Как встроить духовой шкаф своими руками: пошаговая инструкция по подготовке и установке, правила и особенности

Содержание

пошаговая инструкция по подготовке и установке, правила и особенности

Показать содержание статьи

Газовая плита в комплекте с духовкой давно стала непременным атрибутом кухни, без которой трудно себе представить ведение домашнего хозяйства. В последние годы наметился рост популярности встраиваемых духовых шкафов, работающих на электроэнергии. Такое оборудование требует правильного монтажа и грамотного подключения. Прочитав эту статью, вы узнаете как самостоятельно установить электрический встраиваемый духовой шкаф, не повредив кухонной мебели и не нарушив правила электробезопасности.

Виды и особенности духовых шкафов

Классификация духовых шкафов предельно проста. По типу используемой энергии они делятся на:

  • газовые;
  • электрические.

И те, и другие представляют собой достаточно объемную камеру, имеющую загрузочную дверку и оснащенный теплоизоляционными материалами корпус. Без этого были бы непомерно велики тепловые потери, возрос риск получения ожога и возгорания расположенных поблизости предметов.

В газовых приборах необходимый нагрев создается за счет горения метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло при этом поднимается за счет возникающих конвективных потоков, но равномерного распределения температуры обычно достичь не удается. Хозяйке приходится долго подбирать температурный режим и оптимальное место установки блюда, чтобы оно запеклось, но не подгорело.

Электрические духовки оснащаются ТЭНами, которые располагаются с разных сторон. Это создает отличные условия для обработки пищи за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения.

Для сведения! Встроенный вентилятор дополнительно создает циркуляцию газов, что приводит к равномерной термообработке продуктов. Электрическая духовка с вентилятором

По месту установки различают:

  • зависимые духовки, которые могут располагаться только под варочной поверхностью;
  • независимые, способные нормально функционировать в любом отведенном для них месте.
    Зависимый духовой шкаф
    Независимый духовой шкаф

Подготовительные работы по установке и выбор места

К выбору места для установки встраиваемого своими руками электрического духового шкафа следует подходить с предельной ответственностью. При этом кроме соблюдения базовых правил электрической и пожарной безопасности, надо обеспечить нормальные условия для работы духовки и побеспокоиться о том, чтобы она не мешала функционированию прочих бытовых приборов, расположенных на кухне.

Далеко неполный список рекомендаций выглядит следующим образом:

Важно! Розетка должна быть рассчитана на силу тока не менее 40 А. Если это не так — произведите замену.

Перед тем как встроить новый духовой шкаф своими руками, следует определиться с местом его установки. Наиболее удобные точки расположения духовок:

  1. В тумбе под столешницей. При этом варочная плита совсем не обязана находиться рядом. Такое размещение является оптимальным для небольших кухонь с ограниченной площадью рабочих поверхностей;
  2. Шкафы колонны. Этот вариант хорош для просторных помещений. Предназначенная для духовки ниша может располагаться на уровне глаз, что облегчает надзор за процессом приготовления пищи и удаляет горячие поверхности от детей;
  3. В остов. Многие хозяйки считают удобной и естественной установку духового шкафа в несущие конструкции варочной плиты, стоящей в центре кухонной зоны;
  4. В высокую тумбу. В кухне среднего размера вполне возможно смонтировать духовку в крайнюю тумбу кухонного гарнитура.

    Примеры расположения духовок

В качестве подготовительных работ после выбора места будущей установки печки следует предусмотреть:

  • наличие надежной вентиляции;
  • ревизию заземления;
  • проверку электрической сети на возможность подключения нового крупного потребителя энергии.
Совет! Розетку для мощной духовки следует подключить через отдельный автомат. При недостатке собственной квалификации обратитесь к профессиональному электрику.

Как встроить духовой шкаф: этапы

Чтобы не ломать голову над тем, как своими руками безошибочно установить встроенный духовой шкаф, действуйте по заранее разработанному плану.

Подготовка инструмента и вспомогательных материалов

В общем случае для быстрой установки духовки в подходящую для нее нишу кухонного гарнитура, скорее всего, потребуется:

  • дрель с набором сверл и фрез;
  • отвертка или шуруповерт;
  • изолента;
  • стандартные соединительные клеммы для проводов;
  • нож;
  • вилка с куском кабеля необходимой длины, если духовой шкаф приобретен без них.

Если окажется, что к месту установки не подведена электрическая сеть, заканчивающаяся подходящей розеткой, придется позаботиться о способе ее прокладки и маскировки проложенной трассы.

Позаботьтесь о наличии розетки для подключения духового шкафа

Подготовка рабочего места

Обдумывая варианты, как встроить новый духовой шкаф, вы должны заблаговременно позаботиться о наличии ниши, с некоторым запасом превышающей размеры духовки.

Способов для ее создания может быть несколько:

  • предусмотреть соответствующее отделение при заказе кухонного гарнитура;
  • приобрести отдельный модуль, выпускаемый специально под встраиваемые духовки;
  • выделить подходящий отсек в уже имеющейся мебели;
  • внести изменения в конструкцию существующего шкафа, самостоятельно оборудовав необходимую нишу.

О величине оставляемых зазоров речь шла ранее.

Важно! Отклонения зазоров в большую сторону не так критичны, как в меньшую.

Установка

Перед установкой надо убедиться в возможности подключения кабеля с вилкой, протянутого от духовки к предназначенной для него розетки. Если соответствующее отверстие в задней или боковой стенке отсутствует, его надо аккуратно проделать самому с помощью дрели или электролобзика.

Устанавливается духовой шкаф в нишу в соответствии с требованиями прилагаемой к изделию инструкции. Он может стоять на регулируемых ножках или крепиться специальными шурупами к боковым стенкам выделенного для него отсека. В этом случае его лицевая панель с дверкой становятся составной частью интерьера. В процессе монтажа важно добиться горизонтального положения прибора и надежной фиксации.

Подключение

Стадию подключения духового шкафа обычно совмещают с его установкой, поскольку после окончательного монтажа доступ к задней стенке прибора чаще всего оказывается невозможным. Существует два способа подключения электрооборудования к электрической сети:

  • напрямую;
  • через соединение вилка-розетка.
Маркировка кабелей электрической духовки

В первом случае рекомендуется пользоваться стандартными клеммами, рассчитанными на подходящую мощность. Второй вариант является более предпочтительным. Обычно духовые шкафы продаются с имеющимся силовым кабелем, оканчивающимся штатной вилкой. В противном случае придется изготовить его самостоятельно, подключившись к соответствующим гнездам внутри корпуса духовки.

В процессе подключения важно правильно закрепить заземляющий провод к предназначенным для этого клеммам на корпусе духового шкафа, в вилке, розетке и на входном щитке. Чтобы исключить вероятность ошибки, его в трехжильных кабелях окрашивают в желтый или зеленый цвет.

Осторожно! Электрические соединения мощных бытовых приборов с применением скруток не допускаются. Следует избегать прямого контакта алюминия и меди. Профессионалы используют пайку или винтовые зажимы.

Проверка работоспособности

Любой монтаж должен заканчиваться пусковыми испытаниями. Перед первым включением рекомендуется тщательно удалить остатки смазки с внутренних поверхностей духовой камеры, воспользовавшись чистой и чуть влажной ветошью. Пробный запуск происходит в течение 30 минут при температуре 250 оС без помещения в духовку пищи. Появление слабого запаха гари и небольшого дыма не является свидетельством неисправности. Скорее всего, это выгорает заводское масло.

После монтажа нужно обязательно запустить духовку

Желательно проверить оборудование на всех предусмотренных инструкцией режимах. При этом проверяется работа индикаторов и полезных функций. Если отклонений не замечено, можно приступать к эксплуатации.

Заключение

Современные дома сдаются с электрической проводкой, с запасом рассчитанной на использование разнообразной бытовой техники. Проблем с подключением в этом случае не предвидится. Если же у вас старое жилье, то велика вероятность наличия алюминиевых проводов с недостаточной площадью поперечного сечения, да и заземляющую жилу раньше к розеткам не протягивали.

В этом случае перед установкой духового шкафа надо полностью заменить проводку, выполнить стандартное заземление и установить отдельный автомат, рассчитанный на необходимую потребляемую мощность. Такую работу следует поручить профессиональному электрику.

Посмотрите видео о том, как правильно установить и подключить встраиваемый духовой шкаф

виды, тумба или шкаф, конструкция

Традиционные газовые и электрические печи хоть и остаются востребованными, но постепенно теряют свои позиции, уступая в популярности встраиваемой технике. У хозяев появилась возможность рационально организовать рабочее пространство. Они могут расположить каждый элемент отдельно, врезать варочную поверхность в столешницу, подобрать красивый шкаф для встраиваемой духовки, что позволяет сделать процесс приготовления пищи более удобным, а интерьер кухни – стильным.

Преимущества и недостатки

Рационально организовать кухонное пространство достаточно сложно, особенно если речь идет о небольших помещениях, где возникает много проблем с расположением бытовой техники. Выбирая принцип обустройства кухни, необходимо взвесить все «за» и «против» разных видов мебели и электроприборов, рассмотреть возможные схемы их расположения. Это утверждение касается и приборов для приготовления пищи, которые на рынке представлены в виде:

  • традиционных отдельностоящих плит;
  • зависимых духовых шкафов и варочных поверхностей, они соединены проводами с единой системой управления;
  • независимых конструкций, которые можно установить отдельно друг от друга.

Обычная плита хоть и стоит на порядок дешевле, но она не так гармонично вписывается в кухонный интерьер, не всегда сочетается с мебельным гарнитуром. Зависимые варианты частично решают вопрос эстетики, так как духовой шкаф расположен в тумбе, но имеют схожий с предыдущим аналогом способ установки – варочная поверхность строго расположена над духовкой. Именно по этим причинам потребители все чаще останавливают свой выбор на автономных моделях, которые имеют следующие преимущества:

  • Возможность поднять устройство выше. Прибор можно расположить так, чтобы перед ним не надо было наклоняться и приседать.
  • Есть возможность разнести элементы по разным зонам, пользоваться каждым отдельным компонентом автономно.
  • При отдельном расположении конструкций нет теплового дискомфорта. Когда в духовке обычной плиты что-то готовится, находиться рядом неприятно.
  • Один из автономных приборов проще заменить, а при поломке нет необходимости везти в ремонт всю конструкцию: если временно нет шкафа – можно готовить на варочной панели.

Панель управления должна находиться на уровне или чуть ниже глаз. Если агрегат находится выше, то его использование становится небезопасным.

  • Для агрегатов встраиваемого типа немаловажную роль играет и сам короб. Он может являться частью мебельного гарнитура, поставляться вместе с бытовой техникой, изготавливаться отдельно. Среди основных достоинств этого конструктивного элемента можно выделить:
  • Практичность. Шкаф может использоваться в качестве системы хранения для различных предметов.
  • Эстетические качества. Короб скрывает технику, а выдержанный в едином стиле с остальной мебелью, он дополняет интерьер помещения.
  • Отсутствие зазоров. Между духовкой и близстоящими тумбами, предметами мебели зачастую остается щель, в которую постоянно попадает жир, влага, частицы пищи.
  • Экономия полезного пространства. Как уже отмечалось, духовку можно расположить в любом месте на кухне.

Главный недостаток встраиваемых агрегатов – их высокая стоимость, комфорт обходится дорого. Производить работы по установке элементов в мебельные модули достаточно сложно. Процесс перестановки мебели на кухне усложняется. Если встраивание в тумбу выполнялось на производстве, то при поломке прибора не всегда есть возможность выполнить демонтаж конструкции без повреждений.

Разновидности шкафов для духовок

Встраиваемая техника актуальна для любых по площади кухонных помещений. Однако габариты кухни влияют на выбор мебели для бытовых приборов. В независимости от вида гарнитура, все короба, в зависимости от места установки, могут иметь различную форму: стандартную (прямоугольную), угловую (треугольную, трапециевидную).

Существует два основных вида мебельных модулей для автономных духовок: напольные тумбы, шкафы-пеналы. Первый вариант самый распространенный. В этом случае духовой шкаф располагается под варочной поверхностью. Вторая модель более удобна в использовании, позволяет поместить агрегат в любом месте.

Тумба

Напольная тумбочка дает возможность расположить духовку несколькими способами. Многие отдают предпочтение стандартному варианту, устанавливают агрегат под столешницу кухонного гарнитура. Такая конструкция позволяет создать общую зону для приготовления пищи, как и в случае использования отдельностоящей плиты. Этот вариант наиболее приемлем для компактной кухни, где ощущается дефицит рабочих поверхностей.

Короб, установленный под столешницей, может иметь выдвижной ящик, расположенный как снизу, так и поверх агрегата. Расстояние от пола, на котором может находиться духовой шкаф, не должно превышать 20 см. Это утверждение не касается высоких тумб, которые зачастую устанавливаются на краю кухонного гарнитура. Они могут иметь двери, ниши, полки, в которых можно хранить различные предметы и приспособления.

Среди основных преимуществ использования тумбочек можно выделить следующие моменты:

  • Экономия свободного пространства.
  • Легкий доступ к технике.
  • Возможность организовать интерьер в классическом, винтажном, кантри стиле. Однако все зависит от дизайна самого короба.
  • Наличие выдвижных ящиков, в которых можно хранить разные вещи.
  • При расположении духового шкафа под варочной панелью образуется аналог классической плиты.

Недостатки:

  • Низкое расположение. Неудобно использовать духовку, во время приготовления пищи придется постоянно приседать и наклоняться.
  • Сложно проводить уборку.
  • Есть вероятность выхода из строя электронного управления вследствие случайного попадания воды.

Пенал

Это оптимальное решение, но только для просторных кухонь с высокими потолками. В шкафу-пенале духовка может располагаться на одной из полок, либо в специально оборудованной нише. Установить агрегат можно на удобной высоте, что позволяет более комфортно готовить пищу. Однако, чтобы пользоваться техникой было безопасно, ее верхний край не должен находиться выше уровня глаз.

Духовые шкафы имеют достаточно большой вес, поэтому при выборе мебели особое внимание необходимо уделить ее прочности. Полка, на которой будет размещаться прибор, должна быть усиленной, также ее можно дополнительно укрепить с помощью металлических либо деревянных планок, набив их снизу. Для более надежного использования мебельного модуля, его необходимо закрепить к стене.

Кроме духовки, в шкафу-пенале можно расположить посудомоечную машину, микроволновку. Свободные отсеки и полки можно использовать для хранения различной кухонной утвари, продуктов питания, моющих средств, прочего. Пенал – это универсальная конструкция, которая имеет следующие преимущества:

  • позволяет поместить духовой шкаф на оптимальной высоте;
  • делает приготовление комфортным;
  • упрощает процесс уборки;
  • техника становится недоступной для маленьких детей;
  • придает помещению эстетичный вид.

Из недостатков можно выделить:

  • необходимость покупки, изготовления усиленных конструкций, надежного их крепления;
  • мебель нельзя установить в небольшой по площади кухне.

Размеры шкафа

Размер тумбы напрямую зависит от параметров встраиваемого в нее духового шкафа, например, ширина может колебаться от 45 до 100 см, высота – от 40 до 100 см, глубина – от 50 до 65 см. Чтобы правильно рассчитать габариты мебельного модуля, необходимо учитывать его вид (тумба, шкаф-пенал), наличие в нем дополнительных ящиков, полок, ниш, способ установки, а также свободное место на кухне.

Высота пенала может варьироваться в пределах 160-220 см, но при желании можно заказать и нестандартную мебель до самого потолка. При расчете оптимальных габаритов необходимо учитывать и такой параметр, как воздушная циркуляция. Между боковыми стенками духовки и панелями самого шкафа должен быть зазор, не менее 2 см с каждой стороны, а расстояние до задней стены – более 4 см.

Стандартные размеры духовых шкафов

Габариты духовых шкафов – это один из основных параметров, на которые обращают внимание покупатели. От этого показателя зависит не только выбор соответствующей тумбы, но и интерьер всего помещения в целом. На рынке можно встретить узкие и широкие, стандартные и компактные модели, каждой из которых соответствует свой размер, зависящий, в свою очередь, и от производителя техники.

Оптимальная ширина стандартных и компактных моделей составляет 60 см, хотя этот параметр у разных марок может колебаться, обычно он меньше на несколько мм. Агрегаты нестандартной ширины, например, 56 см в продаже встречаются намного реже. У узких моделей этот показатель составляет 40-50 см, у широких – до 90 см. Чем больше ширина духовки, тем быстрее готовятся блюда внутри нее.

Глубина большинства видов духовых шкафов составляет от 50 до 60 см. Универсальная высота – 60 см. Размеры нестандартных агрегатов варьируются в пределах 33-50 см, есть и более высокие, достигающие 70, и даже 90 см. Благодаря такому разнообразию, подобрать технику соответствующих габаритов не составит труда. Выбор будет зависеть от личных предпочтений покупателя, наличия свободного места на кухне.

Требования к материалам и их характеристика

Качество материала, из которого изготовлен шкаф, имеет огромное значение. Он должен обязательно соответствовать некоторым требованиям. Выдержит массивную технику только прочный короб, поэтому он не должен быть собран из хрупких деталей. При выборе материала и его декоративного покрытия следует уделить особое внимание характеристикам. При нагревании шкаф не должен выделять отравляющих окружающую среду веществ.

Натуральное дерево

Шкаф для духовки из натуральных древесных материалов используют нечасто. Это связано с высокой стоимостью работы и недостаточной практичностью. Тумба из дерева требует особого ухода, поскольку очень быстро теряет первоначальные характеристики во влажной и теплой среде. Из-за большого веса она требует более надежной фиксации, чем прочие модели. Несмотря на большое количество разных пород дерева, выбрать оригинальный шкаф по цвету и текстуре будет проблематично.

К достоинствам тумбы для духовки из натурального дерева можно отнести абсолютную экологичность материала. Дерево способно красиво стареть и создавать благоприятный климат на кухне. Любые трещины и сколы на фасаде, появившиеся при эксплуатации, можно легко отреставрировать.

Древесно-стружечные плиты

Бюджетный материал для короба с достойными эксплуатационными характеристиками. Изготавливают такой шкаф из древесной стружки и опилок. В качестве пропитки и связующего вещества используют формальдегидные смолы. Мебель от каждого производителя отличается по концентрации вредных веществ.

Для изготовления шкафов под духовку используют специальные ДСП плиты, отличающиеся влагостойкостью. В общую массу по технологии добавляют парафиновую эмульсию. На выходе получается отличный материал для производства коробов для встраиваемой кухонной техники. Он хорошо удерживает шурупы и саморезы, легко обрабатывается, склеивается и декорируется. В нем легко вырезать любые отверстия для розеток.

МДФ

Технология производства материала схожа с методом изготовления древесно-стружечных плит. Отличием является более тщательное измельчение компонентов. Для соединения и придания прочности используют парафин или лигнин. Поэтому содержание вредных смол в шкафах из МДФ можно сравнить с натуральным деревом.

Благодаря однородной мелкой структуре короб для духовки из МДФ отличается прочностью, влагостойкостью, устойчивостью к возгоранию. Такой шкаф имеет все достоинства натуральной древесины, но стоит дешевле и служит дольше.

Советы и рекомендации по выбору готового шкафа

Часто короб приобретают вместе с духовым шкафом. Но если такая комплектация не предусмотрена, шкафчик придется покупать отдельно или делать самостоятельно. Оформляя заказ, необходимо знать точные размеры бытовой техники. Сам ящик должен быть со всех сторон больше на 15-20 см. В коробе для духовки должен быть обязательно предусмотрен отсек для проводов. Электрический прибор не предусматривает наличие вилки, поэтому к электросети его придется подключать напрямую.

Дизайн шкафа, его материал и расцветка должны гармонично вписываться в уже имеющуюся обстановку кухни. Можно купить небольшой короб и установить его на пол, или заказать высокий пенал и встраивать необходимую технику на уровне груди. Если духовка небольшая, корпус для нее иногда крепят на стену.

Выбирать стоит модели шкафов, в комплектацию которых входят планки для укрепления горизонтов. Это значительно облегчит монтаж.

Где разместить шкаф со встроенной духовкой

Модульная кухня будет выглядеть красивой и эффектной, если все детали будут правильно установлены и наделены функциональностью. Чтобы духовкой можно было удобно пользоваться, при выборе места для ее расположения учитывают несколько моментов:

  • Расстановка модулей и встраиваемой техники должна происходить согласно правилу «рабочего треугольника». Шкаф с духовкой лучше разместить под варочной поверхностью, между холодильником и мойкой;
  • Высоту короба выбирают согласно личным предпочтениям. Бытовым прибором должно быть удобно пользоваться всем домочадцам;
  • Духовой шкаф нельзя придвигать слишком близко к холодильнику или мойке. Из-за частого и сильного нагрева соседствующая техника может выйти из строя, а попадание жидкости приведет к короткому замыканию;
  • Шкаф для газовой духовки должен размещаться от трубы подачи на расстоянии не более чем 1 метр. Использование переходного шланга большей длины будет влиять на безопасность эксплуатации бытового прибора;
  • Размещать короб необходимо в свободной зоне, чтоб открыванию дверцы ничего не препятствовало. Угловое расположение у стены не подойдет.

Как сделать своими руками

При наличии свободного времени, простых инструментов и навыков работы с древесиной вполне реально сделать шкаф под духовку своими руками. Собрать короб с нуля можно всего за несколько часов, а такое решение предполагает трату меньшего объема финансовых средств.

Перед началом работы надо подготовить необходимые материалы и инструменты. Стенки можно сделать из простой фанеры, для дна и столешницы лучше выбрать более плотный материал, например, МДФ или натуральную древесину. Если конструкция будет оснащена выдвижным ящиком, необходимо сразу купить комплект направляющих, подходящих по размеру. Чтобы повысить безопасность использования духовки, ящик следует поставить не на пол, а на пластиковые мебельные опоры. Дополнить все необходимое надо саморезами, шуруповертом, пилой, рулеткой, уровнем.

В первую очередь надо точно рассчитать габариты и составить чертеж. Следует обязательно предусмотреть место для вентиляции, чтоб техника не грелась и не создавала опасность для людей и находящейся рядом мебели. На следующем этапе нарезается фанера и дерево на куски нужного размера, детали скручиваются саморезами и устанавливаются направляющие для ящиков.

Заключение

Все чаще можно встретить на кухнях в типовых квартирах модульную мебель со встроенной варочной поверхностью и духовым шкафом. Поскольку духовку размещать на полу нельзя, а габаритная техника не всегда уместна в подвешенном состоянии или на столе, для нее необходимо обязательно предусмотреть короб из термопрочных материалов.

инструкция и рекомендации :: SYL.ru

Использование встраиваемой техники позволяет экономить пространство, вместе с этим повышая и эргономику с точки зрения эксплуатации кухонного помещения. Практически каждый производитель духовых шкафов имеет в своей линейке несколько моделей, которые интегрируются в установленную мебель. Данное решение требует от пользователя выполнения точных расчетов, на основе которых и производится монтаж. Чтобы правильно встроить духовку, нужно соответствующим образом подготовить и коммуникационное обеспечение. Доступ к электросети является ключевым условием в данной части, но и оценка состояния инженерных каналов имеет большое значение, если они располагаются в зоне работы печи.

Виды духовых шкафов

Встраиваемые модели духовых шкафов различаются и по конструкции, и по принципу работы. Оба этих фактора в той или иной мере будут влиять на процесс установки и предварительные расчеты. Что касается конструкции, то выделяют два типа – зависимые и независимые модели. В первом случае варочная панель неразрывно будет связана с базовым прибором, а во втором допускается возможность физического отделения функциональной поверхности. Но вопрос о том, как встроить духовку и варочную панель, легко разрешается, если заранее определено место установки. Собственно, и зависимая, и независимая конструкции вполне могут интегрироваться в кухонный гарнитур любого типа, который соответствует технике по размеру. Принцип работы шкафа определяет некоторые условия подключения. Существуют электрические и газовые модели, соответственно, пользователь должен будет учитывать не просто доступность прибора к сети, но и правила безопасного использования техники.

Возможные варианты установки

Интегрировать печь можно в разные функциональные зоны, учитывая конструкционные особенности конкретной модели. Наиболее распространенным и надежным с точки зрения эксплуатации является вариант размещения в специальном коробе. Некоторые изготовители духовок поставляют такие конструкции в комплекте с техникой, но в целях экономии можно выполнить короб и самостоятельно. Тем более что в этом случае можно подогнать размеры специально под конкретный кухонный гарнитур. Но легче всего встроить духовку своими руками в пространство тумбы или готового шкафа из кухонного гарнитура. Для этого достаточно произвести выводы электро- или газовой сети, зафиксировать технику в нише и произвести необходимые изоляционные работы. Недостатком таких решений является ограниченность в возможностях монтажа: все-таки готовая мебель чаще всего не поддается коррекции, и монтировать прибор нужно будет в строго заданных условиях с определенными параметрами.

Расчет размеров короба для установки

Модульный короб выступит своего рода конструкционной оболочкой для духовки. Конкретные размеры будут зависеть от характеристик модели оборудования, но есть и рекомендуемые стандарты, соответствующие большинству модификаций, предлагаемых на рынке. В частности, общая высота короба, как правило, составляет порядка 80-90 см. При этом надо учитывать, что часть этой величины будет отведена на выдвижной нижний ящик и ножки конструкции. В итоге должно остаться примерно 60 см специально для размещения корпуса техники. По ширине и глубине размер также находится в пределах 60-70 см. При этом есть и компактные модели. Чтобы встроить духовку такого типа, на первый взгляд, вполне можно обойтись небольшим ящиком. Но специалисты и в этом случае рекомендуют придерживаться стандарта. Даже если прибор не требует создания ниши с параметрами 60х60 см, использование такого короба избавит от необходимости дальнейшей переделки конструкции под другую стандартизированную кухонную технику. А свободное пространство в самой нише можно использовать и для других целей.

Оптимальная высота размещения шкафа

Еще на этапе выбора места для установки следует определиться с характером управления техникой. Помимо конструкционных нюансов размещения духовки, есть и существенный эргономический аспект. Он определяет, на какой высоте будет удобнее пользоваться техникой. Собственно, варианта два: или классическая напольная модель размещения в том же коробе на колесиках, или установка в пенале на высоте. Второй вариант многими домохозяйками рассматривается как наиболее удобный, но и тут есть свои нюансы. В вопросе относительно того, как встроить духовку в пенал, важен момент надежности. Как правило, в такой конфигурации техника устанавливается на второй уровень кухонного гарнитура. Опять же с точки зрения надежности и безопасности, нижний ярус желательно оставлять свободным от бытовых приборов, но в этом случае придется или изначально закладывать в пенал и соседние модульные блоки необходимый запас прочности, или уже в процессе установки включать в конструкцию армирующие элементы для придания стенкам жесткости.

Интеграция в «Альбру»

Для начала стоит разобраться, что собой представляет кухня «Альбру». Это предельно оптимизированный вариант кухонного гарнитура с минимальным набором принадлежностей. Причем оптимизации производитель подверг все, что можно было. И размеры модулей, и отделку, и основные материалы изготовления. Можно ли встроить духовку в «Альбру»? Теоретически это возможно, но при некоторых условиях. Уже говорилось о том, что существуют компактные духовки, для которых все же стоит применять ниши стандартных размеров. Но в данном случае модульные отсеки изначально отличаются малыми габаритами, что позволяет органично в них встраивать мини-духовки. И если с подгонкой по размерам проблем может не возникнуть, то способность гарнитура выдерживать нагрузки в ходе эксплуатации духовки вызывает сомнения. Дело в том, что «Альбру» много критики получает как раз по части низкого прочностного ресурса – слабые древесно-стружечные панели едва ли выдержат на весу даже прибор небольшого размера. И это не говоря о возможных термических воздействиях, которые могут нанести вред слабозащищенной отделке поверхностей гарнитура.

Как располагать духовку под столешницей?

Вопрос относительно техники установки духовки под столешницей в первую очередь решается с учетом конфигурации оборудования. К этому решению следует подходить, когда определена взаимосвязь основы и варочной поверхности. Если эти компоненты размещаются отдельно, то потребуется организация двух технологических точек. В первой будет установлена непосредственно печь, а во второй – варочная поверхность. Потребность в разделении обусловливается тем, что существуют разные эргономические требования к характеру расположения этих частей. Чтобы встроить духовку в место под столешницей, достаточно рассчитать пространство под рабочей поверхностью и заранее подвести коммуникации. Столешница будет своего рода защитным верхом для техники, хотя в промежутке между ними следует предусмотреть изоляционные переходы. Что касается варочной поверхности, то она размещается в вырезе полотна столешницы. Ее можно интегрировать в «окошко» плиты или же установить в полностью свободную нишу, которая соединит собой два края цельного полотна. В любом случае нужно изначально произвести обработку столешницы специально под параметры варочной поверхности.

Как встроить духовку в угол кухни?

Угловое размещение бытовой техники часто оправдывает себя как способ экономного расхода свободного пространства. Обычно угол на кухне как таковой является бесполезным участком, который занимают тумбы. Но если его обустроить духовкой, то освободится более эргономичное пространство в прямой и комфортной для применения линейке гарнитура. Итак, встроить духовку в угол можно двумя способами. Во-первых, это изначальный выбор модели, ориентированной на такой вариант размещения. В этом случае и варочная поверхность будет иметь угловую конструкцию. Технику можно также интегрировать или в коробе, или отдельно – так, чтобы корпус органично вошел в свободную ячейку между соседними предметами обстановки. Как раз второй вариант предполагает использование модульного короба. Данное решение выгодно тем, что оно позволяет устанавливать таким образом и стандартные модели духовки, конструкция которых не ориентируется на угловое размещение.

Рекомендации по монтажу

Физическая установка не требует выполнения особых операций, но некоторые нюансы все же стоит учесть. Нижняя часть должна иметь прочную подложку сантиметра на 2-3 в высоту. Она должна иметь противоскользящие, огнеупорные и демпфирующие свойства. Такие материалы обычно выпускают и сами производители бытовой кухонной техники. Непосредственно крепление реализуется шурупами, но не во всех случаях. Если встроить духовку в шкаф на втором ярусе гарнитура, то жесткую фиксацию выполнить необходимо, причем к самой стене. Напольная установка обычно не предполагает выполнение таких действий.

Советы по технике безопасности при подключении

От того, насколько правильно была подключена техника, зависит не просто ее работоспособность, но и безопасность дома в целом. В первую очередь специалисты предостерегают от любых соединений по скрутке. Это хоть и простой, но небезопасный способ подключения проводов. Также не рекомендуется делать прямые соединения жил, выполненных из разных материалов, например из меди и алюминия. Качественно встроить духовку и правильно ее подключить можно только с помощью винтовых клеммников. Кроме того, сведение проводки с электрощитом должно производиться через автомат, работающий в отдельном порядке.

Особенности установки газовых шкафов

Использовать газовые духовки можно только при условии, что в помещении отсутствуют другие источники открытого пламени и есть стабильно работающая система вентиляции. В зависимости от модели могут предъявляться и другие требования, поскольку степень надежности у разных модификаций отличается. Подключается газовая техника посредством специальной гибкой трубы к источнику, расположенному минимум в 1,2 м. Таким образом, чтобы встроить духовку в кухню, нужно рассчитать и удаленность техники от места подводки газа. После подключения следует проверить, нет ли в помещении характерного запаха газа. Также с помощью мыльного раствора проверяются места стыков труб – появление пузырьков на поверхности свидетельствует об утечке.

Заключение

Установка любой техники на кухне требует учета самых разных аспектов эксплуатации. Духовка не является исключением, поэтому, чтобы не разочароваться в ее функциях, пользователь должен иметь представление о характере их будущего использования. Чаще всего специалисты предлагают встроить духовку в шкаф на полу. Эта схема подходит большинству домохозяек и по соображениям эргономики, и как оптимальный вариант с точки зрения технико-конструкционной целесообразности обустройства помещения. Но в других случаях может быть уместен и способ раздельного размещения духового шкафа под столешницей. Если же речь идет о маленькой кухне, то стоит рассмотреть и довольно необычные варианты размещения духовки в углу или на высоте, в нише пенала.

Установка духового шкафа в кухонный гарнитур

На чтение32 мин. Просмотров469 Обновлено

Содержание статьи (кликните, чтобы посмотреть)

Газовая плита в комплекте с духовкой давно стала непременным атрибутом кухни, без которой трудно себе представить ведение домашнего хозяйства. В последние годы наметился рост популярности встраиваемых духовых шкафов, работающих на электроэнергии.

Такое оборудование требует правильного монтажа и грамотного подключения. Прочитав эту статью, вы узнаете как самостоятельно установить электрический встраиваемый духовой шкаф, не повредив кухонной мебели и не нарушив правила электробезопасности.

к содержанию ↑

Виды и особенности духовых шкафов

Классификация духовых шкафов предельно проста. По типу используемой энергии они делятся на:

И те, и другие представляют собой достаточно объемную камеру, имеющую загрузочную дверку и оснащенный теплоизоляционными материалами корпус. Без этого были бы непомерно велики тепловые потери, возрос риск получения ожога и возгорания расположенных поблизости предметов.

В газовых приборах необходимый нагрев создается за счет горения метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло при этом поднимается за счет возникающих конвективных потоков, но равномерного распределения температуры обычно достичь не удается.

Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)

Хозяйке приходится долго подбирать температурный режим и оптимальное место установки блюда, чтобы оно запеклось, но не подгорело.

Для сведения! Встроенный вентилятор дополнительно создает циркуляцию газов, что приводит к равномерной термообработке продуктов.

По месту установки различают:

  • зависимые духовки, которые могут располагаться только под варочной поверхностью;
  • независимые, способные нормально функционировать в любом отведенном для них месте.
к содержанию ↑

Подготовительные работы по установке и выбор места

К выбору места для установки встраиваемого своими руками электрического духового шкафа следует подходить с предельной ответственностью. При этом кроме соблюдения базовых правил электрической и пожарной безопасности, надо обеспечить нормальные условия для работы духовки и побеспокоиться о том, чтобы она не мешала функционированию прочих бытовых приборов, расположенных на кухне.

Далеко неполный список рекомендаций выглядит следующим образом:

  • в непосредственной близости от духовки не должны находиться шторы, полотенца, изделия из бумаги и иные легковоспламеняющиеся предметы;
  • элементы мебели, контактирующие со шкафом, должны без повреждений выдерживать температуру 50 о С;
  • расположение духового шкафа вплотную с холодильником или морозильной камерой недопустимо;
  • желательно устанавливать духовку на максимальном удалении от источников водоснабжения;
  • сбоку от места установки на высоте не менее 10 см от пола должна быть электрическая розетка с заземлением, до которой можно легко дотянуться.

Перед тем как встроить новый духовой шкаф своими руками, следует определиться с местом его установки. Наиболее удобные точки расположения духовок:

  1. В тумбе под столешницей. При этом варочная плита совсем не обязана находиться рядом. Такое размещение является оптимальным для небольших кухонь с ограниченной площадью рабочих поверхностей;
  2. Шкафы колонны. Этот вариант хорош для просторных помещений. Предназначенная для духовки ниша может располагаться на уровне глаз, что облегчает надзор за процессом приготовления пищи и удаляет горячие поверхности от детей;
  3. В остов. Многие хозяйки считают удобной и естественной установку духового шкафа в несущие конструкции варочной плиты, стоящей в центре кухонной зоны;
  4. В высокую тумбу. В кухне среднего размера вполне возможно смонтировать духовку в крайнюю тумбу кухонного гарнитура.

В качестве подготовительных работ после выбора места будущей установки печки следует предусмотреть:

  • наличие надежной вентиляции;
  • ревизию заземления;
  • проверку электрической сети на возможность подключения нового крупного потребителя энергии.

Совет! Розетку для мощной духовки следует подключить через отдельный автомат. При недостатке собственной квалификации обратитесь к профессиональному электрику.

к содержанию ↑

Как встроить духовой шкаф: этапы

Чтобы не ломать голову над тем, как своими руками безошибочно установить встроенный духовой шкаф, действуйте по заранее разработанному плану.

Подготовка инструмента и вспомогательных материалов

В общем случае для быстрой установки духовки в подходящую для нее нишу кухонного гарнитура, скорее всего, потребуется:

  • дрель с набором сверл и фрез;
  • отвертка или шуруповерт;
  • изолента;
  • стандартные соединительные клеммы для проводов;
  • нож;
  • вилка с куском кабеля необходимой длины, если духовой шкаф приобретен без них.

Если окажется, что к месту установки не подведена электрическая сеть, заканчивающаяся подходящей розеткой, придется позаботиться о способе ее прокладки и маскировки проложенной трассы.

Подготовка рабочего места

Обдумывая варианты, как встроить новый духовой шкаф, вы должны заблаговременно позаботиться о наличии ниши, с некоторым запасом превышающей размеры духовки. Способов для ее создания может быть несколько:

  • предусмотреть соответствующее отделение при заказе кухонного гарнитура;
  • приобрести отдельный модуль, выпускаемый специально под встраиваемые духовки;
  • выделить подходящий отсек в уже имеющейся мебели;
  • внести изменения в конструкцию существующего шкафа, самостоятельно оборудовав необходимую нишу.

О величине оставляемых зазоров речь шла ранее.

Важно! Отклонения зазоров в большую сторону не так критичны, как в меньшую.

Установка

Перед установкой надо убедиться в возможности подключения кабеля с вилкой, протянутого от духовки к предназначенной для него розетки. Если соответствующее отверстие в задней или боковой стенке отсутствует, его надо аккуратно проделать самому с помощью дрели или электролобзика.

Устанавливается духовой шкаф в нишу в соответствии с требованиями прилагаемой к изделию инструкции. Он может стоять на регулируемых ножках или крепиться специальными шурупами к боковым стенкам выделенного для него отсека.

Мнение эксперта

Смирнова Екатерина Анатольевна

7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор

В этом случае его лицевая панель с дверкой становятся составной частью интерьера. В процессе монтажа важно добиться горизонтального положения прибора и надежной фиксации.

Подключение

Стадию подключения духового шкафа обычно совмещают с его установкой, поскольку после окончательного монтажа доступ к задней стенке прибора чаще всего оказывается невозможным. Существует два способа подключения электрооборудования к электрической сети:

  • напрямую;
  • через соединение вилка-розетка.

В первом случае рекомендуется пользоваться стандартными клеммами, рассчитанными на подходящую мощность. Второй вариант является более предпочтительным.

Обычно духовые шкафы продаются с имеющимся силовым кабелем, оканчивающимся штатной вилкой. В противном случае придется изготовить его самостоятельно, подключившись к соответствующим гнездам внутри корпуса духовки.

В процессе подключения важно правильно закрепить заземляющий провод к предназначенным для этого клеммам на корпусе духового шкафа, в вилке, розетке и на входном щитке. Чтобы исключить вероятность ошибки, его в трехжильных кабелях окрашивают в желтый или зеленый цвет.

Осторожно! Электрические соединения мощных бытовых приборов с применением скруток не допускаются. Следует избегать прямого контакта алюминия и меди. Профессионалы используют пайку или винтовые зажимы.

Проверка работоспособности

Любой монтаж должен заканчиваться пусковыми испытаниями. Перед первым включением рекомендуется тщательно удалить остатки смазки с внутренних поверхностей духовой камеры, воспользовавшись чистой и чуть влажной ветошью.

Пробный запуск происходит в течение 30 минут при температуре 250 о С без помещения в духовку пищи. Появление слабого запаха гари и небольшого дыма не является свидетельством неисправности. Скорее всего, это выгорает заводское масло.

Желательно проверить оборудование на всех предусмотренных инструкцией режимах. При этом проверяется работа индикаторов и полезных функций. Если отклонений не замечено, можно приступать к эксплуатации.

к содержанию ↑

Как самостоятельно установить встраиваемый духовой шкаф в кухонный гарнитур

В современном мире ни одна кухня не обходится без плиты, будь она газовая или электрическая. Хозяйки все большее предпочтение отдают встраиваемой технике из-за ее функциональных возможностей.

Однако такие приборы требуют правильного монтажа. От того, как будет установлен духовой шкаф, будет зависеть правильность его работы и ваша безопасность.

Мнение эксперта

Смирнова Екатерина Анатольевна

7 лет занимается дизайном интерьеров, профессиональный архитектор

Совсем необязательно приглашать мастера для установки духового шкафа: встраиваемую духовку нетрудно установить своими руками. Для этого нужно приложить немного усилий и максимум внимания.

к содержанию ↑

Установка оборудования

Монтаж любой техники производится в несколько этапов:

  1. Подготовка инструментов.
  2. Подготовка рабочего места.
  3. Установка прибора.
  4. Подключение духовки.

Инструменты. Чтобы встроить духовку в кухонный гарнитур вам понадобятся: крестовая отвертка, дрель, изоляция, малярный нож, вилка, так как она не идет в комплекте к оборудованию.

Что касается подготовки рабочего места, то нужно заблаговременно продумать, где будет устанавливаться духовка. Мы привыкли к традиционной установке прибора, когда под варочной панелью находится духовой шкаф.

Как установить по-другому, спросите вы? Нужно ломать свои стереотипы и руководствоваться не общепринятыми правилами, а опираться на расположение мебели и удобство использования приборов. Исходя из этого, многие устанавливают духовой шкаф выше уровня столешницы.

В итоге, ваша кухня будет соответствовать новому веянию моды, вам будет легче следить за приготовлением блюд, это облегчит уход за устройством.

Определившись с местом, нужно позаботиться о подходящем размере ниши в кухонной мебели. Для этого совсем необязательно сначала приобретать встраиваемый духовой шкаф.

Благодаря стандартным размерам духовок их с легкостью можно будет вмонтировать в уже имеющийся кухонный гарнитур. Главное, чтобы ниша была выставлена по уровню.

Наличие даже небольшого перекоса может привести к поломке электроники и неправильному распределению тепла (в случае с газовой духовкой).

Замеры духового шкафа под нишу

Установка. Между установленным духовым шкафом и нишей, для предупреждения перегрева мебели, что может привести к пожару, должны быть зазоры. Они обеспечат вентиляцию воздуха. Сзади устройства нужно сделать зазор в 5 мм, по бокам – 5 мм и снизу – 10 мм.

к содержанию ↑

Подключение к электросети

Встраиваемые духовые шкафы отличаются высоким энергопотреблением, что предполагает прокладку дополнительного кабеля с увеличенным сечением. Оптимальным вариантом для большинства моделей будет жила на 2,5-4 мм.

Техника такого плана работает, как правило, с заземлением, где токоведущий кабель отводят к отдельному автомату. Последний должен иметь запас по мощности как минимум в 10%. Если монтаж происходит в многоквартирном доме, то оборудование заземляется на шину общего щитка.

Духовой шкаф нельзя подключать в обычную розетку

В частном секторе допускается подключение к специальным розеткам (европейского типа на три контакта), но только в том случае, если местная проводка имеет достаточно большое сечение. Если провода идут от распределительной коробки, а в качестве приёмника используется обычная розетка, то заземлять придётся вручную с оглядкой на цвет жилы и типы клемм.

  • зелёный – земля;
  • коричневый – фаза;
  • голубой – ноль.

Клеммы (литеры на контактах):

Нужно решить, как вы будете подключать прибор: напрямую к проводу или же в розетку. При выборе второго способа подключения вам понадобится вилка (обычной здесь не обойтись, из-за высокой мощности духовки) на 40А с заземлением.

Ее нужно раскрутить. Затем зачистить трехжильный кабель.

Синий и красный провода нужно подсоединить к контактным группам «фаза»

виды духовых шкафов, нюансы установки и подключения

Большая и уютная кухня — мечта каждой хозяйки. Основное требование — кухонное помещение должно быть удобным, в нём должно иметься все самое полезное и нужное оборудование, а без некоторых приборов представить современную кухню, вообще, невозможно.

Одной из таких незаменимых и важных для кухни вещей считается духовой шкаф. С помощью этого представителя бытовой кухонной техники можно приготовить массу разнообразных, полезных и аппетитных блюд на любой вкус.

Разновидности духовых шкафов

Приняв решение о приобретении духового шкафа необходимо обязательно ознакомиться с правилами его установки своими руками. Другим важным моментом, предшествующим процессу установки, является выбор из огромного ассортимента предлагаемых в магазинах моделей именно ту, которая полностью удовлетворит все ваши требования.

Чтобы сделать правильный выбор, нужно прежде всего изучить на какие типы подразделяются все духовые шкафы. По методу монтажа духовые шкафы подразделяются на встраиваемые и отдельностоящие (независимые).

Встраиваемые духовки устанавливаются непосредственно в кухонном гарнитуре, тогда как автономные имеют возможность установки отдельно от других предметов мебели. А также духовые шкафы имеют разные способы нагрева:

  1. Газовый духовой шкаф можно подключить в любой кухне, однако, выполнение всех работ по монтажу необходимо будет поручить специалистам, а не делать это самостоятельно, иначе может возникнуть риск нарушения системы газоснабжения всего дома. У таких приборов имеются сопла конфорок, находящиеся на дне духовки. В связи с этим нагрев продуктов происходит снизу. Такого вида техника имеют надёжную систему контроля газа, благодаря которой использовать её абсолютно безопасно.
  2. Духовой шкаф другого вида — электрический можно подключить и своими руками. Установить его гораздо проще, чем газовые модели. Кроме того, такая техника оснащена различными дополнительными функциями, значительно упрощающими её эксплуатацию. В электрических духовых шкафах температурные условия, необходимые для готовки, создаются намного быстрее. Так как продукты нагреваются сразу со всех сторон.

Установка встраиваемых духовых шкафов

Установить электрический духовой шкаф можно в любом удобном для хозяйки месте, однако, мойка и посудомоечная машина должны находиться от духовки на определённом расстоянии.

Розетку можно расположить хоть слева хоть справа, но не ниже десяти сантиметров от пола. Лучше других сюда подойдёт силовая розетка, рассчитанная на сорок Ампер. Газовые духовые шкафы необходимо устанавливать на расстоянии примерно 1,2 метра от источника топлива.

Возле холодильника установить духовой шкаф можно. Но при этом нужно учесть, что жир из духовки может попадать на стенки холодильной техники, а это не украсит её внешний вид. Поэтому установка духового шкафа в некотором отдалении от холодильника станет более разумным решением.

Расположение духовки в нише

Перед подключением духового шкафа необходимо подготовить нишу для его установки. Нужно обязательно проследить за тем, чтобы не образовалось даже малейших прекосов (проконтролировать это можно воспользовавшись уровнем), иначе тепло будет распределяться неправильно и устройство быстро выйдет из строя.

Во время работы духового шкафа выделяется тепло, в связи с этим необходимо оставить расстояние между стенками ниши и духовки, это также предотвратит преждевременную поломку изделия.

Конкретные расстояния от стенок ниши до частей духового шкафа:

  • до задней стенки духового шкафа — 40 мм;
  • до левой и правой стенки духовки — по 50 мм;
  • расстояние до дна духового шкафа — 90 мм.

Как подключить духовой шкаф к электричеству

После того как духовка стоит в нужном месте, можно приступить к его подключению. Если в доме применяется проводка из алюминия, необходимо проложить медный трехжильный провод от электрощита к розетке духового шкафа.

Этот процесс очень важен, поэтому необходимо выполнить его без ошибок и по правилам:

  • Если мощность устройства от 3 до 3,5 киловатта, ток потребления составит 16 ампер. В щиток ставится отдельный автомат на 25 ампер только на одно включение аппарата. Затем в кабельном канале от него к розетке нужно протянуть провод ВВГ — 3*2,5.
  • В случае когда мощность устройства более 3,5 киловатта, ток потребления будет составлять около 32 ампер. Выполнить нужно будет тот же самый процесс, но автомат поставить на 40 ампер. Провод тоже потребуется другой, ВВГ — 3*4,0.

Осталось подключить встраиваемый духовой шкаф к электросети. Для этого потребуется трехклеммная евророзетка, которую нужно будет подключить к проложенному в кухне проводу.

В случае если схема электропроводки в квартире двухпроводная, в которой отсутствует заземление, необходимо будет вызвать электрика, чтобы он подвёл «землю» из главного щита питания подъезда.

Сегодня изготавливаются духовые шкафы с разными параметрами, характеристиками и конфигурациями. На задней стенке некоторых изделий располагается разъем с тремя контактами, благодаря ему подключается трехжильный кабель.

На других агрегатах установлен только клеммник с винтами. Для подключения такой духовки необходимо кабель затянуть винтами, а евровилку подключить с другой стороны. Перед тем как установить встроенный духовой шкаф своими руками и проводить электромонтажные работы, нужно обязательно отключить напряжение сети.

Монтаж газового духового шкафа

Начало установки газовой духовки аналогично установке электрической. Точно так же нужно подготовить нишу, оставляя между стенками такие же расстояния. Но, конечно, имеются и отличия, связанные с источником работы духового шкафа.

Модели, функционирующие за счёт природного газа, подсоединяются к газопроводу при помощи специального гибкого шланга. Здесь необходимо обеспечить полноценную герметизацию каждого из соединений.

Если к трубе газа подключается сразу и духовка и варочная панель, то понадобятся две ветки подключения с разными кранами для отключения поступления газа.

Перед тем как приступить к последующим действиям, необходимо установить за краном прокладку из диэлектрического материала. Она необходима для выполнения функции разрыва электрической сети. Для присоединения к центральному газоснабжению пользуются либо медной (можно и стальной) трубкой, либо сильфонным шлангом.

При установке медного или стального изделия нужно помнить, что труба находится рядом с духовкой. Чаще всего подходит трубка на 0,5 дюйма, имеющая наружную резьбу. Практически у всех духовых шкафов газовый вывод подходит под эти параметры. К этому выводу можно подсоединить как сильфонный шланг, так и металлическую трубу.

При установке шланга, необходимо проследить, чтобы он не соприкасался с движущимися предметами, а также необходимо избежать его пережима. Шланг не должен быть длиннее двух метров. При этом в идеале на нём не должно быть никаких наращиваний. Соединений и переходников должно быть минимальное количество. Оптимальное — не больше двух.

Особенности установки и подключения газового духового шкафа

Эти нюансы при подключении газового духового шкафа нельзя упускать из внимания. По завершении установки нужно обязательно убедиться что все сделано правильно и не допущено никаких ошибок.

Однако, и это ещё не все. Завершив монтаж варочной панели и духовки необходимо ещё и правильно настроить работу техники — отрегулировать минимальный огонь газовой горелки и контакты термопар, которые входят в запирающий клапан системы газового контроля агрегата.

По окончании всех работ, необходимо убедиться что газ не пропускает. Для этого можно воспользоваться старым проверенным способом. При помощи губки или помазка нанести на участки, из которых потенциально может происходить утечка, мыльную пену. Если мыло начнёт пениться — значит, здесь газ пропускает. Далее, останется просто качественней заизолировать проблемный участок.

Существуют ещё некоторые тонкости, которые обязательно нужно соблюдать при работе с газовым оборудованием. Обычный человек не всегда сможет как следует установить духовой шкаф, работающий на газу. Поэтому при возникновении малейших сомнений лучше всё-таки обратиться к специалисту.

Установка встроенного духового шкафа своими руками

Содержание

Обустройство в современной кухне духового шкафа с многообразием функций значительно расширяет ассортимент блюд, отличающихся своеобразным тонким вкусом и ароматом. О том, как устанавливать встраиваемый вариант такой бытовой техники, рассказано далее.

Конструкция духового шкафа

Прежде чем решиться установить автономное духовое устройство, нужно определиться, какие конструкционные особенности будут наиболее привлекательными и отвечающими ожиданиям. Практически во всех моделях, функционирующих от электроэнергии, нагревательные элементы фиксируются не только в привычном нижнем положении. Они могут быть сбоку, а также сверху.

Встречаются разновидности с механизмами регулирования температуры, расположенными раздельно. Усовершенствованные модификации порадуют функцией равномерной циркуляции нагретых потоков за счет работы конвектора.

Виды и отличительные характеристики

Различаются шкафы степенью локальности:

  • зависимые — привычные комплекты с варочной панелью;
  • независимые — полностью автономные конструкции, способные разместиться рационально и удобно для хозяйки в нужном месте.

Приспособленные для встраивания в кухонные мебельные ансамбли разновидности не требуют особенных подходов по их адаптации к уже сложившемуся образу интерьера. Доступная установка электрических видов шкафов часто склоняет выбор в их пользу. В любом случае выбирается духовой шкаф по способу нагрева для конкретных условий, так как достоинства есть у обоих типов.

Более сложная схема подсоединения духовки, работающей от газа, компенсируется экономичностью эксплуатации и возможностью быстро изменять степень нагревания внутри, что недоступно для электрических моделей. Но последняя разновидность шкафов позволяет производить нагрев со всех сторон, тогда как горелки, функционирующие от газа, делают это только снизу.

Подготовка места

Прежде чем установить такой бытовой прибор. как встраиваемый духовой многофункциональный шкаф, нужно подобрать для него участок кухонного пространства, отвечающий ключевым требованиям. Для встраивания предусматривается наличие нужного зазора обеспечивающего вентиляцию, по отношению к стенкам ниши или предмета мебели.

Чтобы в последующем грамотно подключить выбранную модель, проверяется нижняя поверхность ниши, которая должна иметь абсолютно точную горизонталь, это выполняется уровнем. Только в этом случае шкаф будет функционировать правильно сообразно техническим характеристикам.

Ориентир на средние величины зазоров сделает подключение духовки не только правильным, но и безопасным: снизу ≈ 90 мм, сбоку ≥ 5 мм, сзади ≥ 40 мм. Нужно помнить, что рядом не должно быть мойки.

Подключение электрического шкафа

Все мероприятия ведутся после обесточивания сети. Чтобы добиться рационального встраивания духового шкафа, целесообразно обратиться к электрику, так как  схема предполагает применение трехжильного провода, подающего питание от щитка, что самостоятельно определить бывает сложно. Только в этом случае установка мощного прибора может считаться безопасной. Розетка для такого кабеля нужна трех контактная, ориентированная на подключение подобных шкафов.

Поставив в подготовленную нишу духовой на электрическом питании шкаф, остается правильно его сориентировать по отношению ко всем поверхностям и подключить к сети, что уже несложно выполнить своими руками, если профессионально точно смонтирована вся система встройки, учитывающая, что в щитке должен находиться отдельный автомат именно для духового соответствующей мощности шкафа.

Тонкости установки газовой духовки

Несложная на первый взгляд установка газового духового шкафа требует обращения к специалистам, чтобы была четко выдержана схема монтажа без риска нарушения функционирования системы газоснабжения.

Основные параметры ниши для встраивания учитывают наличие вентиляционных зазоров, что является одним из доминирующих требований.

Особенного внимания требует подключение шкафа к самой газовой магистрали посредством гибкого шланга. На этом этапе ключевым условием является достижение абсолютной герметизации соединений. И только квалифицированный мастер сможет обеспечить отдельный кран, чтобы встроить газовую духовку.

Строительство отопительной дровяной печи в доме своими руками, инструкция

Котел варочная печь

своими руками, как построить духовку по показаниям, как построить печь из кирпича, своими руками самодельными манипуляторами

Отдыхающие — мастер на все руки. Можно не только вырастить огород или собрать большой урожай из огорода, но и построить дом! А так было тепло и уютно, отдыхающим на время переквалифицировали в печников.

Перед постройкой печи нужно избавиться от всех щелей в стенах, чтобы не топить улицу.Что ж, пора построить печь.

Печь, которую я вам предлагаю, изготовлена ​​из железа толщиной 5-6 мм и длиной 70 см, высотой и шириной 50 см. Высота ножек подбирается под ваш рост, облегчить подготовку. На пол под плитой необходимо положить (для надежности) лист асбеста, на нем — лист железа. Размер печи может соответствовать ширине и длине — на 40-50 см больше, чем длина духовки, чтобы угольки не упали на деревянный пол.

Печь изготавливается без подвала (что дешевле).Дверь с винтом (например продана) не открывалась. Диаметр трубы трубы чугунной 160 мм, толстостенной (так как она толще канализационной). Доступны демпферы. Печь можно обложить кирпичом (сплошным или перфорированным).

Растопите духовку с открытой дверцей. Когда дрова горят, плотно закройте дверь винтом. Таким образом, никогда не угорь. Сверху в потолке прорежьте отверстие 30х30 см. Трубка обернута каолиновой шерстью толщиной 4-5 см и шириной 20 см. Чтобы шерсть не соскользнула, обмотал ее железной полосой и скатал проволокой.Нижний край полосы загнут, чтобы шерсть не осыпалась. Отверстие в потолке, в которое вставляется труба, закрывается гипсовыми плитами, которые распиливают пополам и вырезают отверстие, отсоединяя трубу. С верхней стороны перекрытия вокруг трубы короб сделан из асбестоцементных плит 40х40 см и залит шлаком.

Эта печь отапливает дом площадью 34 кв. м. На высоте 2,25 м. В доме 5 окон размером 1х2,2 м с двойным остеклением. Расположение на восток, юг, запад. Дверь одна-единственная, утепленная ватой.Дом — «засыпуха», т.е. построен из досок. Толщина стен 40 см. Между досками уложили кровлю и засыпали опилками. В этом доме мы живем зимой и летом более 10 лет, расходуя 7-8 кубометров березового леса. При этом зимой топят дважды в день, а в сорокаградусный мороз — трижды.

Есть выражение — танец на печке. У строителей это означает, что печь надо ставить так, чтобы труба не упиралась в балки перекрытия и стропила на крыше.Подумайте, может, вам подойдет эта плита.

Складная печь из кирпича своими руками, экономичная печь своими руками, домашняя дачная печь, дровяной кирпич, простая дровяная печь на дачу, самодельная печь своими руками.

Уличная печь своими руками (+ фото и заказы) | Своими руками

Духовка в беседке

Надежность встроенного уличного камина проверена многолетним опытом использования, а его огромные возможности радуют даже самых требовательных любителей готовить на природе.

В последние годы в продаже появилось множество декоративных мангалов и печей-барбекю, которые органично вписываются в пространство садового участка и придают ему дополнительный шарм и декоративность. Однако они изготавливаются из готовых бетонных модулей и требуют строгого соблюдения режима работы — в частности, использования древесного угля или торфяных брикетов в качестве топлива, поскольку сильное открытое пламя приводит к растрескиванию бетонных элементов. Еще одна особенность таких центров — их узкая специализация — они чаще всего приспособлены только для жарки на гриле.

Поэтому, когда я решил построить уличную печь своими руками, я использовал кирпич, устойчивый к высоким температурам и дававший возможность готовить блюда различными способами. В моей духовке можно жарить на шпажках и грилях, готовить и жарить в кухонной посуде, запекать и тушить, как в русской печи, и даже коптить.

Поделюсь своим опытом постройки уличной печи своими руками.

Печь строительная

Для приготовления в кастрюлях и сковородках потребуется варочная поверхность — она ​​перекрывает топку и тем самым нагревается.Плиты выпускаются как цельные, так и с горелками. Я выбрал второй вариант, потому что хотел использовать печь для жарки на углях. А чтобы перевести печь в режим барбекю, печь предполагалось снять, что удобнее делать со снятыми конфорками.

В качестве топочной дверцы я выбрал так называемую каминную полку — с овальным верхом. Благодаря большим размерам (высота 288 и ширина 390 мм) в печь легко поставить и противень, и горшок.

Переднюю стену над ней (до плиты) поднял на 3 ряда кирпичей — только так я смог уложить кирпичом выложенную по краю полку из шести частей.Таким образом, высота моей печи составляла 7 рядов кладки, что могло привести к недостаточному нагреву печи (обычно эта высота составляет 5 рядов). Чтобы решить задачу «поднять пламя» для обеспечения правильного режима приготовления, я установил по бокам топки на ребро кирпичи, а на них уложил стальные полосы — получилось что-то вроде приподнятой дополнительной решетки, на ребре. какое топливо загружено.


Ссылка по теме: Печка-печь своими руками — чертежи


В русской духовке для выпечки хлеба используется жар раскаленных кирпичей.В моей печи действует тот же принцип: при расплавлении шамотные кирпичи печи, горловина трубы и — вдобавок — печь очень сильно нагреваются. Благодаря этому в печи длительное время сохраняется температура, достаточная для выпечки хлеба или пирожных.

Я накрыл варочную камеру так называемой паникой в ​​духовке. Тепло в этой камере поддерживается за счет нагретых внутренних стенок и чугунной плиты. Здесь температура падает быстрее, чем в топке, но при закрытой заслонке даже через 8 часов после нагрева тепла достаточно для доения молока или пропаривания каши.

Дымовая камера представляет собой расширенный дымоход в задней части топки. Доступ к нему осуществляется через дверь над плитой. В верхней части коптильни расположен стержень из железной трубы, на который я подвешиваю куски мяса, сала или рыбы для копчения на S-образные крючки, и поворотная заслонка на выходе из нее. Внизу коптильной камеры устанавливаю поддоны для сбора жира.

Подбор материалов по ул. echi

Основная масса печи выполнена из полнотелого кирпича.Но для экономии в закрытых местах (где кирпичи не выходят наружу

стены) Я использовал более дешевый — строительный. Он обложил топку шамотным кирпичом.

Печь эксплуатируется в условиях повышенной влажности — особенно осенью, при приготовлении фруктов и грибов — и я решил отказаться от использования глины как вяжущего, сделав ставку на цементно-песчаный раствор (1: 3). Для дополнительной прочности между рядами уложили сетку толщиной 1 мм. В результате толщина шва увеличилась до 7 мм, что, однако, при тщательно соблюдаемой последовательности зачистки рядов не портит внешний вид печи.

Для кладки внутренних стен печи использовался раствор шамотной глины, в который было добавлено примерно 10% портландцемента марки 500. Здесь арматура не использовалась, а толщина швов оказалась примерно 3 мм.


Ссылка по теме: Кладка садовой печи-мангала с камином своими руками


Топки печи показаны на рис.1.

Заслонка

Это неотъемлемый функциональный и декоративный элемент печи.Для его изготовления я использовал мебельный щит толщиной 30 мм, который был усилен перекладиной со стороны варочной камеры, чтобы щиток не треснул. Лоскут обрезан по размеру с небольшой засоркой внутри. Поскольку кирпичи арочной камеры варочной камеры также завалены внутрь, заслонка закрывается плотно, с помощью заслонок. Внутренняя поверхность затвора несколько раз пропитывалась огнезащитным раствором и

покрыто черной огнеупорной краска.Лицевая сторона была покрыта лаком и к ней прикреплены ручки. Еще одна деталь в демпфере — небольшая планка, прикрепленная к низу. Благодаря ему вам не нужно искать, чем прислониться к снятой из проема ставне, чтобы она не упала.

Уличная печь заказов

Особенности эксплуатации уличной духовки

Тарелку использую как в обычной плите. Чтобы перевести фокус в режим барбекю, поднимаю тарелку, снимая сначала кольца, и прислоняюсь к задней стенке.В топку сверху вставляю жаровню сложенными ножками, загружаю топливо, устанавливаю тарелку, закрываю камеру заслонкой и поджигаю топливо.

Когда дрова догорают до нужного состояния, открываю варочную камеру, снимаю плиту и поднимаю мангал, при этом ножки откидываются — ставлю на них мангал. В этом положении верхний край решетки выступает на 2 см над столбом, что позволяет легко манипулировать шпажками и решетками. Можно жарить шашлыки!

Наконец, если вы не хотите возиться с барбекю, и вам нужно быстро пожарить мясо или сосиски, вы можете сделать это прямо в топке на углях, поставив на кирпичи по краю шампуры или сетку.

При горячем копчении стараюсь обеспечить вялое горение сырых дров из ясеня или ольхи (но не из хвойных деревьев или березы), добиваясь образования густого дыма. При этом температура в коптильной камере поднимается выше + 100vC, а значит, продукты также подвергаются термообработке. Для рыбы время приготовления в пределах 1/2 часа, для свинины — до 2 часов.


Ссылка по теме: Строительство уличных печей — советы по печке


Метод холодного копчения готовит продукты, пропитанные рассолом.У них повышенная влажность, и для уменьшения отложения сажи на них в первые минуты копчения их заворачивают в марлю. При холодном копчении огонь разводят по пепельнице, высыпая на специальный поддон щепу лиственных пород (кроме березовой). Продукты для ореха 8-12 часов, обеспечивая постоянный поток дыма.

Уличный фокус своими руками, все фото к артикулу


Выбор кирпича и раствора для кладки печей своими руками

Чтобы печь или камин грел дом долгие годы и не доставлял проблем, необходимо правильно подобрать кирпич и раствор для кладки.Безупречно выложенная печь, но из некачественного или просто неподходящего для этого кирпича может вызвать серьезные неприятности, даже катастрофические. Высокие температуры могут привести к очень быстрому разрушению материалов. Поэтому их правильный выбор является основополагающим при строительстве дома.

Кирпич

Для начала нужно определиться с видом кирпича, ведь печной кирпич отличается от обычного жаропрочного кирпича. Он должен выдерживать температуру выше 1000 ° C и не должен трескаться при нагревании и резком охлаждении.

Материал представляет собой искусственный камень, сделанный из природных минеральных компонентов и имеющий правильную геометрическую форму. Для производства кирпича используется обожженная глина, содержащая глинозем, глинозем и кремнезем, шамот и другие примеси. Размеры изделия 230 * 114 или 250 * 120 см, высота 65,

При строительстве печей и каминов используют три основных вида кирпича — шамотный, печной и облицовочный.

Шамот (огнеупорный) считается лучшим кирпичом для топки и дымохода печей и каминов.Если материал хорошего качества, из него можно собрать всю печь. Кирпич может выдерживать температуры до 1600 ° C без образования трещин и потерь теплоизоляционных свойств из-за наличие огнеупорной глины в его составе, она сохраняет свои свойства после повторных циклов нагрева-охлаждения. Кроме того, он слабо реагирует на воздействие щелочей и кислой среды. Отличить шамотный кирпич довольно просто: в его маркировке есть буква «ЛУ-. Камень, выдерживающий температуру до 1400 ° C, обозначается буквой «А».Кирпич с обозначением «Б» кладут в местах, подверженных нагреву до 1350 ° С. Определить, что материал обгорел, можно по двум признакам. Во-первых, при ударе изделие издает громкий металлический звук и без крошек распадается на части, не крошится. Во-вторых, он имеет соломенно-желтый цвет. Более светлый оттенок указывает на недостаточный обжиг.

Печной камень предназначен для кладки корпуса печи, именно этот вид кирпича обеспечивает равномерность нагрева пода и дальнейшее распространение тепла по помещению.Это полнотелый красный кирпич с высокой плотностью и низким коэффициентом водопоглощения. Для печей обычно используют изделия М200. М250 с коэффициентом теплопроводности не менее 0,61 Вт / м С. Только в этом случае конструкция будет иметь необходимую теплоемкость и прочность.

Для отделки печи, как правило, используется облицовочный (декоративный) камень, отличающийся широкой цветовой гаммой и формой. Он может иметь шероховатую или гладкую поверхность, матовую или с отражением. Фигуративные элементы придают камину или печи индивидуальность и своеобразный шарм.

Облицовочный кирпич бывает двух видов — лицевой и безлицевой. Лицевой кирпич имеет ровную поверхность и четкие размеры. Помимо изделий традиционной формы, производители дополнительно выпускают угловые или клиновидные элементы, камни с закругленными краями, с волнистой или шероховатой поверхностью и др. Цвет может варьироваться от светло-желтого до черного. Чаще всего облицовочный камень выбирают для облицовки печей и каминов.

Нелиловый кирпич имеет неоднородный оттенок и структуру. Стоимость его ниже, но при укладке возникают определенные трудности из-за наличия пузырей и трещин на поверхности изделий.

Шамотный кирпич для облицовки не используют, так как он имеет высокий коэффициент температурной деформации, а значит, стены камина или печей будут сильно перегреваться.

После того, как вы определились с типом кирпича, необходимо выбрать производителя, ведь качество одного и того же материала в маркировке может заметно отличаться. Здесь может помочь опытный печник, распознающий хороший кирпич по звуку. Или вы сами можете положить рядом несколько разных кирпичей и стучать по ним молотком.При ударе правильный кирпич издает чистый и чистый звук. Это можно сравнить со звоном хрустальных бокалов, а плохой кирпич звучит глухо, как стеклянный стакан. Кроме того, на изделиях от молотка не должно оставаться следов. Кирпич должен быть гладким, правильной формы. Естественно, без сколов, трещин, включений посторонних веществ. Также нужно обратить внимание на отсутствие слюдяной пленки — это явный признак того, что продукт некачественный и не выдержит перепадов температур.

Кладочный раствор

Раствор для кладки печи должен обеспечивать надежное сцепление кирпичей между собой, а также быть устойчивым к воздействию высоких температур. На протяжении многих веков эту роль играет смесь глины и песка. Самый простой, но и дорогой вариант — купить готовое решение. Качественный продукт имеет нормальную пластичность, не трескается при высыхании, не разрушается под воздействием высоких температур. Есть уже готовые смеси, компоненты которых уже очищены и просеяны, их достаточно просто перемешать миксером.Если вы хотите сэкономить и у вас есть возможность выкопать глину возле строительной площадки, раствор можно приготовить самостоятельно. Но для начала нужно провести несложный эксперимент, чтобы определить оптимальное соотношение песка и глины. Компоненты просеивают и смешивают. В этом случае для отсеивания крупных частиц лучше использовать строительное сито с ячейками 3 × 3 мм. Затем закрывают пластилин. Залейте его слоем примерно 10-20 см и залейте водой, пока жидкость не покроет глину равномерно.Сверху таким же образом сделайте еще один слой. Через сутки в шторку добавляют песок в пропорции, полученной в результате эксперимента. Можно провести эксперимент, который покажет качество приготовленной смеси. На кирпич наносится слой раствора и после его высыхания с помощью кельмы проверяется прочность их сцепления. Появление трещин говорит о том, что необходимо изменить количество добавляемого песка.

Первая растопка

Правильно выложенная из качественного кирпича печь не дымит и прослужит не один десяток лет.Многое зависит от правильности первой растопки. Для этого несколько раз повторить цикл растопка-прогорание-охлаждение с неполной, но равномерной загрузкой топки дровами. Циклы следует проводить с минимальным перерывом, практически один за другим. В этом случае излишняя влага в кладке постепенно улетучится, а кирпич и раствор станут монолитными.


© Сергей Батов, Москва, замечательный автор

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

  • Каминная печь своими руками — фото и схема Как построить камин-печь своими руками …
  • Помпейская печь своими руками (пошаговое фото) Как построить помпейскую печь и. ..
  • Русская печь с тушкой своими руками (кладка и заказ). Отшлифуйте теплой печкой свою …
  • Духовка двухъярусная своими руками (порядовки и фото) Как складывать двухъярусную печь Высота духовки…
  • Горизонтальная печь для бани своими руками Горизонтальная конструкция печи-каменки для сауны Печь большая …
  • Печь деревенская своими руками — фото и схема КАК ПОСТРОИТЬ ДЕРЕВНЯЮ КАМЕНЬ — ..
  • Помпейская печь своими руками — пошаговое описание конструкции Как построить помпейскую печь для своего …

    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

    Давай дружить!

  • Создание уличной печи — Сделай сам

    Это первая статья, состоящая из двух частей, посвященных садовым духовым шкафам своими руками.В Части I обсуждается строительство уличной печи, а в Части II обсуждается, как готовить в вашей духовке.

    Технология купольной печи древняя. В одной из старейших раскопанных деревень эпохи неолита в каждом доме была глиняная печь с куполом. Это было 9000 лет назад! Технология не изменилась. Любой огнеупорный купол с вырезанным в нем отверстием (чтобы вы могли нагревать духовку внутренним огнем) будет готовить пиццу и другие продукты, когда огонь еще горит. Однако максимальная мощность купольной печи заключается в том, что купол работает как батарея, поглощая тепло во время горения.Итак, после того, как огонь утих, вы можете выметать угли и печь хлеб и запеканки, используя накопленное тепло, излучаемое в духовку из купола. Когда духовка почти остынет, вы можете сушить в ней лесные грибы, зелень и фрукты.

    Духовка, которую я предлагаю вам построить, сделана из измельченной глины — шамота — и песка. Быстро нагревается; Вы можете начать готовить ужин через 15-20 минут, пока огонь в духовке все еще горит, и добиться полного разжигания примерно через полтора часа. Хотя оболочка тоньше кирпичной, она настолько хорошо изолирована под полом и над куполом, что ее можно использовать в течение нескольких дней при однократном обжиге.Летом, после приготовления пиццы, если я закрою дверцу и поставлю изоляцию перед ней, моя духовка почти всегда будет иметь по крайней мере 400 градусов по Фаренгейту утром — все еще достаточно горячая, чтобы я мог испечь хлеб днем. И к утру его температура все еще будет выше 200 градусов.

    Духовки — прекрасное архитектурное и скульптурное сооружение. Я построил свою духовку на столе, сделанном из ствола и веток сливы на заднем дворе. Меня вдохновили печи, которые я видел в Италии, которые были построены на платформах из каштановых деревьев.Это моя эстетика; вы хотите, чтобы ваша духовка отражала вашу собственную эстетику. Друг сделал основу своей духовки из поддонов, поставив духовку под углом на столешницу. Деревянная основа может быть отделана лепниной или сайдингом, либо построена с использованием соединений «ласточкин хвост» и контрастных пород дерева. Это все зависит от вас. Вам не нужна структурная прочность каменной основы, но если ваша эстетика склоняется к этому, постройте каменное основание.



    Выбор места

    Независимо от того, строите ли вы печь, которую я предлагаю, или другую конструкцию, я рекомендую вам отдавать предпочтение месту.Чтобы выбрать место, представьте, что вы готовите в духовке и обслуживаете семью и гостей. Неиспользованная духовка — это просто украшение для улицы! Мои первые духовки находились слишком далеко от кухни — я использовал их полдюжины раз в год. Моя нынешняя духовка находится в 20 футах от кухни. Установить стол у духовки так же легко, как накрыть стол в моей столовой, и если я забуду соль или оливковое масло, мне достаточно сделать несколько шагов на кухню, чтобы получить то, что мне нужно.

    Создание глиняной печи

    Я рекомендую духовку диаметром 36 дюймов, построенную на прочном деревянном столе с толстым слоем изоляционного материала между дном духовки и деревянной столешницей.Сама печь будет представлять собой купол, сделанный из смеси 3 частей песка и 1 части шамота, которая будет иметь толщину 2-1 / 2 дюйма по бокам и 4 дюйма сверху. Вы построите купол над грудой влажного песка. Затем вы изолируете его двумя-четырьмя слоями керамической изоляции, чередующимися с алюминиевой фольгой, и завершите его слоем штукатурки, более влажной смесью шамота и песка или соломы, пропитанной влажной глиняной суспензией и окрашенной белилами. Защитите его от дождя брезентом или простой крышей, и у вас будет красивая печь, которая прослужит всю жизнь.

    1. Постройте основание стола . Самая простая приподнятая духовка построена на деревянном столе. Столы легко и быстро построить, могут быть изготовлены из древесных отходов и могут иметь любую внешнюю отделку — от сайдинга до лепнины — которая соответствует вашей эстетике. Я предлагаю, чтобы высота дна духовки составляла от 38 до 44 дюймов. Это выше стандартной высоты кухонной стойки, что позволяет смотреть в духовку, не наклоняясь. Принимая во внимание кирпичный пол, песок, на который кладут кирпичи, и изоляцию, ножки должны быть от 29 до 35 дюймов в высоту.Сделайте основание достаточно прочным, чтобы вам было комфортно прыгать или танцевать на столе. Керамическая основа конструктивно не нужна, но вы найдете много красивых дизайнов в Интернете, если это ваш эстетический выбор. Оптимальный размер столешницы для духовки диаметром 36 дюймов составляет 4-1 / 2 фута.

    2. Изолируйте столешницу . Важно, чтобы тепло не излучалось от пола духовки к основанию. Есть несколько способов изолировать пол духовки от столешницы. Вот мой путь.Во-первых, используйте размер 1 на 6, чтобы рамка была размером с стол. Смешайте перлит или вермикулит с портландцементом в соотношении 6: 1 на глубину 4 дюйма и положите сверху утрамбованный, выровненный слой мелкого песка. Изоляционный слой необходим, даже если основание духовки сделано из бетона или камня. (См. Завершение этого шага на слайд-шоу выше.)

    3. Положить пол кирпичный . Обычный красный кирпич — надежный пол для домашней печи. Положите кирпичи широкими сторонами на утрамбованный ровный песок.Точное количество кирпичей, которые вы используете, будет зависеть от размера вашей столешницы (см. Слайд-шоу).

    4. Обведите кружок . Нарисуйте мелом круг диаметром 36 дюймов с центром на кирпичном полу, но повернутый к задней части, чтобы, когда духовка будет завершена, появилась небольшая кирпичная полка, выступающая примерно на фут перед духовкой. (См. «Слайд-шоу».) На этой небольшой полке можно разместить кастрюли, пиццу или хлебную кожуру.

    5. Сформируйте песочный купол .Отрежьте небольшую палочку до 16 дюймов. Насыпьте песок в середину мелового круга и вставьте палку. Пересыпайте пятнадцать 5-галлонных ведер влажного мелкого песка внутри мелового круга, пока не дойдете до вершины маркера. (См. Слайд-шоу.) Думайте о замке из песка. Используйте руки как основной строительный инструмент. Сжимайте и придайте форму холмику по ходу движения. Важно: стены должны быть максимально вертикальными до 10 дюймов и никогда не наклоняться более чем на 25 градусов. Когда вы думаете, что готово, разгладьте песок вокруг и подведите итоги.Проверьте симметрию. Если при осмотре стены необходимо сделать более вертикальными, похлопайте пригоршнями влажного песка по бокам. Короткое полотно 2 на 4 может быть полезно для сжатия и придания формы песчаной куче.

    6. Сделайте газетный лист . После того, как вы заполнили форму для песка, накройте ее газетой и сбрызните водой, чтобы газета лежала ровно. Этот слой предотвратит прилипание песка к глиняному куполу.

    7. Слепите глиняный купол . Основная смесь, которую я использую, — это мелкий песок в соотношении 3: 1 к порошкообразному шамоту.Возможны другие смеси. Если вы строите в холодную и сырую погоду, добавьте 1/2 части портландцемента. Цемент укрепит купол, даже если на улице слишком холодно, чтобы глина высохла сама по себе.

    Толщина купола напрямую влияет как на то, как быстро печь может нагреться до температуры, так и на то, сколько тепла купол может хранить. Я обнаружил, что смесь из 40 галлонов песка (восемь ведер по 5 галлонов) и 13,5 галлонов порошкообразного шамота (чуть больше двух и двух третей ведер по 5 галлонов) дает печь, которая удовлетворяет мои потребности.Не используйте меньше материала.


    Советую работать небольшими партиями. Я работаю с 6 галлонами мелкого песка и 2 галлонами порошкообразного шамота на смесь.

    Смешиваете ли вы в тачке или на брезенте, сначала отмерьте песок, а затем шамот. Если вы добавляете портландцемент, добавляйте его в последнюю очередь. Перед добавлением воды полностью перемешайте сухие ингредиенты. Количество добавляемой воды будет зависеть от влажности песка.

    Перед изготовлением серийных партий сделайте несколько небольших пробных партий.Смешайте 3 стакана песка с 1 стаканом шамота. Добавьте немного воды и перемешайте. Стремитесь к максимально сухой смеси, которая будет держаться. Проверьте свою смесь, сформируя из глины шар. Бросьте мяч с высоты плеч. Если он разбрызгивается, значит, воды слишком много; если он рассыпается, недостаточно. Если он в основном держит форму, значит, у вас все в порядке. Если вы уверены, что почувствуете это после приготовления пробных партий, переходите к основному миксу.

    Нанесите горсть глиняной смеси на форму для песка. Неважно, с чего вы начнете.Добавляя глину, с силой ударьте по ней или взбейте ее 2 на 4, чтобы сжать и разгладить внешнюю поверхность духовки. Эффективно также взбивать духовку открытыми руками, как барабаном. Сделайте купол ровным и красивым.

    Чтобы проверить толщину, вставьте тонкие палочки с отметкой 2-1 / 2 дюйма, чтобы толщина была одинаковой по бокам, и используйте палку с отметкой 4 дюйма для самого верха духовки. По мере роста температуры дополнительная масса наверху улучшает работу духовки. Когда вы думаете, что все готово, проверьте толщину купола и отрегулируйте.

    Что может пойти не так? Наш инстинкт — всегда добавлять слишком много воды! Если ваша шамотная смесь будет слишком влажной, она осядет — глина потечет с вершины песчаной насыпи на основание, возможно, даже оставив зазор. Если у вас есть

    Самодельная печь для пиццы на дровах {Простая земляная печь за 2 дня!}

    Вы мечтали построить простую уличную печь для пиццы на дровах и приготовить вкусную пиццу или хлеб прямо у себя на заднем дворе? Это вполне выполнимо: вот очень подробное руководство по приготовлению пиццы на дровах, которое поможет вам начать работу!

    Люди строили печи на протяжении веков во всех частях света.Чтобы построить эффективную печь для пиццы на открытом воздухе, вам не понадобятся высокотехнологичные печи для пиццы или какие-либо дорогие материалы.

    В этой простой уличной печи для пиццы, сделанной своими руками на дровах, используются легкодоступные натуральные материалы, она отлично работает (см. Ее в действии ниже!) И стоит 1% от комплекта печи для пиццы.

    Этот тип печи называется земляной печью или глинобитной печью. Они изготавливаются из легкодоступных и часто бесплатных материалов, а также из проверенной технологии, которая использовалась сотни или даже тысячи лет.Никаких специальных инструментов не требуется, он также отлично подходит для создания группового проекта с друзьями!

    В этом учебном пособии по открытой печи для пиццы на дровах (с бесплатной электронной книгой в конце) я поделюсь:

    1. Пошаговый процесс создания простой и эффективной печи для пиццы

    2. Полезные советы и ресурсы , включая бесплатную электронную книгу с большим количеством деталей по каждому шагу, варианты дизайна печи для пиццы на дровах своими руками и т. д.

    Между прочим, если вы достаточно предприимчивы, чтобы прочитать это, ВЫ ДОЛЖНЫ проверить наши легкий и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замешивания, сделанный из 50% цельного зерна , НЯМ!

    Легкий и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замешивания

    Недавно я посетил класс по строительству земной печи (также известный как печь из початка) , который преподавал один из лучших учителей в этой области, Кико Дензер .(Некоторые из полезных ресурсов представляют собой партнерские ссылки. Полное раскрытие здесь.) Несколько лет назад я был очень вдохновлен его книгой: одним из лучших по созданию духовок.

    Во время 6-часового занятия мы построили 2 переносные землянки, которые на следующий день были проданы с аукциона. Я так много узнал о строительстве из земли и других легкодоступных материалов. В этом процессе такая простота и красота, что я нахожу его глубоко вдохновляющим.

    Вы, наверное, задаетесь вопросом —

    Что можно сделать в простой уличной печи для пиццы из земли своими руками? Это действительно работает?

    Эти 3 фотографии сделаны нашим другом Биллом, который купил печь для пиццы, сделанную классом в прошлом году.Ему это так нравится, и он решил присоединиться к нашему классу в этом году, чтобы построить еще один!

    Билл использовал свою самодельную печь для пиццы на дровах почти раз в неделю в течение года. Я попросил его поделиться, что ему больше всего нравится делать, вот что сказал Билл —

    у вас действительно много времени на приготовление после каждого обжига, если вы думаете о приготовлении по температурной кривой сначала с пиццей, хлебом, а затем тушеным мясом. всевозможных видов (тушеная свинина, фасоль, рис всех этнических стилей приготовления) пироги и печенье, а затем — мясо на ночь, например, карнитас.конечная температура. в плиточной печи имеет длину 250 f и отлично подходит для сушки фруктов, поджаривания орехов и отличного жареного сыра. это мои любимые… действительно, это работает для всего, что вы можете себе представить, если вы понимаете требования к температуре блюда.

    “ Вот несколько снимков веселой воскресной выпечки. Пожар 3,5 часа, угли выгорели, после того как угли выгорели, температура упала до 900 F до 600. Запеченная пицца, хлеб при 500 F, затем охлаждение до 400 F и запекание из бобов, и все же на следующий день (24 часа) духовка все еще при 250 F для любой сушки фруктов !! »

    Хорошо, достаточно ли этого соблазна для вас бежать и начинать строительство?

    Пошаговое руководство по созданию уличной печи для пиццы на дровах из простых материалов.

    Ниже приводится сводка каждого шага. Загрузите электронную книгу в конце, чтобы получить более подробную информацию на каждом этапе!

    Шаг 1: Создание песчано-глиняной смеси для земляной печи

    Для каждой части глинистой почвы мы добавляем 2-3 части песка. Больше песка, если использовать чистую глину. Убедитесь, что в смеси нет острых камней или мусора. Если не уверены, наденьте резиновые сапоги!

    Положите все на большой брезент, добавьте немного воды и начните петь и танцевать — а это значит, смешивать!

    Складывание брезента — хороший способ все перемешать более тщательно.
    Вы узнаете, что ваша смесь имеет хорошую консистенцию и готова к работе, если сможете сформировать из нее шар диаметром около 3 дюймов, бросить на землю, и шар сохранит свою форму с небольшими трещинами. Как это весело, что наша работа — танцевать в грязи?

    Шаг 2: Сделайте основу с изоляцией для вашей печи для пиццы на открытом воздухе

    Печи из початка, которые мы сделали в классе, имели основу из листового металла, прикрученную болтами к деревянной раме (изображения ниже), чтобы быть переносной , затем поместили на прочный фундамент в своем новом доме.

    Если вы строите уличную печь для пиццы на дровах прямо у себя на заднем дворе , то примите во внимание следующие ключевые факторы для фундамента: устойчивость, высота и изоляция.

    1. Устойчивость: фундамент может быть построен из любых прочных материалов, таких как битый бетон, кирпич, каменный блок, камень, камни, старые столы или даже деревянные поддоны, если он может удерживать печь (которая может выдерживать весит от 300 до 600 фунтов в зависимости от размера) без опускания и смещения.

    2.высота: фундамент должен поддерживать вашу духовку на высоте, позволяющей комфортно работать!

    3. Изоляция: должна быть как минимум 4 «-6» изоляции между пожарной кирпичной печи полом и каменной кладки или дерева фундамента. Изоляция предотвратит поглощение каменной кладкой всего необходимого нам тепла для приготовления пищи и защитит деревянный фундамент от возгорания. Стеклянные банки и вермикулит обеспечивают изоляцию. Огнеупорный кирпич Очаг расположен на вершине этого.

    Статья по теме: Пребывание на Земном корабле: уникальный дом, который производит еду, очищает воду и превращает мусор в сокровища!

    Шаг 3: Создайте песчаную форму внутренней части печи

    Так же, как построить замок из песка! Песок вычерпывается после того, как будут построены следующие 2 слоя.

    Шаг 4: Создание теплового слоя для эффективной дровяной печи для пиццы на открытом воздухе

    Назначение теплового слоя — удерживать тепло в своей плотной массе. Используйте смесь глины и песка, которую мы сделали ранее, возьмите по одной горсти и надавите на нее, чтобы сформировать раковину размером 2–3 дюйма за пределами песчаной формы. Будьте осторожны, чтобы не надавить на песчаную форму, так как это может вызвать смещение формы.

    Мы также сделали «лепку» вокруг дверного проема земляной печи, используя прядки соломы, смоченные в глине, и сформировали ее вокруг дверного проема, чтобы придать ему более законченный вид и в качестве отправной точки для следующего слоя.

    Последние шаги — это нанесение изоляционного и финишного слоев.

    Шаг 5: Изоляционный слой для печи из грунта / початка.

    Разница между этим слоем и тепловым слоем состоит в том, что в смеси больше воздуха, что отлично подходит для предотвращения потерь тепла тепловым слоем!

    Когда грубые опилки или стружка смешиваются с достаточным количеством глины, чтобы удерживать форму, и когда они подвергаются воздействию высокой температуры со стороны термического слоя, образуется новый материал — глина пена.Это что-то вроде легкого древесного угля и глины, которая воздушная, поэтому медленно проводит тепло.

    И, конечно же, не забудьте сделать хороший перерыв и похвастаться своими грязными руками!

    Последний шаг: завершающий слой для вашей уличной печи для пиццы на дровах!

    На последний слой наносится глиняная штукатурка, чтобы придать печи гладкий вид и декоративные скульптурные детали!

    H Это прекрасная книга Использование натуральной отделки: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и глины с идеями и рецептами из разных культур

    Полезные ресурсы по созданию печи для пиццы на дровах!

    • Вот одна из лучших книг по строительству духовок, написанная нашим учителем Кико Дензером, Building Your Own Earth Oven .Он предлагает много ценной информации от планирования, особенностей строительной площадки до фундаментов и вариантов крыши, а также множество вариантов материалов и конструкций. И веб-сайт Кико, где вы можете найти отличные статьи о строительстве из земли, а также его будущие мастерские. Вы оцените не только его знания, но и его мудрость о том, как жить проще и полнее.
    • еще одна из моих любимых книг о земном строительстве: Дом ручной работы великих пионеров Янто Эванса (учитель Кико) и Майкла Смита.Я взял у Майкла недельный урок и построил комнату для хранения початков / соломы в Вальдорфской школе — одна из лучших недель! Сайт Майкла, множество отличных методов естественного строительства, и мастер-классы!
    • Если вы любите естественную отделку, вот прекрасная книга Использование натуральной отделки: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и глины с идеями и рецептами из разных культур
    • Хлебные печи Квебека — изысканная книга. Он больше не издается, но доступен в виде бесплатной электронной книги в Канадском историческом музее.Возможно, скоро он снова появится в печати.

    Во-первых, вы можете загрузить бесплатную электронную книгу с большим количеством деталей здесь :

    Как только вы получите DIRT-Y в руки, вы влюбитесь в земное строительство. Это волшебный способ строительства, который связывает нас с нашей сущностью, с элементами земли, огня, воды и воздуха, с творцами на разных континентах и ​​веках, а также друг с другом.

    Теперь вы можете испечь этот легкий и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса!

    Простой и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса

    Загрузите бесплатную электронную книгу с ТОННАМИ дополнительной информации и фотографий:

    Счастливого строительства!

    9 способов тренировать свой мозг, чтобы стать умнее

    Вы ходите в тренажерный зал, чтобы тренировать мышцы, бегаете или ходите пешком, чтобы развить выносливость, но что вы можете сделать, чтобы тренировать свой мозг? Тренировка мозга не только ускорит воспроизведение памяти, но и поможет вам быстрее учиться.В конце концов, в сутках ограниченное количество часов.

    1. Вы — компания, которую держите

    Каждый из нас является средним из пяти человек, с которыми мы проводим больше всего времени, по крайней мере, по словам философа бизнеса Джима Рона. Неслучайно успешные люди обычно «собираются вместе». Очевидно, что группы сверстников, как правило, имеют схожие интересы и любят обсуждать темы свободно и без возражений.

    Связав себя с умными людьми, вы косвенно разовьете свои собственные.Итак, как бы холодно это ни звучало, возможно, вам стоит еще раз подумать о друзьях, с которыми вы проводите большую часть времени.

    2. Высыпайтесь как следует

    Отсутствие отдыха, расслабления и / или чрезмерного стресса может серьезно снизить эффективность работы вашего мозга. Человеческий мозг требует для своего функционирования большого количества энергии. Если вы постоянно истощены, ваш ум не сможет учиться и совершенствоваться. Некоторые исследования также показывают, что недостаток сна может снизить ваш IQ. Так что убедитесь, что вы достаточно спите!

    Источник: Pixabay

    3.Читать читать читать!

    Это не должно вызывать особого удивления, но не стоит недооценивать силу чтения. Чтение открывает вам новые идеи и может повлиять на ваш ум и улучшить его. Хорошая начитанность не только улучшает ваш словарный запас, но и делает вас более четкими.

    Чтение также улучшает ваши общие знания, делая вас более способными вести интересные беседы. Это расширяет ваши коммуникативные навыки и развивает аналитические способности.

    Лучшее, что вам не нужно придерживаться «сухих» научных томов.Такие книги, как Властелин колец или Моби Дик , сделают свое дело. Конечно, вы можете погрузиться в тяжелые философские тексты, если действительно хотите зарядить свой мозг энергией.

    Источник: Pixabay

    4. Еда великолепная еда!

    Вы то, что едите, как говорится. Еда — это топливо для вашего тела и, что более важно, для вашего мозга. То, что вы набиваете себе в горло, может повлиять на работу вашего мозга.

    Пища с высоким содержанием питательных веществ очень хорошо питает ваш мозг.Грецкие орехи, например, являются фантастическим источником пищи для мозга. Такие рыбы, как тунец, скумбрия и лосось, богаты жирными кислотами, которые, как было доказано, способствуют функционированию нейронов. Гарвард недавно провел большое исследование именно на эту тему. Вы также должны регулярно получать омега-3.

    Источник: Pixabay

    5. Играйте в игры!

    Тренировать свой мозг — один из лучших способов сделать себя умнее. Постоянное столкновение с трудностями поможет вашему мозгу набирать силу.Мозг иногда бывает ленивым. Как только он понимает, что овладел чем-то, он перестает пытаться. Уловка здесь в том, чтобы использовать весь свой потенциал и раздвинуть границы. Здесь действительно помогают игры для мозга, такие как судоку, головоломки и другие игры для решения проблем. Правильные виды компьютерных игр также могут повысить ваш IQ!

    Источник: Pixabay

    6. Ведите дневник или журнал

    Если этого достаточно для таких людей, как Эйнштейн, Исаак Ньютон и Томас Джефферсон, ведение дневника могло бы быть хорошей идеей для всех нас.Привыкание постоянно делать заметки или записывать вещи или идеи эффективно расширяет ваш разум.

    Мысли временами непостоянны и непостоянны, и, если их не записать, они могут быть потеряны навсегда. Регулярно записывая свои мысли, вы научитесь думать более ясно и тщательно. Подобное хорошее поведение повысит вашу способность мыслить яснее.

    Источник: Pixabay

    7. Тренируйте свое тело так же, как и разум

    Еще один очевидный пример, но не стоит недооценивать силу упражнений.Любые усилия, которые вы прилагаете для тренировки своего мозга, будут сорваны, если вы не будете поддерживать здоровье своего тела! Небольшая физическая активность поможет вам поддерживать свой мозг в отличной форме. И это не должно быть ежедневной утомительной работой в тренажерном зале. Вот 15-минутная ежедневная тренировка 1904 года. Просто убедитесь, что вы хорошо питаетесь!

    Источник: Pixabay

    8. Пишите рукой

    Современный мир привык к клавиатуре. Это эффективный метод записи информации на страницу, а не на вашу руку, карандаш или бумагу.Но, видимо, здесь мы упускаем одну хитрость. Вы можете научиться намного эффективнее, если будете писать от руки. Итак, когда дело доходит до тренировки мозга, неплохо было бы отложить ноутбук в сторону. Это происходит потому, что фильтрующая система вашего мозга (ретикулярная активирующая система, или РАС) обрабатывает то, на чем вы активно фокусируетесь в данный момент. Письмо запускает РАС и дает вашему мозгу понять, что пора обратить внимание.

    Источник: Pexels

    9. Смешайте и продолжайте делать это

    Последним в списке является выбор случайного выбора.Старайтесь делать что-то новое снова и снова каждый день. Новый опыт заставляет ваш мозг осваивать новые пути, которые помогут вам выполнять новую задачу все быстрее и быстрее.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *