Как сделать грибы из бумаги своими руками: Как сделать бумажные грибы

Содержание

Грибы из бумаги. Как сделать? Лучшие идеи с фото

Грибы из бумаги, наверно, самый интересный и красочный вариант бумажной детской поделки, который можно предложить для самостоятельного выполнения дошкольнику. Готовые грибочки пригодятся и для игры, и для осенней композиции, которую наверняка зададут для выполнения в детском саду.

Грибы из бумаги

Есть несколько простых техник, как создавать поделки из бумаги, грибы вы можете сделать в технике аппликации, которая хорошо знакома каждому ребенку с ранних лет. Но лучше выбрать более сложный вариант поделки, например, объемный мухомор.

  • Листы красного, белого, зеленого цвета
  • Ножницы
  • Клей-карандаш
  • ПВА и кисточка
  • Линейка
  • Карандаш простой

Можно сделать мухомор из гофробумаги, но мы выбрали вариант из бумажных трубочек, который обязательно понравится детям, и они проявят интерес к созданию поделки. Такой вид творчества тренирует у дошкольников усидчивость и внимательность, ведь надо будет подготовить множество мелких деталей.

 
Сначала мы сделаем шляпку нашему мухомору, для этого подготовим полосу красного цвета размером 22 на 2 см. Ножка и импровизированная «травка» у нас также будут иметь ширину 2 см, как и трубочки, из которых мы будем собирать шляпку.

Полосу для шляпки нам надо согнуть полукругом, для этого надо сначала согнуть один край, отступив 1 см, затем отмерить еще 9 см и сделать второй загиб. После чего обе стороны надо склеить, чтобы получилась заготовка, как показано на картинке. Это будет контур шляпки, которую мы заполним трубочками.

На следующем этапе нам понадобятся полоски шириной 3,5 см — красные и белые. И каждую полоску надо нарезать на прямоугольники — их размер будет 3,5х2 см. Всего нам надо подготовить 13 белых и 26 красных прямоугольничка, которые затем свернем в трубочки. Дети смогут быстро справится с изготовлением трубочек, если будут оборачивать бумажный прямоугольник вокруг карандаша.

 
Теперь мы будем словно мозаику выкладывать грибы из цветной бумаги, заполняя контур шляпки трубочками, чередуя 2 красных и 1 белую. Так у нас получится красная шляпка с белыми кружочками, в точности как у настоящего мухомора. Между собой трубочки надо фиксировать на ПВА, а клей в свою очередь удобно наносить с помощью тонкой кисточки.

Ножка — самая простая часть поделки «Гриб» из бумаги своими руками: для нее надо отрезать полосу 16х2 см, с каждой стороны отогнуть по 1 см, и эти загнутые края надо приклеить к нижней (ровной) части шляпки. Осталось сделать только травку из двух зеленых полос, и наша простая, но такая красивая поделка готова.

 


Как сделать гриб из бумаги

Все родители знают, что любимым видом творчества для дошкольников является аппликация из бумаги, грибы можно легко вырезать по шаблону, а затем просто приклеить и листу-основе.

  • Цветной картон
  • Цветные бумажные листы
  • Гофрированный картон
  • Деревянная шпажка
  • Клей ПВА
  • Ножницы

Вы можете представленные шаблоны грибов для вырезания из бумаги распечатать, а затем вырезать, или нарисовать их на цветных листах самостоятельно: на первом этапе нам понадобится три простые детали: красная шляпка, серая ножка и белая бахрома для ножки. Две детали ножки надо склеить вместе, и к ним приклеить шляпку (чтобы она немного возвышалась над остальными деталями, ее можно приклеить на квадрат вспененного скотча или квадратик гофрированного картона). Еще нам надо вырезать четыре детали, чтобы склеить два маленьких грибочка.

 

Основой для аппликации станет картонный зеленый квадрат, на который надо приклеить зеленую «полянку», которая представляем собой два овала разного размера. Еще нам понадобится несколько прямоугольников зеленого оттенка (лучше брать 3-4 разных оттенков) размером приблизительно 5-7х15-20 см, которые надо нарезать бахромой, как показано в мастер-классе. Эту бахрому надо приклеить на полянку, сверху — готовый грибочек, а затем с помощью деревянной шпажки накрутить бахрому, чтобы она стала «кучерявой». Дополнительно можно украсить аппликацию листочками и цветными полосочками. А вот и еще одна увлекательная идея — аппликация с крупами, которая помогает деткам тренировать мелкую моторику пальцев.

Шаблоны грибы для вырезания из бумаги

помогут детям делать своими руками самые яркие и неповторимые аппликации, а еще вместе с родителями ребенок сможет узнать больше о грибном «царстве», ведь у каждого грибочка есть свои неповторимые признаки. У мухомора это красная шляпка и .бочка на ножке, у боровичка — крупная коричневая шляпка и массивная ножка, а у опенка длинная тонкая ножка.

 
А можно взять грибы для вырезания из бумаги и сделать объемную 3Д поделку, а из отдельных фигурок можно оформить оригинальную гирлянду на праздник или просто украсить ярким мухоморчиком комнату.

  • Красные двухсторонние, белые бумажные листы
  • Ножницы
  • Степлер
  • ПВА
  • Карандаш простой

Нам понадобится две полосы красные шириной 6 см, и две белые шириной 8 см. Их надо склеить попарно — красную и белую, накладывая 5 мм друг на друга. Склеивать надо тщательно, промазав клеем-карандашом заданный припуск, после чего аккуратно прижать две половинки друг к другу по всей длине.

 
Каждую получившуюся двухцветную заготовку надо сложить по ширине три раза пополам. Теперь нам надо найти самые красивые грибы из бумаги, шаблоны мы взяли с изображением мухомора, которые и надо распечатать на принтере.

Шаблон у нас представляет собой половинку мухомора.

Этот шаблон надо приложить к двухцветной заготовке так, чтобы красная часть совпадала с красной линией, а белая — с белой, ровный край шаблона должен совпадать с линией сгиба заготовки. Теперь надо обвести мухомор по контуру и вырезать, чтобы получились две стопочки бумажных мухоморчиков.

Заготовки надо теперь разогнуть, сложить друг на друга, после чего скрепить их степлером сверху и снизу. Нам осталось только расправить все слои, чтобы получилась 3Д поделка.

 
Теперь вы знаете три простые и интересные идеи, как сделать гриб из бумаги, которые можно повторить с детьми и весело провести время вместе. А самым маленьким можно предложить сделать мухомор в технике торцевания, используя салфетки.

А уже в начальных классах школы ученики могут делать не отдельные элементы, а целые природные композиции, например, лесная полянка с ежиком, собирающем яблочки и грибочки.

Садовые грибочки из гипса

Вариантов изготовления декоративных грибочков из гипса в интернете огромное множество и все они  делаются, примерно, по одной и той же технологии.

Покажу Вам свой вариант мастер-класса изготовления садовых грибочков из гипса, со своими отступлениями и заметками.

Для изготовления декоративных садовых грибочков Вам понадобятся:

  • бутылка из под молока или кефира,
  • круглая тарелочка,
  • 1 пищевой мешочек или немного упаковочной пленки,
  • акриловые краски ( зеленая, белая, желтая и коричневая),
  • строительный гипс (алебастр),
  • лак, подходящий для уличного использования,
  • прочная проволока (не обязательно).

Шаг 1: Делаем ножку грибочка.

Отрезаем от бутылки донышко.

Разводим гипс водой, до консистенции густой сметаны и заливаем его в бутылку.

Я еще установила в середину ножки грибка прочную проволоку, так как предполагаемое место высадки грибочка, на дачном участке возле кедра, не является ровным. 🙂

Поэтому пришлось использовать дополнительную фиксацию.

После того, как гипс застыл, освобождаем его от бутылки. Делаем небольшой надрез и отрываем по диагонали.

Горлышко мне сил убрать не хватило. Впоследствии  поняла, что это даже к лучшему, так как будет лучше фиксировать шляпку.

Острым ножом немного оформила ножку. Можно немного зашкурить.

Шаг 2: Займемся шляпкой гриба.

Берем круглую глубокую чашечку, укладываем в неё пищевой мешочек.

Разводим гип водой и заливаем в чашечку с мешочком, в центр устанавливаем ножку грибка.


Ждем полного застывания гипса и извлекаем из чашечки. Убираем мешочек.

Использование мешочка не только облегчает процесс извлечения, но и оставляет на шляпке интересную фактуру. Пробовала использовать пищевую упаковочную пленку, результат примерно одинаковый.

Шаг 3: Раскрашиваем, покрываем лаком.

Вот так, примерно, у меня всё красилось и сохло. 🙂

У меня получились вот такие белые грибочки. А у Вас?



Рада была помочь.

Простые поделки с детьми. Лисичка из бумаги

Оригами лисичка для самых маленьких

Начнем с самого легкого способа, с которым справятся даже малыши. Лисичка состоит из двух частей (головы и туловища), склеенных в одно целое, но складывать их предельно просто.

Для работы понадобятся два отрезка бумаги квадратной формы одинакового размера.

Мастерим голову лисички

Положите перед собой бумажный квадрат.

Сложите его пополам, соединяя противоположные уголки. Тщательно загладьте сгиб. Можно это сделать с помощью линейки.

Правый и левый уголок треугольника поднимите вверх, на ходу поправляя их высоту. Нужно постараться сделать так, чтобы кончики были на одном уровне, ведь это ушки лисы. Снизу должен образоваться узкий прямой уголок.

Переверните бумагу на другую сторону, приклейте или нарисуйте глаза, а также нос. Голова оригами лисички готова.

Складываем туловище лисы

Положите перед собой второй квадратный отрезок бумаги.

Как и в предыдущем случае, сложите его пополам, чтобы получился треугольник. Для удобства, на фото треугольник расположен так, что видно складывание справа налево. То есть, сгиб справа.

Нижнюю часть треугольника заверните назад. Сделайте это так, чтобы слева выступала часть бумаги, а сзади получился хвостик. Туловище оригами лисы готово.

Приклейте голову к туловищу, и получится вот такая симпатичная и хитрая лиса из бумаги в технике оригами.

Готовим в соответствии с рецептом

Чтобы приготовить грибы лисички (жареные), следует очистить их и тщательно промыть. Затем замочить в воде на 15-20 минут. А пока закипятим воду.

Закладываем грибы и варим их в течение 20 минут на слабом огне, не забывая постоянно снимать образовавшуюся пену с мусором.

Пока лисички варятся, приступим к обработке других ингредиентов. Картофель очищаем, промываем и режем кубиками. Лук мелко рубим. То же самое проделываем и с чесноком.

На плиту ставим сковороду и вливаем растительное масло. Затем выкладываем чеснок, обжариваем его в течение нескольких минут и извлекаем из сковороды с помощью шумовки. Выкладываем картофель, лисички, лук и обжариваем в течение 8 минут. Затем солим, перчим, приправляем, сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и оставляем тушиться до полной готовности.

Всё, готовы наши лисички. Грибы с картошкой отлично сочетаются, попробуйте. Приятного аппетита!

Оригами лиса для детей – 2 способ

Еще один простой способ складывания этого популярного в детском творчестве животного. На этот раз лиса состоит из одного бумажного квадратика.

Как видно, мордочка и шея лисицы более светлая, поэтому рекомендуется использовать одностороннюю цветную бумагу или специальную для оригами. С одной стороны она желтая, а с другой – белая.

Расположите перед собой бумагу цветом вверх.

Сложите ее справа налево, сторона к стороне. Белый цвет получится сверху.

Проведите мысленно линию от левого верхнего уголка прямоугольника к правому нижнему, а затем загните наверх сторону, чтобы ее сгиб проходил от уголка к уголку по воображаемой линии.

Точно также загните бумагу и со второй стороны.

Для удобства и лучшего понимания процесса, выровняйте деталь, как показано на фото. То есть, расположите нижнюю часть горизонтально.

Загните к себе верхнюю часть с белой областью.

Выровняйте уголки и прижмите. Оригами лиса почти готова, осталось нарисовать ей глаза и носик.

Начинаем приготовление

Что делать с грибами лисичками в этом случае? Сначала очищаем грибы, а затем промываем. Далее наши лесные дары помещаем в кастрюльку, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Затем откинем их на дуршлаг. Большие лисички разрежем на несколько частей. Лук нарубим полукольцами.

Банки стерилизуем и накладываем лисички послойно. Каждый новый слой обильно посыпаем солью и луком. Поверх последнего располагаем мелко порубленный чеснок. Укропные зонтики ошпариваем кипятком и добавляем в каждую банку. На все ёмкости ставим гнёт и убираем в холодильник.

Ровно через сутки зальём в каждую банку подогретое подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрыло лисички. Это необходимо для того, чтобы наша заготовка не испортилась. Закатываем ёмкости крышками и убираем в холодное место.

Оригами лис: 3 способ большей сложности

Несмотря на то, что этот вариант посложнее двух предыдущих, на самом деле он также довольно легкий. Возможно, не для малышей, но дети старшего дошкольного и младшего школьного возраста с работой справятся.

Положите перед собой двустороннюю бумагу квадратной формы.

Соедините первую пару противоположных уголков, получится треугольник.

Затем соедините вторую пару, чтобы сделать пересекающиеся линии на площади квадрата.

Сложите треугольник, соединив уголки слева направо.

Соедините нижний уголок с правым.

Затем направьте к правому и верхний уголок, загладьте сгибы.

Верхний уголок загните назад и соедините его с нижним. Получится треугольник. Будьте внимательны, в этом шаге деталь, по сути, складывается вдвое, только делать сгиб надо не к себе, а именно от себя, то есть, назад.

С правой стороны приподнимите вверх уголки. Для удобства левую прямую сторону детали выровняйте горизонтально, так как это будет нижняя часть лисицы.

Теперь показавшийся правый уголок приоткройте и попросту опустите вниз, формируя небольшой квадратик или лисью мордочку.

Слева загните кончик, превратив его в хвост, по желанию, лапки можно немного расширить. Нарисуйте глаза, нос и хитрый лис оригами готов.

Вот такими тремя способами можно сложить оригами лису из бумаги. Выбирайте понравившийся или по силам ребенка вариант.

Распечатать Спасибо, отличный урок +2

Лисицы — очень хитрые и ловкие рыжие существа. Однако, есть и милые, и добрые. Для этого нужно сделать ее из бумаги в технике оригами. При изготовлении такой милой и доброй лисички не понадобиться клей. Все, что нужно вам — ловкие пальчики и внимательность.

Видео МК по изготовлению лисенка и лисы

Если вы все же не разобрались до конца в каких-то шагах изготовления лисенка – посмотрите следующие мастер-классы. Схема оригами лисенка очень простая в сборке.

Если вы работаете в детском саду или же у вас не один ребенок, а несколько малышей – подготовьте «квадраты» самостоятельно. Пользуясь ножницами, дети могут пораниться. Или же используйте инструменты с тупыми концами – это убережет малышей от травм и слез.

Вот такой забавный бумажный лисий зоопарк может получиться у вас и ваших помощников.

Следующий МК подробно покажет как собрать более сложную лисичку.

Приятного рукоделия!

По многочисленным источникам можно узнать о том, как возникла техника складывания бумаги, которая стала основой возникновения такого искусства, как оригами. Некоторые историки утверждают, что этот вид рукоделия обязан своим появлением Китаю, так именно там впервые начали создавать бумагу за много веков до нашей эры. Другие же считают, что техника складывания никак не зависит от Китая, а она сама по себе возникла спустя многие годы, после появления в мире листов бумаги, в Японии. Именно здесь по сей день чтят старинные традиции и продолжают изготавливать бумажные листы по технологиям, которые изобрели предки много тысячелетий назад.

В переводе с японского «оригами» («ори ками») означает – сложенное божество или же бумага. Издавна поделки из бумажных листов применяются в этой стране в ритуальных обрядах. Считается, что сложенная бумажная вещица наполняется энергией и чувствами мастера, поэтому даря ее кому-то – человек дарит часть себя. Они приносят в дом обладателя счастье, любовь, добро и оберегают жилище от невзгод.

vishivashka.ru

Поэтапный фото урок:

Делаем голову лисички. Для этого понадобиться один квадрат. Положим его одним из углов вверх.

Сгибаем пополам.

Разворачиваем. Получился посередине линия сгиба.

Правый угол треугольника заворачиваем вверх немного наискосок.

Повторяем предыдущий этап с левым уголком.

Переворачиваем заготовку для будущей поделки.

Делаем туловище нашей милой лисички. Для этого подготовим еще один квадрат, который должен иметь такую же окраску и размеры, как и первый.

Сгибаем квадрат.

Нижнюю часть подворачиваем немного вверх и наискосок.

Переворачиваем.

Совмещаем туловище и голову вместе.

Черным маркером теперь дорисуем мелкие черты мордочки лисы. На остром уголке нарисуем носик, а вот чуть выше разместим две жирные точки, которые будут обозначать хитрые глаза лисы. Контур ушек можно разрисовать также черным маркером и сделать обводку поделки.

Наша лисичка из цветной бумаги в технике оригами готова! С такой поделкой можно смело искать цветной картон и оформлять картину, которая станет подарком для друга или просто красивой декорацией в комнате.

Говорящая голова

Домашние кукольные спектакли для детей не обойдутся без лисы-оригами, которая сможет «читать текст». Такая «говорящая голова» доступна для изготовления школьникам младшего возраста. В дополнение нетрудно сделать собачку, зайца или даже кораблик в аналогичной технике и придумать свою необычную сказку.

Лучше всего взять лист цветной бумаги, где каждая сторона окрашена в свой цвет. Лисичка получится декоративной, а сам процесс складывания упростится, поскольку не возникнет путаница с деталями.

Вначале нужно сложить базовую фигуру «домик». Для этого квадрат делим пополам вдоль и обе части ещё раз сгибаем вдвое, навстречу друг другу. Получаем «дверцы». Боковые складки-«кармашки» раскрываем и разглаживаем.

Переворачиваем заготовку. Сгибаем правый край к середине. Аналогично поступаем с левым. Отгибаем правый нижний угол вверх по диагонали.

Формируем ухо нашей лисы. Для этого нижнюю половину заготовки складываем по диагонали. А затем ещё сгибаем передний слой до верха. Переворачиваем изделие и повторяем те же операции, начиная не с правого, а с левого края. Направляем заготовку средней частью на себя.

Осторожно тянем за боковины, раздвигая их в стороны. При этом придаём объём выпуклой средней части, расправляя её сзади пальцами. Складываем пополам и по пасть внутрь заготовки. Проглаживаем все стыки, чтобы они смотрелись ровно и аккуратно. Закрываем «пасть», чтобы окончательно выровнять игрушку.

Теперь эта актриса готова к выступлению на сцене. Для создания более правдоподобного образа, можно нарисовать кукле нос и глаза, а на руку, которой её будут держать, надеть оранжевую перчатку.

Схема сборки мордочки

Маленьким деткам будет очень интересно узнать, как делается лиса-оригами. Чтобы занятие не превратилось в муку, начните с простых схем.

Инструкция, как сделать лисью мордочку:

  1. Возьмите двухцветный квадратный лист бумаги: с одной стороны он должен быть белым, с другой — оранжевым. Если такого нет, соедините два листа вместе.
  2. Сложите листок по диагонали белой стороной внутрь (иллюстрация 1).
  3. Сложите верхушку вместе (иллюстрация 2).
  4. Загните обе стороны фигуры и переверните ее (иллюстрации 3 и 4).
  5. Дорисуйте элементы мордочки маркером или ручкой.

Мордочка готова!

Делаем милых Котиков из картона

Еще одна очаровательная маленькая стайка животных — стильные бумажные котята. Давайте попробуем их сделать, наряжать кстати можете на свое собственное усмотрение.

Нарисованные наряды могут быть праздничными, зимними, летними — соответствуя вашему настроению или теме поделки.

Как сделать котят из картона?

Берем рулончик от бумажных полотенец, разрезаем его на две одинаковые «трубочки» и формируем ушки — складывая верхние бортики внутрь, для надежности их можно проклеить.

Теперь красим заготовки белой краской, но это не строго — можете использовать свой любимый цвет. Оставляем высыхать.

Что нам понадобится для поделки?

  • Рулон от бумажных полотенец.
  • Белая краска — гуашь.
  • Кисточка для рисования.
  • Цветные фломастеры или маркеры.

Ну что, если наши белые трубочки полностью высохли, можно приступать к их «оживлению» давайте при помощи фломастеров нарисуем им мордашки и костюмчики. Сделайте их разными — пусть кто-то из них будет шкодным и весёлым, а кто-то серьезным и степенным)

Собираем лисицу-оригами целиком

Чтобы получилась такая лиса-оригами, нужно использовать не квадратный лист бумаги, а обычный прямоугольный.

Схема сборки выглядит следующим образом:

  1. Подверните левый угол листа по диагонали (иллюстрация 1).
  2. Разверните лист и загните правую часть (иллюстрация 2).
  3. Сложите листок пополам в длину (иллюстрация 3).
  4. Заверните бумагу, как показано на иллюстрации 4.
  5. Сделайте сгиб пополам на нижней части детали (рисунок 5).
  6. Заверните верхний уголок (рисунок 6).
  7. Загните низ по линии сгиба (иллюстрация 7).
  8. Переверните деталь (иллюстрация 8).
  9. Расправьте края нижней детали фигуры (рисунок 9).
  10. Расправьте в разные стороны верхушку и «хвост» (иллюстрация 10).
  11. Сделайте сгибы, как на иллюстрации 11.
  12. Аккуратно расправьте фигуру по образованным линиям сгиба (иллюстрация 12).

Лиса-оригами готова! По желанию можно нарисовать маркером или ручкой мордочку.

Интересные факты

Лиса действительно умна и обладает природной смекалкой, помогающей ей выживать при самых неблагоприятных условиях. Относится к семейству Псовых, подсемейству Волчьих. Помимо известной героини народных сказок – обыкновенной лисицы, существует ещё 9 видов этого животного, которые отличаются размерами, окрасом и строением тела.

Интересно знать, что:

  1. Басня «Лиса и виноград» основана на реальном факте – рыжая хищница любит полакомиться не только животной, но и растительной пищей, в частности, сладкими ягодами. Также она с удовольствием питается злаками, нанося существенный урон сельскохозяйственным культурам.
  2. Лисы – отличные бегуны и способны на коротких дистанциях развивать скорость до 50 км/ч.
  3. У длиннохвостых лесных красавцев можно поучиться танцевать фокстрот. Во время брачных игр они совершают изящные пробежки, перемежающиеся фигурными шагами и прыжками на задних лапах. Очень похоже на популярный бальный танец.
  4. Несмотря на принадлежность к псовым, своими повадками лисы во многом напоминают кошек. Они также надолго затаиваются, выслеживая добычу, предпочитают охоту в темноте и никогда не живут стаями.
  5. Представители вида хорошо чувствуют магнитное поле Земли и умело используют его во время атаки на жертву. Учёные выяснили, что лисьи глаза имеют кольцевую структуру, участки которой затеняются, когда животное смотрит на север. Когда предмет охоты попадает в тёмный сектор обзора, лиса совершает атакующий прыжок. Она почти никогда не промахивается и в 72% случаев сразу настигает жертву.
  6. Молодые животные легко приручаются. Они дружелюбны, охотно идут на контакт с людьми и домашними питомцами: собакам или кошками.
  7. Предполагается, что древние люди пытались одомашнить лису раньше дикой собаки. Но, проживая рядом с человеком, она всё равно сохраняла повадки лесного зверя.

Второй вариант лисички-оригами

Если взять квадратный листок, то можно получить еще одну :

  1. Сложите лист по диагонали (иллюстрация 1).
  2. Разверните его и сложите снова по диагонали, только в другую сторону (иллюстрация 2).
  3. Заверните левую и правую часть получившегося треугольника (иллюстрация 3).
  4. Сложите получившуюся фигуру пополам (иллюстрация 4).
  5. Заверните правую часть верхнего треугольника, как на картинке 5.
  6. Расправьте фигуру по линиям сгиба и переверните деталь (иллюстрация 6).
  7. Загните хвостик слева и нарисуйте мордочку (иллюстрации 7 и 8).

Оригами-лиса из бумаги готова!

Собираем лисицу на четырех лапках

Мастер-класс, как делается оригами-лиса (схема сборки прилагается):

  1. Возьмите квадратный листок и сделайте на нем линии сгиба, как указано на картинках 1, 2 и 3.
  2. Загните нижний угол до отмеченной точки (картинка 4).
  3. Сделайте сгибы, как на картинках 5 и 6.
  4. Согните фигуру пополам (рисунок 7).
  5. Отверните края фигуры (картинка 8).
  6. Еще раз сверните деталь (рисунок 9).
  7. Расправьте лист, но не до конца (картинки 10-12).
  8. Аккуратно по отмеченным линиям сгиба сложите фигуру (рисунок 13).
  9. Верхнюю деталь надо отогнуть (картинка 14).
  10. Переверните фигуру (картинка 15).
  11. Сделайте несколько линий сгиба, как на картинке 16.
  12. Отверните отмеченные части (рисунок 17).
  13. Переверните деталь и сложите ее пополам (картинка 18).
  14. Сделайте линии сгибов, отогнув «крылья» фигуры (рисунок 19).
  15. Сложите деталь таким образом, как показано на картинках 20, 21 и 22.
  16. Немного расправьте фигуру, чтобы ее можно было сложить, как на картинках 23 и 24.
  17. Сделайте несколько сгибов на левой стороне детали (картинка 25).
  18. Распрямите левую часть фигуры (картинки 26 и 27).
  19. Прокрутите деталь (картинка 28).
  20. Теперь у вас начала вырисовываться фигура лисицы.
  21. Левую часть разделите пополам и согните ее (рисунок 29).
  22. Правую сторону согните налево (картинка 30).
  23. Выровняйте правую сторону по отмеченным на картинках 31 и 32 точкам.
  24. Сделайте сгибы и подверните внутреннюю часть будущей лапы (картинка 33).
  25. Подверните по сгибам правую часть и загните нижний уголок «лапы» (картинка 34).
  26. Сделайте левую часть детали, как показано на картинках 35, 36, 37 и 28. Она должна складываться таким образом, чтобы получилась объемная фигурка.
  27. Сформируйте голову лисицы (рисунок 39).
  28. Придайте объем всему телу (картинка 40).

Продолжаем прекрасные поделки из обычной бумаги. Сегодня я научу вас как сделать лису из бумаги своими руками. По сравнению с , или , это очень легкая поделка. Профессионалы ее делают за 5 минут, начинающие поделищики за минут 15-20. Когда сделали бумажную лисичку ее можно разрисовать или предоставить это дело вашим детям. Такая лиса из бумаги украсит ваш уголок оригами и пополнит коллекцию. Как обычно нам понадобится лист из бумаги и все.

Основным являются последние шаги в изготовлении, так что будьте внимательны, главное в правильную сторону согнуть бумагу. Пошаговая фото инструкция как всегда, для всех людей, прилагается.

Обязательно!

Следите за гранями сгибания бумаги и каким боком ее положить, в этом как раз и не стоит ошибиться.

Берем лист обычной, белой бумаги.

Загибаем вот так угол, только ровненько.

Нам нужен бумажный квадрат, поэтому лишнюю часть отрываем или можете взять ножницы и отрезать.

У нас получилось две части, ту которая прямоугольная можно выкинуть, берем квадрат.

С квадрата делаем простой прямоугольник, просто сгибаем, угол к углу.

Еще раз сгибаем прямоугольник в прямоугольник. Но лишь для того что бы пометить середину (высоту) прямоугольника.

Назад развернули и теперь к середине загибаем каждую сторону. Левую.

А следом и правую загибаем.

Вот что у нас получается, продолжаем делать лису из бумаги дальше.

Загибаем левый угол к правому углу, загиб идет на заднюю часть экземпляра выше на фото. Что бы получилось именно такое ребро.

Кладем к себе заготовку вот таким боком.

Делаем сразу хвостик лисичке.

Теперь правую часть загибаем как продемонстрировано на фото.

Немного разворачиваем и это у наз получится передняя часть лисы из бумаги.

Среднюю часть начинаем загибаем как показано на фото.

Вот такая белая лисичка у нас получилась. Как я и говорил поделка очень легкая.

Надеюсь у вас все получится с самого первого раза и не возникнет никаких трудностей!

Как сделать лисичку из бумаги своими руками

Основа данной поделки — это конус. Мы расскажем и покажем вам два варианта изготовления лисы из бумаги.

Перед выполнением поделки можно детям загадать загадку про лисичку, прочитать стихи про лисичку и обязательно напомнить технику безопасности по работе с ножницами и клеем.

Поделки из бумаги для детей 5-7 лет. Лиса

Чтобы смастерить лисичку надо приготовить:

Ножницы;

Шаблоны

Как пожарить грибы

Многие любят грибы лисички. Рецепты приготовления блюд на их основе очень разнообразны, но все же наиболее часто эти лесные дары готовят в жареном виде.

В сметане с луком

Классический способ быстро приготовить лисички – пожарить их с луком с добавлением сметаны.

Ингредиенты:

  • 400 г свежих грибов;
  • 150 г сметаны;
  • 1 луковица;
  • 2 зубка чеснока;
  • растительное масло для жарки;
  • немного зелени;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить пошагово:

  1. Мелкие плодовые тела оставляют целыми, крупные разрезают пополам.
  2. Грибы принято отваривать в подсоленной воде не более 15 минут. Далее их откидывают на дуршлаг.
  3. Лук режут полукольцами, чеснок – пластинками и обжаривают их на растительном масле до золотистости.
  4. Далее добавляют грибы и тушат на среднем огне 20 минут.
  5. Потом выливают сметану и готовят еще 5 минут.

В конце приправляют солью и перцем, украшают рубленой зеленью и подают к столу.

В сметанно-чесночном соусе с зеленью

Вкусное и полезное блюдо из лисичек получается, если сметану и чеснок дополнить сливками. Соус получается жидким и хорошо сочетается с картошечкой и другими гарнирами.

Продукты:

  • 300 г сырых лисичек;
  • 200 г сметаны;
  • 200 г сливок;
  • 2 зубка чеснока;
  • щепотка соли;
  • свежая зелень.

Пошаговое приготовление:

  1. Очищенные грибы режут произвольными кусками. Далее их необходимо потушить до испарения жидкости (примерно 10 минут).
  2. Чеснок режут дольками и добавляют к грибам.
  3. Выливают сливки и сметану и продолжают готовку еще 10 минут до однородности соуса.

Перед подачей закуску солят и посыпают измельченной зеленью.

Елочная игрушка гриб из пенопласта своими руками

Симпатичные мухоморчики знакомы многим из детства, вот только раньше подобные елочные украшения делали исключительно из стекла. Теперь же наличие большого выбора материалов для рукоделия позволяет создавать еще более интересные фигурки. В этом мастер-классе мухоморы будут сделаны из пенопластовых шаров.

Материалы

Чтобы сделать игрушку из пенопласта своими руками, вам понадобятся:

  • пенопластовые шарики;
  • матовый клей для декупажа;
  • краски;
  • кисти;
  • клей;
  • круглогубцы;
  • проволока;
  • кусачки;
  • нож;
  • наждачная бумага.

Шаг 1. Возьмите разные по диаметру пенопластовые шарики. Большой будет шляпкой гриба, а меньшему предстоит стать его ножкой. На большую шляпку нанесите разметку. Нижнюю часть шарика вам придется срезать, а в центре ее вырезать паз под малый шарик.

Шаг 2. Примеряйте, подходит ли паз под шарик, и с помощью наждачной бумаги зашкурьте его нижнюю часть.

Шаг 3. Отрежьте кусок проволоки. На нижнем его конце сделайте небольшое кольцо. Саму проволоку проткните через пенопластовую шляпку гриба. Загните ее с наружной стороны в виде крючка.

Шаг 4. Подготовьте пенопласт для покраски. Для этого на поверхность нанесите клей для декупажа. Дайте ему основательно высохнуть и зашкурьте изделие. Повторите этот же шаг еще раз.

Шаг 5. В данном мастер-классе игрушками для елки станут мухоморы. Характерные для гриба белые пятна нужно будет сделать с помощью малярного скотча. Вырежьте из него круги и наклейте их на поверхность шляпки.

Шаг 6. Окрасьте шляпку гриба краской красного цвета и после ее высыхания удалите кружочки малярного скотча.

Шаг 7. С помощью клея закрепите шарик-ножку в шляпке гриба и при желании нарисуйте краской глаза.

Игрушка гриб из пенопласта для елки готова!

Елочная игрушка гриб из пенопласта своими руками

4/5 — Оценок: 44

Гриб из бетона своими руками.

Разноцветные мухоморы,окрашенные в яркие тона,выгладывающиеся из зелени, то тут,то там,оживят дачный ландшафт и украсят приусадебный участок.

Для работы, нам потребуются: проволока диаметром 6мм, для создания большего размера фигур необходима проволока 10-ка и сварка. Сетка сварная с ячейками 1см.

Скручиваем 2 кольца из проволоки, нарезаем сетку для шляпки сверху и снизу, для ножек гриба, сразу сворачиваем в трубочку.

Закрепляем тоже методом скрутки.

Отрезаем проволоку (достаточно длинную), на двух концах делаем крючки.

Прошиваем одним концом один гриб, другим концом второй.

Сгибаем проволоку у основы будущей. Получилось три каркаса для садовых фигур. Сетку закрепляем на проволоке.

Раствор замешиваем в соотношение 1часть цемента и 2 песка. Готовая смесь не должна быть жидкой. Шарик с него, не должен расплываться в ваших руках. Наносим раствор так, чтобы закрыть сетку. Через сутки,покрываем вторым слоем. Теперь делаем раствор чуть более жидкий,чем предыдущий, смачивая водой наш каркас, наносим его и в процессе создаём фактуру элементам гриба. Рисунок под шляпкой создаём вилкой. По ножке проводим жёсткой кистью, создавая полосы. Собираем листья и наносим на них раствор, прикладываем к нужному месту и через некоторое время снимаю лист, а остальные детали вылепливаем руками. Следует работать в медицинских перчатках.

Сушка изделия  проходит от пяти дней под плёнкой и обязательно смачивать фигуру водой некоторое время,чтобы избежать возникновения трещин. Наждачной бумагой убираем все лишнее, грунтуем в 2 слоя грунтовкой глубокого проникновения. На следующие сутки красим работу аэрозольными красками. Лаком не покрываем.

Вот, и выросли наши забавные мухоморы.

Урожай собрали.

Какой же он хороший! И шапочка в горошек! …

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Гриб из пластиковой бутылки и папье маше. Мастер класс.

Домовёнок Кузя. Поделки из монтажной пены своими руками . Мастер класс.

Земляника из пластиковых ложек и изолона. Мастер класс.

Кашпо кадка из цемента своими руками.

Кот из монтажной пены. Мастер класс .

Сундучок домовенка Кузи. Мастер класс.

Как сделать мухомор своими руками в технике торцевания

Техника торцевания выглядит очень необычно и эффектно. Создание поделок в такой технике несложное, но кропотливое и к тому же развивает у детишек моторику рук и терпение. Этот мастер-класс сайта at-last.ru пошагово описывает в иллюстрированных описаниях процесс изготовления мухомора в технике торцевания из гофробумаги, втулки от туалетной бумаги и картона. Гриб получается объемный с интересной текстурой. И так приступим и сделаем поделку — гриб мухомор.

Что понадобится для затеи сделать поделку гриб мухомор:

1. Гофробумага (желтого, белого, красного и зеленого цветов).

2. Ножницы.

3. Канцелярский клей.

4. Втулка с туалетной бумаги или белый картон, свернутый в рулон.

5. Простой карандаш.

6. Картон зеленого цвета и белая бумага.

8. Стержень от ручки или деревянная шпажка.

Шаг 1: Замерить параметры втулки и по ее размерам вырезать заготовку из бумаги белого цвета. Вырезать большой белый круг, разделить его на 4 одинаковых сектора, один сектор отрезать. 


Втулку обклеить белой бумагой. Подготовленный круг завернуть в конус. Это будет шляпка мухомора.


Шаг 2: Из салфеток или гофробумаги нарезать много маленьких красных и белый квадратиков со сторонами 1 см. 


На верхушке гриба нарисовать карандашом круги, которые в дальнейшем будут белого цвета.


Шаг 3: Для каждого вырезанного квадрата применить технику торцевания. 

Для этого нужно в середину квадрата поместить деревянную шпажку, прижать пальцами конец и прокрутить в разные стороны. 


Заготовка должна напоминать скомканный пакетик. 



Кончик скомканного квадрата смазать клеем и приклеить на верхушку мухомора, пропуская нарисованные кружки.

Обклеивать шляпку мухомора лучше сверху, постепенно переходя вниз. 


Оставшиеся места, шляпки гриба мухомор, заклеить белыми квадратами, сделанными по такому же принципу.



Шаг 4: Из зеленого картона вырезать окружность и зафиксировать на нем втулку. 


Круг заполнить зеленой травой и желтыми цветами, изготовленными в технике торцевания. 


Приклеить на втулку шляпу гриба мухомора. 


По желанию можно разнообразить образ мухомора глазками и улыбкой. Эти элементы можно нарисовать или приклеить.


Такой гриб мухомор сделать вы легко сможете своими руками если захотите.

Поделки из бумаги | 100 ПОДЕЛОК

Чтобы сделать пингвина из цветной бумаги, вам понадобится бумага черного, белого и оранжевого цвета, клей и ножницы.

Аппликация Грибы это простейшая поделка в детский сад, которую ребенок сможет сделать сам без посторонней помощи.

Яркий цветущий кактус из бумаги это именно то, что нужно сделать с ребенком жарким летним днем.

Как сделать птичку из бумаги своими руками и заодно разнообразить досуг своего ребенка, читайте в нашем следующем материале.

Нет возможности подарить маме красивый букет? Не беда! Сделайте эту замечательную открытку с тюльпанами и никакие букеты не понадобятся.

Делаем красивую валентинку клубничку из бумаги.

В октябре принято отмечать день учителя, а потому нужно основательно подготовить к этому празднику и узнать заранее, какие же поделки ко дню учителя можно сделать своими руками. 

С приходом осени наступила не только пора дождей, но и пришло время для создания красивых осенних поделок. Хорошо, что осень не менее щедра, чем лето и нам есть из чего делать осенние поделки для детского сада. 

Страшный и опасный огонь, а также все, что касается пожарной безопасности можно еще и нарисовать, используя только свои ладошки или стопы.

Готовясь к мероприятию, посвященному пожарной безопасности, не будет лишним сделать искусственный огонь, главного виновника всех пожаров.

Чтобы лучше рассмотреть всяких букашек и комашек, сделайте вместе с ребенком забавный бинокль из бумаги. 

Если вам необходимо сделать птичку из бумаги, то вам будут нужны только цветная бумага, ножницы, клей и фломастер. 

Чтобы быть готовым к любому празднику, вовсе не нужно готовить подарки заранее, достаточно уметь очень быстро делать ромашки из бумаги.

Пришло лето, и кажется, без веера теперь не обойтись ни малышам, ни взрослым. 

Всем любителям превращать клочок бумаги в невиданной красоты птиц и животных предлагаем сделать оригами попугая.

Если ребенку стало скучно, предложите ему соорудить гусеницу из бумаги.

Как сделать грибы из бумаги своими руками?

Как сделать грибы из бумаги своими руками?

  • Поделки из бумаги очень популярны в школах и детских садах, но вы также можете сделать их самостоятельно дома. А чтобы сделать грибы из бумаги , то можно посмотреть схему оригами, на которой изображены не только съедобные грибы, но даже грибы:

    А вот показан настоящий мухомор, а не оригами, вооружиться придется ножницами и клеем, чтобы сделать такой гриб:

    Для большей наглядности и наглядности вы можете посмотреть несколько пошаговых мастер-классов, где все очень подробно показано:

    Такое бумажных грибов можно еще больше задекорировать, например, установив их на поляне, которую можно вырезать из цветной зеленой бумаги, а также добавить к ним глазки и носики:

  • Бумажные грибы помогут дополнить любую композицию и поделки как для школы, так и просто для дома.Вы можете сделать гриб по следующему эскизу, выполняя по очереди все шаги:

    А можно сделать из травы симпатичный подберезовик. Для этого можно воспользоваться следующим пошаговым изображением:

    Также можно посмотреть это видео и сделать мухомор:

  • Очень впечатляющие объемные грибки из бумаги получаются в технике модульное оригами. Работа над этим требует терпения, но результат отличный. Если вы хотите сделать с ребенком поделку, вы можете разделить работу, ребенок сложит модули, а взрослый соберет их по фигурке.

    Вот последовательность сборки из модулей оригами мухоморов:

    Мухомор с круглой крышкой:

    Подробный мастер-класс по ссылке.

Шаблон и руководство по изготовлению фетровых грибов

Никогда не знаешь, откуда будет твое вдохновение! В прошлом месяце Криста показала нам милый грибной венок из Animal Crossing, и я ответил: «О да, нам нужно делать грибы!» Команда, конечно, засмеялась (может, мне следовало сказать «грибы»?).В любом случае, эти войлочные грибы очень милые и подойдут для новичков.

Для начала просто скачайте наш шаблон и следуйте пошаговым инструкциям. Мы также перечислили все инструменты и материалы, которые мы использовали для этого проекта.

В нашем PDF-шаблоне есть три разных гриба, готовых к изготовлению в разных цветах. Его также очень просто вырезать вручную. На самом деле, Криста всегда рекомендует вырезать проекты из войлока ножницами для более точной резки.Однако, если вы хотите использовать свой Maker или Cameo 4, мы включили для вас файл SVG.

Чтобы сделать эти грибы из фетра, вам нужно уметь делать прострочку одеяла и стежок бэкстич. Вы можете узнать, как делать эти строчки, или получить дополнительную информацию, если она вам понадобится, в нашем руководстве по вышиванию. Как только вы закончите создавать свои войлочные грибы, поделитесь ими с нами! Если вам нравится корзина, в которую мы кладем грибы, вы можете сделать свою корзину из продуктового пакета!

В этом контенте используются ссылки, с которых мы можем получать комиссию.Раскрытие.

Инструменты

Материалы

  • Войлок Lia Griffith’s Wool Blend Felt — Розовый кварц, Рубин, Миндаль, Фундук, Коричневый олень, и Ваниль
  • Мулине для вышивания — Very Light Shell Pink (224), Christmas Red (321), Medium Mocha Beige (3863), Light Mocha Beige (3864), Light Brown (434), и Off White (746). )
  • Поли-Фил
  • Бусины для набивки (по желанию)

Как сделать войлочные грибы

  1. Соберите инструменты и материалы для поделок.Тогда скачайте выкройку ниже.
  2. Вырежьте войлок по выкройке с помощью ножниц (рекомендуется) или Cricut Maker (необязательно). Всего мы сделали шесть грибов разных цветов. Примечание: в этом уроке шаг за шагом показан гриб C, который имеет ту же конструкцию, что и A и B, с добавлением вуали под шляпкой.
  3. Совместите две части шапочки и прострочите одеяло вдоль одной стороны, начиная с внешнего края и заканчивая верхом. Используйте одну нитку подходящей нити мулине для вышивания.
  4. Совместите третью часть колпачка и продолжайте прострочку одеяла вокруг верха, а затем вниз по стороне, чтобы прикрепить. Не обрывайте свою нить.

Полное руководство доступно для загрузки членами ниже.

Узнать больше

Вы можете сделать эти войлочные грибы для своего огорода из войлока или для своих чучел лесных тварей. Некоторые другие забавные поделки из грибов — это наши бумажные коробки для угощений от грибов, наши вырезанные из бумаги топперы для торта из дерева и наши войлочные поганки.

За ежедневными поделками и вдохновением присоединяйтесь к нам в Instagram, Pinterest и Facebook. Или просмотрите наши видеоуроки DIY на YouTube.

Еще не зарегистрировались? Подпишитесь на свое собственное членство в крафтинге и получите доступ ко всем нашим шаблонам для печати, файлам SVG, руководствам и другим забавным преимуществам.

Как сделать глиняные грибы — бумага и строчка

Если вы здесь давно, то знаете, что я люблю уникальные рождественские украшения. И сегодня я делюсь огромным набором глиняных украшений, которые, как мне кажется, идеально вписываются в эту категорию: украшения-грибы своими руками!

Надеюсь, вам понравится так же, как и мне, потому что я трачу на них очень, очень, очень много времени, по правде говоря. Если вы следили за историями IG, вы уже это знаете. НО хорошая новость в том, что на самом деле им не нужно так много времени. Если, конечно, вы не планируете сделать набор из 75 или более грибов, как я. Ха-ха.

Грибы вообще сейчас в моде, и с парой контейнеров с воздушно-сухой глиной, которые у меня уже были под рукой, я подумал, почему бы не пойти на это. Хочешь сделать свой собственный? Я покажу вам как!

Знаете ли вы, что грибы считаются символом удачи?

Как это круто? Мне нравится идея подарить их кому-то, у кого был тяжелый год или у кого не повезло.Даже если этот человек — ты.

Но так или иначе, удача или нет, эти глиняные украшения — уникальный способ сделать вашу елку причудливой и веселой. Так что идете ли вы в подарок или делаете для себя, вы не можете проиграть. Вот как сделать глиняные грибные украшения своими руками:

Материалы для изготовления украшений из глиняных грибов

  • воздушно-сухая глина — подойдет любая воздушно-сухая глина (включая модельную магию, которая очень легкая)
  • прыгающие кольца
  • Кисть с тонким наконечником — не для рисования и может испортить хорошую кисть, поэтому убедитесь, что вы используете более дешевую кисть или старую
  • маленькая кисть (для рисования грибов после завершения — по желанию)
  • простой инструмент для резьбы (я использовал бумажное шило и конец кисти) *
  • краски акриловые или гуашевые
  • лак матовый (или другой герметик)
  • вода — для разбавления краски, при желании
  • Клей для тяжелых условий эксплуатации
  • — можно использовать суперклей или E6000
  • шнурки и ножницы

* Если вы хотите сойти с ума и по-настоящему погрузиться в глиняные проекты, мне понравится этот набор инструментов для глины (на Amazon он стоит всего 11 долларов), но он определенно не требуется для этого проекта.

Как сделать украшения из глиняных грибов

Чтобы сделать глиняные грибные украшения, подобные моему, начните с замешивания небольшого кусочка глины и скатания его в шар.

Оттуда немного сгладьте его и надавите большими пальцами на центр круглой глиняной формы, придавая и выравнивая края пальцами.

Для получения ровной формы сделайте все возможное, но не беспокойтесь о том, чтобы все было гладким и идеальным. Грибы несовершенные по своей природе, и глина будет иметь такое же ощущение.Вам просто нужно убедиться, что крышка имеет толщину 1/4 дюйма или больше (грубо говоря, если честно, они могут быть тоньше, но не слишком, слишком тонкими).

Когда у вас будет форма кепки, переверните ее и добавьте линии на нижней стороне тем, что у вас есть (я использовал бумажное шило и конец кисти), чтобы создать отступы, как вы видите на фотографиях.

Вы можете сделать это, сделав отпечатки стороной бумажного шила или малярной кисти, как это сделал я. ИЛИ вместо этого вы можете очистить строки с помощью заостренного объекта.Что вы предпочитаете.

Просто убедитесь, что вы оставили ровный участок в середине каждой гипсовой повязки, чтобы у стеблей было хорошее плоское место для прикрепления, когда вы начнете склеивать части позже. Я узнал это на собственном горьком опыте.

Вдавите пружинное кольцо в верхнюю часть шляпки гриба прямо по центру. Не вставляйте его полностью — вам нужно, чтобы примерно половина прыжкового кольца оставалась открытой.

С помощью кисти с тонким наконечником нанесите пластилин на прыжковое кольцо так, чтобы после высыхания глины прыжковое кольцо нельзя было вытащить.Отложите крышку, чтобы она высохла.

Теперь возьмите еще один кусок глины и раскатайте трубочку. Оберните одну сторону немного тоньше — это будет конец, на котором будет сидеть колпачок.

Используйте стол или любую плоскую поверхность, чтобы сделать более тонкий конец плоским, слегка надавив тонким концом стержня на плоскую поверхность. Это значительно упростит приклеивание стержня к крышке. Мне также нравится делать нижнюю часть (более толстую часть стебля) плоской, но это скорее вопрос декрета. Не обязательно, но хотел упомянуть об этом.

После того, как вы создали все нужные шляпки и ножки, их нужно высушить на воздухе. Я положил все глиняные детали на холст и дал им высохнуть в течение ночи. Затем я перевернул все кусочки, чтобы убедиться, что у другой стороны тоже есть хорошие шансы высохнуть (снова на ночь).

Время высыхания может варьироваться, поэтому в случае сомнений следуйте инструкциям на вашей глиняной упаковке относительно времени высыхания.

После полного высыхания детали можно склеивать и красить.Вы можете делать это в любом порядке — либо покрасить все детали по отдельности, а затем склеить их вместе с помощью клея, когда краска полностью высохнет, либо наоборот, сначала склеив, а затем раскрасив.

Я проделал и то и другое и обнаружил, что в любом случае объем работы был примерно одинаковым. Так что по большей части я сначала нарисовал большую часть деталей, а затем склеил их, когда они высохли. Иногда я добавляла маленькие точки на шляпки грибов после того, как кусочки склеивались вместе, если мне казалось, что мне нужно что-то дополнительное.

Единственное, что я хотел бы отметить в этой части процесса: 1) используйте очень прочный клей для склеивания (небольшое количество имеет большое значение) и 2) добавьте немного воды в краски, которые вы используете. для более естественного / акварельного эффекта. Вы также можете накладывать разные цвета друг на друга, если хотите.

Когда все детали будут готовы, добавьте какой-нибудь герметик (например, матовый лак). Затем проденьте 4–6-дюймовые куски веревки через каждый «крючок» прыгуна на вершине каждого гриба.И завяжите нить узлом, образуя круг для подвешивания на елку.

Теперь ваши глиняные украшения готовы повесить или подарить на праздничных вечеринках, рождественские подарки для близких и т. Д. Дайте мне знать, если я смогу ответить на какие-либо вопросы для вас. Рад помочь, где могу.

Не уверены, что вам действительно нужны украшения?

Понятно, понимаю. Но я все же считаю, что вам стоит их сделать Итак, вот идея: избавьтесь от металлических петель и веревок, чтобы вместо этого создать волшебный набор фигурок леса.Они могут просто принести вам удачу.

Уникальные новогодние украшения: глиняные грибы своими руками

Создайте эти причудливые глиняные грибы для уникальных рождественских украшений, которые могут принести вам удачу в новом году.

Стоимость: 12 долларов (получается 75 глиняных грибов)

  • глина для воздушной сушки — подойдет любая сухая на воздухе глина, включая очень легкую модель магии
  • прыгающие кольца
  • кисть с тонким наконечником — не для рисования и может испортить хорошую кисть, поэтому обязательно используйте более дешевую кисть или старый
  • маленькая кисть для рисования грибов после завершения — при желании
  • простой инструмент для резьбы Я использовал бумажное шило и конец кисти *
  • акриловые краски или гуашевые краски
  • матовый лак или другой герметик
  • вода — при желании разбавить краску.
  • сверхпрочный клей — можно использовать суперклей или нить E6000
  • и ножницы
  • Чтобы сделать глиняные грибные украшения, подобные моему, начните с замешивания небольшого кусочка глины и скатания его в шар.

  • Оттуда немного расплющите его и надавите большими пальцами на центр круглой глиняной формы, придавая и выравнивая края пальцами.

  • Для получения ровной формы сделайте все возможное, но не беспокойтесь о том, чтобы все было гладким и идеальным. Грибы несовершенные по своей природе, и глина будет иметь такое же ощущение. Вам просто нужно убедиться, что крышка имеет толщину 1/4 дюйма или более (грубо говоря, если честно, они могут быть тоньше, но не слишком, слишком тонкими).

  • После того, как вы придумали форму кепки, переверните ее и добавьте линии на нижней стороне тем, что у вас есть (я использовал бумажное шило и конец кисти), чтобы создать отступы, как вы видите на фотографиях.

  • Вы можете сделать это, сделав отпечатки стороной бумажного шила или малярной кисти, как я. ИЛИ вместо этого вы можете очистить строки с помощью заостренного объекта. Что вы предпочитаете.

  • Просто убедитесь, что вы оставили ровную поверхность в середине каждой гипсовой повязки, чтобы у стеблей было хорошее плоское место для крепления, когда вы начнете склеивать части позже.Узнал это на собственном горьком опыте

  • Вдавите пружинное кольцо в верхнюю часть шляпки гриба прямо по центру. Не протыкайте его полностью — вам нужно, чтобы примерно половина прыжкового кольца оставалась открытой.

  • Используя кисть с тонким наконечником, нанесите кистью глину на прыжковое кольцо, чтобы после высыхания глины прыжковое кольцо нельзя было вытащить. Отложите крышку, чтобы она высохла.

  • Теперь возьмите еще один небольшой кусок глины и раскатайте трубку. Оберните одну сторону немного тоньше — это будет конец, на котором будет сидеть колпачок.

  • Используйте стол или любую плоскую поверхность, чтобы сделать более тонкий конец плоским, слегка надавив на тонкий конец стержня на плоскую поверхность. Это значительно упростит приклеивание стержня к крышке. Мне также нравится делать нижнюю часть (более толстую часть стебля) плоской, но это более строгая вещь. Не обязательно, но хотел упомянуть об этом.

  • После того, как вы создали все нужные колпачки и стержни, их нужно высушить на воздухе. Я положил все глиняные детали на холст и дал им высохнуть в течение ночи.Затем я перевернул все кусочки, чтобы убедиться, что у другой стороны тоже есть хорошие шансы высохнуть (снова на ночь).

  • Время высыхания может варьироваться, поэтому в случае сомнений следуйте инструкциям на вашей глиняной упаковке относительно времени высыхания.

  • После полного высыхания детали готовы к склеиванию и покраске. Вы можете делать это в любом порядке — либо покрасить все детали по отдельности, а затем скрепить их клеем после того, как краска полностью высохнет, либо наоборот, сначала склеив, а затем раскрасив.

  • Я выполнил и то, и другое и обнаружил, что в обоих случаях объем работы был примерно одинаковым. Так что по большей части я сначала нарисовал большую часть деталей, а затем склеил их, когда они высохли. Иногда я добавляла маленькие точки на шляпки грибов после того, как кусочки склеивались вместе, если мне казалось, что мне нужно что-то дополнительное.

  • Единственное, что я хотел бы отметить в этой части процесса: 1) используйте очень прочный клей для склеивания (небольшое количество имеет большое значение) и 2) добавьте немного воды в краски, которые вы будете наносить. Используется для более естественного / акварельного эффекта.Вы также можете накладывать разные цвета друг на друга, если хотите.

  • Когда все детали будут готовы, добавьте какой-нибудь герметик (например, матовый лак). Затем проденьте 4-6-дюймовые куски веревки через каждый крючок прыгуна на вершине каждого гриба. И завяжите нить узлом, образуя круг для подвешивания на елку.

  • Теперь ваши глиняные украшения готовы повесить или подарить на праздничных вечеринках, рождественских подарках для близких и т. Д.Дайте мне знать, если я смогу ответить на ваши вопросы. Рад помочь, где могу.

Что вы думаете о готовых изделиях? Подходят ли они к уникальным рождественским украшениям, которые вы, возможно, захотите попробовать?

Как вырастить мицелий диких грибов из спор (экспериментальный): 4 шага

Жизнь на Земле, какой мы ее знаем, не существовала бы без грибов. Грибы — это плодовые тела (репродуктивные структуры) мицелия. Вы можете представить себе грибницу как яблоню, а гриб — как яблоко.Грибки образуют плодовые тела, чтобы распространять споры на большой географической территории. Споры распространяются ветром, водой, насекомыми, птицами и животными. Когда две споры одного вида приземляются близко друг к другу в благоприятной среде, они объединяются и образуют мицелий. Это форма полового размножения, поскольку каждая спора содержит только половину генетического материала (подобного гаметам), необходимого для создания жизнеспособного потомства.

Грибы несут ответственность за расщепление всех видов трудно перевариваемых длинноцепочечных углеводов, таких как лигнин, с которыми борются млекопитающие и большинство бактерий.Когда мицелий проходит через субстрат, они производят сложные ферменты, которые очень эффективно расщепляют органические вещества. Поскольку эти органические молекулы и минералы расщепляются на более простые вещества, они становятся более биодоступными для использования бактериями и растениями. Мицелиальные маты могут распространяться на несколько квадратных километров, стабилизируя почву, увеличивая содержание воды и даже перенося питательные вещества. Эксперименты были проведены с использованием питательных веществ с радиоактивными метками, показывающие, что мицелий перемещает питательные вещества между деревьями по мере изменения потребности в питательных веществах.Другими словами, два дерева разных видов связаны общей мицелиальной матой. Одно дерево производит слишком много, другое — недостаточно. Было показано, что мицелий перемещает питательные вещества от избыточного продуцента к недостаточному продуценту. Интересная стратегия, гарантирующая, что мицелий не потеряет ни одного из своих хозяев! Мицелий может действовать как питательная магистраль между растениями.

Мицелий в некоторых случаях формирует симбиотические отношения с растениями и деревьями, называемыми микоризами .В переводе с латыни это буквально означает «грибок-корень». Микоризы окружают и проникают в корневые системы растений, защищая их от бактериального вторжения, а также делая больше питательных веществ доступными для усвоения растением. В обмен на эту защиту растение обеспечивает грибок питательными веществами. Известные примеры этого включают все семейство трюфелей и все бобовые.

Эксперименты, проведенные с плантациями пихты Дугласа, показали, что саженцы, посаженные с привитыми грибами древесной щепой вокруг основания, растут быстрее и дают более густое и здоровое дерево, чем саженцы без них.(Источник). Поистине, грибы — наши друзья.

Конечная цель моего эксперимента — попытаться изготовить грядки с овощами на открытом воздухе, засевая большие грядки древесной щепы и соломы местными дикими съедобными грибами. Будем надеяться, что мицелиальные маты, которые развиваются, превосходно удерживают влагу и производят тонны естественных биодоступных питательных веществ для роста растений.

I

В своей книге Mycelium Running Пол Стамметс описывает несколько методов воспроизводства диких грибов. с помощью простых асептических приемов.Ниже описано, как сделать отпечаток спор гриба на чистом гофрированном картоне, а затем вырастить мат из мицелия, используемый для инокуляции субстрата, такого как щепа или солома. Стамметс предлагает использовать местные дикие грибы, поскольку они адаптировались к местному хозяину конкурирующих бактерий и простейших. Это означает, что менее критично работать в абсолютно стерильных условиях, которые обычно наблюдаются на фермах по выращиванию грибов, поскольку грибы разработали способы защиты от этих конкурентов.

Оборудование и материалы

  • Дикий гриб (Тот, который я использовал, вероятно, принадлежит к виду Leucoagaric .Некоторые из них съедобны, некоторые — нет. Они могут выглядеть как гриб «ангел-разрушитель», который очень ядовит. Я не буду есть этот гриб, так как я не могу быть уверен в идентичности.)
  • Гофрированный картон
  • Медицинский спирт / изопропиловый спирт
  • Водный раствор аммиака (Просто купите бутылку дешевого бытового аммиачного очистителя).
  • Кипяток.
  • Пластиковый контейнер / сумка с застежкой-молнией.
  • Аэрозольный баллончик для раствора аммиака
  • Pyrex Dish
  • Saran Wrap / Cling Film

Process

  1. Наполните распылительный баллончик дезинфицирующим раствором аммиака.
  2. Наполните чайник, доведите его до кипения.
  3. Обрежьте картон по размеру, он должен лежать ровно в пакете с застежкой-молнией или пластиковом контейнере.
  4. Тщательно вымойте руки теплой водой с мылом.
  5. Протрите рабочую поверхность чистым бумажным полотенцем и дезинфицирующим средством. Дайте высохнуть.
  6. Протрите рабочую поверхность и руки бумажным полотенцем и спиртом.
  7. Положите картон в посуду из термостойкого стекла, залейте кипятком. Накрыть саранской пленкой, дать постоять 1 час.
  8. Когда вода остынет, вымойте руки и снова протрите пораженное место. Протрите внутреннюю часть инкубационной камеры спиртом.
  9. Выдавите из картона всю лишнюю влагу. Снимаем гладкий верхний слой, обнажая гофры.
  10. Осторожно поместите жабры шляпки гриба на гофры вниз и поместите гриб в пластиковый контейнер. Закройте крышку. Накройте шляпку гриба верхним слоем картона.
  11. Подождите 12 часов, вымойте руки, снимите шляпку гриба, оставив верхний ровный слой на гофре.
  12. Поместите инкубационную камеру в темное, теплое место … и подождите!

Не выбирайте яд: при сборе грибов для еды в Мичигане (E2777)

Не выбирайте яд: при сборе грибов для еды в Мичигане (E2777)

10 ноября 2015 г. — Автор: Хизер Халлен

Введение

Известно, что по крайней мере 50 крупных видов диких грибов, произрастающих в Мичигане, ядовиты.Может быть и больше.

Окончательное решение, есть ли лесной гриб, остается за вами. Университет штата Мичиган, Департамент общественного здравоохранения штата Мичиган, авторы данной публикации и те, кто участвует в данной публикации, не несут ответственности за безопасность или благополучие любого сборщика грибов.

Что такое ядовитый гриб?

Для целей этого бюллетеня мы определяем ядовитый гриб как гриб, который, как ожидается, будет оказывать неблагоприятное воздействие на значительный процент населения большую часть времени.Это определение исключает идиосинкразические реакции и аллергии, которые могут вызвать у человека неблагоприятную реакцию на обычно съедобный гриб. Так же, как у некоторых людей аллергия на пшеницу или арахисовое масло, у некоторых есть аллергия на определенные грибы.

В Мичигане растет около 2500 видов больших мясистых грибов. Под «большими и мясистыми» мы подразумеваем те грибы, которые достаточно большие, чтобы их можно было увидеть, и достаточно большие, чтобы приготовить еду, если их собрать в большом количестве.

Число было бы увеличено на несколько тысяч, если бы в подсчет были включены микроскопические грибы.Из примерно 2500 крупных видов, по крайней мере, 50 видов известны как ядовитые. В целом безопасными для употребления считаются от 60 до 100 видов.

Как их отличить? Вы не можете определить, является ли гриб ядовитым или безопасным, простым волшебным способом. Вы должны научиться точно определять каждый гриб, который вы собираете в пищу.

В Мичигане растут ядовитые дикие грибы

На основании задокументированных историй болезни и из научной литературы мы составили неполный список ядовитых грибов Мичиган.Некоторые из них смертельны; другие, неприятные. Виды, которые вызвали редкую гибель при особых обстоятельствах, отмечены звездочкой; те, которые часто смертельно опасны, отмечены двумя звездочками. Галлюциногенные виды обозначены номером t .

Преимущественно ядовитые грибы

Agaricus praeclarosquamosus

Amanita bisporigera **

Мухомор cothurnata

Amanita muscaria * т

Мухомор пантера *

Amanita phalloides **

Мухомор обыкновенный

Amanita tenuifolia **

Мухомор велатиповый

Мухомор верна **

Мухомор virosa **

Белый гриб

Подберезовик сатанинский

Подберезовик subvelutipes

Молибдиты хлорофилла

Citocybe clavipes (с алкоголем)

Clitocybe dealbata

Clitocybe morbifera

Conocybe filaris

Conocybe млечный

Coprinus atramentarius (с алкоголем)

Coprinus insignis

Род Cortinarius ** ( Cortinarius содержит более 1000 видов.Большинство из них не тестировалось или их съедобность неизвестна; некоторые, такие как C. orellanus, , смертельно ядовиты.)

Род Entoloma

Род Galerina **

Gomphus floccosus

Gymnopilus Spectabilis т

Род Gyromitra ** (Gyromitra esculenta, G. brunnea)

Hebeloma crustuliniforme

Hebeloma sinapizans

Гифолома (Naematoloma) fasciculare

Род Inocybe

Lactarius pallidus

Lactarius scrobiculatus

Lactarius torminosus

Lepiota subincarnata **

Omphalotus illudens

Panaeolus subalteatus

Paxillus invutus *

Pholiota squarrosoides

Psathyrella foetidissima т

Psilocybe caerulipes т

Psilocybe (Stropharia) cubensis т

Бычья рамария

Ramaria formosa

Russula emetic

Sarcosphaera crassa

Scleroderma citrinum

Tricholoma pardinum

Tircholoma saponaceum

Tricoloma subacutum

Tricholoma Vacinum

Tricholoma venenata

Съедобные грибы, которые иногда вызывают расстройство желудка

Armillaria mellea

Laetiporus sulfereus

Lepiota naucina

Богемская верпа

Кроме того, большинство съедобных грибов могут вызывать желудочно-кишечные расстройства, если их есть в сыром виде. Armillaria mellea, пень или опята; Lepista nuda, вздор; и видов Morchella, видов, сморчков, особенно вопиющих в этом отношении.

Некоторые мифы о грибах

1. «Если животное съест это, я могу съесть». Это неправда. Белки и кролики могут спокойно есть грибы Amanita , которые смертельно ядовиты для людей.

2. «Если я немного поем, немного подожду и не заболею, гриб безопасен.«Самые опасные из известных грибных токсинов обладают замедленным действием. Аматоксины (смертельные токсины в некоторых грибах) вызывают болезненные симптомы только через 6–14 часов, но появление симптомов может быть отложено на 36 часов и более. Симптомы отравления токсинами Cortinarius могут проявиться в течение от 10 дней до трех недель.

3. «Приготовление грибов уничтожит токсин». Невозможно уничтожить большинство опасных грибных токсинов. Все грибы рекомендуется готовить, потому что они расщепляют некоторые из грибных сахаров, которые мы не можем переварить.Некоторые грибковые токсины уничтожаются при приготовлении пищи, но большинство токсинов — нет.

4. «Тестам» отличить ядовитые грибы от полезных не стоит. Народная традиция породила ряд испытаний: ядовитый гриб должен затемнять, серебро — устранять яд; гриб считается безопасным, если можно очистить шляпку; грибы, растущие на древесине, считаются безопасными. Это неизменно ложь. ЕДИНСТВЕННЫЙ НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ОТЛИЧИТЬ ЯДОВЫЙ ГРИБ ОТ Съедобного — это научиться определять отдельные виды.

Почему грибы ядовиты?

Иногда кажется, что яд играет защитную роль. Некоторые виды Russala и Lactarius очень острые и обожгут вам рот, если вы попробуете их на вкус. Жгучий, едкий вкус эффективно мешает людям и животным есть гриб, позволяя ему созреть и высвободить споры.

У других грибов назначение яда (если таковое имеется) не столь однозначно. Смертоносные виды мухоморов , к сожалению, обладают хорошим вкусом.Эта черта в сочетании с характерной задержкой до появления каких-либо симптомов может означать, что токсин не является очень хорошим защитным соединением — по крайней мере, не против людей. Токсины могли развиться, чтобы отпугнуть личинок насекомых.

Некоторые токсины могут выполнять другую, неустановленную роль в грибке, и физиологический эффект, который химическое вещество оказывает на нас, может быть простым совпадением. А некоторые токсины могут не иметь никакого значения и могут быть просто отходами. Гриб — самая одноразовая часть грибкового организма.

Почему людей травят?

Многие случаи отравления происходят у иммигрантов, не знакомых с местной грибной флорой. Человек мог благополучно собрать знакомый гриб на своей родине, а затем перебраться в место, где встречаются очень похожие на вид, но ядовитые грибы.

Дети особенно подвержены отравлению грибами по разным причинам. Малыши проходят стадию «пасти», когда все, что ребенок может достать, кладут ему в рот.Дети постарше могут не осознавать разницу между грибами, растущими во дворе. Поскольку дети меньше взрослых и все еще развиваются, доза, необходимая для того, чтобы ребенок заболела, часто меньше, чем доза, необходимая для взрослого. Симптомы отравления могут различаться и часто бывают более серьезными у детей.

Отравление грибами часто происходит у тех, кто пытается получить кайф от «волшебных грибов». Это отравление обычно происходит из-за ошибочной идентификации, в результате чего случайно собираются высокотоксичные виды.Большинство галлюциногенных видов представляют собой маленькие коричневые грибочки и поэтому очень похожи на другие маленькие коричневые грибы, некоторые из которых могут быть смертельными. С 1960-х годов произошло множество серьезных отравлений людей, употреблявших видов Galerina , которые они приняли за видов Psilocybe .

Охота и сбор грибов в пищу могут быть очень полезным занятием. Вы можете насладиться приятными экскурсиями по лесу и получить удовольствие от сбора чудесно ароматных грибов для еды.Но вы ДОЛЖНЫ найти время, чтобы узнать о грибах, которые вы собираете, прежде чем рисковать своим здоровьем или жизнью ради еды.

Что вы можете сделать, чтобы защитить себя?

Отравления грибами в высшей степени можно избежать. Единственный способ отравиться грибами — съесть ядовитый гриб.

1. Никогда не ешьте грибы, если не знаете, что это такое. Вы, вероятно, не стали бы собирать дикую малину, если бы не отличили малину от смертоносного паслена; Точно так же вы не должны собирать грибы для еды, если вы не можете отличить пищевые виды от ядовитых.

a) Используйте надежное руководство, написанное для вашего региона страны. Внимательно читайте описания грибов; не полагайтесь только на картинки. Цветные картинки служат средством идентификации, не более того. Многие грибы очень разнообразны. В большинстве книг на каждый гриб можно выделить только одну или две картинки, и они не могут продемонстрировать весь спектр внешнего вида.

б) Примите участие в занятии по идентификации грибов. И Мичиганский государственный университет, и Мичиганский университет предлагают такие занятия осенью; Кроме того, могут быть доступны специальные мастерские. MSU Extension и Мичиганский технический университет в течение последних нескольких лет в сентябре проводят семинар по съедобным и ядовитым грибам штата Мичиган.

в) Отправляйтесь на охоту за грибами в компании знающих людей. Упомянутые выше классы и семинары включают в себя сбор грибов. Клуб охотников за грибами штата Мичиган — это любительское общество, которое проводит набеги практически каждые выходные в течение грибного сезона.

г) Выкопайте каждый собранный гриб, чтобы получить всю базу.Не обрезайте стебель просто по линии почвы. Мешочек у основания, позволяющий идентифицировать ядовитую Amanita , может быть закопан под землей или под землей.

e) Сделайте отпечаток спор каждого собранного вами вида (см. Стр. 13).

2. Никогда не ешьте сырые грибы. Даже обычные съедобные грибы содержат сахара и ферменты, которые мы не можем переварить должным образом и которые будут вызывать проблемы, если они не будут расщеплены в процессе приготовления.

3. Никогда не ешьте старые или гниющие грибы. Многие случаи «отравления грибами» на самом деле являются случаями пищевого отравления, вызванного бактериями порчи, заражающими гриб. Всегда следите за тем, чтобы в ваших грибах не было личинок насекомых. Разрежьте гриб сверху вниз, чтобы проверить туннели для насекомых.

4. Будьте осторожны, когда едите гриб в первый раз. Так же, как у некоторых людей аллергия на пшеничную муку, клубнику или арахис, у некоторых есть аллергия на определенные грибы. Не думайте, что, поскольку вы можете безопасно есть некоторые грибы, вы можете съесть их все.

5. Каждый раз, когда вы пробуете новый вид, сохраняйте весь сырой образец для идентификации на случай, если вы заболеете. Микологу или терапевту легче идентифицировать образец целиком, чем пытаться идентифицировать его по содержимому желудка.

6. Пробовать новые виды по одному ; Если вы все же заболели, легче определить виновника, если вы съели только один вид грибов, а не несколько.

7. Не переусердствуйте. Даже самые лучшие и безопасные грибы могут быть трудно перевариваемыми, если их есть в больших количествах. Клеточная стенка грибов состоит из хитина, сахара, который мы не можем переваривать.

8. Уважайте других. Многие очень боятся грибов, которые не продаются в магазине. Они не хотят иметь ничего общего с лесными грибами, какими бы безопасными или вкусными они ни были. Уважайте это и не навязывайте свои грибы никому.

Биология грибов / анатомия грибов

Чтобы быть уверенным в идентичности гриба, мы должны понимать морфологию и анатомию гриба.Чтобы безопасно идентифицировать грибы, мы должны научиться распознавать составные части, позволяющие отличить съедобный гриб от ядовитого. Схема развития ядовитого мухомора Amanita справа дает введение в анатомию грибка.

Белый Мухомор Грибы ядовиты на всех стадиях

a) Спора Amanita попадает на запас пищи в подходящей среде. Он прорастает и дает вегетативный рост под названием мицелий , состоящий из множества тонких, похожих на волосы нитей, называемых гифами .

b) В мицелии развивается узелок, который превращается в пуговицу, а затем расширяется в плодовое тело (гриб) гриба.

c) Кнопка в форме яйца на Amanita заключена в толстую мембрану, называемую универсальной вуалью . На данном этапе его можно принять за съедобный шарик.

г) Развивающийся гриб проталкивается через универсальную вуаль, оставляя чашевидную структуру ( volva ) у основания стебля.Вольва может находиться ниже поверхности почвы или дупла. По мере удлинения ножки становится очевидной другая мембрана (частичная вуаль ). Он покрывает жабры под шляпкой, доходя от стебля до края шляпки.

д) Когда шляпка расширяется и начинает сплющиваться, частичная вуаль отрывается по краю шляпки, но остается прикрепленной к стеблю. Мягкая мембрана, прикрепленная к стеблю, образует юбку, называемую кольцом или кольцом.

е) В зрелом состоянии шляпка может быть почти плоской.Споры развились и созрели по бокам жабр. Открываются жабры, и споры могут свободно падать в воздушные потоки и уноситься, чтобы продолжить цикл роста и размножения. Частичная вуаль свисает кольцом на стебле, а универсальная вуаль образует вольву у основания стебля, которая может быть вне поля зрения под поверхностью почвы. Этот красивый, чисто-белый гриб получил титулы «ангел смерти» и «ангел-разрушитель».

Другие грибы развиваются аналогичным образом, но с некоторыми вариациями. Amanita вид — единственные грибы, обладающие как volva (универсальная вуаль), так и кольцевым (частичная вуаль).

Одна очень важная черта при идентификации многих грибов — это цвет спор. Это легко определить, сделав отпечаток спор. Отрежьте шляпку зрелого гриба и положите на лист бумаги жаберной поверхностью вниз. Чтобы гриб не засыхал и не проникал поток воздуха, над ним может быть поставлена ​​миска или стакан.Оставьте гриб на пару часов, затем снимите его с бумаги. Должно присутствовать скопление спор. Используйте белую или черную бумагу (цветная бумага может произвести искаженное впечатление). В идеале вы можете использовать лист бумаги наполовину черный, наполовину белый. В некоторых грибных клубах любителей есть такая бумага, или ее легко сделать самостоятельно в копировальном центре. Amanita видов и многих других грибов имеют споры от белого до кремового цвета, которые не будут четко отображаться на белой бумаге.Другие грибы могут иметь цветные, темно-коричневые или черные споры.

Грибные токсины

Подавляющее большинство отравлений грибами не являются серьезными. Наиболее частыми симптомами являются желудочно-кишечные симптомы вскоре после употребления грибов в пищу. Они могут быть довольно серьезными и вызывать сильный дискомфорт в течение дня или двух, но обычно проходят сами по себе. В крайних случаях может потребоваться госпитализация для борьбы с обезвоживанием. Если симптомы проявляются в течение двух часов после приема внутрь, это хороший знак, поскольку наиболее опасные грибные токсины редко вызывают симптомы раньше, чем через шесть часов после приема внутрь.

Каждый из основных грибных токсинов обсуждается отдельно ниже. Перечислены числа пуазиндекса, а также обычные симптомы и лечение, если оно известно. Poisindex относится к системе Poisindex, широко используемой в больницах и центрах отравлений. Эта классификация может ничего не значить для вас, но будет полезна для отравления или врача.

Далее перечислены обычные симптомы с последующим лечением, если известно. Назначение лечения выходит за рамки данной публикации.Когда методы лечения известны, они будут перечислены, но в любом случае следует проконсультироваться с врачом. Многие методы лечения недоступны за пределами больницы, и самолечение может быть более опасным, чем полное отсутствие лечения. Далее следуют дальнейшие подробности об отравлении, а также отличительные особенности грибов и другая полезная информация. Наконец, обсуждаются двойники. Если вы собираете грибы для еды, убедитесь, что вы не собрали ядовитые виды, похожие на те, которые вам нужны.

Аматоксины (класс A / Poisindex группа 1)

Грибы: Определенные грибы родов Amanita, Galerina, Lepiota, и Conocybe.

Симптомы: Тяжелые желудочно-кишечные расстройства (спазмы желудка, рвота, диарея) начинаются по крайней мере через шесть часов после приема внутрь. Эта фаза длится день или два, после чего наступает ремиссия, при которой пациент чувствует себя лучше. На третьем этапе пациент чувствует себя лучше.На третьей фазе пациент может впасть в кому или умереть в результате печеночной и почечной недостаточности.

Лечение: Противоядие неизвестно. Желудок можно опорожнить (рвота или промывание желудка) вскоре после приема пищи; однако если прошло более двух часов, это не сработает. Лечение выбирается в индивидуальном порядке и включает тщательный мониторинг уровня ферментов печени и общего состояния пациента. Может быть проведена фильтрация крови углем. Можно рассмотреть возможность пересадки печени.

Описание: Аматоксины — небольшие химические вещества, технически известные как бициклические октапептиды. Они ответственны за подавляющее большинство известных смертельных случаев, связанных с грибами. Аматоксины обнаружены в грибах четырех неродственных родов: Amanita, Galerina, Lepiota, и Conocybe; Все четыре происходят в Мичигане. Отравление аматоксином особенно опасно, потому что симптомы проявляются через 6–36 часов после употребления грибов в пищу, в среднем на 12 часов.К тому времени, когда пациент почувствует себя плохо, уже слишком поздно, чтобы рвота или промывание желудка принесли какую-либо пользу.

Amanita виды вызывают большинство отравлений, потому что это единственные производящие аматоксин грибы, достаточно большие, чтобы соблазнить тех, кто ищет еду. Виды мухомора обычно легко распознать по наличию у них вольвы (чашеобразная структура) у основания стебля, кольца (кольца) вокруг средней и верхней части стебля, белых, свободных жабр. , и белый или светлый отпечаток спор (см. Схему и фотографии). Amanita — единственный род, у которого есть и кольцо, и вольва. Вольва может быть захоронена кольцом и вольвой. Вольву можно похоронить в даффе. ЛЮБОЙ гриб, собираемый в пищу, следует выкопать из земли (не срезать на уровне земли), чтобы определить, есть ли у него вольва. У некоторых видов вольва хрупкая и может быть потеряна или разрушена при удалении гриба. Кольцо также может быть хрупким и может отсутствовать у зрелого гриба. На всякий случай опасайтесь есть грибы с любым из этих символов.

Виды Amanita обычно ассоциируются с деревьями, хотя эта связь может быть не сразу очевидна — дерево может находиться в нескольких ярдах от гриба. Мухомор вид распространен в мичиганских парках, лесах и зонах отдыха с конца июня до конца сезона грибов в ноябре.

Amanita bisporiger, A. verna и A. virosa известны как ангелы-разрушители. Это средние и большие грибы, которые часто имеют чистый атласно-белый цвет.По поводу их классификации ведутся споры, и их можно разделить на виды только с помощью микроскопа. Все белые виды мухоморов должны считаться смертельными.

Выделяющие аматоксины Lepiota виды имеют небольшие размеры (шляпки обычно менее 2 дюймов в диаметре). У них свободные жабры, белые споры и неплотно прикрепленное кольцо, которое часто может скользить вверх и вниз по стеблю. У молодых экземпляров шляпки красновато-коричневые; у более старых будут красновато-коричневые чешуйки на белом фоне.Маленькие лепиоты сложно идентифицировать, и их нельзя есть. Несмотря на свои крошечные размеры, эти виды могут содержать до 100 раз больше токсина, чем гораздо более крупные смертоносные мухоморы .

Galerina и Conocybe — это маленькие коричневые грибочки, которые не особенно аппетитны. Оба дают коричневые отпечатки спор. Galerina растет на гниющей древесине, а Conocybe обычно обитает на газонах. Conocybe filaris — единственный вид Conocybe , который, как известно, продуцирует аматоксины, но другие виды, как известно, продуцируют аматоксины, но и другие виды могут также; они не прошли широкого тестирования. Conocybe lacteal, , распространенный в Мичигане, производит родственное химическое вещество и иногда может продуцировать аматоксины. Не экспериментируйте! Michigan Galerina не безопасна. Эти грибы вызвали меньше отравлений, чем Amanita , из-за своего меньшего роста и тусклого цвета. Galerina отвечает за периодические отравления людей, желающих получить кайф от «волшебных грибов». Галлюциногенные виды Psilocybe от маленьких до умеренно крупных, коричневые с черными спорами, и некоторые люди сформировали ошибочное мнение, что все маленьких коричневых грибов являются галлюциногенами.

Двойников: Съедобный шарик можно спутать с незрелым Amanita на стадии пуговицы. Если разрезать его сверху вниз, Amanita покажет начало стебля, жабр и шляпку гриба, а клубок будет просто однородным, слегка зернистым белым или будет содержать массу от желтоватого до темно-оливкового цвета. -зеленые споры. Перед тем, как съесть, всегда нарежьте открытые шарики, чтобы наверняка их съесть. Незрелые виды Agaricus (луговой гриб и конский гриб) могут напоминать Amanitas из-за беловатых свободных жабр, кольца и общего роста.У Agaricus будут розовые и, в конечном итоге, шоколадно-коричневые жабры с темно-коричневыми спорами по мере созревания, в то время как Amanita сохранит беловатые жабры и споры повсюду. Lepiota (Leucoagaricus) naucina может показаться очень похожим на ангелов-разрушителей, но у Lepiota нет вольвы. Хотя в некоторых книгах он указан как съедобный, употребление L. naucina не рекомендуется, поскольку у некоторых людей он вызывает расстройство желудка. Chlorophyllum molybdites — ядовитый двойник с белыми свободными жабрами, кольцом и ростом, подобным виду Amanita .По мере созревания жабры становятся бледно-зелеными, а отпечаток спор становится зеленым. Chlorophyllum без волвы и имеет бледно-коричневые чешуйки на шляпке.

Токсины Cortinarius (класс B / Poisindex группа 1-A)

Грибы: Виды рода Cortinarius.

Симптомы: Отравление кортинариусом характеризуется чрезвычайно длительной задержкой. Между употреблением гриба и появлением симптомов может пройти минимум три дня или от 10 дней до трех недель.Симптомы включают рвоту, диарею, потерю аппетита, головную боль, чувство холода и возможную почечную недостаточность. Почечная недостаточность может привести к смерти.

Лечение: Лечить как почечную недостаточность. Некоторые пациенты выздоравливают самопроизвольно; другим может потребоваться диализ или пересадка почек.

Описания: Отравление кортинариусом особенно опасно из-за очень долгой задержки до появления каких-либо симптомов. Эта задержка очень затруднила точное определение того, какой вид Cortinarius может быть ответственным.Отравление происходит так долго после употребления гриба в пищу, что гриб вообще редко может быть связан с заболеванием. Ответственные токсины неизвестны. Предполагается, что за отравления человека ответственны два токсина, оба из которых могут вызывать заболевание у лабораторных животных.

Cortinarius — самый крупный из известных родов грибов, насчитывающий более тысячи видов. Ни один из них не является особо предпочтительным, и, пока мы не узнаем значительно больше об отравлении Cortinarius , никого нельзя есть.Отличительными особенностями рода являются наличие паутины ( cortina ; см. Фото на стр. 20) и ржаво-коричневых спор . Кортина может стираться по мере созревания гриба, но на стебле обычно остаются видимые несколько прядей, которые часто выделяются ржавым отложением спор. Жабры становятся ржаво-коричневыми с возрастом, и на шляпках соседних грибов часто можно увидеть отложения спор. Многие (но не все!) Виды Cortinarius имеют вздутое, выпуклое основание.Большинство видов являются микоризными и растут в лесных районах.

Двойников: Весьма желанный побег, Lepista (Clitocybe) nuda, фиолетовый и напоминает несколько лиловых видов Cortinarius . Тем не менее, у дурака нет корины и есть след от споров от кремового до розоватого до сиреневого, но никогда не ржаво-коричневый.

Мономэтилгидразин (класс C / Poisindex группа 3)

Грибы: Представители рода Gyromitra (ложные сморчки).

Симптомы: Латентный период от шести до восьми часов сопровождается чувством переполнения желудка, затем рвотой и водянистым поносом, которые могут сохраняться до двух дней. Желтуха может сопровождаться головной болью, усталостью, кремом и сильной болью в области печени и желудка. Красные кровяные тельца могут разрушаться. Отравление может быть смертельным.

Лечение: Рвота может помочь при раннем применении (более двух часов после приема внутрь не подействует, поэтому к моменту появления симптомов оно будет неэффективным).Если у пациента обезвоживание, может потребоваться замена жидкости. Пациента следует госпитализировать, чтобы можно было провести лабораторные исследования для выявления признаков гемолиза, печеночной или почечной недостаточности.

Описание: Отравление монометилгидразином — один из самых запутанных синдромов отравления грибами. Количество токсина может сильно варьироваться от гриба к грибу, а восприимчивость может сильно варьироваться от человека к человеку. Способ приготовления грибов имеет огромное значение.Токсин летуч и разрушается при нагревании. Самый «безопасный» способ приготовления Gyromitra видов — это пропарить грибы (стараясь не вдыхать пары, содержащие токсин), слить воду для готовки и обжарить грибы на отдельной чистой сковороде. Это удаляет большую часть монометилгидразина. Другие токсины, включая неопознанный канцероген, остаются в грибах и могут накапливаться со временем при повторных приемах пищи Gyromitra . Несмотря на то, что многие люди намеренно собирают и едят эти грибы, мы не рекомендуем употреблять в пищу какие-либо виды Gyromitra .

Грибы этого рода очень самобытны. Шляпка коричневого оттенка, стебель от беловатого до светло-коричневого. Колпачок может быть волнистым, извилистым или лопастным, , но без ямок. Жабр нет. Gyromitra — аскомицет; он принадлежит к совершенно другой группе грибов, чем другие грибы в этой брошюре, и связан со сморчками. Никаких следов спор получить не удастся. Если разрезать гриб сверху вниз, шляпка будет крепиться к стеблю.В отличие от большинства грибов, которые плодоносят в конце лета или осенью, Гиромитра дает плоды весной.

Двойники: Morels ( Morchella видов, ). Истинные сморчки легко отличить от ложных сморчков по наличию ямчатой ​​(не лопастной или волнистой) шляпки и прикреплению стебля. Стебель прикреплен к основанию шляпки у настоящих сморчков, но к вершине шляпки у ложных сморчков. Для получения дополнительной информации см. MSU Extension Bulletin E-2755, Май — месяц Мореля в Мичигане, .

Коприн (класс D / Poisindex группа 5)

Грибы: Coprinus atramentarius, Clitocybe clavipes, прочие Coprinus виды (редко).

Симптомы: Симптомы могут возникать вскоре после употребления алкогольного напитка с добавлением грибов или при употреблении алкоголя в течение 48 часов после того, как гриб был съеден. Симптомы включают покраснение лица и шеи, металлический привкус во рту, покалывание в конечностях, учащенное сердцебиение и чувство отека на лице и руках.Первые симптомы могут сопровождаться тошнотой и рвотой. Иногда возникают нарушения зрения, головокружение, слабость и спутанность сознания.

Лечение: Со временем симптомы исчезнут сами собой. Успокойте пациента, который может быть уверен, что серьезно отравился.

Описание: Коприн интересен тем, что, строго говоря, не является ядом. Многие люди могут есть и едят эти грибы без вреда для здоровья. Напротив, алкоголь — это яд.Человеческий организм справляется с алкоголем, быстро разлагая его на ряд менее токсичных соединений, пока он не перестанет быть вредным. Коприн препятствует этому процессу, ингибируя один из ферментов, используемых при переработке спирта. Спирт частично распадается до ацетальдегида, но не полностью перерабатывается. Симптомы отравления коприном возникают из-за накопления ацетальдегида в крови. Кстати, дисульфирам, применяемый для лечения алкоголизма, действует точно так же. Отравление коприном не является серьезным, но неприятным и может вызывать тревогу у жертвы, которая может подумать, что съела действительно опасный гриб.Отравление обычно проходит через пару часов без какого-либо дополнительного лечения.

Ответственный гриб, Coprinus atramentarius, принадлежит к группе грибов с черными спорами, известной как чернильные шляпки. Вскоре после созревания гриба жабры начинают перевариваться снизу вверх, а жабры и шляпка растворяются в чернилах, окрашенных спорами в черный цвет. Coprinus atramentarius относится к более крупным видам Coprinus и обладает серо-коричневой шляпкой от гладкой до тонко шелковистой.Шляпка не расширяется так сильно, как у многих других грибов, и всегда остается широко конической. Гриб обычно растет большими группами у подножия уличных деревьев или в траве, и мы часто видели, как он плодоносит на лужайках и бульварах в Ист-Лансинге летом и осенью. Coprinus atramentarius съедобен и безопасен в приготовлении и при отсутствии алкоголя в течение двух или трех дней после употребления в пищу гриба. Все виды Coprinus должны быть приготовлены и съедены вскоре после сбора, прежде чем они смогут подвергнуться автоперевариванию.

Двойников: Черные споры и тенденция растворяться в чернилах являются отличительными чертами. Coprinus commatus, лохматая грива, является популярным съедобным видом, но имеет белый цилиндрический чешуйчатый колпачок, и его вряд ли можно принять за C. atramentarius.

Псилоцибин, Псилоцин (класс E / Poisindex группа 6)

Грибы: Psilocybe и Stropharia видов, Paneolus видов, около Conocybe и Inocybe видов, Gymnopilus spectabilis.

Симптомы: A Изменение настроения обычно происходит через 20–60 минут после употребления гриба в пищу. Пациент может испытывать страх, возбуждение, веселье, галлюцинации, потерю координации, расширение зрачков, учащенное сердцебиение или учащенное дыхание. У детей может развиться высокая температура и / или судороги.

Лечение: Обычно достаточно уверенности и времени. Дети должны находиться под наблюдением и могут потребовать госпитализации в случае лихорадки или судорог.У взрослых отравление редко бывает серьезным, и из-за психического расстройства перемещение галлюцинирующего пациента в больницу может усилить его или ее чувство страха и замешательства.

Описание: За исключением Gymnopilus, , большого желто-коричневого гриба, растущего группами на дереве, псилоцибин-содержащие разновидности представляют собой коричневые грибы от маленьких до умеренно крупных с темно-коричневыми или пурпурно-черными спорами. У многих из этих видов синяк голубоватый или у основания стебля голубоватый.Они могут расти на лужайках, лугах (особенно сильно удобренных) или на навозе.

Маленькие коричневые грибочки обычно не используются в пищу. Те, кто разыскивают и едят их намеренно, обычно ищут галлюциногенные виды. Основная опасность исходит от токсичных видов, которые могут выглядеть одинаково. Поскольку они могут плодоносить на лужайках, они также ответственны за несколько детских отравлений, хотя мы не слышали никаких сообщений об этом в Мичигане.

Двойники: Gymnopilus крупнее большинства видов, содержащих псилоцибин.Он растет группами на дереве и обычен в Мичигане. Мы видели G. Spectabilis , ошибочно принятые за опята, Armillaria mellea. Их можно отличить по цвету спор: желто-коричневый у Gymnopilus и белый у Armillaria. Gymnopilus также похож на ядовитого Omphalotus illudens .

Смертельно ядовитые виды Galerina были ошибочно приняты за видов Psilocybe . Galerina растет на древесине, а не на земле или лужайках (хотя есть редкие сообщения о Galerina , растущей на заглубленной в землю древесине в траве). Galerina имеет ярко-коричневый или оранжево-коричневый след спор и может иметь небольшое кольцо.

Мускимол, иботеновая кислота (класс F / Poisindex группа 2)

Грибы: В первую очередь Amanita muscaria и A. pantherina, , но аналогичные токсины могут встречаться в A. cothurnata, A. frostiana и A. Gemmata.

Симптомы: Чувство сонливости через 30-60 минут после приема внутрь, за которым следует состояние, напоминающее алкогольное опьянение.После этого возникает гиперактивное состояние спутанности сознания, мышечных спазмов, делирия и зрительных галлюцинаций, продолжающееся до четырех часов. Рвоты обычно не бывает. За этим следуют сонливость и глубокий сон, а выздоровление обычно происходит довольно быстро, хотя сообщается о летальности от 1 до 5 процентов.

Лечение: Обычно симптомы со временем проходят; чрезмерное лечение может быть более разрушительным, чем полное его отсутствие. Рвота или промывание желудка могут быть выполнены, если пациент поступил на раннюю стадию отравления.

Описание: Иботеновая кислота содержится в грибах. Мусцимол, вызывающий симптомы отравления, вырабатывается в результате усилий организма по переработке иботеновой кислоты. Считается, что мусцимол связывается с рецепторами в головном мозге, вызывая нарушение нейротрансмиссии. Amanita muscaria содержит меньше токсина и поэтому менее опасен, чем A. pantherina. Остальные виды менее изучены и редко употребляются в пищу.

Amanita muscaria — гриб с красной шляпкой и белыми пятнами, обычно изображаемыми в народном искусстве.Сорт с красной шляпкой редко встречается в Мичигане, но встречается ряд других разновидностей, в том числе с желтой, оранжевой или белой шляпкой. У всех разновидностей есть беловатые съемные «бородавки» на шляпке в молодом возрасте, хотя с возрастом они могут стираться или смываться. Вольва не очевидна и похожа на чашечку, как у ангелов-разрушителей, но выглядит как серия концентрических колец на стебле, чуть выше опухшего основания. Как и другие виды Amanita , он микоризный с деревьями и поэтому обычно встречается в лесах и на полянах возле деревьев, хотя мы видели A.muscaria под белой сосной в жилых помещениях. Amanita pantherina похож на A. muscaria , но имеет серовато-коричневую шляпку, покрытую подобными беловатыми или сероватыми пятнами.

Люди, отравленные этими грибами, обычно дети, которых могут привлекать яркие цвета A. muscaria и его «дружелюбный», знакомый внешний вид, а также люди, сознательно ищущие галлюциногенные вещества. Редко люди принимают A. muscaria за съедобный A.кесарево сечение. A. muscaria встречается во всем мире и широко использовалась в качестве галлюциногена в некоторых частях Европы и Азии. У североамериканских грибов несколько иной набор химических веществ, и они с большей вероятностью будут серьезно ядовиты, чем образцы из Старого Света; следовательно, A. muscaria не так широко использовался здесь в качестве галлюциногена. Может быть выражена потеря мышечного контроля. Смертельные отравления более вероятны для A. pantherina, , который содержит более высокие уровни токсина, чем A.мускария.

Двойников: Съедобный и популярный гриб Цезарь, Amanita caesarea, , имеет красновато-оранжевую шляпку и может иметь белые пятна на шляпке, хотя A. caesarea , вероятно, будет иметь одно или два больших пятна, а A. muscaria чаще имеет много мелких пятен. Amanita caesarea с ярко-желтыми жабрами; у A. muscaria цвет от белого до бледно-кремового. Отравления произошли из-за смешения этих двух видов, особенно среди европейских иммигрантов.

Мускарин (класс G / группа Poisindex 4)

Грибы: Некоторые представители родов Inocybe, и Clitocybe.

Симптомы: синдром «PSL» (потливость, слюноотделение, слезотечение) или «SLUDGE» (слюноотделение, слезотечение, мочеиспускание, дефекация, гастрит, рвота) возникает через 30–120 минут после приема внутрь.

Лечение: Атропин — специфический антидот при отравлении мускарином. Атропин токсичен и должен назначаться только квалифицированным врачом.

Описание: Синдром PSL обычно не особенно опасен, но определенно неприятен. Смертных случаев от отравления этими грибами не зарегистрировано. В тяжелых случаях врач может назначить атропин. Это единственный грибной яд, для которого известен специфический антидот.

Виды Inocybe часто называют «волокнистыми крышками». Их шляпки и стебли часто бывают волокнистыми, с волокнами, расходящимися от центра шляпки, видимыми невооруженным глазом или через увеличительное стекло.Иногда шляпки могут выглядеть шелковистыми. Колпачки обычно имеют коническую форму. Шляпки в основном тускло-серые, желто-коричневые или коричневые. Отпечаток спор желтовато-коричневый, а зрелые жабры от желтовато-коричневого до коричневатого цвета. Clitocybe вид имеют белые споры. Clitocybe dealbata — небольшой бледный гриб со слегка закругленной шляпкой; другие виды Clitocybe часто имеют перевернутую воронкообразную шляпку с жабрами, частично спускающимися вниз по стеблю ( нисходящих жабр). И Inocybe , и Clitocybe могут плодоносить на лужайках.

Двойников: В основном это маленькие грибы, которые вряд ли съедят большинство людей. Marasmius oreades , гриб-кольцо феи, может напоминать Clitocybe dealbata , и два могут расти вместе. Marasmius oreades имеет относительно немного жабр, которые довольно толстые и широко расставленные и могут иметь видимые жилки между жабрами, в то время как Clitocybe имеет множество тонких скученных жабр.

Неизвестные токсины (класс H / группа Poisindex 7)

«Неизвестные токсины» — это всеобъемлющий термин, обозначающий любые токсины, не попадающие в указанные выше категории.Это раздражители желудочно-кишечного тракта, если не указано иное, и симптомы включают спазмы в животе, тошноту, рвоту и / или диарею, начинающиеся между 30 минутами и двумя часами после приема внутрь. Поскольку точная природа токсина неизвестна, нельзя рекомендовать какой-либо конкретный антидот. Лечение — это время и успокоение. Общие грибы Мичиган в этой категории будут охвачены.

Молибдиты хлорофилла (зеленые жабры)

Отличительными чертами этого большого красивого гриба являются зеленые жабры и отпечаток зеленых спор. По мере созревания гриба жабры становятся зелеными, поэтому у молодых особей могут оставаться беловатые жабры. Зеленый отпечаток спор является диагностическим — ни у одного другого гриба в Мичигане нет зеленых спор. Chlorophyllum molybdites также имеет кольцо вокруг стебля, но, в отличие от видов Amanita , у него нет вольвы. Он может плодоносить на лужайках, и в июле мы наблюдали большие плоды в кампусе Университета штата Мичиган. Этот гриб очень похож на съедобные Lepiota racchodes и L.Procera (C. molybdites иногда называют Lepiota morganii). Единственное наблюдаемое различие между C. molybdites и L. racchodes — это цвет спор: у Lepiota споры белые.

Lepiota (Leucoagaricus) науцина

Многие книги перечисляют этот вид как съедобный, но многие люди не могут есть без расстройства желудка, поэтому его следует избегать. В молодом возрасте он тускло-белый, при созревании приобретает беловатый оттенок.У него небольшое кольцо на стебле, и его можно принять за ангелов-разрушителей. Вольвы нет, но база опухла. Споры белые или реже розоватые. Обычно он растет в траве и может появляться на лужайках. L. naucina не следует собирать из-за вероятности побочной реакции и более серьезного риска случайного сбора смертоносного Amanita .

Omphalotus illudens (Фонарь Джека)

Грибы от средних до крупных, обычно встречаются группами на дереве или у основания деревьев.Свежие экземпляры обладают отличительным признаком биолюминесценции — их жабры могут светиться в темноте. Жабры, как и остальные грибы, имеют цвет от оранжевого до желто-коричневого и могут частично спускаться по стеблю. Отпечаток спор кремово-белый.

Эти грибы были ошибочно приняты за Armillaria mellea, — популярный опята, который также встречается группами на дереве или у основания деревьев. Armillaria mellea является частью чрезвычайно разнообразного комплекса видов, но у экземпляров обычно есть кольцо вокруг стебля, которого нет у Omphalotus . Armillaria mellea имеет беловатые (не оранжевые) жабры и образует черные, похожие на шнурки органы, называемые ризоморфами, , которые часто могут быть видны от основания гриба.

Энтолома вид

Для этих видов характерны споры от розового до красного цвета и угловатые споры (видимые под микроскопом). Большинство видов ядовиты. Во многих книгах в качестве съедобных указывается Entoloma abortivum, , встречающаяся вместе с опята, Armillaria mellea .Чтобы усложнить ситуацию, как прерванная, так и неабортная формы (см. Рисунок) называются E. abortivum , но прерванная форма на самом деле в первую очередь опята, на которой паразитирует Entoloma . Абортированные плодовые тела съедобны; Неабсорбированные Энтоломы нельзя есть из-за возможности их спутать с ядовитыми видами. Entoloma abortivum растет на дереве или рядом с ним осенью; другие Entoloma вид растут на земле в гумусе на пустырях и полях, по краям болот и в лесных массивах.Многие мелкие виды растут на гниющей древесине. Их можно встретить в любое время года с ранней весны до поздней осени.

Paxillus invutus (роликовый обод)

Колпачок слегка вдавлен в центре, а края колпачка закатываются (см. Рисунок). Жабры и шляпка варьируются от желтовато-коричневого до коричневого; жабры спускаются вниз по стеблю, который сравнительно толстый. Гриб распространен на лужайках и осенью в лесу. Paxillus invutus обычно едят в Восточной Европе, где его маринуют.Он часто вызывает желудочно-кишечные расстройства, а также может вызвать редкую, но серьезную аллергическую реакцию. У некоторых людей — обычно у людей, которые в течение многих лет употребляли в пищу P. incolutus — образуются антитела к неизвестному антигену гриба. В следующий раз, когда человек съест гриб, взаимодействие антител и антигенов вызовет разрушение красных кровяных телец по всему телу.

Голубые болеты с красными порами

Подберезовики отличаются от других грибов наличием губчатого слоя пор вместо жабр.Другие грибы, такие как полочные грибы, которые растут на древесине, могут иметь поры, но часто слишком тонкие или древесные, чтобы их можно было есть. Болеты мягкие, грибовидные, с толстым или опухшим стеблем. Стебель может иметь сетчатые отметины и гребни (сеточки). Шляпка часто бывает бархатистой, но может быть гладкой, пушистой или слизистой. Болеты включают в себя многие популярные пищевые грибы, такие как Boletus edulis, , известный под разными названиями, как «белый подберезовик», «белые грибы», «белый гриб» или «steinpilz». Болетов с энтузиазмом собирают многие европейцы.

Болеты с порами от красного до красно-оранжевого и / или с синими пятнами следует избегать, поскольку большинство из них ядовиты. Реакцию окрашивания можно легко наблюдать, если разрезать гриб или поверхность поры ножом. Эта реакция может быть довольно драматичной (см. Рисунок). См. MSU Бюллетень расширений E-0926, Best of the Boletes, для получения дополнительной информации.

Laetiporus sulfureus (лесной цыпленок; серный шельф)

Это скорее полевой гриб, чем настоящий гриб.В свежем виде он блестящий, ярко-желтый или желто-оранжевый, очень мягкий и часто удивительно тяжелый (большую часть его веса составляет вода). На этой молодой стадии его часто собирают в пищу. Однако многие люди чувствительны к неизвестному химическому веществу гриба и страдают желудочным расстройством, когда едят его. Гриб растет на древесине, и субстрат, по-видимому, оказывает некоторое влияние на токсичность: гриб, растущий на хвойных деревьях или саранче, часто бывает токсичным. Если вы съели этот гриб, не ешьте много с первого раза.Не подавайте L. sulfureus на больших собраниях.

Стоит ли собирать грибы?

1. Нет, если вы не готовы учиться, пока не узнаете положительную идентификацию гриба, который ищете.

2. Нет, если вы не берете на себя ответственность за свою безопасность и благополучие. Помимо того, что вы знаете грибы, убедитесь, что вы готовы к их сбору. Берите с собой компас, когда идете в лес, и знайте, как им пользоваться. Одевайтесь правильно.Следите за временем и дайте достаточно времени, чтобы выбраться из леса до наступления темноты.

3. Нет, если вы не уверены, что гриб можно есть. Собирайте аккуратно и не смешивайте коллекции разных видов. Лучше всего для сбора подходят неглубокая корзина или сетчатый мешок, а отдельные коллекции следует оборачивать вощеной бумагой. Никогда не используйте пластик — он быстро разлагает грибы. Немедленно очистите, охладите, приготовьте или сохраните свою коллекцию по возвращении домой. Если вы не собираетесь использовать грибы, не собирайте их.

Сообщить об отравлении

Важно сообщать о любом случае недомогания, вызванного употреблением грибов, особенно если вы можете описать или идентифицировать гриб. В Мичигане обратитесь в детскую больницу ДеВос, региональный токсикологический центр, 1300 Michigan, Suite 205, Grand Rapids, MI 49506; (800) 222-1222 (национальный номер — соединит вас с ближайшим токсикологическим центром).

Теги: лесное хозяйство, местные растения, природные ресурсы

Вы также можете быть заинтересованы в

Вопросы о доступности:

По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.

Руководство по уходу за грибами | Eataly

грибов, или грибов , широко используются в кулинарии по всему миру. Используемые в качестве основного блюда, гарнира или гарнира, эти универсальные сокровища можно тушить, жарить, жарить, запекать, готовить на гриле, тушить или тушить! Будь то королевская устрица или крошечный кремини, важно знать, как ухаживать за нежными грибами.

На рынке можно сказать, что гриб свежий, если он твердый, пухлый, без пятен и без видимой влаги.Остерегайтесь слизистых и пятнистых грибов, так как они могут уже миновать свой расцвет!

Вернувшись домой , не мойте грибы до того, как планируете их использовать. Большинство сортов можно хранить в оригинальной упаковке или в коричневом бумажном пакете, чтобы они оставались сухими и свежими. Бумажный пакет предотвратит слишком быстрое высыхание грибов, позволяя лишней влаге испариться и впитаться в пакет, а не в грибы.

Поскольку грибы очень пористые, на них следует воздействовать как можно меньше воды .Замоченные грибы могут становиться слизистыми, эластичными и приобретать неприятную консистенцию с приглушенным вкусом.

Если ваши грибы не выглядят грязными, отлично их съесть, не очищая . «Но, Eataly, грибы растут в земле!» Тем не менее, некоторые повара будут ругаться, оставляя грибы в их наиболее естественном состоянии. При этом, если на вашем грибке есть видимая грязь, не стесняйтесь чистить его надлежащим образом.

Перво-наперво: вы едите сырые или приготовленные?

Если вы едите их сырыми , скажем, на салате, лучше всего держать их как можно более сухими.Если вы заметили немного грязи, просто сотрите ее сухим бумажным полотенцем и удалите стойкие комки ножом для очистки овощей. После этого они готовы к употреблению!

Если вы готовите грибы , , правила не такие строгие. В общем, грибы рекомендуется чистить вручную (но не давайте эту щетку для грибов!) С влажным бумажным полотенцем. Это сводит к минимуму количество воды, которую гриб может впитать, а также позволяет эффективно удалять грязь.

Для тех, у кого более смелое настроение или у кого мало свободного времени, вы также можете ополоснуть грибы индивидуально , протирая пальцами грязные пятна и кладя их на стопку бумажных полотенец, чтобы впитать лишнюю воду. Хотя при ополаскивании грибы не сильно набухают от влаги, не замачивайте грибы и не оставляйте их под проточной водой слишком долго. Помните: грибы очень пористые; никто не любит сырые грибы.

Неважно, оставляете ли вы их сухими, протираете влажным бумажным полотенцем или очень коротко ополаскиваете, самое приятное — наслаждаться ими, особенно с ризотто или паппарделле!


Домашний агар — использование рисовой воды и желатина для выращивания икры вешенки

Только что закончив сбор первого урожая вешенок из набора, мы хотели попробовать вырастить собственное грибное икры из тканевой культуры.И мы хотели сначала попробовать, используя уже имеющиеся материалы, и получить наши культуры из только что выращенных вешенок. Определенно существуют более совершенные методы для достижения этой цели (покупка агар-агара, покупка грибов, чашек Петри, использование скороварки и т. Д.). Но, опять же, для нашей первой попытки мы упорно собирались использовать то, что у нас было под рукой, прежде чем перейти на более устоявшиеся методы выращивания.

Мы посмотрели на YouTube несколько видеороликов о выращивании грибов, в том числе одно, загруженное пользователем с именем «третий мир».Он родом из Филиппин, и его семья выращивает вешенки как средства к существованию, используя рисовую воду и желатин для выращивания грибов. Если они могут коммерчески выращивать грибы с помощью этого метода, может быть, мы тоже сможем? После небольшого дополнительного исследования высокой питательной ценности рисовой воды мы пришли к выводу, что их метод имеет смысл, и решили попробовать его в нашем первом эксперименте с грибами.

Материалы для приготовления агара

  • Перекись водорода (для удаления хлора из водопроводной воды)
  • 2 стакана воды
  • 1 стакан белого риса
  • 2 -.Пакеты по 25 унций (7 г) неароматизированного желатина (всего 0,5 унции)
  • 2 чайные ложки сахара

Принадлежности для создания икры

  • 2 унции или более целых вешенок (диаметр стебля 1/4 дюйма) или больше работает лучше всего)
  • Острый нож для очистки овощей
  • 90% спирт
  • Ватные шарики
  • Бумажные полотенца
  • Резиновые ленты
  • Лента с микропорами (необязательно, у нас уже есть некоторые)
  • 5 маленьких стеклянных банок 2 кувшина для желе и 3 кувшина для бульона с предварительно просверленным отверстием 1/4 дюйма в пластиковой крышке)
  • Большой горшок для запасов
  • Подставки, металлические тарелки для пирога или что-нибудь еще, что поднимет банки на 2 дюйма внутри резервуара для запасов
  • Алюминиевая фольга

Подготовьте банки — кипятите банки и крышки в кастрюле в течение 15 минут и дайте остыть

Подготовка агара и банок

  • Добавьте 1/2 чайной ложки перекиси водорода в 2 стакана воды и размешивать.Перекись водорода удаляет хлор и другие соли / металлы из водопроводной воды.
  • Добавьте в миску 2 стакана воды и 1 стакан риса, оставьте на 30 минут, периодически помешивая.
  • Слейте рис и сохраните мутную воду с белым рисом.
  • Налейте рисовую воду в небольшую кастрюлю и варите на среднем огне, пока она не уменьшится до 1 стакана.
  • Пока рисовая вода все еще кипит, добавьте 2 пакета желатина и 2 чайные ложки сахара, хорошо перемешайте и убавьте огонь.
  • Налейте примерно 1/2 дюйма агаровой смеси в каждую из ваших банок и закройте крышки.
    • Для бульонных банок с пластиковыми крышками с просверленным отверстием закройте отверстие ватным тампоном (пропускает воздух / ограничивает загрязнение)
    • Для банок с желе: слегка навинтите крышки и ленты
  • Накройте каждую банку алюминиевой фольгой и закрепите фольгу с помощью резиновых лент (для предотвращения попадания влаги во время варки на пару)

    Рисовый агар для грибов

  • Поместите что-нибудь на дно вашей кастрюли, что будет использоваться для поднятия банок примерно на 2 дюйма от дна (металлические подставки, тарелка для пирога и т. )
  • Установите банки в кастрюлю с бульоном, добавьте 2 дюйма воды (вода должна касаться дна банок) и вскипятите на среднем уровне так, чтобы банки находились в паровой бане от 45 минут до 3 часов ( в зависимости от вашего терпения)
  • После обработки на пару снимите банки и дайте остыть в течение 1 часа или до тех пор, пока агар не застынет.

Взятие культуры ткани

Агар с культурой вешенки

После того, как агар застынет, можно приступать к взятию культур. Здесь цель состоит в том, чтобы как можно больше сохранить все стерильным. Протрите все , к чему вы будете прикасаться, ватными шариками, смоченными в медицинском спирте; руки, рабочую поверхность / столешницу, нож для очистки овощей, мешок с резиновой лентой и т. д. и дайте высохнуть перед использованием. Вы хотите избежать попадания загрязняющих веществ на ваши расходные материалы.Загрязняющие вещества конкурируют с вашей растущей грибной культурой за пространство / питательные вещества и почти всегда побеждают.

При выборе гриба для культивирования вам понадобится очень свежий гриб без признаков влаги, синяков, разрывов шляпки или отделившихся вуалей (тонкий материал под шляпкой, скрывающий жабры). На изображении ниже вуаль портабеллы слева еще не прикреплена.

Покров для грибов

Возьмите гриб и разорвите стебель пополам (начиная с шляпки).Используя нож для очистки овощей, отрежьте небольшой кусок ткани с внутренней стороны стебля. Работая с одной банкой за раз, снимите крышку и поместите одну или две культуры ткани на агар.

Грибная культура

Для стеклянных банок для бульонов с пластиковыми крышками и ватным тампоном замените крышку, оберните полоску ленты с микропорами вокруг основания крышки (необязательно), накройте всю крышку бумажным полотенцем и закрепите бумажное полотенце с резинкой.

Для банок с желе замените вставку металлической крышки двумя кусками бумажного полотенца и закрепите бумажные полотенца на месте, навинтив металлическую ленту; затем накройте бумажным полотенцем и закрепите резинкой.Причина этого в том, что необходим некоторый воздухообмен (хотя и небольшой), но необходимо не допускать попадания загрязняющих веществ.

Повторите эти шаги для каждой оставшейся банки. Затем поставьте банки на прилавок в комнате с температурой около 60-75 градусов и нормальной циркуляцией воздуха.

Для вешенок некоторые признаки роста белого мицелия (или грибовидных грибов — корневой системы грибной культуры) должны появиться примерно через 3–7 дней.

Грибная культура Enoki Stem

Когда вся поверхность агара в банках покрывается белым мицелием, он готов к использованию для инокуляции питательной среды, такой как солома.Вы можете хранить банки в холодильнике на срок до 10 или более дней, если хотите подождать перед инокуляцией субстрата.

Грибная культура Мицелий

Заключительное примечание

Пока мы готовили нашу первую попытку нереста вешенки, мы также решили поэкспериментировать и попробовать несколько различных методов и питательных сред.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.