Ухоженный огород: стильные грядки — это просто — Roomble.com

Содержание

Что мы делаем на огороде неправильно: 10 главных ошибок

Даже опытные и ответственные огородники иногда ошибаются. Я тоже из их числа. И это потому, что у меня недостаточно такого важного для дачника качества как терпение. И это создает проблемы. Поэтому я попытаюсь, используя свой собственный опыт и наблюдения, помочь себе и другим нетерпеливым огородникам, т.к. большая часть ошибок, допущенных при выращивании овощей на даче, вызвана нетерпением, а только затем неопытностью или невежеством.

Все мы знаем, что свой огород стоит усилий и что собственные овощи куда полезнее и дешевле покупных. Мы знаем, что и куда мы садим, какие препараты используем для защиты, как собираем и храним. Все эти факторы оказывают громадное положительное влияние на наше здоровье и здоровье наших близких. Однако, не всегда с огородом у нас все выходит так, как мы планировали. Почему? Что мы сделали не так? Это недостаток опыта, трудолюбия или еще чего-то?

Какие ошибки чаще всего мы делаем на даче?

1. Выращивание рассады в не оптимальных условиях.

Это связано с тем, что у большинства из нас нет теплицы для выращивания рассады. И используем мы для рассады свои подоконники. Хорошо, если они южные, по крайней мере, растениям хватит освещения. Но если в распоряжении вашей рассады только северные и восточные окна, то рассада будет слишком тонкой и длинной. Она будет тяжело адаптироваться в открытом грунте и не даст того урожая на который способен данный сорт.

В этом случае лучше всего купить готовую рассаду в апреле/мае или использовать посадку овощей семенами в грунт прямо из пакетика.

2. Слишком рано делаем посадку

Ранней весной все мы с нетерпением ждем тепла. Уже марте мы бегаем по магазинам с энергией опытного марафонца, запасаясь семенами, стимуляторами роста, торфяными горшочками, все для того, чтобы скорее начать новый сезон. В апреле-мае каждый выход на рынок заканчивается новым приобретением саженцев и рассады. Мы готовы сажать как только, на наш взгляд, прогрелась земля.

А что же прогноз погоды? Ведь даже в мае могут быть заморозки.


Не стоит начинать посадку раньше, чем наступит действительно стабильная теплая погода. Помидоры, баклажаны, огурцы, перец и дыни очень чувствительны в этом отношении. Их лучше высаживать в открытый грунт во второй половине мая. И как показывает практика, то, что посажено недостаточно прогретый грунт, отстает в развитии от того, что было посажено неделями позже в теплую грядку.

3. Сажаем слишком густо

Некоторые овощи с коротким вегетационным периодом, например, салаты не против густой посадки. По мере роста, мы часто выдергиваем их с грядки для своего стола. Тем не менее, большинство овощей хотят иметь достаточно места для роста своих корней и листьев. Некоторые, как помидоры, нуждаются в вентиляции, поэтому, когда они растут слишком близко друг к другу, листья касаются друг друга, и воздух не может их высушить. Тогда они могут легко подхватить грибковые заболевания. Также много места любит перец, капуста, картофель, кукуруза.

4. Слишком много/мало поливаем

Хороший урожай обеспечит только оптимальный полив, разный для разных видов овощей. Никому из них не нравится засуха или корни в воде. Только оптимальный полив обеспечит хорошее созревание овощей. Если растения засыхают, обязательно проверьте, достаточно ли влажная почва. Если вы не будете реагировать вовремя, овощи будут деформированы или неестественно малы. Если воды слишком много, овощные культуры могут подгнивать, а листья также станут желтыми, как в случае засухи. Следовательно, надо быстро ограничить полив.

5. Не улучшаем плодородие почвы

В спешке и азарте весенней посадки забываем добавлять компост или навоз в почву или использовать любое другое органическое вещество (траву, листву, пищевые отходы). Овощи, которые мы едим, не должны питаться химикатами. Использование покупных удобрений вместо работы над улучшением плодородия своих грядок — это почти «преступление» против вашего собственного здоровья. Важно уделять время и усилия по обогащению почвы, потому что эта ошибка не может быть быстро исправлена позже.
Почва, не приправленная гумусом, будет давать гораздо более низкие урожаи, и они будут нестабильными. Добавлять органику на огород лучше либо поздней осенью, либо ранней весной. В любом случае, до посева или посадки.

6. Не любим прополку

Молодые саженцы овощей на грядке встречаются лицом к лицу с сорняками. Сорняки забирают у них воду и свет, а также питательные вещества. Важно не допустить, чтобы сорняки не терроризировали ваши овощи. Сорняки прокрадываются на огород мягко и систематически , стараясь слиться с овощными посадками. Часто их нельзя отличить.


Развитию наступления сорняков препятствует прокладка подстилки между рядами, ограждения грядок или перекопка почвы с помощью вил. Исключите использование химических гербицидов для выращивания своих овощей, потому что они вредны для здоровья. Вас выручит регулярная ручная прополка. Определитесь на чей вы стороне: полезных овощей или агрессивных сорняков.

7. Выращиваем слишком много овощей

Пожалуйста, не сажайте овощи, которые вы не любите. Вам будет жаль потраченного на них времени и сил. Гораздо практичнее купить пару килограмм этого вида в ближайшем магазине и на этом остановиться. Стоит сажать только то, что вам дорого или особенно любимо. Но даже любимые вами овощи выращивайте в разумных количествах. Так, чтобы можно было сделать запасы на зиму и покушать в сезон.  Не ставьте себя в ситуацию, когда овощей вам уже достаточно, а урожай еще не весь собран.

8. Не делаем опоры для растений, которые этого требуют

При посадке огурцов, бобов, помидоров или других овощей, которые нуждаются в поддержке и лазании, обязательно позаботьтесь об опорах, потому что незакрепленные растения упадут на землю и вы потеряете часть урожая. В самом просто варианте, выдайте помидорам по колышку, а для огурцов постройте вигвам, вбив 6 высоких жердей по кругу и обвязав их веревкой.


9. Не сразу боремся с вредителями

Все мы регулярно наблюдаем за огородом. Нужно реагировать сразу, как только замечаете первые симптомы заболеваний.

В этом случаем можно обойтись народными методами, например, борьбы с тлей. Если проблема зашла далеко, то придется использовать химические препараты. А этого хотелось бы максимально избежать.

10. Отсутствие плана посадок на огороде

Овощи не должны расти случайно. Их севооборот необходимо планировать. На самой плодородной почве мы сеем в первый год капусту, второй год – пасленовые (перец, помидоры), а на третий год — корнеплоды. Вы можете использовать готовые таблицы севооборота.


Кроме этого нужно учитывать сочетаемость растений на грядке. Знание этих принципов является ключом к успешному культивированию растений, а также защите от болезней и вредителей. Хорошо сажать растения, которые оказывают благотворное влияние друг на друга и растут хорошо, чем растения, которым вместе сложно. Разобраться в этом вам поможет таблица совместимости растений.


Главный вывод для себя сделан: не торопится с посадкой ранней весной. А какие выводы вы успели сделать для себя в этом году?

Как сделать красивые грядки на даче своими руками: фото, видео, варианты оформления

Получая удовольствие от сада и огорода, мы порой лишены времени серьезно и подолгу ими заниматься. Но если в первые годы приобретения дачного участка приложить максимум усилий для его капитального обустройства, огородным культурам в последующем потребуется минимум ухода и забот. Казалось бы сложная задача, зато вдохновляющая, и даже новичкам вполне по силам. 

Зачем нужны декоративные грядки

Когда об овощных и цветочных грядках говорят как об узких полосках земли, разделенных бороздами, становится скучно. И огород воспринимается как бесконечный принудительный труд. А если отойти от стереотипов и начать возводить современный крестьянский сад со своим стилем, четко спланированным пространством, красивыми грядками?

Он может находиться рядом с крыльцом дома и не испортит общего впечатления. Декоративные грядки оживят территорию, и она с каждым годом все больше будет  приобретать черты вашей личности.

Нарядные грядки невольно создают вокруг себя интересный дизайн (аккуратные садовые дорожки, удобные многоярусные тепличные конструкции). Ведь невозможно на фоне выразительных «декораций» оставить неухоженные парники, заборы, беседки, скамейки. Овощные и цветочно-ягодные грядки, украшенные садовыми фигурками и плетеными оградами, напомнят многим, может быть идиллический и слегка искусственный, но такой любимый сельский пейзаж. 

Как красиво расположить грядки

Огород должен быть строго спланирован. Чтобы выбрать наилучший вариант, можно сфотографировать его с разных сторон, в том числе из окон дома, а затем наметить главные элементы дизайна. Так опорным центром могут стать грядки в виде солнечных часов, фигурно подстриженный куст или цементная статуэтка, по периметру — живая изгородь из самшита с арочным входом.

Чтобы сохранить сельский стиль, овощные гряды могут быть перемежены с цветочными клумбами, ягодными кустами. Главное, чтобы высокие растения не затеняли низкие культуры, и до любой грядки можно было легко дотянуться. Такой сад-огород весьма продуктивен: на небольшом участке обеспечивает солидный урожай.

Выбирая, какие грядки более удобны и оригинальны, следует учесть все аспекты:  форму дачного участка в целом, открытость ветрам, близость воды, расположение строений и крупных садовых деревьев, места отдыха, наличие домашних животных.

Круглые грядки будут смотреться нелепо на узкой и длинной территории, высокие — посреди пустынного газона, настенные — на старом облезлом сарае, металлические — в деревянном дизайне дачного ансамбля.

Чтобы рационально использовать посадочную площадь, нужно определиться какие культуры и где будут высажены, как они сочетаются между собой. Ухоженный огород с полезными растениями должен занимать центральное место садового пространства. По одной аллее окаймленных каменным бордюром гряд будут расти томаты с перцем и базиликом, по другой — свекла с огурцами и репчатым луком, в тупике — фасоль и редис. Петрушку можно поместить к землянике на высокую грядку, укроп с салатом — в «волшебное» огуречное колесо или рядом с капустой. 

Варианты оформления красивых грядок для овощей

Красивые грядки размещают вблизи террас, садовых скамеек, патио: удобно и эффектно, особенно, если они выполнены в одном стиле. Вариантов может быть достаточно много:

геометрические грядки

Огород разбивают на несколько сегментов в виде геометрических фигур (кругов, многоугольников, орнаментов), заполняют растениями с пышной надземной частью разной высоты, ограждают бордюрами или невысокой живой изгородью из цветов и пряных трав, украшают садовыми скульптурами.

арочные грядки

Арочные проемы используют для вьющихся огородных культур (огурцы, фасоль). Их устанавливают вдоль дорожек, на соседних грядках, в виде навеса на открытых площадках. Металлические и деревянные арочные шалаши подходят для выращивания крупных овощей. Плоды легко собирать и охранять от птиц. Кованую арку с контейнерными ампельными растениями можно установить у парадного входа в дом.

контейнерные грядки

Достоинство такого огорода — компактность и мобильность. Контейнеры и горшки вывешивают на подпорных стенах, вдоль забора или фасада здания. Горшечные (мозаичные и расписные) композиции из череды длинных контейнеров очень выр

красивые грядки на вашей даче (35 фото)

Не хотите вкладывать на даче по старинке? Тогда почему бы не превратить грядки в произведение искусства. Посмотрим, как на самом деле может выглядеть ландшафтный дизайн современного огорода, как организовать красивые грядки, что именно там сажать и прочие тонкости садоводства.

Современный огород и его дизайн

Хорошо оформленный огород может стать настоящим украшением всего участка. Такой огород сможет радовать всех не только хорошим урожаем, но и своим внешним видом. Для того чтобы участок выглядел необычно и стильно необходимо хорошо продумать дизайн огорода и сада, где обычные грядки для овощей будут выглядеть не хуже ярких цветочных клумб.

Советы по планировке сада и огорода

Термин ландшафтный дизайн подразумевает оригинальное оформление не только сада или зоны отдыха на участке. Существует несколько простых правил, с помощью которых даже начинающему садоводу будет од силу спланировать и оформить дизайн современного огорода.

Место расположения хозяйственной, парадной зон и зоны отдыха необходимо предусмотреть еще на этапе проектирование участка, когда на нем еще нет никаких хозяйственных построек. При этом участок под овощные культуры должен быть обязательно хорошо освещен. В большинстве своем культурные растения требовательны к почвам и освещению. Поэтому размещая грядки на солнечном участке с плодородной почвой можно облегчить работы по севообороту.

Если первостепенной задачей хозяев не является изготовление большого количества заготовок на зиму, то количество и размер грядок лучше ограничить. Несколько аккуратных, ухоженных, небольших грядок принесут хозяевам участка и их гостям намного больше пользы, чем несколько десятков обычных грядок. Оформляя декоративные овощные грядки на участке, следует учитывать не только внешний вид посаженных по соседству растений, но и их требования к условиям роста. Слегка приподнятые грядки в форме геометрических фигур или волн, не всегда подойдут для высадки влаголюбивых растений. Дело в том, что влага на подобных грядках достаточно быстро высыхает, что может привести к замедленному росту и высыханию культур.

Как правило, стандартные грядки имеют ширину приблизительно 1-1,2м. Фермеры по всей Европе придерживаются мнения, что ширина овощных грядок не должна превышать 70см. За узкими грядками проще ухаживать, они имеют аккуратный внешний вид, что также приводит к повышению количества и качества урожая.

Примеры современного декоративного огорода

Вот несколько идей ландшафтного дизайна на огороде и создания привлекательного внешнего вида ваших грядок и всего, что вы там сажаете.

Обрамление грядок

Каждый огородник хочет, чтобы его участок имел красивый внешний вид не только во время вегетативного периода, когда грядки украшены обилием зелени и цветущими растениями, но и тогда, когда грядки полностью оголены. Небольшие стены из кирпича обрамляющие грядки помогут немого их приподнять. К тому же подобный декор участка всегда выглядит аккуратно и красиво.

Многие в декоре участка используют различные изгибы, узоры и плавные линии. Для декора грядок на подобном участке можно использовать уже готовые модули. Если проявить немного фантазии, то украсить современный огород можно и при помощи пластиковыми бутылками, пеньками небольшого диаметра или другими подручными материалами. Законченный вид участку придадут и декорированные дорожки между грядками. Дорожки лучше засыпать небольшим слоем щебня или выложить спилами деревьев.

Современный город в контейнерах

Овощные грядки, высаженные в контейнерах, не только придадут участку эстетичный вид, они обладают мобильностью. При необходимости такие декоративные грядки можно без труда переставить на другое место, создавать интересные композиции. Украсить террасу или участок для приготовления барбекю помогут декоративные грядки в контейнерах с зеленью или различными пряными травами.

Совсем не обязательно покупать специальные контейнеры. В качестве грядок можно использовать различные цветочные горшки, старую посуду, большие бочки, корзины. Можно использовать для высадки растений все, что подскажет фантазия, главное, чтобы подобранные емкости гармонично сочетались с другими элементами декора на участке.

Для высадки в небольшие контейнеры отлично подойдут Сорта декоративных баклажанов, перца или томатов черри. В большие емкости можно высаживать даже несколько сортов растений, тем самым создавая интересные композиции.

Интересно будут смотреться насыщенно-зеленые листья салата в сочетании с листьями мангольда, имеющими бордово-красный цвет. Украсить такие овощные грядками можно, посадив вместе с овощными культурами некоторые однолетние растения. Это могут быть бархатцы, майора или календула.

Смешанные цветочно-овощные грядки на современном огороде

Основной тенденцией современного огорода является создание смешанных грядок. Для оформления правильных цветочно-овощных грядок используют различные пестрые растения, которые образуют своеобразные разноуровневые композиции. Используя различные растения, правильно их комбинируя, можно создать настоящие произведения искусства. Лучше высаживать подобные композиции небольшими островками. В качестве нижнего яруса используют зелень, среднеярусными растениями являются перцы и томаты. Задним фоном смешанных грядок может быть кукуруза или подсолнух. Рядом с подсолнухом рекомендуется сажать и спаржевую фасоль, которая будет обвивать устойчивые стебли, тем самым создавая дополнительный декор на грядках. Подобные смешанные цветочно-овощные грядки можно превратить в настоящие декоративные клумбы.

Оформление современного огорода в английском и французском стилях

Как правило, современный огород оформляют во французском или английском стиле. Особенность французского стиля заключается в том, что все зеленые насаждение на участке образуют хорошо продуманный, сложный узор, состоящий из различных геометрических фигур. Вся красота такого огорода открывается с самой высокой точки на участке. Для оформления грядок во французском стиле используют только низкорослые растения. Такие растения не разрастаются, тем самым не нарушая строгую геометрию композиции. Невысокие растения высаживают также и вдоль дорожек, которые выложены декоративным кирпичом или садовой плиткой.

Оформление современного огорода в английском стиле более естественное. Выбор растений для такого участка выбор растений значительно шире. Для высадки на таком огороде можно использовать любые овощные культуры, дополняя их различными цветами и зеленью. Летом во время цветения, хорошо оформленный огород в английском стиле напоминает миниатюрный парк с обилием цветов, роль которых выполняет кабачки, декоративная капуста и салат.

Дизайн огорода частного дома: 100 фото красивых участков

Содержание:

  1. Оригинальная форма грядок
  2. Как сочетать растения?
  3. Удобные грядки и их оформление
  4. Ограждение для грядок
  5. Красивый огород на любой вкус

На данный момент каждый домовладелец понимает, что на частном участке важность представляет не только жилье, но и все, что его окружает. В связи с этим многие используют цветы, садовые деревья, декоративные растения и прочие элементы ландшафтного дизайна, чтобы облагородить приусадебный участок. Все больше и больше людей отказывается от огорода, убеждая себя в том, что он не может выглядеть привлекательно. В данной статье мы докажем, что и огород может быть красивым, главное правильно подойти к его оформлению.

Оригинальная форма грядок

Самый простой, но в то же время оптимальный вариант по созданию красивых грядок – это использование необычных форм. Сделав грядки менее скучными и однообразными можно украсить участок, сделать из обычных сезонных овощей настоящие картины на земле, очаровывающие своей загадочностью и оригинальностью.

В целом грядки на даче или территории частного дома могут иметь различную конфигурацию, будь-то геометрические узоры (круги, квадраты) или же хаотическое расположение. Оживить огород можно, используя для грядок декоративные бордюры или небольшие бортики из камня, дерева, металла, кирпича и других подручных материалов. Оригинальный и привлекательный вариант – ограждение грядок в форме плетня.

Как сочетать растения?

Как уже говорилось, оформление грядок может быть хаотичным или же упорядоченным, однако этого все равно недостаточно для создания красивого огорода. Полностью изменить внешний вид участка можно, тщательно поработав с будущим урожаем. Многие овощи сами по себе имеют привлекательный внешний вид и это можно использовать. К примеру, несколько овощей можно высадить кругами, в результате чего в центре будет капуста, окруженная помидорами, перцем и огурцами, а цветовая гамма создаст небольшую «овощную мишень».

Данный вариант один из тысяч комбинаций, благодаря чему числу создаваемых композиций безгранично. Кроме того, комбинировать между собой можно не только полезные культуры, а и декоративные растения, цветы и кустарники. Вспомнив курс школьной геометрии можно сделать шикарный огород, оформленный различными фигурами (квадрат, треугольник, круг и т.д.). Однако подчиняться законам математики не обязательно, ведь на огороде можно создать хаос, не подчиняющийся нормам и общепринятым правилам.

При создании овощных картин нужно помнить лишь о совместимости саженцев и севообороте. К примеру, высокорослые растения могут создать тень для низких соседей, в результате чего те не будут получать достаточное количество солнечного света и тепла, а значит, не дадут ожидаемого урожая.

Удобные грядки и их оформление

Стоит отметить, что все вышеперечисленные варианты имеют привлекательный внешний вид, но в тоже время они не удобны по уходу за ними. Если подобные идеи показались чрезмерными и излишними, то можно просто навести на огороде порядок, сделав его удобным и приятным внешне. Для этого все грядки можно слегка приподнять над уровнем земли, сделав в проходах между ними наземное покрытие из агроволокна. Данный материал защитит почву от роста сорняков, а также избавит от дополнительной работы по обработке (прополке) дорожек. Всего одно простое действие, а внешний вид огорода кардинально изменился в лучшую сторону.

Еще одно достоинство приподнятых над землей грядок – не нужно копать траншеи и ямы для посадки культуры. Достаточно сделать небольшое углубление и посадить туда зерно, покрыв почву мульчей из травы или соломы. Что касается размеров грядки, то она должна быть такой, чтобы работу с ней можно было проводить с обеих сторон.

Ограждение для грядок

Для ограждения грядок можно использовать различные подручные материалы: металлические листы, пластиковые бутылки, битые кирпичи или натуральные камни. Однако классический и наиболее популярный вариант – это деревянные доски или колышки. Стоит помнить, что древесина – это экологически чистый и натуральный материал с небольшим сроком службы. Чтобы продлить срок эксплуатации дерева его нужно обработать, но так как доски окружают будущую еду, то обрабатывать их химическими веществами запрещено. Оптимальное решение – обработка дерева натуральной олифой.

Из-за безопасности и обеспечения наивысшего качества продукта использование шифера, резины и пластика также лучше исключить. Дело в том, что некоторые производители относятся к производству материалов недобросовестно, в результате чего те могут выделять токсичные вещества, а определить качество ограждения внешне невозможно.

Самый простой и недорогой вариант ограждения – использование деревянных досок, снаружи обработанных известкой, а внутри – медным купоросом. Срок службы такого ограждения – 10-15 лет. Дорогое, но максимально быстрое решение – использование террасной доски, период эксплуатации которых составляет порядка 20 лет. В то же время дачники уверяют, что даже не обработанная древесина способна прослужить 5 лет.

Красивый огород на любой вкус

Стоит отметить, что огород не обязательно располагать сзади или сбоку дома, подальше от гостей и жильцов дома. Полезные культуры можно применить как украшение, высадив их вокруг зоны отдыха, террасы или беседки, благодаря чему скушать свежие овощи, можно не покидая зоны комфорта. Важно понимать, что привлекательность огорода в первую очередь зависит от самих растений и их цветовой гаммы. При создании декоративной клумбы из полезных культур важно, чтобы при сборе более раннего урожая участок не становился «голым».

Если огород небольшой, то его можно преобразить, используя высокие грядки, огражденные лозой, камнем или деревом. Такие грядки могут высаживаться одним овощем, несколькими культурами одного цвета, разными овощами по форме и цвету или же в сочетании с декоративными растениями. Огород, как и цветы, можно вырастить в небольших контейнерах.

В целом полезные культуры можно выращивать не только на территории частного дома, но и на даче или балконе квартиры. Однако важно помнить, что огород – это не пустая забава, а возможность питаться здоровой и натуральной пищей, пополняя организм витаминами. Огород способен стать предметом гордости, достаточно этого захотеть и выбрать одну из идей.

Без хлопот. Как создать красивый сад, который не нуждается в сложном уходе | Стройка и дизайн | Дача

Современный ландшафтный дизайн и садоводство уже довольно давно движутся в направлении, которое можно назвать «назад к природе». Связано это не только с попытками уменьшить затраты сил на уход и освободить себе больше времени для досуга, но и с растущей популярностью здорового образа жизни, и с заботой об окружающей среде.

Фото: АиФ/ Виктор Тропченко

Не секрет, что, например, в лесу и поле за растениями никто не ухаживает, но тем не менее многие из этих мест по красоте могут поспорить с нашими садами. Чему же мы можем поучиться у природы? Прежде всего создавать не только декоративные и полезные для нас, но и устойчивые растительные сообщества, которые требуют к себе минимум внимания.

Увидев завлекательный заголовок «Сад малого ухода», наверняка притормозит даже искушенный садовод, не говоря уже о новичках, верящих всему. Сразу хочу вас разочаровать. Малоуходный сад – весьма популярная, желаемая и недосягаемая… сказка! Если это, конечно, сад, а не закатанная в асфальт автомобильная парковка с тщательнейшим образом продуманным местом для мангала. Если вас устраивает такой вариант, то флаг, а вернее, метелка для подметания асфальта, вам в руки и приятного аппетита! Но я уверен, что наш читатель не таков. Он просто хочет минимизировать свои физические и временные затраты. И это понятно! Выходных-то обычно всего два в неделю, отпуск – всего один в году. Да и грибы в лесу скоро пойдут, а в озере – вода прогреется… Ведь ничто человеческое не чуждо даже садоводу… Андрей Ганов, опытный садовод

Древесные вместо травянистых

«Скелетом» любого сада с полным правом можно назвать деревья и кустарники. Они не только формируют облик участка, но и позволяют тратить меньше всего времени на уход. Сады с преобладанием древесных растений, преимущественно хвойных пород, хорошо выглядят даже тогда, когда за ними перестают ухаживать вообще.

Взрослые деревья и кустарники требуют совсем небольших затрат времени и труда: всего лишь обрезки 1–2 раза в год и эпизодического полива. Именно благодаря всегда хорошему внешнему виду и легкости в уходе они так популярны в европейских палисадниках.

Ассортимент древесных культур весьма обширен: можно найти растения любого размера и формы, с декоративной листвой или красивоцветущие, листопадные или вечнозеленые. Правда, последние обычно требуют больше внимания. В их числе и, казалось бы, неприхотливые хвойные: есть немало «капризных» видов и сортов, которым необходимо укрытие от весеннего солнца по крайней мере в первые годы после посадки (многие туи, можжевельники, тсуги). Самыми надежными из хвойных обычно оказываются формы ели обыкновенной или сосны горной.

Казалось бы, что может быть неприхотливее сосны обыкновенной? Однако, по опыту, отобранные в более теплых странах сорта этого вида в климате средней полосы России зачастую чувствуют себя не лучшим образом.

Среди кустарников есть и относительно низкорослые, которые можно использовать как некую альтернативу газону – это спиреи, стефанандра, можжевельник горизонтальный, микробиота. Со временем, когда они разрастаются (либо если посадка изначально была плотной), сорняки под ними почти не появляются. Ну и, конечно, традиционный способ уменьшения прополки и полива любых посадок – мульчирование почвы рыхлыми органическими материалами (измельченными ветками, корой, опавшими листьями, скошенной травой и т. п.). Но надо помнить, что использование коры хвойных пород подкисляет почву, что любят не все растения.

Фото: АиФ/ Виктор Тропченко Часто приходится слышать о том, что сад хвойных растений почти не требует ухода. Отчасти это так. Но я бы сделал небольшое дополнение. Хвойный лес – да, ухода не требует. Растут себе елки да сосны, становясь год от года все больше похожими одни на кремлевские новогодние, а другие – на мачтовые строевые. Но, говоря о хвойном саде, мы все же имеем в виду другое: разнообразие сортовых лиственниц, елей, можжевельников, псевдотсуг и просто тсуг… И для малоуходного сада предпочтение должно отдаваться самым медленнорастущим сортам. Чтобы другой заботы, кроме любования, у нас не было! Те, что растут быстро, требуют большего внимания к себе: обязательной и своевременной ежегодной обрезки, иногда кардинальной. А это, поверьте, идет вразрез с идеей малоуходности. Ну и, конечно, не стоит сажать проблемные для вашего региона хвойные. К примеру, для садов нашего Карельского перешейка просто противопоказана популярная ель канадская ‘Коника’, сильно страдающая от весеннего солнца. Мало того, что на ежегодное выстригание «подгоревших» веточек уходит уйма времени, так и сажаем мы ее обычно на самое видное место. А при виде «красавицы» с побуревшей и почерневшей хвоей настроение садовода становится весьма безрадостным. А. Ганов Фото: АиФ/ Виктор Тропченко

Луг вместо газона

Газон – прекрасный фон для посадок, но он чрезвычайно трудоемок. Посудите сами: весной необходимо его вычесать, убрать старую сухую траву, сделать проколы, чтобы корни травы лучше дышали, летом косить каждую неделю или две, поливать так, чтобы не было участков с избыточным или недостаточным увлажнением (иначе на нем могут появиться неприглядные пятна), регулярно удобрять… Увы, садовый ковер требует постоянных усилий.

Поиск альтернатив ведется довольно давно. Неплохой вариант – заменить газон «естественным лугом». Косить такой луг нужно всего один-два раза за сезон, а не еженедельно, как газон. Правда, после покоса он теряет декоративность на одну-две недели, пока трава не отрастет. Зато лугу можно простить то, что не хочется прощать газону: даже если в каком-то месте травы будут расти хуже, появятся пятна, цвет будет недостаточно бодро-зеленым или травы полягут от дождя и ветра – это не испортит почти природное сообщество.

Луг надо закладывать специально. Заросший газон им стать не может хотя бы потому, что плотность посадки трав на газоне значительно выше, чем трав и многолетников на лугу. Главная проблема, с которой можно столкнуться, если вы захотите создать настоящий луг, – это корневищные сорняки: пырей, осот, сныть. На газоне они не представляют никакой опасности, поскольку не переносят постоянного скашивания. На лугу же они чувствуют себя весьма вольготно и могут забивать культурные растения. Единственный способ избежать этого – заранее тщательно очищать участок, отведенный под луг, от корней сорняков.

Существуют специальные травосмеси, предназначенные для создания луга. Как правило, они состоят из семян как однолетних, так и многолетних растений: пока многолетние травы будут развиваться, однолетники дадут декоративность в первый же сезон. Такие смеси бывают и тематическими – например, предназначенные для более влажных или сухих мест, с преобладанием цветов тех или иных оттенков либо с участием растений, привлекательных для пчел и бабочек. К сожалению, предлагаемый нашими садовыми центрами ассортимент подобных семян пока что не слишком велик.

Фото: АиФ/ Виктор Тропченко В народе широко распространено заблуждение, что, мол, «засажу все газоном и больше ничего делать не буду». Я уж не говорю о том, что ласкает взгляд и душу только хороший, ровный, как бильярдный стол, изумрудного цвета газон. А это требует очень серьезных усилий и навыков. Но, допустим, вы его все-таки сделали. И любя называете его не иначе как «мой английский». Спускаемся с небес на землю: в мае вас ждет подкормка и осваивание нового механизма под пугающим названием «вертикуттер». Летом каждую субботу – стрижка. Ну и так далее. Внимание, любители «легкой жизни» в саду: газон – это не для вас! А. Ганов Фото: АиФ/ Виктор Тропченко

Цветник: природный вместо традиционного

Привычный нам цветник или миксбордер малоуходным быть в принципе не может. Чтобы он выглядел красиво, требуется постоянно обрезать увядшие цветы, подвязывать растения, следить за их аккуратностью и внешним видом. Не говоря уж о прополке!

Новые горизонты

Появление цветников, действительно почти не требующих ухода, связано с приходом «новой волны» – популярного в последние годы стиля ландшафтного дизайна. Наиболее известный представитель этого направления – голландский селекционер и дизайнер Пит Удольф – превратил имитацию диких прерий в остромодное садовое решение. Подобные цветники, конечно, могут и не понравиться любителям ярких роз и пионов, но их красоту трудно не оценить.

Основной принцип цветников «новой волны» – посадка одинаковых растений большими массивами (иногда с отдельными акцентными вкраплениями других видов). Ценится не красота каждого отдельного цветка, а общий облик растения – на первый план выходят его форма и способность хорошо выглядеть как летом, так и зимой, потому что многолетники в таких цветниках либо не обрезают вообще, либо обрезают в начале следующего сезона. В этом их главное отличие от традиционных английских миксбордеров, ставших основой цветников в наших садах.

Не надо действовать наперекор природе! Результат не заставит себя ждать. К примеру, если судьба подарила вам полутенистый участок с большим количеством деревьев, обильным подлеском и обязательной лесной прохладой, то, наверное, незачем пытаться под сенью столетних берез или сосен устраивать Версаль с сотней-другой роз или классический английский миксбордер. Разочарование от содеянного придет очень быстро. И вам все чаще будет вспоминаться притча о Сизифе… Но унывать не стоит! В вашем распоряжении есть громадное число растений-тенелюбов, из которых, безусловно, не выйдет Версаль, но может получиться во всех отношениях красивый, уникальный и, что немаловажно, малоуходный сад, где хорошо себя будут чувствовать короли таких мест – рододендроны. Полутенистые места – царство хост, медуниц, бузульников, папоротников, декоративных хвойных и многих других, не побоюсь этого слова, шикарных растений. А. Ганов

Цветник «новой волны» не должен выглядеть аккуратно. Развалились растения – и ладно! Ведь разваливаться тоже можно стильно, как, например, это делают кровохлебки или вероникаструмы (в отличие от высоких тюльпанов, дельфиниумов и гладиолусов, которым без подвязки никак не обойтись). И разве могут выглядеть аккуратно такие злаки, как щучка, молиния или вейник? Нет, конечно! Но именно та масса соцветий, которую они наращивают, придает цветнику воздушность, объем, мягкость переходов между ярко цветущими многолетниками.

Фото: АиФ/ Марина Банулина Вы все-таки настаиваете на традиционном миксбордере? Обратите внимание на такой параметр декоративных многолетников, как скорость их разрастания. Если куртинка в год увелич

Планирование посадок и примерный перечень выращиваемых растений

     Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд. Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное «соседство» растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим — тень. Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а цветы великолепно украсят его ландшафтный дизайн) и хороший урожай (подробнее, как сажать и выращивать любое упомянутое ниже растение можно найти в статьях на сайте).

Краткое содержание

Планировка посадок на огородном участке

     Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем огороде.

     Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

     1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?

     2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?

     3. Сколько времени планируете затратить на участок?

     4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?

     5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?

     Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, и вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

     Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Необходимо, чтобы распланировать посадки

     1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.

     2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.

     3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.

     4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.

     5. Обозначить источник воды.

     6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).

Выбираем место для культур

     Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:

Требовательных

К большому количеству питательных элементов. К таковым относят:

  • Томаты,
  • капусту,
  • огурцы,
  • сельдерей,
  • тыкву,
  • кабачки,
  • перец (и сладкий и горький).

Среднетребовательных

Такие овощи придется подпитывать раз за сезон, ими являются:

Нетребовательных

Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:

  • Приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
  • фасоль,
  • горох.

Составление плана посадки

     Чтобы корректно его составить, следует разделить огород на 4 зоны:

     1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.

     2. Под посадку требовательных культур.

     3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.

     4. Для нетребовательных культур.

     Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных — поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.

     К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).

     Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь — гороха или томатов.

Для каких культур на огороде необходимы грядки, а для каких нет

     Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти «по соседству».

     Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:

  • Бобы,
  • редис,
  • свёкла,
  • укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
  • репа.

Что можно сказать за виноград

     К нему, например, можно «подселить» редис, свёклу или шпинат.

Про малину

     Для неё грядки не нужны. Малине будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель — это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет «ужиться» ни одна культура.

Список растений для посадки и выращивания на огороде

Овощи, зелень и ягоды

     После планировки гряд можно приступать к выбору культур, которые посадим на участке. А выбор огромный:

  • Томаты,
  • морковь,
  • лук,
  • баклажаны,
  • редис,
  • кабачки,
  • чеснок (перечень предпочтительных сортов),
  • разные виды капусты (бело- и краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи,…),
  • огурцы,
  • тыква,
  • перец (сладкий и острый),
  • репа,
  • свёкла,
  • патиссоны,
  • фасоль,
  • зелень,
  • картошка,
  • горох,
  • кукуруза,
  • ягоды (клубника, земляника, малина).

     Если дачный участок больших размеров, то на нём можно вырастить все вышеперечисленные культуры. Если места не так много, то придется укоротить список и сажать только те культуры, которые необходимы больше других. Ведь, чтобы обеспечить семью, например, картошкой, будет недостаточно сделать несколько гряд. Под картофель, как правило, выделяются большие территории на участке. Чтобы решить эту проблему, можно пойти иным путем и посадить ранний картофель на небольшой территории, на место, освободившееся, например, от редиса.

     А можно задействовать метод Митлайдера (узкие гряды), который, к примеру, на нашем участке (при задействовании 0,8 дачных соток) даёт 5-7 мешков картофеля («плохой»- «хороший» по дождливости и теплу годы). Такой метод применим к: помидорам, луку, свёкле, капусте, моркови, чесноку, кукурузе,… (баклажаны и перец на него не реагируют).

Травы

     На затенённых участках дачной территории можно посадить зелень, использовать которую можно до конца осени. Тенелюбивыми травами являются:

  • Базилик,
  • мелисса,
  • укроп,
  • петрушка,
  • мята,
  • декоративная полынь,
  • тархун.

     Выращиваем эти растения и на грядках и на приствольных кругах фруктовых насаждений. В этом случае решается сразу две задачи — наличие зелени и защита плодовых деревьев от вредителей (плодожорки). Если пряные травы разместить на территории около смородины, то удастся отпугнуть слизней от ягодных кустов.Помимо использования этих растений в свежем виде, можно сделать заготовки на зимний период. Достаточно лишь высушить зелень.

Полезные, но редкие растения

     Если позволяет территория огорода, то можно посадить редкие у многих на сегодняшний день культуры:

  • Ревень,
  • руккола,
  • мангольд,
  • горчица листовая.

     Все эти культуры можно посадить на затенённых участках огорода. Для выращивания ревеня достаточно посеять семена и обильно поливать растение. Остальные культуры из списка могут расти и на солнце, однако, именно в тени они смогут надолго сохранить свои вкусовые и полезные свойства.

Цветы

     Многие считают, что огород — это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:

  • Бархатцы (по краям рядков),
  • лекарственную ромашку,
  • тысячелистник,
  • настурцию,
  • валериану,
  • мяту.

     Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.

Как производить посадки на маленьком дачном участке

     Дачники, имеющие небольшой участок, всё же могут посадить много культур, но в ограниченных количествах. Кроме того, для небольших дач лучше воспользоваться технологией смешанных посадок, то есть выращивать несколько видов овощей на одной гряде. В этом случае одна культура будет считаться основной, а другие — спутниками. Благодаря смешанной посадке, удастся использовать территорию более рационально, к тому же земля в этом случае будет меньше истощаться. А разные виды культур, при правильном «соседстве», будут оберегать друг друга от заболеваний и вредителей.

     Когда используется смешанный метод посева, необходимо между рядами основных растений сеять растения, которые быстро растут и созревают (их ещё называют уплотнителями). Когда основной овощ немного подрастет и ему нужно будет больше места, растения-уплотнители уже созреют, то есть основной овощ сможет беспрепятственно расти дальше. С ролью уплотнителей лучше всего справляются ароматические травы и зелень. Но при таком способе посева огородник должен точно знать, какие растения могут «соседствовать».

Какие культуры совмещаются друг с другом в посадках на огороде

     Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.

Огурцы

С ним хорошо сочетаются:
  • Салат,
  • редис,
  • подсолнух,
  • кукуруза,
  • помидоры,
  • горох.

Плохая совместимость с:
  • Шалфеем,
  • фенхелем,
  • укропом,
  • мятой.

Томаты (помидоры)

Допускается соседство с:
  • Чесноком,
  • морковью,
  • шпинатом,
  • луком,
  • кукурузой,
  • капустой,
  • петрушкой,
  • ирисами.
Рядом с помидорами лучше не высаживать:
  • Картошку,
  • свёклу,
  • фенхель.

Капуста

С ней рядом можно посеять:
  • Свёклу,
  • картошку,
  • фасоль,
  • мяту,
  • укроп,
  • бархатцы.
Плохо соседствуют эти овощи с:
  • Помидорами,
  • земляникой.

Баклажаны

Можно сажать около любых овощей

К примеру, цветная капуста, но

Лучшими «соседями» считаются:
  • Бобовые,
  • ароматные травы.

Картофель

Предпочитает соседство с:
  • Капустой,
  • редисом,
  • кукурузой,
  • фасолью,
  • салатом.

Рядом с картошкой не стоит сажать:
  • Помидоры,
  • тыкву,
  • огурцы.

Морковь

Хорошо совмещается с:
  • Луком,
  • помидорами,
  • шалфеем,
  • чесноком,
  • фасолью,
  • редисом.

     А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.

Лук

Отличается совместимостью с:
  • Капустой,
  • морковью,
  • свёклой,
  • салатом,
  • редисом,
  • земляникой.

Плохими соседями являются:

Перец

Совмещаем с:
  • Базиликом,
  • кориандром,
  • морковью,
  • луком.

Желательно исключить с:
  • Фенхелем,
  • фасолью.

Редис

Спокойно реагирует на соседство с любыми овощами

 

Салат

Станет хорошим «соседом» для:
  • Земляники (клубники),
  • свёклы,
  • гороха,
  • помидоров,
  • капусты.

     С петрушкой салат «уживается» плохо, а вот  с хризантемами — отлично.

Свёкла

     Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью «соседствует» плохо.

Фасоль

Нормально развивается, соседствуя с:
  • Капустой,
  • томатами,
  • тыквой,
  • морковью.
Плохо совмещается с:
  • Луком-пореем,
  • чесноком.

Чеснок

     При возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.

Что высаживать на огороде в первую очередь, а что во вторую

Ранняя весна

Морковь

     Одна из первых культур, которую можно посеять на своем огороде. Лучше выбрать несколько сортов моркови — ранний и предназначенные для хранения. Высеивать рекомендуется больше нормы на случай если всхожесть будет низкой. Когда ростки вырастут см до 4-5, их можно проредить.

     Лучше покупать гранулированные семена, поскольку они являются более благонадежными, да и посев их легче осуществить. Посев производится в бороздки, пролитые водой. Их глубина не должна превышать 2 см. Заделывать их не следует, достаточно просто присыпать мульчей, почвой, опилками. Полив следует осуществлять мелкокапельным способом, дважды в день.

Зелень

     Также в это время можно посадить зелень: петрушку, укроп и прочую. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками.

Редис

     Является одним из популярнейших ранних овощей. Посадить и выращивать его можно в любом регионе, он быстро дает урожай.

Основной сезон — поздняя весна и лето

     Когда в земле появились дождевые черви, можно высаживать большую часть культур. «Разбег» по срокам здесь большой: середина апреля-середина мая.

Семенами можно посадить:
  • Петрушку,
  • горох,
  • свёклу,
  • кабачки,
  • тыкву,
  • огурцы.

Рассадой необходимо рассаживать:
  • Белокочанную капусту,
  • сладкий перец,
  • баклажаны.

     Стоит отметить, что у новичков выращивание именно этих растений не вызовет сложностей, поскольку все они являются неприхотливыми. Их достаточно вовремя поливать и избавлять от сорняков.

Что посадить на огороде после отступления заморозков

     Когда кукушка начнет подавать голос (но, желательно, успеть до Троицы), можно начинать высаживать те овощи, которые любят тепло, а именно:

  • Помидоры,
  • болгарский перчик,
  • баклажаны.

     Из перечисленных овощей самыми неприхотливыми считаются помидоры. Сейчас семена томатов представлены в широком ассортименте, существует много гибридов и сортов, которые могут плодоносить без укрытия, и пасынковать их не придётся.

     Сложнее ухаживать за баклажанами. Но нет ничего невозможного — немного теории и терпения помогут справиться с этой задачей.

     Все эти растения высаживаются в огороде в виде рассады. Саженцы можно вырастить самостоятельно, посеяв семена за полтора-два месяца до предполагаемой посадки, или купить. Покупая саженцы, выбираем только растения с тёмно-зелёным окрасом и здоровой листвой. В противном случае, хороший урожай получить вряд ли удастся.

Припозднившимся огородникам

     Последние посевы возможны даже в последней декаде июня. В это время ещё успеет вызреть скороспелая капуста, картофель (только обязательно пророщенный), репа. Что касается зелени, то опытные овощеводы её специально сеют дважды — весной (пораньше) и на макушке лета, чтобы к началу осени «подоспел» второй урожай. Редиску мы сажаем регулярно, до конца августа.

Другие виды огородов

С плохим дренажом

     На очень влажных почвах рекомендуется организовать дренажную систему, которая может быть нескольких видов:

  • Вертикальной,
  • ливневой,
  • глубинной.

     Если нет возможности её сделать, то можно подумать, что посадить на таком огороде. Во время всего вегетационного периода ни одно растение не нуждается в излишках влаги. Можно попробовать посадить на огороде культуры, которые могут выдержать повышенное увлажнение. К таким относятся:

  • Кабачки,
  • огурцы.

     Но лучше всего такую территорию засадить цветами, например:

  • Купальницей (жарками),
  • примулой,
  • незабудками,
  • болотным гладиолусом.

Затенённый

     В этом случае посадить лучше неприхотливые культуры, которые выносят тень, к примеру:

  • Пряная зелень,
  • салат,
  • редис,
  • шпинат.

     Если тень непостоянная, то можно посадить иные растения:

  • Свёклу,
  • морковь
  • цветную капусту,
  • огурцы.

     Стоит знать, что такие светолюбивые овощи, как томаты, перец, баклажаны и картофель, без солнышка будут очень плохо расти.

     Помимо овощей, на затенённых территориях можно посадить землянику. Она хоть и является ягодой, но активно разводится на дачных огородах. Помимо земляники, место в тени можно отдать смородине — этот куст отлично себя чувствует в таких местах.

Декоративный

     Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, «упирается» в пропитание!). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.

     Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.

     В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники — и лучшего места для отдыха найти будет невозможно.

     Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:

  • Декоративный подсолнечник,
  • вьющаяся спаржевая фасоль,
  • топинамбур,
  • мальва,
  • георгины и прочие.

     Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости. А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.

4 факта о садоводстве, которые необходимо знать

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Это факт; Хорошая планировка может превратить простой огород в высокопроизводительное, не требующее особого ухода пространство. А знание нескольких основных фактов о садоводстве поможет вам сэкономить время, нервы и деньги.Я рано понял, что огород — это не сад типа «посади и забудь», но я также пришел к выводу, что выращивать себе еду невероятно приятно. Вот четыре факта, которые помогут вам улучшить свой овощной сад:

4 факта о садоводстве, которые вам необходимо знать:

Факт 1. Вам не нужно сажать все одновременно

Подрастая, мы засеяли весь свой огород на длинных выходных в мае; ряды фасоли, гороха, помидоров, свеклы, моркови и т. д.Когда весна сменилась летом, и мы начали собирать эти овощи, ряды остались пустыми и вскоре заросли сорняками. С тех пор я узнал, что последовательная посадка — это ключ к непрерывному урожаю, особенно в небольших садах, где пространство ограничено. Последовательная посадка — это просто процесс посадки одной культуры за другой на одном и том же участке сада.

Первый урожай с этой грядки уже собран, и он был посажен для следующего урожая.

Простая последовательность посадки:

  • Планируйте заранее. Ранней весной мне нравится делать приблизительную карту своего сада, указывая, что я хочу выращивать на каждой грядке и какие культуры будут после первоначальной посадки. Например, если я выращиваю горох на одной грядке, я могу последовать этому путем посадки брокколи или огурцов в середине лета. Ранней осенью эти культуры будут заменены зимостойкой зеленью, такой как шпинат, руккола или маше. Если вы похожи на меня и изо всех сил пытаетесь оставаться организованным, попробуйте планировщик сада, чтобы не сбиться с пути.
  • Подкармливайте почву между посевами. Для поддержания высокой производительности работайте в компосте или выдержанном навозе между посевами. Сбалансированное органическое удобрение также поможет стимулировать здоровый рост.
  • Используйте лампы для выращивания. К середине мая большая часть саженцев, выросших под моими растениями, была перемещена в огород. Однако я не выключаю свет на сезон. Вместо этого я начинаю сеять свежие семена под посевы; огурцы, цукини, брокколи, капуста, капуста и многое другое.

Факт 2 — Не все культуры легко выращивать

Я хотел бы сказать вам, что выращивать овощи всегда легко, но это просто неправда.Новые садоводы могут захотеть придерживаться «удобных для новичков» культур, таких как фасоль, помидоры черри, горох и салат, давая себе возможность отточить свои навыки садоводства, прежде чем возьмутся за более требовательные культуры.

Даже с моим 25-летним опытом садоводства, есть еще несколько культур, которые продолжают бросать мне вызов (я говорю с вами, цветная капуста!). Иногда проблемы могут быть связаны с погодой; холодная влажная весна или продолжительная летняя засуха могут повлиять на рост сельскохозяйственных культур. Кроме того, некоторые овощи невероятно подвержены насекомым и болезням.Жуки кабачка, картофельные жуки, капустные черви и огуречные жуки — это лишь некоторые из вредителей, с которыми садоводы могут и, вероятно, столкнутся.

Не все овощи легко выращивать. Некоторым, таким как цветная капуста и эта цветная капуста Романеско, требуется длительный прохладный сезон для хорошего урожая.

Это, разумеется, не означает, что вы не должны выращивать огород. Ведь у меня двадцать приподнятых грядок! Каждое время года приносит свои успехи и неудачи, и если одна культура (шпинат, салат, капуста) не ценит долгое жаркое лето, другие (перец, помидоры, баклажаны) не ценят.Не расстраивайтесь, вместо этого получите образование. Научитесь определять вредителей и полезных насекомых, которых вы видите в своем саду, и как с ними бороться. Иногда бороться с вредителями так же просто, как накрыть посевы легким укрытием для рядков, а иногда нужно добавить растения, которые привлекают полезных насекомых, чтобы они поедали вредных насекомых.

Факт 3 — Если вы будете держаться подальше от сорняков, вы сэкономите время и сэкономите время

Как и в случае с садовыми вредителями, вы, вероятно, заметите, что год за годом боретесь с одними и теми же сорняками.Для меня это звездчатка и клевер, но один из самых важных фактов в овощеводстве, который вы можете усвоить, заключается в том, что, оставаясь поверх сорняков, вы будете счастливым садовником.

Мне нравится, как мои грядки опрятны после прополки, и поддерживать их в таком состоянии несложно. Я считаю, что лучше часто прополывать немного, чем сразу много. Попытки очистить джунгли от сорняков утомительны и обескураживают. Вместо этого я трачу 10-15 минут два раза в неделю, прополывая грядки.

Мульчирование овощей соломой или измельченными листьями подавляет рост сорняков и удерживает влагу в почве.

Легкая прополка:

  • Как вырвать сорняки после дождя . Влажная почва облегчает прополку, а сорняки с длинными корнями, такие как одуванчики, просто соскальзывают с почвы — так приятно!
  • Когда дело доходит до предотвращения появления сорняков, мульча — ваш лучший друг. Слой соломы или измельченных листьев толщиной от 3 до 4 дюймов вокруг ваших культур подавит рост сорняков. и удерживают влагу в почве.Меньше полива!
  • Следите за тем, чтобы проходы были свободны от сорняков.
  • Никогда и никогда не позволяйте сорнякам засеять на ваших грядках. Если позволить сорнякам посеять семена, это равняется годам прополки в будущем. Сделайте себе одолжение и оставайтесь на вершине сорняков.
  • Нужны дополнительные советы по прополке? Ознакомьтесь с 12 советами нашего эксперта Джессики Уоллизер по борьбе с органическими сорняками.

Факт 4 — огородничество может сэкономить деньги (но может и дорого стоить!)

Выращивание собственной еды может сократить ваш бюджет на продукты питания, но также может стоить вам денег. Много лет назад я прочитал книгу Уильяма Александра «Помидор за 64 доллара», в которой подробно рассказывается о поисках авторов домашней еды. К тому времени, когда он разбил свой дорогой высококлассный сад и вырастил помидоры, он подсчитал, что каждый из них стоит 64 доллара. Это немного экстремально, но действительно, создание сада сопряжено с начальными затратами.Сколько вы потратите, будет зависеть от размера, дизайна и материалов вашего сада, а также от участка и того, что вы хотите выращивать.

Некоторые культуры, например томаты семейной реликвии, дороги для покупки, но, как правило, их легко выращивать. Выращивание ценных культур может помочь сократить ваш бюджет на продукты.

Если вашей целью является бюджетное озеленение, и на вашем участке есть солнце и приличная почва, вы сможете начать экономить раньше, чем тот, кому придется строить или покупать грядки и вносить искусственную почву.Но даже приподнятые грядки могут быть сделаны из таких материалов, как бревна, камни или произвольной формы без окантовки. Существующую почву можно проверить и исправить с помощью компоста, выдержанного навоза, натуральных удобрений, измельченных листьев и т. Д.

Также важно помнить, что некоторые культуры являются дорогостоящими, а это означает, что их покупка в продуктовых магазинах и на фермерских рынках стоит больших денег. Но многие из них легко выращивать; изысканная зелень салата, свежая зелень, помидоры семейной реликвии и фрукты, такие как клубника и малина.Это может сэкономить вам деньги.

Я также утверждаю, что огородничество дает садовнику и другие преимущества помимо экономии средств; умственное удовлетворение, физические упражнения и время, проведенное на свежем воздухе. На мой взгляд, выгода намного перевешивает затраты и труд.

У вас есть еще какие-нибудь факты о садоводстве, которые можно добавить в этот список?

Легкая прополка для овощных садов

Завести аккаунт Авторизоваться
  • Счет
  • Подписка
  • Выйти

Поиск

  • Планировщик сада
  • Журнал
  • Руководства по садоводству
  • Обучающие видео по садоводству
  • О GrowVeg
  • Свяжитесь с нами
  • Ваш счет
  • Выйти
  • Авторизоваться
  • Регистрация
  • Планировщик сада
  • Журнал
  • Направляющие
  • GrowVeg.Телевизор
  • Растения
  • Вредители
  • Около
  • Контакт

28 зеленых овощей, полезных для здоровья

Любой, кто хоть немного разбирается в питании, знает, что овощи, особенно зеленые, имеют решающее значение для здорового образа жизни.Это одни из лучших продуктов, которые можно есть, если вы хотите улучшить свое общее состояние здоровья.

Зеленые овощи — это природные поливитамины, они богаты антиоксидантами и питательными веществами, такими как витамины A, C и K, кальций, калий и железо, и многие другие.

Эти питательные вещества необходимы для поддержания множества различных процессов в организме, включая снижение уровня плохого холестерина, улучшение зрения, помощь в регулировании веса и повышение иммунитета.Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и воды, которые контролируют вашу пищеварительную систему. Теперь все, кто меня знает, уже знают, что я неукоснительно принимаю свой супер-зеленый пищевой порошок ( или более дорогая версия, если я трачу на месяц ). Порошок зелени содержит твердую порцию органических зелени, пробиотиков и пребиотиков, клетчатки, естественных витаминов и минералов и многого другого. Но … хотя я принимаю пару совков в день, чертовски важно также употреблять вместе с ними настоящие свежие зеленые овощи.Это такая простая задача, и вы почувствуете себя отлично, если переключитесь.

Ниже приведен список из 28 лучших зеленых овощей (в произвольном порядке), которые вы должны есть больше (мой любимый №24).

1. Кале

Капуста кале часто рассматривается многими как самой здоровой пищи на планете, и это справедливо. Лично я никогда не был большим поклонником есть капусту в одиночку — мне просто не нравится вкус.Однако капусту можно использовать на кухне по-разному; один из таких способов — использовать его в смузи, что я часто делаю в последнее время. Если вас не интересуют идеи рецептов капусты, посмотрите эту книгу.

Кале — это источник питания. Съешьте одну чашку, и вы получите 3 г белка (да, вы правильно прочитали!), 206% от суточной суточной нормы витамина А, 134% от суточной суточной нормы витамина С и 684% от суточной суточной нормы витамина К. Все это всего за 33 калории.

2. Шпинат

Папай любит свой шпинат, и вы должны это сделать — он сделает ваше тело намного сильнее.Употребление шпината было связано с профилактикой рака и астмы, снижением кровяного давления, поддержанием здорового вида кожи и волос и лечением диабета.

Это исследование даже показало, что употребление коктейля, содержащего шпинат, утром может оказать значительное влияние на чувство голода и способствовать похуданию.

Я люблю есть свой шпинат на пару в качестве гарнира, но вы также можете использовать его как часть салата или в супах. Для вдохновения ознакомьтесь с этой книгой о 40 вкусных и питательных рецептах шпината.

3. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд (или просто мангольд) — важная часть средиземноморской кухни. Стебли листа бывают разных цветов, включая розовый, желтый, белый и зеленый, что делает его прекрасным дополнением к кухне.

Подобно капусте и шпинату, это листовой зеленый овощ, богатый питательными веществами, основными из которых являются витамин К, витамин А, витамин С, магний, медь и марганец.

Швейцарский мангольд также содержит кампферол, вещество, которое помогает защитить ваше сердце, и сиринговую кислоту, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.

4. Артишоки

Артишоки отлично подходят для салатов, запеканок или гарниров. Один из рецептов, который мне особенно нравится, — это соус из артишоков; это просто приготовить и вкусно.

Артишоки содержат огромное количество питательных веществ, которые полезны для вашего здоровья. Наиболее заметными из них являются кверцетин, который помогает бороться с раком, силимарин, который может помочь в регенерации ткани печени, и рутин, который способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

5. Брокколи

В детстве вы либо любили, либо действительно ненавидели брокколи.Я могу понять, почему многие молодые люди не хотят есть эти «мини-деревья» — некоторым они просто не нравятся вкусовые рецепторы. К счастью для меня, мне очень понравился вкус брокколи, даже когда она подавалась только на пару.

1 чашка измельченной брокколи содержит 3 г белка, 2,4 г пищевых волокон, 135% дневной нормы витамина С и 14% дневной нормы фолиевой кислоты. Он поддерживает здоровье пищеварительной системы, глаз и сердца, борется с раком и старением, а также предотвращает многие хронические заболевания.

6. Rapini

Рапини, также известный как брокколи рабе, играет большую роль в итальянской, французской и португальской кухне. Как и брокколи, он полон полезных питательных веществ, включая витамины A и B6.

Употребление рапини связано со снижением риска рака толстой кишки, защитой и восстановлением ДНК и предотвращением инсульта.

Его можно готовить на пару, жарить или жарить, что делает его очень универсальным ингредиентом во многих блюдах.

7. Спаржа

Спаржа, также известная как копье овощного мира, обычно считается деликатесом.

Одно из главных преимуществ спаржи — ее уникальные противовоспалительные свойства. Основными веществами, способствующими этой функции, являются аспаранин А, сарсасапогенин, протодиосцин и диосгенин, также известные как сапонины.

Он также богат антиоксидантами, такими как витамин С, бета-каротин и витамин Е, которые помогают бороться со свободными радикалами, вызывающими повреждение клеток в организме.

8. Зелень капусты

Многие люди, которые не живут в Соединенных Штатах, будут незнакомы с зеленью капусты. Но эти большие зеленые листовые овощи приносят много разных преимуществ для здоровья.

Они не так популярны, как шпинат и брокколи, поэтому по отдельности было проведено не так много научных исследований. Однако они были оценены как член более крупной группы — крестоцветные овощи, и одним из их основных преимуществ, которое выделяется, является их способность бороться с раком.

Кроме того, одно исследование показало, что потребление зелени капусты на 13% эффективнее в снижении холестерина, чем отпускаемое по рецепту лекарство под названием холестирамин.

9. Сельдерей

Сельдерей — один из наименее калорийных продуктов на планете; Фактически, он занимает 5-е место по количеству калорий в нашем поисковике здорового питания. Основная причина этого в том, что он в основном состоит из воды; 95%, если быть точным.

Однако, с учетом сказанного, оставшиеся 5% очень питательны.Сельдерей помогает уменьшить воспаление, способствует пищеварению, снижает уровень плохого холестерина и является отличной закуской для людей, которые пытаются похудеть (окуните его в хумус!).

Используйте сельдерей в качестве ингредиента для смузи, овощных соков или для добавления хрустящей корочки в деревенский салат.

10. Лук-порей

Возможно, вы слышали о луке-порее и даже использовали его для приготовления лука-порея и картофельного супа; Думаю, это блюдо, которым они славятся больше всего. Лук-порей, конечно, не является большой частью моего рациона, но я, как правило, ем его время от времени, особенно в сезон.

Как и многие продукты из этого списка, они богаты витамином К, который отвечает за свертывание крови и укрепление костей.

11. Кольраби

Я полагаю, что, скорее всего, вы не слышали о Кольраби. Я точно не знал, я узнал об этом только недавно, когда проводил небольшое исследование для нашего списка из 140 самых здоровых продуктов.

Он также известен как капуста репы или немецкая репа и является членом семейства капустных (другие члены включают капусту, брокколи и цветную капусту).Было показано, что семейство brassica эффективно борется со многими различными типами рака.

12. Портулак

Портулак, скорее всего, легко достать у вас на заднем дворе, и для многих владельцев садов это неприятность. Это потому, что портулак также является сорняком — очень питательным и полезным сорняком.

Это растение родом из Индии, но широко распространено во всем мире и многие едят его. Самое замечательное в этом то, что он может расти где угодно.

Портулак оказывает нейропротекторное (мозг) и гепатопротекторное (печень) эффекты.Кроме того, исследования показали, что он даже обладает противоопухолевым действием.

13. Горчичная зелень

Другой представитель семейства Brassica, зелень горчицы помогает предотвратить рак. Они богаты витамином К, а одна чашка также содержит большое количество витамина А, что является хорошей новостью для ваших глаз. Кроме того, они содержат много антиоксидантов, помогают выводить токсины из печени, а также снижают уровень холестерина.

Одна чашка вареной зелени горчицы содержит всего 21 калорию, что делает ее отличным продуктом для похудения.Вы можете жарить или готовить на пару и добавлять в блюда из макарон.

14. Зеленый лук

Зеленый лук также известен как зеленый лук и используется во многих блюдах по всему миру. По сравнению с обычным луком, он содержит больше клетчатки, витамина С и калия.

Некоторые преимущества для здоровья, связанные с зеленым луком, заключаются в его способности снижать уровень холестерина, понижать кровяное давление и защищать от рака легких и полости рта.

Вы можете использовать их в жарком, салатах и ​​супах.

15. Кресс-салат

Водяной кресс содержит всего 11 калорий на 100 г, что делает его наименее калорийным продуктом на планете, который я когда-либо встречал. Тем не менее, он очень питательный и содержит наибольшее естественное количество PEITC или фенилэтилизотиоцианата. Исследование показало, что это соединение помогает бороться с раком.

Кресс-салат часто используется для борьбы с кашлем, гриппом и бронхитом. Он также очень универсален с точки зрения того, как его можно есть.

16. Цуккини

Цукини, также известный как кабачок, выглядит как огурец, но на самом деле это летний кабачок. Это обычная начинка для пиццы, популярная среди веганов.

Цукини — отличный источник калия и витаминов группы В, а также низкокалорийный. Летние тыквы в целом богаты антиоксидантами, обладают противовоспалительными свойствами, полезны для сахара в крови и поддерживают здоровье простаты.

17. Окра

Бамия, также известная как дамские пальцы или гамбо, — это цветущее растение, используемое в индийской, африканской и карибской кухне.Он восхитителен в жареном, жареном или даже маринованном виде и является прекрасным дополнением к таким блюдам, как жареный картофель и карри.

Исследования, проведенные на крысах с диабетом, показали, что окра помогает снизить уровень сахара в крови и уровень жира, которые важны для лечения болезни.

Другое исследование также показало, что окра помогает здоровью пищеварительной системы.

18. Салат-латук

Салат-латук — один из наиболее распространенных ингредиентов, используемых в гамбургерах, сэндвичах и салатах.Знаете ли вы, что McDonald’s является крупнейшим покупателем салата-латука? Неудивительно, что этот листовой овощ так популярен во всем мире.

Салат-латук бывает разных форм, включая ромэн и айсберг. В основном он состоит из воды, но содержит значительное количество калия, витамина А и жирных кислот Омега-3.

Используйте его в качестве основного ингредиента для различных салатов или как часть зеленого смузи.

19. Зеленая фасоль

Зеленая фасоль — вкусный, питательный и универсальный овощ.Эти бобы продаются в консервированном, замороженном и свежем виде и являются отличным дополнением к целому ряду блюд от лазаньи до жаркого. Эти бобы отлично жарятся, готовятся на пару или запечены.

Зеленые бобы богаты каротиноидами, а именно бета-каротином и ликопином. Оба эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, что означает, что они отлично борются с болезнями.

Исследования также показали, что стручковая фасоль полезна для сердечно-сосудистой системы.

20. Зелень одуванчика

Одуванчики наиболее известны как привлекательные сорняки благодаря своим ярко-желтым цветкам; но они часто становятся худшим кошмаром садовника.

Что менее известно об одуванчиках, так это то, что они съедобны. Кроме того, они содержат множество полезных для здоровья свойств, особенно зеленых частей растения — зелени одуванчика.

Одуванчик может облегчить симптомы андропаузы, бороться с лейкозными клетками и способствовать здоровью печени.

21. Фенхель

Вкусный, когда его едят сырым или медленно приготовленным, в салатах или в блюдах из пасты. Фенхель — это растение со странным и уникальным вкусом и рядом преимуществ для здоровья.

Есть некоторые свидетельства того, что фенхель может помочь при лечении глаукомы, состояния, которое вызывает постепенную потерю зрения. Одно исследование также показало, что масло фенхеля оказывает заметное влияние на лечение колик у младенцев.

Кроме того, он может иметь некоторые преимущества, когда речь идет о снижении артериального давления.

22. Эндив

Эндивий — листовой овощ, принадлежащий к роду цикория, который помещается вместе с такими продуктами, как радиккио, сахарный рулет и бельгийский эндивий.Он немного похож на салат ромэн, но на вкус немного другой.

Endive — хороший источник кемпферола, который обеспечивает защиту от повреждения кровеносных сосудов и защищает от рака.

23. Капуста

Капуста — это очень низкокалорийный и питательный овощ, который можно есть и готовить разными способами. Он принадлежит к семейству овощей семейства крестоцветных и имеет множество питательных свойств, в основном из-за высокого уровня витаминов C и K.

Капуста также имеет ряд преимуществ для здоровья: от уменьшения воспаления до защиты от рака толстой кишки.

Я ем капусту двумя распространенными способами — это добавление ее в супы и жаркое.

24. Брюссельская капуста

Брюссельскую капусту нельзя есть только на рождественский ужин или ужин в честь Дня благодарения. Это отличный способ включить в свой рацион те суперполезные сорта брассика, о которых мы упоминали ранее.

Брюссельская капуста — богатый источник пищевых волокон, в одной чашке содержится 3,3 г. Клетчатка помогает сохранять чувство сытости, полезна для пищеварительной системы, а также помогает снизить уровень холестерина.

25. Руккола

Руккола, также известная как руккола, имеет острый вкус и используется в соусах и салатах. Руккола богата кальцием, магнием и витамином А.

Он также содержит соединение под названием эруцин, и исследование показало, что он эффективен в борьбе с опухолями.

26. Бок чой

Бок-чой — один из моих любимых листовых зеленых овощей просто потому, что я большой поклонник восточной кухни. Он также известен как пакчой или китайская капуста и является популярным блюдом в Юго-Восточной Азии.

Это отличный источник кальция, железа и альфа-линолевой кислоты. Бок-чой принадлежит к семейству Брассика и отлично борется с раком.

Я люблю использовать его при приготовлении жаркого, так как он придает потрясающий вкус и текстуру.

27. Болгарский перец зеленый

Болгарский перец особенный, потому что он бывает разных ярких цветов, поэтому его приятно выбирать на фермерском рынке. Я обычно добавляю их в омлеты и пироги с заварным кремом.

Недавнее исследование показало, что мыши, которые ели диету с высоким содержанием жиров и добавляли сок зеленого перца, набирали меньше веса, чем те, которые не получали добавку. Несмотря на то, что испытание проводилось на мышах, аналогичные эффекты могли наблюдаться и у людей.

28. Зелень свекла

Многие люди едят корень этого растения (также известного как свекла), а зелень выбрасывают. Я определенно был виноват в этом и остановился только тогда, когда узнал, насколько здорова и питательна зеленая часть растения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *