Отделка кафе: Специфика внутренней отделки кафе и ресторанов — Статьи

Отделка кафе

Отделка помещений ›

Общественные заведения, каковыми являются кафе и рестораны, нуждаются не просто в практичной и добротной отделке. Интерьер и отделка кафе, могут сделать его по-домашнему уютным.

Для ресторана нужен интересный, запоминающийся дизайн, делающий интерьер нарядным и праздничным.

Наши преимущества:

10

10 лет стабильной и успешной работы

500

Выполнено более 500 000 м2

Почему у нас лучшая цена?

24

Минимальные сроки

100

100% контроль качества

5

5 лет гарантии на выполненные работы

1500

1500 м2 площадь собственных складских помещений

Цветовое решение

Прежде всего нужно ориентироваться на возрастную группу гостей, которые будут часто приходить в кафе. 

Если целевая аудитория – молодежь, рекомендуется для внутренней отделки использовать «агрессивные» яркие расцветки. 

Также стоит позаботиться об устройстве небольшой танцевальной площадки и установить барную стойку. Для детского кафе лучше отдавать предпочтение пастельным тонам. 

Следует избегать ярких контрастных расцветок, поскольку такие цвета действуют возбуждающе, и детям будет трудно сконцентрироваться на еде. Мебель должна быть адаптирована и для детей, и для родителей.

При обустройстве кафе для взрослых людей рекомендуется выбирать благородные цвета для отделки, такие как коричневый, желтый. Лучше выбирать отделочные материалы в теплых тонах, поскольку они стимулируют аппетит. 

В таких заведениях специалисты советуют вешать на стены картины в дорогих рамах, чтобы привнести нотки аристократизма. 

Отделка стен

Одним из самых популярных материалов для отделки, которые никогда не выходят из моды, является дерево. Выбор пород древесины, с помощью которых выполняется отделка ресторанов, достаточно велик.

Это ясень и орех, клён и дуб, красное и чёрное дерево, палисандр, бамбук.

Итак:

  • Естественно, что цена хорошей древесины сильно увеличивает себестоимость отделочных работ. Но этот материал, как никакой другой, способен помочь в осуществлении самых смелых идей, придать обеденному залу неповторимый шарм, да и просто, благодаря древесному аромату, создать приятную атмосферу.
  • Отделка стен в кафе или ресторане может быть выполнена в классическом стиле, который предусматривает использование деревянных стеновых панелей. В интерьере, изображённом на фото сверху, дерево использовано и в другом качестве.
  • Из этого материала выполнены колонны интересной формы, поддерживающие балкон, а так же его ограждение. В подвесной потолочной конструкции дерево тоже участвует, в виде деревянных рамок с матовым остеклением.
    Отделка потолков в кафе деревом, явление довольно распространённое, так как смотрится такой потолок всегда богато и респектабельно.
  • Разновидностей деревянных потолочных конструкций великое множество. Это могут быть и смонтированные на потолок балки, и кессонные панели; плиты из массива дерева, либо МДФ, покрытого шпоном.
    Обратите внимание на картинку сверху: плиты, с вмонтированными в них точечными светильниками, подвешенные к потолку с большим зазором, акцентируют внимание на себя и являются основным украшением интерьера.
  • Особое место в дизайне помещений ресторанов, занимают ячеистые панели. Стены с такой облицовкой выглядят, словно кружевные.
    Особенно часто такая отделка встречается в помещениях, оформленных в арабском стиле. При этом, в интерьере обязательно присутствуют фигурные столбы, парапеты, украшенные резьбой, и, конечно же, низкая деревянная мебель с инкрустацией.
  • Ячеистые панели могут не только служить декоративным украшением для стен, но и выполнять функции зонирования пространства. Ведь в ресторанах нередко делают отдельные помещения, позволяющие группе людей, отдыхающих в общей компании, быть скрытой от посторонних глаз.
    При этом ячеистая структура таких перегородок не препятствует вентиляции, что очень важно.
  • Перфорированные панели из дерева являются, пожалуй, наилучшим вариантом и для оформления потолка. Такая отделка потолков кафе и ресторанов, не только невероятно украшает зал, но и позволяет монтировать в потолочном пространстве сплит-системы, устанавливать противопожарные и охранные датчики, прятать провода и кабели, воздуховоды.
    Всё это будет скрыто, но, при необходимости, к инженерному оборудованию обеспечен быстрый доступ.

  • Конечно, не каждый владелец кафе имеет неограниченный бюджет, позволяющий воспользоваться услугами профессионального дизайнера и использовать в отделке дорогую древесину. Мы подскажем, как можно оформить интерьер своими руками, и не делать, при этом, больших финансовых вложений.
  • Если вы желаете, чтобы дерево непременно было использовано в декоре помещения, обратимся за примером к стилю фахверк. Такую расшивку стен, как на примере снизу, можно выполнить с помощью фасадной или палубной доски, строганной рейки, полиуретанового бруса.

  • Стены сначала штукатурят, и, после набора прочности стяжки, монтируют доску.
    Расшивочный материал может быть окрашен заранее.
    Если нет, то рейки красят после монтажа и, дав им просохнуть, закрывают малярным скотчем. Полиуретановая доска может быть сразу декорирована ламинатом.
    Скотч предохранит расшивку от загрязнения во время дальнейших отделочных работ.
  • Затем наступает очередь окрашивания стен в промежутках между доской. Мы видим, что в нижней части стен эти промежутки облицованы декоративным камнем.
    Такая отделка характерна для фасадов жилых домов, но, как видите, для небольшого кафе такой вид дизайна тоже идеально подходит.
  • Отделка потолка в кафе, интерьер которого показан на данном примере, выполнена с помощью гипсокартона. Это подвесной потолок в двух уровнях, с углублением по центру зала и хорошей подсветкой.
    Такая конструкция визуально увеличивает высоту помещения, делает его светлым и очень уютным.

  • Одним из недорогих видов отделки для небольшого кафе, можно считать и камень. Сам по себе это материал не назовёшь дешёвым, но его используют, в основном, фрагментарно: облицовывают барную стойку или выполняют декоративное панно на стене.
  • Чтобы удешевить отделку, можно приобрести всего несколько природных камней, жидкий силикон, и сухую смесь для изготовления искусственного камня. Изготовить его можно прямо на месте.
    На нашем сайте есть статьи, где дана подробная инструкция о том, как сделать и форму, и декоративный камень.

Сплошная облицовка стен камнем может понадобиться только в том случае, если интерьер оформляется в готическом стиле. Есть и неплохая альтернатива: декоративный кирпич, или терракотовая плитка — их поверхность нередко имитирует фактуру камня.

Панели, которые сделаны из листа алюминия с полимерным покрытием, представляют собой и цветную, и объемную поверхность. Иногда ими облицовывают все стены, а иногда комбинируют с панелями из дерева, что является интересным сочетанием и позволяет оживить классический интерьер.

Для кафе подходят любые обои вне зависимости от материала, из которого они изготовлены. У каждого варианта отделки свои преимущества в уходе за ними. Стоит помнить, что бумажными обоями не отделывают стены целиком, а только верхние фрагменты стены. Вместо них в нижней части устанавливают панели из дерева или что-то еще.

Если к обоям из фетра подобрать подходящую по цвету мебель, посещать такой ресторан будет истинным удовольствием для любого человека. Точно так же изящно смотрится часть стены, для отделки которой выбрали ту же самую ткань, что и для обивки стульев.

Большинство упомянутых материалов абсолютно не затратные, особенно, если не выбирать лишь один, а скомбинировать несколько из них. В таком случае можно получить отличную отделку стен, которая будет выглядеть презентабельно и превратит кафе или ресторан в любимое место многих клиентов.

Нюансы оформления интерьера кафе

Принимая решение заняться подобным бизнесом, многие владельцы не уделяют должного внимания уникальности интерьера и его соответствия ряду критериев:

  • типовой принадлежности и концепции: столовая, ресторан, кафе, кафетерий, бар, фаст-фуд и т.
    п.;
  • архитектурным особенностям помещения: первый этаж жилого многоквартирного дома, многоэтажное здание офиса, отдельный объект;
  • стилю предлагаемой кухни: русская, французская, итальянская, восточная и т. д.;
  • планировке помещения и его масштабам.

Разрабатывая проект ресторана или кафе, необходимо учитывать, что созданная обстановка должна:

  • способствовать производительности и удобству обслуживания;
  • обеспечению комфортного отдыха;
  • быть привлекательной для вашей целевой аудитории.

Один из трюков, применяемых профессиональными дизайнерами – зонирование помещения кафе, позволяющее четко разделить зону комфорта и рабочую территорию.

Например, массивная барная стойка или прилавок с вариантами блюд, выделенная летняя терраса.

Удачное решение – контрастное световое оформление, где яркий свет используется для рабочей зоны, а в районе столиков для приема пищи присутствует загадочное, менее выраженное и мягкое освещение.

Уникализировать обстановку можно различными способами: размещением оригинальных элементов декора, живых цветов, оригинальным обрамлением стен, установкой стильной мебели, полупрозрачных цветных перегородок необычной формы и т. п.

Не менее важно помнить о том, что у людей разных возрастных категорий и финансовых возможностей различные вкусовые предпочтения. Решить этот вопрос часто помогает обустройство отдельных залов или сочетание различных стилей в оформлении: консервативного, модерн, хай-тек и других, удачно дополняющих друг друга.

Каким бы привлекательным не было интерьерное решение кафе или ресторана, следует помнить, что оформление должно соответствовать нормативным требованиям по оснащению и проектированию предприятий общепита.

В любом случае разработкой дизайн-проекта кафе, ресторана или столовой должен заниматься специалист.

«ИНТЕХ» — инжиниринговая компания. На нашем ресурсе air-ventilation.ru Вы можете узнать необходимую информацию и получить коммерческое предложение.

Получите коммерческое предложение на email:

    Добавить файлы …

    Нужна консультация? Звоните:

    +7(495) 146-67-66

    Отзывы о компании ООО «ИНТЕХ»:

    Информация, размещенная на сайте, носит ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.

    Ремонт и отделка кафе и ресторанов — Ремонт

    Ремонт в таких заведениях, как ресторан, бар, кафе или столовая — это очень серьезная и ответственная работа, к которой нужно подойти с большой ответственностью

     

     

    Все эти заведения относятся к общественным, где ежедневная проходимость исчисляется десятками и сотнями посетителей, которые оценивают не только кухню и обслуживание, но и общий интерьер заведения. Один из факторов, который заставляет посетителя возвращаться снова и снова,- это особая атмосфера созданная интересной  и индивидуальной отделкой.  

    Расценки на отделку и ремонт кафе и ресторанов в Кирове Вы можете узнать в меню Цены, или перейдя по ссылке.

     

     

     

    В связи с этим ремонт в кафе, ресторане и баре является совокупностью работы дизайнера и строителей. Только так можно добиться идеальной обстановки, где каждый элемент продуман до мелочей , а отделка будет не только стильной и  уникальной, но и практичной. Создание такой обстановки требует огромной ответственности и профессионализма.

    Ёще один важнейший этап, это планировка помещения с учетом  требований техник безопасности и пожарной. На этом этапе подбирается  элементы мебелеровки, декора и соответственно материалы подходящие по всем требованиям.

     

    Ремонт в баре, кафе и ресторане в Кирове, это  гармония эстетичного вида, практичности и безопасности

     

    Ремонт и отделка кафе в Кирове должны привлекать посетителя уютным интерьером, быть удобным для персонала и  безопасным для всех. Для достижения этих целей нужна тщательная проработка каждого элемента и детали ремонта. Всё создаётся в совокупности, начиная от грамотной планировки, подбора мебели и оборудования, до выбора отделочных материалов.

     

     

    Хорошая кухня далеко не всегда сможет компенсировать устаревший интерьер вашего заведения. Посетители до выдачи заказа обычно рассматривают окружающий интерьер, а не только слушают музыку.

    С первого взгляда посетителю возможно понравится обстановка, но когда он приглядится в ожидании заказа у него возможно пропадёт желание вернуться ещё раз. Не забывайте, что сфера общепита развивается стремительно и новые заведения открываются постоянно.Человеку свойственно сравнивать. Даже самый преданный посетитель рано или поздно зайдёт в открытый недавно ресторан, кафе или бар и возможно уже не вернётся к вам. А в наше время нужно бороться за каждого клиента.

     

     

         

     

     

    Внутренние оформление зала может быть абсолютно любым. Даже интерьер в деловом стиле будет уютным и удобным, если дизайнер и строители профессионалы своего дела.

    В отделке зала можно применять любые стили от классики, ампира и этнических до отдельных направлений в жанре музыки, кино или спорта. 

    Зачастую зал оформляют в стилистике кухни, которая  преобладает в меню, европейская, японская, восточная и тд. Так же зал можно поделить на несколько отдельных зон с индивидуальным дизайном каждой.

     

    Не забывайте и про наружный вид вашего заведения, ведь красивый фасад и вывеска заманят посетителя, а внутренняя обстановка заставит остаться

     

     

    Основные особенности , которые подразумевает ремонт кафе и ресторанов, бара и столовой заключается в создании приятного и уютного зала для гостей. Так же нужны удобные и функциональные помещения для персонала с соблюдением всех санитарных и противопожарных норм.

    Совокупность работы дизайнера и строителей  в результате должна принести Вам не просто красиво оформленное помещение, а притягивающую обстановку. Такая обстановка  вызовет восхищение и заставит посетителей вернуться снова и стать любимым для него заведением. А для Вас это будет означать быструю отдачу вложенных средств и дальнейшее развитие вашего любимого дела.

     

     

    Профессиональные мастера нашей компании обладают всеми знаниями, навыками и опытом в ремонте баров, кафе и ресторанов самого высокого уровня.

    Наши дизайнеры смогут объединить в Вашем проекте современность, удобство и все ваши задумки и идеи, что в совокупности принесёт  идеальную обстановку в Вашем заведении.

    50 Классные идеи декора интерьера кофейни

    Большинство из нас ходит в кофейню, и я должен признаться, что могу оставаться там вечно, попивая кофе и разговаривая с друзьями. А некоторые из нас мечтают о том, чтобы их собственные кофейни были организованы и выглядели так, как им хочется. Интерьер кофейни очень важен для получения прибыли, потому что, если внутри уютно и шикарно, все больше и больше клиентов будут посещать это заведение, оставаться там и покупать больше кофе и десертов. Сегодня я хочу поделиться самыми крутыми интерьерами кофейни, в которых вам захочется остаться там навсегда!

    Индустриальный декор

    Индустриальный декор сегодня наиболее популярен для кофеен: он экономичен и выглядит красиво. Многие кофейни имеют оригинальные кирпичные стены, и их не нужно прятать: просто покрасить или как-то выделить и все. Открытые трубы являются важной частью любого промышленного декора, так что оставьте их тоже. Чтобы сделать интерьер более уютным, вы можете использовать дерево, например, регенерированное дерево или поддоны, чтобы покрыть все, что вы хотите. Повесьте тут и там индустриальные светильники, поставьте металлические табуретки и столы и вуаля, ваш индустриальный интерьер готов!

    симпатичное маленькое кафе с индустриальной атмосферой середины века

    зелень и промышленные светильники — интересное сочетание для создания творческой среды (через @rhonajack)

    большие медные лампы, обернутые над столами и облицованные кирпичом

    кирпичная стена , креативная плитка и винтажные стулья — это горячее сочетание, которое работает (через @thegoodneighbour)

    промышленная кофейня с металлическими столами, прикрепленными к стенам, и открытыми трубами с лампочками

    подвесной велосипед — крутой хипстерский штрих к интерьеру кофейни ( через @lewisombler)

    индустриальный декор с потертыми кирпичными стенами и матовой мебелью, смягченной подушками

    кофейня в индустриальном стиле с металлической мебелью и полками из темного металла

    индустриальный интерьер выполнен с открытыми трубами и кирпичными стенами, мягкие скамейки делают его уютнее

    микс индустриальный Вентиляционная система с ретро-цветами и элементами хорошо подходит для интерьеров кафе (через @marshallsteeves)

    Современный декор

    Современный декор также очень популярен, потому что он не требует многого, выглядит современно и очень привлекательно. Вы можете пойти на минимализм с черными и нейтральными цветами, лаконичной мебелью, растениями в горшках и черно-белыми фотографиями. Go Zen, добавив светлое теплое дерево и наполнив кафе светом через большие окна. Попробуйте скандинавский стиль со светлым деревом, пастельными тонами и большим количеством нейтральных тонов, это будет наполненное светом и привлекательное пространство.

    поддоны покрывают стену и контрастируют с красными стульями и столами в стиле ретро

    мелиорированное дерево, открытые трубы и металл в декоре делают интерьер индустриальным, но очень уютным

    индустриальный потертый декор с облицовкой из ржавого кирпича и деревянной мебелью с подсветкой, подвесными светильниками и простой мебелью

    шоколадный дизайн для кофейни с кремовыми каплями

    уютный декор с большим мягким диваном и большим стеллажом

    современный и ровный интерьер дзен с отдельными нишами у окна, разделенными деревянными перегородками

    современная кофейня с интерьером, отделанным деревом и взаимодействующим с улицей через большие окна

    игривый мозаичный пол, свисающий плющ, изящные светильники и другие интересные элементы делают это пространство смелым, но расслабляющим (через @lorrainemarie_design. decor)

    перегородка и столы из светлого дерева, светло-серая мебель и черный цвет для выделения

    современный и веселый декор кофейни с мелованной стеной и подвесными лампочками

    облицовка из побеленного кирпича, черный диван и белая мебель создают чистый современный вид

    Декор в стиле ретро и модерн середины века

    Декор в стиле ретро и модерн середины века всегда будет очень уютным, какие бы цвета и десятилетия вы ни предпочли. Это могут быть нейтральные цвета с некоторыми медными оттенками, это могут быть смелые цвета, такие как желтый или розовый, это могут быть пастельные тона. Выбирайте современную мебель середины века, кожаные кресла, различные торшеры, попробуйте мелиорированное дерево и мелиорированную мебель.

    стены и потолок из искусственного дерева добавляют уюта в современный интерьер (через @coffeehopinteriors)

    небольшая современная кофейня со светлой деревянной мебелью, наполненная светом

    подвесная зелень и живые стены хорошо вписываются в современные кофейни (через @nossafamiliacoffee)

    современный декор с мореным деревом и голубыми табуретками — милая идея, поднимающая настроение

    современная кофейня с побеленными полами, черными акцентами и пастельными штрихами

    современный, даже минималистичный декор кофейни, оформленный в черных и нейтральных тонах

    плитка в стиле метро всегда отлично смотрится как в современном, так и в ретро-интерьере (через @gabyburger)

    нейтральный современный декор, круглые столы и растения в горшках

    суперяркий зелено-розовый интерьер в стиле 60-х

    Декор библиотеки

    Кофе и хорошие книги созданы друг для друга! Одного без другого не представляю, да и многие из вас, я уверен. Сейчас очень популярны кофейни и книжные магазины в едином или просто библиотечном стиле. Большинство из них промышленные, но вы также можете найти уютные современные кофейни, наполненные светом и уютными уголками для чтения.

    креативный светильник вокруг кофейного бара не только освещает пространство, но и делает заявление (через @coffeeshopinteriors)

    деревенское дерево всегда создает удобную обстановку, в которой хочется провести время с чашечкой кофе (через @the_daily_social)

    Современная кофейня середины века в розовых и желтых тонах

    добавление цветов помогает сделать пространство счастливым и прохладным (через @coffeegirlph)

    Открываете кафе? Вот несколько идей украшения для вас. — гумингер

    Сегодня одной из самых больших желаний многих людей является собственное кафе. Фактически, эта идея определенно прошла через мечты или умы многих из нас. Некоторые из нас хотели, чтобы наше кафе было маленьким, но милым; а некоторые представляли наше кафе в самом оживленном и людном месте города.

    Допустим, сбудутся ваши мечты и вы откроете кафе. Итак, на что самое главное обратить внимание дальше? Один из важнейших вопросов, который необходимо учитывать при открытии кафе, — это оформление. Теперь он играет ведущую роль в каждом из наших жилых помещений. Каждое кафе имеет стиль оформления и атмосферу, созданную этим стилем, что позволяет выделить его среди других кафе и предпочесть им.

    Если вы планируете ориентироваться на клиентов с самыми разными вкусами, декорирование очень важно для вас. Вам необходимо создать социально привлекательную среду и простую, но стильную атмосферу, чтобы вашим гостям было комфортно. Помните, что одним из важнейших факторов, который выделит вас среди конкурентов, является оформление вашей кофейни.

    В сфере коммерческих услуг для таких предприятий, как кафе, модели столов и стульев, выбор концепции, цветовые сочетания и, самое главное, декоративные изделия, дополняющие все эти элементы, очень важны, особенно с точки зрения престижа.

    Мы собрали пять примеров оформления кафе, чтобы вдохновить наших читателей на новые идеи, которые рассматривают возможность открытия кафе или хотят придать своим существующим кафе новый вид.

    1. Кофейня в индустриальном стиле


    Промышленное металлическое освещение и мебель – элементы, подчеркивающие современный вид оформления. Когда современный и индустриальный декор вашего кафе сочетается с аранжировками, связанными с вашими идеями, может получиться довольно необычное пространство. Вы можете получить очень современный и индустриальный вид, разместив кирпичные стены, большую промышленную столешницу с освещенными полками и шкафами в отделке кафе. Этот стиль, который особенно подходит для интересных мест, таких как полуоткрытые пространства, подвалы или террасы, может быть довольно необычный своим индустриальным и современным внешним видом. Незаметные металлические трубы, кирпичные стены, металлические элементы сидения и промышленное освещение — главные составляющие этого стиля оформления.

    2. Современный дизайн кофейни

    Оформление современного кафе, как и в текстильной промышленности, может меняться каждый год. Этот современный стиль обычно выделяется своими блестящими металлическими деталями, гармоничными цветами и современным внешним видом. Самые современные образцы оформления кафе самые уникальные. С металлическим освещением и современными декоративными штрихами вы можете усилить современный вид вашего украшения.

    Современный стиль, который отличается от минимализма предпочтением различных цветов и обилием металлических поверхностей, может создать очень просторную и интересную обстановку кафе.

    3. Минимальное оформление кафе

    Наиболее важной особенностью этого стиля является то, что декоративные элементы очень просты, а нефункциональные элементы не включены в декор. С простой мебелью, простым освещением, монохромными цветами и некоторыми геометрическими объектами минималистичный стиль можно легко адаптировать.

    Особенно, если у вас есть небольшое открытое пространство, минималистично иметь впечатляющее и качественное место. Но быть минимальным не должно означать потерю эффекта. Минималистское понимание, наблюдаемое во всем зале, создает возможность для того, чтобы детали выделялись. Для оригинального оформления кафе очень важны продуманные, эффектные детали.

    В минимализме качество также на первом плане, как и детали. Небольшие и внутренние элементы интерьера выходят на первый план своим качеством, отделкой материалов и деталями. Включение элементов дизайна в декоративные и детализированные подборки в таких местах сделает вас другим.

    4. Оформление кафе в винтажном стиле

    Винтажное оформление является одним из наиболее предпочтительных вариантов оформления кафе. Это стиль, который содержит общие декоративные мотивы 70-х и 80-х годов и выглядит как старые, но совершенно новые изделия. Этот стиль декора переносит множество ностальгических деталей из прошлого в настоящее, создавая классическую атмосферу. Различные ткани, такие как мебельная обивка и шторы, шкафы с витринами, приглушенное освещение и декоративные антикварные предметы являются основными элементами, участвующими в создании этого стиля.

    Камины в винтажном стиле помогут создать очень теплую и уютную атмосферу в оформлении кафе. Владельцы кафе, которые оформляют свои кафе в этом стиле, констатируют, что количество посетителей росло с огромной скоростью. Тот факт, что он более удобен и декоративен, предлагает большой комфорт для тех, кто хочет украсить свои кафе свободно и точно так, как они хотят.

    5. Концепция дизайна кофейни

    Во многих частях мира кафе — это гораздо больше, чем просто еда и питье. Тематические кафе – социальные зоны, пользующиеся большой популярностью в наши дни. Есть места, вдохновленные различными фильмами и сериалами, а также кафе, основанные на более общих концепциях, таких как книжная тема, больничная тема, космическая тема, тема «Пираты Карибского моря». Или вы можете создать место, которое полностью соответствует вашему воображению и вкусу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *