Дизайн кухни с чего начать: 10 Шагов и почему это Извращение

Содержание

10 Шагов и почему это Извращение

Я составил план из 10 пунктов по самостоятельному созданию дизайн проекта кухни. Хотя есть бесплатный и более адекватный вариант, и, на мой вкус, делать проект самостоятельно — извращение.

Если знать базовые размеры модулей и основные принципы, то самостоятельно сделать проект кухни проще простого. Не понадобится даже программ, достаточно листика и ручки. Но даже этого не нужно, если вы готовы немного схитрить.

3 способа сделать проект кухни

Вообще есть 3 способа для создания проекта кухни:

  1. Нарисовать на бумаге
  2. Расчертить в специальной компьютерной программе
  3. Воспользоваться услугой бесплатных проектов

2-ой нерационален с точки зрения затрат времени на освоение программы. Если вам нужно сделать проект только 1 раз для себя, то хватит двух других способов. Но если очень хочется, советую программу Pro100. Или сфотографируйте или отсканируйте свою планировку и чертите в любом графическом редакторе (photoshop, paint и т.д.). Пример проекта мебели кухни в программе pro100:





Лучший способ получить проект кухни: идёте к производителям мебели на заказ, вместе с ними бесплатно составляете проект.

Точка.

Заказывать кухню именно у них никто не заставляет. После можете распечатать и немного скорректировать на бумаге. Вообще начертить кухню от руки совсем несложно. Примерно в таком виде будет проект от кухонщиков:








Большинство компаний по изготовлению кухонь на заказ предлагают бесплатные консультации, составление плана и просчет. Одна голова хорошо — а много бесплатных лучше.


Делаем проект кухни самостоятельно

Если вы получаете извращённое удовольствие от самостоятельного изготовления проекта и поэтому не хотите использовать кухонщиков, то вы странные, но ладно.

Алгоритм для вас будет следующий:

  1. Думаем нужна ли вам барная стойка (а она клёвая).
  2. Определяем форму. Т.е. вдоль каких стен будет стоять кухня.
  3. Составляем список ВСЕЙ планируемой техники, включая невстраваемую.
  4. Возле каждого пункта помечаем ширину для встраивания. Например посудомойка на 45 см. или 60 см., духовой шкаф 60 см и т.д.
  5. Делим стены на модули по нижним ящикам с учётом размеров встраиваемой техники.*
  6. Делим стену по модулям сверху, стараясь сделать все верхние ящики равной ширины.**
  7. Делаем минимум 2 варианта относительного расположения холодильника, мойки и варочной поверхности. Показываем их всем кого поймаем, пытаясь выяснить какой лучше.
  8. Выбираем тип фурнитуры для открытия каждого модуля, думаем не будут ли они мешать друг другу.
  9. Просим кого-нибудь покритиковать ваш проект и допиливаем финальный вариант.
  10. Хотите подсветку фартука из-под верхних шкафов? Самое время обозначить её.

*Вся техника встраивается в модули шириной 45 либо 60 сантиметров.

**Лучше всего смотрится, когда все верхние шкафы одинаковой ширины. Сделайте все строго одинаковыми, и только крайний шкаф другой остаточной ширины. Меньше 40 см. в ширину лучше не делать.

Вас возможно занимают вопросы глубины нижних и верхних модулей, ширины столешницы и т.д. Совершенно зря, где-то же вы будете заказывать мебель или хотя бы распил, так вот они там всё знают, эти размеры стандартные:

Глубина верхнего шкафа 40 см, полезная глубина ~35 см.
Глубина нижнего шкафа ~50 см.
Ширина столешницы ~59 см.

Поиграть вы можете с высотой столешницы от пола, подгоняя её под собственный рост так, чтобы при готовке руки были слегка согнуты в локтях. Стандартный диапазон высоты столешницы на кухне 82-92 см.

Высота столешницы на кухне от пола:

  • Рост до 165 см., высота — 82 см.
  • Рост 165-175 см., высота 87 см.
  • Рост больше 175 см., высота 92 см.

Проектирование — не мы, чертеж — мы

Не всё за вас сделают в бесплатном планировочной решении (да и в платном тоже). Проект кухни с расстановкой мебели, проектирование и чертеж для распилов вам дадут, а вот план электрики, вентиляции, стык пола на кухне — делаем сами.

  1. Размещение всех розеток. Для этого важно знать не только встраиваемую технику: кофеварка, чайник, тостер, блендер и т.д. Отдельно розетка под мойкой на случай измельчителя отходов или помпы для фильтра.
  2. Все контуры света и расположение всех выключателей. Важно: стандарт включения подсветки фартука кнопкой на нем самом — ошибка. Делайте подвод всего дополнительного освещения на нормальный выключатель на входе в кухню — пользоваться им будете чаще чем верхним светом. Особенно важно делать нормальное включение в кухне-гостиной.
  3. Ручки. Нет, нельзя оставить на потом. От них сильно зависит внешний вид. Плюс, для угловых или маленьких кухонь могут быть нюансы с открыванием дверц.
  4. Правильное подключение вытяжки подразумевает тройник с обратным клапаном, который куда-то нужно отвести. Если кухня не до потолка, проблем нет. Но правильная кухня делается до потолка — думайте куда делать свободный отвод вытяжки.



Делать ли перепланировку

Если ремонт у вас капитальный и есть возможность перепланировки, то сначала надо подумать, не хотите ли вы изменить геометрию комнаты. Для решение о необходимости перепланировки ответьте на следующие вопросы:

  • Какое у вас количество членов семьи, которые будут одновременно находиться на кухне
  • Активно ли вы пользуетесь кухней для готовки, для приема гостей или вообще заказываете еду и кухня для вас равна холодильнику
  • Места выхода коммуникаций и возможность их скрыть во время ремонта
  • Если вы молоды хотя бы и душой и часто принимаете гостей, возможно имеет смысл объединить кухню с гостиной, потому что современный дизайн кухни обычное про открытое пространство








Как сделать дизайн кухни самостоятельно: Пошаговое руководство

С чего же начать? С подготовки. Да, ни о каком “сделать на компутере” речи и быть не может, так как во-первых, нужно уметь владеть специализированным софтом. Во-вторых, нужно его иметь. В третьих, нужно знать, какой именно софт нужно иметь.

В общем, компьютерный вопрос сложный, и, возможно, мы рассмотрим его в другой статье. А пока будем рисовать ручками. Давайте уясним весь будущий спектр наших действий, дабы понимать, во что мы ввязываемся.

“Горизонтальное” планирование кухни

Неважно, чем на данный момент вы обладаете – реальным помещением или только на бумаге (планируете купить или построить). В случае с реальным помещением прибавляется всего пара пунктов к тому, что нужно сделать. Пойдем по пути “помещение есть”.

  1. 1. Сделать обмеры.
  2. 2. Начертить план кухни.
  3. 3. Попытаться сделать план-схему.
  4. 4. Поняв, что ничего не получается, усвоить несколько правил.
  5. 5. Освоить ассортимент размеров и модулей оборудования.
  6. 6. Понять, чего вы хотите от будущей кухни.
  7. 7. Начертить кухню вашей мечты.

Это не догма – правила можно менять местами. Например, сначала углубиться в тщательное изучение размеров оборудования и материалов, а уже потом приступать к осмыслению. Но будем идти по порядку.

Шаг первый. Начнем с простого. Возьмем листочек в клетку или миллиметровку, заточенный карандаш, стирательную резинку, рулетку и пойдем измерять нашу кухню. Именно от обмеров зависят ваши дальнейшие действия. Замерив длину ваших стен, высоту, привязав проемы (привязка – это расстояние от любого капитального элемента до края проема) и необходимые коммуникации (если они уже проведены), вы наносите все это на бумагу. Можно не в масштабе, пока.

Шаг второй. Смотрим на наши каракули и, сидя за столом в спокойной обстановке, переносим размеры на листик уже в масштабе. Желательно избрать для себя удобный вам масштаб, обычно это 1:40. То есть 1 см на вашей линейке, или 2 клетки на тетрадном листе, – это 40 см в натуре. Он не очень большой, но, в тоже время, довольно легко считать и предельно легко разбросать необходимое оборудование. Впоследствии вы можете увеличить масштаб до 1:20, если хотите большей точности.

На чертеже вы должны четко увидеть стены, проемы, коммуникации (если таковые имеются). Если кухня только на бумаге, то вам предстоит в дальнейшем уяснить, где будут эти инженерные коммуникации, то бишь канализация, подводы горячей и холодной воды, вентиляция, электрика и т.п. Особо пугаться не стоит, так как вы можете лишь показать оборудование, которое будет подключаться. Остальное сделают парни, которых вы наймете для ремонта или строительства.

Шаг третий. Теперь предстоит самое сложное. Включаем логику, память и другие чувства, дабы учитывать разные параметры и суметь слить все это воедино. У дизайнеров есть определенное правило проектирования кухонь, которое сокращенно называют “правило ХМП”, или правило рабочего треугольника – холодильник/мойка/плита. Исходит оно из того, что путь перемещения между этими тремя элементами должен быть минимальным и максимально удобным. К тому же есть логика, по которой вы что-то достаете из холодильника, помещаете это в мойку, а оттуда — на плиту.

Еще несколько правил включают в себя обычную жизненную наблюдательность:

  • Задействовать как можно больше вертикального пространства. Все, что можно навесить или встроить, дабы оно не стояло на рабочей поверхности, лучше навешивать или встраивать. Например, микроволновку или кофемашину.
  • Размещать модули кухни и учитывать их наполнение с привязкой к назначению рабочего элемента. Например, кастрюли — возле плиты, а столовые приборы и сушку – возле мойки. Но ситуация может быть разной, поэтому всегда нужно просто понимать, для чего ты это делаешь, и какие последствия могут быть.

Шаг четвертый. Теперь перейдем непосредственно к проектированию самой кухни. Из чего она состоит?

Обычно это нижний ярус шкафов, верхний навесной, шкафы на всю высоту кухни, состоящие из нескольких частей, техника, сантехприборы. Как правило, кухни собирают из модулей, размеры которых стандартизированы. Нам нужно знать основные:

  1. 1. Ширина модулей, как правило, кратна 300 мм. То есть, если вы будете размещать модули шириной 300, 600, 900 или 1200 мм, то будьте уверены: эти размеры всегда есть в наличии. Стандартом глубины верхних ящиков считается 30 см.
  2. 2. Глубина столешницы всегда 600 мм. На плане вам достаточно просто отступить от стены на 60 см и размещать оборудование.
  3. 3. Вся техника также стандартизирована под определенные размеры. Например, обычный холодильник или плита всегда вписываются в квадрат 60х60 см. Конечно, есть техника больших размеров – например, двухдверный холодильник может иметь ширину 1,2 м. А плита – ширину 90 см. Но глубина всегда останется стандартной: 60 см.
  4. 4. Мойки (например накладные) имеют размеры под модульный шкаф, а врезные всегда меньше 60 см в глубину.
  5. 5. Кухонная мебель, например стол и стул, также имеют размеры, как правило, кратные 10 см. Поэтому на плане достаточно указать стол размером 1100 мм на 800 мм — и вы не ошибетесь, когда придете в магазин и будете выбирать мебель под эти размеры.

Прежде чем приступать к размещению оборудования, лучше изучить ассортимент продукции той или иной фирмы в интернете.

К примеру, вам очень понравился дизайн кухни от фирмы “Вася Пупкин и Ко”, но фирма не имеет в штате собственного дизайнера (что нонсенс), или вы просто хотите прийти и купить готовые модули в каком-то строительном супермаркете типа “Меруа Лерлен” и потом собрать кухню самому. Вы заходите на сайт и находите там все необходимые описания модулей с размерами. По ходу, можете подобрать технику, мойку и другие необходимые вещи, все это выписать на бумажку, чтоб потом легче было составлять проект.

Далее все очень просто. На вашем плане вы чертите линию вашей рабочей поверхности необходимой конфигурации. В нее вписываете ваши модули, не забывая о холодильнике, мойке и плите и, по необходимости, расставляете размеры.

Как правило, разбивка верхнего яруса по ширине должна совпадать с разбивкой нижнего (для симметрии и красоты), но не всегда. При разбивке опирайтесь на логическое размещение вашей кухонной утвари в модулях и частоте использования.

Не забудьте стол со стульями, дополнительно отдельно стоящие шкафы, если они есть, полки и другие ваши хотелки. Даже барную стойку. Но запомните, что и в дизайне есть определенные тенденции и мода. А барные стойки уже давно себя изжили как таковые.

Также не стоит делать распространенных ошибок, которые допускают даже дизайнеры. К примеру, не стоит размещать плиту возле холодильника или впритык со стеной. Также постарайтесь не использовать трапециевидные модули кухни – они малоэффективны. Лучше не делать «заказные» модули, то есть те, которые имеют нестандартные размеры, – помните, что всегда есть дополнительные аксессуары, которыми можно закрыть или нарастить недостающие сантиметры.

“Вертикальное” планирование дизайн-проекта кухни

В предыдущем разделе мы рассмотрели так называемое «горизонтальное» планирование. То есть собрали схему расстановки оборудования на плане. Разрисовали, где и что у нас будет стоять и какую роль выполнять. Любуясь своим шедевром, ловим себя на мысли, что “чего-то не хватает”.

Самое время перейти ко второй фазе — “вертикальному” планированию. Что это значит? Это значит, что мы перенесем на бумагу кухню, от чистового пола до потолка. Зачем? Затем, чтобы изучить несколько важных вещей:

  1. 1. Понимание высот модулей и их применение.
  2. 2. Распределение модулей на шкафы, полки и ящики.
  3. 3. Высоту навески верхних шкафов.
  4. 4. Размеры нашего кухонного фартука.
  5. 5. Размещение оборудования.
  6. 6. Оптимальное размещение электрики.
  7. 7. Как бонус, научимся делать развертку стен (развертка – ортогональный проекция выбранной стены).

Вторая фаза больше относится непосредственно к дизайну, нежели первая. Она дает большее понимание того, что вы хотите от кухни. Возможно, для кого-то сыграет роль в выборе кухонных фасадов и даже плитки для фартука. Поможет с “визуализацией” пространства и, в конечном итоге, сильно упростит задачу менеджеру из салона или строительного супермаркета в комплектации вашей кухни. Если этот этап вам покажется сложным или лишним — можете его не выполнять.

Нам, опять же, потребуются все принадлежности для рисования, описанные в первом разделе, и так же понадобится масштаб. Но, в принципе, будет легче, так как вам нужно просто спроецировать ваши модули из плана на вертикальную основу. Вы можете, для удобства, подклеить чистый лист в клетку к плану.

Выберите стену, которую вам нужно «развернуть», то есть спроецировать на чистый лист. К примеру, если у вас Г-образная кухня, нужно выбрать одну сторону буквы “Г” и перенести ее с помощью линейки, сносками, на чистый лист. У вас должны получиться границы ваших модулей и стены с плана, просто вертикальные линии.


Теперь мы ограничиваем эти линии высотой нашего помещения, меряем и чертим на листе 2 горизонтали: пол и потолок. Считайте, что полдела сделано. Можете вытереть пот со лба и пойти выпить чашечку кофе для снятия напряжения и впоследствии углубления в некоторые цифры.

Для того чтобы понимать, что нам нужно, изучим высотные эргономические характеристики кухни. Прямо все мы изучать не будем, это приходит с опытом, нам нужны основные. Итак:

  1. 1. Высота от пола до края рабочей поверхности – 85 см. Это стандарт для кухонь.
  2. 2. Стандартная высота навески верхних модулей – 50-60 см* (расстояние от чистовой линии рабочей поверхности до нижнего уровня навесных шкафов).
  3. 3. Высоты навесных шкафов (стандарт) – 70 и 90 см. Эти параметры применяются в зависимости от дизайна кухни и некоторых других условий.
  4. 4. Размер кухонного плинтуса – 10 см.
  5. 5. Высота навески кухонной вытяжки обычно – 65-75 см от поверхности плиты.

Рассмотрим некоторые особенности вышеобозначенных параметров.

Наша столешница, которую мы называем рабочей поверхностью, имеет также свои размеры. В зависимости от производителя, они могут различаться. Лучше, если вы заранее определитесь с изготовителем и толщиной столешницы. Например, ламинированные столешницы из ДСП бывают толщиной в 28, 32, 50 и 60 мм. На вашей развертке толщина столешницы особой роли не играет, так как положение ее верхнего края все равно будет на уровне 85 см. Но, в зависимости от производителя, уровень может доходить вплоть до 95 см.

Высота навески верхних модулей, хоть и имеет определенные рекомендации (как правило, под размер плитки, кратной 10 см), но иногда подстраивается под ваш рост. Кому-то неудобно, когда шкафчик висит на высоте 1,3-1,4 м, так как мешает обзору. Кому-то мало и высоты в 1,5 м, особенно если вы высокий. Поэтому лучше взять рулеточку и прямо на себе померить, на какой высоте вам будет удобно открывать верхние шкафчики и что-то в них класть.

Рост человека — также один из параметров, который определяет выбор высоты верхних модулей кухни.

В шкафчики высотой 70 см удобней что-то ставить или доставать, не прибегая к услугам стула или лесенки. Правда, в них меньше помещается. В шкафы в 90 см высотой, конечно, влезет больше.

С точки зрения дизайна, высокие шкафы лучше подходят для высоких помещений, так как, во-первых, сокращается незадействованное пространство между верхним краем шкафа и потолком, а во-вторых, это позволяет сделать третий уровень модулей – под потолок, который может скрыть вент-короб от вытяжки, или выполнять функцию хранения сезонных или редко используемых вещей.

Насчет уровня вытяжки конкретных рекомендаций нет, несмотря на то, что в перечне данных я привел определенные цифры. Производитель обычно указывает, на какой высоте он рекомендует вешать прибор, в зависимости от типа плиты и мощности вытяжки. Но некоторые индивидуумы иногда вешают вытяжку так, чтобы не биться головой о ее край, когда что-то готовишь. С чем тоже не поспоришь. Во всяком случае, запомните: кухня должна быть оборудована независимой принудительной вентиляцией!

Разгребая кучу этой полезной информации, мы пришли к выводу, что на нашем чертеже надо бы ещё нарисовать несколько горизонтальных линий: уровень столешницы, уровень навески верхних шкафов, их высоту и высоту навески вытяжки. Теперь стираем все лишнее — и у нас должен получиться сносный профиль кухни с нашими модулями и фартуком! Его размеры вообще получились автоматически. Мы можем посчитать его площадь и бежать за плиткой.

Нам осталось только навести лоск на нашем чертеже, то есть определить, где у нас будут модули с выдвижными ящиками или сдвоенные, которые открываются вверх.

Вы можете просто показать линиями, что, например, в этом месте будет модуль с 1-м выдвижным ящиком и распашными дверцами, а тут будет полностью модуль с 4-мя ящиками на всю высоту.

Возвращаясь к нашей первой части, вспомним, что нужно связывать наполнение модулей с их функциональной нагрузкой. Например, возле мойки, в верхнем поясе шкафов можно сделать сушку для посуды.

Шкафчик будет иметь открытие вверх — соответственно, будет иметь горизонтальную ориентацию, а сверху будет стоять такой же. Вот и весь принцип расположения. Конечно, лучше все же посмотреть рекомендации на сайте производителя кухни, или посоветоваться с дизайнером.

Не нужно рисовать начинку модулей на чертеже, это лишнее. Достаточно просто надписать, что там будет в будущем

Теперь перейдем к некоторым специфическим особенностям — электрике.

На чертеже нам важно понимать, что у нас из техники будет стоять на рабочей поверхности, какие приборы будут подключаться периодически, что можно включить (освещение), не отрываясь от готовки.

Заметьте: мы не говорим о розетках для стационарной техники, как то плита или холодильник. Все розетки для подключения такой техники делаются в нижней части кухни, с таким расчетом, чтобы технику можно было выключить, отодвинув нижний плинтус кухни. Эту часть лучше оставить профессионалам. Нас интересуют электроточки, которые обычно расположены в зоне фартука.

По эргономике, лучше предусмотреть несколько розеток в той точке, где будут подключены чайник или кофеварка. Их места лучше знать заранее. Несколько точек расположить сразу перед тем местом, где вы будете готовить, для подключения миксера, комбайна или кофемолки. Тут же можно расположить и выключатель подсветки.

Обязательно предусмотрите пару розеток про запас: очень часто люди сталкиваются с ситуацией, когда гаджеты нужно подзарядить на кухне, а все розетки уже заняты. Или вы докупили какой-то прибор на кухню, а подключить его негде.

Приблизительное количество розеток – 6-9 штук. Если на кухне вы хотите телевизор — очень полезно определить заранее его месторасположение, так как к нему иногда подводят не только электрику, но и кабель интернета, телевизионный кабель и кучу кабелей от цифрового тюнера. Поэтому, если у вас все это будет спрятано, вы избавитесь от проблемы свисающих шлейфов проводов.

И финальная стадия — внешний вид. Конечно, вы не будете вырисовать, например, классические фасады, но простенькую конфигурацию фасадов и расположение ручек отрисовать можно.

Можно также разрисовать расположение плиток на фартуке. Взять цветные карандаши, выбрать коллекцию плитки, которая вам понравилась, и разрисовать расположение плиток так, как вам по душе. Можно даже сказать, что вы уже занимаетесь полноценным дизайном. Правда, нужно помнить, что, сколько бы вы ни были талантливы и усидчивы, накопление опыта проектирования такого сложного помещения, как кухня, иногда длится годами.

Учитывая все вышеизложенное, можно сказать, что дизайнеры кушают свой хлеб не зря. Во всяком случае, хороший дизайнер не только поможет правильно все запроектировать, избавит вас от ошибок, но и сэкономит вам время и средства. Даже если вы в душе художник, а знакомые считают вас вундеркиндом в оформлении вашей дачи – все равно лучше проконсультироваться с профессионалом.

Если у вас возникли вопросы по данной статье – пожалуйста, задавайте! Я с удовольствием отвечу.

правильная последовательность этапов от профессионалов

Не паникуйте, сейчас мы вам всё расскажем.

Для человека, который сталкивается с капитальным ремонтом впервые, это, и вправду задача непростая и важно не наделать типичных ошибок. Не очень понятно, что тут главное, а что второстепенное, а между тем, последовательность этапов ремонта на кухне – крайне важна.

Если «стартануть» не так, то велика вероятность, что вам просто не хватит денег закончить основные вещи, так как вы потратитесь на ерунду, немного не рассчитав стоимость работ, например. Кстати, ранее мы уже публиковали обзор средних цен ремонтных работ по РФ, а также план ремонта маленькой кухни.

С чего точно не надо начинать?

Давайте мы вам сразу расскажем, о чем точно не стоит и помышлять, пока вы не сделаете нужный демонтаж и не рассчитаете точно, сколько потратите на мастеров.

  1. 1. Ни в коем случае не покупайте стройматериалы! Ни на пол, ни на стены, ни дверные полотна.

    Ну очень частая ситуация, когда в процессе ремонта, желая перенести одну перегородочку, сносят её полностью, допустим, так как уже видят наглядно, как это может выглядеть. А стройматериал-то уже закуплен и вы начинаете с досадой кусать локти. Кусаете и понимаете, что вам бы сейчас вместо этого лишнего кафеля, куда больше пригодилась барная стойка. Но денег на неё уже нет…

    Поэтому – не спешите. Строймаркеты работают ежедневно, никто у вас перед носом ничего не расхватает, поэтому, повода для преждевременной покупки – нет.

  2. 2. И, думаем, не стоит говорить даже – не заказывайте мебель. В процессе ремонта вы можете передумать раз пять, а если купите что-то заранее, то вам уже придётся «плясать» от такого дорогостоящего приобретения.

    Некоторые стараются закупить мебель и стройматериал сразу, чтобы не растратить лишнего. Но, мы бы вам советовали, просто взять и положить деньги в банк, на месячный депозит, если уж так переживаете «не вписаться».

Ну а теперь давайте перейдём к тому, с чего-таки стоит начинать.

Тут у вас два пути: экономный или для богатых. Если у вас второй случай, то тогда ваш первый шаг – вызов дизайнера, который нарисует вам проект и рассчитает стройматериал.

Но, надо сказать, мероприятие это настолько…для богатых, что может стоить ровно столько, сколько вся кухонная мебель.

Так что, мы вам рекомендуем поверить в собственные силы и выбрать всё-таки самостоятельный подход. Это не так и сложно, более того, менее суетливо.

Не стоит думать, что если вы наняли дизайнера, вам не надо будет ничего делать.

Да он замучает вас звонками и предложениями поездок, чтобы показать материал, варианты мебели или освещения.

Вы выигрываете, разве что в том, что вас будут водить за ручку и подводить к тем материалам, которые уже выбраны. И далеко не факт, что вы их одобрите сходу, кстати.

Но, давайте всё-таки перейдём к тому пути, который исключает вызов дизайнера.

Причем, он один для всех, практически, нет разницы, в частном доме вы или в квартире, в хрущевке или новостройке.

Какие главные этапы на самом старте перед ремонтом?

В этом блоке мы вам перечислим вкратце всю пошаговую программу с чего начать ремонт, а ниже уже распишем каждый этап и объясним, почему последовательность именно такова.

1. Внимательное изучение в интернете этапов работ, которые вы планируете произвести. Вам надо почитать обо всём, на что вы планируете тратить деньги. Без этой базы, каждый второй мастер попытается вас «обуть», содрать денег больше, чем надо, а работу сделать более халтурно и просто.

Поэтому – на первом этапе – запасаемся теорией и информацией. Знания – сила! Читайте обо всём, начиная от электрики, сечений проводов до шпаклёвки и декоративной отделки.

Вы должны знать лучше мастеров, как это всё делается, сколько стоит и как должно выглядеть в итоге. Только в таком случае вам сделают работу качественно и за релевантные деньги.

2. Прозвон мастеров и определение примерной вилки цен по всем видам работ, которые вы хотите произвести.

Навскидку, стандарт таков (это не последовательность, а пока просто перечень):

  • Демонтаж перегородок и дверей
  • Демонтаж напольного покрытия
  • Демонтаж и чистка (размывка) стен
  • Грязные потолочные работы (чистка, выравнивание, шпатлевка)
  • Установка нового окна (обычно, демонтаж старого входит в стоимость)
  • Сантехнические работы
  • Электротехнические работы
  • Замена радиатора отопления
  • Выравнивание пола (стяжка)
  • Укладка «фартука» на рабочую стенку кухни
  • Установка водопроводного крана и раковины
  • Малярные работы на стенах (выравнивание, шпатлевка, «паутинка»)
  • Покраска стен (или поклейка обоев)
  • Оформление потолка (покраска или монтаж подвесного)
  • Укладка напольного покрытия и установка плинтуса
  • Крепление багета на потолок
  • Установка осветительных приборов

Вот, в общем-то и все стартовые работы, которые предполагает капитальный ремонт. У вас, может, будут другие идеи: вместо шпаклёванного потолка вы захотите из гипсокартона, фигурный или, может, натяжной.

Но, тут не суть. Вы просто должны посчитать сначала работу, а уже потом, отталкиваться от той суммы, что выйдет.

И главное, не забывайте самый важнейший момент: спрашивайте у мастеров, которые будут делать ту или иную работу, что именно надо купить для то или иного этапа. Допустим, что надо на укладку кафеля? – кафель, клей, крестики, финишная затирка.

Что надо для монтажа «откосов»? — профиль, гипсокартон, утеплитель, алюминиевые уголки. И всё в таком духе.

И так по каждому-каждому пункту, вплоть до гвоздика!

Не стесняйтесь спрашивать мастеров и сверяйте их список с тем, что пишут в интернете. Мастера могут упустить какой-то момент, они тоже люди.

Если вы не просчитаете каждую заклёпку, то вас ждёт впереди много неожиданностей и расстройств. На каждый этап работ надо закупать основной и дополнительный материал, а его-то как раз мало кто учитывает. А он недешевый!

И не досчитав в таком моменте, ваш лимит денег может закончиться быстрей, чем вы думаете и останетесь вы один на один с ведром шпаклёвки… А это страшно для новичка, поверьте.

Нет, конечно, если вы сам по себе мастер и имеете опыт, то эта рекомендация вас не касается. Мы говорим о «простых смертных», которые и близко не стояли со шпателем, раствором и дрелью.

3. Составление списка примерных расходных материалов — после того, как вы побеседуете с мастерами, вы уже будете иметь в руках большую половину списка. Но вы подумайте ещё немного и впишите туда то, что не обсуждалось с мастерами: окно, радиатор, люстру, светильники, кафель, мебель.

4. Четвертый шаг – поездка в гипермаркет стройматериалов и примерный просчёт в деньгах того, что вам может быть надо.

Внимание! Первым делом присматривайте и записывайте цену на основное (гипсокартон, шпаклёвку, проводку, трубы), а потом только переходите в раздел декора.

Почему так? А потому, что это очень и очень соблазнительный отдел магазина. И вам, ну просто непременно, захочется купить чего-то эдакого. И вы загоритесь этим, да. А потом пойдёте в раздел важных вещей, поймёте, что вам не очень-то хватает и решите немножечко сэкономить на качестве плитки или обоев…

В общем, если вы будете соблюдать именно эту последовательность, то вы избежите досады и неприятного чувства, когда чего-то хочется, но колется.

5. Далее – вы возвращаетесь домой и спите, положив заветный список под подушку. Почему так? А потому, что за ночь, вы непременно прокрутите в голове ещё триста пятьдесят три варианта и передумаете! И будете чрезвычайно довольны, что не купили вчера воон тот ламинат.

6. Теперь уже вы можете набрать мастеров, которых вы выбрали ранее, и обговорить дату, когда они приступят к работам. В этот же момент надо достать свой кошелёк и отложить сразу деньги, которые вы им должны будете отдать за работу.

Обязательно так сделайте! Если вы немного не рассчитаете, то придётся стоять хлопать глазами перед ремонтниками и канючить об отсрочке платежа. Это ужасно и несолидно. Не доводите себя до такого позора из-за элементарной безалаберности.

7. После этого можете смело отправляться в магазин и покупать то, что вам понадобится в первую очередь. А, если, строймаркет находится от вас далеко, то можете купить заранее материал на все виды работ. Тратьте спокойно, деньги на работу и мебель у вас уже отложены.

Ну а теперь, давайте же рассмотрим именно порядок ремонтных работ на кухне, чтобы вы были в курсе, каких мастеров вызывать первыми, а каких – в самом конце.

Этапы ремонта кухни

1. Демонтаж старых дверей, перегородок, кафеля, пола

Это всё – самые грязные работы. Тут у вас будет много пыли и мусора, также – много шума: отбойные молотки, перфораторы и прочее.

Самый важный момент, который вы должны не забыть на этом этапе – вывоз мусора. Его будет просто несметное количество, если вы капитально ремонтируете кухню советского вида, например.

Скорей всего вам придётся ломать стяжку на полу, так как, в старых домах, от старости, она трескается или пропитывается потёками из труб… Также большой объём мусора выходит, если снимать старый кафель со стены (ведь раньше считалось хорошим тоном умастить всю кухню плиткой).

Обращаем ваше внимание на то, что договариваться о сборе мусора в мешки – надо заранее, а также уточнить, входит ли в цену демонтажа его погрузка в машину и сколько такая машина будет стоить.

И про мелочь не забывайте – мешки. Они, вроде, стоят недорого, но когда их надо пятьдесят, то начинаешь понимать, что не так уж они доступны.

2. Подготовка стен и потолков

Тут речь о подготовительных работах, то есть, очистке поверхностей от старой краски, шпаклёвки, обоев и прочего, что может мешать добраться до бетона.

Это также грязные работы, которые надо сделать в первую очередь, чтобы потом не пачкать (и не отмывать, следовательно) не вовремя установленные новые радиаторы, окна, трубы…

3. Постройка или перенос перегородок

И это тоже не самая чистая работа, если речь идёт о кирпиче. Если вы хотите делать перегородку из гипсокартона (чего мы вам не рекомендуем, из-за чрезмерной хлипкости), то его лучше тоже ставить именно на этом этапе.

4. Установка нового окна

Ну, тут, как говорится, без комментариев. Вызывайте замерщика, через пару дней вам привезут окна и тут же демонтируют старые. Не забудьте купить монтажной пены, если мастера скажут.

Важно! Не обрывайте пока защитную плёнку с профиля рамы, так как, на окна ещё будет попадать грязь, шпаклёвка, грунт, краска и т.п.

Может, у вас сейчас в голове возник логичный вопрос: а зачем тогда ставить окна сейчас, если можно потом, когда всё чисто будет?

Нельзя потом, потому что при демонтаже старой рамы, выпадают большие куски проёма, и вам надо будет заново делать откосы.

5. Электрика

Тут вам надо сделать замену проводов и пометить все выходы, где будет техника.

Также, на этом этапе «выводятся» розетки, выключатели, выходы к осветительным приборам. Именно «выводятся», а вот сами крышки вы на них оденете уже потом, когда стены будут отделаны полностью.

Народная прорабская мудрость гласит — много розеток не бывает.

Крайне важно, чтобы у вас уже было четкое понимание, где будет стоять холодильник, будет ли телевизор на кухне и какая техника будет встроенной.

6. Вода и трубы

Теперь очередь сантехника. Он сделает вам новую разводку труб, поставит вентили, краны, заглушки и всё-всё, что вам понадобиться на новой кухне.

Не забывайте сделать «выходы» к бытовой технике: машинке стиральной и посудомоечной.

7. Где будет радиатор?

Часто, в домах старой постройки, радиатор стоит очень неудобно и не к месту. Вы можете его перенести, «дорастив» трубы и поставить заглушки.

Сам радиатор вы повесите тогда, когда всё будет чисто, потому что именно сейчас нет никакой нужды его устанавливать, чтобы потом с трудом отмывать от строительной пыли и капель стройматериала.

8. Укладка кафеля на «фартук»

Учтите, что на этом этапе делаем только фартук (не пол, даже, если он тоже кафельный) и только из плитки.

Если фартук у вас из других материалов, допустим, пластика или стекла, то его надо ставить уже после того, как будут выполнены чистовые работы.

Кафель можно отмыть всегда, но это одно. Его ставят до чистовой шпаклёвки затем, чтобы с помощью раствора сформировать красивые и аккуратные бока, которые переходят на стену.

9. Работы по гипсокартону

Сюда входят откосы, в первую очередь и остальное, где у вас предполагается использование этого материала.

Например: подвесные потолки, фигурные полки из гипсокартона, короба для электричества по периметру потолка, короба-карнизы и прочее.

Не исключено, что часть этих работ (перегородки из ГКЛ, фальш-стены) могут быть сделаны и на более ранних этапах.

10. Расшивка углов и щелей

Это важный этап, и вы должны проследить за мастерами. Расшивка углов и щелей означает, что мастер должен полностью расчистить те места, где раствор в углах или швах уже осыпается.

Если углы хорошо не зачистить, то у шпаклёвщика не выйдет сделать идеально ровный угол комнаты. Последствия такой недоработки потом «аукнутся» при поклейке обоев и установке мебели.

11. Стартовое выравнивание потолка, стен и откосов

Если у вас потолок не очень ровный, то прежде, чем шпаклевать его начисто, его надо выровнять. Как правило, если перекос небольшой, то «вытягивают» его шпаклёвочной массой, с применением армосетки.

Перед тем, как приступать к шпаклёвке, необходимо прогрунтовать стену. Лучше не экономить и пройтись пару раз, будет чище, а значит, адгезия материала будет лучше.

Важно: сохнет стартовый слой шпаклевки не так уже и быстро. Иногда может понадобиться три-четыре дня (в зависимости от слоя).

Очень важно следить за тем, чтобы мастера использовали в местах, где надо делать большой слой шпаклёвки — армирующую сетку («паутинку»), иначе, у вас пойдут трещины по потолку и стенам ровно в тот момент, когда они закончат работу, попрощаются с вами и хлопнут дверью. Это утрированно, конечно, но суть вы поняли.

12. Наклейка потолочного багета (если он будет)

Именно сейчас надо клеить багеты на шпаклевку. Не забывайте этого, потому как, плинтус, наклеенный потом, на клей «Дракон» — смотрится просто ужасно.

13. Финишное покрытие шпаклёвкой

Тут вы можете использовать простую шпаклёвку, а можете, так называемую силиконовую. Очень хорошая вещь, кстати. Она хоть и стоит гораздо дороже, зато поверхность выходит белая и гладкая, как яичко.

От обычной финишной такого эффекта не будет.

14. Заливка стяжки

Ну и наконец, мы подошли к завершающему этапу черновых работ – полу. Заливайте стяжку и пока отдыхайте, пока пол окончательно не высохнет. Процесс это долгий, но спешить никак нельзя.

Почему пол делается в конце? А потому, что рабочие при шпаклёвке постоянно таскают железные лестницы, козлы, а это всё может повредить свежую стяжку и оставить на ней вмятины.

15. Оформление потолка

Тут может быть или покраска, или оклейка обоями. Если у вас натяжной потолок, то его тоже надо ставить именно сейчас, так как следующим шагом будет покраска стен.

Ведь крашенные стены пачкать совсем не хочется, а мастера по натяжным потолкам могут это нечаянно сделать.

16. Установка кухонной двери

Именно в этот момент ставят двери, так как от краски, которой вы будете красить стены, их уберечь несложно, а вот от той, что капает с потолка – ну никак вообще.

Поэтому, самым лучшим решением будет ставить дверь сразу после покраски потолка.

Важная деталь: не ставьте наличники. Когда полностью покрасите стены, тогда окончательно соберёте дверь.

17. Покраска стен

Очень многих интересует: что первое, отделка стен или укладка пола?

Наш ответ – стены, если у вас покраска, так как, работа это грязная и капли зальют пол.

Если же обои, то надо сначала делать пол, чтобы было где расстелить полотно, для промазки его клеем.

18. Вешаете радиатор

Трубы у вас уже подготовлены, и никакой сварки не надо. Просто вешаете радиатор, это чистая работа (если речь о современных, конечно).

Если, вдруг, вы ставите чугунные, то их надо устанавливать до шпаклёвки стен, так как будет применяться сварка и не факт, что рабочие сберегут стену.

19. Теперь очередь пола

И тут тоже не имеет значение, какой вид покрытия вы используете. Если ламинат, не забывайте о подложке, потому как стук ламината – штука очень противная. По остальным материалам ориентируйтесь на советы мастеров и производителя.

Если пол у вас кафельный, то процесс высыхания может занять пару дней. И только после этого можно переходить к следующему этапу.

Далее нужно установить плинтуса. Это касается деревянных полов, линолеума и ламината. На кафельные полы плинтуса отдельного не надо, он формируется мастером, в процессе укладки плитки.

20. Установка осветительных приборов

В общем, занимаемся окончательным подведением света всех видов, а заодно и карниза, так как, обычно для крепления современных люстр нужна дрель. А коль уж она в руках у мастера, почему бы не убить двух зайцев?

Также, можете установить технику, чтобы вы могли уже делать замеры и заказывать кухонную мебель.

21. Установка кухонной мебели, раковины и столешницы

Все эти вещи делаются одновременно, практически. Всё равно кухню будете ставить не вы, а мастера, поэтому, вам и не надо знать, в какой последовательности что-то делается на этом, завершающем этапе.

Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем присутствовать при монтаже всего этого, дабы проконтролировать, чтобы установщики всё сделали правильно. Особенно это касается качества установки каркаса гарнитура и его фасадов. Всё должно быть идеально равно.

22. Бытовая техника

Также сейчас подключается бытовая техника (до этого она была просто установлена на место, как вы помните). Сложности могут возникнуть только при установке встроенного холодильника. Там нужно будет повозиться, чтобы поставить его в нишу и навесить фасады. Остальные же приборы вы можете подключить своими руками, трудностей тут нет.

23. Делаем генеральную уборку

Большую часть мусора уберут рабочие, но, поверьте, вам после них еще будет много работы. На кухне должна быть идеальная чистота, поэтому на это дело у вас уйдет не меньше целого дня.

Но вас должно радовать, что ремонт уже закончен и осталось совсем чуть-чуть.

24. Обставляем кухню

Теперь можно заносить обеденный стол и стулья, диванчик, если он будет. Распаковывайте коробки с посудой и кухонной утварью и наполняйте новенький гарнитур.

На окна вешаете занавески, ставите комнатные растения, вешаете картины или другой декор. Ну и не забудьте наполнить холодильник 🙂

Вот и всё! Ваша кухня готова и можете звать гостей! Мы вам рассказали максимально точный план действий с нуля и подробней расписать просто нельзя. Очень надеемся, что информация окажется вам полезной.

как правильно составить, готовые идеи +75 фото

Львиную долю свободного времени на кухне проводит конечно же хозяйка. При проектировании интерьера помещения в первую очередь учитывают ее пожелания. «Кулинарная вотчина» также должна удовлетворять эстетические вкусы остальных домочадцев (особенно если вариант совмещенный со столовой) и подчиняться ряду общих правил, которые обуславливаются особым микроклиматом комнаты. Многие дизайн-проект кухни доверяют профессионалам, тем самым снимая с себя большую часть забот. Воплотить чужие идеи в реальность значительно проще, чем разработать свои собственные с нуля. Готовый план вам преподнесут «на блюдечке», по возможности учтут вкусовые предпочтения и желания. Однако в последнее время все популярнее становится практика самостоятельного создания дизайн-проекта, когда обыватель может примерить на себя роль маститого дизайнера. Обусловлено подобное решение в первую очередь экономией средств, которые ушли бы на оплату услуг профессионала. Однако и результат получится не только авторским, эксклюзивным, но и отвечающим всем требованиям самих хозяев к дизайну их квартиры. Кто же лучше, чем сами владельцы, сможет воплотить их мечты в реальность? Попробуем разобраться, как правильно сделать грамотный проект и какими общепринятыми рамками его необходимо ограничивать.

С чего начать проект дизайна кухни

Любой дизайнерский проект, как правило, начинается с чертежа, а лучше с макета. На нем отмечают размеры помещения и особенности его формы. Также учитывают размещение оконных и дверных проемов, коммуникаций, розеток и включателей. Затем в проект начинают вносить планировку и расположение мебели, продумывают варианты декорирования. С выбора материалов после «теории» начнется практическая работа. Их количество легко посчитать, если предварительно были правильно сняты и зафиксированы замеры кухни. Еще перед началом проектирования в голове уже имеется размытый план, с заранее выбранным стилем убранства. С особенностями направления необходимо ознакомиться подробнее, чтобы не создать попурри и удержаться в рамках одного интерьерного решения.

В проекте кухни-гостиной учитывайте особенности обеих функциональных зон и старайтесь придерживаться принципа их «равноправия». Оба помещения играют важные роли и ни одно из них не должно превалировать, тем самым «ущемляя» в пространстве другое.

    

Определяемся со стилем

В многообразии стилей легко потеряться, ведь их насчитываются сотни. Такой богатый «ассортимент» обусловлен наличием большого количества «ответвлений» в рамках одного направления. Они подчиняются общим законам и придерживаются единых правил, но имеют характерные особенности, которые позволяют выделить эти «дочерние» стили в подгруппы. Отметим пятерку направлений, которые в нынешнее время пользуются небывалой популярностью:

  • Классический. «Долгожитель» среди стилей. Классика подходит для людей с безупречным эстетическим вкусом, которые любят окружать себя роскошью и чувствуют себя в подобной обстановке «как дома». Для стиля характерно использование пастельных оттенков и тонов из богатой коричневой гаммы. В текстиле используют натуральные тяжелые ткани, а в отделке — дерево и стекло. Любит классика лепнину, хрусталь, орнаменты, сложные узоры и плавные линии. В подобных интерьерах не только декорирование, но и сама отделка становится искусством.

    

  • Лофт. Направление актуально для кухни-студии, так как промышленный стиль родился в свободных пространствах, которые ранее использовались не для проживания. Для лофта характерны комбинации грубой отделки и элегантных деталей, обилие искусственного освещения, открытые коммуникационные системы. Из материалов превалирует кирпич, камень, дерево, пластик.

    

  • Прованс. Благородный деревенский стиль с налетом изысканного французского колорита. Состаренная мебель (антиквариат), светлые оттенки, много белого, цветочные узоры, комнатные растения, дерево в отделке — вот основные черты стиля.

    

  • Минимализм. Направление ориентировано на людей, которые не терпят лишнего в своем доме. Как правило, в интерьере превалирует белый цвет, мебели используется только необходимый минимум, из декора допускается серия картин на акцентной стене. Оживляют стиль необычные формы и контрасты текстур поверхностей отделки и обстановки.

    

  • Хайтек. Высокотехнологичный стиль, шагающий в ногу со временем. Обилие бытовой техники, хромированные поверхности, пластик и стекло, игра контрастов, доминирование серого, черного и белого в цветовой гамме — такова программа «минимум» для «причесанного» конструктивизма.

    

Помимо вышеперечисленных направлений актуальны ар деко, кантри, шебби шик, арт нуво, ретро, футуризм, неоклассика, фьюжн, абстракционизм, скандинавский и эко стиль.

Проведение замеров

Выяснить точные размеры кухни необходимо, чтобы правильно рассчитать количество отделочных материалов и не ошибиться с габаритами мебели. Помещение может иметь большое количество углов, наклонные потолки и сложную систему коммуникаций, которую невозможно перенести в другое место. Знакомство с этими нюансами позволяет грамотно спроектировать дизайн помещения. Итак, потребуется провести следующие замеры:

  • Высота, ширина, длина. Это основные цифры, от которых будут отталкиваться при разработке всего проекта. Если потолок наклонный, то необходимо замерить угол наклона и разницу высот противоположных стен.
  • Коммуникационные системы. Вентиляция и вытяжка, которые не планируют перемещать, должны быть измерены и помечены на плане кухни.
  • Бытовая техника. Речь идет об обычных агрегатах и встраиваемых конструкциях. Если техника уже куплена или вы планируете оставить часть старой, то ее расположение необходимо примерно наметить на плане вместе с высотой, шириной и длиной.
  • Параметры дверных и оконных проемов без выходящих на стены наличников (в случае их замены). Если двери распашного типа, то учитывают сторону, в которую они открываются и помечают «запас» для нее.

Пожалуй, самой сложной сличается угловая кухня. Помимо стандартных замеров, необходимо проверить перпендикулярность ее стен. Также не забывайте о розетках и включателях. Они не должны быть расположены близко к окнам, варочной поверхности, мойке. При этом учитывается минимальная допустимая дистанция от пола, соблюдение которой необходимо в целях безопасности. Навесные шкафчики обязательно размещаются на несущих стенах, поэтому отведите под них место заранее.

Правила размещения мебели и техники

При расстановке мебели в первую очередь отталкиваются от особенностей формы помещения и его габаритов. Основной рабочей зоной считается кухонный «треугольник»: мойка, холодильник, варочная поверхность. Они должны быть расположены наиболее удобно, чтобы хозяйка без лишних телодвижений свободно «порхала» от площадки к площадке. Вторым нюансом считается обеденная зона в кухнях-столовых. Эти две области относят к основным, их расположение — первоочередная задача. Варианты размещения кухонной мебели с учетом «рабочего треугольника» бывают следующими:

  • Линейная. Подходит для длинных, узких комнат (обычно менее 8 кв.м). Вся мебель располагается у одной стены, оставляя противоположную для свободного похода. Правило «треугольника» в подобных условиях соблюсти невозможно.

    

  • Параллельная. Применяется в узких кухнях, но с возможностью комфортного размещения мебели в два ряда у противоположных стен. При этом варочная поверхность и мойка устанавливаются с одной стороны, а холодильник — у другой. В результате выходит нужный «треугольник».

    

  • П-образная. Хороший вариант для кухонь средних размеров (от 9 до 15 квадратных метров). Мебель устанавливают вдоль трех стен, оставляя четвертую свободной. Функциональные единицы «треугольника» располагаются в разных точках кухни.

    

  • Г-образная. Оптимален вариант для просторных (до 15 кв.м) помещений, прямоугольной формы. Как правило, две функциональные зоны из «треугольника» размещаются у одной стены, а третья — у другой. В свободный угол ставят обеденный стол и стулья или диван.

    

  • Островная. Актуально решение для очень больших кухонь (свыше 15 кв.м) Две площадки размещают у одной стены, а третью (обычно плиту) выносят на своеобразный «островок» — барную стойку, совмещенную с рабочей поверхностью для приготовления пищи.

    

Все типы планировок опираются на квадратуру комнаты. Не рекомендуется воплощать свои идеи в условиях, которые для них не подходят изначально.

Проектирование и выбор вида кухонного гарнитура

Кухонный гарнитур является масштабной конструкцией, состоящей из множества отдельных элементов. В него входят:

  • Объекты напольные. К этому списку относят тумбы, шкафчики, плиты. Напольная мебель составляет «костяк», основу гарнитура;
  • Навесные конструкции. Места для хранения открытого и закрытого типа, которые монтируются в стены;
  • Передвижная и отдельностоящая мебель. К ней относят любые мобильные элементы: столики, стулья, перегородки. Передвижные конструкции необходимы для маленьких кухонек. Отдельностоящие объекты обычно не перемещаются, но в случае необходимости с переменой места проблем возникать не должно;
  • Пеналы. Конструкции, у которых ширина значительно меньше высоты. Обычно это шкафы и прочая корпусная мебель для хранения продуктов и кухонной утвари.

Гарнитуры классифицируют по материалу исполнения, цвету, форме, стилистическим особенностям. Цельные комплекты могут быть Г-образными или угловыми (паруса), П-образными, линейными и параллельными. Из названий становится ясно, какую планировку имеет каждый тип гарнитура.

    

Выбор цветовой гаммы

Ограничения для цветовой гаммы на кухне существуют всего лишь условные. Не рекомендуют использовать обилие холодных и темных оттенков:

  • Синего;
  • Голубого;
  • Зеленого;
  • Черного;
  • Коричневого.

Эти цвета подавляют аппетит и могут создать неблагоприятную атмосферу на кухне. Если цветовую композицию обыграть грамотно, то использовать вышеперечисленные оттенки можно, но с большой осторожностью и соблюдением точных «дозировок». Актуальными для помещения считаются:

  • Желтый;
  • Оранжевый;
  • Пастельные оттенки;
  • Белый;
  • Серый с контрастным тоном;
  • Красный при умеренном применении.

Контрастные кухни, как правило, выглядят стильно и современно, но стоит учитывать, что такая обстановка может быстро надоесть хозяйке и домочадцам. Пастельные тона и нейтральные оттенки не так быстро приедаются. В этом заключается их главное преимущество.

Выбор осветительных приборов

Освещение прорабатывают в трех направлениях одновременно:

  • Потолок (центральное). В маленьких кухнях одна, а в больших две люстры, расположенные над зонами комнаты;
  • Рабочая поверхность (локальное). Здесь речь идет о подсветке над плитой, мойкой и столом, за которым готовят;
  • По периметру комнаты (дополнительное интерьерное). Используется исключительно «для красоты», чтобы подчеркнуть достоинства оформления. Обычно применяются точечные светильники.

Все осветительные приборы на кухне должны быть невосприимчивыми к повешенной влажности и перепадам температуры. Приобретайте специальные герметичные лампочки и качественно изолируйте проводку при проведении ремонтных работ, чтобы избежать замыкания.

Выбор строительных материалов

Для отделки кухни потребуются прочные материалы, которые не боятся воды, моющих средств и резких изменений температурного режима. Для отделки стен используют:

  • Кафель. Керамическая плитка отличается прочностью и отсутствием чувствительности к бытовой химии и агрессивному микроклимату кухни;
  • Обои со специальным покрытием (моющиеся). Менее долговечный материал, но порадует большим разнообразием текстур и рисунков на поверхности;
  • Декоративная штукатурка или краска. Бюджетный вариант, который придется через пару лет заменять свежим слоем;
  • ПВХ-панели. Благодаря особой технологии производства современный пластик отлично справляется с особенностями кухонной атмосферы. Панельные стены боятся только механических повреждений, но при образовании проломов и трещин один модуль меняют на другой без разбора остальной конструкции.

Для покрытия пола используют керамическую плитку, линолеум, пробку. Последняя не впитывает влагу, но быстро пачкается. Не рекомендуют покрывать поверхность ламинатом или паркетной доской. Первый при попадании влаги вздувается, а вторая начинает гнить. Наливной пол — сверхпрочный, эстетически красивый и дорогой материал. Его используют при отделке кухонь «высшего класса» в элитных квартирах. Для потолка применяют гипс (разные уровни), ПВХ, краску, штукатурку.

Особой популярностью пользуются натяжные и подвесные конструкции. Их допустимо использовать, когда «съеденные» конструкцией сантиметры сверху не повлияют на восприятие помещения.

Дизайн-проект с перепланировкой

Проект с перепланировкой по сути мало чем отличается от обычного «наброска». Единственное, что необходимо учитывать, так это демонтаж стен или их отдельных частей. На плане эти места могут быть красиво помечены, как свободные, а на деле их отсутствие может привести к катастрофическим последствиям. Перед тем, как самостоятельно что-то сносить, необходимо подготовить проект будущих работ. Его сначала отдают архитекторам, которые вносятся коррективы и согласуют готовый план. Затем придется обойти еще ряд инстанций (пожарная, санитарная служба и управляющая компания). Также потребуется пакет документов, для предъявления в различные органы. Вся эта перепланировочная «круговерть» может затянуться надолго. Запаситесь терпением и временем. Обычно в совмещенных проектах фигурируют кухни-гостиные и столовые. В интерьере стоит учитывать не только особенности нового пространства, но и зонирование помещения, без которого картина не будет выглядеть завершенной.

Бесплатную консультацию по вопросам перепланировки могут оказать специалисты конструкторских бюро в режиме онлайн. К ним же обращаются за профессиональной помощью при составлении проекта.

Рисуем чертеж

Начинают чертеж со схематичного наброска. Кухни-квадраты встречаются довольно редко, поэтому скорее всего придется изощряться с комнатами сложных очертаний и превращать их недостатки в достоинства. Теперь перенесите на лист бумаги планировку, укажите черточками места расположения окон и дверей. Типовые кухоньки в хрущевках, как правило, имеют один проем для естественного света, который может выходить на балкон. Если помещение маленькое, то возможно стоит задуматься о снесении перегородки и объединении двух пространств. В двухкомнатных квартирах и студиях этот недостаток решают с помощью совмещения с соседней комнатой (зоной). Для владельцев загородных домов задача значительно упрощается, так как в этом случае кухни обычно просторные, и способны уместить не только необходимую «начинку», но и обеденную площадку, рассчитанную на большие компании. Затем на чертеже комнаты размещают «воображаемую» мебель. Начинают с гарнитура, далее обеденная площадка для кухни-столовой, отмечают места расположения акцентных зон и декора. Оформление помещения бу

как сделать кухонный гарнитур +100 фото

Производство кухонного гарнитура – сложный и трудоемкий процесс. Мало кто отважится заняться такой сложной работой без опыта и соответствующих навыков. Идея создания подобной мебели своими руками, на первый взгляд, кажется совершенно неосуществимой. На самом деле при наличии определенных знаний, и владении навыками обращения с инструментом этот смелый замысел вполне реально воплотить в жизнь.

Преимущества самостоятельной сборки кухни

Казалось бы – зачем такие сложности? Гораздо проще купить готовый мебельный комплект или заказать его изготовление у профессионалов. Но для многих самостоятельное изготовление кухни – это не просто желание сэкономить. Это возможность для самовыражения и воплощения собственного видения проекта. Создание гарнитура своими руками позволяет получить нестандартную конструкцию, которая:

  • идеально впишется в планировку вашей квартиры;
  • будет отвечать всем требованиям будущих владельцев;
  • наполнится оригинальными по форме и функционалу компонентами;

подарит удовольствие и радость от процесса ее разработки, создания и эксплуатации.
Стоит ли собирать кухонный гарнитур своими руками, каждый решает сам. Но если у будущего владельца уже есть опыт производства мебели, стоит его применить. Тому, кто решился на это сложное дело, не придется:

  • оплачивать услуги специалистов;
  • переживать за качество выполнения работ.

Создание нового гарнитура чаще всего не является делом спонтанным. Обычно ему предшествует длительный этап разработки проекта, в котором учитывается масса различных нюансов. Определяется количество модулей, их назначение и расположение. Подбираются материалы, фурнитура, внутреннее наполнение. Кухня должна получиться не только красивой, но и удобной, эргономичной, функциональной. Необходимо продумать расположение «рабочего треугольника», заполнение глухих зон, способы открывания дверок и еще множество разных моментов.

Выбор материала для гарнитура

Конструкция кухонного гарнитура включает в себя корпуса, фасады и столешницу. Для каждого из этих компонентов можно выбрать различные материалы.

Материалы для несущих конструкций

Корпус – это основа кухонной мебели. На сегодняшний день для изготовления каркасов применяют следующие материалы – массив натурального дерева, МДФ – тонковолокнистые плиты и ДСП – древесностружечные плиты.

  1. Массив – наиболее дорогой материал для изготовления корпусов. Является экологичным и долговечным, при условии использования качественной древесины. В противном случае есть риск, что дерево поведет.
  2. МДФ – прочный, влагостойкий материал. Изготавливается из дерева и смолы, поэтому безопасен для домочадцев.
  3. ДСП – наиболее часто применяется из-за демократичной стоимости. Ламинация предохраняет его от влаги. Но если кромка не обработана пленкой – рано или поздно материал начнет разбухать и разрушаться. К тому же через открытый край в помещение попадают вредные смолистые выделения.

Выбор столешницы

Наиболее распространены столешницы из ламинированного ДСП. Они практичны, отличаются невысокой стоимостью, не боятся ударов и контакта с горячей посудой. Пролитое масло, кипяток, химикаты также не нанесут ущерба такой поверхности. Слабым местом древесно-стружечных плит является недостаточная влагостойкость. Поэтому нужно выбирать материал с повышенной защитой с маркировкой В. В состав таких плит входит парафин, который препятствует проникновению влаги. Слой ламината отлично защищает поверхность, а вот плохо обработанные кромки весьма уязвимы. Поэтому их качеству необходимо уделить повышенное внимание. Лучше использовать ленту ПВХ, так как она надежно защищает края от сколов.

Столешница из натурального дерева выглядит весьма привлекательно и дорого. Но она довольно капризна – не переносит высоких температур, влаги и требует дополнительного ухода. Раз в полгода ее необходимо обрабатывать маслом. Деревянную столешницу нужно оберегать от попадания воды. В противном случае появление трещин не заставит себя долго ждать. Можно покрыть ее лаком или покрасить. Лаковое покрытие поможет уберечь массив от размокания. Но со временем он растрескается и отслоится.


Практичной заменой массиву может стать столешница из клееного дерева. Для ее изготовления используют одинаковые, идеально отшлифованные ламели из специально отобранной и обработанной древесины. Такая поверхность не набухает и не деформируется, на ней не образуются трещины.

Столешница из натурального камня – дорогое удовольствие. Она прослужит долгие годы, поскольку не боится высоких температур, воздействия кислот, жидкостей, грибка и микробов, устойчива к истиранию, появлению царапин и сколов. Камень обладает антистатическими свойствами – не притягивает пыль.

Альтернативой может служить искусственный камень. Это композитный материал, в составе которого крошка натуральных камней или минералов, смола и пигментные добавки. Из него можно образовать литую бесшовную рабочую поверхность, абсолютно любой формы, с бортиками, плинтусами и даже фартуком, что избавляет от необходимости укладывать на стену кафель. Современная промышленность предлагает следующие виды данного материала:

  • акрил – предоставляет большие возможности для дизайна, но недостаточно устойчив к различного рода воздействиям. На нем очень быстро образуются царапины, остаются следы от горячей посуды;
  • кварцевый агломерат – гораздо прочнее, так как на 96% состоит из кварцевой крошки. Абсолютно не подвержен истиранию и царапинам. Хорошо переносит кратковременный контакт с горячими предметами.

Материал для фасадов

Выбирая материал для фасадов, необходимо обращать внимание не только на эстетические качества и стоимость. Куда важнее эксплуатационные характеристики будущего «лица» гарнитура. Чем выше устойчивость материала к агрессивному воздействию влаги, температуры, механических воздействий, бытовой химии, тем дольше гарнитур сможет сохранить свой первоначальный внешний вид.

Наиболее распространенные варианты кухонных фасадов:

  • фасады из ЛДСП или МДФ – плиты, покрытые меламиновой пленкой. Отличаются невысокой ценой и низкой устойчивостью к появлению царапин;
  • фасады из МДФ с эмалевым покрытием – предварительно загрунтованные поверхности покрывают несколькими слоями краски, после чего наносят финишный лак;
  • плиты, покрытые пленкой ПВХ – доступная по стоимости технология, при которой цвет и любые рисунки наносятся на пленку, и она наклеивается на подготовленные изделия;
  • фасады, отделанные пластиком – позволяют создавать дверки сложных форм. Не боятся прямых солнечных лучей, влаги. На глянцевых поверхностях очень заметны отпечатки пальцев, а с матовых тяжело удаляются загрязнения;
  • рамочные – в рамки из МДФ вставляют элементы из другого материала – стекла, пластика, ротанговой циновки, которые придают кухням своеобразие и неординарность. Из минусов можно отметить сложность повседневного ухода. Рамки выполняют также из алюминия или дерева;
  • шпонированные – плиты оклеиваются шпоном ценных пород и напоминают настоящий массив, оставаясь весьма привлекательными по цене;
  • из натурального дерева – экологичные и долговечные фасады, которые всегда остаются актуальными.
    Дверцы шкафов можно изготовить из деревянных щитов – тиковых или склеенных из дуба, лиственницы, березы, осины, сосны, бука, ели или кедра. Оригинально смотрятся фасады из ОСБ.

  

Фурнитура

Вспомогательные элементы помогают улучшить качество мебели, продлить срок ее службы, сделать ее более удобной.

Фурнитура для вашего комфорта

  • Мебельные ручки – изготавливаются из самых разных материалов, призваны выдерживать многократные нажатия и воздействие среды. Существуют нажимные трансформирующиеся ручки.
  • Демпферы – служат для смягчения ударов и хлопков. Монтируются на петли дверок, направляющие для выдвижных ящиков. Благодаря им движение на секунду прекращается, а затем продолжается до полного закрывания ящика.
  • Петли – современные конструкции дают возможность существенно увеличить угол открывания дверок. В случае использования выкатных систем бывает необходимо открыть дверь на 175 градусов. Петли различаются по назначению – для ДСП, МДФ, древесины, металла и по количеству шарниров. Существуют 4-х и 7-ми шарнирные устройства. Последние позволяют сместить дверцу в сторону после ее полного открывания.

  • Направляющие – закрепляются на внутренних боковых поверхностях шкафов и выступают в роли своеобразных рельсов для выкатывания ящиков и других конструкций. Существуют роликовые и шариковые конструкции. Шариковые выдерживают груз до 80 кг, поэтому незаменимы на глубоких и широких ящиках.
  • Подъемные механизмы – служат для открывания и фиксации верхних дверок. Существуют механические и пневматические подъемники. Последние позволяют определить нужный угол подъема дверцы и зафиксировать ее в приоткрытом положении.
  • Металлобоксы – ящики, состоящие из двух направляющих, фасадной и задней стенки. Могут иметь абсолютно разные габариты.
  • Системы «Карусель», «Волшебный уголок» – позволяют задействовать труднодоступные пространства в угловых системах.
  • Металлические корзины – элементы внутреннего наполнения. Удобные конструкции, позволяющие с легкостью просматривать содержимое ящика.
  • Разделители – устанавливаются внутри ящика. Служат для организации кухонной утвари, специй, столовых приборов.

Этапы создания проекта

Процесс начинается с построения общего плана помещения с учетом всех размеров. Затем на его основе строится чертеж с учетом бытовой техники.

Определяемся с дизайном

Первое, с чем нужно определиться, приступая к созданию дизайна кухни – местоположение и размеры холодильника, раковины и плиты. Начинать нужно именно с них по той причине, что они являются зависимыми. Расположение мойки зависит от местонахождения водопроводных коммуникаций, газовой плиты – от трубы и вентиляционного отверстия, холодильника от отопительных приборов – нельзя ставить его рядом с батареей. От размещения этих элементов будет зависеть расположение вытяжки, сушки для посуды, ящика для ложек и вилок. Существует множество программ, с помощью которых можно быстро набросать дизайн гарнитура. При необходимости можно обратиться за помощью в компанию, которая изготавливает мебель под заказ.
Затем выбираем тип планировки будущей кухни. Для небольших помещений подойдет линейное размещение вдоль одной или двух стен, или угловое. В просторных кухнях частных домов или студиях возможны полуостровная планировка, и даже остров.

Производим замеры

Одно из самых ответственных мероприятий в ходе создания кухни – снятие замеров. Точность в этом деле просто необходима – она повлияет на скорость и сложность дальнейшей работы.
Первым делом измеряется периметр помещения – по плинтусам, на уровне верхней границы напольных модулей – 85-90 см и на уровне среднего роста человека. Высота помещения также измеряется в нескольких местах для выявления погрешностей. Далее выбирается отправная точка – угол, от которой определяются расстояния до окон, дверей, газовой трубы, водопроводного выхода, отопительных приборов, розеток, вентиляционного отверстия. Эти параметры необходимы для правильной расстановки кухонных модулей. В схеме замеров нужно указать габариты окон, дверных проемов вместе с наличниками, размеры, конструкцию, высоту подоконника и ширину его выступа.

При проектировании кухни необходимо учитывать размещение бытовой техники, следовательно, нужно знать ее габариты заранее.

Не забываем про бытовую технику

Прежде чем отправляться в магазин за бытовой техникой, нужно определиться со стилем и цветовой гаммой будущей кухни. Спонтанно купленные агрегаты могут впоследствии абсолютно не сочетаться с мебелью. Согласитесь – хромированные поверхности странно выглядят в стиле прованс или кантри.
Размеры будущих шкафов зависят от габаритов бытовой техники. Поэтому лучше сначала приобрести «кухонных помощников», и только потом определяться с величиной ящиков. Если после установки кухни обнаружится, что духовка или посудомоечная машина не помещаются в шкаф, с этим уже ничего не поделаешь. А вот габариты кухни, на этапе проектирования, всегда можно подогнать под размеры техники.

Сэкономьте площадь рабочей поверхности, отдав предпочтение мини-плите с двумя конфорками.

Стиральную и посудомоечную машину нужно располагать в непосредственной близости от выхода и слива воды. При переносе этих устройств придется использовать специальный насос. Встроенный духовой шкаф можно разместить в шкафу под варочной панелью или перенести его в отдельный пенал.


Плита, расположенная в углу, удвоит ваши заботы. Ведь нужно будет отмывать от жира сразу две стены, причем придется тянуться к ним через плиту, а сложнее всего будет очистить угол. Не стоит размещать плиту рядом с раковиной – капли воды могут попадать в горячее масло, которое будет брызгать на руки хозяйки. Не место ей и рядом с окном – ветер может задуть огонь или случайно поджечь развевающуюся занавеску.
Микроволновую печь не стоит встраивать слишком высоко – есть риск обжечься нагретой едой из тарелки. Так же неудобно, когда она расположена слишком низко – приходится наклоняться.
Холодильник нельзя устанавливать рядом с плитой, духовкой, радиатором отопления и просто на хорошо освещаемом месте. Он будет работать с усиленной мощностью, что сократит срок эксплуатации прибора.

Особенности проектировки и размеры кухонного гарнитура

Существуют определенные правила расстановки кухонных элементов:

  • мойку следует размещать вблизи от коммуникаций;
  • необходимо спланировать достаточное количество доступных розеток для подключения мелкой бытовой техники. Недопустима их установка над газовой плитой или мойкой;
  • вытяжка должна находиться в непосредственной близости к вентиляционному люку, чтобы не пришлось впоследствии маскировать неприглядную гофру;
  • расстояние от вытяжки до плиты – 75 см. При большем удалении устройство перестанет справляться со своими обязанностями;
  • мойку лучше располагать в одной линии с рабочей поверхностью и плитой. Готовить при таком размещении гораздо удобнее.

Существуют классические размеры кухонных модулей. Они рассчитаны на человека среднего роста. От этих параметров зависят габариты выпускаемой бытовой техники.
Стандартная высота рабочей поверхности – 85 см. В таком положении человеку не приходится слишком высоко поднимать локти или наоборот, наклоняться. Глубина столешницы – 60 см. На такой поверхности и техника поместится и в то же время не придется далеко тянуться, чтобы отмыть кафель. Глубина верхнего яруса – 30 см. Вполне достаточно, чтобы разместить посуду и не травмироваться, наклоняясь над столешницей. Высота шкафчиков от 70 до 90 см. Слишком высокие полки остаются незадействованными. Добраться до них можно только с помощью стремянки или табурета. Ширина дверок варьируется от 30 до 45 см. Этой ширины вполне достаточно для удобного использования шкафов.

При самостоятельном изготовлении кухни среднестатистические параметры можно изменить, подогнав высоту столешницы и верхнего яруса под свой рост.

Особенности компонентов угловой кухни

Этот вариант планировки оптимален для небольших помещений. Модули располагаются буквой Г. Существует два варианта исполнения углового узла:

  • трапециевидный модуль;
  • соединение двух шкафов под прямым углом.

Первый вариант занимает достаточно много места. Поэтому большинство заказчиков предпочитает более аккуратный угол. Но чтобы задействовать темную труднодоступную зону, необходимо предусмотреть различные выкатные и выдвижные устройства, а также специальную двойную дверцу.

Эскиз и точный чертеж

Учитывая вышеперечисленные нюансы можно приступать к созданию окончательного точного чертежа и эскиза.
Первы

какие материалы и инструменты понадобятся, сколько это стоит

В магазине нам с женой понравилась кухня за 420 000 Р. Я сделал похожую сам и заплатил в два раза меньше.

Сергей Сметанин

сам сделал кухню

В 2018 году мы с женой купили квартиру в Санкт-Петербурге. Кухню в нее искали целый месяц: смотрели в «Первой мебельной фабрике», «Марии» и у десятков мелких производителей. Жена объясняла консультантам, какие ей нужны шкафчики и дверцы — их называют модулями и фасадами. А я смотрел на качество и цену. Но ничего подходящего мы так и не нашли.

Моя профессия не связана со сборкой мебели, я занимаюсь маркетингом. Но в магазинах мне показалось, что кухни устроены довольно просто, и я решил сделать свою сам. Нарисовал проект, выбрал материалы и заказал распил. Потом купил столешницу, фурнитуру, инструменты — и самостоятельно собрал кухню.

Расскажу, сколько потратил времени и денег, а также на чем мог сэкономить, но не стал.

Эту кухню я сделал сам

Почему я решил сделать кухню сам

В каждом салоне нам рисовали на компьютере проект под размеры помещения. Нам нужна была угловая кухня общей длиной 430 см: по одной стене — 186 см, по другой — 244 см. Производители делали модули стандартной ширины: 30, 35, 40 см и так далее с шагом в 5 см. Из них легко было собрать кухню нужной длины.

Однако нам не нравилась высота кухонь. Мы хотели, чтобы наша кухня была до потолка. Так она смотрелась бы гармонично, а под потолком не скапливался хлам. Все производители предлагали нам такие варианты, которые оставляли под потолком или 34, или 54 см свободного пространства.

Еще мы хотели сделать два ряда верхних шкафчиков. Первый — стандартной высоты, 72 см, а над ним второй — нестандартной, 54 см. Но производители такие не делали или накручивали цену.

В итоге нам понравился один проект кухни из «Марии». Та кухня стоила 420 000 Р — это со сборкой, но без техники, раковины и смесителя.

Я хотел купить эту кухню, но понимал, что вообще-то материалы для нее стоят гораздо дешевле 400 тысяч. К тому же в прежней квартире я собирал шкафы и знал, что в конструкции мебели нет ничего сложного. А переплачивать просто за бренд не хотелось.

На мебельных форумах я нашел фото кухонь, которые люди делали сами с нуля. Прочитал, что многие фирмы изготавливают на заказ доски для шкафов и фасады. И даже клеят на места распила кромку — декоративную ленту. И цены там вполне адекватные.

Я решил собрать кухню сам. Даже экономия ушла на второй план, настолько было интересно, что в итоге получится. Жена с ребенком собирались ехать к морю на два месяца. За это время я и пообещал ей сделать кухню. Дальше расскажу про все этапы работы.

Этот проект кухни за 420 000 Р нам нарисовали в «Марии». Столешница была из кварцевого агломерата, а фасады — из МДФ с эмалью. Потом мы перенесли плиту подальше от холодильника

Как я проектировал кухню

В проекте кухни от «Марии» не было размеров шкафчиков. Их я рассчитал сам и сделал новый проект. Для этого узнал стандартные размеры и скачал программу по проектированию.

Стандартные размеры модулей. Я прочитал в интернете, что ширину модулей делают на свой вкус с шагом в 5 см. Только под встраиваемую посудомоечную машину нужен шкаф с проемом 45 см или 60 см. А под духовку — с проемом 60 см. Сама техника на 4 мм уже, но для встраивания нужен запас по 2 мм слева и справа.

Как мы сами сделали дизайн-проект квартиры

Нижние модули делают высотой 72 см, тогда на кухне комфортно работать человеку среднего роста. А высоту для верхних шкафов я сделал ту же, что и планировал: для первого ряда стандартную — 72 см, для второго — 54 см.

Нижние модули делают глубиной 46—52 см. Так у задней стенки остается запас для труб, а столешница выдается вперед и защищает дверцы. Глубина верхних модулей обычно 30—35 см. Я не люблю глубокие шкафы: у задней стенки вечно скапливается хлам. Поэтому нижние выбрал глубиной 46 см, а верхние — 30 см.

В интернете легко найти стандартные размеры кухонных модулей. Источник: «Встройке»

Программа по проектированию. В интернете много мебельных конструкторов: «Китчендроу», «Про100», «Вуди». Я скачал бесплатную демо-версию «Про100». В платной можно было экспортировать данные из проекта в «Эксель» и с готовой таблицей заказывать материалы. Это удобно, но платная версия стоила 90 000 Р. Я предпочел проектировать в бесплатной и переносить размеры в «Эксель» вручную. Перепроверил их три раза.

Я проектировал каждый день по два часа после работы. Всего потратил 10 дней. Программа была простая, я мог обойтись и без нее. В ней я работал в общей сложности не больше четырех часов. Остальное время изучал форумы. Там было много лишней переписки, и чтобы найти нужное, я пролистал не одну тему.

Дольше всего я искал, какой сделать отступ между модулями в углу, где стыкуются две стороны кухни. Без отступа дверцы там могли ударять друг друга при открывании. В итоге так и не нашел, а прикинул на глаз и отступил 5 см. Получилось очень хорошо.

Вот что получилось на промежуточном этапе. Позже я убрал два шкафа: над холодильником и высокий справа от него. Жена хотела встроить в него духовку и микроволновку, но шкаф оказался слишком громоздкимНа проекте линии ближе к рисунку показывали размеры модулей. На остальные я не обращал внимания. В целом программа мне не помогла: то же самое я мог начертить и на бумагеМежду этими дверцами я сделал отступ 5 см, чтобы при открывании они не ударялись друг о друга

Как я заказывал материалы для каркаса

Каркас — это шкафы с полками без дверей. Их делают из ЛДСП. На торцы, где был распил, клеят пластиковую кромку. А сзади к шкафу прибивают стенку из ХДФ, чтобы закрыть обои.

Я нагуглил компании по распилу ЛДСП и отправил им размеры и количество досок. Ответили почти все, но у большинства не было своего материала. Листы ЛДСП и ХДФ по 4 м² я должен был купить и привезти, а они бы вырезали доски нужного размера. Такие варианты я отсекал.

Бизнес: производство мебели из старых самолетов

Я нашел компанию, куда все привезли бесплатно, потому что магазин с материалами был в этом же здании. Менеджер компании сам посчитал, что мне нужно четыре листа ЛДСП толщиной 16 мм, два листа ХДФ и 150 м кромки. Он же посоветовал брать влагостойкие материалы фирмы «Эггер». Они обошлись в 13 434 Р. Я оплатил их онлайн и отправил чек в компанию по распилу. За распил и кромкование заплатил еще 9074 Р.

Можно было заказать присадки — отверстия под крепежи для дверных петель. Но выпилить каждое стоило 120 Р. Плюс мне бы пришлось самому высчитывать расстояния между отверстиями и делать чертежи для распила. Я решил сделать присадки сам и сэкономил 6000 Р.

Компания по распилу «Каттинг»

Готовые доски я забрал через 10 дней.

Чтобы не платить за доставку, я перевозил доски в своей машинеЗанял весь багажник и заднее сиденье

Как я выбирал фасады

Пока делали доски для каркаса, я читал на форумах про фасады, они же дверцы. Видов фасадов очень много, но я рассматривал четыре: с пленкой, с покрытием из пластика, из массива и из МДФ с эмалью. Вот что я понял.

Фасады с пленкой делают из ДСП — это плита из древесной стружки. Стружку смешивают с клейкой массой и прессуют под большим давлением при высокой температуре.

Фасады с пластиковым покрытием тоже делают из ДСП, они недорогие и надежные. Но их нужно часто мыть: следы от пальцев и разводы очень заметны на блестящем пластике, особенно на солнце. Поэтому от них я тоже отказался.

Фасады из массива самые красивые, но непрактичные. Их делают из натурального дерева, а оно боится влаги. К тому же такие фасады самые дорогие. Я спросил на форуме, какой массив купить в пределах 6000 Р за 1 м². Ответили, что только отечественный, а его все ругают. Может, это просто привычка ругать все российское, но проверять я не стал и откинул этот вариант.

Фасады с эмалью делают из МДФ. Это плита из более мелких опилок, чем ДСП. Их скрепляют парафином: он экологичный, плотный и не так боится влаги. Плиту грунтуют, а потом покрывают несколькими слоями эмали — специальной краски. Такие фасады немного дешевле, чем те, что из массива. Но хорошо смотрятся, легко моются, не выгорают и долго служат. Их я и выбрал.

Мой фасад из МДФ с эмалью

Как я заказывал фасады

В интернете я нашел много компаний, которые делали фасады на заказ. Но в основном это были посредники, а я искал производителя, чтобы не переплачивать. Ожидал найти крупный завод, а нагуглил мелкое производство с парой человек в штате.

Производитель фасадов в Санкт-Петербурге — «Желтый фасад»

В офисе мне выдали прейскурант и предложили выбрать цвет и форму фасада. С цветом я определился быстро, а форма мне не нравилась. Тогда я нарисовал фасад на бумаге, и мастер при мне набросал чертеж для ЧПУ-станка.

Доски для каркаса я заказывал без присадок — отверстий, куда вкручивают крепеж. Их я делал сам. А с фасадами решил не рисковать. Присадки стоили по 150 Р, и за 50 штук я отдал 7500 Р.

Мне нужно было 38 фасадов общей площадью 8,2 м². Они обошлись в 45 790 Р, в среднем по 1205 Р за фасад. Я заключил договор и оставил аванс — 30 000 Р.

Фасады обещали сделать за 10 дней, но сделали только за 17 дней. Зато в качестве извинения доставили бесплатно, и мне не пришлось распихивать их по машине.

Море полезных статей о финансах

В вашей почте дважды в неделю. Рассказываем только о том, что касается вас и ваших денег

Как я закупал фурнитуру

Фурнитура — это ручки, петли для дверей, системы для выдвижения ящиков и другие мелочи. Я покупал все в «ГТВ-Меридиане» и «Леруа Мерлен».

Ручки жена выбрала дорогие, по 448 Р. Но спорить я не стал: понадеялся, что с ними борщи на кухне будут вкуснее. За 36 ручек заплатил 16 128 Р.

Ручки для моей кухни

Петли купил те, что посоветовал консультант в строительном магазине. Название я не помню, но они были с доводчиками. Доводчики замедляют закрывание двери или выдвижного ящика. Можно брать тарелку с полки и отпускать дверь, не боясь грохота. Каждая петля стоила 175 Р, а 46 штук обошлись в 8050 Р.

Системы выдвижения ящиков я выбирал дольше всего. В магазинах для ремонта смотрел разных производителей: от популярного австрийского «Блума» до китайских ноунеймов. На мебельных форумах все советовали «Блум» — его я и взял. Сравнил в интернете цены и нашел, где системы дешевле. За десять штук, включая бутылочницу, отдал 40 097 Р. Недешево, но я был уверен в качестве.

Системы выдвижения ящиков «Блум»

Крепеж, подвесные шины, мебельные стяжки и ножки я брал первые попавшиеся в «Леруа Мерлен». Стяжки нужны, чтобы соединять доски в шкафы, а шины и навесы — чтобы вешать эти шкафы на стену. Все мелочи стоили 25 211 Р.

Как я покупал столешницу

Я выбирал из пяти видов столешниц: из натурального камня, массива, акрила, ДСП и кварцевого агломерата. Были еще стеклянные и металлические, но я посчитал их экзотикой.

Я прочитал на форумах, что столешницы из камня практичные и красивые, но самые дорогие. Из массива — непрактичные: если вода попадет на голое дерево, где поцарапан лак, за ночь оно вспухнет. Акриловые столешницы легко царапаются, и на них нельзя ставить горячее. Все эти варианты я сразу отмел.

Самые дешевые столешницы — из ДСП, покрытые пластиком. Они боятся воды, но только если она попадет под пластик. Если его не царапать, столешница прослужит минимум восемь лет. А потом ее легко поменять: купить и распилить панель в магазине и самому установить. Такую столешницу я и хотел взять. От хорошего производителя такая обошлась бы в 10 000 Р.

Но жена попросила столешницу из кварцевого агломерата. Дороже был только натуральный камень, но думаю, кварц не уступает ему по качеству. Я мог заказать столешницу у производителя, а установить самостоятельно. Тогда пришлось бы пилить кварц, в одиночку укладывать плиту на шкафчики и выравнивать. А весила она 60 кг. Я решил заказать все работы в магазине, где покупал столешницу. С работами она обошлась в 63 000 Р.

Бизнес: мебель из бетона в Москве

Через неделю после замера мастер привез столешницу и стал устанавливать. Проем под раковину оказался больше чем нужно, и кусок плиты был испорчен. Мастер сказал, что за это из его зарплаты вычтут 20 000 Р, а мне пришлось ждать еще неделю.

Моя столешница из кварцевого агломерата за 63 000 Р

Какие инструменты понадобились для сборки

Шуруповерт у меня уже был. С ним быстро и легко закручивать стяжки. Можно обойтись без него и использовать обычные отвертки. Но тогда мозоли обеспечены, а на сборку уйдет больше времени.

Шуруповерт «Бош» — 6244 Р

Перфоратор понадобился, чтобы проделать отверстия и прикрепить подвесную шину. Прибор я взял у друга.

Перфоратор «Мак Аллистер» — 5311 Р

Сверло Форстнера нужно, чтобы сделать присадки под петли на дверцах. В эти круглые углубления вставляют петлю, чтобы потом прикрутить. Сверло диаметром 35 мм стоило 280 Р.

Сверло Форстнера по дереву, 35 мм — 364 Р

Мебельные кондукторы — это шаблоны для отверстий под петли, ручки и крепеж. Без них придется самому высчитывать, где сделать каждое отверстие, а это долго, к тому же можно ошибиться. Шаблон под петли стоил 300 Р, под стяжки — 800 Р, под ручки — 450 Р.

Шаблоны:
под петли — 300 Р,
для ручек — 500 Р,
под стяжки — 700 Р

Молоток у меня был, а 200 гвоздей 1,2 × 16 мм стоили примерно 200 Р.

За мебельные кондукторы я отдал 1550 Р. Но их можно было сделать и самому

Как я собирал кухню

Я собирал кухню два выходных дня. Сначала сделал каркас и повесил верхние модули, потом установил технику и прикрепил фасады. Столешницу мне устанавливал мастер, но я сам закрепил раковину и варочную панель.

Собирать кухню было несложно. Самым трудным оказалось установить выдвижные ящики. Зазор между ними был всего 2 мм, и надо было сделать все ровно. Мне помог проектировщик «Блум», с ним я точно разметил отверстия и направляющие под ящики. Для систем других производителей он не подходит. Возможно, у них есть свои программы.

Проектировщик «Блум»

Фасады я тоже повесил быстро, потому что на них уже были присадки. Я только прикрутил петли, а в конце — ручки.

Разметку фасадов выдвижных ящиков я делал в проектировщике «Блум»

На чем я мог сэкономить

Я выбирал для кухни дорогие материалы. А вот на чем мог сэкономить без потери качества.

112 057 Р

стоила бы моя кухня без излишеств

Столешница. За столешницу из ДСП с пластиком я бы заплатил 10 000 Р, а не 63 000 Р, как за кварцевый агломерат.

Второй ряд верхних модулей стоил 22 000 Р. Но без него можно было обойтись.

Выдвижных ящиков можно было сделать меньше. С бутылочницей у меня вышло десять штук, но вместо некоторых я мог поставить обычные шкафчики. А вместо узкого ящика под духовкой — глухую панель.

Я покупал выдвижные системы «Блум», а та же «Икея» продает аналоги на 30% дешевле. Отзывы на них хорошие. Взяв их, я бы сэкономил около 10 000 Р.

Доводчики для дверных петель не обязательны. На них я мог сэкономить 1500 Р.

Влагостойкую ЛДСП для каркаса я взял из осторожности: вдруг что-то прольется внутри ящиков. Но понял, что надо очень постараться, чтобы это случилось. Можно было купить обычную ЛДСП и сэкономить 2500 Р.

Кромка толщиной 1 мм смотрится красиво. Но на распиле мне сказали, что 0,4 мм не хуже. Зато она обошлась бы на 2000 Р дешевле.

Кухня своими руками обошлась мне в 204 607 Р

Что я купилКоличествоЦена за штукуОбщая стоимость
Столешница с работами1 шт.63 000 Р63 000 Р
Фасад38 шт.1205 Р45 790 Р
Система выдвижения ящика9 шт.3833 Р34 497 Р
Ручки36 шт.448 Р16 128 Р
ДСП 16 мм4 листа2359 Р9436 Р
Распил и кромкование9074 Р
Петля с доводчиком46 шт.175 Р8050 Р
Бутылочница1 шт.5600 Р5600 Р
Навес28 шт.179 Р5012 Р
Кромка150 м19 Р2850 Р
ХДФ2 листа574 Р1148 Р
Ножки43 шт.20 Р860 Р
Шаблон под стяжки1 шт.800 Р800 Р
Стяжка мебельная500 шт.1 Р500 Р
Шаблон под ручки1 шт.450 Р450 Р
Подвесная шина3 шт.144 Р432 Р
Шаблон под петли1 шт.300 Р300 Р
Сверло Форстнера1 шт.280 Р280 Р
Межсекционная стяжка50 шт.4 Р200 Р
Гвозди200 шт.1 Р200 Р

Столешница с работами

Количество

1 шт.

Цена за штуку

63 000 Р

Общая стоимость

63 000 Р

Количество

38 шт.

Цена за штуку

1205 Р

Общая стоимость

45 790 Р

Система выдвижения ящика

Количество

9 шт.

Цена за штуку

3833 Р

Общая стоимость

34 497 Р

Количество

36 шт.

Цена за штуку

448 Р

Общая стоимость

16 128 Р

Количество

4 листа

Цена за штуку

2359 Р

Общая стоимость

9436 Р

Распил и кромкование

Цена за штуку

Общая стоимость

9074 Р

Петля с доводчиком

46 шт.

Количество

46 шт.

Цена за штуку

175 Р

Общая стоимость

8050 Р

Количество

1 шт.

Цена за штуку

5600 Р

Общая стоимость

5600 Р

Количество

28 шт.

Цена за штуку

179 Р

Общая стоимость

5012 Р

Количество

150 м

Цена за штуку

19 Р

Общая стоимость

2850 Р

Количество

2 листа

Цена за штуку

574 Р

Общая стоимость

1148 Р

Количество

43 шт.

Цена за штуку

20 Р

Общая стоимость

860 Р

Шаблон под стяжки

Количество

1 шт.

Цена за штуку

800 Р

Общая стоимость

800 Р

Стяжка мебельная

Количество

500 шт.

Цена за штуку

1 Р

Общая стоимость

500 Р

Шаблон под ручки

Количество

1 шт.

Цена за штуку

450 Р

Общая стоимость

450 Р

Подвесная шина

Количество

3 шт.

Цена за штуку

144 Р

Общая стоимость

432 Р

Шаблон под петли

Количество

1 шт.

Цена за штуку

300 Р

Общая стоимость

300 Р

Сверло Форстнера

Количество

1 шт.

Цена за штуку

280 Р

Общая стоимость

280 Р

Межсекционная стяжка

Количество

50 шт.

Цена за штуку

4 Р

Общая стоимость

200 Р

Количество

200 шт.

Цена за штуку

1 Р

Общая стоимость

200 Р

бюджетных кухонь: 21 способ стилизовать дешевую кухню

Дизайн кухни с ограниченным бюджетом требует определенных навыков. В конце концов, когда дело доходит до планирования новой кухни, между бюджетом и ожиданиями часто бывает огромная пропасть. Вы можете начать проектировать кухню своей мечты с ограниченным бюджетом, но затем, когда вы начнете добавлять цену на рабочую силу, бытовую технику, столешницы, плитку и другие дополнительные услуги, затраты быстро возрастут, и исходное число, с которого вы начали, просто кажется невозможным. .

Но достаточно обреченности и уныния в отношении того, насколько сложно спроектировать кухню с ограниченным бюджетом, потому что, к счастью для вас, мы всегда готовы помочь. Мы объясняем, сколько вы можете ожидать платить за различные элементы, как получить лучшее качество по хорошей цене и почему вы не ограничены покупкой у дешевых бюджетных кухонь при планировании стильного макияжа.

И, если после всего этого вам все же понадобится дополнительный совет, вы найдете все, что вам нужно знать, на нашей странице идей для кухни.

Узнайте, сколько стоит дизайн стильной кухни с ограниченным бюджетом

Найдите похожие белые блоки в Wickes , белый AGA , для аналогичной синей краски попробуйте Annie Sloan Napoleonic Blue

(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)

В качестве очень приблизительного ориентира разумно потратить максимум пять процентов от общей стоимости вашего дома на новую кухню, чтобы избежать потери денег в случае продажи.

В нижней части шкалы затрат на кухню, ожидайте, что вы заплатите и более чем 3000 фунтов стерлингов за единицы хорошего качества для кухни среднего размера. Вдобавок к этому вам нужно будет добавить рабочие поверхности, которые стоят от до 100 фунтов стерлингов , бытовую технику и оборудование, которые могут варьироваться от нескольких сотен фунтов до более чем фунтов стерлингов, 2000 , в зависимости от сложности кухни.

При назначении цен на мебель и столешницы имейте в виду, что оценки будут довольно сильно варьироваться в зависимости от качества и уровня дизайна, который вам нужен, но ожидайте, что вы заплатите от £ 17 / м² за стандартные готовые единицы и рабочая поверхность и до £ 144 / м² для индивидуальных единиц и дизайнерских услуг.

Бюджетные кухни можно оборудовать своими руками

(Изображение предоставлено Дарреном Чангом)

Вы также можете сэкономить более 1000 фунтов стерлингов, установив кухню самостоятельно , но вы поставите под угрозу отделку, если ваши навыки DIY не будут до нуля. Воспользуйтесь нашим руководством по сокращению стоимости новой кухни для более умных идей.

Доступные советы, внешний вид и идеи для кухни

Эти бюджетные кухни мы покажем вам, что вам действительно не нужно тратить кучу денег, чтобы получить стильный дизайн, вам просто нужно знать несколько удобных приемов…

1. Купите плоский пакет для более доступной кухни

Если у вас общий бюджет от 5 000 до 10 000 фунтов стерлингов, вы можете быть удивлены качеством шкафов, которые вы можете себе позволить. Большинство кухонь в этой ценовой категории будет состоять из плоских корпусов с дверцами, установленными спереди с помощью петель, вкрученных в ДСП. Внутри агрегаты, как правило, одинаковы, хотя некоторые из них сделаны более прочными, чем другие, с рамой 18 мм, а внешний вид определяется стилем и цветом дверей и декоративных панелей.

2. Выберите кухню Ikea и обновите двери

(Изображение предоставлено: Husk)

Самый дешевый способ получить кухню с отделкой из цельного дерева — купить доступные готовые корпуса, например, из Икеа, а затем найди столяра для изготовления дверных фасадов из массива дерева. Вы даже можете заказать их онлайн — попробуйте Superfront, который делает двери, ручки и ножки для рам Ikea, или Shaker Doors Oxford.

(Изображение предоставлено Джеймсом Френчем)

Если вы проектируете кухню с ограниченным бюджетом, но хотите добиться внешнего вида и ощущений, сделанных на заказ, такие компании, как Plykea и Husk, предлагают высококлассные кухни Ikea Metod с помощь сделанных на заказ и стильных фасадов и столешниц из фанеры.

Прелесть этого типа кухни заключается в том, что она может воссоздать внешний вид более дорогой конструкции в рамке за меньшие деньги, которую затем можно дополнить роскошными аксессуарами и отделкой, такими как красивая раковина Belfast и мостовой кран . Умные решения для хранения на кухне, такие как выдвижные карусели, также могут быть установлены в блоки по довольно низкой цене.

Или, если вы нашли понравившуюся отделку дверцы шкафа от Ikea, замените ручки на более интересные, например, найденные в антикварных магазинах.

Используйте наши идеи дизайна кухонного шкафа для вдохновения и советов.

Можно купить сделанную на заказ кухню из массива дерева, традиционно соединенную в раму, где двери находятся внутри рамы, примерно за 5000 фунтов стерлингов. Попробуйте Old Creamery Furniture и Pineland, которые предлагают окрашенные отдельно стоящие блоки из массива дерева по очень разумной цене. Поскольку нет модулей, которые нужно собирать, это сокращает время и затраты, необходимые для установки.

Также посмотрите British Standard от Plain English.Plain English продает кухни на заказ по средней цене от 50 000 до 60 000 фунтов стерлингов, но через British Standard предлагает более доступный ассортимент качественных шкафов — от 5000 фунтов стерлингов за полную установку. У них есть двери и каркасы из цельного дерева, сделанные из белой меламиновой фанеры европейской березы, с выступами полок из бука и традиционно «ласточкин хвост».

Дополнительные советы о том, как спроектировать отдельно стоящую кухню, можно найти в нашем руководстве.

3. Знайте, где найти лучшие бюджетные кухни

Помимо Ikea, ознакомьтесь с другими нашими любимыми брендами, где вы можете найти множество бюджетных кухонь, которые по-прежнему невероятно стильны…

Наши услуги по дизайну кухонь | deVOL Кухни

Дизайнеры deVOL Kitchen имеют большой опыт в воплощении ваших идей в красивую и практичную кухню, подсобное помещение или кладовую. Мы не берем плату за эту услугу по первоначальному дизайну кухни, которая включает вариант планировки и смету или полное подробное предложение. Если вы хотите поговорить о своем проекте, позвоните нашим дизайнерам по телефону 01509 261000 или напишите по адресу enquiries@devolkitchens.co.uk.

Чтобы воспользоваться этой дизайнерской услугой, мы просим вас записаться на прием в Cotes Mill в Лестершире или в одном из наших выставочных залов Clerkenwell в Лондоне.Наш график разработки ориентирован на временные рамки проекта, и мы будем очень рады записать вас на прием, если вам понадобится ваша кухня в течение следующих 3-4 месяцев.

Чтобы гарантировать, что мы предложим вам подходящую планировку с самого начала и чтобы ваш дизайнер хорошо понимал ваше пространство, мы просим предоставить следующую информацию до вашего назначения.

Эта информация будет нашей первой отправной точкой, поэтому, пожалуйста, укажите, как вы и ваша семья хотели бы использовать комнаты, и не стесняйтесь выражать свои практические и эстетические симпатии и антипатии.

Чем больше информации вы предоставите нашим дизайнерам, тем легче будет представить вам идеальный дизайн кухни и цитату с первого раза. Пожалуйста, следуйте пунктам маркированного списка при отправке своих планов кухни (по электронной почте на enquiries@devolkitchens.co.uk, для запросов из Лондона на london.enquiries@devolkitchens.co.uk или по почте).

  • Полный адрес и контактные данные.
  • Всегда требуются ваши временные рамки для проекта и примерное представление бюджета.
  • Пространственный план комнаты — это может быть простой рисунок от руки, но нам нужны окна, двери, высота потолка и т. Д.показаны вместе с любыми другими особенностями, которые могут помешать размещению мебели.
  • Информация о проводимых строительных работах — проживаете ли вы в собственности и требуется ли разрешение на строительство?
  • Ассортимент мебели по вашему желанию: Classic English, Real Shaker, Haberdasher’s или Sebastian Cox.
  • Информация о любых приборах, которые вы планируете установить на кухне.
  • Список желаний и фотографии, где это возможно, действительно помогут, а также ссылки на доски Pinterest тоже будут полезны.

Рецепты | Kitchen Stories

Новые рецепты каждый день

Kitchen Stories

Скачать
  • Рецепты
  • Истории
  • Категории
  • How-Tos
SearchLoginSign-up

Архив

  • 262

    15 мин.

    Легкий суп из стеклянной лапши с редисом дайкон и бок-чой

    Профиль Кристиан Русс

    Кухонные истории

  • 932

    30 мин.

    Лёгкая хрустящая сырная соломка

    Профиль Деван Гримсруд

    Кухонные истории

  • 1.219

    25 мин.

    Сковорода для пиццы пепперони

    Профиль Йоханна Редер

    Кухонные истории

  • 733

    70 мин.

    Пирог из тыквенного пикантного блинчика с копченым лососем

    Профиль ZWILLING

    Партнер

  • 1,755

    20 мин.

    Легкая сингапурская лапша

    Профиль Мэри-Линь Тран

    Кухонные истории

  • 842

    60 мин.

    Филе миньон в горчице с белыми грибами

    Профиль Кристиан Русс

    Кухонные истории

  • 3,014

    60 мин.

    Приготовить фалафель, запеченный в духовке со Стивеном

    Профиль Стивен Эдуорти

    Кухонные истории

  • 3,398

    70 мин.

    Картофельный суп с жареными белыми грибами

    Профиль Кристиан Русс

    Кухонные истории

  • 3,076

    45 мин.

    Паста паппарделле с белыми грибами

    Профиль Кристиан Русс

    Кухонные истории

  • 1.461

    110 мин.

    Креспель из шпината и кедровых орехов

    Профиль Райан Баррелл

    Участник

  • 1,851

    55 мин.

    Шоколадный торт без муки пяти специй с имбирным кремом

    Профиль Мэри-Линь Тран

    Кухонные истории

  • 2,149

    45 мин.

    Запеченные пончики с яблочным сидром

    Профиль Деван Гримсруд

    Кухонные истории

  • 1.431

    75 мин.

    Минестроне Basic

    Профиль Лиза Шёльцель

    Кухонные истории

  • 2.246

    25 мин.

    ilbir (турецкие яйца пашот с йогуртом)

    Профиль Лиза Шёльцель

    Кухонные истории

  • 2,554

    65 мин.

    Сделайте биалис с Лизой

    Профиль Лиза Шёльцель

    Kitchen Stories

30 лучших идей малого бизнеса для начинающих в 2020 г.

Последнее обновление 21 сентября 2020 г.

У предпринимателей малого бизнеса есть много возможностей, которые они могут успешно изучить; все, что им нужно, — это отличная идея для малого бизнеса.Все хорошие бизнес-идеи не требуют больших затрат, но, безусловно, требуют тщательного изучения, прежде чем вы решитесь на них. Тем не менее, убедитесь, что вы уделяете свое время и подготовили несколько продуманных маркетинговых планов, чтобы получить хорошее начало.

Успешно управлять новым бизнесом — нелегкая работа. Согласно отчету, около 80% новых предприятий закрываются в первый год. Это огромный процент отказов. Это должно сделать вас еще более внимательными к шагам, которые вы предпримете для создания своего стартапа.

Одна из причин большого количества неудач может заключаться в том, что многие предприниматели выбрали неправильную бизнес-идею. Наряду с интерактивным бизнес-планом вам необходимо иметь все материалы для брендинга. Вам нужно создать логотип (не ваша задача, а задача дизайнера), этикетку, брошюру, упаковку и все, что между ними.

Если вы планируете открыть собственное дело, страсти к предпринимательству недостаточно. У вас должна быть отличная бизнес-идея, которая не только востребована, но и уникальна.Мы придумали отличные идеи для малого бизнеса, которые вы, вероятно, рассмотрите, чтобы начать свой предпринимательский путь. Давайте начнем!

Вот 30 лучших идей малого бизнеса для начинающих в 2020 году

01. Интернет-бизнес с печатью по требованию (POD)

POD означает «Печать по запросу» и, возможно, является самым простым способом заработать деньги в Интернете.

Среднее время, необходимое для открытия такого бизнеса, составляет от 3 до 5 дней. Принцип, лежащий в основе этого, действительно прост:

  • 1. Вы продаете уникальные футболки, которые будут созданы после того, как ваш покупатель разместит заказ.
  • 2. После этого вы заберете деньги у своего покупателя и оплатите заказ.
  • 3. Ваш поставщик отправляет футболку вашему покупателю.

Вы получаете прибыль, и вам даже не нужно вкладывать средства в складские запасы или содержать склад, это просто невозможно.

Вы можете начать продавать футболки, толстовки, сумки и многое другое в кратчайшие сроки.Но имейте в виду, что люди покупают футболки в зависимости от того, что на них надето. Это также самая сложная часть начала бизнеса POD, поскольку многие предприниматели не дизайнеры, а бизнесмены.

Если вы хотите начать прямо сейчас, но у вас нет такого классного дизайна, вы можете проверить нашу страницу услуг графического дизайна. Всемирно известные дизайнеры ждут вашего следующего крупного проекта, и цены действительно разумные, всего от 50 долларов.

Или, возможно, у вас уже есть невероятные дизайны, которые вы хотите напечатать на чем-то.В этом случае вы можете зайти в наш Магазин и лично убедиться, сколько разных товаров вы можете начать продавать прямо сейчас.

Начните свой бизнес POD с небольшой помощью

Найдите лучших дизайнеров и позвольте им создать ваш потрясающий дизайн
  • Начните всего за 50 долларов за дизайн.
  • Найдите лучших дизайнеров и позвольте им создать ваш потрясающий дизайн.
  • Вы можете перепродавать дизайны, они бесплатны и принадлежат вам навсегда.
  • Вы можете сразу же начать печать файлов.
  • Вы можете пересматривать дизайн и вносить изменения, пока все не станет идеальным до пикселя.

Распечатайте свой дизайн прямо сейчас на широком ассортименте товаров
  • Цены начинаются всего с $ 12,53
  • Распечатайте свой дизайн прямо сейчас на широком ассортименте товаров
  • Печать на футболках, майках, толстовках, стенах искусство и многое другое
  • Вы получаете специальную скидку на оптовые заказы
  • Нет ограничений по минимальному заказу
  • Мы отправляем по всему миру

02.Food Truck Business

Люди, которые любят готовить или экспериментировать с едой, обычно мечтают иметь собственный ресторан. Но до тех пор, пока кому-то не посчастливится получить финансирование на начальном этапе, не каждый сможет позволить себе такие крупные вложения. Что ж, не расстраивайтесь. Если у вас не хватает денег, то открытие бизнеса по производству продуктовых грузовиков может быть одной из лучших бизнес-идей с небольшими вложениями.

Все, что вам нужно для первоначальных инвестиций, чтобы купить фургон с едой. Наличие продуктового фургона — также отличный способ выяснить, нравится ли людям ваша еда или нет.И если вам посчастливится получить отличный отклик, вы можете подумать о преобразовании своего бизнеса по производству грузовиков с едой в ресторанный бизнес.

03. Кофейня

За последние несколько лет кофейная промышленность пережила стремительный рост. Раньше люди ходят в кофейни, чтобы провести время с любимым человеком. Но сегодня там люди проводят свои официальные встречи. Если вы сами «кофе-голик», то превратите свою любовь и страсть к кофе в прибыльный бизнес.

Когда дело доходит до дизайна меню кофейни, нестандартные кружки дизайн и атмосфера играют очень важную роль.Воспользуйтесь помощью графических дизайнеров для дизайна меню.

04. Пекарня

Создание пекарни — один из самых успешных на сегодняшний день домашних предприятий. Если вам нравится печь и у вас есть навыки не только создавать соблазнительные блюда, но и визуально привлекательные, то это может быть одна из лучших идей для стартапа . Вы также можете связаться с розничными магазинами, чтобы продавать свои продукты в их магазинах.

Используя эту возможность для бизнеса, вы должны помнить об одной вещи, а именно о бизнес-плане.Как и другие предприятия, домашняя пекарня также требует надлежащего бизнес-плана.

05. Кулинарные классы

Вы любите готовить? Вы делаете еду настолько вкусной, что ваши близкие не перестают хвалить еду и презентацию? Если ответ на эти вопросы утвердительный, значит, вы отличный повар.

Начало кулинарных уроков — тоже одна из отличных бизнес-идей из дома . Как и в случае с фастфудом, этот бизнес требует минимальных капитальных вложений, и, как только вы начнете набирать популярность, вы всегда сможете открыть собственный учебный центр.

06. Стенд для мороженого

Если вы ищете бизнес-идеи на неполный рабочий день, то это может быть идеальным вариантом для вас. Открытие киоска с мороженым или киоска может принести вам солидную прибыль. У вас может быть мобильная или стационарная стойка для мороженого — все, что приносит вам больше дохода!

Когда дело доходит до мороженого, люди любят пробовать новые вкусы. Расскажите о страницах социальных сетей и расскажите своей аудитории о новых вкусах мороженого, специальных предложениях и т. Д.

07. Рецензент продукта / бизнеса

Стартапы или частные лица обычно ищут людей, которые могут написать обзоры их продуктов или услуг, чтобы побудить аудиторию совершить покупку. Если вы любите писать и ищете бизнес-идею в Интернете , то это может быть отличным вариантом. Вы можете начать работу с профилем на сайтах фрилансеров или напрямую связаться с компаниями.

Вы можете писать о них отзывы в обмен на денежное вознаграждение, став лидером мнений.Еще лучше, если у вас есть собственный веб-сайт или блог, вы можете написать сообщение об их продуктах.

Настоятельно рекомендуется прочитать некоторые исследования, руководства и блоги, прежде чем попробовать свои силы в обзоре продукта / бизнеса. Вот несколько примеров хороших веб-сайтов с обзорами, на которых можно принять участие: thewirecutter.com, blazereviews.com, topreviewedten.com.

08. Доставка еды на дом

На протяжении многих лет вы, возможно, любили готовить еду и приносить ее на офисный обед. Однако сегодня из-за плотного графика большую популярность приобрели компании по доставке еды.Люди начали искать в Интернете домашнюю еду и оформлять ежемесячную или годовую подписку.

Если вы хотите, чтобы открыла собственное дело в пищевой промышленности, то это может быть одной из отличных бизнес-идей. На начальном этапе можно начать с небольшого меню с подходящим курьером. И если дела пойдут хорошо, можно будет разобраться в этом вопросе.

SOSLocalBusiness.com: некоммерческая инициатива Designhill

Пандемия COVID-19 сильно ударила по бизнесу, независимо от ее масштаба.Designhill начал некоммерческую инициативу по финансовой поддержке малого бизнеса, который сталкивается с пагубными последствиями COVID-19. С помощью этой платформы предприятия могут обращаться к своим постоянным / постоянным клиентам, а также к местным сообществам с просьбой поддержать их разными способами. Нажмите, чтобы узнать больше.
Зарегистрируйте свой бизнес

09. Бухгалтерские услуги

Бухгалтерский бизнес включает управление доходами и расходами, обработку платежных ведомостей и подготовку налоговых деклараций для бизнес-клиентов.Если вы разбираетесь в бухгалтерском учете или имеете опыт и навыки в области бухгалтерского учета, тогда это может быть лучший малый бизнес для начала.

Сегодня у малых предприятий нет времени или возможностей настраивать свои системы бухгалтерского учета и управлять ими. Оказывая им бухгалтерские услуги, можно неплохо заработать.

Поскольку бизнес включает в себя обработку конфиденциальных данных, желательно иметь команду опытных профессионалов. «При правильном управлении и реализации эта идея малого бизнеса может быть очень прибыльной в наши дни.”

10. Дизайн веб-сайтов

В современном цифровом мире вы вряд ли найдете компанию, у которой нет собственного веб-сайта. Даже если это одностраничный веб-сайт, присутствие в Интернете стало необходимым для бизнеса. Чтобы выглядеть свежо и впечатляюще, компании продолжают обновлять дизайн своего веб-сайта .

Если у вас есть все необходимые навыки, то создание веб-сайта может быть лучшим вариантом для вас. Вы можете получить много клиентов и несколько профессионалов, которые удовлетворят их требования.Это одна из идей малого бизнеса, которая действительно хорошо сработала для многих.

11. Цифровой маркетинг

Мир бизнеса теперь оцифрован. Сегодня присутствие в Интернете стало обязательным для бизнеса. В отличие от традиционного маркетинга, цифровой маркетинг помогает компаниям установить связь со своей целевой аудиторией по всему миру. Услуги цифрового маркетинга настолько востребованы, что это может быть самый дешевый бизнес для начала.

Все, что вам нужно, чтобы иметь команду экспертов и пространство для начала вашего бизнеса.Чтобы получить клиентов для вашего бизнеса , вам нужно придумать убедительную презентацию и веб-сайт с интересным содержанием. Хотите дизайн презентации? Получи это сейчас.

Даже вы можете посетить лучший сайт, чтобы купить подписчиков в Instagram. Эти сайты или цифровые агентства помогают компаниям наращивать количество подписчиков с помощью различных тактик.

12. Торговля валютой

Торговля валютой может быть одной из самых прибыльных и увлекательных идей для малого бизнеса. Если вы хорошо разбираетесь в цифрах, готовы работать много часов, готовы пойти на высокий риск, то это идеальный бизнес для вас.

13. Планирование мероприятий

Если вы чрезвычайно организованный, ориентированный на детали человек, который любит организовывать вечеринки, тогда у вас есть подходящая личность, чтобы начать бизнес по планированию мероприятий. Вы можете выбрать специализацию на мероприятии определенного типа (свадьба, дни рождения, встречи компании и т. Д.) Или принять участие в любых мероприятиях. Выбор полностью зависит от ваших навыков или опыта.

Самым большим преимуществом компании по планированию мероприятий является то, что если вашим клиентам нравится ваша работа, вы можете получить постоянных клиентов, и эти клиенты могут помочь вам найти новых.Вы также получаете определенный процент денег вперед.

14. Фотография

Фотография — это не только получение изображений, но и получение эмоций. Фотографирование — это больше не хобби. Теперь это превратилось в бизнес. В 2015 году рынок цифровой фотографии оценивался в 77,66 миллиарда долларов; ожидается, что к 2021 году он достигнет отметки в 110,79 миллиарда долларов.

Этой статистики достаточно, чтобы показать, что это может быть одна из самых успешных идей малого бизнеса. Этот тип бизнеса часто растет из уст в уста, но вы можете создать страницу в Facebook, , страницу в Instagram или любую другую популярную страницу в социальных сетях, где вы можете пометить своих клиентов и завоевать популярность.

Pro Tip: Ваша страница должна выглядеть впечатляюще, потому что вы рекламируете свои навыки в изобразительном искусстве. Сейчас, когда все, что попадает в Интернет, люди заказывают услуги фотографии, имея действительно отточенную и профессионально выглядящую ленту. Такие приложения, как Instasize , позволяют изменять размер, добавлять границы, создавать коллажи и добавлять текст к изображениям с мобильного телефона. Таким образом, вы можете управлять тем, как будет выглядеть ваш канал, даже со своего мобильного телефона.

15. Фастфуд

Открытие фаст-фуда — одна из самых прибыльных бизнес-идей.Хотя в отрасли уже есть много крупных акул, таких как McDonalds, KFC и т. Д., Вы можете получить прибыль, если расположение и качество еды отличные.

Люди всегда стремятся попробовать новые закуски. Они также ищут ближайший продуктовый магазин для доставки на дом. Все благодаря картам Google. Помимо качества еды, чтобы привлечь внимание клиентов, убедитесь, что ваш бизнес должен иметь уникальную и привлекательную

Изучение дизайна кухни из коммерческих кухонь

Эта статья была перепечатана в
«Журнал для профессионалов общественного питания»

Чтобы получить разрешение на перепечатку, щелкните здесь.


1 Высота столешницы должна соответствовать основному пользователю кухни. Не соглашайтесь на стандартную высоту 36 дюймов, если она вам не подходит. Если есть два основных варианта использования очень разной высоты, подумайте об установке двух столешниц, по одной для каждого пользователя. Подробнее

2 Часто используемые настенные шкафы не должны иметь дверей, препятствующих эффективному доступу. Если двери необходимы, открывающиеся вверх двери являются наиболее удобными для пользователя. Подробнее

3 Настенные шкафы следует устанавливать на высоте не более 16 дюймов над столешницей. Это делает большую часть шкафа доступной, но при этом обеспечивает полный доступ к столешнице. Подробнее

4 Лучшая высота навесного шкафа — 32 дюйма. Шкафы могут быть и выше, но любая полка выше 26 дюймов или около того от дна шкафа может использоваться только для хранения редко используемых предметов.Они также могут быть короче, но при этом тратится ценное пространство для хранения на стене. Подробнее

5 Установите нижние шкафы с ящиками. Не используйте фиксированные полки, кроме случаев крайней необходимости или для специального хранения (например, противней). Выдвижные лотки — это просто ящики за дверцами. Зачем открывать дверь , а затем ящик для доступа к предметам в шкафу. Зачем доплачивать за двери? Если выдвижной лоток практичен, ящик еще практичнее. Подробнее

6 Храните предметы там, где вы их используете. Организуйте хранилище таким образом, чтобы наиболее часто используемые элементы находились в пределах вашей основной зоны хранения, менее часто используемые элементы — в вашей дополнительной зоне, и ничего, что вы, вероятно, будете использовать часто, не хранилось, поэтому вам придется пройти, чтобы получить это. Если предмет часто используется в двух или более местах, купите два или более предмета и храните по одному в каждом месте. Подробнее

7 Размер хранилища соответствует количеству хранимых вещей. Организуйте хранилище так, чтобы все элементы находились в одном слое, были полностью видимыми, без каких-либо элементов позади или под другим. Подробнее

8 Поднимите посудомоечную машину с пола. Посудомоечная машина должна располагаться на расстоянии не менее 12 дюймов и не более 18 дюймов сбоку от тумбы под раковиной. Центр прибора должен находиться на высоте столешницы или чуть ниже нее. Подробнее

Mise-en-place (или Mis-en-place: буквально «поставить на место») — это французский кулинарный термин, обозначающий наличие всего под рукой, чтобы приготовить еду перед тем, как начать готовить.На коммерческой кухне, где нужно быстро и эффективно приготовить и собрать множество аппетитных, привлекательных и пикантных блюд, все должно быть не только готово, но и находиться в пределах легкой досягаемости от шеф-повара.

«В пределах легкой досягаемости » — важнейшая концепция. Ничего хорошего, если все ингредиенты для еды будут полностью приготовлены, но не во всех помещениях. Занятый повар не особо гуляет. Все, что ему нужно, находится в пределах его или ее непосредственной досягаемости, стоя в одном месте — движения сведены к минимуму, эффективность и скорость оптимизированы.

Все это хорошо реализованная профессиональная кухня, спроектированная по концепции mise-en-place — чему повара учатся еще в кулинарной школе.

На каждом рабочем месте есть все необходимое для приготовления еды, все в непосредственной близости от шеф-повара. Это означает, среди прочего, что каждая зона может иметь свой собственный холодильник, контейнеры для мусора, раковину, зону для резки, а также стойку для сборки и обогреватель.

Многое в этой конструкции просто не нужно на домашней кухне. В конце концов, нам не нужно готовить один из двадцати основных блюд, четырнадцати закусок или тридцати одного десерта в любой момент. Таким образом, наша кухня не должна быть настолько эффективной или хорошо организованной (если это не День Благодарения, Рождество или чей-то день рождения). Но хотя мы не нуждаемся и, вероятно, не можем позволить себе все преимущества современной профессиональной кухни, многие функции загруженной коммерческой кухни могут легко найти желанное место на наших домашних кухнях.

Арка досягаемости

Вы можете не знать, что у вас дуги досягаемости , но вы знаете. Дуга досягаемости означает, насколько далеко человек может дотянуться в одном направлении, стоя на одном месте, не сгибаясь, не наклоняясь, не скручиваясь и не растягиваясь. Вы можете легко определить собственную зону досягаемости.

Основная и расширенная дуги досягаемости

Дуга досягаемости стоящего повара ростом 5 футов 6 дюймов (синий).Самый удобный досягаемость включает

  • Передняя половина столешницы.
  • Передняя половина двух нижних полок верхних шкафов.
  • Два верхних ящика напольного шкафа.

В пределах этой дуги следует хранить наиболее часто используемые предметы.

Повар может расширить зону досягаемости (оранжевый), сгибаясь, наклоняясь, наклоняясь и вставая на цыпочки, стоя на одном месте.Храните в этом месте менее часто используемые предметы.

Вытягивание вперед Стоя перед кухонной раковиной, вы, вероятно, можете коснуться стены перед собой. Это ваш шаг вперед, от 24 до 30 дюймов. Чтобы дотянуться дальше, вам нужно согнуться в талии.

Вытягивание в сторону Вытяните руку в одну сторону, чтобы определить предел бокового досягаемости. Для большинства из нас около 2-1 / 4 футов. Умножьте это на два и добавьте ширину своего тела (около 18 дюймов, если вы не Арнольд Шварценеггер), и вы получите около 6-1 / 2 футов.Это степень вашей боковой дуги досягаемости. Чтобы достичь чего-либо, выходящего за эти боковые границы, вам нужно повернуться и согнуться или сделать шаг вправо или влево.

Вытягивайтесь как можно дальше над головой, упираясь пятками в пол. Это ваш верхний досягаемость — обычно ваш рост плюс 18 дюймов. Чтобы достичь чего-либо выше этой точки, вам нужно встать на цыпочки или взять табурет.

Нижний досягаемость Наконец, нижний досягаемость заканчивается на высоте 20 дюймов над полом — чуть выше колена.Это наименьшая степень вашей досягаемости. Чтобы достичь чего-то ниже, вам нужно наклониться или наклониться.

Основная и расширенная дуги досягаемости

Основная дуга досягаемости Ваши передняя, ​​боковая, верхняя и нижняя дуги досягаемости определяют вашу основную дугу досягаемости — зону, до которой вы можете легко добраться, не наклоняясь, наклоняясь, наклоняясь, растягиваясь или шагая. Обратите внимание, что по мере того, как вы достигаете большего или меньшего, ваш внешний охват уменьшается. Самый дальний досягаемость наружу (вперед или в сторону) находится на уровне плеч.В самой высокой и самой низкой точках вашей дуги досягаемости вообще нет никакого внешнего досягаемости.

Область, определяемая вашим досягаемостью, по сути, представляет собой полусферу с точкой поворота на уровне плеч в центре вашего тела. Это ваша основная дуга досягаемости.

Расширенная дуга досягаемости Вы можете расширить зону досягаемости, сгибая, растягивая или сгибая тело. Если вы стоите на цыпочках, вы можете тянуться выше, наклонившись или наклонившись, вы можете тянуться ниже и дальше вперед и так далее.Это ваша увеличенная дуга досягаемости.

Все остальное в комнате находится за пределами вашей досягаемости.

Зоны хранения

Зоны хранения соответствуют вашим дугам досягаемости.

Основная зона хранения Ваша основная зона хранения — это полусфера, определяемая вашей основной дугой досягаемости. Для максимальной экономии движения все, что вы часто используете для конкретной задачи, следует хранить в этой области.

Зона вторичного хранения

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.