Дизайн кухни 11 5 кв м: Дизайн кухни 11 квадратных метров: особенности интерьера — INMYROOM

Содержание

Дизайн кухни 11 квадратных метров: особенности интерьера — INMYROOM

Красота, функциональность, удобство — основы правильного дизайна кухни

К дизайну кухни 11 кв м нужно подходить, держа в уме три важных правила.

  1. Красота — новая кухня должна радовать глаз хозяев и приносить комплименты гостей.
  2. Функциональность — важно грамотно вписать необходимую технику, расставить правильно мебель, продумать место для приема пищи и готовки.
  3. Удобство — несмотря на то, что мы поставили это правило третьим пунктом, он имеет такую же важность для дизайна интерьера кухни 11 кв м, как и два предыдущих. Продуманные расстояния от рабочей поверхности до плиты и холодильника, высота шкафов и расположение техники — совокупность этих факторов играет большую роль. 

Дизайн: Елена Ленских

Вот несколько важных моментов, на которые дизайнеры рекомендуют обратить внимание хозяек:

  • высота навесных шкафов должна быть подходящей росту, иначе верхние полки будут бесполезным пространством;
  • правильная высота рабочей столешницы определяется простым тестом: согните руку под прямым углом, расположите тумбы примерно на 10-15 сантиметров ниже;
  • вопреки сложившемуся мнению, мойку лучше расположить не в углу, а на прямой поверхности.

Дизайн: Анна Фурбакен

Планировка мебели в дизайне интерьера 11-метровой кухни

На этом этапе важно выбрать лучший способ расстановки кухонной мебели с учетом планировки помещения. Планировка кухни 11 кв м выбирается из нескольких вариантов.

Узкие прямоугольные помещения подразумевают расположение мебели в один ряд, это дает несколько преимуществ.

Во-первых, стоимость линейных кухонных гарнитуров всегда не высокая. Во-вторых, линейная планировка — это компактно, есть возможность расставить нужную мебель, сохранив при этом «воздух» в интерьере.

В-третьих, при однорядном расположении отсутствуют глубокие полки и закрытые ниши, хозяйке будет проще добраться в любое место. Последнее — модульность. Производители линейных гарнитуров часто предлагают передвижные столики или сервировочные тележки.

Дизайн: Николай Барсуков

Параллельная расстановка мебели — хороший вариант для дизайна интерьера кухни 11 кв м, если комната широкая (не менее 2,5 метров) или помещение проходное.Такой вариант подходит для 11-метровых кухонь с балконом, куда можно вынести обеденную зону или холодильник. Какие еще преимущества выделяются для двухрядной планировки?

  1. Эргономичное положение кухонной раковины и варочной панели.
  2. Почти все пространство используется с пользой.
  3. Все шкафы в свободном доступе, и это означает, что есть достаточно места для хранения. 

Расположение мебели буквой L также называется угловым. Дизайнеры часто используют эту планировку, особенно если размер помещения позволяет. Почему расположение в форме буквы L так любимо специалистами?

Во-первых, это может быть кухня 11 метров с диваном и всей нужной мебелью, при этом остается место для обеденного места.

Во-вторых, угол позволяет организовать правильный рабочий «треугольник», в котором задействуется каждый свободный сантиметр.

В-третьих, с помощью встроенной техники можно визуально освободить помещение, сделать его еще «воздушнее» и больше.

Часто угловая планировка вызывает соблазн сделать барную стойку, но дизайнеры не рекомендуют устанавливать ее для кухни 11 кв м, в интерьере будет сложно найти правильное расположение, а человека, сидящего за стойкой, может задевать входной или балконной дверью.текст

Чаще всего 11 кв м в интерьере кухни позволяют организовать там место для отдыха с диваном и телевизором. Для такого решения специалиста рекомендуют выбирать размещение мебели буквой П. Часто даже оконный подоконник становится частью рабочей поверхности. 

Дизайн: Елена Чаброва и Ольга Чебышева

Дизайн 11м кухни позволяет сделать даже островную планировку, любимую многими после просмотра американских фильмов. На отдельно стоящем «острове» можно организовать дополнительное рабочее пространство с мойкой, плитой, или же отвести его под обеденный стол.

Устанавливая остров на кухне стоит учесть, что размер проходов должен быть не меньше 100-120 см.

Дизайнеры: Ирина Травкина и Наталья Тарасевич

Отделка кухни — что важно знать?

Практичность и красота — два кредо, которыми нужно руководствоваться при выборе отделочных материалов.

Есть несколько вариантов для отделки кухонного потолка, специалисты придерживаются простых правил: долговечность, легкое очищение, безопасность и чаще всего выбирают натяжной потолок. Решение долговечное, безопасное и простое, что немаловажно. Глянцевый потолок может даже помочь с визуальным расширением пространства, так как он будет слегка зеркальным.

Краска — вариант для тех, кто хочет легко мыть потолок. Минус такого решения — желтизна на белой краске, но проблема решается обновлением слоя. 

Дизайн: SPACE FOR LIFE

Специалисты рекомендуют несколько вариантов:

  1. Моющиеся обои (некоторые модели даже можно чистить со щеткой).

  2. Жидкие обои — пришли на рынок относительно недавно, наносятся как штукатурка и так же моются.

  3. Плитка или керамогранит — считается лучшим вариантом для рабочей поверхности, можно использовать как декоративную отделку фартука или всей кухни.

Дизайн: ToTaste Studio

Выбирая пол для интерьера кухни 11 кв м, нужно обратить внимание на влагостойкость, и прочность материалов. К таким относят ламинат, керамогранит и кафельную плитку, специальный линолеум.

Укладку кафельной плитки или керамогранита лучше доверить профессионалам, так как швы между плитами — слабое место такого пола, там могут размножаться бактерии и собираться плесень. Затирка со спецсредствами поможет справиться с проблемой. 

Объединение кухни

Одним из трендов дизайна кухонь 11 кв м и не только — объединение пространства с балконом или гостиной.

Часто архитекторы новостроек делают балкон с выходом из кухни, а добавить к 11 метрам 3-4 дополнительных «квадрата» представляется удачной идеей. Таким образом можно оформить обеденную зону, расположить там полки для хранения или организовать место отдыха с диваном и телевизором. Любителям вечеринок понравится идея объединения кухни с балконом, чтобы организовать там бар или мини-кальянную.

Снести стену между гостиной и кухней — хороший вариант для двухкомнатных квартир. Сегодня в новостройках изначально делаются так называемые евро-планировки, в которых гостиная уже объединена с кухней. Интерьер кухни 11 кв м становится гораздо разнообразнее, если планировать его вместе с гостиной. Это возможности для островной планировки, большая зона отдыха, и просторная обеденная зона. 

Дизайн: Светлана Юркова

Как правильно распределять технику на кухне?

Вот несколько правил расположения необходимой бытовой техники:

  • духовой шкаф должен стоять на уровне столешницы, допустимо встроить его на уровне человеческого глаза в мебель;

  • варочную панель необходимо располагать минимум в 50 см от воды;

  • мойку часто располагают в углу, но такой вариант не всем подходит: ее можно поставить на подоконнике-столешнице или «острове»;

  • правильное расположение вытяжки — над газовой плитой не менее 75 см, над электрической — 65 см.

Когда технические нюансы решены, время выбирать стиль дизайна 11 м кухни.

Интерьерные стили

Классический стиль характеризуется выбором натуральных материалов для мебели. Как правило, это кухонные гарнитуры с узорами, резьбой на фасадах и изысканной фурнитурой.

Дизайн: Павел Железнов и Татьяна Борисова

Этот стиль отличается асимметрией и яркостью. Материалы для мебели сочетают дерево, стекло и металл. Часто фасады покрывают глянцем, а острые углы сглаживают. 

Кухня 11 кв м в стиле хай-тек наполнена современными приборами. Интересная особенность цветов: важна однотонность, а выбрать яркий вариант или спокойный — это воля хозяина. Отсутствие узоров и лаконичность всегда отличали хай-тек среди других стилей.

Кухни в этом стиле отличаются большим количеством текстиля и декора из органических материалов с рисунками в виде цветов. Мебель подбирают мятного, оливкового, бежевого оттенков. Часто украшениями помещения делают посуду из керамики или глины с узорами. 

Дизайн: Татьяна Фабричная, студия «Декотренд»

  • Средиземноморский

Здесь превалируют белый цвет и оттенки голубого. Мебель, как правило, выбирается из состаренного дерева, грубо окрашенного. Стулья кованные или деревянные, важно ощущение хенд-мейд. 

Темный пол и яркие акценты в виде люстры или фасадов кухонного гарнитура отличают японский стиль. На «фартуках» между навесными и напольными шкафами часто изображают цветы. Японский стиль — это всегда минимализм. 

11 кв м в интерьере кухни дают большие возможности для выбора стилей интерьеров и дизайна. Главное использовать каждый сантиметр грамотно и учитывать правила организации пространства. 

50 фото и 5 советов как её обставить

Однако владельцам такой кухни стоит придерживаться некоторых правил эргономики и дизайна, чтобы помещение получилось достаточно функциональным и максимально удобным.

Удобство — главный критерий любой кухни

В добротных учебниках по дизайну приводятся точные размеры каждого предмета мебели, которые рассчитаны на среднестатистического человека. Но планировать дизайн интерьера кухни 11 кв.м. следует, учитывая индивидуальные параметры хозяев — его рост, вес, комплекцию.

Лучше всего ориентироваться следующим образом:

  • Верхние шкафы устанавливаются так, чтобы хозяйка могла дотянуться до полки рукой. Если верхние полки остаются недоступны, учтите, что вы получаете порядочное количество «мертвой зоны». Стремянку на 11 кв.м. устанавливать неудобно, а со стульями особо не напрыгаешься.
    Обратите внимание на шкафы со встроенными лифтами. Эти хитроумные приспособления позволяют свободно опускать самые верхние полки и даже менять их местами с нижними.
  • Высота столешницы определяется так: согните руку в локте под прямым углом. Желаемая высота рабочей столешницы будет находиться примерно на 10-15 см. ниже.
  • Мойку в последнее время часто располагают в углу. Действительно, так она занимает меньше места, экономя пространство. Но учтите, что если вы — человек габаритный, то мыть посуду будет неудобно. В этом случае желательно, чтобы угол, где будет размещаться мойка, был скошенным. Если же угол остается прямым, то лучше установить мойку несколько сбоку, отправив в самый угол сушилку для посуды.
  • Самыми травмоопасными на кухне признаны открытые дверцы верхних шкафов. Поэтому рекомендуется приобретать мебель не с распашными дверцами, а с раздвижными или с подъемными, которые открываются как ролл-ставни.
  • Позаботьтесь, чтобы в вашем кухонном гарнитуре были карго. Эти выдвижные секции могут иметь в ширину даже 5 см, зато здесь превосходно размещаются разнообразные кухонные мелочи вроде специй, столовых приборов, салфеток, бокалов. К тому же, карго просто необходимы, если требуется изоляция: например, между стенками рядом стоящих холодильника, стиральной машинки и духового шкафа.

Планировка с коробом

В типовых домах часто встречаются кухни, где одна из стен имеет малопривлекательный выступ — там располагается вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно обыграть в интерьере так, что короб станет вполне функциональной частью вашей кухни или скрыть его, сделав декоративным элементом.

Все зависит от того, в какой именно части расположен короб.

Вот несколько вариантов:

  1. 1Купить мебель, сделанную на заказ. В этом случае шкафчики будут вплотную прилегать к стенам короба по обе стороны, визуально он станет менее заметным. Особенно, если его отделывать так же, как и прилегающие стены.
  2. 2 Если короб расположен возле входа, а рядом располагается рабочая зона кухни, можно продолжить рабочую столешницу и на короб. Она будет существенно уже, но зато такая единая линия объединит пространство. В узкой части возле короба могут располагаться открытые полочки, а узкая столешница послужит прекрасным местом для расстановки аксессуаров.
  3. 3 Возле короба можно установить небольшой столик и организовать здесь обеденную зону. В этом случае выступ на стене послужит как предмет зонирования.
  4. 4 Можно на стенку короба повесить телевизор, а вместо стола установить барную стойку. И места занимает меньше, и короб менее заметен.
  5. 5Если у вас кухня оформлена в одном из классических стилей, то выступающая часть короба может послужить отличным местом для установки фальш-камина.

В любом случае не оставляйте эту часть кухни без отделки. В конце концов, здесь всегда можно повесить картины, фото, грифельную доску для записи рецептов. Главное, чтобы оформление вписывалось в стиль дизайна интерьера.

Популярные виды планировки

Планировка кухни включает в себя расположение кухонного гарнитура и обустройство обеденной зоны. В зависимости от формы помещения, от того, где расположено окно и входная дверь, выбирают и тип планировки.

Наиболее популярны следующие:

  • Однорядная. Великолепно подходит для узкой, вытянутой кухни. В этом случае все шкафы и рабочая столешница занимают одну стену, а стол устанавливают либо в торце комнаты, либо возле противоположной стены.
  • Угловая — самый оптимальный вариант расположения мебели. Позволяет задействовать стену с окном. Так, возле окна можно расположить мойку, варочную панель. А можно просто нарастить подоконник — получается хорошая «добавка» к рабочей столешнице.
  • С полуостровом. Для помещения в 11 кв.м. роль полуострова может играть барная стойка. Она легко заменит обеденный стол. Если же от полноценного обеденного стола не хочется отказываться, то барная стойка прекрасно послужит в качестве разделителя зон.
  • П-образная — идеально подходит для квадратной кухни. Мебель располагается вдоль трех стен, а обеденный стол выносится в середину. Если нет желания устанавливать остров или стол в середине, можно замкнуть периметр кухни барной стойкой.

Стиль интерьера для кухни 11 кв.м. можно выбрать любой. Здесь превосходно разместиться классика в ее лаконичной роскошью и строгостью, вычурное барокко или романтический шебби-шик.

Такая площадь идеальна для обустройства интерьера в стиле минимализма, лофта или модерна. Выбранный стиль продиктует и выбор цвета для стен и мебели и выбор отделочных материалов.

Главное условие любой кухни — удобство и функциональность. Надеемся, что наши советы помогут вам обустроить свою кухню правильно.

проект кухни-гостиной. Планировка и зонирование кухни

Дизайн кухни 11 кв. м. можно выбрать среди самых разных стилевых решений и с учетом разнообразных потребностей и пожеланий. Такая площадь помещения считается универсальной, в нее может без труда поместиться все то, что необходимо для функциональной и комфортабельной кухни, на которой можно не только готовить, но и отдыхать.

Рассмотрим более подробно варианты дизайна кухонь с площадью 11 кв. м. с диванами и ознакомимся с советами специалистов по данному поводу.

Варианты планировки и дизайна

Чтобы кухня с площадью 11 кв. м. стала комфортной и уютной, над ее планировкой придется потрудиться и при этом обязательно составить план с указанием всех интерьерных нюансов. Это можно сделать самостоятельно или же доверить данную работу специалисту.

На сегодняшний день существует несколько вариантов планировок кухонь, которые можно взять за основу своей будущей.

  • Двусторонний вариант. Кухонный гарнитур в данном случае располагают вдоль двух стен, которые находятся друг напротив друга, а вот обеденный стол с диваном (или мягким уголком) при этом размещают рядом с окном. Данная планировка идеально впишется в площадь 11 кв. м., если между параллельными стенами помещения расстояние составляет минимум 2,6 метра.
  • Линейный вариант. В данном случае готовая кухня размещается только вдоль одной стены, а напротив нее устанавливается обеденный стол с диваном и стульями. Также в данном случае обеденную зону можно разместить и у окна.

Расстояние между стенами должно быть минимум 2 метра.

  • П-образный вариант. Такая планировка подойдет для кухни, в которой предполагается большая зона для готовки и множество встроенной эргономичной техники.

При данной планировке кухонный гарнитур будет располагаться и фиксироваться вдоль трех стен, как бы образуя при этом букву «П».

  • Г-образная планировка также отлично подойдет для помещения 11 кв. м. В данном случае следует выбирать прямоугольную кухню, но при этом расстояние между стенами должно составлять минимум 2,5 м.

Подбирать тот или иной тип планировки следует, учитывая при этом будущую активность в помещении.

Важные моменты

Для кухни с площадью 11 квадратов лучше всего выбирать неяркий гарнитур и при этом не усердствовать с обилием темных оттенков.

  • На фасадах кухни могут неплохо смотреться горизонтальные рисунки, которые значительно расширяют пространство.
  • Помимо светлых оттенков, в кухонном гарнитуре могут быть использованы бетонные текстуры и элементы с металлом.
  • В небольшой кухне можно делать и зеркальные текстуры, которые также могут сыграть на руку.

Помимо того, что можно приобрести готовую небольшую модель дивана, его лучше всего делать на заказ. Таким образом, он будет идеально вписываться в кухню по всем параметрам.

Если в кухне будет располагаться много инвентаря и посуды, то предпочтение лучше всего отдавать выдвижной мебели и ящикам, а не привычным шкафам, которые занимают много места.

Также для такого типа кухни можно присмотреть разного рода органайзеры и рейлинги, которые надежно фиксируются на стенах и позволяют экономно хранить массу принадлежностей.

Советы специалистов

В любой небольшой кухне, особенно если речь идет о квартире, очень важно использовать каждый квадратный метр грамотно и рассудительно. Помимо того, что можно использовать уже готовые проекты, можно создать и что-то свое с учетом советов специалистов.

  • Если диван будет располагаться напротив кухни, то его лучше всего выбирать прямоугольным. При выборе мягкого дивана особое внимание стоит уделить текстильной составляющей. Так, диван должен идеально гармонировать не только с кухонным гарнитуром, стенами и полом, но также и со столом, шторами и всем остальным декором. Если предпочтение отдается угловому дивану, то его лучше всего устанавливать ближе к окну.
  • А вот если диван в кухню выполняется на заказ, то можно сделать его более эргономичным, заказав для него дополнительные ящики для хранения различного инвентаря.
  • Если на кухне будет располагаться большой гарнитур, диван и большой обеденный стол, то следует заранее подумать об оформлении стен и полов. Для визуального расширения пространства предпочтение наверняка стоит отдавать светлым и нюдовым оттенкам, а также хорошему освещению.
  • Для расширения пространства и создания отдельной обеденной зоны с уютным диваном иногда кухню совмещают с балконом. Две функциональные зоны можно разделить небольшой декоративной перегородкой или путем использования различных напольных и настенных покрытий. Зонирование в данном случае поможет создать очень уникальный интерьер.
  • Иногда самым лучшим решением для небольшой квартиры может стать создание студии, когда гостиная совмещается с кухней. Именно в этом случае диван в кухонном помещении будет смотреться как нельзя лучше.
  • При выборе кухни, которая будет располагаться по обеим сторонам помещения, очень важно не перегрузить комнату различными деталями. Так, предпочтение стоит отдать встроенной технике и при этом минимизировать наличие деталей, которые перегружают пространство.

О том, как проектировать кухню 11 кв. м с диваном, смотрите в следующем видео.

Дизайн кухни 11 кв. м.: современные интерьеры

Уютный интерьер кухни 11 кв м – мечта многих семей. Раньше с такой площадью редко удавалось отыскать квартиры, поэтому люди до сих пор захламляют все свободное место. Современный дизайн не предусматривает такого подхода. У него есть особые правила, которые следует учитывать во время ремонта.

Дизайн бежево-белой кухни 11 кв м

Правила дизайна интерьера кухни 11 кв м

Сначала нужно составить дизайн проект. В нем учитываются даже незначительные детали, чтобы гостиная или кухня полностью соответствовала всем пожеланиям. Этот шаг часто пропускают, сразу приступая к работам. В результате не удается сразу сопоставить отдельные элементы, поэтому варианты остаются лишь вариантами. В реальности они остаются невыполненными. К каким особенностям следует серьезно отнестись?

  • Планировка;
  • Отделка помещения;
  • Выбор мебели;
  • Дополнительные особенности.
Проект светлой кухни 11 кв м

Профессионалы подтверждают, что дизайн может стать уникальным, если ничего не пропустить. Они досконально прорабатывают проект, делая его максимально точным и продуманным. Пусть кухня с балконом и такой площадью представляется бесконечной, в ней также может не хватить места, если совершить ошибки.

Белый угловой гарнитур в небольшой кухнеБело-коричневый гарнитур в кухнеЧерно-белая кухня 11 кв мБежево-белая кухня 11 кв мЧерно-белая небольшая кухня в стиле провансБежево-белый угловой кухонный гарнитурЧерный фартук в бело-коричневой кухне 11 кв м

Планировка

Планировка – главная проблема. Традиционные варианты не всегда устраивают владельцев, а 11 кв м позволяют задуматься о серьезных переменах. Обычно семьи предпочитают стандартные варианты, ведь они привычны и понятны, поэтому даже мебель подбирается в соответствии с устоявшимися принципами. Редко кто сразу решает оборудовать комнату барной стойкой, а ведь она является оптимальным способом разделения помещения.

Круглый обеденный стол в небольшой кухне

Выбрав визуальную преграду, человек получает непревзойденную обстановку. Так, можно диваном разделить помещение, чтобы в нем появилось место для отдыха после сытного ужина. Подобный интерьер – современное решение, часто затмевающее иные предложения. Планировка кухонного пространства в квартире-студии – это вариант для любителей свободы, где каждый квадратный метр остается функциональным.

Деревянный фасад угловой кухниДизайн кухни 11 кв м с диваномДизайн белой кухниБежевый, черный и коричневый цвета в интерьере кухниФиолетовый и красный акцент в интерьере небольшой кухниСеро-белая кухня 11 кв мКрасно-белая стильная кухня

Отделка помещения

Когда выбрана планировка с барной стойкой или без нее, пора приступать к отделке. Классический интерьер – это использование керамической плитки и линолеума. Красивый интерьер – это не только мебель, но и новые материалы. Какие принципы помогут правильно выполнить работы?

  • Кухня – помещение с высокой влажностью. Это нужно учитывать при выборе материала, ведь потолок и стены сильнее всего подвергаются порче. Для пола же лучше сделать дополнительную гидроизоляцию.
  • Своей площадью комната подсказывает, что визуальное увеличение пространства можно не использовать. Отказавшись от глянцевых поверхностей, можно создать лучший дизайн. Так, матовый потолок оттенит мебель, поэтому даже интерьер с барной стойкой останется уютным.
  • Напольное покрытие может быть любым. Современный дизайн кухни 11 кв м предусматривает широкие возможности, так что при покупке нужно только уточнить влагостойкость, чтобы не испортить интерьер в будущем.
Небольшая кухня с полуостровом

Если отделка кухни выполнена правильно, 11 кв м превращаются в цельную картину. Ее дополняет оригинальная планировка, угловая мебель и декор. Это подсказывает, что пол, потолок и стены тоже должны превратиться в единую систему отделки.

Фасад углового гарнитура цвета венгеКрасно-белый фасад кухниКухня 11 кв м в скандинавском стилеБежево-коричневый кухонный гарнитур в стиле кантриЦветочный фартук в дизайне кухниБежевый угловой гарнитурБело-коричневый кухонный гарнитур

Выбор мебели

Важным нюансом является мебель. Перед оборудованием барной стойки или любого другого предмета нужно продумать остальные элементы. Для 11 кв м можно приобрести множество вариантов, но любой из них должен соответствовать пожеланиям человека и создавать общую стилистику помещения.

Коричнево-бежевая кухня с барной стойкой 11 кв м

Практика показывает, что угловая мебель неслучайно остается популярной. Привычная планировка учитывает свободное пространство, поэтому ее стоит оставить в приоритете. В этом случае барной стойкой удастся украсить любое место, и при этом члены семьи будут чувствовать себя комфортно.

Бежевый угловой глянцевый гарнитурУютный дизайн кухни 11 кв мУгловая кухня с деревянным фасадомФиолетовые акценты в черно-белой кухне 11 кв мДизайн кухни 11 кв м в эко-стилеСовременная черно-белая кухняБелая кухня 11 кв м

Дополнительные особенности

Перед началом ремонта также придется продумать дизайн с точки зрения мелких элементов. Пусть приобретается угловая мебель, но она будет выглядеть некрасиво при неправильном освещении. Вот пример совета проектировщика, не забывающего ни о чем. Какие детали он отмечает?

  • Освещение;
  • Инженерные коммуникации;
  • Декор.
Бело-коричневая кухня с серым диваном

Освещение – сложная система. Традиционная люстра – устаревший вариант, разочаровывающий людей. Изящный потолок лучше дополнят точечные светильники, помогающие выделить отдельные зоны.

Инженерные коммуникации разнообразны. В кухне они превращаются в цельный проект, где учитываются и вентиляция, и кондиционирование, и водопровод, и канализация. Проектировщики советуют выбирать оптимальное размещение, а потом использовать разные способы для скрывания ненужных элементов.

Бежево-фиолетовая кухня 11 кв м

Декор кухни состоит из разных предметов. Производители представляют бесконечные каталоги, в которых особо выделяется посуда, текстиль и предметы искусства. Если же дорогостоящие покупки недоступны, можно обратиться к комнатным растениям.

Непревзойденный интерьер кухни 11 кв м состоит из множества частей. Сопоставив отдельные части, можно получить непревзойденное помещение, где семья будет с удовольствием собираться на ужин. Так что не стоит отказываться от советов, лучше последовать им и добиться успеха после ремонта.

Классический интерьер кухни 11 кв мСеро-белая кухня с балкономЧерно-белый п-образный кухонный гарнитурГлянцевый черный пол на кухнеГарнитур цвета фуксия на кухне 11 кв м

дизайн, фото интерьеров, советы по планировке

Для просторной кухни 11 кв. м, дизайн, фото которой можно увидеть на сайте, очень легко подобрать стильный и удобный интерьер. При грамотном подходе к выбору стиля и цветовой гаммы кухня станет самым любимым помещением для всех обитателей квартиры. Какие идеи оформления такого интерьера предлагают современные специалисты? Как самостоятельно разработать дизайн-проект? Все это вы узнаете из нашей статьи.

Планировка кухни в 11 метров должна быть тщательно продумана, иначе, невзирая на большой метраж, кухня может оказаться тесной, мало функциональной и скучной

Типы планировки

Фото кухонь 11 кв. м изобилуют оригинальными и разнообразными решениями при расстановке мебели. Выбор того или иного варианта дизайна зачастую зависит от расположения окон, дверей и коммуникаций. Перечислим основные виды планировки.

Однорядная

Это самый распространенный и удобный вариант дизайна кухни 11 метров, которая имеет прямоугольную или квадратную форму. Кухонный гарнитур располагается вдоль глухой стены, а напротив находится столовая зона.

Двухрядная

Эта планировка подходит для кухни, имеющей квадратную форму либо ширину от 3 метров. Кухонная мебель рабочей зоны в этом случае располагается вдоль обеих стен, а столовая находится у окна по центру либо выносится в другое помещение.

П-образная

Дизайн кухни 11 кв. м может быть представлен в виде буквы П. В квадратных или широких прямоугольных помещениях кухонную мебель размещают вдоль трех стен. Это создает дополнительные условия для рационального использования пространства при готовке одновременно нескольких блюд.

Г-образная

Данный способ планировки позволяет задействовать угол, образуемый продольной и торцевой стенами, для рабочей зоны, а столовую сделать на противоположной стороне. Можно приобрести мягкий уголок и расставить удобные стулья вокруг стола.

Островная

Для такого дизайна кухни 11 кв. м (фото см. ниже) характерна оригинальная планировка. Кухонный гарнитур в этом случае располагается вдоль стены, а в центр помещения в виде острова выносятся некоторые составляющие рабочей зоны. Это может быть поверхность плиты, мойка с сушкой и т.д. К данному решению современные специалисты по дизайну прибегают все чаще.

С-образная

Эта планировка выглядит очень стильно. Кроме того, она выполняет функцию зонирования. Длинная поперечная барная стойка используется как стол для завтрака и располагается параллельно рабочей поверхности. С противоположной стороны находится обеденный стол.

Идеи дизайна кухни с балконом

Наличие балкона, примыкающего к кухне, дает возможность сделать перепланировку и значительно увеличить пространство. Есть два варианта совмещения этих помещений.

Полный

Данный способ подразумевает полный демонтаж балконного проема. Необходимо обязательно утеплить наружные стены, установить качественные стеклопакеты, переоборудовать отопительную систему, а также объединить напольное покрытие. Серьезного ремонта здесь не избежать, поэтому такой способ преобразования кухонного интерьера является достаточно дорогостоящим.

На этой кухне после полного демонтажа балконной стенки появилась возможность разместить мягкую мебель

Неполный

Данный вариант дизайна подразумевает переоборудование подоконника под барную стойку или продолжение рабочей поверхности. В этом случае демонтируется только окно с балконной дверью, при этом сохраняется простенок.

Барная стойка на месте подоконника разделила кухню на две зоны

Цветовые решения

Следующим этапом после выбора планировки кухни 11 кв. м является определение цветовой гаммы. Большая площадь позволяет использовать мягкие, теплые, светлые тона. Глянцевые поверхности и фасады мебели сделают кухню максимально просторной и солнечной. Особенно это касается помещений с северными окнами. Темные и яркие тона интерьера кухни 11 кв. м также будут смотреться очень эффектно и стильно. Холодные цвета помогут сохранить прохладу в помещении, расположенном на южной стороне, даже без кондиционера. Сочетание в дизайне нескольких цветов одной гаммы, а также соединение разных оттенков выглядит достаточно креативно.

Важно помнить, что в любом интерьере обязательно должен доминировать один цвет, а остальные будут являться его дополнением.

Если по тону верхняя и нижняя части гарнитура будут отличаться, это визуально придаст помещению объема, сделает его просторным и оригинальным. Прежде чем начинать ремонт кухни, необходимо определиться не только с цветом, но и с соответствующим ему стилем. Это поможет правильно оформить стены, пол и потолок, подобрать мебель.

Насыщенные и глубокие оттенки подойдут тем, кто любит эксперименты

Световое оформление

Очень важно достаточно большое кухонное пространство наполнить светом. Здесь существует множество всевозможных решений, что позволяет сделать выбор на любой вкус. Можно предпочесть обычную люстру или систему люстр разной длины. Подвесной гипсокартонный либо натяжной потолок с одноуровневым или ступенчатым освещением также будет смотреться очень стильно и дорого.

Особое значение для дизайна кухни имеют разнообразные подсветки определенных зон. Функциональным и удобным решением будет освещение участков готовки, мойки, стирки и т.д. Во время ужина уместным будет мягкий свет бра или светильников над столовой зоной. Элементы цветной подсветки, закрепленные на открытых полках над фасадами, а также стол с подсветкой сделают кухню романтичной и оригинальной.

Для качественного освещения рабочей зоны подойдут небольшие светильники, размещаемые под навесными шкафами

Зонирование пространства

Кухню-гостиную 11 кв. м при правильной планировке и разумном зонировании пространства используют очень часто. Достаточное количество метров позволяет отделить рабочую зону от столовой. Необходимо тщательно продумать, какую именно функциональную нагрузку будет нести каждая из них. Планировка кухни, угловая рабочая зона которой занимает небольшое место, освободит пространство для столовой, расположенной напротив по диагонали. Прекрасно разделит помещение приподнятый в виде подиума пол под местом отдыха. Различные расцветки и материалы для напольного покрытия визуально обозначат непосредственно кухню и столовую.

Освещение также играет немаловажную роль в зонировании. Достаточно в каждой зоне разместить осветительные приборы и включать их поочередно в зависимости от цели пребывания в помещении (во время готовки или отдыха). Очень удачно решают вопросы разделения пространства всевозможные выдвижные конструкции, ширмы и перегородки. Они дают возможность уберечь место отдыха от специфических запахов, возникающих во время приготовления блюд. Правильным шагом в зонировании является также выбор разных стилей для каждой зоны.

Основной принцип зонирования – выделение определенных мест, каждое из которых предназначается только для своей цели

Стилистические решения

При выборе стиля необходимо учитывать не только дизайн одной кухни, но и общий вид квартиры. Кухня должна гармонично сочетаться с другими комнатами, особенно в случае совмещения с гостиной. Смелые эксперименты допускаются лишь в том случае, если человек действительно обладает чувством стиля и умеет находить грань между безвкусицей и креативом. Отнюдь не каждый обладает подобным талантом, поэтому советуем прислушаться к рекомендациям экспертов по дизайну интерьера.

Классика и модерн

Изысканная кухня 11 квадратов в классическом стиле с деревянным гарнитуром, резными фасадами, золотом и блеском хрусталя будет прекрасно гармонировать с округлыми формами и плавными линиями стиля модерн. Белая классика одной зоны и яркие модные цвета другой сделают каждую зону автономной и создадут общую эстетику.

Классическая кухня смотрится дорого и в ней чувствуется добротность и эстетика

Прованс и рококо

Стиль французской деревни с мягким цветом выцветшей от солнца мебели прованс прекрасно дополняется элементами рококо. Последний подразумевает лепнину на потолке, золото на фасадах, изогнутые линии ножек мебели и люстр, а также узорчатый паркет и зеркало в резной раме. Объединение двух французских стилей в одном дизайне в духе кантри сделает кухню простой и изысканной одновременно.

Модная кухня в стиле «рококо»

Экостиль

Такая кухня на 11 кв. м будет наполнена сочными красками весенней природы. Соединение натурального дерева, стекла, текстиля и живых растений позволят ощутить себя здесь максимально комфортно и легко. В городских квартирах эта кухня 11 м с диваном будет напоминать о летнем отдыхе на даче, а в загородных домах только усилит влияние окружающей природы.

Кухня в эко-стиле: дыхание природы в интерьере помещения

Хай-тек

Это очень модный и прогрессивный стиль в сфере новейших технологий. Современная бытовая техника, строгие геометрические формы, холодный блеск стекла, металлических поверхностей, хромированных ножек и деталей мебели – отличительные черты данного стиля. Такая кухня на 11 кв. м очень подойдет одиноким людям, молодым семьям без детей или просто занятым и целеустремленным личностям.

Особенности стиля хай-тек – сдержанный декор и максимально задействование пространства

Современный

Данный стиль соединил в себе классику и минимализм и подразумевает применение ахроматических цветов (белого, черного, серого), иногда – цвета дерева. Наряду с очень простым и функциональным белым кухонным гарнитуром на кухне с таким дизайном присутствует современная техника. Закрытые непрозрачные фасады помогают поддерживать постоянную чистоту.

Яркий пример оформления кухни в современном стиле

Очень важно к любому процессу подходить творчески и с любовью. Не является исключением и оформление дизайна кухни на 11 кв. м. Продумав порядок своих действий, подобрав подходящий вариант дизайна, а также воспользовавшись подсказками специалистов, можно создать по-настоящему стильную и удобную кухню.

Фото: подборка лучших идей для кухни 11 кв. метров

Видео: полезные рекомендации от профессионального дизайнера.

75 фото интерьеров и полезные рекомендации

Дизайн кухни малой площади непростая задача даже для дизайнера с опытом. Средняя площадь данного помещения российских квартир составляет 11 кв. м. Такое маленькое пространство с трудом выполняет функции кухни и столовой.

Планировку кухни площадью в 11 квадратов необходимо тщательно продумать, иначе, невзирая на приличный метраж, комната может оказаться скучной и тесной

Ключевые особенности дизайна кухни

Дизайн-проект кухни включает следующие пункты:

  1. Предпроектный анализ.
  2. Создание плана пространства с расстановкой мебели.
  3. Выбор стилистики проекта.
  4. Подбор мебели, декора, цветовой гаммы.

К созданию дизайна кухни важно подходить творчески и с любовью

Первым шагом проектирования кухни является создание плана расстановки мебели. Решить проблему поможет анализ потребностей хозяина интерьера и знание элементарных правил эргономики.

План расстановки мебели позволит не ошибиться в расчетах

Обращайте внимание на особенности архитектурной планировки самой комнаты, а именно расположение дверных и оконных проемов, их высота, наличие ниш, кладовок, выступов, потолочных балок.

Основной принцип планирования кухни – выделение определенных зон, каждая из которых предназначена для своей цели

Мебель для кухни не должна занимать всю площадь комнаты. Когда покупка большого кухонного гарнитура необходима, заранее узнайте, осталось ли место для полноценной обеденной группы. Избегайте кухонных островов, так как под их установку нужно отводить много места.

П-образная планировка создает дополнительные условия для рационального использования пространства кухни

При линейной планировке кухонный гарнитур располагается вдоль одной стены, а напротив размещается обеденная зона

П-образную кухню стоит выбрать, если есть потребность готовить для большой семьи, тогда длинная рабочая поверхность пригодится. Лучшим выбором для маленькой кухни будет прямое или Г-образное расположение гарнитура. Допустимо использование барной стойки, она может служить как обеденная зона, при этом на ней можно заниматься сервировкой или предварительной обработкой пищи. Нужно помнить, что минимальная ширина барной стойки составляет около 700-900 мм, в противном случае все брызги и капли от еды будут попадать на пол и стены кухни.

Г-образная планировка позволяет задействовать угол, образуемый продольной и торцевой стенами, для рабочей зоны, а столовую организовать на противоположной стороне

Очень стильно выглядит С-образная планировка, выполняющая роль зонирования пространства кухни

После того как план расстановки мебели готов, пора приступать к выбору стилистики кухни, подбору гарнитура, и остальных деталей интерьера.

Чему отдать предпочтение?

Дизайн кухни 11 кв. м. диктует определенные правила. Дизайнеру придется отказаться от крупных декоративных элементов, так как они визуально утяжеляют пространство, делают его меньше. Под запретом крупные рисунки. Кухонная мебель должна быть максимально лаконичной. Отсутствие тяжелых резных элементов декора отделки гарнитура сыграет на пользу интерьеру. Забудьте обо всем, что загромождает пространство кухни.

Интерьер современной кухни часто объединяет в себе классику и минимализм

Стоит отдать предпочтение кухонным гарнитурам стиля модерн. Хорошо впишется мебель стилистики loft. Особой популярностью у наших граждан пользуется high-tech. Этот стиль стоит выбирать, если есть возможность выложить круглую сумму за интерьер кухни. Его главная особенность сочетание высоких технологий и самых лучших отделочных материалов. В качестве декора используются творения именитых дизайнеров.

Особенности кухни в стиле хай-тек – сдержанность и максимальное задействование пространства

Кухня в эко стиле – дыхание самой природы в интерьере помещения

Интерьер кухни в индустриальном стиле

Если современные кухни с их глянцевыми фасадами вас не привлекают, то обратите внимание на классику. Стиль прованс отлично подойдет для малогабаритного кухонного помещения.

Классическая кухня смотрится дорого, в ней чувствуется эстетика и добротность

При проектировании кухонного гарнитура любого из выбранных стилей необходимо следить за функциональным использованием каждого сантиметра пространства. Высота верхних полок шкафчиков должна подбираться соответственно росту хозяйки. Предметы, лежащие слишком высоко, будет сложно найти. Если человек не дотягивается до верхних стеллажей без стремянки, то гарнитур ему не подходит. Некоторые производители кухонной мебели помогают решить эту проблему за счет встроенных лестниц, или специальных механизмов, опускающих верхние ящики до нужного уровня. Честно сказать, такие модели очень дорогостоящие. Их покупка доступна только обеспеченным слоям населения.

Модная кухня в стиле “рококо”

Там где нет возможности использовать шкафчики с откидными дверцами, их можно заменить открытыми полками. Пыль в таких местах скапливается быстрее. Поэтому уборку открытых стеллажей придется проводить гораздо чаще. Это же касается зеркал, глянцевых поверхностей темных оттенков и полированных металлических текстур.

Глянцевые поверхности и фасады мебели сделают кухню максимально просторной и солнечной

Совет. Если вы хотите расширить пространство с помощью отражающих поверхностей, то используйте их как можно дальше от зоны приготовления пищи, чтобы избежать излишних загрязнений.

Проще всего ухаживать за кухонной мебелью с дверцами, имеющими ровную поверхность без каких-либо декорирующих элементов

Рельефные фасады кухонного гарнитура могут доставить много хлопот хозяйке. Потому что грязь и жир забиваются в углубления текстуры. Вымыть их оттуда очень непросто. Плохой идеей является использование керамической плитки вместо столешницы из пластика, дерева, искусственного или натурального камня. Швы между плитками пачкаются, красящиеся продукты оставляют пятна на затирке. Покрытие из плитки обойдется дешевле, но небезопасно с точки зрения гигиенических норм.

Выбираем цвет

Подбор цветовой гаммы – один из ключевых вопросов проектирования кухни. На выбор основной палитры может повлиять степень освещенности помещения.

Практически все пастельные тона подходят для создания привлекательного образа кухни площадью в 10 квадратных метров

  • Если окна выходят на северную сторону света, помещению не хватает света. Стоит выбирать теплые оттенки или ставить дополнительные источники света.
  • Когда ваша кухня хорошо освещается дневным светом, то можно использовать любые цветовые сочетания. Хотя в небольших пространствах не рекомендуется использовать кричащие оттенки в большом объеме. Применяйте их в качестве небольших акцентов, чтобы выделить наиболее интересные детали дизайна.

Можно воспользоваться идеей абсолютно белой кухни с акцентным ярким цветом, например желтым, голубым, розовым. Примеров подобных сочетаний очень много.

На кухне с белыми стенами будет достаточно светло с естественным освещением

Яркий кухонный фартук – простой и невероятно эффективный способ создания акцента в светлом помещении

Не бойтесь светлых тонов. Бытует мнение, что белые кухни – маркие, но это не так. На темных поверхностях грязь и пыль видно гораздо сильней.

Любой светлый интерьер достаточно легко “разбавить” ярким акцентом

“Классика жанра” – коричневые фасады из дерева на фоне белых стен. Всегда модны и проверены временем

Использование пастельных оттенков делает интерьер более светлым и просторным. Атмосферу уюта поможет привнести теплая гамма. Если вам жарко и душно на вашей кухне, то стоит обратить внимание на сочетания холодных цветов. Те, кто имеет маленький опыт в колористике, пусть выбирает монохромные цветовые решения. Главное помнить о том, что можно использовать три основных цвета. Для облегчения задачи пользуйтесь готовыми раскладками, их можно найти в интернете.

Есть примеры, когда дизайнер расширяет помещение с маленькой площадью с помощью черных или очень темных оттенков. Например, красит ими стены или потолок. Такой подход имеет право на существование, когда выполняется специалистом, который обладает чутьем. Человек без опыта в дизайне интерьера может не правильно реализовать этот прием.

Использование белых фасадов в верхнем ярусе шкафов и цветных в нижнем визуально расширяет пространство кухни

Все оттенки синего вносят прохладу в атмосферу кухни

Дозированное использование темного оттенка позволяет создать необходимые для взора центры внимания

Тем, кто любит эксперименты, подойдут яркие насыщенные оттенки

Ремонт это вопрос, к которому стоит подойти ответственно. Кухня самое важное место в квартире. Переделка неудачного дизайна этого помещения обойдется дорого. Стоит внимательно подойти ко всем вопросам, даже в случае если доверили создание проекта кухни специалистам. Вооружитесь необходимыми знаниями – они помогут получить достойный результат.

Видео: обзор кухни площадью 11 кв. м. с диваном

Фото красивых интерьеров

8 идей и 124 реальные фото (с диваном тоже)

Быстро по вариантам планировок для кухни на 10 квадратных метрах (куда холодильник, можно ли и какой диван, что делать с окном), потом про дизайн.

Идеи планировки на 10 метрах

При квадратной форме кухни вариантов 6, при прямоугольной — один (с вариациями буквы Г).

Хотя 10 кв.м. уже немаленькая площадь для кухни, мы всё равно хотим заходить мебелью минимум на 2 стены — основную и возле входа или окна.

Стандартное расположение — короткая сторона с мойкой у входа (т.к. с этой стороны стояк), и холодильник возле окна (про него дальше отдельный параграф).


Все отклонения от этого стандарта разберём дальше, но сначала..

1. С диваном

Сразу факт:

Диван выглядящий как уголки из 2000-ых никуда не годится.

По удобству для посиделок к угловым диванам вопросов нет, но интерьер они портят.

Без потери по практичности, но со стильным дизайном — лавка + подушки. Ну или современный вариант дивана сделанный на заказ.

Ниже на фото все примеры хороши. Для 10-и метровой кухни я бы советовал именно лавку.






Полноценную столовую зону можно реализовать и без дивана, есть альтернативы:

  1. Барная стойка
  2. Обычный стол + стулья
  3. Кухня совмещенная с гостиной и остров или барный-стол-стойка между

При обычных стульях стол можно приставить к стене. Тогда пока он не используется, стулья не занимают места в проходе.

При диване обеденная зона занимает место всегда. Хотя 10 метров и немаленькая площадь, впихивание сюда дивана всегда будет с компромиссами.










Оглянитесь на свои привычки приема пищи и решите точно ли вы будете есть на кухне, а не за телевизором или компьютером. Может вам стоит сделать обеденную зону чистой формальностью, а может наоборот строить от неё всю планировку — зависит только от ваших привычек.

Если захотите полноценную обеденную зону без дивана, выбирайте легкие стулья — прозрачные или в цвет интерьера (белые на деревянных ножках как стандартный пример для белой с деревом кухни).

2. Квадратная

Форма кухни близкая к квадрату — идеал. При такой планировке и 10 кв.м. площади можно реализовывать любые варианты угловых кухонь, а это оптимальная расстановка мебели.

Длина стены у входа достаточна чтобы рассмотреть установку холодильника на входе, а не только возле окна, про то как это обыграть в отдельном пункте.





Стандартный проект:

  1. Мойка в углу
  2. Слева от неё посудомойка (соответственно свободная столешница над ней)
  3. Ещё левее плита либо холодильник

Главное рабочее место на кухне — кусок пустой столешницы между мойкой, плитой и холодильником. Именно на нём происходит нарезка и сервировка еды. Посудомойка слева от мойки позволяет удобно для правшей выбрасывать остатки пищи из посуды и сразу загружать в посудомойку + даёт эту свободную рабочую плоскость сверху.










Озаботьтесь продумыванием открывания всех дверей на углу (не упираются ли ручки и т.д.). Должно быть удобно иметь одновременно открытую посудомойку и дверцу за которой мусорное ведро.

Мойка на углу (это не означает срезанный угол) позволяет задействовать глубокий нижний шкаф. В дальнем углу под мойкой располагаете фильтр обратного осмоса, в ближней части мусорное ведро. Всё, проблема глубоко углового шкафа решена.



Если не храните много запасов еды, то в квадратной десятиметровой кухне можно оставить 1 стену без верхних шкафов. Вторую, естественно, встроенной и до потолка. Читайте про кухни без верхних шкафов.

Т.к. именно кухни площадью 10 кв.м. долгое время делались во всех панельных домах, опыта их проектирования тонна. И опыт говорит, что для полноценного острова этой площади всё-таки недостаточно — даже не рассматривайте.

А вот П-образная планировка кухни с заходом на стену у двери и окна одновременно, вполне имеет право на жизнь.

3. Прямоугольная

В прямоугольной вытянутой кухне-пенале на 10 кв.м. вся расстановка мебели сводится к вариациям буквы «Г». Длинная основная стена с холодильником у окна, и заход нижними шкафами на стену у входа или окна.





Диван в прямоугольной кухне плохая идея почти всегда — ширины не хватает. А вот приставленный стол вполне помещается.

На почти всех фото ниже соблюдено главное правило современного дизайна кухонь. Попробуйте угадать про что я, дальше в пунктах про дизайн будет ответ.












4. С окном и балконом

Окно и балкон обычно вызывают 2 типа вопросов и на все я уже давал ответы в прошлых статьях:

  1. Как быть со шторами
  2. Что с подоконником

Читайте про шторы для кухни и шторы для кухни с балконом — там все ответы на 1-ый.

Заход столешницей на стену с окном — стандарт для маленьких кухонь, поэтому его с примерами разбирал в каждой из статей: идеи для маленьких кухонь, кухня 6 кв.м.









Если коротко, то стандартная высота столешницы кухни от пола 85 см. Если подоконник примерно на такой же высоте, можно подстроиться и завести столешницу углом установив её вместо подоконника. Это стандарт и никаких проблем в этом нет.

Если высота сильно больше или меньше, то т.к. площади в 10 кв.м. для кухни достаточно, лучше не экспериментировать и просто выбрать правильные шторы.



Присоединять балкон есть смысл только если нужна большая обеденная группа. Смотрите по финансам и учтите, что это невозможно согласовать и узаконить.




5. С холодильником

Холодильник единственный предмет на кухне, который занимает сразу 3 яруса, поэтому именно с его расположения начинаем строиться план.

Располагать его в линии гарнитура у окна — стандарт, для отступления от которого нужна веская причина.

Лучше для интерьера встроенный, но дороже и маленький объем внутри. Обычный в нише из мебели — ок. Обычный приставленный — плохо.









Такой причиной может быть особенность отопления, где либо радиатор расположен близко, либо обогревается вся стена (встречается в старых панельных домах). Действительно, если холодильник находится возле источника тепла, он будет расходовать больше электричества и раньше выйдет из строя, хотя разница по цифрам и не фатальна.

Если надумаете располагать холодильник возле входа, то только встроенный или отдельностоящий с перегородкой — не должно быть видно торец холодильника и пространство за ним. В любом случае, получится небольшой коридор на входе смысла в котором мало.


Часто порываются заткнуть холодильником угол у окна противоположный гарнитуру. С точки зрения дизайна — это преступление. Тёмный вечно грязный угол и невстроенная техника — ад перфекциониста. Если без вариантов — оформляйте как на примере ниже:


Интерьер кухни 10 кв.м.

Секрет удачного дизайна кухни именно в планировке и проектировании мебели — стиль, цвета и аксессуары вторичны.

Кста, мы есть в:

6. Встроенная мебель и техника

В пункте про прямоугольную кухню был вопрос про соблюденные принципы современного дизайна. Ответ: на почти всех фото были кухни встроенные и до потолка (правильно), на некоторых обычные (плохо).

Пишу про это в каждой статье, но т.к. многие больше 1 и не читают, делаю это опять:

Современный дизайн кухни = встроенная техника и гарнитур до потолка.

Если нравится такой вариант ультраминимализма, читайте про кухню в стиле хай-тек.

Можно добавить ящик сверху по принципу антресоли, можно опустить потолок ровно над шкафами. Как добиться кухни под потолок не важно. Важно чтобы не было зазора и пустого места над шкафами, где нет-нет, да и скопится грязь и хлам.

Сравните по фото 3 вида подходов. Все кухни 10 кв.м., во всех неплохой в остальном дизайн и сопоставимый бюджет, разные стили.

Просто навешанные шкафы:


Почти до потолка, но остался зазор:





Правильный современный дизайн:










Фотографии говорят лучше слов. Встроенная мебель воспринимается как стена, не перегружает пространство — современно, стильно, минималистично, практично.

Вариант при тотальной встроенности — пенал в конце гарнитура. 2 столбика на 3 яруса: холодильник и духовой шкаф + микроволновка + шкафы рядом.



7. Стиль и цвет

Светлые цвета в сочетании с деревом и акцентными ненасыщенными грязными оттенками в текстиле — всё ещё наименее рискованные хороший вариант.

Но если от кухонь в скандинавском стиле вас уже тошнит, то на 10 кв.м. уже можно позаигрывать с тёмными цветами и выбрать лофт или просто смелый дизайн кухни (много необычных примеров во второй части статьи по ссылке).








10 метров — минимальная достаточная площадь чтобы рассматривать неоклассику или прованс. Дорогую классику я бы оставил для более просторных помещений.


Если вам все эти эксперименты нафиг не нужны, то белый цвет всё ещё хорош и по дизайну и по практичности.




Акцентные цвета легко добавляются текстилем: шторы, полотенца, обивка мебели, подставки под горячее.

Почему акцентными надо выбирать цвета с низкой яркостью и насыщенностью читайте в статье про сочетание цветов в интерьере.

8. Освещение

Если на кухне есть столовая группа, обязательно должно быть минимум 2 сценария освещения:

  1. Основной верхний яркий свет. Нужен только при готовке и уборке.
  2. Дополнительное неяркое освещение + свет над обеденным столом.

Как дополнительное освещение достаточно подсветки фартука (она нужна и при готовке т.к. верхние шкафы затеняют столешницу от верхнего света).



Не делайте подсветку снизу нижних шкафов — там нечего подсвечивать, только грязь и брызги которые есть всегда, не нужно обращать на них внимание.

Для освещения стола хорошо подходят подвесные к потолку светильники (если стол достаточно большой, чтобы не было вероятности о них удариться).

10 метров квадратных — площадь при которой можно сделать крутую кухню без компромиссов и ужимок, чего вам и желаю, удачи в ремонте!

Смотрите ещё стати про кухню 9 кв.м. и 12 квадратных метров — можно не читать т.к. идеи повторяются, но фото новые.

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

10 планировок кухонь и 6 размерных схем (2021!)

10 схем расположения кухонь и 6 иллюстраций размеров кухни. Это ваше окончательное руководство по планировке и размерам кухни с этими потрясающими индивидуальными схемами и диаграммами.

Добро пожаловать в наше руководство по идеям планировки кухни, которое поможет вам создать функциональную кухню.

Строительный кодекс подавляет творчество, и просто бессмысленно. Разве это не правда?

Связано: Размеры стандартного деревянного поддона | ПВХ трубы и размеры | Размеры шлакоблока | Стандартные размеры гаража

Это не так.Строительные нормы и правила передают передовые методы обеспечения безопасности и совершенно логичны. Например, лестничные балясины должны быть расположены достаточно близко друг к другу, чтобы мяч диаметром четыре дюйма не мог пройти. Это число кажется случайным? На самом деле это потому, что четыре дюйма считаются слишком узкими для головы среднего ребенка. Хорошо, что ребенку не нужно смазывать уши, чтобы вытащить их из перил.

Эти типы решений повседневных проблем используются в кухонном кодексе и дизайне — и ни в одной другой комнате нет такого количества дизайнерских решений, как кухня.

Не у всех есть огромная кухня. У многих есть газовые линии, вытяжные колпаки, линии подачи воды, электроснабжение 220 и канализационные трубы, зажатые в пространствах размером до 200 квадратных футов. Теперь это может стать опасным — и именно по этой причине так много строительных норм и правил посвящено кухне.

Строительные нормы и правила принимаются Международным советом по нормам и правилам, а затем принимаются местными законодательными органами. Таким образом, ваша кухня должна соответствовать нормам, независимо от того, строите вы или реконструируете. Законный, законный проект имеет необходимое разрешение, и инспектор определяет, соответствует ли выполненная работа требованиям.

Строительный кодекс является абсолютным, но это не относится к лучшим методам проектирования. Это просто идеи, которые на протяжении многих лет разрабатывались профессионалами в области дизайна кухонь и по общему мнению являются «лучшими». Иногда они возникают из-за строительного кодекса, но чаще всего они возникают из простого здравого смысла.

«Кухонный треугольник», обсуждаемый далее в этом посте, — это дизайнерская практика, основанная на эффективности. Никакие разрешения не терялись, потому что их кухня не соответствовала этой модели — это просто хороший способ спланировать кухню.Прочитав эту статью и изучив основы планировки кухни, ознакомьтесь с нашим списком лучших программ для дизайна кухни (бесплатных и платных).

А. 8 Планировки кухонь (схемы)

Хорошая новость в том, что есть 8 основных планировок кухни на выбор. На самом деле вы можете расположить свою кухню в большем количестве формаций, чем это; но есть 8 распространенных раскладок. Мы изложили их ниже. Плохая новость в том, что вам нужно выбрать тот, который не всегда бывает легким.

Моя любимая планировка кухни — одна стена с длинным островом.Раньше мы жили в очень крутом доме открытой планировки с такой планировкой, и он отлично подходил для развлечений и повседневных дел.

1. Однолинейная кухня без острова (также известная как одностенная кухня)

2. Однолинейная кухня с островом (также известная как одностенная кухня с островом)

=> Посмотрите нашу фотогалерею на одной стене здесь (с островами и без островов).

3. Камбуз / коридор / параллельная кухня (без острова)

=> См. Галерею планировок массивных камбузных кухонь здесь.

4. Камбуз с островом

5. Кухня Г-образная (без острова)

=> Посмотреть фотогалерею Г-образной кухни можно здесь.

6. Г-образная кухня с островом

7. Кухня П-образная (без островка)

=> См. Нашу обширную фотогалерею U-образной кухни.

8. П-образная кухня с островом

9. Кухня Г-образная (без острова)

10. Кухня с 2 островками

Хотя это и не совсем планировка, все больше и больше кухонь включают в себя 2 острова.Вот пример такого макета.

=> Смотрите нашу галерею кухонь с 2 островами здесь.

Индивидуальная планировка: Некоторые кухни сбрасываются в соответствии с типовой планировкой и имеют уникальную планировку.

B. Размеры кухни (иллюстрации)

1. Планировка кухонного дверного проема

Открытые планы этажей вошли в моду почти семьдесят пять лет назад и до сих пор пользуются успехом. Когда внутренние стены рухнули, кухня, столовая и даже гостиная стали отдельными частями одной большой комнаты.Благодаря этому изменению люди на кухне могли взаимодействовать с людьми в столовой и гостиной, создавая более социальную атмосферу.

Конечно, многие кухни остаются за дверями, и даже если двери нет, вход будет. Строительные нормы и правила гласят, что минимальная ширина входов составляет 32 дюйма; а если установлены двери, они не должны открываться в бытовую технику. Точно так же открывание двери плиты или холодильника не должно ударить вас по двери или заблокировать вход.

2.Схема кухонного треугольника для бесперебойной работы

Три самых важных места на кухне — плита и духовка, раковина и холодильник. Как видно выше, это образует треугольник. Эффективная кухня не позволяет расположить эти три стороны слишком далеко.

Повар, перемещающийся между станциями с горячей едой в руке, не должен уходить слишком далеко или заходить за разные углы. Повар на кухне наверху может в конечном итоге попасть в бедро, когда он торопится, и это болезненно.

3. Создание эффективной планировки кухни

Рекомендации по эффективной кухне включают:

  • Длина катетов треугольника не должна превышать 26 футов в сумме.
  • Каждая сторона треугольника должна быть от четырех до девяти футов. Ваш треугольник должен быть максимально похож на равносторонний треугольник.
  • Попытка сохранить пути между точками треугольника, не прерываемыми крупными предметами. Небольшие препятствия допустимы, но если они сбивают вас с курса более чем на фут, это уже слишком.
  • Любые другие рабочие зоны, такие как микроволновые печи или другая небольшая бытовая техника, должны соответствовать тем же требованиям, что и треугольные ножки. Не менее четырех футов и не более девяти от ближайшей точки.

Когда домовладелец реконструирует свою кухню, большинство скажет, что ему нужно больше места на столешнице. Строительный кодекс не может много сказать о счетчиках, но лучшие принципы дизайна довольно специфичны в отношении того, что делает кухню функциональной. Счастливый домовладелец будет прислушиваться к следующим принципам дизайна столешницы и соблюдать их:

Рекомендуемое минимальное линейное пространство столешницы составляет чуть более 13 футов, но имейте в виду, что небольшие кухни с камбузом или L-образные кухни могут не достичь этого числа.

Выбирайте закругленные или обрезанные края вместо острых углов под углом 90 градусов. Это должно быть довольно легко сделать, поскольку большинство производителей больше не делают даже встречные кромки под углом 90 градусов. И хотя это, безусловно, предотвращает появление синяков на уровне бедер и талии, это не единственная причина. Квадратные углы могут вызвать растрескивание столешницы.

4. Размеры кухонной столешницы

Рекомендуемая глубина столешницы должна быть от 24 до 25 дюймов. Это расстояние от края прилавка до стены или фартука.Большинство счетчиков производятся в соответствии с этой спецификацией, поэтому, если вы не планируете делать счетчики на заказ, это сложно испортить.

На многих кухнях есть множество больших столешниц — блендеры, микроволновые печи, тостеры, стоячие миксеры — и поэтому вам следует предусмотреть больше вертикального пространства между столешницами и нижней стороной навесных шкафов. Рекомендуемое минимальное расстояние — 15 дюймов.

Давайте поговорим о мойках. Раковины на самом деле не упоминаются ни в коде, ни в практике дизайна.Если это практично, то можно. Вы можете выбрать одну, две или три раковины, в зависимости от ваших потребностей. Производители соблюдают строгие правила в отношении большинства функций мойки, включая наклон дренажа, размещение отверстий для крепления и состав материала, поэтому вам не нужно сильно беспокоиться о своей мойке.

Любые лучшие практики дизайна, в которых упоминаются раковины, говорят о местах, ближайших к раковине. Ставьте раковину прямо рядом или напротив плиты и / или холодильника. Следуйте кухонному треугольнику, и вы легко встретите этот.

Раковина должна иметь «площадки для приземления» с обеих сторон, где можно размещать продукты или посуду. Они должны быть минимум 24 дюйма с одной стороны и 18 с другой. В дополнение к площадкам для приземления рекомендуется иметь еще один непрерывный 36 дюймов непосредственно рядом с раковиной.

5. Надземные расстояния и габариты

Помните, что расстояние между столешницами является наиболее важным при планировании размещения плит и духовок. Речь идет о газе, электричестве, пламени, тепле и даже ядовитых парах, и ваша безопасность должна быть вашей первой заботой.

Самая распространенная проблема с плитами — это все, что повара находят творчески подходящими местами для размещения своих горячих кастрюль и сковородок. Как минимум, у вас должно быть 12 дюймов с одной стороны и 15 с другой стороны в качестве посадочного места. Этого места вряд ли хватит для маленькой сковороды, не говоря уже о решетках для выпечки, поэтому рекомендуется использовать большую ширину.

Духовки, как правило, располагаются под плитами как единое целое, но если у вас отдельный прибор, у духовки должно быть 15 дюймов посадочной площадки с каждой стороны.

Духовки должны иметь как минимум 15 дюймов прилегающей площадки с каждой стороны. Однако, поскольку большинство духовок, как правило, располагаются под плитами как часть единого прибора, эта площадка обычно уже покрыта в соответствии с требованиями к плите.

Выше плиты необходимо расстояние в 24 дюйма между плитой и негорючей поверхностью наверху. Вытяжные колпаки могут не потребоваться, но они настоятельно рекомендуются.

Если над плитой есть горючая поверхность, например, шкаф, необходимо еще шесть дюймов между нижней стороной и плитой, то есть ровно 30 дюймов.

Между печью и негорючей поверхностью, например вытяжным колпаком, требуется в общей сложности 24 дюйма по вертикали. Вентиляционные отверстия не требуются, но рекомендуется при минимальном расходе 150 кубических футов в минуту.

Строительные нормы и правила, как правило, всеобъемлющи, и в рамках этих общих правил вы можете проявить столько творчества, сколько захотите. Они защищают вашу безопасность и здоровье и предоставляют проектировщику кухни инструменты для создания функциональной и удобной кухни.

Размерная графика используется с разрешения Fix.com.

C. Таблица размеров сиденья кухонного острова

Вот таблица размеров, в которой указаны подходящие размеры кухонного острова в зависимости от количества стульев.

D. Размеры кухни

Трудно выбрать размер, пока вы не готовите на кухнях разных размеров. Если ваша нынешняя кухня слишком мала (см. Нашу галерею маленьких кухонь ), насколько вам следует ее расширить? Если вы проектируете с нуля, насколько большим вы должны его сделать?

С другой стороны, вы можете создать слишком большую кухню (см. Нашу галерею просторных кухонь , чтобы узнать о больших кухнях).В какой-то момент кухня настолько велика, что вы тратите больше времени на беготню, чем на приготовление еды.

  • Маленькая кухня: <70 квадратных футов
  • Средняя площадь кухни: от 100 до 200 квадратных футов
  • Большая кухня:> 200 квадратных футов [1]

Что нужно учитывать при определении размера кухни:

Сколько человек одновременно пользуются кухней? Двое или более людей толпятся или это шоу одного человека?

Сколько у вас кухонной техники? Вам они нравятся на прилавках, готовых к употреблению или хранению?

Отличный способ отточить планировку кухни — использовать программное обеспечение для проектирования интерьера кухни, чтобы создавать планы этажей с выделенным кухонным пространством.

E. Открытые и закрытые

Вы, вероятно, сразу узнаете, хотите ли вы кухню открытой планировки или более закрытую кухню или гибрид. Гибрид — это кухня с обеденной зоной. Жилое пространство полностью открытой планировки — это большая комната с кухней, столовой и семейной комнатой (или гостиной).

Как правило, в наши дни открытая концепция предпочтительнее закрытой. Однако следует учитывать, если вы часто развлекаетесь и предпочитаете, чтобы гости не видели кухню в хаотичном состоянии.Конечно, обратная сторона закрытой кухни при развлечениях — это то, что повар отрезан от развлечений перед едой.

1. Открытый концепт

2. Кухня частично открытого типа

3. Закрытая кухня

F. Кухонные зоны

Планирование кухонных зон может быть простым, если это небольшая кухня, или сложнее, если это большая кухня. Главное — спланировать планировку на основе задач, которые вы выполняете на кухне.Хотя на всех кухнях выполняются универсальные задачи (приготовление / стирка / подготовка / хранение), вы можете выполнять задачи, которые обычно не выполняются другими людьми (приготовление пиццы / выпечка / приготовление пищи с детьми и т. Д.).

Шаг 1. Составьте список ваших основных задач

Обычно они есть (хотя у вас могут быть дополнительные регулярные задачи):

Приготовление пищи / духовка Использование: Убедитесь, что у вас есть плоская оголенная столешница рядом с плитой / духовкой для размещения горячей пищи. В идеале у вас будет достаточно места для покрытия без необходимости перевозить горячие сковороды и кастрюли на какое-либо расстояние.

Стирка: Это просто. Поставьте основную раковину рядом с посудомоечной машиной. Убедитесь, что рядом с раковиной достаточно места. Вы также хотите, чтобы мусор был утилизирован рядом с раковиной (которая давно является местом утилизации мусора).

Подготовка: Если вы нарезаете и / или запекаете, вам нужно место на столе рядом с холодильником. В идеале, столешница для приготовления пищи также должна располагаться рядом с раковиной для ополаскивания. Одна вещь, которую следует включить в зону подготовки, — это место для компьютера (ноутбука, планшета или чего-то подобного), чтобы вы могли следовать рецептам.Как правило, зона приготовления — хорошее место для этого, потому что именно там вы готовите ингредиенты.

Хранение: В каждой зоне должно быть достаточно места для хранения, чтобы необходимые вам инструменты находились на расстоянии вытянутой руки. Например, если у вас есть зона для выпечки, расположите поблизости хранилище для выпечки и инвентаря. Холодильник / морозильник также являются единицами хранения. Их использование улучшается за счет прилегающего к ним прилавка, когда вынимаете много еды или кладете много еды (т.е. день покупки продуктов). [2]

У вас могут быть уникальные требования к хранению, такие как вино, книги рецептов, небольшая кухонная техника и т. Д. Перечислите свои требования к хранению и примените к соответствующей зоне (зонам).

Дополнительные задачи, уникальные для вашего дома и кухни:

Гостевая / семейная зона: Это большой зал, если вы любите готовить в кругу гостей и / или вашей семьи. Простое решение — стойка или островная барная стойка. Вы даже можете рассмотреть диван в стороне.[3]

Приготовление специальных блюд: Готовите ли вы обычно продукты с уникальным процессом? Если да, планируйте соответственно.

Кухонная техника: Не нужно слишком много мелкой кухонной техники, чтобы загромождать кухню. Будьте реалистичны в том, какие из них вы хотите поставить на прилавок (только те, которые вы используете регулярно), а какие можете хранить. Если вы регулярно пользуетесь прибором, спланируйте зону вокруг него. Например, если вы хотите приготовить сок, создайте небольшую зону для приготовления сока возле холодильника с раковиной рядом.

Компьютеры: Удобно иметь компьютер или iPad на кухне для онлайн-рецептов. Если вы проектируете кухню, серьезно подумайте о том, чтобы выделить место для компьютера. Как правило, лучше всего подходит зона подготовки.

Вот один из способов интегрировать компьютер в дизайн кухни

Шаг 2: Составьте список всего, что вам нужно для каждой задачи, и соответствующим образом спланируйте зону задач

Это относится к приборам, инвентарю и всему, что вам может понадобиться для каждой зоны.Не забывайте прилавок, кладовую, площадь и дополнительный доступ к зонам.

ПРИМЕЧАНИЕ: Я понимаю, что планирование зон кажется техническим и чересчур подробным, но планирование кухонных зон требует тщательного обдумывания и планирования. Будьте внимательны, потому что правильное планирование зон может радикально улучшить вашу кухню.

Дополнительные предложения по планировке кухни:

Рабочие проходы: Если у вас есть такая роскошь, создайте широкие рабочие проходы.Это потрясающее удобство, когда на кухне два или более человека. Минимальная ширина 42 дюйма. Если у вас несколько поваров, выберите 48 дюймов или больше. [4]

Прилавок — это премиум: Я никогда не был на кухне, где на прилавке слишком много места. Одно универсальное требование практически для любой кухонной задачи. Это огромное преимущество для больших кухонных помещений. Несмотря на то, что хранение отличное, чем больше места на стойке, тем лучше.

Рост пользователей вашей кухни: Высокий ли вы или кто-либо из членов вашей семьи? В таком случае обратите внимание на размещение потолочного шкафа, высоту острова, высоту стойки и освещение.

Двери и проемы: Если у вас есть распашные двери как часть доступа к вашей кухне (что в наши дни становится редкостью), примите во внимание дугу двери, если она открывается на вашу кухню.

Ниже приводится подробное руководство на основе текста и иллюстраций о том, что следует и чего не следует делать при планировании планировки кухни, основанное на статье Ли Уоллендера (используется с разрешения).

Связано: Идеи планировки патио | Кухни с полуостровами | Планы этажей основной спальни

Дизайн кухни до 9 кв.метр | ThemeINDIA

Нежная и светлая кухня в классическом стиле.
Что может быть элегантнее?

В центре обеденный стол, который является сердцем кухни. Все рабочие зоны расположены вокруг него. В одной части кухни угловой гарнитур со строгими классическими фасадами, в другой — холодильник.
Люстра прямо над столом словно подчеркивает: именно здесь важно, чтобы в любое время суток было светло.
Это единственный светильник на кухне, но благодаря окнам во всей стене в комнате всегда достаточно светло.
Темный холодильник гармонирует по цвету с плитой, мойкой, столешницей и абажурами
на люстре.
Определенная асимметричная планировка придает консервативному стилю кухни нотку свободы.
И все это на 9 квадратных метрах!
Хотите чего-то более яркого?
А вот еще один отличный пример кухни с холодильником.
Проходная кухня в стиле лофт.
Насыщенная цветовая палитра, интересные текстуры и формы.

Стол тоже находится в центре, но это скорее необходимость: в любом другом месте
он бы мешал мне свободно перемещаться по квартире.
Для рабочей зоны использован однорядный кухонный гарнитур. Обратите внимание, что стена
используется по максимуму: до потолка. А горизонтальные полосы фартука
визуально делают его шире.
Очень интересное дизайнерское решение для акцента на потолке.Во-первых, стильная люстра
. Во-вторых, дополнительные светильники не прячутся в потолке, а представляют собой
самостоятельных декоративных элемента. В-третьих, конечно же, деревянная потолочная панель. Все вместе выглядит потрясающе!

Дизайн кухни 5 кв.м

Дизайн кухни 6 кв.м

Дизайн кухни 8 кв.м

Дизайн кухни 10 кв.м

Дизайн кухни 11 кв.м

Дизайн кухни 12 кв.м

Дизайн кухни 14 кв.м

У вас есть еще идеи? пожалуйста, поделитесь им с нами в разделе комментариев .

Современная кухня — 23 современных дизайна кухни на 2021 год, Новая кухня

Если вы хотите вложить деньги в новую кухню или обновить утомленные кухонные шкафы, успешный дизайн кухни сочетает в себе множество элементов — планировку, шкафы, столешницы, бытовую технику и так далее. Если 2020 год был годом «гостиной кухни», где функциональность, эстетика и технологии объединились, чтобы немного облегчить повседневную жизнь, что ждет в 2021 году и в последующий период? И что конкретно мы будем требовать от наших кухонь после пандемии?

К 2021 году скромная кухня заново изобретает себя.Сегодня современная кухня — это то место, где мы готовим и наслаждаемся едой — она ​​взяла на себя роль социального места, хотя и с помощью Zoom (согласно исследованиям Homebase, 88 процентов утверждают, что роль кухни теперь предназначена для общения, а не кулинария), а также офис, класс, игровая комната, ресторан и многое другое.

Сейчас, как никогда ранее, каждый квадратный дюйм должен работать усерднее, и наши пространства должны делать больше, поэтому наши недавно запущенные кухни House Beautiful в Homebase ( Westbourne Kitchen, выложенная булыжником на фото выше ) призваны сделать вашу жизнь проще, создавая практичное и красивое пространство для заявлений.

Самый желанный современный дизайн кухни будет сочетать в себе цель и индивидуальность, дизайн, который стимулирует новый аппетит к «более тщательно подобранным кухням, которые на 100% оригинальны и отражают ваш личный вкус, характер и образ жизни», — говорит Джулия Стедман, руководитель операций в Brandt Design.

Возобновляется признание дизайнерских деталей, таких как интегрированные мультимедийные системы, кладовые, скрытые хранилища, дополнительные розетки и открытые стеллажи для демонстрации.

В 2021 году кухонные цвета, вдохновленные природой — мы говорим о землистых тонах и биофильных цветовых схемах, включая насыщенный зеленый и синий пигмент — модернизируют классическую кухню, вдохновляя ее на создание более современных схем. Хейли Симмонс, руководитель отдела мерчандайзинга Magnet, говорит, что мы увидим «более изысканные расцветки с меньшим блеском и более матовыми цветами».

Не можете позволить себе новую кухню? Помните, что не все дизайны кухонь должны быть дорогими. «Кухни могут быть дорогостоящими вложениями, и их нелегко заменить.Использование краски для придания яркости стенам, фасадам шкафов, плитке или стеллажам не только рентабельно, но и позволяет легко привнести уникальный всплеск творчества и индивидуальности », — говорит Хелен Шоу, директор Benjamin. Мур Великобритания.

Чтобы дать вам все необходимое для современной кухни, вот главные кухонные тенденции на 2021 год, от выбора цвета и поверхности до отделки и планировки. Здесь начинается планирование кухни вашей мечты …

1 Зеленый — это цвет 2021 года

В этом году все дело в зеленом цвете.«Шалфейная зелень будет определять современную кухню, в то время как более сильные, более традиционные тона, такие как лесная зелень, обогатят более классические кухонные схемы», — объясняет Саймон Бодсворт, управляющий директор Daval.

Используйте зеленый цвет, чтобы привнести внешний вид, создать связь с природой, не выходя из собственного дома, а также на пользу своему психическому здоровью и благополучию.

«Зеленый цвет действительно стал новым нейтральным», — говорит Марк Миллс, управляющий директор Mereway Kitchens. «Он прекрасно сочетается как с современными, так и с традиционными кухнями, привнося в пространство свежую элегантность и энергию.Использование темно-зеленых базовых блоков помогает заземлить большее пространство и даже может создать ощущение пространства на небольших кухнях в сочетании со стенками из слоновой кости или беленой древесины.

‘Дополните образ бронзовыми, латунными или медными элементами, чтобы создать современный, но неподвластный времени вид. Идеально подходит для сочетания биофильного тренда с натуральным текстилем, деревянными полами, теплыми тонами румян и большим количеством свежих трав! ‘

Также в тренде: серый и полуночный синий остаются популярными на современной кухне, но для более ярких цветов обратите внимание на глубокие оттенки черного, баклажанного и глубокого бирюзового.

На фото: Лесная зеленая кухня, Roundhouse

2 Крашеная кухня

Практичный выбор для современной кухни, окрашенная мебель предлагает новую жизнь кухонному шкафу и представляет собой современный взгляд на более традиционный вид и отделку. В сочетании с подлинным сырьем, таким как мрамор и бетон, он создает прочную кухонную среду, классическую по своей природе, но современную по отделке.

Кухню, расписанную вручную, можно отшлифовать и перекрасить в новый цвет по выбору — отличный способ обновить кухню без затрат на замену целых блоков.

«Они хорошо изнашиваются, стареют еще лучше и продолжают ремонтироваться так, как ламинат, нанесенный на фабрике, не может сравниться», — говорит Чарли Смоллбоун, основатель Ledbury Studio. «С этой точки зрения ручная роспись также более экологически безопасна».

На фото: Окрашенные кухонные шкафы / шкафы в предварительно смешанном цвете Aubusson Blue и Emperors Silk Chalk Paint Wall 2119314, Annie Sloan

3 Новые нейтралы

Успокаивающие нейтральные оттенки, от белого и цвета слоновой кости до серо-коричневого и серого, по-прежнему остаются популярным выбором.Приглушенные и тональные цвета в сочетании с тактильными материалами, такими как дерево, ротанг, плетение и камень, могут создать безмятежное и теплое пространство.

«Одна из ключевых тенденций, которые мы ожидаем увидеть на кухнях в этом году, — это новые нейтральные цвета, успокаивающая тенденция приглушенных и землистых цветов, создающих уютную и расслабляющую атмосферу», — объясняет Хейли Симмонс из Magnet. «Этот мирный выбор стиля излучает спокойствие и безмятежность, разительно контрастируя со сложной и динамичной природой современной жизни».

На фото: Кухня Croft из алебастра, Hammonds

4 Умное и практичное хранилище

Хранение — это и будет большой частью кухонного пространства, особенно это касается скрытых хранилищ.

Незаменимые для обтекаемой отделки, системы хранения увеличивают пространство без негативного влияния на внешний вид и стиль кухни. В Homebase наблюдается рост спроса на продуманные решения для хранения на кухне, в том числе большие шкафы для дворецких, которые восходят к более традиционным временам, но были модернизированы, чтобы обеспечить более практичную и стильную жизнь без беспорядка. Шкафы для завтрака за дверцами карманов также уменьшают беспорядок и сохраняют эстетику, поскольку они хранят повседневные кухонные гаджеты и бытовую технику, такие как чайники, кофеварки и тостеры.

Мэтт Филлипс, глава британского подразделения Rotpunkt, отмечает, что решения для хранения в виде балдахина, в том числе инновационные подвесные хранилища, подвешенные к потолку, станут архитектурным заявлением, которое поможет домовладельцам оптимизировать пространство на кухне.

На фото: кухня House Beautiful Islington из какао и бронзы с медной отделкой, Homebase

5 Рабочая кухня

Расцвет «рабочей кухни» отражает перепрофилирование традиционной кухни и повышенный спрос на многофункциональные пространства.

Особое внимание уделяется интегрированным гостиным уголкам, решениям для хранения на низком и высоком уровне, а также удлиненным барным стойкам или островным блокам, которые становятся комплексной рабочей станцией с зонами для приготовления пищи и местом для приготовления пищи, обеда и работы в домашнем офисе.

Рабочие столы и островки предлагают дополнительное пространство и удобное хранилище, чтобы спрятать не только кухонные принадлежности, но и офисную атрибутику.

«Многие домовладельцы добавляют больше решений для хранения на своих кухнях, чтобы хранить свои канцелярские принадлежности, поскольку они постоянно адаптируются к работе из дома», — добавляет Пол Дженкинсон, основатель и управляющий директор LochAnna Kitchens.

На фото: British Standard от Plain English

6 Кладовая / кладовая шкаф

Кладовая или кладовая — неотъемлемая часть любой современной кухни. То, как кухонные шкафы выглядят и работают внутри, так же важно, как и снаружи. ‘Это не обязательно должна быть огромная зона для прогулок, но встроенная кладовая может быть разных видов, с ящиками, встроенным освещением, местами для хранения миксеров и кухонных гаджетов, дверцами для хранения и многочисленными выдвижными ящиками. варианты », — объясняют дизайнеры и поставщики кухонь Kitchens International.

Современные кухни могут объединять секции с открытыми хранилищами, чтобы можно было красиво выставить любимые предметы декора или легко получить доступ к наиболее часто используемым предметам.

Например, смешивание кладовой во всю высоту, которая может похвастаться большой вместимостью, с специальными стеллажами и открытыми модулями, поможет создать баланс между практичной и декоративной отделкой.

На фото: Paean Black 294 и Rangwali 296, Farrow & Ball

7 Кухонный полк

Открытые полки станут популярным выбором в 2021 году, добавляя интереса кухне и создавая ощущение большего открытого пространства.

Кухонная полка занимает центральное место, так как поисковые запросы «декор кухонных плавающих полок» на Pinterest увеличиваются на 130%. Предполагается, что кухонные полки станут новым излюбленным уголком дома, они будут украшены привлекательной техникой, цветной стеклянной посудой и глиняными тарелками ручной работы.

«Отходя от оформления стола, мы видим, что все больше и больше людей выбирают декоративную посуду, используя открытые кухонные стеллажи в качестве еще одной области, чтобы продемонстрировать свои стилистические возможности», — говорит Кейт Гибсон, менеджер по закупкам, кухонный магазин и ванная комната в Habitat. .«Чугунные формы для запекания с латунной ручкой и роскошная золотая посуда — обязательные атрибуты сезона для достижения этой шикарной полочной тенденции».

На фото: Flex в черном, кран для кипячения воды и смеситель в одном, Quooker

8 Экологичная кухня

Эко-учетные данные вызывают все большую озабоченность современного домовладельца, и по мере того, как мы постепенно уделяем все больше внимания экологичности и качественным материалам в доме, мы все больше рассматриваем производство, дизайн и доставку продукта перед покупкой.

«Использование экологически чистых материалов в дизайне интерьеров в последнее время значительно расширилось, и мы обнаруживаем, что чистый характер полностью переработанной мебели продолжает использоваться в городских кухнях, которые являются экологически чистыми и оригинально спроектированными», — объясняет Саймон Бодсворт в Давале.

Мэтт Филлипс из Rotpunkt добавляет: «Материалы второго поколения, переработанные или имитирующие концепцию, представляют собой прекрасную альтернативу для создания новейших кухонь без ущерба для окружающей среды.Решения из ламината идеально подходят для этого, а эффекты металла и дерева становятся наиболее универсальными вариантами, когда речь идет об экологичности ».

К другим шагам на пути к более устойчивому образу жизни относятся добавление специальных контейнеров для мусора в шкаф, установка крана для горячей воды 3-в-1 или выбор индукционных плит, чтобы сократить количество потребляемой и теряемой энергии.

На фото: 100% переработанная FSC сертифицированная кухня Renzo в цвете Character Oak Tobacco & Savoy Matt Lichen, Daval

9 Двухцветные кухни

Двухцветная контрастная отделка становится желанной эстетикой на кухне.Вы можете выбрать контрастные настенные и напольные шкафы; глубокие темные элементы контрастируют с более яркими оттенками в других местах; остров в привлекательном оттенке, или это может быть так же просто, как сочетание более темного оттенка серого с более мягким оттенком серо-голубого.

Эта дизайнерская особенность также используется в тех частях кухни, которые не так заметны, например, внутри ящиков и шкафов, которые теперь требуют того же внимания, что и внешняя отделка.

«Если все сделано правильно, работа с контрастной схемой может позволить вам разбить цвет и добавить подлинную уникальность в дизайн вашей кухни», — говорят специалисты Benchmarx Kitchens.

На фото: дизайн кухни беседка, Harvey Jones

10 Особенность фартука

Индивидуальность в современном дизайне кухни может быть достигнута с помощью кухонного фартука — идеальный способ заявить о себе. Вы можете продолжить цветовую схему своей кухни вплоть до стен и фартука для большей интенсивности и яркости.

Мелисса Клинк, руководитель отдела дизайна Harvey Jones, говорит, что фартуки идеально подходят для мгновенного вау-фактора.«Поскольку приложение не используется в качестве основной рабочей поверхности, это открывает множество других возможностей, таких как специализированный мрамор и другой пористый камень. Плиточные фартуки — отличный способ определить цветовую палитру комнаты и мягко отразить свет ».

На фото: Джаспер в индиго, House Beautiful Kitchen Glass Splashback на Splashback.co.uk

11 Умное внутреннее зонирование

Жизнь с нарушенной планировкой «определит следующее десятилетие», — заявила в прошлом году команда дизайнеров British Standard by Plain English.И это по-прежнему актуально — тем более, что в результате пандемии.

Это особенно актуально для пространств открытой планировки, где кухня, гостиная и столовая сливаются в одно целое. В связи с необходимостью разделения связанных пространств идея зонирования заменяет открытую планировку на то, что называется нарушенной планировкой.

«Продуманное внутреннее зонирование жилого пространства кухни обеспечивает правильное разделение, смешанное с нужной степенью единения», — объясняют дизайнеры роскошных кухонь The Myers Touch.

В нем используются ширмы, отдельно стоящая мебель, шкафы, интегрированные зоны отдыха, медиацентры и комнатные растения для создания отдельных зон и укромных уголков, предназначенных для приготовления пищи, отдыха и развлечений.

На фото: Highgate Kitchen, Naked Kitchens

12 Акцент на сидении

Поскольку мы проводим больше времени в своих домах, нам нужны более универсальные и функциональные сиденья на кухне, чтобы работать, отдыхать, есть и развлекаться.Дизайн может включать банкетные кресла, сделанные на заказ столы со скамейками и стульями, а также островные кресла и барные стойки для завтрака, все из которых более привлекательны для гостиной.

«Теперь, когда мы сидим подолгу, важно, чтобы наши стулья и табуреты не только отлично выглядели, но и были удобными», — говорит Хелена Майерс из Myers Touch.

Добавление бархата или мягкой мебели к эффектному острову добавит роскоши в схему, в то время как сочетание ткани на альтернативных сиденьях поможет создать более целостный вид.

На фото: кухонная плита Cambridge Midnight Blue, Benchmarx Kitchens

13 Хранение вина

В результате того, что вы тратите больше времени на приготовление пищи и развлечения дома, теперь стало больше инвестиций в кухонную технику. Многие из нас включают хранилище для вина в дизайн своей кухни, не жертвуя при этом шкафом или другим пространством для бытовой техники.

‘Ранее зарезервировано для кухонь высокого класса, но теперь с опциями по ориентированной цене, молодые профессионалы, которые хотят иметь отдельное хранилище для своего вина, но также рассматривают его как символ статуса, могут довольно легко найти винный холодильник, соответствующий своему бюджету. стиль и размер кухни », — говорит Джем Кал, специалист по кухням Miele GB.

На фото: House Beautiful Westbourne Kitchen in Cobble, Homebase

14 Кухонный остров

В начале 2020 года основной кухонный остров постепенно превращался в обеденный остров, чтобы семья могла готовить, обедать и проводить время вместе в одной комнате. В 2021 году стремление к кухонному острову останется сильным. По данным Homebase, почти 85% опрошенных клиентов предпочитают остров на своей кухне.

«Кухонные острова — неизменный фаворит, но они пользуются еще большим спросом, поскольку мы все больше и больше нуждаемся в наших кухнях в качестве рабочих пространств, классных комнат и зон для приготовления пищи», — говорит Том Хоули, креативный директор Tom Howley. «Я спроектировал кухни, где островная стойка составляет всего 15 процентов рабочей поверхности, но может использоваться на 90 процентов. По возможности установите счетчик острова. Они служат импровизированными обеденными столами, барами, домашними офисами и станциями для приготовления еды. Иногда все одновременно.’

На фото: зеленый мрамор Verde Tinos, Cullifords

15 Эффект мрамора

Обязательный элемент современной кухни, мрамор по-прежнему является синонимом стиля и элегантности.

«В 2021 году мы увидим рост количества роскошных кухонь, — говорит Стеф Бриггс, дизайнер интерьеров и соучредитель La Di Da Interiors. «Мрамор подчеркивает стиль и, несомненно, является роскошью».

Когда дело доходит до столешниц, универсальные варианты кварцевых поверхностей, которые имитируют естественную привлекательность мрамора без ухода, будут иметь огромное значение в 2021 году, говорит Брандт.

Эксперты Bushboard добавляют: «Эффективная мраморная поверхность премиум-класса теперь может быть достигнута с помощью ламината, при этом инновационные бренды поверхностей интерпретируют самые современные и востребованные виды отделки так, как никогда раньше. Более крупные прожилки — более популярная тенденция среди больших открытых пространств, поскольку они выглядят обширно на столешницах и огибают острова. Для более компактных кухонь лучше выбрать прожилки меньшего размера, так как можно лучше оценить тонкости дизайна.’

Мрамор хорошо сочетается с золотой отделкой смесителей и раковин, а также с аксессуарами, плюс темные цвета, такие как роскошный темно-синий, самый темный угольно-серый и черный, в сочетании с текстурированной древесиной создают роскошный, но домашний вид.

16 Краны горячей воды

Краны для кипячения воды станут нашим наиболее часто используемым кухонным прибором, изменив наш образ мышления и выполнение повседневных задач, таких как приготовление пищи, приготовление пищи и прием гостей.

Кран с горячей водой обеспечивает энергоэффективное и безопасное решение для доступа к мгновенно кипящей воде без необходимости включать чайник или кипятить сковороду — и теперь они доступны в различных вариантах дизайна, подходящих для любой цветовой темы.

Kitchens International называют его «одним из самых сложных устройств на современной кухне», потому что он подает не только кипящую, горячую и холодную воду, но также охлажденную, фильтрованную и питьевую воду.

Например, кран Quooker подает ровно столько горячей воды, сколько необходимо, сокращая количество отходов и поощряя ответственное потребление.В то время как среднему чайнику требуется 100 Вт для кипения, крану Quooker требуется всего 10 Вт для поддержания температуры кипения воды. Кроме того, Quooker CUBE, присоединяемый аксессуар, предлагает газированную и охлажденную воду одним нажатием кнопки, что исключает использование одноразового пластика.

На фото: смеситель Fusion Square из патинированной латуни, Quooker

17 Скульптурные огни

Когда дело доходит до кухонного освещения, Крис Джордан, управляющий директор Christopher Wray, говорит, что существует тенденция к простому горизонтальному освещению с элегантным источником света, встроенным в линейку кухонных шкафов.

Скульптурные светильники, сочетающие в себе декоративное искусство и дизайн, такие как сферические, треугольные и конические, кольцевые светильники и спирали, также будут доминировать на современной кухне.

«Хотя подвесной светильник останется очень популярным стилем, в 2021 году люстра будет слегка вытеснена люстрой», — говорит Крис Джордан. «Отойдя от ультрасовременного, вернется вкус к деревенскому и антикварному, как новый подход к индустриальному стилю: все большее распространение получают светильники в винтажном стиле, такие как люстры со свечами и отделка из состаренного металла.

Когда дело доходит до подвесок, Рохан Блэкер, основатель Pooky, добавляет: «Мы видели все виды удивительных идей кухонного освещения, от установки двух или трех подвесок на одинаковой высоте над кухонными столешницами до потрясающих кластеров для дополнительных интерес. Оба вида функциональны и в то же время очень стильны ».

На фото: большой конический кулон с пряжкой из античной латуни, Pooky

18 Поговорим о дереве

Кухни из натурального дерева продолжают оставаться популярными, а массив дуба становится идеальным вариантом для создания ощущения спокойствия и безмятежности.«Эта прочная и легкая древесина с выраженной текстурой древесины отличается естественной красотой — ее можно легко формовать, вручную красить и обрабатывать маслом или воском», — объясняет Саймон Бодсворт из Daval.

Чарли Смоллбоун из Ledbury Studio применяет красивые цветные морилки на дереве: «Пятна позволяют подчеркнуть красоту текстуры древесины, выводя ее за пределы ее необработанного, естественного состояния, чтобы улучшить общую красоту кухни, добавляя богатую текстуру. До сих пор мы работали с серым, пурпурным, фиолетовым и розовым оттенками, но клиенты могут выбрать любой цвет по своему усмотрению.Это соответствует растущему потребительскому спросу на персонализацию кухни; создание чего-то уникального для человека ».

В сочетании со столешницей из мрамора или натурального камня регенерированное дерево прекрасно впишется в любую схему. Помимо экономических и экологических преимуществ, использование вторичной древесины придает кухонному пространству интересную историю.

«Любой материал, имеющий органическое влияние, помогает заземлить комнату и дает мгновенное ощущение покоя, а вторичная древесина теплая и полна богатых деталей.Внешний вид прекрасен и уникален, и невозможно воссоздать его с использованием нового материала », — добавляет Мелисса Клинк из Harvey Jones.

На фото: Arctic Cream Granite, Cullifords

19 Темные поверхности

Темные оттенки вызывают повышенный интерес, особенно когда речь идет о кухонных поверхностях.

«Независимо от того, используются ли они в качестве резкого контраста для более светлых шкафов или в сочетании с смелыми темными шкафами, темные столешницы определенно находятся на подъеме», — говорит Оливер Уэбб, директор по продажам и маркетингу компании Cullifords.

Тенденция к темным поверхностям возникла в результате перехода к двухцветным кухням. «Такие оттенки, как черный и темно-серый, при использовании на таких поверхностях, как столешницы, полы и фартуки, могут быть использованы, чтобы сделать комнату очень привлекательной, особенно в сочетании с текстурированной древесиной, чтобы добавить деревенский домашний шарм», — говорит Саймон Букок. , Управляющий директор CRL Stone.

Темные цвета также считаются неподвластными времени, что является важным фактором при выборе долговечного оборудования, такого как рабочие поверхности и плитка.

Гэри Гриффин, менеджер по продажам Rational UK, добавляет: «Черный когда-то считался« смелым »вариантом, который многие не рассматривали бы как декоративную деталь в своих домах — теперь он рассматривается как более сложный выбор, который может добавить дизайну глубины и формальности ».

На фото: Шварцвальдский мрамор, Каллифордс

20 Детали раковины

Чтобы сбалансировать стилизованную эстетику впечатляющих смесителей (от латуни до матово-черного), мы уделяем больше внимания деталям раковины.

«Выходя за рамки очевидных вариантов из нержавеющей или керамической стали, мы создаем раковины из гранита, мрамора, бетона, кориана и добавляем детализацию краев, чтобы сделать их более привлекательными», — рассказывает Мелисса Клинк из Harvey Jones. «На кухне мы проводим много времени у раковины, поэтому мы, безусловно, хотим, чтобы это было интересным местом».

По словам Линн Адамсон, менеджера по маркетингу Abode, раковины также становятся больше, отчасти из-за миграции из города в деревню.

‘Наши более крупные мойки, в том числе двойные чаши и модели Belfast, которые обычно ассоциируются с загородным стилем, были очень популярны во второй половине 2020 года. Это также повлияло на выбор материала, особенно популярны керамические и композитные мойки. среди потребителей, устанавливающих кухни в сельской местности », — объясняет Линн.

На фото: кухонная плита Chester зеленого цвета, Wickes

21 год Скрытая кухня

Остается желание скрыть рабочие элементы кухни от гостиной и столовой.То, что началось с щедрых хранилищ, спрятанных за высокими дверями, с тех пор стало включать в себя все элементы кухни.

«Скрытая кухня — это растущая тенденция, которая больше похожа на мебель для гостиной, чем на то, что обычно встречается на кухне», — объясняет Дэниел Боулер, директор Eggersmann UK.

На фото: Blakes London

22 Технологии во всех формах

Технологии всегда будут ключом к развитию современной кухни.Основное включает в себя интеллектуальное освещение и гаджеты с поддержкой Wi-Fi, которыми легко управлять с телефона, а также дополнительные розетки (включая USB) для удобной зарядки вашего ноутбука, смартфона или другого электронного устройства в специально отведенной зоне кухни.

Сейчас мы инвестируем в бытовую технику, которая дольше сохраняет свежесть продуктов и облегчает приготовление пищи. «Духовки с такими техническими характеристиками, как впрыск влаги и точная температура, помогают достичь профессиональных конечных результатов», — говорит Джордж Форсайт из Drew Forsyth & Co.

Благодаря Covid, Lanserring видит более высокий спрос на чистый воздух на кухнях — система под названием Clarity создает мониторы, анализирует и очищает воздух в вашем доме. Между тем, система под названием Shelter отлично следит за вашей кухней на расстоянии, используя экосистему термометров, датчиков влажности и детекторов утечки.

На фото: пароварка MS 998 IX H, Hotpoint

23 Гигиена

Пандемия коронавируса сделала гигиену еще более важной для домовладельцев.По словам Дэниела Боулера из Eggersmann UK, на первый план выходят материалы, которые легко чистить, и «технологии, которые помогают ограничить количество точек касания на кухне».

Ключевым преимуществом здесь является удобство очистки. Есть тенденция к созданию кухонь без ручек, которые предлагают гладкие и обтекаемые поверхности, которые легко чистить. «Технология матового лака обеспечивает защиту от отпечатков пальцев, что упрощает очистку», — говорят специалисты немецкого производителя кухонь Pronorm.

Команда Bushboard заявляет, что эти практические инновации не обязательно должны происходить за счет стиля — доступны антибактериальные решения для столешниц, которые идеально имитируют внешний вид настоящего камня, дерева и мрамора, оставаясь доступными и доступными для всех кухонных проектов. .

Bushboard объясняет: «Неудивительно, что продукты, ставящие во главу угла домашнюю гигиену, сейчас более востребованы, чем когда-либо, и бренды кухонных поверхностей теперь включают технологии, ориентированные на гигиену, в рабочие поверхности, чтобы обеспечить более безопасный кухонный ландшафт, в котором можно готовить, есть, работать и развлечь от.

‘Теперь существуют варианты рабочей поверхности, которые могут уничтожить 99,9% бактерий всего за 24 часа за счет использования ламината высокого давления, который содержит смолы, включенные в материал в процессе производства.Эти смолы гарантируют поверхности антибактериальную защиту на весь срок службы, и, поскольку они полностью не содержат наночастиц, нет абсолютно никакой опасности для человека или окружающей среды ».

На фото: Futura (Кембридж) Feature Island с латунным матовым профилем без ручки и дополнительным цоколем, коллекция Cucina Colore на Mereway Kitchens.

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Любите то, что вы читаете? Журнал Enjoy House Beautiful доставляется прямо к вашей двери каждый месяц с бесплатной доставкой по Великобритании. Покупайте напрямую у издателя по самой низкой цене и никогда не пропустите выпуск!

ПОДПИСАТЬСЯ на

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Камбуз или коридорная кухня: планировка и размеры

Кухня-камбуз, иногда называемая «коридорной» кухней, очень распространена в квартирах и в старых, небольших домах, где более обширная L-образная кухня или кухня открытой планировки нецелесообразна. Это считается эффективным дизайном, который больше всего подходит для домов с отдельными пользователями или, возможно, парами. В доме, где несколько поваров регулярно готовят еду одновременно, потребуется тщательно спланированная кухня на камбузе.В некоторых случаях кухня с камбузом может быть довольно большой по площади, но все равно будет иметь те же пропорции.

Основная форма

Основная форма кухни-камбуза — это узкая прямоугольная комната с большинством приборов и столешниц, расположенных вдоль двух длинных стен, а на торцевых стенах есть входные двери или окна. Термин «камбуз» используется из-за сходства с формой кухонных помещений на камбузе кораблей.

Основные размеры

  • Кухня-камбуз может иметь любую длину, если разделить кухню на несколько рабочих зон.Длина рабочей зоны на кухне-камбузе (например, рабочего треугольника) не должна превышать восьми футов.
  • Ширина кухни-камбуза должна составлять от семи до 12 футов с минимумом трех футов между противоположными столешницами. Три фута прохода между столешницами — это минимум, и его лучше всего зарезервировать для одноместных кухонь. Оптимальным является расстояние от четырех до пяти футов между столешницами.

Основные элементы дизайна

Столешницы

  • Включает две столешницы на противоположных стенах на оптимальной высоте столешницы (обычно в высоту 36 дюймов).
  • Каждая столешница должна быть относительно одинаковой длины, чтобы обеспечить максимальную рабочую поверхность и привлекательные визуальные пропорции.

Шкафы

  • Следует использовать шкаф оптимальной высоты, если нет особых соображений. Как правило, это базовые шкафы высотой 36 дюймов, при этом верхние стенные шкафы начинаются на высоте 54 дюйма над полом.
  • Шкафы основания
  • должны быть минимум 24 дюйма в глубину и иметь достаточное пространство для ног.
  • Верхние шкафы следует использовать там, где требуется дополнительное место для хранения. В пространствах над холодильником и плитой можно разместить специальные шкафы, предназначенные для этих пространств.
  • Запрещается ставить верхние шкафы над раковиной.

Рабочий треугольник

  • Традиционный кухонный рабочий треугольник — расположение основных зон приготовления, хранения и приготовления пищи — должен быть равносторонним треугольником с каждой рукой одинаковой длины.Неправильные треугольники неудобны на камбузных кухнях.
  • В рабочем треугольнике отдельный элемент должен располагаться примерно по центру напротив элементов на облицовочной стене. Было показано, что это создает наиболее эффективную организацию работы.
  • Холодильник side-by-side можно использовать как центральный элемент треугольника, но если вы используете стандартный холодильник, расположите его как один из элементов стены, состоящей из двух элементов.
  • Петли холодильника должны располагаться на внешнем углу треугольника так, чтобы прибор открывался из центра треугольника.
  • Если рабочий треугольник узкий из-за ограниченного пространства, центральный элемент можно расположить не по центру от холодильника, чтобы дать ему больше места для открывания.

Прочие соображения

  • Кухня, открытая с обоих концов, создает сквозной транспортный коридор — вам понадобится пространство шире, чем минимум три фута, чтобы обеспечить движение транспорта.
  • Открытие кухни только с одной стороны является наиболее эффективным решением, так как это снижает количество пешеходов в помещении.
  • Установите раковину перед окном или проходным отверстием в стене. Благодаря этому кухня становится больше и ярче.
  • Убедитесь, что у вас есть соответствующий уровень освещения для рабочих задач. Это может включать в себя светильник над раковиной и рабочее освещение под шкафом в дополнение к центральному потолочному светильнику.

11 советов, как избежать ошибок в дизайне кухни

Вы также можете установить освещение под шкафом, чтобы прилавки имели достаточное освещение для повседневных задач на кухне.Используйте подвесные светильники или серию мини-подвесок, чтобы подчеркнуть красоту кухни. Подвески отлично смотрятся над раковиной, а серия мини-подвесок хорошо смотрится над барной стойкой и кухонным островом.

08. Плохая вентиляция:

Хорошая вентиляция очень важна для вашей кухни. Лучший дизайн кухни не удастся, если на кухне будут присутствовать невыносимые запахи. Если вы когда-нибудь заходили в чей-то дом и чувствовали запах приготовленной вчера еды в воздухе, вы поймете важность надлежащей вентиляции!

Хорошая система вентиляции улучшит качество воздуха в помещении, в то время как дешевые вытяжки будут циркулировать только грязный застоявшийся воздух.Хорошая система также поможет вам содержать кухню в чистоте и продлит срок службы вашей техники.

Хорошая система вентиляции сделает жизнь проще и приятнее, особенно если ваша кухня выходит в гостиную или семейную гостиную.

09. Отказ от фартука:

При составлении бюджета, проектировании или реконструкции кухни; иногда фартук попадает в конец списка. Иногда это вообще не входит в план. Это может сэкономить ваши деньги вначале, но через долгое время это будет стоить вам много времени и усилий.

Подумайте обо всех парах, жирах и воде в дизайне кухни, и вы поймете, почему установка фартука над варочной панелью и прилавком — хорошая идея. Убрать жир с фартука из металла, плитки намного проще, чем с пластика или обоев.

10. Выбор неправильного кухонного острова:

Чтобы спроектировать кухню или реконструировать кухню в любом доме, мы обычно думаем о пространстве для хранения, подготовки и обслуживания. Kitchen Island — отличное дополнение к некоторым кухням, но не обязательно ко всему кухонному дизайну.Они потенциально могут предложить много места на кухне для хранения вещей и работы в качестве дополнительной рабочей зоны.

Однако, чтобы спроектировать кухню, вы также должны оценить, где вы собираетесь разместить кухонный остров, чтобы убедиться, что он не мешает движению в пространстве. Важно, чтобы кухонный остров был расположен таким образом, чтобы вокруг него было достаточно места и не было препятствий для пешеходного движения. Выбор неправильного типа кухонного острова или неправильного местоположения может стать катастрофой, особенно в рабочей зоне, которая может быть чрезмерно захламленной.

Идеи дизайна кухни | Добро пожаловать в Better

В наши дни мы все проводим много времени на кухне. В лучшем случае ваша кухня может быть местом, которое наполняет вас энергией — где любят задерживаться друзья и семья.

Джилл Мастростефано, креативный директор и ведущий дизайнер P [four] в Александрии, штат Вирджиния, считает, что вы можете настроить свою кухню так, чтобы приносить удовольствие.

Расположение и расположение ваших бытовых приборов и кухонного оборудования, значимые артефакты для дополнительной красоты и даже небольшие произведения искусства, прислоненные к фартуку, могут улучшить ваше время, проведенное в самом сердце вашего дома.«Наша цель — меньше работать и получать больше удовольствия», — говорит Мастростефано.

Давайте рассмотрим каждую часть кухни, чтобы найти практические способы сделать ее местом, где вы любите находиться.

Кухня новая столовая

Когда-то давно мама пряталась, когда готовила, и наконец вышла из кухни с ужином для своей ожидающей семьи в столовой. Эта динамика изменилась, когда все захотели собраться вместе, чтобы приготовить еду и разделить ее.

Стены рухнули, поскольку покупатели жилья предпочитали открытую планировку этажей.С такими открытыми планами домовладельцы хотели, чтобы их кухни были красивее. Красивые кухонные шкафы и островки стали одним из видов мебели.

Мастростефано развила эту концепцию в собственном доме и превратила кухню в новую столовую. Она установила две люстры над своим 11-футовым островом, где любит обедать ее семья.

Будь то яркий светильник, зеленые растения и цветы, разделочная доска или любимые поваренные книги, подумайте о том, что вам хотелось бы видеть на кухне каждый день.

Посвятите хотя бы часть своего бюджета на украшение кухни. Мастростефано советует не расточать все это на столовую, в основном состоящую из «красивых украшений», которые вы используете дважды в год, а в остальное время ходите пешком.

Белые шкафы по-прежнему популярны, но для создания ощущения «столовой» рассмотрите темно-синие или двухцветные шкафы с белым сверху и естественным цветом снизу, которые хорошо сочетаются с цветом пола. У современных шкафов с плоскими панелями есть дополнительное преимущество — их можно чистить одним движением, поскольку они не оставляют грязи места для скопления.

Еще один совет для обедов на кухне: попробуйте расположить барные стулья вокруг острова под углом 90 градусов, чтобы члены вашей семьи могли видеть друг друга и большую комнату, а не выстроились в ряд с видом на варочную панель.

Рассмотрите поток кухни

Профессиональные повара ссылаются на идею mise en place , французского термина, означающего «все на своих местах».

Они часто предпочитают работать на большом участке, когда раковина, столешница, плита и холодильник расположены рядом друг с другом в линию.

В идеале ваша кухня должна соответствовать схеме «Рабочий треугольник», то есть вы можете представить себе треугольник, нарисованный между раковиной, холодильником и варочной панелью. Такая конструкция позволяет легко перемещаться с каждой станции во время приготовления еды. Это также удобно, когда на кухне работает несколько шеф-поваров, потому что это открывает пространство для движения транспорта.

Используйте эту концепцию в своих интересах, определяя ваше любимое место для приготовления ингредиентов и настраивая там то, что вам нужно.У вас могут быть красивые маленькие миски с солью и перцем, бутылка оливкового масла, а также легкодоступные мерные ложки и чашки.

Мастростефано использует свои столешницы, когда готовит, но она переезжает на свой остров для выпечки, чтобы было больше места для ее ингредиентов и мисок.

Хранение вещей и гаджетов

Люди склонны беспокоиться о том, чтобы в шкафу было достаточно места. Но когда вы в последний раз просматривали свои шкафы, чтобы увидеть, что там на самом деле? Скорее всего, вы найдете пластиковые миски без крышек и другие вещи, которыми вы не пользовались годами.

«Тот пластиковый пивной стакан, который ты получил на игре в мяч пять лет назад? Избавьтесь от этого. Кому это нужно? » Мастростефано говорит. «Этот беспорядок портит вам день». Она рекомендует покупать набор недорогих, но привлекательных очков в Ikea или аналогичном магазине, чтобы все совпадало.

Тяжелую посуду, кастрюли и более крупные предметы лучше всего размещать в нижних ящиках, где к ним можно получить доступ одним движением. Также в кладовой можно хранить нечасто используемый кухонный инвентарь. Это освобождает место в шкафу.Покажите свои фужеры, красочные кружки или керамику в стеклянных шкафчиках.

Разместите разделители в верхних ящиках, чтобы складывать в загоны предметы, которые вы часто используете, например деревянные ложки или чесночный пресс. Уберите лопатку для гриля и другие приспособления, которые можно использовать время от времени, где-нибудь в другом месте, чтобы вам не приходилось рыться в ящиках каждый раз, когда вы ищете то, что вам нужно.

Сбор за кухонным столом

То, как вы накрываете стол, важно, потому что он влияет на три вещи: он показывает тон или чувство, которое люди испытывают по поводу того, что они вместе, он дает людям понять, что вы думаете, что они достаточно важны, чтобы приложить для них дополнительные усилия, и это влияет на внешний вид поданной еды.

Мастростефано считает, что пары без детей часто предпочитают сидеть на одной высоте во время еды, особенно если на их кухне нет острова. Стол стандартной высоты безопаснее и практичнее, когда дети присоединяются к семье.

Пространство определяет форму кухонного стола, который может подойти лучше всего. Если пространство выходит за пределы кухни, выберите круглый или квадратный стол.

Если это прямоугольное или овальное пространство, выберите одну из этих форм для стола.Вам также может понравиться буфет или другой предмет для хранения праздничной посуды и посуды. Если в остальной части кухни много прохладных поверхностей, таких как кварц, гранит или кориан, подумайте о теплых деревянных предметах.

Ищете нестандартный кухонный стол для вашего помещения? Обратите внимание на стол Carolina Farm или дизайн Overlin.

Сделайте свою кухню своей

Главное, чтобы кухня была индивидуальной. У всех есть воспоминания о том, как наши родители обустраивали свою кухню. Эти воспоминания могут превратиться в предположения о том, что то, что сделали мама и папа, — это то, что вы тоже должны делать.

«Мне нравится день, когда вы просыпаетесь и понимаете:« Мне не нужно так делать », — говорит Мастростефано. «Я могу делать что хочу. Это мой дом.»

Как превратить свою кухню в любимое пространство?

Старшая Новее

Рекомендуемые истории

Как сделать мою маленькую ванную комнату больше?

Шарлотта

Топ-3 любимых новых домашних гаджетов от TechConnect для наших домовладельцев

Чикаго

6 лучших планировок кухни для ремонта | Ремонт элитного дома

Кухня — одно из самых важных помещений, которое нужно правильно продумать при планировании дизайна кухни и ее ремонте, потому что здесь есть что учесть.Кухня — это больше, чем просто место, где вы готовите и храните всю еду и бытовые приборы. Будет ли семья также есть на кухне, и если да, то как вы хотите, чтобы они наслаждались этим пространством? Ваша стиральная машина находится в подсобном помещении или вам нужно дополнительное место, чтобы умело спрятать ее на кухне? Вы можете начать проектирование кухни своей мечты с рассмотрения эстетических особенностей, таких как цветовые схемы, материалы и детали раковин и столешниц, но сначала вам нужно подумать о планировке.Следующий набор из 6 идей планировки кухни должен дать вам представление о том, какой вариант лучше всего подходит для ваших нужд и вашего пространства. Если вам нужна дополнительная помощь в принятии решения о том, как ваше пространство будет функционировать, взгляните на другую статью, которую мы написали, «Рабочий треугольник против рабочих зон на кухне».

Вот 6 самых популярных планировок кухонь:

1. П-образная кухня:

Если у вас большая кухня и вам нужно место, место для хранения вещей и место для еды, U-образная форма идеально подходит, поскольку она предлагает столешницы и рабочие места на 3 стенах, а также есть возможность добавить остров посередине.По сути, U-образная кухня может предложить лучшее из обоих миров. У вас будет все необходимое пространство, чтобы убедиться, что вы можете использовать кухню в полной мере — возможно, разделив зоны для приготовления пищи и приготовления и предоставив себе достаточно места для хранения, но пространство посередине — ваше, с которым можно поиграть. Это идеальный вариант для владельца дома, который любит не только проводить много времени на кухне, готовя еду и выпекать, но и видит в нем общую семейную комнату, где все могут собраться вместе.

2. Г-образная кухня:

Разницу между L-образной планировкой кухни и U-образной планировкой можно увидеть в форме буквы — с L-образной формой вы теряете одну стену прилавков и хранения. Это отлично подходит для одиноких людей с небольшими отдельными кухнями, поскольку позволяет максимально использовать доступное пространство, при этом максимально увеличивая пространство в углу. Этот тупиковый подход отлично подходит для тех, кто хочет готовить в уединении, но если вы не хотите, чтобы семья была в стороне и вам нравится идея о том, что дети бродят по столу, чтобы проверить, как устроен ужин, следующий вариант может быть для вас.

3. Кухня-камбуз:

Если честно, такой подход к дизайну кухни в последние годы вышел из моды, потому что строгая форма и ощущение замкнутости не подходят для жизни с открытой планировкой. Однако у камбузных кухонь в правильном доме есть много преимуществ. Во-первых, они могут обеспечить двухстенный подход к хранению и помещению на небольшом пространстве. Все, что нужно домашнему повару, доступно с обеих сторон, но это по-прежнему отличный способ сэкономить место на кухне с минимальным пространством для перемещения.Во-вторых, длинный проход между двумя рабочими зонами может открывать пространство с обеих сторон, обеспечивая постоянный поток движения между задним двором и обеденной зоной и создавая ощущение общности.

4. Островная кухня:

Кухни

Island невероятно популярны, потому что они не только предоставляют целый ряд новых вариантов дизайна для новых построек и обновлений, но и могут улучшить планировки, упомянутые выше. Остров может дать большую глубину и возможность L-образной кухне и новое предназначение кухне камбуз, если оба пространства достаточно широки, чтобы их вместить.Камбузы, как правило, узкие, но в большей комнате остров дает остановку посередине для семей. На других кухнях, таких как большие U-образные кухни, острова могут быть отличным фокусом в центре большой доминирующей кухни. Некоторые кухни, на которых мало места, могут использовать их для приготовления пищи, в то время как другие получат альтернативную обеденную зону.

5. Полуостров Кухня:

Как следует из названия, когда вы добавляете полуостров к кухне, вы действительно добавляете остров, который просто соединяется с остальной частью кухни.Результат часто называют формой подковы, но это также немного похоже на наличие встречного пространства U-образной планировки кухни, только без стены за ней. Это идеальный вариант для домов, которым действительно нужен остров для работы или еды, но нет места, чтобы построить его посреди комнаты. У этого подхода есть ограничения с точки зрения его использования и доступности, но он может стать отличным компромиссом для улучшения небольшого L-образного макета.

6. Кухня с двумя островами:

И последнее, но не менее важное: мы подошли к идее планировки кухни, которая, вероятно, является самой экстравагантной из всех.Если вы планируете создать в своем новом доме массивную кухню и иметь большое открытое пространство посередине, есть два подхода к ее заполнению. Вы можете выбрать традиционную островную кухню или два острова. Планировка кухни с двумя островами имеет большой смысл в больших помещениях, потому что один большой остров может стать непрактичным. Вопрос в том, если вы разделите пространство на два и получите два отдельных острова, вы будете использовать оба? Есть много вариантов и дизайнерских идей, с которыми можно поиграть при рассмотрении двух островов.У вас может быть один остров для приготовления еды и один для еды или, возможно, один для детей, чтобы испортить его, и один, чтобы сохранить вежливость. Идея привлекательная, но требует много размышлений.

Взгляните на статью Luxury Kitchen Designer, чтобы получить больше идей для кухни с двойным островом.

Какая идея планировки кухни вам подходит?

Приведенные выше примеры дают представление о наиболее популярных и традиционных подходах к планировке кухни и должны вдохновить вас. Если вам нужна дополнительная помощь в планировании ремонта, взгляните на статью «9 простых шагов по реконструкции кухни», которую мы написали.Обязательно подумайте о том, что лучше всего подходит по размерам вашего кухонного пространства, подумайте о возможности добавления острова или полуострова к оформлению и действительно найдите время, чтобы понять, что вы действительно хотите от своей новой кухни. Тот факт, что фотографии причудливых двух островных кухонь выглядят потрясающе в брошюрах, не означает, что они будут работать на вас.

Ознакомьтесь с другими нашими замечательными статьями:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *