Интерьер маленькой кофейни фото: идеи оформления, более 75 фото

Содержание

идеи оформления, более 75 фото

Первая в мире кофейня открылась в XVI веке в сердце Османской империи — Константинополе. Так как культура распивания кофе зародилась именно здесь, это было вовсе не удивительно. В те времена за вывоз необработанных зерен, которые могли дать ростки, приговаривали к смертной казни. Османы ревностно оберегали свою монополию на торговлю экзотическим сырьем. В этом отношении Старый Свет опоздал на целых два века, которые потребовались ему, чтобы перевести кофе из разряда фармацевтических препаратов в статус ароматного напитка, заменяющего чай. Кофейни в Европе начали последовательно открываться сначала в Венеции — романтичной «столице» Италии, затем в Лондоне, Берлине и Вене. Последними традицию пить кофе в специально отведенном для этих целей заведении переняли американцы. В те времена существовал всего один вид кофеен — тематические. В них собирались люди, которых объединяла не только любовь к горькому, бодрящему напитку, но и общие интересы. Сейчас заведения открываются в нескольких форматах, о которых мы поговорим дальше.

Дизайн кофейни — важный аспект успешного бизнеса, который напрямую влияет на ее посещаемость, а соответственно и рентабельность.

Особенности дизайна кофейни

В зависимости от формата кофейни классифицируют на следующие типы:

  • Вендинг. Автоматизированные аппараты, которые размещаются в «горячих» точках города, где встречаются большие скопления людей. Вендинг потребует от владельца много свободного времени и сил, так как агрегаты нужно круглосуточно обслуживать и своевременно ремонтировать.
  • Авто-кафе. Практика, которая не прижилась в нашей стране. Кофейня располагается прямо в салоне микроавтобуса. Идея похожа на фургончики с мороженым.
  • Ларек или островок. Это мобильная кофейня, которую при необходимости легко переместить в другую точку. Вариант рассчитан на публику, которой некогда рассиживаться за столиками, поэтому они пьют горячие напитки на ходу.
  • Полноценная кофейня или кафе, кафетерий в аэропорту, торговом центре. Это заведение включает в себя кухню и зал для посетителей, где они могут спокойно попить кофе, перекусить десертом и пообщаться с друзьями.

    

Обязательной услугой считается продажа напитков навынос. Кафе потребует больших капиталовложений, но и отдача будет в разы больше. Иногда их сочетают с баром, как в сетевой компании Зест.
Нас интересует последний вариант, так как в полноценном заведении, где постоянно находятся люди, дизайн играет одну из основных ролей. Гостям здесь должно быть комфортно и уютно настолько, чтобы постоянно хотелось возвращаться снова и приводить большие компании. При разработке дизайна кофейни учитывают ряд нюансов:

  • Зона для посетителей должна быть просторной. Так как подобные заведения обычно размещаются в людных местах, они должны вмещать в себя большое количество посетителей. Соответственно зона со столиками и стульями должна занимать львиную долю арендованного помещения.
  • Правильный выбор стиля. Оформление кофейни должно быть легким, ненавязчивым, ведь посетители не приходят сюда, чтобы смаковать дорогие вина и вкушать изысканные блюда. Это не ресторан. Здесь гости хотят передохнуть, выпить чашку кофе вприкуску с круассаном или кусочком тирамису и убежать по своим делам дальше. Для быстрого перекуса идеальна ненавязчивая обстановка, в которой может расслабиться каждый. Однако на нейтральном фоне должны выделяться акцентные детали, которые станут запоминающимися, цепляющими. Креатив в этом отношении только приветствуется. Исключением станут только те случаи, при которых заведение рассчитано на узкий круг постоянных посетителей. Тогда оформление подбирается тематическое.
  • Мебель. Откажитесь от бюджетных пластиковых столиков и стульев. Они навевают тоску и неприятные ассоциации с садовой мебелью. Стулья или диваны должны быть мягкими, а столики — удобными. Обязательно разделите зону для посетителей на секторы для маленьких групп, гостей-одиночек и больших компаний. Выбирайте округлые формы, за которые не будут цепляться или больно биться посетители и официанты.
  • Соблюдайте правила зонирования. Они ничуть не ограничат творческий потенциал и не помешают оформителю внедрять свои креативные идеи в обстановку. Так как типичные кофейни занимают небольшие помещения, расставлять столики нужно либо по прямой линии, либо в шахматном порядке.
  • Соблюдайте нормативы расстояния между предметами меблировки. Основные проходы должны иметь ширину не менее 2 м, а вспомогательные — 1,5. Этого вполне достаточно для того, чтобы посетители могли отодвинуть стулья и при этом не мешать гостям, снующим по залу.

    

А теперь рассмотрим несколько стилистических направлений и особенности их воплощения в интерьерах кофеен.

К дизайну меню относится мало, но «галочку» напротив этого пункта поставить стоит. В него нельзя включать блюда или полноценные обеды. Только десерты и выпечку. Так как траты на кофе обычно мизерные, а средний чек не такой уж большой, рентабельность заведения будет зависеть от его пропускной способности, то есть упор нужно делать на количество посетителей, поэтому задерживаться надолго и занимать места на полдня они не должны. В противном случае заведение будет терять свою выручку.

Интерьер в классическом стиле

Интерьер кофейни в классическом стиле выглядит, как картинка из старого журнала, где роскошь выходила на передний план. Не стоит в подобном заведении перебарщивать с декором: арками, колоннами, пилястрами и лепниной. Достаточно воспользоваться классической цветовой гаммой, состоящей из пастельных тонов, оттенков коричневого и светлых вариантов зеленого, голубого, желтого. В отделке используют натуральную древесину или ее очень качественную имитацию, но не с такой грубой обработкой, как в шале или кантри. Стены декорируют зеркалами и репродукциями картин кисти известных художников прошлого. Вместо светильников используют бра в форме подсвечников. Окна закрывают тяжелыми портьерами с подвязками. Натуральный текстиль украшает едва заметный растительный орнамент. Для классики характерны помещения с высокими потолками. Их подчеркивают роскошной люстрой из хрусталя, размещенной в центре зоны для посетителей.

    

В стиле прованс

Стиль французской глубинки, пожалуй, самый оптимальный вариант, если проект дизайна воплощают своими руками по бюджетному плану. Большую часть декора можно изготовить самостоятельно. Милые шторы в цветочек, веселые обои на стенах, пейзажи в рамках, мелкая скульптура, живые цветы в горшках, корзинки, ажурные салфетки и скатерти на столах — вот, что станет главным украшением интерьера. Мебель не обязательно должна быть новой. Ее можно ошкурить, заново покрасить в белый цвет и задекорировать в технике декупажа. Стены и потолок покрывают штукатуркой, пол застилают паркетом или кафелем, а окна занавешивают легкими римскими шторами. Для бюджетной кофейни прованс станет лучшим дизайнерским решением.

    

Современный дизайн

Современный стиль в кофейне смотрится органично, ненавязчиво и вместе с тем строго. Конечно, такое заведение в большей степени будет рассчитано на молодежь, которая по достоинству оценит эффектное внедрение современных технологий в дизайн. Стулья и столики выбирают необычных форм со скругленными углами. Потолок окрашивают в темные тона и декорируют фальшивыми балками. От массивных люстр отказываются в пользу светильников с плафонами лаконичных форм.

Основу цветовой гаммы составляют белый, серый, черный, коричневый и дополнительный яркий оттенок в качестве акцента. Декора используют минимальное количество, причем выбирают его из нестандартных вариантов: пара напольных ваз, крупный принт на пластиковой перегородке между общим залом и подсобкой, авангардные скульптуры на каждом столике. Окна закрывают простыми шторами одного или двух контрастных оттенков. Пол отделывают деревом или кафельной плиткой. Стены штукатурят, красят или обшивают пластиковыми панелями.

    

В стиле лофт

В кофейне в стиле лофт используют простую мебель и минимум декора. Обязательно наличие акцентной стены, отделанной кирпичной или каменной кладкой. Этот роскошный и ненавязчивый стиль воплощают в модных европейских кафе, на которые стоит равняться. Окна не закрывают шторами вовсе, достаточно офисных жалюзи. А вот рамы нужно использовать с большим количеством внутренних перегородок, как в верандных вариантах. Именно такие окна раньше устанавливались в промышленных цехах, обстановку которых во многом копирует лофт.

За стойкой бариста размещают эффектную панораму ночного города. Здесь же вешают грифельную доску с кротким меню на сегодняшний день. Проводку и трубы не закрывают фальшивыми панелями, а оставляют «как есть», ведь это интерьерное решение позволит превратить коммуникации в декор. Пол отделывают деревом. Чтобы добавить уюта, на одной из стен закрепляют пару полок с картинами, авторским снимками, часами и парой стильных вещиц.
Важно знать. В лофте особую роль играет освещение. В помещении должны присутствовать в больших количествах точечные светильники и обычные лампочки без плафонов.

    

Минимализм

В небольших помещениях можно воплотить интересное решение в виде минималистичного интерьера. Лаконизм и рациональность стиля помогут визуально расширить тесное пространство, добавить в него воздуха за счет скупого декора и строгого зонирования. В отделке используют натуральные материалы: дерево, камень, кафель, кирпич. Для минимализма характерна легкость форм и простая геометрия. В цветовой гамме превалирует белый. Он присутствует в отделке, обивке мебели и немногочисленных декоративных деталях. Дополнением к основному тону станут серый, ореховый, черный и мягкий цвет кофе с молоком, который будет смотреться весьма символично. Минималисты — созерцатели в душе, поэтому в помещении обязательно добавляют кусочек живой природы. Это могут быть горшки со всходами декоративного ячменя или овса, лотосы в миниатюрных чашах с водой или карликовые деревья бонсай. Также можно установить настенный водопад на стекле, который добавит умиротворяющие нотки в общую атмосферу.

     

Восточный

Восточный стиль для кофеен считается родным, ведь традиция пить горький напиток появилась именно здесь. Столики отделяют друг от друга с помощью легких, полупрозрачных штор, которые отдаленно напоминают шатры. Дополнительное зонирование помещения проводят с помощью арочных сводов из резного дерева, которые держатся на декоративных балках. Для воплощения уютного направления в интерьере используют обилие текстиля. Ткани — важная составляющая оформления. Текстильные шторы ярких расцветок закрывают окна. Обивка мебели выполняется из пестрого материала. Диванчики, оттоманки и стулья декорируют покрывалами и подушечками с тематическими узорами. Низенькие столики выполняются из массива дерева. Пол отделывают паркетной доской и обязательно покрывают большим восточным ковром. На столиках ставят свечи, а стену украшают светильниками в кованых плафонах. Вместо обычных стекол в окна вставляют витражи.

    

Дизайн мини-кофейни

Мини-кофейня представляет собой заведение, в котором можно заказывать кофе навынос. Этот вариант идеален для маленького бизнеса с расчетом на небольшой бюджет, когда не нужно вести «сложную» бухгалтерию. Малые заведения обычно лишены общего зала, они умещаются в компактную «будочку», в которой стоит аппарат для приготовления кофе и прилавок с готовой выпечкой. Реже встречаются кофейни с парой столиков или стульев за стойкой, но они все равно в большей степени ориентированы на проходящих гостей, которые забирают заказы с собой. В дизайне такого заведения используют фьюжн, хайтек и лофт. В отделке применяют дерево, чтобы интерьер выглядел более солидно. Оптимально сочетание темных оттенков с классическим коричневым, серым, белым. Дополняют оформление неоновой вывеской и грифельной доской с прейскурантом, написанных мелком от руки. Акцентную стену за стойкой модно отделывать кирпичной или каменной кладкой, закрывать матовым стеклом или зеркальной кафельной плиткой. Чтобы в тесном помещении стало уютнее, его украшают точечными светильниками по периметру и группой небольших люстр в оригинальных плафонах.

    

Цветовое оформление

Цветовую палитру подбирают, исходя из правил психологического восприятия оттенков и их комбинаций. Если хочется, чтобы заведение запомнилось, не стоит разукрашивать его в агрессивное сочетание кричащих тонов. Подобное оформление оставит только неприятный осадок и вернуться в кофейню у посетителей желания больше не возникнет. Беспроигрышным вариантом считается использование натуральных оттенков дерева: бежевый, ореховый, медовый, коричневый, венге, кофе с молоком, кремовый. Пастельная палитра тоже поможет создать уютную атмосферу. Яркие оттенки применяют в малых количествах и только в акцентах: оранжевый, желтый, синий, зеленый, розовый, коралловый, мятный, голубой, фиолетовый. Не стоит комбинировать более трех цветов в убранстве кофейни. Исключениями станут только восточный стиль, этника и фьюжн. Эти направления базируются на использовании ярких цветовых комбинаций в тематических орнаментах.

    

Отделочные материалы

Конечно, в отделке рекомендуют использовать натуральные материалы: кирпич, камень, древесину, шпон или пробку. Но, к сожалению, их покупка не всегда вписывается в ограниченный бюджет, поэтому в целях экономии подойдет качественная имитация. Стены можно оклеить обоями или оштукатурить, обшить панелями ПВХ. Первые два варианта неплохо смотрятся в сочетании друг с другом. С помощью их комбинирования проводят зонирование помещения. Пол рекомендуют отделывать кафелем или использовать наливной. Ламинат, паркетная доска и линолеум не выдержат ежедневной влажной уборки, быстро «затрутся» и придут в полную негодность. Потолок штукатурят, окрашивают или обшивают гипсокартоном.

    

Мебель

Для кофеен, которые рассчитаны на продажу напитков навынос, подойдут жесткие стулья. Если же в заведении принято задерживаться подольше, то лучше приобрести мягкую мебель. Диванчики для больших компаний и стулья с обивкой для одиноких гостей. При этом меблировка должна отвечать следующим требованиям:

  • Эргономика. Выбирают компактные и легкие элементы. Массивные табуреты и стулья будут неудобны в использовании и займут слишком много места.
  • Практичность. Поверхность мебели должна легко очищаться, так как при большом наплыве посетителей она неизбежно загрязнится.
  • Эстетика. Мебель должна быть красивой и при этом вписываться в общую дизайнерскую концепцию, то есть соответствовать стилистике интерьера.

    

Устойчивость и прочность. Выбирайте надежные столы и стулья, которые не расшатаются через месяц использования, в противном случае владелец рискует травмировать посетителей.
Стойка — «лицо» кофейни, поэтому ее выбирают из прочного материала с красивой глянцевой поверхностью, который выдержит постоянные протирания. Также придется обзавестись прилавками, в которых под стеклами будут выставлены примеры выпечки и сладостей, прилагающихся к кофе.

Освещение

Освещение в кофейне будет многоступенчатым. Во-первых, центральная люстра используется редко, так как в любом случае придется дополнительно оснащать светильниками каждый столик. Во-вторых, нужно обеспечить рабочее освещение в районе барной стойки и зоне кассы. Точечными светильниками или неоном обязательно подчеркивают прилавки, чтобы посетители видели «товар лицом». Возле каждого столика вешают потолочную люстру или настенный бра. Чтобы создать романтичную атмосферу, используют свечи на подставках или небольшие индивидуальные светильники. Роскошь интерьера и его «сильные» стороны подчеркивают точечной подсветкой, расположенной в акцентных зонах.

    

Заключение

Если вы решили открыть свое дело, но не знаете, как привлекательно оформить собственную кофейню, для вдохновения можно посетить известные сетевые заведения: Шоколадницу, Старбакс, Коста Кофи, Кофе Хаус. Их можно рассматривать, как образцы успешного бизнеса с уютными интерьерами, которые приманивают посетителей. Не стоит бросаться в омут с головой и начинать с дизайнерских экспериментов. Для этого еще будет время, когда заведение станет популярным, а доходы стабильными. А в самом начале пути лучше брать пример с тех, кто уже достиг определенных высот, и использовать проверенные дизайнерские схемы.

10 КОФЕЕН, МИМО КОТОРЫХ ВЫ НЕ СМОЖЕТЕ ПРОЙТИ

Современная кофейня – это не просто заведение, в котором можно выпить чашку кофе. Это место, где встречаются друзья, рождаются идеи, а иногда и романтические отношения. Нам, например, важно, чтобы кофейня была стильной и функциональной. Мы сразу обращаем внимание на интересные детали и особенн

Современная кофейня – это не просто заведение, в котором можно выпить чашку кофе. Это место, где встречаются друзья, рождаются идеи, а иногда и романтические отношения. Нам, например, важно, чтобы кофейня была стильной и функциональной. Мы сразу обращаем внимание на интересные детали и особенности. Наверняка все дизайнеры и рестораторы часто спрашивают себя: «Что может удивить современного человека?», «Как создать пространство, мимо которого не возможно будет пройти?». Мы решили ответить на вопросы и подобрали удачные примеры. Перед вами лучшие кофейни, создатели которых знают толк в дизайне!

 

Наши самые популярные модели стульев для кафе:
(кликните на название стула, чтобы увидеть подробную информацию)

 

Дизайнеры студии Mimosa Architekti и Modulora спроектировали уникальное кафе в Праге – Proti Proudu Bistro. Концепция заведения проста и в то же время необычна: вы попадаете в пространство, в котором вас ничего не будет отвлекать. Вот оно – то место, где вы сможете насладиться вкусом кофе и остаться наедине с мыслями. Не об этом ли мечтает городской житель? Белый, черный и коричневый – основные цвета, которые дизайнеры использовали в интерьере… и никакого вычурного декора. Даже посуду здесь используют прозрачную или белую.

 

 

Кафе Corner – современное заведение в Польше. Его дизайном занималась студия Paulina Czurak. Конечно, деревянные элементы, большие окна и стильная барная стойка сделали заведение стильным и функциональным, но посетителям очень понравилась другая дизайнерская идея – стена, которая состоит из 2740 белых чайных чашек.

 

 

Проект Cups Nine от студии Normless в Греции, доказывает, что даже на небольших площадях можно создать уютное заведение. Смотрите сами! Площадь пространства всего 52 м², но архитекторов это не остановило. Они решили «стереть все границы» и организовали барную стойку таким образом, что она стала доступна посетителям как изнутри, так и снаружи.

 

 

Coffee Gallery – стильное кафе в Лондоне, в интерьере которого дизайнеры использовали много дерева и сложную цветовую палитру. А все это ради того, чтобы создать современное и привлекательное заведение. Но самый важный дизайнерский ход – мебель. Каждую зону украшают разные модные стулья для кафе или скамейки. Мы поддерживаем такое решение. Пускай гость сам решает, где ему будет удобней расположиться – на мягком кресле или удобном стуле.

 

 

Студия Manca и их популярный проект – кафе Ridola, Италия. Интерьер намекает гостям, что им некуда спешить. Кажется, время здесь остановилось для того, чтобы посетители успели насладиться кофе и компанией. Сдержанный дизайн превратил это заведение в подходящее место для общения и культурных встреч.

 

 

Juice Bar Cabin – не просто кафе, а настоящее убежище от городского шума и суеты. Посмотрите на фото. Вы тоже заметили, как здесь спокойно, комфортно и по-домашнему уютно? Чтобы достичь такого эффекта, дизайнеры использовали в оформлении интерьера много дерева (доски хвойных пород), подобрали подходящую мебель, например, стул для кафе, и обустроили уголок с книгами и журналами. В этом секрет популярности заведения!

 

 

Кафе Coffee Cake («домик в доме») имеет необычную конструкцию в виде навеса с двускатной крышей. Этот элемент заметен сразу при входе, и он манит к себе гостей. Идея – хороший дизайнерский ход, который основан на том, что чувство уюта необходимо каждому человеку, особенно в кофейне, особенно среди рабочего дня и незнакомых людей…

 

 

Студия Arhitektura Budjevac преобразовала помещение бывшего магазина в двухуровневое кафе франшизы Stock Coffee. Большая арт-стена, которую можно использовать в качестве грифельной доски, – прием, на который сделали ставку дизайнеры. Чтобы смягчить пространство, авторы проекта добавили в интерьер натурального дерева, оно стильно контрастирует с бетоном и черным цветом.

 

 

Parolio – яркое кафе в Мадриде. В работе над этим проектом дизайнеры сделали акцент на цвета и не прогадали. Испанский колорит, положительная энергетика и много красок делают это заведение особенным. Попытка создать пространство полное радости и позитива увенчалась успехом! Кафе должно быть в списке must visit у тех, кто разбирается в современном испанском искусстве.

 

 

Primo Cafe в Германии – оригинальное заведение, а его обстановка отображает итальянский образ жизни. В духе этой философии и была создана аутентичная концепция интерьера, в котором использованы натуральные материалы, интересные детали и удобная мебель. Заведение, расположенное в пешеходной зоне, имеет стеклянный фасад. Он привлекает внимание проходящих мимо людей – кому не захочется посетить столь стильное и уютное заведение?

 

 

 

Дизайн проект кофейни под ключ — разработка дизайна кофейни, фото интерьера и готовых работ

Кофейни не зря пользуются популярностью среди посетителей, ведь это место, где можно попросту расслабиться, провести время с друзьями или обсудить некоторые рабочие вопросы. Здесь всегда тепло, уютно и спокойно, а посему заведение такого рода – выгодное дело. Разработка дизайна кофейни – многослойный процесс, и учитывать нужно любую деталь. Помните, что важно не только высокое качество кухни или обслуживание, но и атмосфера. Здесь непременно учитывается и креативный интерьер, который будет отличаться своей изюминкой, но в то же время создавать уютный фон для посетителя.

Дизайн интерьера кофейни

Проектирование кофейни должно основываться на следующих моментах:

  • составление образа потенциального клиента;
  • выбранная концепция – пункт, от которого следует отталкиваться в дальнейшей разработке проекта;
  • четкая планировка.

Создание новой кофейни начинается с выбора стиля. Это будет зависеть как от местоположения, так и от потенциальных посетителей. Благо, что современные стили – это сплошное разнообразие, поэтому поле для экспериментов у вас достаточно широкое. Классика со своими мягкими пастельными тонами, изящный Прованс или же неформальный Поп-Арт – все это непременно должно быть гармоничным, как бы вы не представляли оформление кофейни. Широкой популярностью пользуется и авторский стиль, ведь индивидуально разработанный дизайн заведения уж точно не оставит никого равнодушным.

Реализация проекта под ключ

 

Что же включает в себя дизайн проект кофейни? Это оформление двух важнейших зон:

  1. обеденного зала для посетителей;
  2. технической зоны: туалетных комнат, гардероба, места для ожидания.

Если же рассматривать подробнее, разработка проекта состоит из нескольких ключевых моментов:

  • оформление главной технической задачи. Ее может предъявить как владелец кофейни, так и проектировщик;
  • наброска эскизов с чертежами и 3D-визуализацией. Заказчик оценивает предложенные варианты, а потом выбирает наиболее оптимальный;
  • работа с планом, четко составленная схема действий с технической документацией. На данном этапе рассматриваются всевозможные моменты вплоть до итоговой установки необходимого оборудования и мебели.

Только по утверждению подробного плана можно приступать непосредственно к действиям. Посему разработка проекта – наиболее значимый этап в ходе оформления кофейни под ключ.

Кофейня под ключ – одно из выгодных предложений от компании InspireGroup. Авторский дизайн от ведущих сотрудников нашей фирмы не останется незамеченным. Почему ремонт или такой процесс, как отделка кофейни стоит доверить именно нам? Потому что с вами будет сотрудничать профессиональный коллектив. Мы оттачиваем свое мастерство перевоплощения кофеен и других развлекательных заведений в нечто современное и достаточно уникальное уже в течение 8-ми лет непрерывной работы. Свои творческие идеи мы воплотим в индивидуальном подходе к запросам заказчика и составлении авторского дизайна.

 
Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта
 

Авторский дизайн проект кофейни

Мы гарантируем стопроцентный результат! Воспользуйтесь обязательно услугами нашей команды профи – и вы получите целиком оборудованное помещение с индивидуальными дизайнерскими решениями, готовое к приему посетителей. Работы компании InspireGroup высоко ценятся нашими клиентами. Примеры удачного оформления кофеен, баров, клубов и развлекательных центров (то есть, фотографии непосредственно готовых проектов) вы сможете без проблем посмотреть на сайте.

 

Создание оригинального дизайна для кофейни – процесс, требующий серьезного подхода и постоянного контроля за всеми его этапами. Если вы хотите, чтобы фактически все ваши идеи были обязательно воплощены в жизнь, вам стоит обратиться к профессионалам. Доверьтесь нам – и ваша кофейня превратится в атмосферное и весьма привлекательное место, где не будет недостатка в посетителях. Поспешите заказать дизайн проекта кофейни у компании InspireGroup!

Стоимость разработки дизайна интерьера кофейни

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы Стоимость за кв. м
Разработка дизайна От 1000
Авторский надзор и комплектация От 500
Технология кухни и бара От 350

Фото готовых проектов кофейни от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию фотографии кофеен, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Сетевая кофейня Мильфей

Европейская кухня
Адрес: г. Мытищи, ТЦ «Красный Кит»
Общая площадь: 180 кв. м
Посадочных мест: 118
Открытие: 2014 г.

Разработка дизайна кофейни

Результатом активной предпринимательской деятельности стало огромное количество маленьких и больших закусочных, кафе, ресторанов. Появление креативных идей по оформлению их интерьеров не перестает удивлять. Вопрос о том, как создать неповторимый дизайн кофейни помогут решить опытные маркетологи и дизайнеры. Творческие идеи современного бизнеса неисчерпаемы. Многие предприниматели заказывают готовые дизайн-проекты. Также достаточно историй популярных кофеен, в разработке которых лежит архитектурный проект владельцев. Удачный дизайн кофейни – важнейший аспект ее успеха. Он причина предпочтений посетителей и рентабельности заведения.

Проект кофейни

Оглавление страницы:

Типы кофеен

У современных кофеен существует несколько типов (Вендинг, автокафе, островок или ларек, полноценная кофейня). Проект открытия кофейни зависит от бюджета владельцев.

Вендинг

Кофейня реализует напитки через автоматизированные аппараты. Их размещают в местах скопления народа, которое образуется внутри вокзалов, общественных и культурных учреждений. Владельцы заведений затрачивают много сил на ремонт и круглосуточное обслуживание агрегатов. Дизайн ограничивается символами продажи кофе и внешним эффектным оформлением кофейного автомата.

Авто-кафе

Тип передвижной кофейни не характерен для нашей страны. Он представляет собой заведение, расположенное в салонах микро-автбусов, напоминающих те, в которых продают мороженое. Их размеры не достигают 10 кв м.

Островок или ларек

Такой тип современной кофейни считается мобильным. Мини-кофейня–заведение с маленьким бюджетом:

  • У нее отсутствует обеденный зал, так как ее площадь едва достигает 15 м2.
  • Оборудование состоит из аппарата для приготовления кофе и прилавка с выпечкой.
  • Её могут транспортировать в различные места в зависимости от ситуации.

Целевая аудитория маленькой кофейни–посетители, которые пьют горячий кофе на ходу. Кафе предусмотрено для реализации напитка на вынос. Для их дизайна применяют стили «Лофт», «Хай-тек», «Фьюжн»:

  • В отделке присутствует дерево.
  • Преобладают серые и белые оттенки.
  • К дополнительному оформлению маленькой кофейни относится грифельная доска с указанием написанного мелом от руки прейскуранта.

Уют помещению придает акцентная кирпичная или каменная кладка на стене за барной стойкой, закрытая плиткой из кафеля, матовым или зеркальным или стеклом. Декором мини-кофейни считается точечное освещение и оригинальные плафоны маленьких люстр.

Полноценные кофейни

Проект их открытия планируют на вокзалах, в аэропортах, торговых центрах. В них предусматривают кухню, зал, в котором можно попить кофе с десертом в комфортной обстановке. К услугам относится реализация кофе на вынос. Рентабельность их гораздо выше, чем у других типов кафе. Они сочетаются с барами.

Проект кофейни

Проект кофейни на 30 мест, которая постоянно наполнена людьми, играет определяющую роль в успехе заведения. Дизайн кофейни должен привлекать клиентов к постоянному посещению, приглашению друзей и близких (фото).

Родиной первой кофейни стал Константинополь (Османская империя, XVI столетие). Культура кофейной церемонии появилась здесь. Вывоз из страны зерен, способных к росту, предусматривал высшую меру наказания. Владение сырьем ревностно оберегалось.

Что должен учесть дизайн-проект

В кофейне проходят дружеские встречи, решаются деловые вопросы в уютной обстановке, встречаются влюбленные. Заведение выбирается из-за качественного сервисного обслуживания, отличной кухни и удобного расположения. Главным в предпочтении остается царящая в нем атмосфера, уют и комфорт, которые создаются дизайн-проектом кофейни. Его удачные разработки учитывают малейшие нюансы, начиная от строительства помещения до дизайна интерьера.

Выбор стиля кофейни

Разрабатывая варианты дизайна можно опираться на материалы программ по оформлению с чертежами и подробным описанием проектов. Наиболее популярными становятся проекты с определенной тематикой:

  • Дизайн заведения легкий, поскольку в ней не готовят горячих блюд и изысканных вин.
  • Гости заходят, выпить чашечку кофе с кренделем или другим десертом.

В кофейнях, рассчитанных на постоянных клиентов, дизайн должен иметь тематическую направленность.

Дизайн меню для кофеен не оформляют в виде книжек, поскольку это не ресторан:

  • В него не включают обеды, а лишь выпечку и десерт.
  • Доходы кофейни зависят от количества клиентов.
  • Если гости станут задерживаться, занимая места, кофейня будет терпеть убытки.

Меню соответствует оформлению интерьера кофейни. Для придания заведению индивидуального образа, его можно оформить в одном из стилей:

  • «Ар-деко»;
  • «Хай-тек»;
  • в стиле «Модерн»;
  • кофейни в стиле Прованс;
  • Классическом;
  • в стиле модерн;
  • кофейни в стиле лофт;
  • в стиле минимализм.

Выбор стиля кофейни связан с местом расположения кафе и целевой аудиторией. Дизайн кофейни классический привлечет посетителей возможностью приятно отдохнуть, полакомиться десертом и выпить чашечку кофе.

Стиль «Прованс»

Аромат полевых цветов глубинки Франции считается оптимальным вариантом оформления кофеен в рамках бюджетного плана. Элементы декора можно сделать своими руками. Основным дизайном интерьера станут:

  • скатерти, ажурные салфетки на столах;
  • корзинки;
  • горшочки с живыми цветами;
  • мелкие скульптурки;
  • французские картинки, пейзажи в рамах;
  • стены с веселыми обоями;
  • легкие римские шторки с мелкими цветочками.

Кофейня в стиле «Прованс» – место дружеской вечеринки в романтической обстановке. Мебель оформляется под старину. Бюджетная кофейня в стиле «Прованс» с ней будет выглядеть очаровательно.

Современная кофейня

У таких заведений органичный, строгий дизайн. Они предназначены для молодежи, которая отлично воспринимает современные технологии в дизайне кофеен:

  • Приветствуются необычные формы мебели.
  • Темный потолок оформляется декоративными балками и лаконичными плафонами.
  • В цветовую палитру входят коричневый, черный, серый, белый, а также яркий оттенок для акцента.

Декор ограничен. Формы его имеют нестандартный вид:

  • на столах – разновидности авангардных скульптур;
  • на перегородках из пластика – крупные принты.

Стены отделывают панелями из пластика, штукатурят и красят. В качестве напольных покрытий используется кафельная плитка или древесина.

Старый Свет воспринимал кофе, как лекарственный препарат. Лишь к XVIII веку напиток приобрел статус ароматного заменителя чая. В Европе кофейни с расчетами появились в Риме. Затем о них узнали Лондон, Берлин и Вена. Сегодня чашечка кофе на завтрак стала традицией людей всего мира.

Заведение в стиле «Модерн»

Примером такой кофейни стало заведение Don Café House, расположенное в городе Приштина (Южная Сербия, край Косово). В основе идеи оформления лежит изображение мешков с зернами кофе:

  • Их текстура отражена в колоннах.
  • Для декора стен избрана сложная форма деревянных пластин в кофейных тонах.
  • Люстры и столы расположены в хаотическом порядке, отражая идею дизайна зерен кофе в мешке.
  • Стены плавными линиями образуют сидения.

В деловых районах, студенческих городках лучшим вариантом оформления становятся «Модерн», а также «Хай-тек», площадь которых достигает 40 м2.

«Минимализм»

В маленьком помещении (до 20 м кв) хорошо выглядит дизайн кофейни в стиле «Минимализм». Лаконичное зонирование, рациональный декор позволяют увеличить пространство. Для отделки применяются:

  • дерево;
  • кирпич;
  • камень;
  • кафель.

«Минимализм»–это обычная геометрия, легкие формы. Цветовую палитру отличают белые тона. Их можно увидеть в немногочисленном декоре дизайна небольшой кофейни: мебельной обивке, отделке.

Проект кофейни

Основной цвет дополняют оттенки кофе с молоком, черный, ореховый, серый. Дизайн небольшой кофейни украшает декор живой природы:

  • бонсай;
  • кофейное дерево;
  • цвет лотоса;
  • горшочки, где растет овес или ячмень.

Изюминка декора–водопад, добавляющий умиротворенность в обстановку.

Стиль «Лотфт»

Оформление кофейни в стиле «Лофт» имеет следующие отличия:

  • Акцентная стенка с кирпичной или каменной кладкой, простая мебель, ограниченное количество декора.
  • На окнах вместо штор – жалюзи.
  • У рам – много переплетов, напоминающих промышленные предприятия обстановку которых отражает оформление кофейни в стиле «Лофт».
  • За барной стойкой – панорама с городскими огнями.
  • Дизайн меню для одного дня помещают на грифельной доске.

Все коммуникации в виде открытых труб и электропроводки превращают в декоративные акценты. Для полов применяют дерево.

Уют заведению придают:

  • часы;
  • пара модных вещей;
  • снимки;
  • полки с книгами.

Большое значение имеет освещение, которое включает большое количество светильников и лампочек, не имеющих плафонов.

Зонирование помещения

Завершив работу по выбору стиля, готовят план обмера помещения с составлением чертежей. В него вносится планировка будущего заведения (стены, перегородки, подлежащие демонтажу; объекты, которые будут построены). Проект по открытию кофейни должен учесть внесение будущих изменений, а также удовлетворять эргономическим правилам:

  • Зал должен составлять до 50 м2 и соответствовать количеству возможных клиентов. Желательно выделить зоны для посетителей-одиночек, небольших групп, большого количества гостей.
  • Для обслуживающего персонала и посетителей нужно продумать маршруты, не создающие помех.

Все виды ресторанов и кафе должны иметь зоны для качественного обслуживания клиентов:

  • Входную, в которую посетители попадают, войдя в тамбур. В ней находится гардероб. Рассчитывая его площадь, нужно учитывать число посетителей.
  • Размеры и количество санузлов для мужчин и женщин рассчитываются так же в зависимости от возможного количества гостей.
  • При наличии бара нужно продумать размещение и дизайн стойки. Важно оборудовать это место достаточным количеством стульев.

Кухня в кофейнях–объект общепита, к которому предъявляются особые требования, поэтому заказать ее дизайн-проект лучше у специалистов.

Выбор инструментов и материалов

После составления проекта кафе нужно перейти к выбору материалов и инструментов для проведения оформительских работ.

Материалы: Выбирать их нужно, исходя из дизайнерской идеи и концепции заведения, которые должны быть оригинальными и индивидуальными.

Проект кофейни

Лучше отдавать предпочтение натуральным материалам для отделки потолков и стен красивой кофейни:

  • пробке или шпону;
  • древесине;
  • камню;
  • кирпичу.

При ограниченном бюджете можно воспользоваться качественной имитацией. Окрасить воздушные подвесные гипсокартонные потолки, нанести декоративную штукатурку. Стены можно:

  • оклеить обоями;
  • обшить ПВХ, МДФ;
  • сделать световые панели;
  • выполнить их текстильными материалами или кожей.

Учитывая высокую нагрузку на пол, выбирают износостойкие покрытия. Респектабельную атмосферу создадут полы:

  • из древесины;
  • керамогранита или керамической плитки;
  • камня;
  • паркета.

Для барной стойки и перегородок в виде границ зонирования воспользоваться деревом или плитами ДСП с последующей отделкой.

Инструменты

В случае, если вы отважились делать ремонт своими руками, то для предстоящего объема работы необходимо подготовить следующий инструмент:

  • ручной фрезер;
  • электрическую дрель;
  • электролобзик;
  • шуруповерт;
  • перфоратор.

Для снятия мерок понадобятся измерительные инструменты (металлическая линейка, угольник, рулетка). Правильное расположение плоскостей поможет создать лазерный уровень. Для малярных работ нужны будут пульверизатор, шпатели и кисти. Слесарные работы придется выполнять при помощи стамески, ножниц по металлу, резаков, плоскогубцев, молотка.

Выбор мебели и оборудования

Подбирая мебель для кофейни, лучше отдать предпочтение функциональной, практичной и удобной. Нужно придерживаться правила зонирования небольших помещений:

  • Для них не подойдут крупные стулья, высокие спинки.
  • Формы мебели лучше выбирать округлые.
  • Столы должны быть расставлены в шахматном порядке или прямой линией.
  • Оптимальным материалом станет древесина.
  • Для столешниц можно подобрать искусственный ротанг, разноцветное прозрачное стекло.
  • Мебель для кофейни гармонично дополнят металлические, деревянные или плетеные стулья с сидениями из кожи.

Желательно придерживаться нормативных расстояний.

Проект кофейни

Для основных проходов ширина составляет 2 м, для вспомогательных – 1,5 м. Это позволит отодвинуть стулья, никого не беспокоя.

Барная стойка

Барную стойку помещают в центре зала и уделяют дизайну большое внимание:

  • Изящную, привлекательную стойку оформляют в соответствии с концепцией заведения.
  • Для нее используют древесину, с которой хорошо сочетается столешница из камня или ротанга.

Витрины

Обязательное оборудование кофеен–витрины с холодильным оборудованием. В них размещают:

  • кондитерские изделия;
  • десерт;
  • мороженое;
  • прохладительные напитки.

Материал изготовления витрин–металл с декоративным или хромированным покрытием. Лицевая остекленная сторона находится в поле зрения посетителей.

Подбор аксессуаров

Дизайн кофейни предусматривает зонирование помещений, подбор мебели, оборудования. Большую роль в нем играют правильно подобранные аксессуары.

Текстиль

Комфорт и уют придают скатерти и салфетки. Текстиль должен соответствовать дизайну кофейни. Ткань выбирают с нежным рисунком однотонных пастельных расцветок. Учитывая, что салфетки и скатерти приходится часто стирать, для них подбирают льняные или хлопчатобумажные материалы.

Посуда

В арсенале дизайна кофейни должны быть кофемашина, кофемолки, кофеварки, турки. Необходимы специальные виды посуды:

  • мерные ложки, бокалы;
  • набор посуды для экспрессо, каппучино;
  • сахарницы;
  • банки, в которых хранят кофе.

Для приготовления кофе нужно иметь наборы для чистки кофемашин, аксессуары бармена, шоколадницы, приборы для сбивания сливок.

Цветовая палитра

В кофейнях оптимальным вариантом цветовой палитры считаются тона древесины (бежевого, кремового, орехового, кофе с молоком, медового, коричневого, венге). Атмосферу уюта создадут пастельные оттенки.

Проект кофейни

Яркие цвета используются в небольшом количестве для акцентов (оранжевый, фиолетовый, голубой, желтый, мятный, синий, коралловый, зеленый). Комбинирование больше, чем трех оттенков, не рекомендуется, кроме этнических и «Фьюжн», поскольку неординарный, интересный дизайн, яркие орнаменты и цветовые комбинации составляют концепцию этих стилей.

Роль освещения

Для кофейни оптимальным вариантом считается многоступенчатое освещение:

  • На каждом столике есть светильник.
  • Освещением обеспечиваются барная стойка и касса.
  • Неоновое или точечное освещение обязательно на прилавке и в витринах, чтобы продемонстрировать кулинарные изделия.
  • Над столиками расположена потолочная люстра.

Для создания романтической атмосферы ставят на каждый стол свечи. Акцентные зоны подчеркивает точечная подсветка.

В момент презентации кофейни и в праздничные дни зажигаются все уровни освещения, чтобы подчеркнуть респектабельность заведения(видео).

Начиная свое дело, можно позаимствовать опыт оформления в популярных заведениях (Кофе Хаус, старбакс, Шоколадница). Их бизнес уже состоялся, поэтому они рассматриваются, как образцы успешного предпринимательства. Неплохо, если удастся технологический проект кофейни и собственные эксперименты в дизайне, но и опыт стабильных компаний пойдет на пользу.

Это была полезная информация?

[Всего: 1 Среднее: 5]

Заказать дизайн-проект интерьера ресторана, кафе в Екатеринбурге: описание, фото готовых проектов, цены —

Дизайн интерьера ресторана  в Екатеринбурге – то, на что в первую очередь обращает внимание посетитель. Не успев оценить качество обслуживания, сервис, гастрономические изыски, человек уже видит обстановку в заведении, куда он зашёл. И существенные недостатки в интерьерном оформлении могут вызвать нежелание вновь посещать конкретное заведение. 

Дайте шанс официантам и поварам показать свое мастерство – привлеките посетителей располагающей атмосферой.

Дизайны интерьеров кафе, баров и ресторанов в большой степени влияют на их посещаемость. Профессиональные дизайнеры студии «Мята» знают все секреты создания общественных интерьеров для успешного бизнеса. Мы готовы предложить вам эксклюзивные решения и необычные идеи для создания неповторимой стилистики, выделяющей ваше заведение среди тысяч других.

Нюансы работы над оформлением

  1. Разрабатывая дизайн-проект интерьера кафе в Екатеринбурге, мы в первую очередь узнаем целевую аудиторию, на которую рассчитано предприятие общественного питания. Если речь идёт о ресторации, то, скорее всего, её посетители – респектабельные люди с высоким уровнем дохода и соответствующими запросами. В бистро, закусочных и пабах, как правило, собирается публика более молодая и демократичная. Исходя из этого, становится ясно: нужен ли вам бюджетный дизайн интерьера кафе или элитное ресторанное оформление.
  2. Стилевые решения зависят от меню не только в плане цен. В дизайнерской концепции могут найти отражение и особенности кухни. Наиболее наглядные примеры: детские кафетерии, национальные заведения, рыбные ресторанчики. Так, обстановка кофейни-кондитерской может сама по себе возбуждать желание полакомиться сладким.
  3. Разработка интерьера для ресторана, кафе – это не только привлекательность для клиентов, но также комфорт и функциональность. Маршруты посетителей и официантов не должны пересекаться. Кухню необходимо хорошо осветить. В планировке важно всё: от пространства между столиками до расположения и количества кондиционеров.
  4. Нельзя забывать об обязательных нормативах для заведений общепита. Дизайнеры нашей студии всегда учитывают и этот аспект.

Что мы предлагаем

  • Цена на дизайн интерьера кафе варьируется в соответствии с вашими требованиями и запросами – от самых простых и бюджетных вариантов до изысканных и дорогих.
  • Вы можете выбрать между различными версиями планировки и внести свои коррективы в проект на любом этапе.
  • Дизайнеры студии «Мята» создают только эксклюзивные проекты. Ваше заведение будет выгодно выделяться на общем фоне.

Закажите дизайн интерьера ресторана или кафе прямо сейчас: просто позвоните нам!

Позвоните нам или приезжайте в наш офис расположенный в центре Екатеринбурга. Обсудим детали и найдем решение всех вопросов.

 

Дизайн-проект кофейни – как сделать самому

Развитие предпринимательства привело к тому, что повсюду как грибы стали появляться большие и маленькие рестораны, различные кафе, закусочные, кофейни. Частенько посетители заходят в закусочную, чтобы быстро перекусить, но не одиноки случаи, когда в ресторане или кафе назначают свидания, устраивают деловые обеды или встречаются с друзьями. Выбор заведения для клиента зависит не только от его места расположения, кухни и качества обслуживания, но и от атмосферы, которая царит в кафе. Для гостей в первую очередь важна уютная и комфортная обстановка, которая определяется дизайном помещения.

Бытует мнение, что разработку проекта интерьера будущего заведения могут сделать только специалисты, но некоторые предприниматели разрабатывают проект самостоятельно. Для удачной разработки дизайн-проекта, а, следовательно, и открытия успешного заведения в дальнейшем, следует учесть все нюансы строительства и последующего оформления кофейни.

Выбираем стиль

Чтобы разработать дизайн-проект кофейни нужно иметь компьютер, на котором установлена специальная программа по дизайну, и маломальские навыки в работе с созданием чертежей. Определиться со стилем оформления будущей кофейни помогут всевозможные интернет ресурсы, которые в избытке восполняют недостаточно развитую фантазию. Большой популярностью сейчас пользуются тематические кафе, где выбор блюд соответствует названию и стилю оформления интерьера. В правильно оформленном интерьере все выдерживается в одном стиле, который определяется тематикой кофейни.

Чтобы у заведения был свой индивидуальный образ будущую кофейню можно оформить в классическом стиле или в стиле прованс, модерн, хай-тек, артдеко или другом. Это зависит от категории клиентов и места расположения кафе. Так в студенческом городке или в деловом районе города лучше сделать дизайн кафе-бара в современном стиле хай-тек или модерн, оформление интерьера в стиле прованс создаст романтическую атмосферу и будет местом встречи друзей. В классическую кофейню клиенты будут заходить, чтобы приятно провести время и отдохнуть, выпить чашечку кофе или полакомиться вкусной выпечкой.

После того как стиль оформления выбран, на компьютере с помощью рабочей программы составляют обмерочный план – чертеж состояния помещений на момент до начала ремонта. На этом плане отмечают стены и перегородки, которые будут убирать и делают планировку будущей кофейни.

Зонирование пространства

В проекте следует учитывать возможные изменения, которые могут вноситься позже. Дизайн-проект кофейни должен соответствовать требованиям эргономики, помещения должны быть просторными, а посетители и обслуживающий персонал не мешать друг другу.

Любое кафе или бар состоят из входной зоны, залов в которых обслуживают клиентов, барной стойки, а также хозяйственных зон – кухни, санузлов и подсобных помещений. Посетители сразу попадают во входную зону. Она начинается с тамбура. Здесь также находится гарбероб, а иногда и санузел. При расчете площади гардероба учитывают максимальное количество посетителей, которые могут находиться в кофейне.

Зал для посетителей делают максимально просторным. От их количества напрямую зависит выручка кафе. Размещение столиков планируют так, чтобы между ними было свободное место для прохода гостей.

При составлении дизайна для кафе нужно уделить внимание размещению и оформлению барной стойки. Некоторые посетители предпочитают проводить время около нее, поэтому у стойки должно располагаться достаточное количество стульев.

Количество санузлов определяют в зависимости от того, на какую посещаемость рассчитана кофейня. В женском санузле должно быть больше кабинок, потому что женщины находятся там дольше. В небольшой кофейне иногда делают санузел с одной кабинкой.

Планировку кухни сделать непросто. Нужно, чтобы она соответствовала санитарным нормам, которые предъявляют к предприятиям общепита, поэтому для ее разработки и оформления лучше прибегнуть к помощи специалистов.

Правильно подбираем материалы и инструмент

После того как определен стиль оформления и составлен проект кофейни, выбирают материалы для оформления интерьера. Выбор материалов зависит в некотором смысле и от дизайна кафе-бара. Можно проявить фантазию и немного поэкспериментировать в отделке, чтобы дизайн интерьера кофейни был индивидуальным.

Легкость и воздушность помещению придадут подвесные потолки из гипсокартона, окрашенного в белый цвет, если кафе оформляют в классическом стиле или в стиле прованс. Для отделки стен также можно использовать гипсокартон, панели из МДФ, древесину. Чтобы гипсокартон не придавал интерьеру унылый вид, на него наносят декоративную штукатурку или наклеивают фактурные обои. В кафе, которое оформляется в стиле хай-тек или модерн можно установить современные световые панели, благодаря которым изменяют освещение в помещении. Для отделки стен также используют кожу и текстильные материалы.

Кофейни и рестораны относятся к категории помещений с высокой проходимостью, поэтому для пола выбирают износостойкое покрытие. Ламинат и линолеум придадут интерьеру вид дешевого заведения и быстро придут в негодность, поэтому лучше для пола использовать паркет, натуральный камень, керамическую плитку или керамогранит, а также натуральную древесину. Перегородки и барную стойку делают из плит ДСП или натурального дерева, а затем обрабатывают отделочными материалами.

Прежде чем начать ремонт, нужно приобрести необходимые инструменты. Поскольку предстоит большой объем работы лучше купить или взять в аренду электроинструмент. Обязательно понадобится перфоратор, шуруповерт, электролобзик, электрическая дрель, ручной фрезер.

Для обмера помещения нужен измерительный инструмент: строительная рулетка, угольники, металлическая линейка. Чтобы следить за правильным расположением плоскостей потребуется лазерный уровень.

В помещении обязательно будут проводить малярные работы, поэтому кроме шпателей и малярных кистей нужно приобрести строительный пульверизатор, с помощью которого можно качественно и быстро покрасить стены.

Не стоит забывать и о слесарном наборе. Во время ремонта нельзя обойтись без молотка, плоскогубцев, резаков, ножниц по металлу, стамески и многих других инструментов.

Важный выбор мебели

В дизайне интерьера ресторана или кафе не рекомендуется использовать мебель из пластика, которая придает ему вид дешевой забегаловки. Мебель в кофейне должна быть удобной, практичной и функциональной. В небольшом уютном заведении будут неуместно смотреться громоздкие стулья с высокими спинками, поэтому лучше выбирать мебель простой формы из натурального дерева или металла. Столешницу для столов можно заказать из дерева, прозрачного или разноцветного стекла, а также искусственного ротанга. К таким столам хорошо подходят плетеные, деревянные или металлические стулья с кожаными сидениями.

Центральное место в интерьере кофейни занимает барная стойка, поэтому ее оформлению уделяют особое внимание. Чтобы она имела аккуратный вид и вписывалась в дизайн кафе-бара лучше изготовить стойку под заказ. Чаще всего для ее изготовления используют натуральное дерево, а столешницу делают из ротанга, камня или пластика.

В кофейне обязательно должны быть холодильные витрины для прохладительных напитков, мороженого, десертов и кондитерских изделий. Обычно такие витрины делают из металла с хромированным или декоративным покрытием. Стенку со стороны клиентов закрывают стеклом, чтобы можно было рассмотреть выставленную продукцию.

Аксессуары под стиль дизайна

Качественный дизайн интерьера сочетает отделку стен и потолка, мебель и аксессуары, используемые для оформления. Чистые аккуратные салфетки и скатерти придают помещению особый уют. Чтобы текстиль соответствовал оформлению зала, для штор выбирают ткани неярких расцветок. Такое же требование предъявляют и к скатертям. Для их пошива используют однотонную ткань пастельных расцветок или ткань с нежным ненавязчивым рисунком. Скатерти и салфетки часто стирают, поэтому для них подходят хлопчатобумажные или льняные ткани.

В хорошей кофейне всегда есть необходимый набор турок и кофеварок для заваривания кофе, а также кофемолки и кофемашина на барной стойке. Для хранения кофе нужно приобрести герметичные банки, а также купить сахарницы, наборы посуды для каппучино, эспрессо, специальные бокалы для детских напитков и мерные ложки. Для приготовления напитков нужны приборы для взбивания сливок, шоколадницы, аксессуары бариста, наборы для чистки кофемашины и все, что необходимо для приготовления чашечки ароматного кофе.

Фото примеры

Небольшая кофейня, оформленная в африканском стиле.

Уютная кофейня в английском стиле с мягкой цветовой палитрой.

Модное кафе в стиле хай-тек отличают строгие формы.

Маленькая кофейня оформлена в ретро-стиле, эффект усиливают фотографии на стенах.

Голубые салфетки и шторы придают очарование кофейне в стиле прованс.

Классическая кофейня на центральной улице города.

Интерьер мини кофейни фото — Инженер ПТО

Первая задача, встающая перед владельцем нового кафе или кофейни — сделать заведение привлекательным для посетителей. Решается эта задача тремя способами — хорошая кухня, уютная атмосфера и дизайн кофейни, оформленный со вкусом.

Дизайн кофейни – дело ответственное. Важно творчески подойти к процессу, подобрать стиль и продумать даже самые мелочи оформления. Ведь именно от мелких деталей декора и дизайна зависит то, сможет ли новая кофейня стать местом встреч для постоянных кофеманов или же премьера нового заведения пройдет незамеченной.

У начинающего владельца бюджет ограничен, часто сделать стильный интерьер становится непростой задачей. Но сегодня модные тенденции позволяют добиться создания нетривиального интерьера за небольшие деньги. Главное здесь – понимать, что нужно для создания уюта в зале.

В кофейню, как правило, заходят ненадолго, чтобы выпить кофе, съесть кусочек тирамису, побеседовать с коллегой, другом. Потому не стоит делать кричащий, с нагромождением ярких цветов интерьер.

Дизайнеры рекомендуют предпочтение оттенкам натурального дерева — от светлой «летней» липы, до черного венге. Неважно то, какие материалы использованы в отделке. Главное — соблюдение сдержанности цветовой гаммы. Плюс один концептуальный акцент. Яркое пятно на спокойном и сдержанном фоне. Тогда кофейня сможет стать по-настоящему уютным «теплым» местом, как и ее основной пункт в меню.

А вот стиль кофейни может быть разным:

  • лофт;
  • хайтек;
  • минимализм и аскетизм;
  • прованс;
  • эклектика;
  • классика.

Подбор стиля интерьера зависит от финансовых возможностей. Есть дорогостоящие модели интерьера, требующие достаточно весомых денежных вливаний. Но существуют демократичные, молодежные стили, без особых затрат.

Внешний дизайн

Общее настроение и единая концепция в оформлении – цель декора. Мало создать уютную атмосферу в зале, надо дать понять прохожим — в этой кофейне им рады, их ждут.

Не должно быть диссонанса между вывеской, витриной и внутренним убранством. Элементы должны дополнять друг друга. Гармония, пропорции или смелое противопоставление — решать владельцу. Не забывайте только о равновесии во всем, в дизайне это — центральная задача.

Вывеска

Подобрать стильное оформление зала не так проблематично, посетителя надо привлечь в свое уютное заведение. На первый план выходит дизайн вывески. И это – целое искусство. Назвать кофейню привлекательно, не выбиваясь из концепции, создать «цепляющую» зазывающую вывеску —весомая часть успеха предприятия.

Зазывая прохожих, вывеска не должна портить весь антураж кофейни. Она привлекает внимание, цепляет названием, но ни в коем случае не должна выглядеть нелепым пятном на общем фоне кофейни.

Вывеска может быть более спокойной и аристократичной. Здесь играет роль местоположение кофейни. Аристократичное оформление подойдет для тех кофеен, что расположены внутри торговых центров. Скрытый аристократизм играет роль зазывающего фактора, при скромном цветовом решении.

Вывеска Вывеска

Витрина

Вывеска видна дальше, чем витрина. Часто она представляет «лицо» заведения. Правильное оформление здесь не менее важно, чем при дизайне вывески. С витрины посетитель начинает проникаться духом кофейни, ароматом свежей выпечки или запахом молотого кофе.

Чем правильнее подобран антураж и оформление, тем вероятнее, что заглянувший на огонек человек, останется в кофейне выпить чашку кофе.

Нужно следить, чтобы витрина была не только красиво оформленной, но и чистой, опрятной. Окна должны блестеть в любую погоду. В кофейню люди заходят, чтобы выпить кофе. И этого совсем не захочется делать, если внешний вид заведения будет неряшливым.

Витрина Витрина

Внутренний дизайн

Создание атмосферы уюта, тепла и привлекательности — самое главное направление в дизайне кофейни. Отличие от кафе быстрого питания, ресторана или закусочной — привлекательность заведения для неспешной беседы за чашкой кофе.

Стиль играет большую роль, часто посетители посещают заведение на постоянной основе, руководствуясь только аурой самого заведения. Выбор стиля играет огромную роль, главное подобрать свой, индивидуальный дизайн. Легкий, запоминающийся и актуальный по настроению.

Рассмотрим самые популярные стили дизайна кофеен последнего десятилетия. Прежде чем выбрать собственный, близкий по духу и настроению стиль, надо взвесить все «за» и «против» каждого направления.

К тому же часто требуется найти консенсус — между стоимостью ремонта, покупкой мебели, посуды и привлекательностью оформления для посетителей.

Самый популярный и модный стиль — лофт. Выражается сдержанной цветовой гаммой, выдержанной в цветах от «старой меди» до «старого дуба». Часто используется начинающими владельцами кофеен, поскольку стиль этот весьма демократичный, молодежный, дающий свободу фантазии.

Основное правило при оформлении кофейни в стиле лофт — минимализм, сочетание грубых текстур и чистых линий. Здесь требуется хорошее чувство нюанса при оформлении зала. Акцент на отдельных деталях

Лофт — это сочетание «старинного кирпича, камня» в виде вкраплений в стиль. Или концентрация внимания на одной из стен, с якобы облетевшей до кирпича штукатуркой. Подчеркивается всё это нарочито простой, чуть тяжеловесной мебелью, возможно с основой из металла.

Лофт Лофт

Хайтек

Это стиль, напоминающий антураж научно-фантастических романов. Замысловатые акценты, на фоне минималистских решений. Обстановка в таком интерьере завязана на сочетание мебели и сложных архитектурных решениях.

Создание такого интерьера требует руки опытного дизайнера, потому редко используется начинающими владельцами кофеен.

Хайтэк Хайтэк

Минимализм и аскетизм

Это направление пришло из Японии — присущее японскому стилю аскетичное решение интерьера переработано с точки зрения общемирового направления в дизайне.

Этот стиль интерьера не из дешевых, хоть и смотрится легко. Но если есть возможность оформить зал собственной кофейни в стиле минимализма, рискуйте. Минималистичный комфортный интерьер окупит вложения. Сегодня стиль минимализма на пике моды.

Минимализм Минимализм

Прованс

Наиболее оптимальный вариант оформления зала кофейни — прованс. Этот интерьер можно создать собственными руками. Принцип прост:

  • много белого цвета, фоновое оформление;
  • собранная мебель, ошкуренная, выкрашенная вручную, «состаренная»;
  • зелень в горшках или вазонах;
  • сочетание нескольких стилей;
  • акцент на одной или двух деталях.

Главное — не забыть, что много ярких цветов «отпугивают» посетителей кофейни. Поэтому очень важно «не переборщить» с полетом дизайнерской мысли.

Прованс Прованс

Эклектика

Эклектика переводится как взаимопроникновение. Смесь стилей — лофт, экостиль и прованс. Или любая другая смесь направлений дизайна. Главное помнить о равновесии и чувстве меры.

При соблюдении трех правил:

  • не более пяти цветов;
  • один акцент;
  • меньше «завитков» и вычурных рисунков на стенах;

можно создать отличный дизайн зала в кофейне, без превышения бюджета.

Эклектика Эклектика

Классика

Беспроигрышный вариант, но в то же время один из самых затратных по финансам. Требовательный стиль в дизайне. Здесь, как нигде, важно присутствие дорогостоящих материалов и мебели. Стиль интеллигентов и обеспеченных консерваторов. Он создает уютную атмосферу роскоши. А изысканное сочетание запаха свежего кофе с приятной обволакивающей атмосферой делает такое оформление шикарным. Придерживаться стоит сочетания светлых тонов, дорогой мебели, изысканных светильников.

Классика Классика

Единая концепция убранства

Если «театр начинается с вешалки», то кофейня начинается с меню. Подобрать правильное оформление меню, в едином стиле с убранством зала, витрины — дело очень важное.

Первое, что видит человек, случайно зашедший с улицы и привлеченный вывеской — меню. Не теряйте из вида все тонкости при создании атмосферы в интерьере, не забывайте о мелочах.

Кстати, внимательного отношения требуют светильники, мебель и даже посуда выбранная в едином стиле кофейни.

Единая концепция в стиле Единая концепция в стиле

Неважно, какое направление в оформлении выбрал владелец новой кофейни. Главная цель — создать с нуля уютное место для встреч любителей кофе.

Каким должен быть интерьер кофейни? На этот вопрос нельзя ответить однозначно и сразу же, ведь это зависит от стольких факторов. При оформлении интерьера кофейни необходимо учитывать все до последней мелочи: как называется заведение? Что в меню? На какой класс клиентов рассчитана кофейня? И так далее по списку.

Таким образом, если вы мечтаете открыть кофейню для клиентов премиум-класса, то и интерьер должен быть под стать. А значит, вы должны руководствоваться не только принципами комфорта, но и уровнем обслуживания, выбором дорогих материалов и т. д. В этом случае стоит обратить свое внимание на более «благородные» стили оформления, вроде классики, ар-деко, винтаж, кантри и другие.

Все же кофейня – это место, куда приходят, чтобы попить кофе и, возможно, полакомиться какой-нибудь сладкой вкусняшкой к нему. А значит, внутри должна царить спокойная и умиротворяющая атмосфера, располагающая к приятному разговору и наслаждению вкусом и ароматом. Приглушенный свет, интересные картины на стенах, мягкие подушечки на диванчиках и несколько уникальных предметов интерьера, вроде арт-инсталляций или бразильских ваз – все это поможет не только привлечь новых клиентов, но и удержать старых.

Взгляните на эти фото кофеен со всего света и почерпните пару-тройку идей для своего неповторимого заведения.

Проектировать собственный дом или делать в нем ремонт явно в удовольствие. Это ведь огромное поле для творчества. Придумывать дизайн каждой комнаты или фасада – что может быть интереснее? Здесь можно воплотить все мечты в реальность. Это касается уютного семейного гнездышка, или строгой квартиры холостяка – в общем, все для себя любимых. Однако, с дизайном кафе дела обстоят сложнее. Ведь ориентироваться нужно не только на свои вкусы, а и на предпочтения потенциальных клиентов. Но и для этого нелегкого вопроса мы найдем оптимальное решение.

Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней.

С чего начать

Начинать стоит с идеи и желания. Это основополагающая любого дела. Имеющий желание, поставит цель, а, значит, найдет способы ее достижения. Желание есть. Далее нам потребуется идея. Вдохновившись стоящей идеей, вам легче будет увидеть будущий результат в мелочах, в соответствии с этим и все недочеты в процессе работы. С духовным разобрались, перейдем к материальному.

К стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется много требований.

Прежде чем переходить к дизайну помещения нужно решить все технические стороны вопроса. Начинать следует с планировки: определите, где будет находиться кухня и санузел. Эти помещения требуют отводов для канализационных и водопроводных труб, на кухню требуется провести газ. Поэтому местонахождение этих помещений нужно определить в первую очередь, ведь коммуникации должны быть скрыты от глаз посетителей.

Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений.

Далее распределите зоны: где будет расположена барная стойка (если таковая предполагается), игровая зона для детей, тихое место для уединенных встреч. В общем, в первую очередь разберитесь с планировкой пространства. Затем можно переходить к составлению дизайн-проекта.

Должна быть оригинальность при неизменном комфорте.

Дизайн-проект

Что это, и для чего нужно? Как и в случае с планировкой, дизайн требует строгого подхода. Нельзя все делать на скорую руку, или доделывать и переделывать в процессе обустройства. Перед тем как приступить к обустройству интерьера кафе, следует серьезно подготовиться. Для этого существует дизайн-проект. Что это, и с чем его едят?

Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения.

Это документы, содержащие все необходимые для работы данные: дизайнерские идеи, материал для основы интерьера, расположение зон и коммуникаций, чертежи здания и остальные детали будущего проекта. Для их составления лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который сможет выполнить все ваши желания, не упустив никакие нюансы.

Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности.

Он подскажет как правильно расположить освещение и зоны для отдыха в соответствии с цветовой гаммой и дизайнерским решением владельца. Не забудет позаботиться о хорошей вентиляции комнат. В общем, сможет совместить техническую и творческую части в едином дизайн-проекте. Контролировать дальнейшее выполнение работы можете самостоятельно.

Для составления данного проекта лучше прибегнуть к помощи мастера.

Этапы разработки и критерии

Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, выполнять которые необходимо постепенно, чтобы не упустить важные мелочи. Основные этапы разработки требуют:

  1. Составить техническое задание;
  2. Сделать замеры всех составляющих;
  3. Создать эскизы;
  4. Перенести все данные непосредственно на бумагу.

Грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом.

Не пренебрегайте данной частью ремонта. Эта простая, на первый взгляд, задача на самом деле составляет основу проекта, и является самой важной его частью. Она дает старт, от которого зависит течение остальной работы. Возможно, понадобится составление чернового варианта или нескольких. Однако, игра стоит свеч. Подойдите к ней со всей ответственностью.

Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи.

Рассмотрим основные критерии, которые следует принять во внимание во время работы над проектом.

Высота потолков, площадь свободного пространства, и места, занимаемого мебелью – важные показатели, являющиеся отправным пунктом для дальнейшего продвижения. От габаритов здания, в котором будет находиться кафе зависит и его функциональность, и предполагаемый дизайн. С технической стороны размеры должны быть учтены для правильного размещения коммуникаций. С эстетической – масштаб помещения влияет на тематику заведения, расположение зон, выбор цветов и мебели.

Данный критерий является основополагающим в дальнейших решениях.

Следующий немаловажный фактор – стоимость дизайна. Скорее данный критерий стоит вровень с предыдущим. Он, несомненно, является важным, но не стоит ориентироваться только на него, и гнаться за дешевизной, уступая качеству.

Все зависит от того, сколько вы готовы вложить в собственный проект, и чего ожидаете.

Еще один этап работ – составление сметы. Стоит рассчитать предполагаемую сумму на затраты по материалам и работе мастеров. Также учитывайте неожиданные накладки, и имейте небольшой резерв на случай неожиданностей.

Найти оптимальный выбор между качеством и ценой поможет дизайнер или руководитель отделочными работами. В данный момент у вас есть возможность отыскать качественный материал по вполне приемлемым ценам. Обязательно обговорите этот вопрос.

Правильный подход может сэкономить достаточно средств и привести к лучшему результату.

Следующий фактор больше относится к дизайнерскому решению. Тематика, которую диктует предназначение заведения играет большую роль в дальнейшем его обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель стоит выбрать, какую подбирать цветовую гамму, и другие нюансы. В этом случае ориентироваться стоит на предполагаемую публику.

Если это рок-кафе, предназначенное для заядлых любителей данной тематики и громкой музыки, ни о каких нежных тонах и ярком освещении речи быть не может.

Также имеет значение месторасположение заведения. Если оно находится у моря, следует сделать соответствующий дизайн; если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, особо четко детали здесь можно не вырисовывать, но отдать должное внимание кухне.

Продумайте функциональное предназначение заведения и его целевую аудиторию, и в связи с этим создавайте уникальный стиль.

Следующий фактор, относящийся непосредственно к декору. Если тематика диктуется целевым назначением и влияет на техническую часть проекта, то стиль – это отображение вашего «я» и собственных фантазий.

Создавая неповторимый стиль, нельзя забывать о тематике заведения и его технических характеристиках.

Данный критерий дает большую свободу для творчества.

Подробнее о стиле

Поговорим подробнее о стилевом оформлении будущего кафе, которое зависит от всех вышеперечисленных факторов. Рассмотрим несколько идей, и определим что нужно для их выполнения.

Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей.

Тематика Что использовать Стиль
Кафе восточной кухни Статуэтки, символизирующие течения востока; пастельные тона в оформлении, сочетание красного и желтого с вкраплениями зеленого Дальневосточный (стилевые направления Японии, Китая, Кореи)
Европейская кухня Теплые тона, мягкие диванчики, плетеные стулья, лаундж-музыку для аранжировки Венецианский, итальянский, барокко, для особых идей можно использовать готический
Рок-клуб Приглушенное холодное освещение, наличие сцены обязательно, живую музыку, темные цвета, пластинки и фото известных рок-музыкантов для оформления стен. Гаражный стиль, панк, рок
Детское кафе Яркие цвета, различные объемные декорации, пластиковую (кукольную) мебель, детскую музыку. Сказочный, мультипликационный. Можно использовать тематику какого-либо мультфильма с изображением его героев и настроения
Придорожная закусочная Теплые тона в оформлении, хорошо подойдет кирпичная кладка, или стена, декорированная «под кирпич» Можно подражать американским закусочным, отобразив их стилевые направления, использовать тематику западных вестернов или не прибегать к особому стилю, создав уютную домашнюю атмосферу для передышки
Кафе на набережной Живая музыка, холодные спокойные цвета, мягкое освещение. Если это морская набережная, используйте соответствующие элементы декора (штурвал корабля, морские карты, шляпу пирата и др.) Европейский стиль изящных кафетериев, или морской, соответственно с месторасположением заведения
Кальянная Мягкие тахты с большим количеством подушек в красных тонах, приглушенное освещение, оформите зоны, отделенные легкими занавесками Ближневосточный (стилевые течения стран среднего востока)

Дизайнеры способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова.

Рассмотрим самые распространенные направления.

Восток

В последнее время на российской платформе становится популярной восточная тематика. Посетители с удовольствием заказывают суши, японскую, тайскую и китайскую кухню. Решив сделать кафе, поддерживающее данную тематику, необходимо создать соответствующий дизайн.

Основными цветами китайских ресторанов является красный, желтый и черный.

Желательно сделать их основополагающими, добавив вкрапления других. Неизменным атрибутом этой страны является китайский дракон. На родине его принимают за божество, и проявляют должное почтение. Этот символ можно использовать в нашем интерьере, чтобы создать соответствующее настроение, а во время празднования китайского нового года (приходится на март, иногда апрель) устраивать небольшую программу для привлечения клиентов и делать скидки. Еще один широко употребляемый восточный элемент – бамбук. Его можно использовать в зеленом виде в качестве декораций или в сухом, приспособив для маленьких заборчиков. Для полного погружения в атмосферу используйте живое растение.

Гораздо дешевле и менее хлопотно будет использование декоративных аналогов.

Еще одна популярная тематику, относящаяся к Востоку – это кальянные. Стиль ближнего востока также хорошо был принят русским потребителем. Для его создания следует выдержать основные нотки. Для этого должны быть блюда восточной кухни, кальян, тахты с большим количеством подушек. Цветовая гамма также склоняется к использованию красных тонов. Однако отличается большим спокойствием и роскошью.

Должны быть обязательно вкрапления золотого и черного цветов.

Интересные идеи

Для привлечения современной молодежи нужно создать что-либо новое и оригинальное. Таким станет дизайнерское оформление тематического кафе. Предлагаем несколько живых вариантов.

Стилевое течение его может быть абсолютно разным.

Тематика фильма или сериала

Есть фильмы, смело заявляющие о своей популярности на протяжении нескольких лет. К таким относятся фанаты Поттерианы, Сумерек, Алисы в стране чудес, квадрологии «Один дома» и др. Их не назовешь популярными на конкретный момент. Однако, множество любителей будут рады побывать в «Хогвартсе» или «нырнуть в кроличью нору».

Вы можете предоставить им такую возможность.

Техника

Сделать кафе будущего, где вместо стульев ракеты, а дизайн потолка и стен неумолимо хочет отправить вас сквозь петлю времени. Такое заведение будет интересно для любого возраста и пола.

При любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.

Ретро

Не менее популярной остается ретро-тематика. Современные люди охотно поглядели бы на жизнь предшественников. Вы можете выбрать любой век и страну. Лучше всего наиболее точно воссоздать настроение той эпохи, подобрав соответствующие блюда, наряды и дизайн.

Стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.

Существует еще множество оригинальных идей. Возможно, вы станете основоположником нового стилевого направления. Но! Увлекаясь дизайном, не забывайте о хорошем персонале и вкусной кухне. Люди, пришедшие перекусить, а получившие вдобавок эстетическое наслаждение и новые впечатления будут довольны вдвойне, и обязательно вернутся. Еще и друзей прихватят.

Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.

ВИДЕО: 65 идей интерьера кафе.

65 идей интерьера кафе – шаг навстречу общественному признанию

«>

идей дизайна интерьера кофейни | Small Business

При оформлении кофейни владельцы малого бизнеса в java-индустрии часто стремятся создать привлекательное пространство, которое заставит любителей кофеина возвращаться. Несмотря на то, что у вас почти нет ограничений на способы украшения пространства кофейни, некоторые схемы оформления оказываются более популярными, чем другие. Когда вы приступите к выбору цветов и образцов ткани, помните о нескольких простых, но эффективных вариантах.

Кофейные оттенки

Отразите напиток, вокруг которого сосредоточен весь ваш бизнес, с помощью оттенков кофейной тематики, которые будут заметно в декоре кофейни. Выбирая краску, выберите набор коричневых оттенков, некоторые из которых будут отражать темные обжаренные бобы, из которых вы варите напиток, а другие — грязь, в которой эти бобы выросли. Смешайте и сочетайте эти коричневые цвета вокруг вашего пространства, чтобы создать волнение и сделать его нейтральным, но привлекательным.

Местная выставка произведений искусства

Вместо того, чтобы покупать обычные произведения искусства для покрытия стен, украсьте их творениями местных художников.Свяжитесь с местной художественной школой или музеем и попросите там представителей познакомить вас с художниками в вашем районе, особенно с художниками, которые, возможно, только начинают заниматься. Купите их работы, чтобы навсегда разместить их у себя на стенах, или позвольте им использовать вашу кофейню как своего рода выставочный зал, разместив их работы на ваших стенах и предлагая их на продажу.

Теплый и гостеприимный декор

Сделайте свой декор таким, чтобы он отражал согревающие свойства кофе, выбрав теплые красные и апельсиновые тона для использования в вашем декоре.Выберите большой диван ярко-красного цвета или стулья ржаво-оранжевого цвета. Перенесите этот цвет на свои стены, создав доминирующую фреску на одной из самых больших стен в вашем помещении. Сделайте эту фреску отражающей восходящее солнце, символизируя идеальное время дня, чтобы насладиться предлагаемым кофе.

Literary Haven

Для завсегдатаев кофеен идеальное времяпрепровождение в паре с чашкой явы — это чтение книги. Если вы разделяете эту страсть к литературе, украсьте свою кофейню как чтение.Приобретите или создайте постеры, отражающие обложки классических книг; Повесьте эти плакаты на свои стены. Добавьте больше азарта, нанеся по трафарету известные литературные цитаты на стене, чтобы создать границу. В качестве завершающего дополнения создайте стену из встроенных книжных полок и наполните их текстами, которые посетители могут читать, наслаждаясь напитками.

Биография писателя

Эрин Шрайнер — писатель-фрилансер и преподаватель, получившая степень бакалавра в Государственном университете Боулинг Грин.Она активно работает фрилансером с 2008 года. Ранее Шрайнер работала в лондонской фирме-фрилансере. Ее работы появляются на eHow, Trails.com и RedEnvelope. В настоящее время она преподает письмо ученикам средней школы в Огайо и регулярно занимается писательским мастерством.

17 бесплатных изображений интерьера кофейни

Последнее обновление 4 января 2021 г.

Живете ли вы в пригороде или в центре города, скорее всего, у вас есть любимая кофейня. Сейчас кажется, что они повсюду.

Даже в самых бедных кварталах есть такая возможность. Но это не удивительно. Ведь в уютной атмосфере можно выпить чашку хорошего Джо по разумной цене. А в большинстве магазинов бесплатный Интернет, прекрасный вид и приветливые люди.

Но знаете ли вы, что кофейни представляют собой нечто большее, чем просто хорошее местное пиво?

Кофе в истории

Эфиопы выращивали и варили кофе еще в 9 веках. Но именно османы позже построили самые первые кофейни, которые сегодня стали популярными местами встреч. Фактически, говорят, что первое упоминание о кофейне датируется 1475 годом в Стамбуле (бывший Константинополь).

Одержимые кофе османы, как известно, даже строили роскошные кофейни в завоеванных ими городах не только для того, чтобы продемонстрировать силу, но и для демонстрации цивилизованности.

В некоторых из этих заведений были красивые террасы, с которых открывался великолепный вид на реку или городские стены.Были также лампы, которые ярко горели в ночи, чтобы побудить их пить. Турецкий кофе был черным, нефильтрованным, и не для слабонервных.

Когда королева Елизавета I наладила торговые отношения между Великобританией и Османской империей, кофейни впервые нашли свой путь на западных берегах. Но, хотите верьте, хотите нет, его приняли с распростертыми объятиями. Некоторые люди сразу же влюблялись в этот напиток, а другие считали его мерзким. Это разделило людей в Англии и вызвало споры о кофейнях.

Идеи для пивоварения

Торговый бум 1650-х годов дал британцам больше располагаемых доходов. И вместе с этим появилось больше кофеен. Люди искали альтернативу тавернам, а кофейня давала не только горячий напиток, но и в то время интеллектуальную беседу.

Среди известных личностей, которые любили кофе, были Вольтер, Бетховен, и Тедди Рузвельт, . Фактически, Benjamin Franklin было известно, что он тусовался в кофейнях Лондона еще до того, как стал модным.Здесь он играл в шахматы, проводил политические собрания и просто слушал разговоры.

Сегодня кварталы с кафе не только пользуются спросом, но и предпочитают. А с доступной едой, вкусным местным пивом и шансами на захватывающий обмен опытом они никуда не денутся.

Для тех, кто любит своего Джо, вот несколько фотографий модного кафе.

Фото кофейни

Деревянные ложки разного размера в чашке для продажи в кофейне.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Приправы и приправы в деревянной коробке крупным планом.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Старый стул с надписью «Нефть» крупным планом.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Сироп ириски Monin размещен рядом с другими сиропами в баре.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Закрытая вывеска в кафе в Таиланде.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Удачливая фигурка китайской кошки крупным планом на темном размытом фоне.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Мужчина работает на своем ноутбуке в местной кофейне в Таиланде.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Крупный план текстуры темной оболочки.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Крупный план банок безалкогольных напитков внутри коммерческого холодильника.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Продажа деревянных ложек красновато-коричневого цвета.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Кофе в зернах внутри кофемолки в кофейне.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Восхитительный капучино с какао-порошком сверху.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

«Улыбайся и продолжай», написано красными буквами на белом знаке.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Крупный план текстуры черного камня.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Черно-белая карта проекции Меркатора

в кафе.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (6000 x 4000px)

Интерьер кафе с двумя пустыми столами и мужчиной, смотрящим на свой ноутбук на заднем плане.

Скачать бесплатно (800 x 534px)


Скачать в полном разрешении (5019 x 3346px)

Этот пакет фотографий доступен только для членов Fancycrave Premium.

Присоединяйтесь сегодня за 9,99 долларов США в месяц.

Членство
Fancycrave дает вам мгновенный доступ к уникальным, аутентичным и привлекательным пакетам фотографий, которых вы никогда раньше не видели. Самое приятное то, что вы сможете скачать их всего одним щелчком мыши.
Теги: кофейня эстетическая кофейня alli изображения одни в этой кофейне фон для кофейни baground cafe barista cafe india красивые изображения кофе красивые фотографии кофе красивый дизайн кофейни красивые кофейни лучшие интерьеры кофейни фон кафе фон кафе фон HD кафе кофе день интерьер дизайн кафе hd изображения интерьер обои кафе установка дизайн кафе магазин фон кафе магазин изображения кафе магазин фото кафе стоковая фотография кафе обои дизайн кафе дизайн интерьера фото кафе фоновые изображения кофе баннеры изображения кофе-бар дизайн фото дизайн кафе фото дизайн кафе графика кофе-бар фотографии кофе-бар интерьер кафе-бар фотографии кофе-бар обои кофе-брейк украшение кофе-кафе изображения кофе-кафе фотографии кофе-клуба фоновый рисунок кофейного дома дизайн-фото кофейного дома изображения кофейного дома интерьер кофейни музыка скачать бесплатно фотографии кофе-хауса фотографии кофе-хауса кофе inte отдых кофе ноутбук обои кофе гостиная дизайн кофейная фотогалерея идеи фотографии кофе идеи фотографии кофе для кафе фотографии для кухни кофе ресторан кофе стрелять фон кафе фон кафе фон обои кафе баннер кафе клипарт кофейня профиль компании кафе декор идеи кафе декор изображения кофейня оформление картинки кофейня украшение фото кофейня дизайн фото кофейня дизайн картинки кофейня дизайн обои кофейня домен кофейня скачать кофейня скачать бесплатно кофейня галерея изображений кофейня картинки кофейня картинки бесплатно кофейня внутри кофейня интерьер кафе магазин дизайн интерьера фото кофейня идеи интерьера кофейня дизайн кухни кофейня взгляд кофейня модель кофейня фильм кофейня музыка скачать кофейня pdf кофейня подвесные светильники кофейня люди кофейня фотография кофейня фото фото кофейня фото кофейня фото ot фото кофейни Фотографии кофейни картинки кофейни бесплатные картинки кофейни интерьер кофейни портреты профиль кофейни установка и декор кофейни сток кофейня сток фото кофейня установка стола кофейня столы кофейня дизайн стены кофейня обои кофейня обои hd coffee shop обои iphone кофейня окно кофейни по всему миру кофейни дизайн изображения кофейный киоск кофейный магазин cofi bar cofi restaurant крутые картинки кофе крутые картинки кофе крутые тикер креативные картинки кофе пересекая лицо кафе кофе милые картинки кофе d & n кофе и ресторан рабочий стол кофе магазин обои для рабочего стола магазин dheena stills домен кофейни пленка кофейня плоская шляпа кофе фото кофе keren фото кофейня фото кафе бесплатная кофейня бесплатная кофейня торонто французское кафе фотографии интерьера французская кофейня декор французская кофейня дизайн французская кофейня идеи названия футанари бесплатные фото гамбар бар gambar кофейня google coffee sh op hd wallpaper cafe как украсить кофейню как открыть кофейню в индии как настроить кофейню pdf изображения кафе изображения маленьких кафе в кофейне внутри кофе интересное кафе интересные кофейни интерьер кафе копи интерьер кофе магазин обои для iphone кофе keren кофейня kofi house магазин kofi магазин kopi освещение кофейня человек в кафе мини-кафе изображения кофе в понедельник фото кофе в понедельник люди в кафе люди в кафе изображение кафе изображение внутри изображения в изображении картинки амстердамских кафе фотографии маленьких кафе кувшин кафе ресторан бариста ресторан обои для рабочего стола рестораны рисунки изображения роялти бесплатно кафе музыка роялти бесплатно кафе музыкальный магазин фото магазин фото фото магазин фото люди фото магазина простой дизайн кофейни дизайн маленькой кофейни дизайн маленькой кофейни картинки маленькая кофейня дизайн интерьера sop cafe sop restaurant tea counter images to the windo ws к стенам кофейня tumblr картинки мода винтаж вверх кофе андроид обои кафе обои кафе кофе обои кофейня обои для кафе магазин обои магазины обои нетк кафе что такое кофейня что внутри кофе где я могу найти кофейню от окна до стены кафе

10 идей для создания атмосферы кофейни дома

Около двух третей американцев выпивают хотя бы одну чашку кофе в день, причем две. Согласно Gallup , средняя дневная доза составляет 7 чашек. А кофейни — самый быстрорастущий сегмент ресторанной индустрии. Ясно, что в атмосфере кофейни есть что-то, что нравится многим из нас. Но если вы предпочитаете чувствовать себя в этом кафе, не выходя из дома, вот 10 способов оживить ваш интерьер.

Beasley & Henley Interior Design, оригинальное фото на Houzz

1. Классные стены. Продолжайте, будьте настолько буквальны, насколько хотите в дизайне.Нет никаких сомнений в том, что источником вдохновения для этого буфета и ниши для стеллажей стала компания Beasley & Henley Interior Design. Стена с классной доской предоставляет множество возможностей для любого домовладельца, любящего кофе, который хочет рассказать о происхождении своих зерен или жаркого дня. Плавающие полки — отличный способ продемонстрировать атрибутику вашего кафе.


Связано: Создайте свою собственную краску для классной доски

2. Кофейный шкаф. Если у вас есть место или вы планируете реконструкцию, вы можете подумать о добавлении специального шкафа для размещения кофеварки, эспрессо-машины, кружек и прочего оборудования.Это способ перенести кофейню домой, не работая круглосуточно. Просто закройте шкафы, и никто не узнает вашу зависимость от кофеина.

In Detail Interiors, оригинальное фото на Houzz

Даже небольшой шкаф может помочь. Здесь есть все, что нужно любителю кофе, и ничего более. Выдвижной ящик обеспечивает легкий доступ к кофеварке, а наполнитель для кастрюли позволяет добавлять воду, не приближаясь к кухонной раковине.

Eclectic Living Home, оригинальное фото на Houzz

3.Тематические произведения искусства. Если вас смущает ценник на нестандартные шкафы, есть другие способы создать атмосферу кофейни. Просто установите стол и стулья высотой в паб, желательно рядом с розеткой, чтобы вы могли подключить свой ноутбук. Затем создайте настроение с помощью произведения искусства, вдохновленного кофейнями. Это отражает суть европейской культуры кафе с французским приветствием крошечными буквами: «Salut, ça va?» или «Привет, как дела?»

4. Добавьте книжную полку. Для некоторых людей главная привлекательность кофейни связана не столько с потреблением кофе, сколько с уютной атмосферой, идеальной для того, чтобы сесть с хорошей книгой.Если вы находитесь в лагере книжных червей, лучший способ сохранить ощущение дома в кофейне — это добавить хранилище для книг или журналов. Это не очень дорого, и это достаточно неожиданно, чтобы добавить уровень очарования, который не часто встречается на домашней кухне.

The Sky is the Limit Design, оригинальное фото на Houzz

5. Сделайте это центром внимания. Если вы любитель кофе и приобрели специальную кофеварку или эспрессо-машину, не скрывайте этого, а покажите это! Понятно, что этот кухонный уголок был разработан, чтобы подчеркнуть эспрессо-машину из нержавеющей стали домовладельцев.Закругленный шкаф идеально подходит для размещения кофейных зерен, кружек и другой посуды, но никогда не было намерения спрятать сам автомат.

CM Glover, оригинальное фото на Houzz

6. Торговые стеллажи. Если ваше представление о стиле кофейни более индустриально, возможно, вам понравится эта установка. Открытые стальные стеллажи напоминают торговое кафе, в котором готовят стаканчики для кофе.

Martins Camisuli Architects, оригинальное фото на Houzz

7.Сделайте это местом назначения. Все в этом уголке кричат ​​о кофейне, но световой люк наверху делает его истинным местом назначения. Эта кирпичная стена и настольный светильник в стиле старой школы создают правильный тон, поскольку многие из самых модных сегодня кафе используют переработанное дерево и промышленные элементы. Стол с противовесом и небольшая книжная полка также подчеркивают эту тему и дают тем, кто работает из дома, место, где можно взять свой ноутбук для смены обстановки.


Связано: 12 баров для завтрака с кафе Vibe

8.Первое, что я делаю с утра. Если вам действительно нужна чашка кофе, как только вы просыпаетесь, установите кофейный бар в главной спальне, ванной или туалете. Запрограммируйте кофемашину так, чтобы она начинала заваривать, когда зазвонит будильник, и пусть горячая чашка будет ждать вас где-то между кнопкой повтора и душем. Естественно, проще всего выполнить эту работу, если у вас есть свободное место, но даже небольшой туалетный столик или перепрофилированный шкаф вполне могут с этим справиться.

9. Подвальное бистро. Если вы хотите создать мрачную, унылую атмосферу кафе, подвал — это лучший выбор.


Связано: Наслаждайтесь кофе с комфортом в одном из этих пабов, бистро и барных столиков

10. Вынесите на улицу. Наконец, если вы предпочитаете пить утренний кофе на свежем воздухе, простой столик в бистро, стулья и френч-пресс помогут вам создать собственное парижское уличное кафе.

Потрясающая фотография в кафе: 10 советов по созданию фотографий образа жизни в местной кофейне

Фотография стиля жизни в кафе, похоже, в последние годы захватила сцену Instagram, и ее популярность продолжает расти. Причина проста: — это просто великолепный . Есть что-то волшебное в красивой сцене, которая удовлетворяет самые важные человеческие потребности: еда, напитки и место для отдыха.

Фотография стиля жизни в кафе вызывает у зрителя сильный эмоциональный отклик, в результате чего возникает чувство удивления и изумления, чего бывает трудно достичь в других формах фотографии. Взгляните на это фото. (смотрите больше в моем Instagram)

Кафе фотографировать также невероятно легко.Все, что для этого требуется, — это приличная камера (подойдет iPhone) и местная кофейня или кафе. Не уверен, где начать? Что ж, мой друг, вы пришли в нужное место. Я собрал 10 советов, как сделать потрясающие фотографии образа жизни в местной кофейне или кафе.

1. Заказать Beautiful Food / Drinks

То есть давай. Вы не можете сказать мне, что это не очень хорошо! (все фото Шона Далтона @seandalt)

Никто не хочет смотреть на уродливую еду или скучные напитки. Закажите что-нибудь с небольшим количеством пиццы.Интересная тематика делает ваше изображение лучше… интереснее! Не бойтесь заказывать что-то немного необычное или необычное, так как это может заинтересовать вашего зрителя. Кроме того, вкусная еда обычно бывает очень вкусной!

2. Снимайте возле окон (естественное освещение)

Но вот свет. (@seandalt)

Если есть один совет, который вам нужно запомнить из этого списка, то это его. Естественный свет — ваш самый важный инструмент для создания потрясающих фотографий кафе.Это самый мягкий и красивый свет из имеющихся, поэтому используйте его в своих интересах.

Попробуйте снимать возле окон или дверей, сквозь которые много естественной ночи. Также помните, что чем темнее интерьер кафе, тем ярче будет освещение. С другой стороны, белое кафе будет отражать свет обратно на объект, в результате чего свет будет более ровным и плоским.

3. Стрельба ранним утром или поздно днем ​​

Плюс, если вы похожи на меня, кофе вкуснее всего рано утром или поздно вечером. Оба идеальных момента для того, чтобы взбодриться! (@seandalt)

Помните, что естественный свет не может быть одинаковым! Если вы снимаете в середине дня, возможно, вам придется столкнуться с резкими светлыми участками и глубокими тенями. Это особенно актуально, если вы снимаете на улице. Снимая поздно днем ​​или рано утром, вы ловите солнце, когда оно низко в небе, создавая длинные, мягкие, капризные и красивые тени. Это идеальное время для съемки.

4. Используйте Props

Я бы солгал, если бы сказал, что на самом деле читаю книги, которые использую в качестве реквизита для своих сцен.(@seandalt)

Props — важный инструмент, который поможет вам выполнить вашу тему. Они добавляют интерес к вашей сцене и могут помочь сформировать эмоции, которые вы пытаетесь выразить. Однако реквизит также может отвлекать и мешать. Используйте только те реквизиты, которые подчеркивают стиль изображения, а не просрочивают его. Если что-то не на своем месте и не соответствует настроению сцены, удалите это.

5. Работа с моделью

Модели

— отличный реквизит, который мгновенно сделает ваши изображения в 100 раз интереснее.Если вы снимаете кофейный натюрморт, попросите друга сесть и возложить руки на чашку с кофе. Вам не нужно переносить фокус изображения на человека. Скорее всего, пусть этот человек будет второстепенным реквизитом, повышающим важность сцены. Вы также можете попробовать использовать только определенные части тела модели, например, используя руку модели, чтобы залить что-то в вашей сцене (как на изображении ниже).

6. Совершенство стиля

Стиль по пункту.(@seandalt)

Мы установили, что реквизит важен, но также важно, чтобы он был организован эстетично. Глядя на свое изображение, убедитесь, что ваш глаз может легко перемещаться по кадру. Вы можете сделать это, сбалансировав реквизит по разные стороны вашей композиции. Например, не размещайте все на одной стороне кадра, разложите реквизит так, чтобы ваш глаз мог легко перемещаться с одной стойки на другую, не застревая в одном углу вашей композиции. Читать дальше: Почему стилисты так важны

7. Измените угол

Легко застрять при съемке под одним углом. Не забывайте перемещаться вокруг объекта и снимать его с разных углов. Два из наиболее проверенных углов — 45 градусов и горизонтальная укладка или вид сверху.

Угол в 45 градусов очень удобен для еды и натюрморта, так как он показывает глубину вашей еды, а также позволяет в большей степени осветить обстановку кафе. Плоское расположение также отлично, особенно если вы используете только камеру смартфона.Плоские укладки просты в выполнении и включают в себя съемку прямо на объект. Плоские лежаки зависят от правильного использования реквизита, в то время как для съемки под углом 45 градусов требуется меньше реквизита.

8. Используйте объектив с большим фокусным расстоянием

Растопленное совершенство. (Снято с @seandalt при 85 мм f / 1,4)

Если вы снимаете камерой со сменными объективами, попробуйте использовать объектив с большим фокусным расстоянием (50 мм +). Использование большого фокусного расстояния более лестно для натюрморта, так как оно сжимает фон вашего изображения и придает объекту больше глубины.Они также помогают увеличить боке (вне зоны фокусировки) на вашем фоне, что может немного выделить объект съемки и добавить очень интересную эстетику к вашей фотографии.

9. Редактируйте как профессионал

Это как день и ночь. Отредактировано с помощью фильтра «Crisp Modern» от @seandalt.

Монтаж — один из важнейших аспектов создания красивых фотографий образа жизни в кафе. Почему? Потому что он определяет тон и общую атмосферу изображения.Получить желаемый вид может быть непросто, если вы не опытный редактор.

предустановок Lightroom — отличный способ получить желаемый тон. Любите ли вы глубокие и капризные тона, яркие и воздушные цвета или естественные и землистые тона, есть готовые настройки для всего. Не волнуйтесь, FitlerGrade позаботится о вас. Ознакомьтесь с пресетами Sean Dalton Cafe Lightroom, разработанными специально для этого стиля фотографии. Вы не будете разочарованы.

10. Эксперимент (нет правильного способа сделать это)

В конце концов, фотография кафе — это такое же искусство, как и любая другая.Нет правильного или неправильного способа сделать это. Не бойтесь экспериментировать с новыми методами или концепциями. Вы будете поражены некоторыми идеями, которые могут прийти в голову, если немного отойдете от шаблона. Это также важный аспект поиска собственного уникального стиля, что может быть непросто, если вы сосредоточитесь только на имитации фотографий других фотографов.

Если вы хотите улучшить свои навыки фотосъемки в кафе, самое главное, продолжайте снимать! Однако учиться у других — тоже отличный способ совершенствоваться.У Шона Далтона есть невероятный электронный курс по фотографии образа жизни в кафе, который научит вас всему, что вам нужно знать о том, как делать потрясающие фотографии образа жизни в кафе. Это также практически бесплатно (узнайте, как получить 2 бесплатных месяца Skillshare здесь). Если вы пытаетесь поднять свой образ жизни в кафе на новый уровень, это просто необходимо.

Удачной стрельбы и удачи!

Об авторе

Шон Далтон — американский фотограф-путешественник, фотограф-портретист из Чиангмая, Таиланд.Последние несколько лет Шон путешествовал по Азии в поисках лучших кофеен и использовал это время для развития своих фотографических талантов. Шон также ведет популярный блог о фотографии и создал несколько популярных онлайн-курсов по фотографии, в том числе его последний «Становимся профессионалом с портретной фотографией: как превратить свое увлечение фотографией в работу». Также ознакомьтесь с пользовательскими предустановками Шона на FilterGrade здесь.

12 Дизайн интерьеров кофейни со всего мира

Кофейни, независимо от того, где они расположены, всегда имеют что-то общее.Уют и тепло вносит сама концепция. Кофейни представляют собой небольшое уютное пространство, которое пахнет кофе и имеет вкус шоколада. Конечно, каждая кофейня имеет свои особенности с точки зрения дизайна. Давайте посмотрим на несколько примеров.

Дизайн интерьера кафе Общества.

Посмотреть в галерее

Кафе Society было спроектировано Беном Роллсом из Simple Simon Design. В интерьере есть восстановленная и утилизированная фурнитура, обшитые панелями стены и несколько антикварных украшений.Они были объединены с несколькими современными элементами, создавая приятный и красивый контраст. Внутреннее убранство выглядит довольно скромно, цель — сделать его теплым и приятным.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Кафе / дневное кафе в Сидзуока , Япония .

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Это проект, который назывался Café / Day. Эта кофейня, спроектированная компанией Suppose Design Office, расположена в Сидзуока, Япония. Он имеет смелый вид, который начинается снаружи с белых линий на асфальте. Идея этого места заключалась в том, чтобы привлечь природу. Дизайн произвел впечатление, что кофейня была построена на стоянке. Это деталь, которая отражает общую тему дизайна.

Концептуальный магазин Starbucks «The Bank» в Амстердаме.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

This is The Bank, концептуальный магазин от Starbucks Coffee .Его можно найти в Амстердаме, и он имеет радикальный дизайн. В проекте использовались экологически чистые материалы и работы 35 художников и мастеров. Также можно выделить ряд местных дизайнерских штрихов, таких как старинная делфтская плитка, стены, облицованные велосипедными камерами, деревянные формы для пряников и мешковины для кофе.

Caffe Streets от Norsman Architects.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Эта кофейня, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, была спроектирована Norsman Architects.Он современный и элегантный, но, что более важно, имеет типичный теплый и уютный интерьер, который в то же время уникален и оригинален.

Ванильная кофейня.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Vanilla — это крохотная кофейня из Берлина. Его разработали Ариэль Агилера и Андреа Беньи. Кафе оформлено в стиле ретро. Он ярче, чем большинство дизайнов в этом списке, и выглядит как уютный уголок в гостеприимном доме.Рисунок и цвет акцентной стены добавляют перспективу, а простота остального только делает ее более привлекательной.

Кофейня Талли — Ремм Кагосима.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Tully’s Coffee является частью красивого отеля из Кагосима, Япония. Он расположен на первом этаже и был обновлен вместе с пекарней. В нем есть ряд отдельных столов с элегантными стульями, которые, хотя и расположены очень близко друг к другу, все же обеспечивают уединение.Это дизайн, который поощряет социальное поведение, но при этом уважает близость клиентов.

Бар для серфинга Cribbar от Absolute, Newquay — UK .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это бар для серфинга Cribbar от Newquay , Корнуолл. Он получил свое название от самой сложной волны города и оформлен в тематике серфинга.Хотя все так или иначе связано с серфингом, дизайнеры и архитекторы, работавшие над этим проектом, избегали использования клише. К примеру, кофейня — это не полностью закрытое пространство. Его интерьер прост, но он выделяется за счет использования светодиодных ламп на потолках, которые полностью меняют атмосферу.

Starbucks Roy Street Coffee & Tea, Seatle.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это еще одна кофейня Starbucks.Как и во всех других заведениях Starbucks, в дизайне этого заведения отдается дань уважения местной архитектуре. В нем есть бетонные полы и сделанная на заказ бархатная мебель и драпировки. Интерьер представляет собой сочетание старых деревянных стен и антикварной мебели, в результате чего создается теплая и уютная атмосфера.

Кофейня Starbucks на подходе к синтоистскому святилищу в Дадзайфу, Япония.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

А вот еще одна красивая кофейня Starbucks, на этот раз в Дазаифу, Япония. Его самая впечатляющая особенность — это диагональная решетка, созданная из более чем 2000 деревянных дубинок. Они покрывают стены и потолок кофейни и создают очень интересный образ.

Starbucks 15th Avenue Coffee & Tea Shop, Сиэтл.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Starbucks также показывает, что можно вернуться к основам.Это кофейня и чайная на 15-й авеню из Сиэтла. Интерьер оформлен в деревенском стиле, в нем сочетаются использованный сарай, старые складские осветительные приборы и люстры из ржавой проволоки. Стены также украшены большими фотографиями, изображающими кофейные и чайные ритуалы.

Café Coutume в Париже.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это прекрасная кофейня из Парижа, Франция. Он был спроектирован парижской студией архитектуры CUT и называется Café Coutume. На самом деле это сочетание обжарки и кафе, а также предлагает широкий выбор свежих и организованных деликатесов. Он отличается типичным парижским интерьером с высокими потолками, лепниной, колоннами и старой дверью магазина.

Кафе в Стокгольме .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Cafè Foam был разработан Note Design Studio и его можно найти в Стокгольме.Это удивительно красочная кофейня, но на то есть очень веская причина. Архитекторы и дизайнеры постарались воссоздать азарт испанской боя быков. Для этого они использовали красные шторы и смелые акцентные элементы.

11 уникальных идей и стилей декора кофейни — Upserve

11 уникальных идей декора кофейни

Поднимите руку, если вы мечтали переехать в идеальное место — будь то на берегу пляжа, в заснеженной горе или в центре оживленного города — и открыть кофейню своей мечты. План звучит примерно так: создать красивое пространство, где вы проводите дни, обжаривая кофейные зерна и подавая вкусные напитки людям, которые в конечном итоге станут вашими постоянными клиентами. Если это похоже на вас, не ищите больше вдохновения.

Неважно, мечтаете ли вы о будущем или заинтересованы в пространстве и хотите открыться, эти уникальные идеи декора для кофейни — отличное место для начала. Они помогут пробудить в вас творческий потенциал, если вы не знаете, как, например, украсить столы, или если вы пытаетесь украсить свою кофейню в рамках бюджета.К концу этого поста у вас будет собственная уникальная идея кофейни!

1. Идеи декора для мексиканской кофейни

Так много мексиканских кофеен заполнены двумя вещами: книгами и отличной музыкой. Если вы хотите подыграть латиноамериканской атмосфере в своей кофейне, первое, что нужно сделать, — это купить первоклассный мексиканский кофе.

Во-вторых, не бойтесь смелых цветов — это то, что отличает латиноамериканский декор от многих других типов. Мозаика — отличный вариант не только для стен, но и для столешниц.И, конечно же, чем больше вы сможете купить у настоящих мексиканских производителей, тем лучше. Если у вас есть растения, которые вы хотите украсить, купите традиционные терракотовые горшки.

2. Идеи декора для кофейни в деревенском стиле

Начните с открытой древесины, соедините ее с лампами Эдисона для освещения, и вы уже на полпути. Ключевым моментом здесь является позволить необработанным элементам сиять в их естественном состоянии.

Заполните свое место мебелью от местных мастеров по дереву и добавьте удобные подушки ручной работы.Растения хорошо вписываются в деревенскую эстетику, как и старинные умывальники, например раковины и старинные металлические стулья, окружающие ваш бар. Используйте как можно больше естественного света и сохраняйте простую посуду, и вы получите деревенскую атмосферу в голове.

3. Идеи декора итальянской кофейни

Если вы хотите пойти по итальянскому маршруту, вам действительно нужно сосредоточиться на отличном эспрессо. Настоящие итальянские заведения серьезно относятся к своему эспрессо и никогда не предлагают его с собой, что нужно учитывать, если вы действительно хотите сделать его подлинным.Когда дело доходит до декора, сосредоточьтесь на том, чтобы он оставался уютным. Обширные кофейни, такие как Starbucks, являются полной противоположностью крошечного местного итальянского заведения. Не бойтесь использовать много плитки!

4. Минималистские идеи декора кофейни

Для тех, кто стремится к простоте, вам повезло. Когда дело доходит до декора кофейни, минимализм снова возвращается. Подумайте о произведениях искусства, умеренно повешенных на стенах, и о чистых и гладких линиях на всем, от мебели до хранения.

Центральный постулат минимализма состоит в том, что все имеет свое место и не включается ничего несущественного. Вы не ошибетесь, выбрав простую деревянную мебель, классические полы из черно-белой плитки, хорошее освещение и удобно расположенные зеркала.

5. Идеи декора для промышленных кафе

Открытие кофейни в нестандартном месте? Не беспокойтесь об оголенных кирпичах и трубах — вместо этого создайте вокруг них индустриальный вид! Длинные деревянные столы и стулья — идеальные варианты сидения для промышленной кофейни, создавая классическую эстетику, которая понравится клиентам.

6.

Идеи декора парижского кафе

Если вы планируете подавать блины к кофе, оформление парижского кафе станет огромным преимуществом. Красные зонтики и навесы над открытой площадкой привлекут пешеходов, ищущих чашку французской прессы. Убедитесь, что во внутреннем пространстве много произведений искусства на стенах и держите его тускло освещенным, чтобы создать атмосферу парижского кафе.

Ищете больше вдохновения для декора? Загрузите руководство по созданию дизайна ресторана.

7. Идеи декора винтажного кафе

Кофейня в винтажном стиле черпает вдохновение из давно минувших дней и переносит его в современность. Наличие старинных книжных полок, шкафов, столов и стульев может добавить исторической ценности вашему пространству. Декор стен, шторы и уникальные предметы декора из старины могут помочь объединить тему, поддерживая заваривание кофе (и ностальгии).

8. Идеи декора для кафе в стиле фанк

Стимулируйте чувства клиентов даже больше, чем кофе, который вы подаете, с эклектичным декором кафе.Включите памятные вещи из 70-х и 80-х годов и предметы в стиле поп-арт, которые помогут создать этот образ. Включите в свою мебель самые смелые и яркие цвета радуги и не беспокойтесь о смешивании и сопоставлении узоров!

9. Идеи декора для хипстерского кафе

Написанные от руки классные доски и картины местных художников могут повысить авторитет хипстеров и привлечь к себе внимание законодателей моды в шапочках и бороде. Кроме того, вы не ошибетесь, повесив некоторые старые пластинки и выложив настольные игры для развлечения клиентов.Что бы вы ни делали, не забывайте иметь отличный Wi-Fi!

10. Декор кофейни своими руками

Декор для кофе своими руками не только сэкономит вам кучу денег, но и добавит уникальный стиль, который покупатели не смогут найти больше нигде. Подвешивание кофейных кружек, перепрофилирование горшечных растений и использование таких элементов природы, как дерево и камень, могут добавить в вашу кофейню подлинное ощущение дома.

11. Идеи декора современного кафе

Гладкие белые стены с коричневыми стойками и соответствующими столами могут создать чистый современный вид, который понравится любому любителю кофе 21 века.Добавьте яркое освещение, чтобы придать блеск приборам из нержавеющей стали, которые вы используете для приготовления самых модных новых кофейных смесей. С правильными чашками, столами и посудой это может быть стиль для достижения наиболее достойных Instagram результатов.

(PDF) Предпочтительные элементы интерьера на фотографиях в Instagram в современных кофейнях

389

Том 33, № 3, сентябрь 2018 MUDRA Journal of Art and Culture

ВВЕДЕНИЕ

Мы живем в эпоху цифровых технологий, когда социальные сети стали

наше дневное потребление.Пользователи сегментированы не только

на молодое поколение, но и дети и люди старшего возраста —

человек. Почти все теперь знакомы с социальными сетями как

, если они используют смартфоны в повседневной жизни. Владельцы смартфонов

могут получить большинство приложений бесплатно в магазине приложений

, и многие смартфоны также поставляются вместе с установленными приложениями социальных сетей, такими как Face-

book, WhatsApp и Instagram.

Среди множества вариантов, Instagram стал

наиболее часто используемым приложением в сегодняшнюю эпоху социальных сетей

(Suess, 2018). Instagram фокусирует свое содержимое на отображении

фотографий или изображений и слов в подписи к изображению.

Эти функции позволяют пользователям исследовать бесконечные возможности

из приложения. Как мы видим сейчас, Instagram

широко используется в качестве средства продвижения (elik, 2017;

Agam, 2017), инструмента влияния (Kim, et.al, 2017), а также галерею самовыражения

(Clara, 2017). Эти возможности

связей заставляют людей быть более креативными в представлении своих

страниц в Instagram как можно более интересными. Тем не менее,

, визуальная конкуренция между пользователями Instagram также становится неизбежной, особенно для тех, кто использует Instagram как

для своей маркетинговой платформы.

Одна из отраслей бизнеса, которая получает большую выгоду от таграмма Ins-

, — это кафе.В последние годы кофейня росла очень быстро (

) (Purnomo, 2018). Он находится в строке

с объемом потребления кофе в Индонезии

, который превышает объем производства кофе

(Rosiana, et. Al, 2017). Кофе стал культурой, а общение в кофейне стало стилем жизни

(Rohman and Pang, 2015), особенно в более развитых

городах Индонезии. Благодаря широкому использованию Instagram, бывшая кофейная культура

в социальных сетях может побудить людей посетить кофейню, если она выглядит интересной

(Nisak ​​and Hariyanto, 2017).

Несомненно, Instagram стал эффективным рекламным средством

tising media (Khairani et. Al., 2018). Публикация фотографии кафе

в Instagram помогает сделать это место известным широкому обществу (Zappavigna, 2016). В качестве воздействия

владельцы кафе также пытаются украсить свои

заведения, пытаясь создать фотогеничную атмосферу

, которая заставит людей сделать снимок этого места.

Когда гости размещают свои фотографии после посещения Instagram

и добавляют хэштег с названием кофейни в заголовке

, это становится бесплатным маркетингом, который очень выгоден для бизнеса. Затем люди будут судить о кофейне

по количеству хэштегов и будут рассматривать их

посещения этого места. Либо используется как гордый знак того, что определенное место

было посещено, либо как хороший обзор или рекомендация —

ция, использование хэштега в Instagram указывает на положительное изображение

места. Таким образом, кофейни с большим количеством хэштегов

с большей вероятностью выиграют рыночную конкуренцию.

С другой стороны, конкурентный маркетинг между магазинами cof-

fee также влияет на дизайнеров интерьера, которые помогают украсить

пространство.В эту современную эпоху дизайнеры интерьеров

также соревнуются друг с другом, чтобы создать фотогеничное пространство для

Instagram. Успех кофейни также станет

успехом дизайнера, поскольку размещенные фотографии на таграмме Ins-

могут быть портфолио для карьеры дизайнера.

Хотя было много дискуссий о роли эстетических аспектов

в маркетинге или удовлетворении потребностей клиентов —

фракция (Lisdayanti and Anwar, 2018; Hendriyani, 2018),

, но нам все еще не хватает информации о спецификациях. c

элементов интерьера, которые могут играть важную роль в фотографии Insta-

грамм.Таким образом, это исследование рассматривает фотографии

образцов современных кафе в Instagram до

и конкретных элементов интерьера или настроек, которые более

предпочтительнее для фона фотографии или объекта. Образцы

для этого исследования взяты из фотографий, которые демонстрируют

элементов интерьера

через пространственные углы или селфи на 180 Coffee и

Music, Mimiti Coffee and Space, Sejiwa и Sydwic, все

из которых расположены в Бандунг.Эти кофейни

, найденные с более чем тысячей хэштегов в

Instagram, представляют различные стили дизайна интерьера в

современной эпохе. Ожидается, что результат даст представление в форме знаний как дизайнерам, так и владельцам кафе

, давая больше соображений о

предпочтительных элементах интерьера для фотографии в Instagram в

современных кафе.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Дизайн интерьера — это часть архитектуры, которая сосредоточена на внутренней части

здания.Независимо от того, классифицируется ли оно как интерьер

архитектура или внутреннее украшение (Додсворт, 2009: 9),

, дизайнер интерьера отвечает за создание тетического аспекта интерьера здания в соответствии с его функцией

. и контекст. Дизайн интерьера

— это больше, чем создание стиля, он должен отражать «целостный взгляд на то, как люди

используют и получают удовольствие от пространства, в котором они живут. Это около

, разработка и создание связного ответа на набор проблем

и обработка решения таким образом, чтобы объединить и укрепить наш опыт работы с пространством

.(Додсворт, 2009: 8) В качестве средства

для ответа на необходимость маркетингового соревнования на таграмме Ins-

дизайнеры интерьеров должны создать пространство

, которое дает приятные визуальные впечатления через

искусно оформленных интерьеров элементы по возможности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *