Интерьер и планировка кухни столовой: Интерьер и планировка кухни-столовой — Уроки технологии. 5 класс

Содержание

Интерьер и планировка кухни-столовой — Уроки технологии. 5 класс

«Кухня»

На кухню впихнули, всего-то немножко —

Два кресла, диван, и корзину с картошкой,

Обеденный стол, табурет, холодильник,

Три  книжные  полки, гамак и будильник,

Разделочный стол, телевизор и тумбу,

Рассаду, что высадим летом на клумбу,

Три шкафа на стену и вытяжку рядом,

Картину, со спелым на ней виноградом,

Фритюрницу, блендер, а также плиту,

Кусачки, отвертки, электропилу,

Еще кофеварку и микроволновку,

Два тостера, миксер, простую бечёвку,

Машину для стирки, стандартную мойку,

Сушилку, впихнули двуспальную койку,

Торшер, магнитолу, огромную люстру

И бочку, чтоб осенью квасить капусту,

Цветы на окно, одеяло, подушки,

Аптечку, фонарик, стеклянные кружки,

Кастрюли, тарелки и чайник в придачу…

             А разве   на кухне бывает иначе?                          

                                              (автор — Дмитрий   Усынин)

Ответьте на вопросы:

— Что лишнее находится в вымышленной кухне?

— Может ли на кухне быть иначе?

— Как вы думаете, чем необходимо заняться хозяевам дома, про который написано это стихотворение?

— Как вы думаете, какова тема нашего урока?  

— Сформулируйте основные задачи нашего занятия.



Запишите в тетради тему урока: «Интерьер и планировка кухни — столовой»

Ответьте на вопросы:

— Какие предметы и оборудования нужны на кухне?

— Что лишнего на каждой из фотографий?


— Делится ли кухня- столовая на какие-либо зоны? На какие?

-Что такое интерьер?

Приступим к получению новых знаний

        А что такое интерьер? Планировка? Кухня?  Найдите данные определения с помощью смартфонов в сети Internet. 

И так, Интерьер – это  внутреннее убранство и устройство  помещения.  

        Кухня — помещение, которое используют для  ранения  и  обработки  продуктов,    приготовления  и  приема  пищи.

Планировка —  это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы.  


Планировку  сначала необходимо выполнить на бумаге, т. е. нарисовать схему кухни. Чтобы выполнить планировку необходимо знать несколько правил оформления интерьера кухни. Современная кухня должна отвечать двум основным критериям – быть экономичной и комфортной. Ведь это, по сути, рабочее место хозяйки и планировать его нужно ориентируясь на удобство. 

Требования  к  кухне

К современной кухне предъявляются определенные требования:        

     

· Эргономические – это требования, которые обуславливают удобство пользования оборудованием и мебелью.

· Эстетические – это гармоничное сочетание  в интерьере  цвета, фактуры и формы предметов.

·Санитарно-гигиенические – это здоровый  микроклимат  в помещении: чистота, комфортная температура и влажность воздуха, изоляция помещений от внешнего шума.

Для изучения зонирования кухни и видов кухонь, необходимо изучить презентацию:

Презентация без названия

Презентация без названия


План кухни — столовой выглядит так:


Для проектирования кухни-столовой можно использовать следующие сетевые ресурсы и программы:

1.     Sweet Home 3D – это специальное приложение, которое позволяет создавать интерьер помещения, выполнять планирование. Преимуществами данной программы становится удобство, а также открытый исходный код. Кроме этого, использование программы при планировании интерьера — это возможность осуществлять просмотр в формате 3D. Благодаря этому можно рассмотреть созданный проект в деталях.


2.     Ikea Kitchen Planner. Планировщик ИКЕА ограничивается лишь кухней и столовой, но с его помощью вы сможете идеально подобрать мебель в соответствии с размерами комнаты и посмотреть, как это будет выглядеть в трехмерном пространстве. Программа имеет огромный ассортимент различных мебельных комплектующих. Все они, правда, от ИКЕА, зато вы сразу сможете посчитать, во сколько обойдется получившийся интерьер. Радует наличие русскоязычной версии и понятного интерфейса.


3.     Homestyler. Программа является детищем компании Autodesk, известной такими серьезными профессиональными программами, как 3ds Max, AutoCAD, Maya. В отличие от всех вышеперечисленных решений, для работы в Homestyler не требуется длительного обучения, она является очень удобной и понятной для пользователя, тем более что есть русскоязычная версия.При создании нового проекта предлагается 3 варианта: начать с нуля, загрузить уже готовый план этажа или же выбрать любой проект из огромной галереи. В программе представлены реально существующие бренды с перечнем товаров на любой вкус. 


4.     Roomle. Англоязычный онлайн-сервис Roomle достаточно понятный, благодаря множеству иконок. Из явных плюсов – автоматическое выведение размеров к стенам и перегородкам. После того как вы перешли в режим 3D, появляется человечек, которым можно управлять, ведя его по только что созданному дому. 


5.     Planner 5D – это классный российский стартап, которому всего несколько лет. В нем вы можете спроектировать дизайн комнаты, квартиры, офиса, дома, и неважно, будете ли вы работать на ноутбуке или на планшете (для iPad выпущено отдельное приложение). Интерфейс программы выглядит очень привлекательно и, главное, понятно. Для вдохновения на сайте имеется раздел «Идеи», где представлено невероятное количество красивых качественных фотографий интерьеров.


Практическая работа «Создание плана кухни — столовой»

        С помощью смартфонов посмотри на фотографии своей кухни, найди ошибки и с помощью листа бумаги и цветных карандашей нарисуй схематически планировки своей кухни,  описать ошибки, найденные в первом варианте. Сделать вывод по проделанной работе. 

        Дома перенесите свои выводы в электронный вариант и выложите вместе с первоначальной фотографией кухни и с планом созданной кухни на своей странице сетевого урока «Интерьер и планировка кухни — столовой».


Теперь ответьте на вопросы рефлексии:

Новая форма

Новая форма

Домашнее задание:

1. С помощью сети Internet подобрать информацию о двух программах, с помощью которых создаются планы-проекты по созданию интерьера. 

Или найти интересный материал о истории развития интерьера в России. Предоставить информацию на страницах сетевого урока (информацию представить в графическом, текстовом  видах а так же можно использовать видеофрагменты)

2. Или сделать макет кухни-столовой.

3.Сфотографируй полученный результат практической работы и выложи на страницу сетевого урока . Сделать выводы по проделанной работе.

4. Повторить основные понятия. 

  Посмотри, как вставлять отчет по на страницу сетевого урока:Создание страницы в сетевом уроке

Спасибо за внимание!

Дополнительные источники информации:

Проект и планировка кухни-столовой и гостиной

Соединённая планировка кухни-столовой стала наиболее популярной в обычных квартирах. Старые стандартные квартиры мало дают проектировщикам разгуляться, в результате на небольшом пяточке хочется создать идеально уютное, функциональное и комфортное для всех назначений место.

Функциональная кухня — мечта каждой хозяйки Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Рабочая зона: что необходимо предусмотреть

Не следует забывать, что основная функция данного помещения все же сводится к приготовлению пищи. Прежде чем производить зонирование, необходимо учесть данный пункт, как основной.

Основной принцип планировки кухни заключается в правильном проектировании треугольника между зонами хранения, приготовления и уборки. Необходимо расположить все три части вблизи друг друга, однако, учитывать дистанцию для обеспечения безопасности.

Схема рабочего треугольника кухни

Между двумя основными элементами необходимо расположить рабочую поверхность в виде небольшой столешницы. Идеальным вариантом будет выстроить предметы в правильный треугольник, расположив зоны вдоль двух стен, под прямым углом друг к другу. В такой позиции женщина может, практически не передвигаясь, дотянуться до всех необходимых предметов.

Успешным может получиться расположение рабочих поверхностей буквой П. При таком положении дел можно расположить все рабочие элементы в виде параллельных прямых. Отрицательной чертой становится случай, если ширина кухни достаточно велика и хозяйке приходится перемещаться на большое расстояние.

Современные технологии и дизайнерские решения позволяют создать индивидуальную кухню по особому проекту. Рабочие зоны могут быть расположены в центре кухни, идти по кругу или же основываться на ещё более оригинальных идеях. Подобные проекты незаменимы для любителей эксклюзива, однако они возможны только в случае наличия достаточной площади.

Островной рабочий треугольник

Особой популярностью у хозяек пользуется островной принцип расположения рабочего пространства. Если площадь комнаты позволяет это сделать – такое решение зонирования пространствам станет идеальным. В первую очередь играет роль то, что к поверхностям можно подойти со всех сторон. Максимально комфортной становится готовка на подобной плите, а также это единственная возможность с удобством готовить блюдо вдвоём, когда хочется заняться чем-то вместе.

Островной рабочий треугольник на кухне

Дополнительным элементом должно стать место для заметок: небольшая магнитная доски или специальные мелки, которыми можно рисовать на холодильнике.

Следует внимательно просмотреть все современные возможности и подобрать то, с чем именно ваша кухня станет идеальной. Главное, продумать эти нюансы во время ремонта и кухня станет удивительно комфортной.

Небольшой блокнот для заметок на холодильникеВернуться к оглавлению

Проект гостиной, кухни-столовой

Современное решение в планировке кухни допускает совмещение этого помещения с гостиной. Основным элементом в таком варианте проектировки становится барная стойка. Следует внимательно продумать внешний вид и конструкцию данного элемента. Основных назначений у стойки два: во-первых, это прекрасный способ разделить площадь между кухней и столовой, а во-вторых, барная стойка может использоваться как небольшой кухонный столик.

Планировка кухни-столовой и гостиной

Совет. Барная стойка увеличивает кухонное пространство, но позволяет иметь рабочую поверхность и место для быстрого чаепития или перекуса.

Зонирование кухни при помощи барной стойки

В той части, которая служит в квартире гостиной, следует установить более шикарный стол для торжественных семейных ужинов или для принятия гостей. В исключительных случаях допустимо использовать раскладной стол, однако, многие дизайнеры в данном случае советуют пожертвовать пространством и расположить полноценный стол для приёма гостей или большой семьи.

Неизменный атрибут гостиной – телевизор или домашний кинотеатр. Следует продумать тот момент, чтобы хозяйка во время готовки также могла разнообразить своё время, просматривая любимый сериал.

Уюта комнате добавит наличие камина, подойдёт небольшой электрический очаг или же полноценный огонь.

Дизайн кухни, совмещённой с гостиной

Выполненные в одной гамме, но отличающиеся по насыщенности цветовые дизайнерские решения могут разнообразить любое помещение. Важным элементом становится оформление стола и стульев. Большинство отмечают комфорт в использовании небольших складных столиков. Огромное количество современных моделей позволяет выбрать такой вариант, который в сложенном состоянии будет являться прекрасным обеденным столом для всей семьи, а в разложенном виде даст возможность принять большое количество гостей.

 

Пример дизайна интерьера кухни, совмещённой с гостиной, в светлых тонах

Вдоль стены можно установить небольшой мягкий диванчик, а вокруг стола расставить небольшие пуфы или стулья без объёмных спинок, чтобы во время работы на кухне можно было спрятать их под столом.

Регулируемый точечный свет на кухне

Регулируемый точечный свет уже много лет остаётся на пике популярности для кухни, с помощью подобного решения можно добиться яркого освещения во время работы и небольшой романтики во время семейного ужина. Достаточно популярными становятся локальные источники света: яркую лампу следует расположить над всеми рабочими поверхностями, а более спокойную — над столом.

Некоторые общие элементы в виде небольших картин, лепнины или сидений стульев станут отличным совмещением двух комнат, а разница в отделке стен придаст особенный шарм интерьеру.

Особенное внимание в отделке гостиной следует уделить мелочам. Правильно расставьте небольшие пуфы, подберите оттенок подушек к обивке дивана, продумайте цвет текстиля и штор – помещение заиграет новыми красками.

Безопасность

Одно из обязательных решений в разработке любого проекта являются вопросы безопасности. Следует учитывать все опасные места, а также огромное количество нюансов, чтобы сделать кухню максимально безопасным местом. Специалисты советуют проектировать пространство с учётом детей, даже если на данный момент вы не имеете ребенка, то вполне допустимо, что с его появлением вы задумаетесь о своих ошибках. Большинство рабочих зон лучше расположить на высоте, недоступной для детей.

Для собственного комфорта и безопасности следует уделить особое внимание покрытиям пола, это не должны быть коврики или ковролин, их уборка требует достаточно много сил и времени. Специалисты рекомендуют паркет или пробковое покрытие. Современные технологии обработки дерева позволяют защитить пол от влаги. Линолеум, плитка и их аналоги отошли в прошлое из-за повышенной опасности.

 

Интересное решение совмещения кухни с гостиной

Для обеспечения полной безопасности тщательно продумайте электрические сети на кухне. Розетки должны быть закрытыми, как и все провода, подходящие к ним – случайно разлитая вода или мокрые руки хозяйки не должны приводить в этом помещении к ужасным трагедиям.

Интерьер и планировка кухни-столовой

На этом уроке мы узнаем:

· Что называют интерьером.

· Поговорим о требованиях к интерьеру.

· Узнаем, как правильно планировать кухню.

· Рассмотрим различные планировки кухонь.

И прежде чем мы приступим к рассмотрению темы, давайте немного поразмышляем.

Ответим на вопрос: что мы подразумеваем под словом … «дом»? …

Конечно, «дом» — это не только «каркас» (стены, пол и крыша), в котором мы живем. Это еще и что-то «необъятное», «уютное». Ведь со словом «дом» мы связываем и родителей …, брата и сестру …, близких …, т.е. свою семью.

Любой дом может рассказать очень много о людях, которые в нем живут: о привычках, увлечениях и вкусах своих ежедневных обитателей.

А теперь нам стоит поговорить об интерьере. Что же это такое?

Интерьер – это оформление помещения в определенном художественном стиле, а также внутренний вид помещения.

Само слово «интерьер» в переводе с французского означает «внутренний».

Давайте подумаем, что можно отнести к интерьеру?

Конечно! Это и пол, стены, потолок. Это и мебель, светильники, ковры, занавеси. Это и вазы, картины, комнатные растения. Всё это является частью интерьера!

История интерьера уходит корнями к тому моменту, когда появились первые постройки людей. С течением времени он постоянно менялся, потому что каждая историческая эпоха отличалась своими взглядами и представлениями о красоте. Благодаря техническому прогрессу появлялись новые материалы, а также возможности усовершенствовать окружающие предметы. История интерьера показывает, как стиль жизни человека влиял и на отдельные предметы интерьера, и на оформление помещений в целом.

Благодаря истории интерьера возникли и общие требования к нему. Давайте поговорим о них.

Выделяют следующие требования:

· Эргономические требования. Это требования к удобству использования мебели и оборудования. Понятно, что городской или сельский дом, квартира должны быть удобными для каждого члена семьи. Например, выключатели следует располагать на такой высоте, чтобы каждый мог ими свободно пользоваться, высота крючков и полок в шкафах должна соответствовать росту членов семьи и т.д.

· Санитарно-гигиенические требования. Это чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума. В жилище должен поддерживаться здоровый микроклимат.

· Эстетические требования. Это гармоничное сочетание в интерьере цвета, фактуры и формы предметов. Интерьер дома должен быть уютным, красивым. Необходимо грамотно сочетать цвета стен и мебели, а художественное оформление и комнатные растения, подбирать со вкусом.

С интерьером тесно связано понятие «планировка». Что же оно означает?

Планировка – это разделение пространства на отдельные части, в зависимости от назначения. Например: спальня – для отдыха и сна, гостиная – для приема гостей, кухня – для приготовления и приема пищи.

А как вы думаете, какая комната в доме считается главной?

По праву главной комнатой в доме называют кухню. И это не просто так. Ведь на кухне мы собираемся всей семьей, там можно посекретничать с подругой за чашечкой горячего чая. Вот почему это помещение должно быть красивым и удобным.

Давайте на примере кухни рассмотрим правила оформления интерьера.

Планировать кухню означает расположить в ней кухонную мебель и оборудование по определенному плану.

Понятно, что кухня – это особое место, где готовят пищу и кушают. Как и любое помещение в доме, она имеет свои функциональные зоны – рабочую и столовую.

Мебель и оборудование в рабочей зоне нужно расставлять по принципу «рабочего треугольника». Давайте разберемся, что это такое – рабочий треугольник?

Идея кухонного рабочего треугольника была разработана еще в 1940-х годах, в то время, когда кухни были очень маленькими, а оборудование громоздким. Кухня тогда воспринималась лишь как место приготовления пищи.

Рабочий треугольник включает в себя три основные зоны кухни:

·  Зона готовки — плита,

·  Зона мойки — раковина,

· Зона хранения — холодильник.

В качестве стандарта принято, чтобы расстояние между ними не превышало 2 метра 70 сантиметров, и было не менее 1 метра 20 сантиметров. Общая сумма этих расстояний должна составлять от 4 до 8 метров. Если расстояние слишком мало, кухня будет казаться тесной, если же слишком велико, процесс готовки будет утомительным.

Вернемся к рабочей зоне. Она предназначена для приготовления пищи. А этот процесс включает много операций: хранение продуктов; подготовка продуктов; мытье продуктов; подготовка блюд; приготовление блюд на плите; раздача готовых блюд; мытье посуды; уборка кухонных отходов. Рабочие поверхности кухонного оборудования должны составлять одну непрерывную линию, которая позволяет без помех выполнять все работы. Кухонную плиту и мойку встраивают в рабочую линию. При этом их верхние плоскости должны быть на одном уровне с рабочими поверхностями столов-шкафов.

Если размеры и планировка кухни не позволяют устраивать непрерывную линию, то разрывы следует делать в тех местах, где заканчивается та или иная операция по приготовлению пищи. Когда кухонное оборудование располагается с учетом последовательности выполняемых операций, то это помогает не только рационально организовать процесс приготовления пищи, но и сохранить силы и время хозяйки.

Перечислим главные элементы рабочей зоны – раковина, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник.

Раковина — это главный центр активности, который занимает почти половину всего времени, проведенного на кухне. В идеальном варианте она находится в центре рабочего треугольника, на расстоянии примерно 1метр 20 сантиметров — 1 метр 80 сантиметров от плиты и 1 метр 20 сантиметров — 2 метра 10 сантиметров от холодильника.

Кухонную плиту размещают ближе к обеденному столу. Однако следует помнить, что именно в этом месте чаще всего происходят различные травмы. Плита должна стоять так, чтобы ее нельзя было случайно задеть, проходя через кухню.

Холодильники и морозильные камеры размещаются в углах кухни, для того чтобы не разрывать рабочую поверхность на отдельные небольшие участки, но ни в коем случае холодильник нельзя ставить возле плиты, так как источник высокой температуры может привести к нарушению его работы. Дверца холодильника в открытом состоянии не должна закрывать собой свободное пространство.

Кроме перечисленных элементов, также необходимы напольные столы-тумбы с рабочими поверхностями для первичной обработки и нарезки продуктов, навесные шкафы для хранения кухонной посуды и инвентаря, духовка. Некоторые современные кухни оснащены микроволновой печью, посудомоечной машиной и воздухоочистителем (вытяжкой).

Перейдем к рассмотрению столовой зоны или обеденной.

Если площадь кухни больше 7 квадратных метров и есть возможность поставить обеденный стол на несколько человек, то таким образом создается зона столовой. Обустройство в кухне столовой зоны намного облегчает домашний труд хозяйки. При этом отпадает необходимость размещения в гостиной постоянного обеденного стола.

Созданием интерьеров занимаются дизайнеры. Они считают, что планировка кухни в первую очередь зависит от размера и формы помещения. Вначале чертят на бумаге план, учитывая при этом расположение окон и дверей, а также размеры и пропорции кухни. Затем изготовив шаблоны мебели в том же масштабе, размещают их на плане, стараясь сделать рабочий треугольник как можно меньше и компактнее.

Существует несколько вариантов планировки кухни: однорядная, двухрядная, Г- образная, П- образная, кухня-остров и круговая кухня. Рассмотрим каждый вид подробнее.

КУХНЯ В ОДИН РЯД или ЛИНЕЙНАЯ КУХНЯ

Однорядная схема размещения оборудования рекомендуется при расположении кухни в узких вытянутых помещениях (шириной не менее 1 метра 90 сантиметров), где окна находятся в торцевых стенах. В этом случае около одной продольной стены располагается обеденная зона, а около другой – зона приготовления пищи (рабочая зона). Рассчитана такая кухня на небольшую семью.

Преимущества линейной кухни: подходит для узкого помещения; занимает мало места.

КУХНЯ В ДВА РЯДА или ПАРАЛЛЕЛЬНАЯ КУХНЯ

Двухрядная планировка применима в помещениях шириной не менее 2 метров 30 сантиметров, которые имеют форму удлиненного прямоугольника и у которых длина продольной стены недостаточна для размещения оборудования в один ряд. Как правило, такая планировка проста и удобна. На одной стороне наиболее оптимальным вариантом будет установка мойки и плиты, а на другой – холодильника и шкафа для посуды. Возможен и другой вариант планировки: с одной стороны холодильник, мойка и стол-шкаф для подготовки продуктов, а с другой – плита и стол для подготовки блюд.

Преимущество параллельной кухни: она удобна для хозяек, которые много готовят, потому что организовано большое количество рабочих поверхностей.

Г-образная кухня или УГЛОВАЯ КУХНЯ

Г-образная планировка наиболее удобна в небольших помещениях, форма которых приближается к квадрату, особенно при размещении в кухне обеденного стола. Эту планировку можно применять и в небольших узких помещениях. Она обеспечивает непрерывность линии оборудования и одновременно создает возможность устройства рабочей зоны у окна. При этом кухня хорошо разделяется на рабочую и столовую зоны.

Преимущества угловой кухни: она может быть использована для квадратного помещения; на такой кухне хорошо размещается обеденный стол.

П-образная кухня

П-образная планировка выгодна в кухнях с окном в продольной стене. Она является наиболее удобной, поскольку оборудование устанавливается вдоль трех свободных стен кухни. В помещениях с большой площадью такая планировка дает возможность использовать кухню в качестве столовой. Благодаря экономному использованию пространства эта планировка оправдала себя не только в больших, но и в малых кухнях площадью 5-6 кв.м. П-образная планировка обеспечивает расположение оборудования в непрерывную линию независимо от размеров помещения, а также позволяет экономно использовать не только площадь кухни, но и угловые элементы мебели и оборудования.

Преимущества П-образной кухни: возможность создания компактного рабочего треугольника и функционально использовать пространство.

КУХНЯ-ОСТРОВ

Кухню-остров можно оборудовать исключительно в кухне больших размеров, используя Г-образную или П-образную планировку, а также дополнительную рабочую зону посередине помещения. Кухонный остров одновременно является кухонным столом, рабочей поверхностью, шкафом для хранения множества предметов кухонной утвари и даже баром. На кухонном острове можно установить мойку и плиту, таким образом расширив рабочую зону.

Преимущества кухни-острова: позволяет расположить одну из рабочих зон отдельно от основного гарнитура. Это здорово «съедает» площадь, но смотрится очень эффектно.

КРУГОВАЯ КУХНЯ

Здесь работает тот же принцип распределения рабочих зон, что и при планировке кухни с островом. С той лишь разницей, что одна часть располагается по дуге.

Преимущества круговой кухни: работа происходит внутри гарнитура, тем самым сокращая время для обработки продуктов.

Подведем итоги урока. Данный урок был посвящен «Интерьеру и планировке кухни-столовой». Мы узнали, что такое интерьер. Поговорили о требованиях к интерьеру. Узнали, как правильно планировать кухню. А затем рассмотрели различные планировки кухонь.

фото с примерами от Mr.Doors

Кухня столовая: дизайн интерьер в частном доме

Содержание: 
  • Два слова из истории кухни-столовой-гостиной
  • Поговорим о плюсах и минусах
  • Советы по планировке кухни-столовой
  • Дизайн кухни-столовой: советы по зонированию пространства
  • Барная стойка
  • Фальш-стена
  • Арка
  • Колонны
  • Аквариум
  • Пол
  • Потолок
  • Освещение
  • Мебель
  • Подведем итог
  • Кухня обладает неуловимой атмосферой уюта и теплом домашнего очага. Именно она ежедневно собирает в своих стенах всех домочадцев: на кухне взрослые и дети встречаются, чтобы перекусить и поделиться новостями. Как же сделать интерьер этого помещения максимально уютным и комфортным? Справиться с этой задачей может кухня-столовая. И если интерьер кухни-столовой в частном доме представить себе вполне реально, то как разместить все необходимое в ограниченной квадратуре городской квартиры?

    Из нашего обзора вы узнаете, что это за комната, каковы ее отличительные черты и особенности планировки, что нужно знать при оформлении ее интерьера и какие варианты современной кухни-столовой существуют. А еще мы поделимся фото идей оформления помещений в современном и классическом стиле.


    Два слова из истории кухни-столовой-гостиной

    Если еще пару десятилетий назад совместить кухню, столовую и гостиную мало кто решался, то сегодня ситуация иная. Все больше людей стремится создать единое пространство — кухню, в интерьере которой можно было бы заниматься готовкой, собираться всей семьей за ужином, принимать гостей. Решением подобной задачи становится объединенное помещение – кухня-столовая-гостиная. В западных жилищах такой тандем обосновался уже давно, но и на постсоветском пространстве это понятие становится все более модным.

    Изначально кухня и столовая имели принципиально разное назначение: если на кухне пища готовилась, то в столовой она поглощалась. Еще пару веков назад именно интерьеру столовой придавали более представительный вид, так как в ней проходили торжественные обеды и принимались гости. Ну а кухонное помещение выступало в роли рабочей комнаты, не нуждавшейся в декоре.

    Ситуация изменилась в ХХ веке. В это время типовые малогабаритные «хрущёвки» стали нормой, сменив собой эпоху частных коттеджей, просторных квартир и особняков с шикарным интерьером. Их обитатели не могли позволить себе такую роскошь, как два отдельных помещения для приготовления и приема пищи, так что обеденная зона нашла свое место в кухонных стенах. Так и получилось, что кухня стала комнатой с двойным функционалом, а местом для приема гостей отныне была гостиная.


    Поговорим о плюсах и минусах

    Чем хороша кухня-столовая, так это тем, что она позволяет внести атмосферу простора в интерьер даже самой малогабаритной квартиры. Оригинальная планировка, объединяющая две функциональные зоны кухни-столовой, позволяет максимально использовать каждый сантиметр жилого пространства. Потрясающий простор фантазии при оформлении интерьера этого помещения, интересные варианты зонирования, много свежего воздуха и света – все это вы получите, если решите объединить кухню и столовую в одно целое.

    Прежде, чем рассказать о том, как создать единое кухонно-столовое пространство, выясним, какие же «плюшки» таит в себе эта затея.

    1. У вас появится возможность увеличить помещение. Ну а если еще и грамотно поработать с цветом и фактурой мебели и отделочных материалов, то впечатление от интерьера даже самой маленькой кухни-столовой будет такое, словно вы находитесь в просторной комнате. Белая кухня-столовая способна буквально раздвинуть границы помещения. Например, используйте для этого фасады из ламинированных панелей в декоре «Белый Премиум».
    2. При оформлении интерьера кухни-столовой появляются более интересные дизайнерские возможности. Расстановка мебели, зонирование, игра с освещением, разницей уровней потолка и пола – все это вы получите, если решитесь создать совмещенную кухню-столовую.
    3. Хозяйке будет приятнее проводить время на кухне-столовой. Так женщина не будет чувствовать себя изолированной, и сможет общаться со своими домашними, не отрываясь от приготовления обеда.
    4. Интерьер по праву станет предметом вашей гордости, потому что кухня-столовая в квартире-студии – это настоящий писк моды.

    Однако было бы несправедливо воспевать достоинства объединенной кухонно-столовой зоны, не упомянув о трудностях, с которыми можно столкнуться.

    • Распространение по всей квартире запахов при готовке на кухне. С этой проблемой можно справиться, предусмотрев установку мощной вытяжки, которая хорошо впишется в современный дизайн кухни-столовой. 
    • Монотонный звук работы холодильника может докучать вам во время отдыха. Поэтому выбирайте такую технику, которая работала бы максимально тихо.
    • Большинству из нас нужно место, где можно было бы уединиться. Зачастую им становится как раз кухня. Поэтому, если вы решитесь на создание кухни, совмещенной со столовой, такого уголка вы лишитесь.

    Как видите, кухня-столовая имеет как достоинства, так и недостатки.

    Советы по планировке кухни-столовой

    Современная кухня-столовая все чаще учитывается еще на этапе планирования строительства – но такая возможность есть только у владельцев частных домов, которые занимаются разработкой архитектурного плана самостоятельно. А вот как же быть жильцам квартир и таунхаусов, которые приобрели жилье со стандартным расположением комнат? Все, что им понадобится – это провести небольшую перепланировку, чтобы создать кухню-столовую.

    Если есть возможность избавиться от стены, разделяющей кухню и гостиную, можно сделать большую кухню-столовую. В таком случае вы получаете просторное помещение с двумя функциональными пространствами – рабочей зоной и зоной отдыха.


    Если кухня граничит с застекленным балконом, разумным решением для планировки кухни-столовой будет установить там хорошую систему отопления и присоединить к комнате. В результате вы получите хоть и маленькую кухню-столовую, но при этом она все-таки будет более уютной и просторной.

    Чтобы увеличить площадь помещения, можно разрушить стену, отделяющую кухню от коридора или холла. Это поможет вам присоединить к комнате несколько заветных квадратных метров, которых вполне может хватить для создания небольшой столовой зоны.

    Дизайн кухни-столовой: советы по зонированию пространства

    Не забывайте, что дизайн кухни-столовой в частном доме или городской квартире, если вы планируете совмещенное с гостиной пространство, должен быть выполнен в едином интерьерном стилевом решении. Подумайте сами, насколько нелепо будет выглядеть кухня-столовая, оформленная в современном стиле, рядом с утонченной гостиной в духе ампир.

    Учтите, что обустройство интерьера кухни-столовой должно строиться по такому принципу: кухня остается рабочей зоной, а столовая превращается в место для отдыха. Даже выполненные в одном стиле, они должны восприниматься как два принципиально разных пространства. Справиться с этой задачей поможет продуманное зонирование, идеально подходящее для интерьера кухни-столовой в квартире. Ниже предлагаем вам познакомиться с серией фото, которые иллюстрируют различные способы зонирования в дизайне кухни-столовой.

    Барная стойка

    Этот стильный элемент интерьера не только станет любимым местом для завтраков, но и сможет визуально разграничить рабочую и столовую зоны. Стойка может заменить обеденный стол, если в квартире проживает немного человек.


    Фальш-стена

    Можно оборудовать стену из гипсокартона, которая будет иметь ниши для хранения кухонной утвари или же для декоративных вазочек, статуэток и тарелок. Альтернативой может быть и легкий открытый стеллаж.


    Арка

    Арочные проходы довольно часто используются в квартире-студии. Так почему бы не отделить столовую зону на кухне от рабочей при помощи этого стильного дизайнерского элемента интерьера?

    Колонны

    Они могут быть полыми внутри или иметь причудливую лепнину (особенно это подойдет для классической кухни-столовой), могут изготавливаться из необработанного кирпича (лофт-интерьер) или из цельной древесины (эко-стиль). Особенно величественно выглядят классические колонны с пилястрами в белой кухне-столовой.

    Аквариум

    Установив многолитровый аквариум, вы не только сможете отделить рабочее пространство кухни от столового, но и внесете в интерьер нотку умиротворения. Особенно стильно впишется аквариум в современный интерьер – например, в кухню-столовую с фасадами в высокоглянцевой эмали в декоре «Мурано» или «Голубика».

    Пол

    Слегка приподнимите рабочую зону над столовой – и вы получите эффектное зонирование кухни. Ступенька должна быть небольшой, чтобы избежать случайных травм. Кстати, можно вмонтировать в нее подсветку. Также можно использовать для оформления пола разные материалы. Например, рабочая зона кухни-столовой оформляется керамической плиткой или декоративным камнем, тогда как для зоны отдыха используется ламинат, линолеум или паркет.


    Потолок

    Если высота кухни позволяет, можно использовать многоуровневые потолочные конструкции из гипсокартона или натяжной пленки – они отлично вписываются в классический утонченный дизайн кухни-столовой. Еще один интересный вариант – это деревянные потолочные балки. Украсьте ими потолок над рабочей зоной, и это создаст интерьер в духе прованса или эко-стиля, что особенно актуально для дизайна кухни-столовой в доме или загородном коттедже.


    Отделочные материалы

    Кухня – помещение с агрессивной средой, поэтому при выборе материалов для отделки стен нужно быть особенно внимательным. Кафель, искусственный и натуральный камень и моющиеся обои придутся как раз кстати. А вот при оформлении зоны отдыха можно дать волю фантазии и использовать декоративную штукатурку, настенную роспись, трафареты, утонченные текстильные или бумажные обои.


    Освещение

    Точечные светильники для минимализма, низко свешивающиеся над барной стойкой или над столом оригинальные лампы для лофта и хай-тека, торжественная утонченная люстра для классического стиля кухни-столовой – все это поможет зрительно разделить помещение на рабочую зону и место для отдыха.


    Мебель

    Череда невысоких шкафчиков не только станет отличным вариантом зонирования кухни и столовой в студии, но и создаст дополнительное место для хранения нужных мелочей. Еще один способ, которым можно оформить интерьер кухни-столовой – это использование острова или полуостровной конструкции. Но учитывайте, что этот предмет мебели будет хорош в том случае, если площадь кухни позволяет установить его не в ущерб заветным квадратным метрам.


    Подведем итог

    Кухня-столовая – это сердце и душа дома. Поэтому если вы хотите, чтобы она была по-настоящему уютной и комфортабельной, оформите ее интерьер в соответствии с нашими советами и рекомендациями, и вы получите действительно стильное помещение!


    Планировка кухни-столовой

    Психологи доказали, что делать изменения в нашем жилье просто необходимо каждые пять лет. Сегодня редкий ремонт обходится без перепланировки квартиры и совмещения нескольких функциональных зон в едином пространстве. Это позволяет уйти от типовой планировки, сделать помещение более оригинальным и эстетичным, что, в свою очередь, как нельзя лучше поднимает настроение и жизненный тонус хозяев.

    Если вы только начинаете ремонт в своем доме, то наверняка можете столкнуться с проблемой: нужно ли объединять кухню и столовую в одно общее помещение? Что можно выиграть при этом и что можно потерять? Одного-единственного ответа на эти вопросы не существует.

    Решение должно приниматься, исходя из каждой конкретной ситуации. Но если все же идея открытых пространств прочно овладела вашим сознанием, а этап всех перепланировочных согласований пройден, то можно приступать к желанной трансформации…

    Теперь мы вместе

    Как сделать получившееся пространство одновременно удобным и красивым? Когда стираются границы между помещениями, появляется потребность в дополнительных переходных элементах, делающих перетекающее пространство органичным. Так появились переходные элементы двойного назначения, одинаково уместные как в интерьере, так и на стыке кухни со столовой или гостиной.

    Одно из главных правил планировки пространства кухни – условное, визуальное разделение функциональных зон. Зонировать две функционально разные территории – кухню и столовую – необходимо. Как же отделить рабочую зону от обеденной?

    Для этого существует множество разнообразных дизайнерских способов:

    Границу между зонами конструктивно можно выделить перепадом уровня пола – например, сделать ступеньку или несколько перед входом на кухню. Очень интересное и частое решение – установить на границе разных зон барную стойку или другие предметы интерьера, выступающие в роли барьера.

    Барная стойка, к примеру, может быть сделана на остатке бывшей стены. Она не только станет центральным элементом помещения, но и прикроет мойку, плиту, хозяйственные шкафчики. Хорошо использовать в двух смежных зонах различные напольные покрытия.

    Может быть и разная текстура пола: сочетание кафельной плитки на кухне и паркета или линолеума в столовой. Подвесные потолки с перепадом высоты, арочные проемы, выступающие конструкции, колонны, раздвижные перегородки – все можно применить для зонирования.

    Интересно подчеркивает различие пространств и световое решение интерьера. На кухне можно использовать галогенные лампы и точечные светильники, столовую же отдайте дневному свету и общему освещению в вечерние часы. Еще один совет: выбирайте индивидуальные цветовые композиции для каждой из зон. Важно только, чтобы интерьеры зон кухни и столовой плавно дополняли друг друга.

    Попутная экономия: не нужно покупать телевизор, магнитофон, обеденный стол специально для кухни. Минусом такой кардинальной перепланировки может служить только то, что вы теряете изолированную комнату, которая могла быть кабинетом, спальной или детской.

    Традиции и границы

    Для тех, кто остался верен традиционной планировке, где кухня – изолированное пространство, можно привести множество доводов в пользу привычного разделения помещений. Все те же психологи утверждают, что любому человеку время от времени нужно побыть одному, чтобы остановиться в бесконечном беге, подумать, помечтать и восстановить силы.

    Может быть, небольшая кухонька – то любимое место, где вам будет гораздо уютнее сидеть вдвоем, пить чай и всю ночь разговаривать? Может быть, это как раз та совершенная и многофункциональная комната, которая подходит именно вашему семейному укладу? Ну и, конечно, десять раз подумайте, стоит ли объединять кухню и гостиную, если между ними несущая стена.

    Очень часто при объединении кухни и столовой возникает возможность выделить зону столовой с отдельным довольно приличным столом и стоящими вокруг него стульями, чего могло и не быть в отдельной кухне или изолированной столовой.

    полезно

    При создании единой кухни-столовой следует учитывать, что некоторые стены определяют устойчивость всего здания и сносить их можно только при участии специалистов. Велика вероятность при самостоятельном демонтаже повредить несущие опоры и балки либо системы вентиляции, газовые трубы, системы водоснабжения, противопожарные устройства.

    Перепланировку необходимо организовать так, чтобы обойтись без ущерба зданию в целом и его коммуникационным системам. Не рекомендуется сносить, переносить или создавать перегородки без консультации со специалистами. Необходимо помнить, что все изменения в планировке помещений должны иметь под собой юридические и технические обоснования.

     

    Планировка кухни-столовой, совмещенной с гостиной с фото — INMYROOM

    Дизайнеры давно в восторге от совмещённого варианта кухни-столовой-гостиной. Но прежде, нужно решить, какой вариант совмещения это будет. Можно нарисовать эскиз будущего проекта, решить, насколько кардинально предстоит видоизменять планировку, согласовать с БТИ дизайн-проект в обязательном порядке. 

    Для таких решений требуется специальное письменное разрешение-подтверждение о правильности действий и работ. Несущие стены не должны быть подвержены демонтажу. А кухонная зона не может быть перенесена, если этажом ниже – расположены спальные помещения соседей. В любой, аварийной ситуации придётся долго устранять последствия.

     К тому же, следует предусмотреть, что совмещение – дело довольно затратное. Речь идёт о полной перепланировке и комплектации. И лучше всего, чтобы именно профессионалы занимались проектированием и выполнением работ.

    Совмещенная кухня-столовая с гостиной в маленькой квартире

    В малогабаритном пространстве всегда не хватает места. Эту проблему отлично решает объединение кухонной, столовой и гостиной зон. В такой квартире следует отдать предпочтение оформлению в светлых тонах. От этого пространство выиграет вдвойне. Второй важный пункт – это недостаток света. Демонтировав перегородку, можно добавить больше освещения. Опять же, пространство будет казаться больше и светлее.

     Стоит помнить, что все три зоны оформляются в едином стилевом решении. Для малых помещений практичнее расставить мебельные предметы в одну линию. Получится хорошее разделение зон. И в то же время, интерьер совмещенных кухни, столовой и гостиной будет выглядеть цельным пространством. В квартирах-студиях такой принцип совмещения особо актуален. Ведь там попросту нет весомых перегородок по плану. Но такая квартира всё равно имеет видимые зоны разграничения и смотрится стильно. Часто используют форму буквы Г.

    Дизайн: Анна Русскина

    Совмещение кухни, столовой, гостиной в частном доме

    В большом частном доме для хозяев представляется больше возможностей по созданию уникального места обитания. Здесь можно пробовать с возможностью реализации множество идей и дизайнерских задумок. Площадь позволяет, а это – главное. Загородная недвижимость позволяет воплотить мечту в реальность. Нет никаких ограничений. Обустроить каждую комнату по-своему – достаточно легко. 

    Сегодня многие обладатели коттеджей планируют объединение зон кухни, столовой, гостиной. В подобном доме это очень удобно. На стадии планирования архпроекта можно заранее обсудить детали проектирования этих зон, расстановку сантехники и мебели. Получится то самое уютное место, в котором гости будут чувствовать себя как дома, а хозяева смогут не прерывать беседу, попутно, занимаясь готовкой и сервировкой. Чаще всего рабочая зона отделена островком. 

    Для его размещения загородный дом – идеальное место. В качестве обеденной зоны возможна установка большого гарнитура: стола и стульев, неподалёку. Диван и мягкие кресла располагают в стороне. В большом помещении, объединение трёх зон ещё и коррекция слишком большого помещения.

    Варианты зонирования пространства

    • Разделение мебелью
    1. Барная стойка. При делении на зоны, в объединённой кухне-гостиной могут быть использованы разные способы. Барная стойка – это классический вариант. В данном случае выполняет сразу две важные функции: разграничивает пространство, а также может заменять кухонный столик. Барная стойка, в традиционном понимании, может быть заменена и выполнена из стены. Для этого стена демонтируется не полностью, частичная конструкция маскируется и декорируется под стойку, оснащается необходимыми комплектующими. В результате кухонно-рабочая зона огорожена, готовка не мешает общению. Мелкие и ненужные глазу детали кухни – ящики, полки, посуда скрыты от посторонних, тем самым облагораживая обстановку. Иногда для эргономики пространства, на поверхности стойки устанавливают и встраивают кухонные приборы: электрическую плиту либо раковину.
    2. Диван. Часто диваном отделяют пространство гостиной даже в самых крохотных квартирках. Прямая спинка дивана служит своеобразной, визуальной перегородкой. Это хорошее место для встреч, чаепития и милых бесед в кругу близких и друзей. Дополнить можно небольшим журнальным столиком, за которым можно почитать прессу или попить кофе.
    3. Стол со стульями. Служит хорошим разграничительным элементом между кухонной и гостевой зонами. За таким столом хорошо собираться на обеды и званые ужины. Подача блюд упрощается, а ненужная посуда и кухонные принадлежности не мешают наслаждаться времяпровождением.

    Использование стеллажей

    Зонирование кухни-гостиной, совмещённой со столовой при помощи стеллажа – хорошая идея. В стеллаже хранятся книги, журналы и прочие атрибуты. Поэтому, выбирая стеллаж, мы решаем проблему бережного хранения нужных и дорогих хозяевам предметов. Лёгкая конструкция стеллажа расширит помещение, не загружая его одновременно.

    Разделение цветом и фактурой материалов

    Разграничить и выделить зоны можно просто – при помощи цвета. Это самый доступный и несложный способ. Важно помнить о сочетаемости цветовой палитры. Нет необходимости делать все зоны в одном цвете. Однако, они должны подходить друг другу. Для оформления зоны кухни подойдут тёплые, спокойные тона. Хорошим выбором будет взять два схожих по палитре цвета и оформить ими большую часть площади и мебели. А яркими деталями выделить фон спокойной палитры. 

    Вариант чёрно-белого контраста будет выглядеть необыкновенно, где кухня декорирована в светлой палитре, а гостиная и столовая – в темном цвете. Лучше не забывать о том, что тёмно-синий цвет визуально «опускает» пространство, зелёный – успокаивает и нейтрализует. 

    Красный цвет на кухне – уместен, поскольку разжигает аппетит. Гостиная, оформленная в жёлтом, песочном цвете подарит покой и гармонию в любое время года. Эти цвета поднимают настроение и гармонизируют помещение. Обои и окраска стен также могут разграничить зоны. У декораторов существует несколько основных идей на этот счёт:

    1. Обои могут быть с разнообразными принтами, но обязательно едиными по цвету и фактуре;
    2. Обои могут сочетаться с покрашенными стенами. Здесь важно выдержать одну цветовую гамму и стиль;
    3. Всевозможные виды отделки в пространстве. Штукатурка и декоративная каменная кладка.

    Дизайн: SPACE FOR LIFE

    Полы и потолок

    К зонированию можно отнести подиум, на котором может размещаться кухонная часть. Кухня как бы возвышается над столовой и гостиной. Потолочную часть здесь также следует изменить. Форма подиума и потолка должны быть идентичными. Используют разные по высоте лампы и предметы освещения. Удачно данный приём смотрится в помещениях, где потолки очень высокие. 

    Стоит отметить, что желательная высота подиумной конструкции – не более 15 см. Подиум – это ещё один отличный вариант скрыть систему коммуникаций. В разноуровневых потолках можно провести всю проводку, так, что провода будут далеки и невидимы. У подиума есть и небольшой минус. Для людей старшего возраста и малышей такой вариант может стать неудобным. Особенно в ночное время суток. Можно покрыть потолок глянцевыми материалами и он заметно увеличит площадь над зонами.

    Хороший совет диктуют современные декораторы-профессионалы: пол в зоне кухни можно отделать плиточными или мозаичными материалами, а в зоне гостиной и столовой настелить паркет, ламинат, ковролин. Получится видимое и ощутимое разделение трёх пространств.

    Дизайн: Женя Жданова

    Достоинства и недостатки совмещения

    Совмещение зон – шаг серьёзный. Как у любого взвешенного решения, тут есть свои за и против.

    Плюсы:

    1. Прибавление квадратных метров. В итоге получаем заметно расширенное пространство;
    2. Редкая возможность быть вовлечённым в курс происходящего, не отвлекаясь от процесса готовки. Гости, дети, друзья и родственники не чувствуют себя обделёнными вниманием;
    3. Создание уникального авторского проекта в единичном экземпляре. Сложно не согласиться, что воплощенный проект оценят по достоинству и хозяева, и близкие;
    4. Экономия денежных средств. Вместо двух столов со стульями, ставим один комплект. Выбираем между диваном и мягким уголком. Тоже самое и с электронной техникой. В удобном месте располагаем один телевизор и комплектующие к нему;
    5. Увеличение потока света за счёт двух окон и отсутствия внешних преград;
    6. Обеденный стол в столовой может быть многофункциональным элементом. После торжественного ужина или обеда он легко превращается в рабочую поверхность, где можно поработать с ноутбуком или планшетом.

    Минусы:

    1. Поскольку пространство становится единым, все запахи смешиваются. Это может доставить существенный дискомфорт окружающим;
    2. Не обойтись без приобретения бесшумной, дорогой высококачественной вытяжной и вентиляционной системы. Шум не должен нарушать покой семьи;
    3. Отсутствие возможности побыть в одиночестве. Этот недостаток особо ощутим в малогабаритных квартирах;
    4. Быстрое загрязнение пола, кухонной поверхности. Уборку придётся проводить намного чаще;
    5. Существенные затраты на реализацию проекта. Это сложный проект, который затрагивает перепланировку всех поверхностей и коммуникаций. Сюда можно отнести и индивидуальный заказ мебели, дёшево он не обойдётся.

    Основные стили

    • Скандинавский

    Дизайн такого пространства в данном стиле отличается простотой и многофункциональностью. Ограничено количество ненужных, мелких деталей, от которых минимум пользы. Основной цвет – белый. Характерно использование деревянных столешниц и предметов интерьера. На полу хорошо смотрятся природные материалы: паркетная доска, ламинат высокого качества. Без света не обойтись. Его должно быть много и повсюду. Разграничение зон можно провести при помощи колонны, арочной конструкции. Имитация керамики, натурального камня сделают интерьер неповторимым.

    Дизайн промзоны сегодня особо популярен. Он прост и лаконичен. Тут важно сочетание цветов. Хорошо смотрятся серый и бежевый, чёрный и белый. Учитывая общие параметры, можно соорудить кирпичную кладку около дивана в гостиной. Или сделать её фоном под ТВ.

    В такой кухне-столовой должны быть элементы металлических предметов, стекла. Отсутствует пестрота. На полу кухни – плитка, на потолке возможны удачно подобранные конструкции «под металл». Пластиковая мебель в бежево-молочных тонах и яркие акценты на предметах декора – основные связующие компоненты направления.

    Особенности меблировки, освещения, декора

    В освещении такого пространства используют точечные лампы и светильники, встроенные в разноуровневые потолки. Переход из зоны в другую часть становится заметен. Люстры, торшеры подойдут для гостиной, их мягкий свет позволит отдохнуть и расслабиться. В зоне кухонного пространства подойдут светодиодные подсветки. Декор выполняет важную роль в стилизации зон. 

    Хороший совет от дизайнеров: украсить кухню арт-изображениями, которые схожи по теме и композиции с гостиной и столовой. Мебель не должна перегружать зоны. Следует максимально точно расположить основные предметы, не занимая лишние сантиметры.

    Мода на объединение зон кухни со столовой и гостиной пришла из прошлого века. Но она актуальна и по сей день. Интересный факт – эта тенденция подходит под все типы и размеры помещений. Воплотить идею можно с лёгкостью и энтузиазмом. Главное – соблюдать меру и не бояться пробовать.

    Фото реальных проектов

    На видео детально показаны всевозможные варианты дизайна совмещения зон

    Урок-путешествие «Интерьер и планировка кухни-столовой»

    Слайды и текст этой презентации

    Слайд 1

    «Интерьер и планировка кухни-столовой»
    Предмет: технология Учитель: Степанова А.М. Урок открытия новых знаний (урок-путешествие) в 5 классе
    Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Липовская основная школа

    Слайд 2

    Слайд 3

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 4

    1 остановка: Сформулируйка 2 остановка: Планировка 3 остановка: Рабочий треугольник 4 остановка: Цветовик 5 остановка: Физминутка 6 остановка: Закрепляйка 7 остановка: Дизайнер
    Путевой дневник:

    Слайд 5

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 6

    Задание: 1. сформулируйте, что такое интерьер, стиль.
    Остановка «Сформулируйка»

    Слайд 7

    Слайд 8

    Стиль рококко
    Стиль хай-тек
    Стиль модерн
    Стиль минимализм
    Классика
    Стили кухни

    Слайд 9

    №1
    №2

    Слайд 10

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 11

    Остановка «Планировка»
    Задание: определить вариант размещения оборудования, мебели на кухне?

    Слайд 12

    Однорядное размещение мебели

    Слайд 13

    Двухрядное размещение

    Слайд 14

    Угловое расположение

    Слайд 15

    П-образное размещение

    Слайд 16

    Комбинированная

    Слайд 17

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 18

    Остановка «Рабочий треугольник»
    Задание: определить рабочий треугольник кухни (работа по карточке)

    Слайд 19

    Рабочий треугольник

    Слайд 20

    Определить рабочий треугольник кухни

    Слайд 21

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 22

    Остановка «Цветовик»
    Задание : добейтесь на данной кухне гармонии и уюта с помощью цветового решения.

    Слайд 23

    Слайд 24

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 25

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 26

    Остановка «Закрепляйка»
    Задание:
    Закончи предложение Интерьер — это расстановка … Стиль интерьера – это оформление помещения …. Существует несколько вариантов размещения мебели: однорядная…. Кухни бывают: кухни – столовые … Рабочий треугольник – это размещение мебели …. В интерьере цветовое решение является одним из правил оформления помещения, потому, что оно создает…. Интерьер на кухне можно создать с помощью ….

    Слайд 27

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 28

    Остановка «Дизайнер»

    Слайд 29

    Остановка «Дизайнер»
    Задание: К вам поступило от частных лиц сразу три заказа на размещение оборудования кухни. Каждая из них имеет индивидуальные размеры: прямоугольную, квадратную и вытянутую. А окно и двери располагаются практически одинаково. Ваша задача схематично на плане показать размещение однорядного, двухрядного и углового оборудования (по выбору), а также, место расположения столовой зоны. Свой выбор необходимо обосновать.

    Слайд 30

    Сформулируйка
    Планировка
    Рабочий треугольник
    Цветовик
    Физминутка
    Закрепляйка
    Дизайнер
    Интерьерия

    Слайд 31

    Домашнее задание
    Пофантазируйте и нарисуйте эскиз кухни будущего

    Слайд 32

    Спасибо за урок!

    Полное руководство по планировке гостиной и столовой

    Наличие в вашем доме объединенной гостиной и столовой может быть прекрасным местом для проведения званых обедов, собраний, праздничных обедов или просто повседневных семейных обедов. Такой дизайн обычно означает, что комнаты разделяют большое или маленькое пространство и гармонируют друг с другом. Это один из лучших планов этажей для развлечений, но он также требует продуманной компоновки мебели, позволяющей создать удобную столовую, а также место для отдыха в гостиной.

    Если вы пытаетесь найти лучший план этажа для гостиной и столовой, вы точно не одиноки! Разработка подобных планов этажей может оказаться сложной задачей. Ознакомьтесь с некоторыми из следующих предложений по решению этой головоломки дизайна интерьера, а затем посмотрите, как мы решаем 4 проблемы общей планировки гостиной и столовой!

    Как украсить гостиную и столовую?

    Короткий ответ: как хотите! Проявите творческий подход к выбору дизайна интерьера, чтобы у вас была гостиная и столовая, которые кажутся гостеприимными и сочетаются с вашим распорядком! Мы рекомендуем выбрать единый стиль в качестве отправной точки для обоих пространств, чтобы они не расходились друг с другом.Учитывайте стили мебели, материалы и цветовую палитру — они не обязательно должны совпадать, но будет лучше, если они будут дополнять друг друга.

    Стиль влияет на функциональность, поэтому подумайте о своих жителях (например, маленьких детях или домашних животных?) И о том, как вы хотите использовать пространство (например, большие обеды или семейные вечера кино?).

    Как нарисовать комбо-столовую в гостиной?

    Когда гостиная и столовая — это сделка 2 к 1, всегда лучше покрасить их в один цвет.Если вы хотите действительно отличить одно пространство от другого, выберите акцентную стену в одной комнате или покрасьте несколько стен. Только избегайте слишком большого количества разных цветов, иначе он станет похож на цирк! Также учитывайте цвет предметов мебели и обязательно используйте эти акценты в обеих комнатах, чтобы связать пространство вместе.

    Как вы подходите к планировке в комбо гостиной-столовой?

    Сначала рассмотрим поток в комнате. Какие еще области дома ведут в это пространство? Самое главное, где кухня? Обычно рекомендуется расположить столовую открытой перед кухней, чтобы можно было легко транспортировать еду, посуду и т. Д.и из.

    Также подумайте, как вы планируете использовать каждую комнату. Будет ли ваша столовая использоваться для развлечений? В этом случае было бы здорово, если бы он перетекал прямо в открытую гостиную, чтобы гости могли смешаться с пространством. Если вы хотите, чтобы ваша гостиная была отдельным пространством для отдыха, начните с базовой мебели (диван + подставка под телевизор), и как только все элементы будут на месте, вы сможете строить оттуда.

    Взгляните на эти 4 планировки гостиной и столовой, чтобы придумать больше идей о вашем пространстве!

    Гостиная-столовая открытого типа с кухней

    Задача: Проектирование открытого пространства с легким потоком и несколькими фокусами

    Планировка: ТВ просмотр + разговорная гостиная

    В этой гостиной можно расслабиться и расслабиться на удобной мебели! В гостиной зоне есть камин и телевизор.В открытом пространстве есть место для всей необходимой мебели — секции плюс два кресла, так что ваши гости могут рассредоточиться, а семье не придется драться из-за сидений.

    Столовая примыкает к кухне, что является огромным плюсом! Не существует закона о дизайне интерьера, который гласит, что кухня и столовая должны совпадать, но подумайте о том, чтобы переносить тарелку с едой или грязные тарелки туда и обратно — просто имеет смысл держать их рядом!

    Ключевые элементы:

    Эта гостиная и столовая имеют отличную планировку мебели, в которой используется «плавающий диван» для определения пространства.Спинка дивана действует как стена, которая создает две зоны, поэтому при желании легко поддерживать отдельные вибрации. Мы выбрали круглую мебель (журнальный столик, боковой столик и обеденный стол), потому что она имеет тенденцию открывать небольшие пространства, где поток через комнату вызывает беспокойство.

    Исследуй космос

    Длинная и узкая открытая гостиная-столовая

    Задача: Создание формальной открытой гостиной / столовой в длинном узком пространстве

    Планировка: Формальные развлекательные зоны для встреч и обедов

    Этот макет начинается с пространств, которые четко разделены, но визуально перетекают друг в друга.Мы начали с расстановки мебели для гостиной, чтобы создать формальную атмосферу разговора. В пространстве есть два дивана, симметрично расположенных по обе стороны от камина. Эта установка делает ревущий огонь центром внимания и зоной разговора. Кроме того, в углу у вас есть тележка для бара для легкого развлечения.

    Столовая и гостиная отделены друг от друга, но выровнены друг с другом, и мы хотели сохранить единый дизайн. Обеденный стол, расположенный перпендикулярно диванам, помогает выделить отдельную обеденную зону и создает буфер между кухней и гостиной.

    Ключевые элементы:

    И в гостиной, и в столовой есть красивые старинные ковры, которые помогают «зонировать» пространство — каждая комната опирается на свой коврик. Прямоугольные столы сохраняют этот внешний вид суперформальным и прямым потоком, не нарушая единого стиля.

    Два тканых пуфа в конце гостиной позволяют разместить дополнительные сиденья, не загромождая узкое жилое пространство. Они отлично подходят для развлечения, так как вы можете держать их перед огнем и передвигаться по мере необходимости! Бледно-синие и нейтральные тона создают элегантную палитру и создают ощущение открытого и изысканного пространства.

    Исследуй космос

    Негабаритная гостиная + столовая

    Задача: Проектирование огромной открытой гостиной-столовой с множеством окон

    Планировка: Полностью отдельные жилые и обеденные зоны

    Совершенно разные планы этажей для гостиной и столовой отлично подходят для загородного дома, где одновременно собирается много людей! Определяющим предметом мебели в этой гостиной и столовой является трехкомпонентный секционный диван — эта зона отдыха может вместить всю семью с пространством для всех ваших родственников и не только!

    Ключевые элементы:

    Большая секция также создает трехуровневую гостиную с креслами, обращенными к телевизору, к камину и к столовой.Такая планировка создает уютный уголок в этом большом открытом пространстве — и мы уже говорили МНОГО сидячих мест ?? Мы дополнили его круглым журнальным столиком, который не мешает перемещаться по пространству.

    Круглый обеденный стол в обеденной зоне также отлично подходит для семейных встреч — он заполняет 5 стен этой «наклонной комнаты», не привлекая внимания к необычной форме, как квадратный стол. Кроме того, круглая форма создает поток, направляя поток людей из кухни и столовой. Это отличное место для семейного обеда, легкого разговора и много места для раздачи еды за столом.

    Исследуй космос

    Гостиная и столовая открытого типа, двухуровневая

    Задача: Создание единого внешнего вида для небольшой двухуровневой гостиной и столовой

    Планировка: Скромная гостиная и приподнятая обеденная зона

    Этот облик выводит столовую на новый уровень! Пространства достаточно различны, чтобы гарантировать их собственную атмосферу, но нам нравится, как они выстраиваются рядом друг с другом, чтобы облегчить переход от одного к другому.После ужина вы и ваши гости можете спуститься в гостиную для просмотра телевизора на нижнем уровне!

    Ключевые элементы:

    В этой планировке мебель для гостиной служит для разделения жилого пространства. Торшер Arc обеспечивает естественный верхний свет, а консоль за диваном помогает ориентироваться в пространстве. С дивана также открывается вид на телевизор и окно.

    Синяя акцентная стена на верхнем уровне добавляет визуальную глубину и создает уютную атмосферу в столовой.Он также притягивает взгляд к столовой, так что вы можете сразу увидеть единую палитру обоих пространств.

    Круглый стол с четырьмя столешницами идеально подходит для небольшой семьи и уютных, интимных ужинов с друзьями. Закрытые кухонные шкафы добавляют дополнительное пространство для хранения, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что гостиная и столовая будут выглядеть неухоженными!

    Исследуй космос

    Нужна помощь с планировкой открытой гостиной-столовой?

    Начать мой проект

    Современный дизайн кухни с обеденной зоной, 15 идей дизайна и декора

    Современная кухня с удобной обеденной зоной — это способ вести здоровый образ жизни и создавать хорошо организованные домашние интерьеры.Если вы едите здоровую пищу, наслаждаетесь быстрым и легким приготовлением блюд и хотите получать больше удовольствия от готовки, обеденная зона — это то, что вам нужно добавить в современный дизайн кухни. Lushome делится 15 идеями дизайна и декорирования обеденных зон.

    Современный дизайн кухни разумно использует пространство, особенно если вы хотите выделить уютное место для обеденной зоны. Идеи экономии места и встроенная мебель, такая как подоконники, табуреты и угловые сиденья, идеально подходят для небольших кухонь. Дизайн больших кухонь можно создать с помощью традиционных обеденных столов и стульев.

    Вот коллекция современных дизайнерских идей кухни, в которых обеденная зона по-разному сочетается с кухонным интерьером. Обязательно соблюдайте удобное расстояние между кухней и обеденной зоной, чтобы дизайн вашей кухни был безопасным и привлекательным. Эффективно используйте свои вертикальные складские помещения для создания просторных и стильных, функциональных и современных кухонных и обеденных зон.

    22 современных дизайна кухни и столовой с кирпичными стенами и потолками

    Обеденная зона, идеи дизайна и отделки

    Современная кухонная и столовая мебель в современном стиле, современный дизайн освещения

    Избавление от беспорядка помогает создать простую и функциональную планировку и добавить ощущение простора в идеи дизайна и декора.Беспорядок может испортить современный дизайн кухни.

    Комфортная и светлая, хорошо организованная и простая кухня и декор обеденной зоны обеспечивают хорошие места для хранения вещей и уютное место для еды.

    Современные идеи оформления обеденной зоны, черно-белые обои, белые кухонные шкафы, белая обеденная мебель и дизайн освещения

    33 идеи дизайна кухни, проекты полуостровов и островов с обеденной зоной

    Украшение обеденной зоны современными торшерами Arc

    Держите обеденный стол и кухонные шкафы свободными от беспорядка.Избавьтесь от беспорядка на полках и полу. Ваза с живыми цветами или миска с овощами и фруктами — лучшее украшение для обеденного стола.

    Оформление обеденной зоны в винтажном стиле с деревянным обеденным столом и скамейками
    Организация кухни

    Рассортируйте и организуйте все, что у вас есть на кухне, и создайте яркую и уютную обеденную зону с удобной мебелью, которая улучшит функциональность современного кухонного дизайна и добавит характера декору вашего дома.

    Современная кухня с обеденной зоной

    Организуя кухню и обеденную зону, вы можете легко визуально увеличить жилое пространство и сделать свой дом более подходящим для семейного отдыха, безопасным для детей и более привлекательным.Просторная и удобная, светлая и современная кухня, а также идеи украшения обеденной зоны сделают вашу жизнь веселее, принесут радость при приготовлении пищи и сделают прием пищи приятным и полезным для здоровья.

    Стол обеденный и стулья деревянные

    , автор Эна Русс
    24.10.2016

    Определен современный открытый план этажа плюс советы экспертов

    @ nei.cruz / Twenty20

    Включите любое телешоу о домашнем дизайне, и вы постоянно будете слышать слова «открытая концепция.«Снос стен для создания открытых планов этажей для гостиной, столовой и кухни — вот в чем суть дизайна открытой концепции.

    Для некоторых отдельные комнаты все еще сохраняют свое очарование. Но многие домовладельцы сегодня берут кувалду на свои традиционные планы этажей, чтобы наслаждаться готовкой, едой и просмотром фильмов в одном помещении

    Мгновенно получайте скидки на предметы интерьера!

    Подключайтесь к купонам на благоустройство дома и промокодам, которых вы так долго ждали.

    Посмотреть предложения

    С чего начался этот тренд

    Десятилетия назад дома строились с мыслью, что каждая комната выполняет определенную функцию. Вы готовите на кухне, значит, это была отдельная комната — часто с дверью. Столовая была официальной. Гостиные предназначались для развлечения или отдыха и были отделены от кухни.

    На протяжении 1950-х и 60-х годов строители рассматривали открытую жилую планировку как способ эффективно спроектировать дом, используя меньшую площадь в квадратных футах.Очень популярными стали ранчо и двухуровневые дома.

    Сегодня архитектура и дизайн интерьеров все еще исходят из экономических соображений, но они также находятся под влиянием культурных норм и стремления к удобству (многозадачность, кто-нибудь?). Мы размыли гендерные роли; оба родителя одновременно разделяют обязанности по приготовлению пищи и уходу за ребенком. Мы живем в мире технологий и СМИ, в котором узнавать новости дня во время ужина не только приемлемо, но и ожидаемо.

    Преимущества открытых планов этажей

    Жилье с открытой концепцией является фаворитом по многим причинам. Во-первых, даже самое маленькое пространство может казаться больше и ярче. Небольшую квартиру с крохотной кухней без окон рядом с гостиной можно превратить в наполненное светом пространство, заменив стену островком или столом.

    Развлечение — это легкий ветерок с открытой кухней и гостиной. Вы можете болтать с гостями, пока готовите. Кухонные острова или столы, которые обычно используются для обозначения границ комнаты, становятся центром еды и напитков.

    Большая «большая комната» отлично подходит для того, чтобы присматривать за вашими малышами. Вы можете эффективно приготовить ужин или заняться другими домашними делами, общаясь с детьми. Размещение письменного стола и компьютера у стены или на спинке дивана делает комнату еще более многофункциональной.

    Проблемы открытых планов этажей

    Как бы мы ни восхищались пространством, светом и потоком, которые дает нам большая открытая комната, безусловно, есть некоторые проблемы.Очевидно, что некоторая конфиденциальность теряется, когда вы сносите стены и соединяете все вместе. Разговаривать по телефону на кухне, пока дети смотрят телевизор, может быть сложно.

    Потеря места на стене для ваших фотографий и произведений искусства — еще одна веская причина сохранить стену нетронутой. Меньшее количество стен также означает меньше электрических розеток; Спрятать провода на большом открытом пространстве может быть непросто.

    Наконец, если вы ненавидите беспорядок, жизнь с открытой концепцией может быть не для вас, если только вы не живете один или у вас есть соседи по комнате, которые также являются аккуратными уродами.Игрушечный хаос или беспорядок на кухне легко увидеть на открытых планах этажей. Сохранение порядка или, по крайней мере, наличие надлежащего места для хранения вещей — ключ к открытому образу жизни.

    Советы по проектированию открытой планировки

    Использование мебели и освещения для определения территорий @opkirilka / Twenty20

    Выделите отдельные функциональные пространства с помощью мебели. Например, разместите диван с консолью за пределами кухни, чтобы очертить начало гостиной. Далее выделите гостиную, положив коврик в центр этого пространства.

    Освещение также помогает выделить различные части комнаты. Закрепите обеденный стол люстрой или поместите большой потолочный вентилятор в центре жилого пространства.

    Сохранение целостности конструкции @ImageSupply / Twenty20

    Это может показаться очевидным, но поддержание эстетического потока во всем жилом пространстве с открытой концепцией имеет первостепенное значение. Основные элементы дизайна, такие как пол и встроенное освещение, должны быть согласованы. Цветовые палитры в разных помещениях должны дополнять друг друга.Добавьте слои текстуры и разные оттенки для выделения и акцентов.

    Гостиная открытой планировки с паркетным полом. Luxy Images / Getty Images

    Создание элемента в каждой области @ fallonwes / Twenty20

    Создание выдающегося дизайна в каждой области не только поможет определить каждое пространство, но и сделает вашу комнату сияющей. Вам нужно будет выбрать фокус для комнаты, но вот загвоздка: этих пространств нужно больше, чем одно. Каждой из разделенных групп нужен свой фокус, чтобы привлечь внимание.Например, вы можете попробовать стену галереи в столовой.

    Lighting — отличный выбор для этого. Повесьте люстру больших размеров в гостиной, подумайте об использовании привлекательных светильников как способ закрепить каждую из ваших областей использования. Альтернативные варианты могут включать эффектные предметы мебели, камины или архитектурные элементы, такие как встроенные стеллажи.

    Развлекайтесь и придайте каждому функциональному пространству дополнительную индивидуальность.

    Держите пространство открытым Хлебопечка / Shutterstock

    Один из самых тщательно охраняемых секретов дизайна интерьера заключается в том, что отрицательное пространство — или пустое пространство вокруг каждого элемента — является важным компонентом всех успешных планировок.Это особенно актуально для зон с открытой концепцией.

    Будьте стильными, но продумайте размещение; не загромождайте обзор высокими книжными шкафами, неуместно большой мебелью или аксессуарами. Например, арочная лампа над диваном, закрывающая вид на кухню, не позволит свободно разговаривать. Кроме того, убедитесь, что окна и естественный свет не загораживаются.

    По этой причине большинство пространств с открытой концепцией ошибаются в сторону минимализма. Не допускайте чрезмерного беспорядка в комнате, так как это может ошеломить взгляд и стереть границы ваших группировок.Вместо этого попробуйте построить свой дизайн вокруг предметов, которые выполняют двойную функцию, обеспечивая как функциональную, так и эстетическую ценность.

    Он также используется для создания проходов по комнате. Планируя пространство, оставьте достаточно свободного места, чтобы люди могли легко перемещаться между ними. Это не только сделает комнату более удобной для использования, но и даст глазу возможность отдохнуть и перефокусироваться между каждой группировкой.

    Использовать цвет для координации всего @egrigorovich / Twenty20

    Хотя большую часть статьи мы посвятили обсуждению того, как эффективно разделить каждый сегмент открытого концептуального пространства, также важно помнить общую картину.Чаще всего эти области рассматриваются как единое целое, поэтому очень важно убедиться, что все элементы вашего дизайна хорошо работают вместе.

    Самый простой способ сделать это — сохранить единую цветовую схему. Поскольку вы, скорее всего, покроете большую площадь в квадратных футах, мы рекомендуем придерживаться оттенков, приятных для глаз. Выберите нейтральный в качестве доминирующего цвета, а затем один или два более смелых оттенка, чтобы добавить визуальный интерес.

    Помимо цвета, повторение похожих принтов, узоров и фактур в ваших аксессуарах — отличный способ объединить все воедино.Хотя элементы, которые вы координируете, могут различаться — и это может быть что угодно, от настенных рисунков до текстиля или предметов роскошной мебели, — вы должны убедиться, что каждая группа содержит хотя бы один связанный элемент.

    Нижняя строка

    Пространства с открытой концепцией — это прекрасно в теории. В конце концов, они дают вам свободу адаптировать дизайн к вашим индивидуальным потребностям. Тем не менее, знание того, как воплотить в жизнь ваш идеальный дизайн, может стать проблемой. Вот почему мы составили список наших лучших идей о том, как эффективно спроектировать пространство с открытой концепцией.Если вам нужно больше вдохновения, ознакомьтесь с этими стильными идеями для открытых полов.

    Почему дома открытой планировки могут не подходить для развлечений

    Некоторым американским семьям одной кухни явно недостаточно. Что плохого в том, чтобы иметь только одну кухню? Ну, люди готовят на кухне, и когда они готовят на кухне, они наводят беспорядок, а затем, что еще хуже, если их кухня находится на виду от остальной части дома — как многие сегодня — их беспорядок отсутствует. открытое видимо, когда они едят, тусуются со своими семьями, развлекают своих гостей и занимаются своей жизнью.

    Вот почему одна компания, Schumacher Homes из Акрона, штат Огайо, предлагает свежий новый дизайн: дом с открытой планировкой, в котором кухня, столовая и гостиная переходят друг в друга. Но затем, за первой кухней, находится другая. «Грязная» кухня. Там можно отложить приготовление или остатки еды или вечеринки для последующей уборки, вне поля зрения, вне памяти.

    То, что это «необходимо» вообще, является следствием в первую очередь появления открытой планировки этажей.В следующем блоке или на HGTV реконструирует выдувные стены, увеличивает кухни и соединяет их с окружающим пространством. В новом строительстве огромные огромные комнаты объединяют сотни квадратных футов жилого пространства в единичные пещеристые пустоты, перемежаемые только гранитными или мраморными выступами кухонного острова. Это аморфное многофункциональное пространство стало центром домашней жизни.

    Так было не всегда. Эти макеты впервые стали популярными в довоенной модернистской архитектуре, но их истоки уходят раньше, по крайней мере, на рубеже 20-го века.Тогда, как и сейчас, обещали снести преграду и облегчить связь. Но это обещание было вдохновляющим с самого начала: оно предполагало равенство в семье, которого никогда не было. На практике открытая планировка всегда была этапом тихой борьбы между свободой и рабством. Эта борьба продолжается и сегодня, и беспорядок на кухне не положит ей конец. Просто трудно заметить, когда повсеместно продают этот опыт как «отличный для развлечения».


    В февральском выпуске журнала Ladies Home Journal за февраль 1901 года, на одной странице между изображением из «Жизни англичанки» и репортажем «Является ли редакция газеты местом для девушки?» Тогда еще малоизвестный американский архитектор Фрэнк Ллойд Райт опубликовал планы дома «в прерийном городке».Это может показаться странным хозяином архитектурных планов, но Ladies Home Journal часто публиковал их среди рекламы зубной пасты Rubifoam, советов о том, что делать с сыром, сериализованных любовных романов и журналистских разборок. В этом есть смысл: архитектура — это основа семейной жизни, вопрос, который в значительной степени возлагался на женщин тогда — и до сих пор, нравится вам это или нет.

    Многие характерные черты стиля Райта «Прерия», как его называют другие, уже видны в дизайне 1901 года: низкая крыша, широкие карнизы, горизонтальная ориентация и сильная связь с окружающим ландшафтом. .Внутри присутствует еще одна особенность в зарождающейся форме: ранний открытый план этажа, объединяющий несколько комнат в единое пространство.

    Дизайн Райта пополнил серию «образцовых загородных домов, которые можно построить по умеренной цене». Умеренная стоимость была относительной; Несмотря на то, что он назвал его «экономичным» и «дешевым», Райт оценил проект в 6970 долларов, или около 210 000 долларов в сегодняшних ценах, не считая земли, на которой он будет построен. Эта цифра намного превышает среднюю стоимость жилья даже в 2000 году, не говоря уже о 1940-х и 50-х годах, когда бум загородного жилья распространился на небольшие, доступные, ранчо и традиционные минималистичные дома в американских городах и их окрестностях.

    Дом Фрэнка Ллойда Райта, изначально спроектированный в стиле прерий, 1901 г., предполагал жителей с достаточным достатком, чтобы содержать оплачиваемый штат слуг. (Библиотека Мичиганского университета / Ladies Home Journal )

    Первый проект дома в прериях Райта — и его ранняя открытая планировка — предполагали не только богатство, достаточное для покупки земли и строительства дома, но и достаточное для его эксплуатации. . Предполагалась помощь с живым приютом. Дизайн открывал сводчатую гостиную-галерею, библиотеку и столовую, что предвещало более радикальные открытые планы.Но кухня по-прежнему находилась в углу основного этажа, соединенной собственной лестницей с помещениями для слуг наверху.

    Райт опубликовал другой, похожий план в июле 1901 г., в журнале « Ladies Home Journal ». На этот раз столовая занимает центральное место, а кухня — Райт называет ее «рабочим отделением» — выходит на главный лестничный пролет. Кладовая, обычное средство изолировать «грязную» частную кухню от «чистой» общественной столовой, значительно меньше по размеру. Пространства слуг более напрямую связаны с основными жилыми помещениями.Уже в 1901 году форма — это величайшее воплощение модернизма — движет дизайном и начинает разрушать семейный дом, управляемый слугами. К 1907 году Райт покончил с кладовой дворецкого и связанным с ней буфером в другом дизайне для журнала Ladies Home Journal , посчитав их «излишне громоздкими».

    Райт рассматривал архитектуру как «мощный инструмент социального прогресса», как он сказал журналу LIFE позже, в 1946 году. Он серьезно относился к этому вмешательству, и не только для состоятельных людей.К середине 1930-х годов Райт разработал серию небольших функциональных «усонианских» дизайнов, название, которое он использовал, чтобы создать уникальную американскую архитектурную форму. Эти небольшие одноэтажные строения обычно имели L-образную форму, одна ветвь содержала спальни, а другая — жилые помещения, часто в основном открытой конфигурации.

    По обычаю, начатому в 1920-х годах, столовая и кухня были объединены, частично по экономическим причинам, но также и по функциональным причинам. Энтони Алофсин, архитектор и историк из Техасского университета в Остине, сказал мне, что многие аранжировки того периода способствовали новому популярному предположению: матери, отведенной на кухню, необходимо было видеть, где дети играют на кухне. площадка.Этот ключевой принцип будет развиваться, чтобы оправдать открытые планы в более общем плане, но с учетом материнского взгляда на безопасные пределы помещения.

    Несмотря на обещание расслабления и общения, открытая планировка фактически объединила досуг с трудом.

    Новая эра этого модернизма была особенно совместима с Калифорнией, где он зародился перед распространением. Здесь, начиная с 1930-х годов, модернистский дизайн объединял внутренние и внешние пространства с большей легкостью.Чтобы найти еще больше воздуха и света, внутренние пространства стали менее отличаться друг от друга. Новый морализм лежал в основе открытия плана дома: дизайн дома должен способствовать возвышенному настрою его обитателей. Например, в дизайне Райта 1936 года для специалистов по детскому образованию Пало-Альто Пола и Джин Ханна символически сочетаются гармония пространства с гармонией разума. Была надежда на то, что свет и открытость в физической среде могут поднять социальные и творческие достоинства людей, которые там жили.

    Идеи Райта распространились по стране через его учеников. Такие архитекторы, как Ричард Нейтра и Р. Шиндлер, который когда-то работал с Райтом, занялся одноэтажными проектами открытой планировки с непрерывными пространствами. Харвелл Гамильтон Харрис усвоил уроки усонского языка Райта и переосмыслил их в Калифорнии, Техасе и Северной Каролине. В Палм-Спрингс Альберт Фрей, Дональд Векслер и другие установили пустынный модернизм, возможно, самую узнаваемую версию модернизма середины века. Во Флориде сопоставимый климат вдохновил таких архитекторов, как Пол Рудольф и Ральф Твитчелл, предпринять аналогичные усилия под названием модернизм Сарасоты.В школах, офисных зданиях и небоскребах также процветал дизайн с открытой планировкой, но с 1930-х по 1960-е годы громкий американский модернистский архитектурный проект был в основном внутренним, ориентированным на дом среднего класса.

    Уменьшенный размер и более доступные цены в межвоенных и послевоенных домах помогли оправдать слияние кухонных, обеденных и жилых помещений, но открытость кухонь была дополнительно рационализирована идеализированным понятием эффективности благодаря способности перемещаться легко справляется с различными домашними задачами.Но эта эффективность, в свою очередь, порождает новые обязанности, в том числе те, которые облегчаются новыми на тот момент электрическими приборами. Продолжающийся отказ американцев от помощи по дому сделал возможным создание небольших домов среднего класса, даже несмотря на то, что этот отказ также заставлял американцев, в частности женщин, выполнять бесконечный труд.

    Усониан Фрэнк Ллойд Райт, построенный в 1939 году в Фоллс-Черч, штат Вирджиния. Скромная гостиная и столовая соединяются с небольшой полуоткрытой кухней. (Библиотека Конгресса)

    Уже к 1950-м годам кухня открытой планировки обеспечивала связь с жилыми и обеденными помещениями для целей наблюдения за домом и управления им.С учетом гендерных ролей это, как правило, означало, что женщинам «разрешалось» следить за потребностями своих детей и мужей в жилых помещениях, а также готовить или убирать из семейной еды. На одном ярком снимке той эпохи, обложке коробки 1950-х годов для настольной игры «Морской бой», отец и сын играют на обеденном столе, а мать и дочь смотрят на задний план из кухни, где они моют посуду. Открытые планы, казалось, работали лучше всего, когда позволяли услышать запрос из жилого помещения и выполнить его на кухне.Вот вам и гармония разума.

    Тем не менее, изменение было оформлено как социальный прогресс. Открытая планировка была представлена ​​как более «повседневная» альтернатива формальным комнатам, которые они заменили. Историк дизайна Пэт Киркхэм, описывая дом конца 1950-х годов, выполненный калифорнийским модернистским архитектором Пьером Кенигом, характеризует кухню, открытую для столовой / гостиной, как «материальное выражение неформальности социального общения». Возможность общаться с семьей и гостями была явным преимуществом, но она также создавала двойную обязанность для кухонного «работника», который считался домохозяйкой.И, как отмечает Киркхэм, дизайн с открытой планировкой создавал больше работы за пределами кухни, предоставляя все более легкие способы проникновения грязи извне и быстрого распространения по всему дому.

    В 1960-е годы процветание росло. Жилищный сектор стал более мощным, и у многих семей было достаточно денег, чтобы выручить их от домов военного времени, особенно белые семьи из среднего класса, которые смогли накопить богатство за счет собственного капитала. У них возникли большие амбиции, и им нужно было больше места.Когда небольшой модернистский дом среднего класса 1930-1950-х годов уступил место более крупным проектам конца 1960-х годов и позже, возникла большая комната, часто со сводчатым потолком, выходящим на высокие окна или галерею второго этажа. Таким образом, общее пространство и активность домовладельца открытой планировки, которым приходилось управлять из-за кухни, еще больше увеличивались. Кухня стала похожа на корабельный мостик, но на ней не было обслуживающего персонала.

    Открытость и преемственность могли быть модернистскими стремлениями к духу в такой же степени, как и к телу, но так же, как офис с открытой планировкой создавал угнетение постоянного надзора во имя сотрудничества, так и дом с открытой планировкой объединил обязанности хозяйки , дворецкий, повар и поставщик услуг по уходу за детьми.И, несмотря на обещание расслабления и беседы, открытая планировка фактически объединила досуг с работой. Когда два сливаются, работа в конце концов побеждает, превращая отдых обратно в обязанность. Обед влечет за собой его подготовку и уборку; приготовление еды также включает присмотр за детьми или помощь в выполнении домашних заданий; просмотр телевизора происходит во время разгрузки посудомоечной машины. В целом, домашняя жизнь становится упражнением в многозадачности. И поэтому, даже когда она расширяет свободу, открытая кухня постоянно напоминает своим пользователям об ограничениях этой свободы.


    Сегодня «город прерий» — это просто окраина. Модернизм середины века жив как модная тенденция, но не обязательно по доступной цене, как во времена салата. Американские дома за последнее столетие стали намного больше, и в этот период популярность и повсеместность дизайна открытой планировки также постоянно росла. Попутно двуличный характер дизайна, особенно для тех, кто работает на кухне, стал настолько широко принят, что по сути превратился в домашнюю идеологию.

    На HGTV таких шоу, как Fixer-Upper и Property Brothers , почти каждый ремонт включает удаление стен, чтобы облегчить жизнь открытой планировки. Семьи празднуют их будущую способность наблюдать за детьми в гостиной из кухни или смотреть телевизор из раковины, веря, что такое разделение обязанностей принесет утешение и освобождение. Как и любая мечта «иметь все», эта тоже фантазия. (Фактически, появление фразы «открытая концепция» само по себе свидетельствует о роли, которую телевизионная фантазия сыграла в стремлении объединить пространства вместе.Это началось как явно канадское название «открытой планировки», но поскольку некоторые из самых популярных шоу HGTV снимались в Канаде, этот термин распространился в Соединенных Штатах. Идеи архитектуры всегда лучше, когда их воображают, а не строят.)

    Для Райта, Нейтры, Харриса и других открытый дизайн олицетворял собой обещание нового социального идеала, в котором изменчивые пространства позволили бы эгалитарную интеграцию. В каком-то смысле это стремление продолжается, но идеал менее общий и более индивидуальный: открытый план — это когда каждый занимается своим делом, но все вместе.

    Пространства в этих домах мечты находятся в постоянном конфликте, а не в изменчивой гармонии.

    Оглядываясь назад, можно сказать, что никогда не было четкого пути от ранних модернистских видений 1930-х — или даже от типичного большого помещения 1970-х — к обществу справедливости и мобильности. В лучшем случае эгалитаризм ограничивался теми, кто уже вел комфортную жизнь среднего и высшего среднего класса. Нереализованное видение Райта городского плана, которое он назвал Бродакр-Сити, представляло собой спланированный по генеральному плану пригород, соединенный автомобилем, где телевидение и другие личные развлечения в любом случае устраняли большинство социальных потребностей.Статус и экономический комфорт, кажется, были предпосылками для жизни в домах утопического будущего.

    Это предположение сохраняется и в современных домах с открытой планировкой, даже несмотря на то, что их дизайн изменился. Большинство из них избавились от орнаментов в стиле прерий и от минимализма модернизма. Внутри отреставрированных домов и ранчо, встроенных в дизайн новых подразделений и городских застроек, открытая планировка стремится к как можно большему пустоте, а кухня и жилое пространство идут вместе с ними.

    Полуоткрытый интерьер в стиле «Прерии» Фрэнка Ллойда Райта 1901 года. (Библиотека Мичиганского университета / Ladies Home Journal )

    Но, несмотря на устремления модернизма, эти дома по-прежнему борются с соотношением формальной и повседневной жизни. Рассмотрим распространенный дизайн застройки в Атланте, где я живу: увеличенная версия четырехугольного дома, достаточно большая, чтобы вмещать 4000 квадратных футов или более. В этом дизайне часто присутствует формальная столовая слева или справа от входа, а иногда и офис напротив.Формальная гостиная была заброшена, уступив место большой неформальной комнате в задней части здания, которая сливается с большой кухней и местом для приема пищи.

    Все путается. Кладовая дворецкого могла бы соединить кухню с официальной столовой, но без викторианских слуг, которые могли бы ее хранить, или без серебра и фарфора для хранения в ней. Между тем, кухня остается открытой для жилого пространства позади, ее запахи и звуки не сдерживаются. Двор может быть виден из кухни, как в усонском идеале, но после того, как гигантский дом был построен на небольшом городском участке, не осталось много двора, в котором можно было бы поиграть или присмотреть.Пространства в этих домах мечты находятся в постоянном конфликте, а не в постоянной гармонии.

    Беспорядочные кухни представляют собой очередную схватку в борьбе между обязанностями и свободой в американском доме.

    И все же люди по-прежнему хотят жить с открытой планировкой. По словам Алофсина, написавшего для потребителей книгу о загородных домах, покупатели предпочитают отказаться от обычных салонов или столовых в пользу еще большего открытого пространства. И все дизайнеры, строители и агенты по недвижимости, которых я спрашивал, сказали, что их клиенты все еще ищут открытые проекты, будь то ремонт, покупка или новое строительство.Аня Венингер-Рамирес, партнер Studio d + c, фирмы по проектированию и строительству дома в Декейтере, штат Джорджия, рассказала мне, что люди регулярно сообщают, что новые открытые пространства, составляющие социальную основу дома, «меняют их жизнь». Интеграция приготовления еды, вечеринок и т. Д. С жилой зоной нравится людям, потому что «именно там происходит семейная жизнь», — говорит она.

    Это имеет смысл, пока вы не задумаетесь об этом на мгновение. Разве семейная жизнь не продолжалась бы, даже если бы было возведено несколько стен? На самом деле поклонники открытой планировки могут иметь в виду, что так много времени и усилий тратится на погоню за остаточным трудом школы, работы и дома по вечерам и выходным, что было бы прекрасно, если бы некоторые из них могли упустить из виду другие семейные занятия в доме. процесс.Так много дел, но, по крайней мере, семья может находиться рядом друг с другом, пытаясь сделать это.


    Руководствуясь предпочтениями покупателей на все еще растущем рынке недвижимости, дизайнеры начинают устранять симптомы избытка открытой планировки. Когда-то модернисты проектировали универсальное использование или простоту, но теперь они проектируют для хранения вещей. Как только кухня становится семейной комнатой, каждый ищет место для зарядки своей личной электроники. Венингер-Рамирес любит прятать их в небольшом шкафу с достаточным количеством розеток для семейных устройств.Другие специальные места для хранения также стали обычным явлением для скрытия специализированного оборудования — миксеров, соковыжималок, блендеров, горшков быстрого приготовления и т.п. По словам Венингер-Рамирес, цель состоит в том, чтобы быстро привести в порядок семейное пространство на случай, если к нему придут гости.

    Это прекрасные ответы на предполагаемые «проблемы», но они могут не существовать при других обстоятельствах. Доктрина открытой планировки закрывает домовладельцам доступ к преимуществам традиционных, четко очерченных пространств. В прошлом общественно-частные пространства, такие как формальные гостиные и салоны, принимали гостей, избавляя дом от затруднений с видом на его частные пространства.Даже ранний американский модернистский дизайн все еще предлагал некоторые из этих формальностей, а также более специально построенные пространства, такие как игровые комнаты, библиотеки или офисы.

    Сегодняшние дома намного больше, чем их предшественники, но зачастую в них меньше типов помещений. Эта тенденция только усиливается. Медиа-зал или театр, когда-то роскошное дополнение к большому загородному дому, теперь оспаривается индивидуальными развлечениями, которые доставляются с помощью смартфона или планшета и используются на диване в логове рядом с кухней.Учитывая, что современной семье часто требуется два дохода, чтобы позволить себе ипотеку на такой дом, неудивительно, что дизайн дома распался на три пространства — кухню, спальни и ванные комнаты, каждое из которых выполняет основные человеческие функции: есть и спать. , и удаление отходов.

    В то время как Венингер-Рамирес пытается спрятать розетки и бытовую технику (скромное средство), «грязная кухня» Schumacher Homes выбирает более экстремальный подход: скрывать одну кухню за другой.

    Дизайн на первый взгляд кажется знакомым.Открытый кухонный остров выходит на большую сводчатую большую комнату с галереей на втором этаже и примыкает к обеденной зоне открытой планировки. Но эта часть кухни заметно меньше, чем в среднем в доме такого размера (3718 квадратных футов по планам). Общая кухня может похвастаться плитой, духовкой, микроволновой печью и раковиной, но остальная часть кухни на первый взгляд кажется отсутствующей.

    Модель Schumacher Homes может похвастаться главной кухней (слева) и «грязной кухней» за ней (справа) — по сути, большой кладовой с холодильником, столешницей, раковиной и посудомоечной машиной.(Schumacher Homes)

    Он расположен в отдельной комнате за общественной кухней. Там находится холодильник, кладовая, шкафы, еще одна раковина и посудомоечная машина, с длинной столешницей, увеличивающей длину пространства. Идея состоит в том, что пищевые отходы перед едой и пищевые отходы после еды можно убрать из виду на «грязной кухне», оставив общественную кухню для приготовления, приема пищи и посещения.

    Мэри Беккер, вице-президент Шумахера по продажам и маркетингу, не знала, откуда взялось выражение «грязная кухня», хотя она и ее коллеги отказались от этого термина.Она помещает дизайн прямо в цели обычной загородной жизни. «Это отлично подходит для тех больших субботних поездок в Costco, где можно хранить все свои вещи», — сказал Беккер о просторной кладовой на кухне для приготовления еды. По правде говоря, идея — это просто новая интерпретация старого различия между кухней, кладовой и столовой. Кухня для беспорядка и общественное место для еды. Отличие в том, что общественное пространство — это еще одна кухня, а не столовая.

    Элитные особняки уже много лет могут похвастаться второстепенными или скрытыми кухнями.Но это гораздо более крупные и более дорогие объекты недвижимости, чем четыре квартала площадью 4 000 квадратных футов и стоимостью в миллион долларов. Их богатые владельцы вполне могут иметь штатных сотрудников для ведения домашнего хозяйства или организации больших званых обедов или приемов. Для сравнения: проект Шумахера начинается с 359 193 долларов, не включая стоимость земли, что делает его в некоторой степени доступным для семей, которые все еще нуждаются в ипотеке, но хотят получить не более 750 000 долларов, которые имеют право на вычет процентов по ипотеке в соответствии с новым налогом. закон.Некоторые покупатели могут даже найти свой автомобиль достаточно близко к городу, чтобы насладиться им утром или вечером перед поездкой на работу и с работы в автомобилях, которыми так восхищался Райт.


    На первый взгляд грязная кухня предполагает, что маятник дизайна все еще может вернуться в сторону определенных, разделенных пространств. Возможно, что и остальная кухня последует этому примеру, а, возможно, и столовая позже. Но более вероятно, что грязные кухни представляют собой очередную схватку в борьбе между обязанностями и свободой в американском доме.В конце концов, кухня была изолирована от жилого пространства по тем же причинам столетие назад и даже больше: чтобы уберечь семью от визуальной и обонятельной неприглядности при приготовлении пищи и уборке.


    Связанная история

    Дом американской мечты работал только в мечтах и ​​рекламе


    Беспорядок на кухне повторяет это обещание, но без персонала, который освободил бы домохозяйку от обязанности, а также с приходом домохозяйки в упадок, когда она работала полный рабочий день.После ужина или завершения вечеринки кто-то должен вернуться в большой кухонный шкаф и вымыть посуду. В большинстве случаев это, вероятно, будет женщина, которая снова будет изгнана из социальной активности в процессе. Это обстоятельство в первую очередь вдохновило на создание кухни открытой планировки. И даже если использование беспорядочной кухни окажется более справедливым по гендерному признаку благодаря вмешивающимся культурным изменениям, дизайн, похоже, требует переговоров об одиночестве подготовки и уборки, чего, несмотря на его недостатки, мог бы помочь избежать открытый дизайн.

    Внутренние дома открытой планировки сначала были роскошью для дома, где управляют слуги, высшего класса, затем они стали социальным стремлением для процветающего, индивидуалистического среднего класса. Сегодня ни одно из обстоятельств не применимо. И эта потеря проявляется в кухне открытого плана, как к лучшему, так и к худшему. Неустойчивый личный труд перемешивается вместе с хрупкой домашней экономикой, постоянно смешиваясь, но никогда не находя примирения, даже несмотря на то, что радости и комфорт повседневной жизни продолжаются среди этого.

    В этом отношении открытая планировка могла бы представлять наиболее отчетливо возможный американский дизайн дома: тщетно трудиться против постоянно растущих требований, навязанных в основном нашим собственным выбором, при этом настаивая на том, что на самом деле нам это нравится.Это тюрьма, но, по крайней мере, без стен.

    5 идей открытой планировки, которые сделают любую комнату новой

    Тесса Нойштадт; ДИЗАЙН: Интерьер из янтаря

    Планы этажей с открытой концепцией великолепны (в теории).Они держат семью вместе, поощряют проводить время и веселее развлекаются — никто не любит готовить в одиночестве, в то время как все остальные хорошо проводят время в соседней комнате. Но на первый взгляд их сложно выложить. В то время как закрытые столовые и гостиные имеют четкие инструкции относительно того, где должен располагаться каждый предмет мебели, открытые планы этажей более подходят для интерпретации. Куда должен идти обеденный стол? Есть ли место для секционного? Как визуально разделить разные пространства?

    Эти набирающие популярность семейные номера очень сильно различаются по форме и размеру, и каждый из них имеет свой набор проблем.Чтобы пролить свет на загадки открытых планов этажей, мы выбрали пять разных комнат и в каждой из них выложили идеальную планировку. Ваше пространство очень маленькое, L-образное или очень широкое? Мы придумали ваш идеальный план этажа — просто адаптируйте его к вашему пространству и наслаждайтесь.

    Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

    Первая Квартира

    В меньшем жилом пространстве — скажем, 12×18 футов или меньше — может быть сложно уместить и столовую, и гостиную. Если вы не можете правильно использовать оба пространства, откажитесь от обеденного стола и вместо этого устройте обеденную зону на кухонном столе.В конце концов, для чего нужны открытые кухни, если не для ужина в непринужденной обстановке?

    Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

    Прямоугольная комната

    Если ваше пространство больше, но все еще узкое, добавьте обеденный стол между кухонным островом и жилой зоной — просто убедитесь, что между каждой секцией оставлено 3 фута свободного пространства.

    Если позволяет место, купите секционный диван, чтобы было больше сидячих мест — отличный вариант, если у вас нет места для акцентных стульев.

    Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

    Г-образная

    В L-образной планировке вы можете расположить обеденный стол или жилое пространство ближе к кухне.Подумайте, часто ли вы развлекаетесь и хотите, чтобы у вас был легкий доступ к кухне за обеденным столом, или вы больше являетесь домашним поваром и предпочитаете смотреть прямо в телевизор, когда готовите ужин. Еще одна вещь, о которой следует подумать, — это окна: пространство с большим количеством окон может лучше подходить для столовой, которая может обеспечивать потрясающий вид ночью и прямой солнечный свет утром. Если ваша обеденная зона более квадратная, выберите круглый обеденный стол, который упростит навигацию.

    Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

    Квадратное пространство

    Если ваше пространство шире — более 18 футов — не прижимайте диван к стене, так как это оставит много неудобного места между сиденьем и консолью телевизора.Вместо этого рассмотрите возможность размещения дивана в комнате и размещения за ним обеденного стола. В качестве альтернативы, консоль за диваном может сделать пространство похожим на проход, особенно если он ведет в другую комнату или к двери во двор.

    Оригинальная иллюстрация Стефани ДеАнджелис

    Полуоткрытая планировка

    Некоторые помещения, подобные приведенному выше, больше похожи на традиционный план закрытого помещения без стен. Визуально отделите зоны ковриками, но сохраняйте открытость, чтобы было удобно перемещаться по комнатам.Если ваша обеденная зона более узкая, замените несколько обеденных стульев на обеденную скамью, которую можно легко спрятать под столом. Если ваша прихожая служит столовой, кухней или гостиной, создайте разделение, добавив консольный столик и ряд крючков для одежды. Более объемная консоль или креденция могут быть здесь практичными, они могут использоваться как буфет или место для хранения посуды.

    Преобразите свой дом с помощью любой из этих идей открытой планировки. Независимо от формы, размера или планировки вашего пространства, есть способ расположить ваши вещи в соответствии с вашим образом жизни.

    Как украсить открытый этаж, как профессионал

    Простые способы украсить открытый этаж

    Вы смотрели модели домов и обдумывали, какой из них купить? Обеспокоены тем, как украсить открытую планировку, которая есть у большинства из них?

    Большинство домов с открытой планировкой имеют одну главную большую комнату, состоящую из нескольких зон, таких как гостиная, столовая и кухня. Поскольку для разделения комнат меньше стен, открытая планировка обеспечит дополнительное естественное освещение.Открытость дает иллюзию большего пространства. Если в доме высокие потолки, это тоже добавит больше места.

    Украшение открытого плана этажа может быть сложной задачей. Вы хотите определить функциональные области, сохраняя при этом целостный вид. Как этого добиться?

    Цвет стены

    Цвет краски на ваших стенах наиболее важен для создания плавности на открытой планировке этажа. В идеале используйте один цвет, чтобы глаз продолжал двигаться. Выделите архитектурные элементы, такие как потолки и поручни для стульев, с помощью вариации основного цвета.

    Напольные покрытия

    Если у вас открытая планировка, используйте один и тот же пол, чтобы не разбивать пространство. Сделайте его интересным, положив дерево или плитку по диагонали, или выберите комбинацию плитки и дерева, которая повторяется во всем доме.

    Включите коврики в свою схему украшения, чтобы добавить цвета, текстуры и стиля. Они также определят функциональные области.

    Искусство и аксессуары

    Пусть ваши произведения искусства и аксессуары повторяют акцентные цвета по всему дому, создавая цельный вид.В доме HGTV 2015 года обратите внимание на повторение основного акцента синего цвета на кухне, столовой и гостиной.

    Мебель

    Расставьте мебель подальше от стен для беседы, чтения или ужина. Оставьте открытое пространство по периметру, чтобы создать ощущение легкости и воздушности. Попробуйте установить угловую мебель в небольшом пространстве, чтобы комната выглядела больше. Держите взгляд в движении, используя родственные цвета в своей большой мебели, такой как диваны, коврики и оконные рамы.Сделайте цвет однородным, повторяя цвет вашего дивана в столовой.

    Подумайте о создании зон. Разместите консоль за диваном, который может служить вторым кухонным островом или местом для выполнения домашних заданий рядом с кухней.

    Обработка окон

    Сохраняйте цвет фона оконной отделки ближе к цвету ваших стен, чтобы глаз не останавливался. Используйте обработку ткани как возможность повторить акцентный цвет в узоре.

    Освещение

    Используйте встраиваемые и потолочные светильники, настольные и торшеры, чтобы освещать места, где нет естественного солнечного света.Если у вас есть идея расположения мебели до того, как вы построите дом, попросите своего строителя включить в пол электрические розетки для ваших ламп.

    ВЫХОД

    Чтобы украсить открытый этаж на профессиональном уровне, преемственность является ключевым моментом. Все, что мешает глазу двигаться, делает пространство меньше. Использование слишком большого количества цветов и материалов создает загроможденный вид, который не соответствует назначению вашего дома.


    Interiors Revitalized — это фирма, предлагающая полный спектр услуг по организации домашнего декора, мерчендайзинга модельных домов и дизайна интерьера, расположенная в Джексонвилле, штат Флорида. Помимо Джексонвилля, мы обслуживаем районы Сент-Джонс, Сент-Огастин, Орандж-Парк, Флеминг-Айленд и Фернандина-Бич. Свяжитесь с нами сегодня по телефону 904.625.2214, чтобы обсудить проект вашего дома или дизайн интерьера. Мы сделаем это первым вашим лучшим предложением!

    Чтобы получать больше ежедневных советов по оформлению дома и дизайну интерьера, поставьте «Нравится» на нашей странице в Facebook.

    Свяжитесь с нами сегодня по телефону 904.625.2214, чтобы воплотить в жизнь комнату своей мечты.

    БОЛЬШОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ: Загляните внутрь этой современной кухни и столовой фермерского дома!

    Одна из самых лучших сторон моей работы Interior E-Designer — мои клиенты. Серьезно, я работаю с самыми милыми, добрыми людьми. В прошлом месяце, когда я был болен в течение недели, и вместо того, чтобы рассердиться, их проекты были отложены, мои клиенты желали мне скорейшего выздоровления и просили меня отдохнуть. Я хотел бы сесть за чашкой кофе с каждым из них, чтобы поговорить о дизайне их комнат.

    И некоторых клиентов я знаю лучше, чем других. Я любил эту прекрасную женщину по имени Джилл с самого начала — эта мама из Колорадо из двух детей в то время (а теперь уже трех!) Находилась на начальных этапах планирования дома своей мечты. У нее и ее мужа были планы строительства и подрядчик, но они были поражены идеей выбора оборудования и мебели для ВСЕГО дома. Ага, я полностью понимаю. Что мне понравилось, так это то, что она связалась со мной в самом начале процесса, чтобы мы могли не торопиться, работая по всему ее дому.К тому времени, когда ее дом был закончен, у Джилл были генеральные планы практически для каждой комнаты во всем доме.

    «Люблю это !! Не могу дождаться, чтобы показать мужу. Мне нравится этот процесс, который вы разработали (и что у нас есть два варианта !!). Вы молодец, спасибо! » -Джилл

    Было так весело слышать отзывы и мысли ее (и ее мужа) обо всех их проектах. Намного проще дать конкретный отзыв, когда есть на что посмотреть. Затем мы доработали ее дизайн, пока он им обоим не понравился.Так что читайте ниже, чтобы увидеть дизайн и раскрытие ее готовой современной кухни и столовой в фермерском доме!

    Проектирование современной кухни в загородном доме

    Если вы когда-либо строили новый дом, вы знаете, что первой комнатой, по которой у подрядчика возникнут вопросы, будет ваша кухня.

    Задолго до того, как выбрать цвета краски и оформление окон, подрядчик Джилл хотел узнать обо всех приспособлениях и отделке, которые она хотела для своей кухни. И, конечно же, она была более чем ошеломлена тем, что сама выбирала кухню.Она купила мой номер «Только отделка» Пакет , и мы вместе создали этот дизайн для ее кухни. Затем она смогла передать дизайн и свой список покупок своему подрядчику, чтобы он творил чудеса.

    Первые дела в первую очередь

    В то время как Джилл чувствовала себя подавленной, у нее все еще было четкое представление о том, что ей нравится, а что нет. В ее «Приветственном пакете» я отправил ей анкету «Дизайн и бюджет». Она заполнила его и отправила отсканированный план этажа своего строителя. Я также попросил ее создать доску Pinterest с любимыми кухнями, чтобы я мог лучше понять ее стиль.Затем я создал для нее два нестандартных дизайна кухни, а также заметки и идеи, а также список покупок для всех ее приспособлений и отделки.

    «Я думаю, что перечитал все слово из почтовых ящиков. Я так ценю все детали, которые вы в них вложили », — Джилл

    Но что еще лучше, у нее был генеральный план дизайна кухни еще до того, как он начался. Это должно было снять бремя. Вот как выглядел дизайн ее кухни в фермерском доме:

    Современная кухня в фермерском доме. Показать

    А вот и законченный вид ее красивой кухни Modern Farmhouse с открытым полом! Разве у нее НАИЛУЧШИЙ вкус? Я могу только представить, как ее дети завтракают на этом острове перед тем, как пойти в школу, или работают над проектами за обеденным столом в фермерском доме.

    Дизайн кухни открытого плана

    Как и во многих семьях, эта кухня является сердцем дома. Но еще и буквально прямо в ЦЕНТРЕ ее дома с красивой открытой планировкой. Ее кухня выходит на главный вход, столовую и прилегающую семейную комнату (смотрите ниже!). Вот почему я был так взволнован, что мне пришлось поработать с ней во многих комнатах ее дома: мы могли убедиться, что каждая комната перетекает в другую, создавая безупречный, целостный вид. Вы не только хотите, чтобы ваша отделка и цвета текли, но вы также хотите, чтобы ПЛАНИРОВКА вашей мебели текла!

    Современная кухня в загородном доме

    Her Modern Farmhouse Kitchen — классическая и нейтральная кухня, но при этом источает характер.Мы включили металлические люстры от Ballard Designs с ее красивыми высокими потолками и соединили световую отделку с ее световыми шкафами и кварцевыми столешницами. Удлиненная плитка метро и деревенское дерево придают помещению вид фермерского дома, но при этом не становятся слишком деревенскими. И разве вы не хотите просто жить на этом острове ?!

    Трудно поверить, что красивую никелевую фурнитуру можно найти в любой точке Home Depot. Мне нравится изысканность, которую он привносит в дизайн ее кухни.

    Современный дизайн столовой в фермерском доме

    Мне также понравилось, насколько честным был мой клиент в отношении своего повседневного образа жизни (я тоже!).Они хотели, чтобы их дом хорошо сочетался с их семейным образом жизни и их маленькими детьми. Так что вместо причудливой формальной столовой у них была открытая столовая прямо рядом с их кухней. Это прекрасно подойдет не только для еды, но и она может готовить закуску, пока ее дети работают над проектом рядом с ней.

    После того, как мы спроектировали ее кухню и довели ее до окончательного вида, мы перешли к дизайну столовой. Она приобрела стартовый пакет , и я помог ей спроектировать столовую.Я создал два дизайна вместе со всеми ее досками настроения, планом этажа, списками покупок и пошаговыми инструкциями о том, как все это собрать.

    Как сделать открытый план этажа работать

    Один из вопросов, который задала Джилл, заключался в том, как все разместить на этом большом открытом пространстве. Им нужен был большой обеденный стол в фермерском доме, который можно было бы раздвигать для собраний, поэтому она не знала, где разместить свой стол и в какой ориентации он должен быть. Нам нужно было найти подходящее место для ее мебели, чтобы быть уверенным, что строитель поместит ее светильники в правильное место.Кроме того, это было их переднее фойе, так что она нуждалась в этой комнате, чтобы выполнять двойную функцию … И иметь возможность хорошо проникать в свою кухню. Это первое место, которое видят гости, входя в свой дом, поэтому все это должно было работать вместе!

    Чтобы связать все эти комнаты вместе, мы намеренно повторили некоторые из тех же элементов в кухне, столовой и гостиной:

    Такие же светло-серые стены

    Такие же белые хлопковые шторы и штанги Pottery Barn

    Те же светильники из металла чёрного цвета

    Повторение всего этого в каждой комнате помогает связать их воедино и визуально перетекать, не давая при этом скучать.

    Когда у вас есть такая открытая планировка этажа, вы должны быть очень осторожны с тем, как вы выкладываете всю свою мебель, чтобы не тратить зря драгоценное пространство:

    Современная столовая в фермерском доме

    И я не мог полюбить ее Столовую больше! Этот массивный стол в фермерском доме от Pottery Barn будет прекрасно работать с ее маленькими детьми И собирать толпу для собраний. Я просто вижу, как взрослые готовят и болтают на кухне, сидят на острове, а дети едят свой ранний ужин за этим столом!

    Мне просто нравится открытый, воздушный вид всех ее пространств и то, как естественность каждой комнаты перетекает в другую.Ее великолепные высокие потолки и окна в потолке заставляют комнаты казаться даже больше, чем они есть на самом деле.

    Современный дизайн гостиной в фермерском доме

    А я просто покажу вам ее частично законченную гостиную. Я даже представить себе не могу, что построю новый дом, стану мамой для маленьких детей, а потом перевезу все в новый дом… уф! Так что у нее были только основные предметы мебели (например, секционный диван и журнальный столик), но она еще не начала вешать вещи на стены.Я думаю, мне потребовалось около двух лет, прежде чем мой дом почувствовал себя «законченным», когда мы въехали, поэтому я впечатлен, что она так быстро добралась до этого после въезда!

    Это была гостиная в современном фермерском доме, которую я спроектировал для нее, сохранив нейтральную атмосферу во всем доме. Тем не менее, все действительно прочно и удобно для детей (например, моющийся чехол для дивана, отделка журнального столика в деревенском стиле «спрятать все» и кожаные кресла, которые легко протирать). Даже аксессуары для декора сделаны из дерева, металла и пластика, чтобы быть более прочными при падении (потому что они БУДУТ опрокинуты!)

    А вот взгляд на ее гостиную, которая находится рядом с ее красивой новой кухней:

    Спасибо!

    Огромное спасибо и большие объятия моей клиентке Джилл, которая позволила нам заглянуть в ее прекрасный дом в Колорадо! С вами было так приятно работать! Мне жаль, что моя работа по дизайну вашего дома завершена, но я надеюсь, что это означает, что вы и ваша милая семья получите от этого удовольствие и оставите там прекрасные воспоминания.

    Хотите узнать больше об электронном дизайне интерьера?

    Я создал дизайнов почтовых ящиков для «Джилл» всего мира. Занятые люди, которые жонглируют работой, семейной жизнью и бесконечным списком дел. Домашний декор иногда продвигается все дальше и дальше по списку, потому что вся мысль о нем ошеломляет. Или, как в случае с Джилл, попытка спроектировать новый дом сразу была устрашающей. Это похоже на тебя?

    Вы не знаете, с чего начать … поэтому ничего не делаете.

    Вы находитесь в цикле покупки и возврата. Вы покупаете товары в надежде, что они будут работать… но это не так, и вы не можете понять, почему.

    Вы занятая суперзвезда, и у вас нет времени взять с собой работу и нанять няню, чтобы на несколько дней встретиться с дизайнером интерьеров.

    Я полностью понимаю. Так что вместо этого я работаю только через Интернет-дизайн интерьера. Все делается виртуально и по вашему расписанию. После всего процесса проектирования я отправляю вам вашу «Комнату в коробке», и вы можете собрать все воедино… не выходя из дома.И в ваших пижамах. Никакого суждения. Кроме того, я с вами от начала до конца, поэтому я могу помочь со всеми последними деталями, чтобы собрать все воедино. Но вам даже не нужно краситься, поскольку все общение происходит по электронной почте, а не лично. Счет!

    Вы можете увидеть Как работает дизайн почтовых ящиков или даже проверить мои Пакеты номеров и цены. Или вы можете просто написать мне по электронной почте [email protected] , и мы обсудим ваш проект и нужды.Мне не терпится поработать с тобой.

    Бесплатный современный дизайн кухни в загородном доме

    Но прежде чем ты уйдешь, у меня есть для тебя кое-что еще… и оно того стоит. Я разработал БЕСПЛАТНЫЙ учебник по дизайну современной кухни в фермерском доме + DIY Island. Вы можете получить Free Design + Source List в моей БИБЛИОТЕКЕ БЕСПЛАТНЫХ РЕСУРСОВ . Когда вы зарегистрируетесь, вы получите электронное письмо со ссылкой и паролем для доступа ко всем халявам внутри библиотеки, включая этот:

    Итак, наступил 2019 год, когда ваш «дом» начинает ощущаться как «дом»!

    Ура,

    Кристин

    Связанные

    Создание красивого пространства может быть сложной задачей…и я хочу помочь.

    Нужен ли вам индивидуальный дизайн или просто место для начала … Я вас понял. Получите круглосуточный доступ к моей эксклюзивной бесплатной библиотеке ресурсов. Внутри вы найдете все инструменты, которые помогут воплотить вашу мечту в Pinterest в реальность. Радоваться, веселиться!

    Спасибо за регистрацию, я так рада, что вы здесь! Вскоре вы получите свой пароль и ссылку на бесплатную библиотеку ресурсов по электронной почте! Ура, Кристин

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *