Кухня любимый дом кантри: Запрашиваемая страница не найдена.

Содержание

Любимый дом кухня кантри в интерьере


Стиль кантри в интерьере кухни

Если у Вас есть загородный дом, возможно, Вы захотите обставить свою кухню в стиле кантри. Этот стиль очень любят за неповторимый уют и комфорт, который он создает. Особенно важны в кухне в стиле кантри мелочи, которые и помогают добиться невероятно уютной атмосферы.

Рейлинги, петли, ручки чаще всего создаются из каких-нибудь желтых материалов под латунь или медь. Также дизайнеры предлагают намеренно состаривать вещи, создавать патину, в том числе и на деревянной мебели. Кроме того, стоит использовать для дизайна кухни в стиле кантри различные деревянные вставки, панно из керамики. Ручки могут выполняться в виде петель или же иметь самую простую круглую форму. Производители мебели предлагают использование балясин, которые устанавливаются на край открытой полки.

Навесные шкафы почти всегда имеют карниз, который украшается резьбой. Чтобы зрительно объединить шкафы, которые разделяет вытяжка, используется менсола – деталь между верхними кухонными шкафами. Наружный ее край укрывается карнизом, что подчеркивает «монолитность» мебели. Кроме того, в гарнитуре в стиле кантри можно встретить деревянные сушки для посуды. Их можно использовать не одну, а целых две, благодаря чему конструкция будет выглядеть еще эффектней.

Текстиль для интерьера в стиле кантри имеет уютный домашний вид. Чаще всего это простые натуральные ткани с цветочным либо геометрическим рисунком (клетка или полоска). Такие ткани применяются не только в симпатичных занавесках и шторах, но и в обивке мебели, скатертях и других кухонных аксессуарах.

В целом, интерьер в стиле кантри – теплый и уютный, обязательно понравится Вам и Вашей семье.

Кухня в стиле кантри – место сбора всей семьи

Кухня в стиле кантри, который также известен как деревенский прованс, привлекает своей простотой, комфортом и характером. Если вы не можете точно определиться с выбором, то возможно аргументами станут следующие причины:

  1. интерьер кухни в стиле кантри с каждым годом становится лучше, потому что его главной изюминкой является состаренность и потертость
  2. преобладание деревянных поверхностей приближает общую обстановку к природе, одновременно внося уют и тепло
  3. эмоции и впечатления, вызываемые данным стилем такие разнообразные
  4. здесь нет никаких ограничений в цвете, фактуре, узорах, орнаментах, молдингах и т.д. Главное требование к помещению – оно не должно быть скучным и однообразным
  5. деревенского уюта можно придать с помощью маленьких безделушек данного направления
  6. на фото кухни в стиле кантри показано, что множество полок и шкафчиков имеют открытый тип. Приветствуется расписная и глиняная посуда
  7. такой дизайн идеален для тех, кто любит чаепития подолгу, завтраки или обеды всей семьей
  8. описываемый дизайн кухни больше располагает к отдыху, делая это место приятным для души
  9. иногда тяга к натуральным материалам обустройства распространяется и на продукты питания, и вы с легкостью замените покупную еду на домашнюю
  10. «деревенщина» в городской квартире, это все равно, что глоток свежего воздуха

Особенности оформления

На сегодняшний день понятие «кантри» подразумевает образ деревенского дома родной страны, он может быть дополнен дизайнерскими элементами различных народов. Одним словом, оформление кухни на деревенский лад включает в себя все лучшее и комфортное, что является приданием прошлых поколений. Такой стиль выбирают люди, считающие понятия семьи и природы неразрывным.

Если рассматривать жилое помещение в целом, то комнаты, оформленные в стиле загородного дома, плавно перетекают друг в друга. Зонирование помещения определяется предельной функциональностью. Что касается отделки, то чаще всего используются натуральные материалы природного происхождения. Для этого можно воспользоваться деревом, фактурной    штукатуркой, хлопком, керамической плиткой, сделать кирпичную кладку

В качестве декорирования можно использовать детали из бронзы или латуни.

Чтобы дизайн кухни в стиле кантри получился привлекательным, следует правильно определиться со стилизацией. Вариантов оформления настолько много, что найдется подходящий для каждого. Кантри способен отображать деревенскую обстановку любой страны, например это может быть:

  • тропическая хижина
  • русская изба
  • швейцарское шалле
  • английский коттедж

Различные предметы ручной работы здесь приветствуются, а вот ультрасовременные элементы из пластика или хромированные, наоборот не являются уместными.

Уютная кухня в кантри стиле видео

Как же создается настоящая кухня гостиная в стиле кантри?

Любой ремонт начинается с отделки поверхностей (стены, потолок, полы). Как уже было сказано, современным приемам, типа натяжных потолков, а также флизелиновым обоям, пластиковым панелям, здесь не место. Допускается все натуральное, при этом отделка должна соответствовать выбранной тематике.

Итак, на пол можно уложить керамическую плитку или деревянное покрытие, его фактура должна нести в себе особый шарм. В идеале древесную поверхность стоит вскрыть лаком или состарить. Хорошо смотрится имитация камня.

Самый распространенный способ преобразования потолка, это оштукатуривание, окраска водоэмульсионной краской, а также имитация балок, досок или бревен. Просматривая фотогалерею кухонных помещений кантри на европейский лад можно часто встретить лепнину, бордюры и фактурную штукатурку.

Что сделать со стенами? Оклеить их обоями, имитирующими ткань, соломку или бамбук. Не менее привлекательно будут смотреться панели из декоративного камня или деревянных реек.

Сейчас не проблема купить гарнитур в кантри стиле. Материал и цвет отличается особой практичностью и натуральностью. Ведущие производители предлагают гарнитуры изящных форм в сдержанных теплых тонах.

Мебель из светлого дерева способна внести очарование и уют в любое помещение. Если вы хотите, чтобы кухня получилась не только уютной, но и необычной, то можете использовать предметы мебели в зеленоватом или оливковом цвете. Однако такой вариант считается больше исключением, чем правилом, потому что характерной является затемненная под старину мебель.

Что касается рабочих поверхностей, то они могут быть следующих типов:

  • глянцевый
  • матовый
  • шероховатый

Столешница делается или под камень или под натуральное дерево. Для расположения всевозможных декоративных элементов понадобятся этажерки. Существует три варианта стульев, которые отлично впишутся в интерьер, это:

  1. плетеные кресла
  2. из дерева с мягкой обивкой
  3. кожаные сидения

Нельзя не упомянуть об освещении кухни кантри в любимом доме. Отличительной чертой стиля является люстра, расположенная прямо над столом. Плафон может быть стеклянный, с тканевым абажуром или коваными элементами. Допускается использование нескольких источников света. В качестве дополнения в рабочей зоне или над стеклянными фасадами иногда устанавливаются точечные светильники.

Стиль, как образ жизни

Без текстиля здесь не обойтись. К данной категории аксессуаров относятся:

  • шторы для кухни кантри
  • вязанные салфетки
  • скатерти
  • чехлы на стулья
  • мягкие подушки и рогожки

Ткани, используемые для пошива вышеуказанных элементов декора, должны быть только натуральными, например лен или хлопок.

Часто хозяйки для наполнения интерьера используют различные аксессуары для кухни, в том числе самодельные. Это может быть деревянный подсвечник, бутылки, украшенные росписью или плетением, корзинки и салфетки ручной работы. Как известно деревенские хаты не обходятся без вязок лука, сухих трав или перца. Не испортят общую картину и красивые комнатные цветы, посаженные в глиняные горшки, а также расписные тарелки.

Если вы любите готовить, печь и заниматься рукоделием, то кухонное пространство кантри – это то, что вам нужно.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

12-06-2015, 14:10

Кухня в стиле кантри: просто, удобно и уютно

Стиль кантри, использующийся в оформлении интерьеров, предполагает использование только натуральных материалов. Благодаря такому декору создается неповторимая атмосфера домашнего уюта. Кроме того, он олицетворяет простоту, поэтому его еще называют «деревенским». Однако такие кухни встречаются не только в частных домах, сейчас он достаточно популярен и среди владельцев квартир.

В разных странах стиль кантри отличается, ведь он зависит от образа жизни каждого отдельно взятого региона, но объединяет их то, что используются только натуральные материалы.

Кухня кантри сможет украсить любимый дом. Еще одним достоинством, помимо эстетичности, является мебель, выполненная из натуральной древесины. На пол лучше всего положить доску, отциклеванную или покрытую лаком. Более практичным вариантом станет плитка неброского оттенка, но не глянцевая.

Дополнить интерьер можно домоткаными половиками, массивными буфетами, наполненными глиняной посудой, медными кастрюлями, самоварами. Добавят колорита развешенные деревянные поварешки.

Оформляя помещение в таком стиле, владелец делает его не только практичным, но и оригинальным. Стоит отметить, что по задумке предполагается небольшой творческий беспорядок. Кантри лишен помпезности, но выглядит утонченно и изысканно, что отлично подчеркивают изделия народных промыслов. Органично впишутся в интерьер плетеные корзины, наполненные фруктами, овощами или цветами. Шарм добавляют с помощью милых безделушек и элементов деревенского быта.

Интерьер кухни, оформленной в стиле кантри, особенно понравится тем, кто любит элементы «под старину». Но необходимо помнить, что для дизайна требуется большая площадь помещения, ведь мебель из массива достаточно объемная, поэтому выглядит громоздко. Чтобы создать ощущение гармонии, необходимо подбирать цветовую палитру под фактуру и естественные оттенки древесины.

Предпочтение отдают неброским природным оттенкам. Яркие акценты придадут помещению индивидуальности или национального колорита. Можно стилизовать кухню под швейцарское шале или английское кантри.

Интерьер не должен быть скучным и однообразным. Не предполагается использование таких материалов как алюминий, стекло, глянцевые поверхности. Чтобы придать интерьеру большую выразительность, многие дизайнеры рекомендуют наполнять его цветами, узорами, отделкой из материалов с разной фактурой.

Тепла и уюта добавят милые и забавные безделушки. Бытовая техника, конечно же, должна присутствовать, но ее выбирают в темных тонах, цвета меди. Если нет возможности приобрести такие приборы, то имеющиеся декорируют плетением или салфетками макраме.

Почему стоит оформить любимый  дом в стиле кантри:

  • С течением времени кухня будет становиться все лучше. Причина скрывается не в стойкости поверхностей, а в том, что потертость и состаренность являются неотъемлемой частью стиля;
  • Дерево привносит уют и тепло. В каждой деревенской кухне должен преобладать этот материал. Именно он приближает интерьер к природе;
  • Кухня кантри вызывает положительные эмоции и ассоциации;
  • Возможность сочетания разных фактур и цветов. Есть только одно требование, о котором уже упоминалось – комната не должна быть скучной и однообразной;
  • Добавить стиля можно даже в только построенном доме. Всяческие деревянные статуэтки, старые настенные часы, баночки для круп, корзинки – все эти милые вещицы помогут преобразить помещение, они внесут домашнего уюта и соответственную атмосферу;
  • Большинство полочек и шкафчиков должны быть открытыми, то есть кухонный инвентарь всегда остается на виду. Приветствует наличие глиняной и посуды с орнаментами. Украшением послужат мелочи – стопки тарелок, специи на полках, баночки с маринадами, кувшины с компотом, старые сервизы, миски с фруктами, вазы с цветами;
  • Дизайн кухни в стиле кантри придется по вкусу тем, кто любит семейные вечера, задушевные беседы, долгие чаепития всей семьей. Большой стол, диван или мягкие стулья, приятные цвета только поспособствуют приятному времяпрепровождению;
  • Предпочтение натуральным материалам. Клеенки заменяют на скатерти, целлофановые кульки на льняные мешочки, пластиковую посуду на фарфоровую или глиняную.

Содержание:

Такие варианты оформления помещений очень похожи между собой. Как первый, так и второй предполагают использование натуральных материалов. Но в провансе широко используется не только дерево, но и камень, металл, возможна укладка плитки на стены и пол.

Кухня в стиле кантри или прованс обязательно должна включать деревянную мебель, желательно состаренную. Трещинки, шероховатости, паутинка на стыках и углах являются особенностями декора. Сейчас искусственно состаренная мебель ничем не отличается от аналогов.

Кроме того, важным признаком как прованса, так и кантри являются открытые полки. Если хочется что-то скрыть от посторонних глаз, используют тканевые шторки, подобранные под общее оформление.

Самостоятельно обставляя кухню, можно использовать старую мебель, например, стулья, которые планировалось выбрасывать. Их зашкуривают, покрывают несколькими слоями краски, обтирают углы песком и меняют обивку. Получаются изящные и, главное, подходящие предметы мебели.

Цветовая гамма должна быть мягкой, пастельной, но с оттенками ярких цветов. Большую роль играет колористическое решение мебели и стен, ведь они должны казаться выгоревшими от солнца, однако фасады мебели, либо отдельные предметы играли яркими красками моря, лаванды, меда и подсолнуха.

Традиционно используют такие цвета как молочный, белый, лавандовый, оливково-зеленый, цвет охры, голубой, терракотовый. Прованс часто ассоциируется с сочетанием нежно=желтого и пастельно-голубого.

Типичная французская деревенская кухня – это обилие скатертей, салфеток, занавесок, льняных полотенец и хлопковых подушек. Используются разнообразные узоры и на чехлах стульев. Однако меру тоже нужно соблюдать. В стиле кантри эти элементы тоже имеются, но они должны быть простыми и не в большом количестве.

Что касается узоров прованса, то дом предпочтительней украшать следующими:

  • Растительные мотивы. Их обычно применяют на узорах обоев или на керамической плитке кухонного фартука;
  • Цветочные узоры. Уместно в большинстве выглядят мелкие цветы;
  • Гинем. Клетка очень органично смотрится на занавесках и скатертях.

Во многом уют комнаты зависит от выбора и размещения осветительных приборов. Они должны создавать умиротворенное тепло. Люстры подбираются строго по стилю, могут перекликаться с цветочными и растительными мотивами. Обычно они подвешиваются над обеденным столом и в рабочей зоне.

Светильники могут быть громоздкими и одиночными или же составляют целые композиции из одинаковых, но небольших.

Интерьер не будет завершен без наличия разнообразных практичных и не очень вещиц. Если говорить только о провансе, то главными его символами являются корзинка с лавандой, пестрая статуэтка петуха и бочонок меда. Изящности добавляют вазочки, корзинки, керамические тарелки, расписанные вручную, размещенные на этажерках.

Стены украшают большими часами, зеркалами, полочками, живописными картинами, которые подчеркнут стиль. В декоре используют кованые элементы в белых и черных цветах. Ковка в данном случае должна быть утонченной, вычурной, практически невесомой, однако в стиле кантри можно применять и более грубые, увесистые детали.

Те, кто не может или не хочет полностью преображать помещение, может воспользоваться лишь отдельными характерными элементами. Рекомендуется ограничиться 2-3 признаками какого-либо стиля. Наполнить комнату деревенским духом можно с помощью окрашивания фасадов в белый цвет, облицовки фартука стилизованной плиткой и акцентами в виде покрашенных фрагментов стен и яркой посуды.

Мебель из дерева с эффектом состаривания идеально подойдет для тех, кто не готов к радикальным изменениям. Потолок можно украсить деревянными балками. Также вешают открытые полки для хранения кухонного инвентаря и декора. Окна украшают легким текстилем. На стол или тумбочку можно поставить кашпо с базиликом или розмарином.

Элитный ремонт и интерьер кухни в стиле кантри, кухонная техника: плиты и варочные поверхности

Интерес к индивидуальным проектам интерьера непрерывно растет. Самое приятное в выборе интерьера то, что сейчас мы не ограничены какими либо рамками и можем опираться исключительно на собственный вкус, выбирая ремонт квартиры, дизайн которой выдержан в едином стиле или наоборот – отдать предпочтение эклектике. В этой статье Вы можете узнать массу интересного и полезного про интерьер, декор, отделку. Сегодня речь пойдет об уже известном нам стиле кантри, в этот раз поговорим не о квартире с ремонтом целиком в этом стиле, а про кухню.

Итак, стиль кантри – это всегда очень теплый интерьер, который, как только в нем оказываешься, дает ощущения покоя и гостеприимства. Немного наивный, как сельские мотивы, всегда тяготеющий ко всему натуральному и естественному, но при этом невероятно актуальный. Для кухни этот вариант подходит идеально, ведь кухня – именно то место, где за столом собирается вся семья, а сам процесс приготовления пищи своего рода творчество, для которого кантри-интерьер станет вдохновением на каждый день. Такой стиль можно с равным успехом выбрать и для дизайна трехкомнатной квартиры, и для частного дома, и для дизайна малогабаритных квартир. Учитывая множество направлений кантри, после ремонта Ваша кухня будет переносить Вас на Дикий Запад, или во французский Прованс, а может даже в итальянскую Парму – выбор велик! Квартиры в новостройках в Москве предлагают огромное количество вариантов планировки, которая позволит осуществить практически любую идею.

Подробно мы описывали стилистику и отличия интерьеров в стиле кантри в разных странах в одной из предыдущих статей. Стоит напомнить, что французское и итальянское направления более жизнерадостны, интерьеры вдохновляют на оптимистичный лад средиземноморского побережья, позволяют использовать красочные детали. Английский и немецкий кантри – более строги, такая кухня предполагает обилие традиционных кухонных принадлежностей, классическую отделку, массивную мебель.

Американское направление стиля – это напоминание о ранчо, фильмах про индейцев, в целом, чистая эклектика – от ярких текстильным деталей до простой, но добротной мебели.

Останавливаясь на вопросе наиболее уместной мебели (кухонных гарнитуров), хочется подчеркнуть, что лучший вариант это комплекты из качественного дерева, без излишеств декора, которые сами по себе зададут тон всему помещению. Встроенная современная техника в идеале должна быть спрятана за панелями из того же материала, в котором выполнен кухонный блок, чтобы стилистически не выбиваться из общего ансамбля.

Технику для кухни, особенно если дело касается элитного ремонта, также стоит выбирать в согласии со стилем, это касается и моек, и вытяжек, и кухонных плит.

Создавая дизайнерский ремонт кухни в стиле кантри, всегда следует стремиться к использованию натуральных, аутентичных материалов. Производители кухонной техники с удовольствием поддерживают эту тенденцию и предлагают отличный выбор. Особое внимание уделим плите или варочной панели – эта та часть, которая практически всегда остается на виду, верное стилистическое решение и функциональность будут радовать и эстетически и в процессе приготовления пищи. Стильное решение, которое сможет как поддержать в гармонии кухню с массивной мебелью, так и с изящными французскими мотивами – плита черного цвета, имитирующая чугунное покрытие. Такой цвет делает акцент, дает ощущение очага и любви к традициям.

  • Бежевый цвет плиты, оттенок слоновая кость или молоко великолепно впишутся в интерьер в светлых тонах, поддержат ощущение легкости, будут прекрасно сочетаться с любыми красочными деталями.
  • Цвет шоколада, коричневый или кофе с молоком идеально гармонируют с мебелью натуральных темных оттенков дерева, но и в более светлом интерьере могут занять свое особое место, став удачным контрастным дополнением.
  • Оттенки меди, полированные или наоборот имитирующие потертость металлические поверхности – отличный выбор для английского кантри, если кухню дополнит посуда (кастрюли, сковородки) в таком же цветовом решении интерьер будет по-настоящему выдержанным и традиционным.

Самое приятное состоит в том, что даже перечисленные выше цвета и оттенки отнюдь не ограничивают Ваш выбор, цвет может быть любым, даже красная или голубая плита может оказаться максимально уместной, если грамотно вписать ее в общее цветовое решение кухни.

Любимый дом — каталог мебели в Москве по низким ценам на Mebel.ru

Мебельная фабрика АЛМАЗ (Любимый Дом) начала свою деятельность в 1995 году с небольшого участка по производству кухонных уголков. За время работы коллектив единомышленников прошел путь от маленького частного производства до современного модернизированного коммерческого предприятия, делающего упор на производство серийному модульной мебели.

С 2005 года компания представляет свою продукцию под торговой маркой Любимый Дом.

В настоящее время Мебельная фабрика АЛМАЗ (Любимый Дом Мебель) стремится к многопрофильному удовлетворению всех потребностей конечного покупателя. Широчайший выбор мебели для дома не оставит равнодушным никого, даже самого изысканного покупателя. Выбор велик: интересные и многофункциональные прихожие, уютные спальни, забавные и яркие детские, классические и современные кухонные гарнитуры. Весь ассортимент мебели продуман, функционален, интересен и необычен. Качество продукции отвечает самым передовым технологиям, что подтверждено сертификатом на соответствие системы менеджмента качества международному стандарту ISO 9001–2000.

Благодаря оптимизации производства и использования современных конвейерных линий, ТМ «Любимый дом» может себе позволить удерживать свою продукцию в среднем ценовом сегменте и быть при этом весьма конкурентоспособной.

Модульная мебель от ТМ «Любимый дом»

Прежде всего, это великолепная коллекция, включающая в себя модульные кухни «Любимый дом», способные удовлетворить даже самых придирчивых клиентов. Среди кухонных гарнитуров можно подобрать комплект в любом стиле — от нестареющей классики и милого кантри до модерновых гарнитуров, решенных в современном ключе.

В качестве декора мебели «Любимый дом» часто используется шелкография (способ нанесения рисунка), которая делает технологически возможным создание изящных узоров на фасадных поверхностях.

Спальни «Любимый дом» изготавливаются с помощью технологии вакуумного прессования МДФ, что делает данную мебель очень долговечной и износостойкой.

Гостиные «Любимый дом» отличаются универсальным дизайном, благодаря которому данная мебель легко вписывается как в классический, так и в современный интерьер.

Мебель для детей всех возрастов сконструирована таким образом, чтобы быть абсолютно безопасной для Вашего ребенка. Среди модульных гарнитуров для детских существуют отдельные модели для девочек, для мальчиков и для двоих детей.

Помимо гарнитуров, ТМ «Любимый дом» производит современные удобные компьютерные и письменные столы, а также то, с чего все и началось — недорогие кухонные уголки.

Читать полностью

Кухня Кантри тм Любимый дом | Festima.Ru

Kухня Аpтикул 330 Цвет: фиoлетoвый, можно выбрать бoлеe чем из 900 цвeтoвыx рeшений Размepы пpeдcтавленной мoдeли: 2-5.2 погонных метpa  _______________________________________________________ Куxни нa зaказ любых форм и paзмеpoв Стоимоcть погoнногo мeтра oт 13900 p. Pacчет по фoто ПPИГЛАCИTЕ ДИЗAЙНЕРА БEСПЛАTНO!!! 5 гapантировaнных фактов о фабрике:  🏆 Кухня на заказ за 30 дней напрямую от фабрики изготовителя 🏆 Производим кухни 14 лет 🏆 В месяц сдаем более 300 кухонь 🏆 Гарантия до 10 лет 🏆 Более 900 вариантов цветов Только проверенные материалы: Фасады: Из МДФ в пленке, МДФ в пластике, МДФ краске,Шпон, Массив,Акрил. Большой выбор различных фрезеровок и стекол. Столешницы: Из влагостойкого пластика или искусственного камня. КУХНЯ ПО ВАШИМ РАЗМЕРАМ Только профессиональные дизайнеры-замерщики Дизайнер-замерщик: Проведет замер со всеми нюансами  Подберет оптимальный материал и цвет  Составит 3D проект  Даст рекомендации по ремонту и подготовке  Только сертифицированные профессионалы  📞 ПРИГЛАСИТЕ ДИЗАЙНЕРА-ЗАМЕРЩИКА БЕСПЛАТНО мебель на заказ, мебель для кухни, мебель для дома, мебель под заказ, шкаф, Кухни Питер, Кухни в Питере, Кухни Спб, Кухни Петербург, Кухни Санкт-Петербург, мебель Питер, кухня, кухня на заказ, кухня дизайн, кухня гостинная, кухня под заказ, кухня классика, кухня икеа кухня массив, кухня из массива, кухня моей мечты, кухня мечты, кухня от производителя, кухня эмаль, кухня столовая, кухня из мдф, кухня из пластика, кухня в дом, кухня интерьер, кухня в скандинавском стиле, кухня в деталях, кухня в доме, кухня под дерево, кухня в коттедж, кухня в квартиру, кухня в студию, кухня студия, кухня остров, кухня дуб, кухня по проекту, кухня без ручек, кухня глянцевая, кухня в тренде, кухня фисташкового цвета, кухня мечты, кухня под ключ, кухня с акцентом, кухня в хрущевку, кухня прованс, кухня гостиная, кухня мдф, кухня лофт, кухни по индивидуальному проекту, корпусная мебель, линейная кухня, Г-образная кухня, П-образная кухня, двухлинейная кухня, двухрядная кухня, кантри кухня, модерн кухня, хай тек кухня, минимализм кухня, арт-деко кухня.

Мебель и интерьер

ФАБРИКА ЛЮБИМЫЙ ДОМ

Выберите категорию

Все Гостиные » Модульные коллекции » Гостиные комплектом » Тумбы под ТВ » Комоды и тумбы » Журнальные столики » Мягкая мебель Спальни » Модульные коллекции » Кровати с ортопедическим основанием » Кровати с подъемным основанием » Комоды и тумбы » Банкетки и пуфы » Туалетные столы Подростковые и детские » Модульные коллекции » Двухъярусные кровати » Кровати-чердаки » Кровати односпальные » Письменные столы прямые » Письменные столы угловые » Комоды и тумбы » Детские диваны Прихожие » Модульные коллекции » Прихожие комплектом » Обувницы » Банкетки Кухонные уголки » Кухонные диваны со спальным местом » Кухонные диваны » Кухонные уголки со столом Обеденные столы и стулья » Обеденные столы »» Столы из ЛДСП »» Столы из МДФ »» Столы со стеклом » Стулья »» Стулья металлические »» Стулья деревянные Малогабаритная мебель » Комоды » Тумбы под ТВ » Стеллажи » Туалетные столы » Обувницы » Банкетки и пуфы » Компьютерные столы »» Прямые столы »» Угловые столы Шкафы-купе » Серия Траст 1200 » Серия Траст 1400 » Серия Траст 1800 » Серия СОЛО Матрасы » Матрасы мягкие » Матрасы средней жесткости » Матрасы жесткие » Матрасы с разным уровнем жесткости » Детские матрасы

Производитель

ВсеBRW БеларусьТриЯФабрика МирлачеваНатура ВераАskonaMOBIСтоллайнБТС мебельМИФСоколИнтедиЯроффОлмекоОбивка 360Любимый домБон-МебельМЭРДЭС

Сможете ли вы угадать, в какой стране больше всего готовят дома?

Конечно, у всех нас бывают дни, когда просто не хватает времени, чтобы приготовить домашнюю еду с нуля. А в другие дни мы с гордостью можем сказать, что приложили все усилия, чтобы создать блюдо, подходящее для застолья. Но когда дело доходит до времени, проведенного на кухне, оказывается, что в США средний показатель.

Недавнее исследование института маркетинговых исследований Gfk опросило более 27 000 респондентов в возрасте от 15 до 60+ в 22 странах, чтобы узнать больше об их кулинарных привычках.В то время как США заняли 12-е место со средним уровнем приготовления 5,9 часа в неделю, мы получили высокие баллы в других областях. Согласно исследованию, 35 процентов респондентов из США сообщили, что обладают большими знаниями о еде и приготовлении пищи (по сравнению со средним глобальным показателем в 29 процентов). Между тем, 37% считают себя «действительно увлеченными» кулинарией по сравнению со средним международным показателем 32%.

Хотите увидеть, насколько соответствуют наши кулинарные привычки? Вот полный список времени, проведенного на кухне в неделю, по странам:

Индия: 13.2 часа

Украина: 13,1 часов

Южная Африка: 9,5 часов

Индонезия : 8,3 часа

Италия: 7,1 часа

Испания: 6,8 часов

6,57 Россия часов

Канада: 6,4 часа

Австралия: 6,1 часов

Польша: 6,1 часов

Аргентина: 6 часов

Бельгия: 5.9 часов

Великобритания: 5,9 часов

США: 5,9 часов

Китай: 5,8 часов

Мексика: 5,8 часов

Швеция: 5,8 часов

Франция часов: 5,8 часов

Франция

Германия: 5,4 часа

Бразилия: 5,2 часа

Турция: 4,9 часа

Южная Корея: 3,7 часа

Глобальное среднее значение: 6.5 часов

СКАЖИТЕ НАМ: Вас удивляет этот список? Сколько часов в неделю вы тратите на приготовление еды?

( ч / т НПЗ 29 )

СВЯЗАННЫЕ:

Крупные розничные торговцы продают мороженое Blue Bell после недавнего отзыва

12 новых креативных способов использования формы для маффинов

31 из самых вкусных вещей, которые можно сделать с яйцами

Ребекка Шиннерс Редактор социальных сетей Ребекка была редактором социальных сетей в CountryLiving.com и WomansDay.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

12 лучших стран с едой

Некоторые люди путешествуют ради приключений, другие — ради культуры. Мы путешествуем за едой. Это не единственная причина, но и самый влиятельный фактор при выборе пункта назначения.

Для нас национальные блюда не менее важны, чем объекты всемирного наследия ЮНЕСКО. Рынки — излюбленное место отдыха, и мы очень редко ходим в туры, если только это не гастрономический тур. Если я найду прилавок с местным культурным наследием, в котором на протяжении десятилетий подают одно и то же культовое блюдо, то я знаю, что выполнил свою работу.

Лично я неравнодушен к уличной еде, но мы стремимся к тому, чтобы еда была максимально разнообразной. Мы часто ходим на уроки кулинарии, когда путешествуем, и всегда оставляем место как минимум для одного блюда, отмеченного звездой Мишлен (или его эквивалента) в каждой поездке.

Излишне говорить, что знакомство с новым городом всегда захватывающе, но тем более, когда он обещает хорошую или интересную еду.

Мы побывали не во всех странах, поэтому этот список может со временем меняться, но если вы ищете вдохновение для следующего гастрономического путешествия, то ниже перечислены двенадцать стран, в которых лучше всего поесть.

Сохранить в Pinterest!

Нет времени просматривать этот список стран с лучшей едой? Нажмите на кнопку сохранения и закрепите на потом!

Мы понимаем, что вкус субъективен.Это наш личный список лучших стран для еды, поэтому не все с ним согласятся. Если вы сильно относитесь к кухне и считаете, что ее следует включить сюда, сообщите нам об этом в комментариях ниже. Как и вы, мы всегда планируем следующую большую гастрономическую поездку!

Под каждой страной находится краткое описание кухни и три рекомендуемых блюда. Невозможно представить кухню всего из трех блюд, но мы постарались придумать как можно более интересный и продуманный микс.Представлены популярные блюда, а также менее известные деликатесы, на которые могут обратить внимание любопытные едоки.

Вот краткая разбивка по двенадцати странам, включенным в это руководство. Щелкните ссылку, чтобы перейти в этот раздел.

1. Япония

Это было несложно. Япония — наша любимая страна в мире для посещения, и главная причина для этого — еда. У них больше всего звезд Мишлен в мире, превосходя даже Францию, что доказывает, что японская кухня — одна из лучших в мире.

Что примечательно в японцах, так это то, сколько времени и усилий они вкладывают в совершенствование своего ремесла. Для полного освоения некоторых блюд требуется не менее десяти лет. Многие рестораны специализируются только на одном блюде, и это одно блюдо является кульминацией более чем десятилетней практики и дисциплины. Японские повара — настоящие мастера своего дела.

Я посетил около двадцати префектур, и в каждой префектуре есть одно или два японских блюда, уникальных для этого региона.У меня нет желания посещать все страны мира, но я намерен исследовать все префектуры Японии, в основном в поисках еды.

3 блюда, которые стоит попробовать в Японии

Суши

Суши, пожалуй, самое известное японское блюдо. Это представитель японской кухни и первое, о чем думают многие, когда думают о японской кухне.

Суши состоят из риса с уксусом, который обычно подают с сырой рыбой и другими видами морепродуктов, хотя их можно приготовить и с другими ингредиентами, например, с сырыми овощами.Его часто подают с гари (маринованным имбирем), васаби и соевым соусом и бывает во многих формах, таких как нигири, маки, темаки, чираши и наре.

В Японии один из наших любимых способов насладиться суши — это рестораны кайтэндзуси. Kaitenzushi относится к типу ресторанов, где суши подают на ленточных конвейерах. Фотография ниже была сделана в Осакском филиале популярной сети Daiki Suisan.

Рамен

Рамэн, как и суши, является одним из самых популярных японских блюд.Это блюдо для супа с лапшой, приготовленное из четырех основных компонентов: бульона, тары (приправы), лапши и начинки.

Тара — это концентрированная соленая эссенция, помещенная на дно каждой миски для рамена. Это вместе с бульоном определяет стиль рамена. Существует множество региональных разновидностей рамена, но четыре основных типа — это мисо, сёю, шио и тонкоцу.

Лично мне больше всего нравится рамен тонкоцу или Хаката. Родом из Фукуока, это рамен из молочного бульона, который готовят путем варки свиных костей на большом огне в течение нескольких часов, пока не вытечет костный мозг.

На картинке ниже изображена вкусная миска с крабовым мисо-раменом из ресторана в Токио. Его порекомендовал нам местный житель, который назвал его лучшим магазином рамэн, в котором он когда-либо был в Японии. Очень вкусно!

Унаги Кабаяки

Темпура — это блюдо, которое побудило меня к японской еде в детстве, но именно унаги заставило меня полюбить его, когда я стал взрослым. Я ел его в суши-ресторане в Бостоне более тридцати лет назад, и с тех пор это одно из моих любимых японских блюд.

Унаги относится к пресноводному угрю, а термин кабаяки описывает способ приготовления рыбы. Угорь разрезается посередине, выпотрошивается, очищается от костей и полируется маслом, а затем нанизывается на вертел и обжаривается на древесном угле. Во время приготовления на гриле поливают соусом кабаяки, который похож на подслащенный соевый соус.

Мягкий, дымчатый и пикантно-сладкий унаги обычно подают в форме суши или на рисовой подушке в блюде, называемом унадон или унаджу. Если вы побываете в Нагое, то обязательно попробуйте хицумабуси.Это интересная версия унаги, возникшая в префектуре Айти.

На фото ниже заказ унаги домбури из превосходного ресторана Унаги Хирокава в Киото.

2. Вьетнам

Перед нашей первой поездкой во Вьетнам мы не особо ели вьетнамскую кухню. Теперь это один из наших любимых. Лично он входит в тройку моих лучших. Мне это так нравится, что я недавно провел месяц во Вьетнаме, пробираясь с севера на юг.

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся во вьетнамской кухне, — это ее чувство равновесия.Кисло подается к сладкому, горячее — к холодному. Жареные блюда подаются со свежими овощами, а блюда часто имеют приятную гармонию цвета.

Вьетнамская еда направлена ​​на достижение баланса в различных аспектах еды, таких как вкус, питательные вещества и внешний вид, и это достигается за счет уделения внимания определенному набору элементов в каждом аспекте.

Мы настолько полюбили вьетнамскую кухню, что уже планируем поездку обратно. И на этот раз мы останемся минимум на три месяца, а может, и дольше.

3 блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме

Бун Ча

Бунча — одно из моих любимых вьетнамских блюд и, возможно, единственное блюдо, которое мне больше всего не хватает во Вьетнаме. Это ханойское блюдо из свинины, приготовленной на углях, подается с холодной вермишелью и свежей зеленью, такой как салат, перилла, кориандр и мята. Это блюдо, которым поделились Энтони Бурден и Барак Обама в том ханойском эпизоде ​​«Неизвестные части».

Бунча часто сочетается с нем куа бе или жареными во фритюре спринг-роллами с крабами.Это одно из моих самых любимых блюд вьетнамской кухни и одна из причин, почему Ханой — мой любимый город во Вьетнаме. Я думаю, что у меня это было почти каждый день, когда я был там в последний раз.

Бань Ми

Бань ми, как и фо, является самым известным вьетнамским блюдом. С технической точки зрения, это небольшой багет во французском стиле, но люди используют этот термин для обозначения бутерброда.

Бань ми — это бутерброд с багетом, приготовленный из различных видов мяса, овощей и приправ.Свинина, ломтики огурца, кориандр и маринованная морковь используются во многих банхисах, но вы можете приготовить их из всего, что захотите, потому что настоящая звезда сэндвича — это хлеб.

Хлеб Banh mi хрустящий снаружи, но мягкий и облачный внутри. Лично мне это один из лучших бутербродов, который я когда-либо ел, и я бы не отказался есть каждый день.

Banh mi хорош во Вьетнаме, но лучшие бутерброды, как говорят, привозят из Хойана и Хошимина.

Бун Бо Хюэ

Фо — вьетнамское национальное блюдо, любимое многими, но лично я считаю, что во Вьетнаме есть лучшие супы с лапшой. Бун бо хюэ — одно из таких блюд.

Как следует из названия, бунбо — это суп с лапшой, который возник в Хюэ в центральном Вьетнаме. Он сделан из рисовой вермишели, тонких ломтиков говядины и массивных кусков говяжьей голени. В зависимости от повара, он может содержать и другие ингредиенты, такие как бычий хвост, свиная рулька и застывшая свиная кровь.

Бульон в оттенке бун бо невероятно ароматный. Я привык к мягкости фо, поэтому был удивлен тем, насколько это вкусно. Это мое любимое блюдо из супа с лапшой во Вьетнаме, и вам обязательно стоит попробовать, когда вы посетите Хюэ.

3. Таиланд

Когда дело доходит до стран с лучшей едой, в Таиланде нет проблем. До 2020 года Бангкок был самым посещаемым городом в мире четыре года подряд. CNN однажды объявил его лучшим городом в мире для уличной еды, поэтому добавить его в этот список было несложно.

Этот список выходит за рамки Бангкока, что хорошо, потому что по всей стране можно найти много хорошей еды. Вообще говоря, бангкокская и центральная тайская кухня, как известно, немного сладка по сравнению с более соленой и горькой кухней севера и более острыми блюдами юга.

Он доступен по всему Таиланду, но вы можете также посетить северо-восточный регион, чтобы попробовать блюда исанской кухни. Это региональная тайская кухня, на которую сильно повлияли лаосская и кхмерская кухни.

3 блюда, которые стоит попробовать в Таиланде

Том Ям

Том ям (или том ям) — одно из самых популярных и любимых блюд тайской кухни. Он относится к семейству супов, приготовленных из лемонграсса, галангала, листьев кафр-лайма, свежего сока лайма и свежего тайского перца чили.

Том ям может быть приготовлен из различных белков, таких как курица, свинина или рыба, но наиболее популярный вариант готовится из креветок (том ям гунг). Известный своими ярко выраженными острыми и кислыми вкусами, он часто рекламируется как блюдо, определяющее тайскую кухню.

Сейчас, когда я пишу эту статью, я почти чувствую, как острый кисло-пряный бульон струится по задней стенке моего горла. Там, где я нахожусь, идет дождь, так что тарелка том-яма сейчас была бы такой идеальной. Это восхитительное блюдо и отличное знакомство с тайской кухней.

На фото ниже представлена ​​миска куай теоу том ям гунг нам кхон из Пе Аора, одного из самых популярных ресторанов том ям в Бангкоке.

Пад Тай

Как и том ям, пад тай — одно из самых популярных блюд тайской кухни.Многие люди это первое, что приходит на ум, когда они думают о тайской кухне.

Пад тай относится к жареному блюду из рисовой лапши, приготовленному с тофу, яичницей-болтунью, арахисом, ростками фасоли и другими овощами. Его часто готовят из курицы или креветок, хотя можно использовать любое мясо или морепродукты. Ингредиенты обжариваются в воке, затем поливаются соусом, который придает блюду характерный сладкий, соленый и кислый вкус.

Pad thai — универсально привлекательное блюдо, которое можно найти практически повсюду в Таиланде, от скромных уличных тележек с едой до настоящих сидячих ресторанов.

Khao Soi

Khao soi — мое любимое северное тайское блюдо. Популярное в Чиангмае и Чианграе, это, пожалуй, единственное блюдо, которое лучше всего представляет северную тайскую кухню.

Khao soi — это блюдо, приготовленное из хрустящей и мягкой яичной лапши в сливочном кокосовом соусе, напоминающем карри. Обычно его готовят из курицы или говядины и подают с нарезанным красным луком, квашеной капустой и долькой лайма.

По некоторым причинам кхао сой обычно подают только на обед.В Чиангмае одно из лучших мест, где можно его попробовать, — Khao Soi Khun Yai.

4. Сингапур

При составлении этого списка чуть не забыл о Сингапуре. Это было бы пародией, учитывая, насколько вкусна и разнообразна их еда, особенно для такой маленькой страны! Фунт за фунт, Сингапур — одна из лучших стран мира с точки зрения еды.

Когда вы думаете о еде для лоточников, одна из первых стран, которая приходит на ум, — это Сингапур. Хокер-центры с десятками киосков, предлагающих широкий выбор недорогой еды, можно найти по всему городу.Сингапур имеет репутацию дорогого города, но вы никогда не догадаетесь об этом по обилию дешевой и вкусной уличной еды.

Сингапур — многорасовая страна, большинство населения которой составляют этнические китайцы, малайцы и индийцы. Это разнообразие отражено в кухне, сформированной множеством кулинарных влияний. На мой взгляд, это одна из лучших стран мира с едой.

Зайдите в любой магазинчик в Сингапуре, и у вас будет выбор из китайской, индийской, малайской, индонезийской и перанаканской кухни.Я люблю это!

3 блюда, которые стоит попробовать в Сингапуре

Лакса

Лакса — одно из самых популярных блюд Сингапура. Это перанаканское блюдо, приготовленное из пшеничной лапши или рисовой вермишели в насыщенном и пикантном бульоне из кокосового молока. Его часто готовят из курицы, креветок или рыбы, хотя можно использовать и другие виды мяса и морепродуктов.

Лакса не менее популярна в Малайзии, где считается национальным блюдом. Также доступны тарт-варианты, приготовленные с кислым асамом (тамаринд, гелугур или кокум), но в Сингапуре самой популярной версией является карри-лакса на основе кокоса.Я предпочитаю эту версию.

Лакса — одно из тех блюд, которые вызывают жаркие споры о том, какой вариант лучше. У каждого свои предпочтения, и никто не ошибается.

У меня не было достаточно лаксы, чтобы присоединиться к рукопашному бою, но я нашел подношения на Сунгей-роуд Лакса достойными внимания. Это один из лучших ресторанов Сингапура для лакса и одно из немногих оставшихся мест, где до сих пор готовят на углях.

Куриный рис по-Хайнаньски

Как следует из названия, рис с курицей по-Хайнаньски — это блюдо из куриного риса, родом из Хайнаня на юге Китая.Благодаря китайской диаспоре он прижился в других частях Азии, таких как Сингапур, Малайзия, Индонезия и Вьетнам.

Рис с курицей по-хайнаньски состоит из цельного цыпленка-пашот, подаваемого с приправленным рисом и смесью соусов для макания, обычно протертого имбиря, кекап мани (сладкий соевый соус) и соуса чили. Рис готовится из жира и жидкости курицы-пашот, что придает ему характерный маслянистый блеск и аромат.

Это блюдо из-за отсутствия цвета кажется безвкусным, но внешний вид может вводить в заблуждение.Он невероятно ароматный и вкусный, особенно когда его едят с тремя соусами. Ознакомьтесь с рекомендациями местных жителей о том, где найти лучший куриный рис по-хайнаньски в Сингапуре.

Краб чили

Краб чили — самое важное сингапурское блюдо. Его готовят из крабов, обычно грязевых, в густом соусе из помидоров, перца чили и яиц.

Несмотря на название, краб чили не очень острый. У него острый и сладкий вкус с легким намеком на пряность.Его часто едят с жареным хлебом манто, чтобы смыть соус.

Сингапурцы очень гордятся своим крабом чили и считают его своим величайшим кулинарным изобретением. Я до сих пор помню лицо нашего официанта, когда он принес его нам. Он сиял от гордости, типа «подождите, пока вы, иностранцы, не попробуете это!»

5. Китай

Как и многие азиатские дети, я вырос на китайской кухне. Мы много раз ездили в Гонконг и Макао, но еще не ступили в континентальный Китай.

У нас есть причины не поехать, но не включать Китай в этот список лучших кухонь мира было бы непростительно. С такими основными продуктами питания, как рис, соевый соус, лапша, тофу, палочки для еды и чай, я не думаю, что когда-либо была кухня столь влиятельная, как китайская. Это, без сомнения, одна из лучших стран мира с едой.

Моя сестра живет в Шанхае почти два десятилетия, поэтому мы можем оказаться в Китае в ближайшие несколько лет. Провинции Юньнань и Шаньси представляют для меня особый интерес, но в Китае очень много региональных кухонь.Пребывание в шесть месяцев звучит как минимум.

3 блюда, которые стоит попробовать в Китае

Пельмени

«Пельмени» — это невероятно широкий термин, когда речь идет о китайской кухне, но это лучший способ описать бесконечное разнообразие блюд, подпадающих под эту категорию.

В кулинарии слово клецка используется для описания любого блюда, приготовленного из теста, обернутого вокруг начинки. Начинки различаются, как и ингредиенты, используемые для приготовления теста, и способ приготовления клецок.Поскольку Китай — такая огромная страна с множеством региональных кухонь, это может означать бесконечное разнообразие пельменей.

Среди наиболее распространенных видов китайских пельменей — цзяоцзы, сяо лонг бао, шэн цзянь бао, цзунцзы, вонтон и бао цзы. Некоторые из этих разновидностей можно подразделить в зависимости от используемых начинок и метода приготовления. Вероятно, вы могли бы провести в Китае всю жизнь и не пробовать все клецки.

Утка по-пекински

Мы ели утку по-пекински с детства, но еще не пробовали ее в Пекине.В глазах местных жителей Пекина это означает, что у нас никогда не было утки по-пекински.

Утка по-пекински — блюдо из утки по-пекински, которое отличается тонкой, нежно хрустящей кожицей. Для демонстрации утка вырезана на столе и подается завернутой в небольшие блинчики с зеленым луком, огурцом и сладким бобовым соусом. В китайской кухне много вкусных блюд, но утка по-пекински уже давно одна из моих любимых.

Мой друг-тайваньец женат на жительнице Пекина. Как и я, он всю жизнь ел утку по-пекински, но, по его словам, утка по-пекински в Пекине находится на другом уровне.Это еще одна причина, по которой мы наконец-то приедем в Китай.

Жареный рис

Как и пельмени, жареный рис — это широкий термин, обозначающий бесконечное разнообразие блюд, приготовленных из вареного риса. Рис жарят в воке с любым количеством ингредиентов, таких как мясо, морепродукты, яйца и овощи.

Жареный рис был изобретен в Китае во времена династии Суй, но сейчас он стал частью многих кухонь мира. Некоторые из наших любимых блюд из жареного риса включают жареный рис ян-чау, жареный рис с соленой рыбой, чахан (Япония), синангаг (Филиппины) и наси горенг (Индонезия).

6. Индия

На протяжении многих лет я смотрел на Индию как на одну из лучших стран мира с точки зрения еды. Я основывал это в основном на моем опыте с основными блюдами, такими как рис и карри, самоса, бирьяни и хлеб наан.

Проблема была в том, что мне всегда нравилось это за пределами Индии, поэтому я задавался вопросом, были ли блюда, которые я полюбил, такие как мурх махани, незаконнорожденными версиями индийской еды. Я хотел иметь его у источника. Я наконец осуществил свое желание несколько лет назад, когда я впервые посетил Индию и проехал через Калькутту, Мумбаи, Дели и Агра.

Как и Китай, Индия — огромная страна, которой требуется несколько месяцев, чтобы отдать должное. До этой поездки я думал, что достаточно хорошо разбираюсь в индийской кухне, но то, что я испытал до этого момента, было лишь верхушкой айсберга.

Впервые попробовав красочные блюда, такие как пучка, пав бхаджи, баранина тандури, бурра, паан и джалеби, я понял, что индийская кухня действительно одна из лучших в мире.

3 блюда, которые стоит попробовать в Индии

Куриное масло

Это блюдо вместе с курицей тикка масала (которое, как я позже узнаю, скорее английское, чем индийское) заставило меня полюбить индийскую кухню.Это причина, по которой я хотел посетить Индию.

Курица в масле или мурх махани — блюдо карри, приготовленное из жареной курицы в тандури, подаваемое в слегка приправленном томатном соусе с маслом. Я много лет жил в США, и мы всегда заказывали мурх махани или куриный тикка масала с рисом басмати и хлебом наан. Эта еда — чистое небо.

Мне так нравится курица в масле, что я ел ее на все блюда, кроме одного, пока я был в Дели, в нескольких ресторанах с высокими оценками, включая Moti Mahal, где он был изобретен.Я узнал, что версии, которые мне нравились в течение многих лет в индийских ресторанах в США, были подлинными.

Бирьяни

Бирьяни — любимое индийское блюдо Рена. Это популярное индийско-мусульманское блюдо, приготовленное из мяса и длиннозерного риса (например, басмати), приправленное множеством специй, таких как шафран, кардамон, гвоздика, мускатный орех, чеснок и топленое масло. Для приготовления мясо и рис готовятся отдельно, а затем выкладываются слоями и готовятся вместе в кастрюле.

Подобно китайскому жареному рису, в Индии существует ряд разновидностей бирьяни.Одним из самых популярных является хайдерабадское бирьяни. Он сделан из басмати, козьего или куриного мяса, а также множества специй и ароматических веществ, таких как йогурт, корица, гвоздика, кардамон, лавровый лист, мускатный орех, шафран и черный тмин.

На фото ниже отличная тарелка бирьяни из баранины из популярного ресторана Арсалан в Калькутте.

Самоса

Самоса — популярная закуска или закуска, которую можно найти в местной кухне многих азиатских, средиземноморских и африканских стран, хотя индийская версия, пожалуй, самая известная.

Индийские самосы обычно наполнены смесью пюре из вареного картофеля, лука, чечевицы, зеленого горошка, панир (свежий сыр) и специй. Он обжаривается во фритюре на растительном масле и подается с чатни, обычно с мятой, кориандром или тамариндом.

ФОТО: «Самоса» Авинаша Бхата, используется в рамках CC BY-SA 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

7. Турция

До того, как мы посетили Турцию несколько лет назад, мы почти ничего не знали о кухне.После нескольких дней употребления в пищу таких вещей, как лахмаджун, кофте и борек, турецкая еда понравилась нам и быстро стала одной из наших любимых.

Судя по тому, что я читал, турецкую кухню можно охарактеризовать как продолжение османской кухни. Он возник в результате слияния и изысканности нескольких кухонь, таких как центральноазиатская, ближневосточная, средиземноморская, восточноевропейская и балканская. Его разнообразие и долгая история делают его одной из лучших кухонь мира.

Это разнообразие и множество влияний было заметно даже для таких новичков, как мы.От кебаба тести в Анатолии до кухни османского двора в Стамбуле и свежей рыбы Черного моря, мы могли видеть, насколько сильно изменится кухня по мере того, как мы переезжаем из одного региона страны в другой.

Если вам нравится баранина, то вы полюбите турецкую кухню. Он широко используется в кухне и содержится во многих блюдах, таких как шашлык, кофте, лахмаджун и пиде. Всякий раз, когда вы видите слово «мясо» в меню, чаще всего оно относится к баранине.

3 блюда, которые стоит попробовать в Турции

Lahmacun

Это похоже на турецкую пиццу, но это не так.Это лахмаджун — круглый тонкий кусок теста, посыпанный бараниной, овощами и зеленью.

Лахмаджун пекут как пиццу, но он тоньше и не готовится с добавлением какого-либо соуса или сыра. Чтобы съесть, вы скручиваете его и оборачиваете вокруг соленых огурцов и свежих овощей, таких как помидоры, лук, салат и петрушка. Как и пицца, это вкусно и одно из самых приятных блюд, которые мы ели в Турции.

Testi Kebap

Кебаб Testi или гончарный шашлык — это интересно. Это анатолийское блюдо типа запеканки, которое готовят в глиняном горшочке или кувшине, отсюда и название.

Кебаб Testi обычно готовят из баранины, лука, помидоров, перца, чеснока и масла. Ингредиенты помещаются в глиняный горшок, который затем закрывается тестом перед приготовлением в тандыре или угольной печи. Когда готовят, кастрюлю приносят к вашему столу и раскалывают молотком для небольшого театра на столе.

Высокая температура и давление внутри глиняного горшка делают мясо таким вкусным и нежным. Кебаб из керамики — популярное блюдо, которое обязательно нужно попробовать в Каппадокии.

Кунефе

Я ел кунефе всего один раз, но он быстро стал одним из моих любимых десертов не только в Турции, но и где угодно. Это традиционный ближневосточный десерт, который стал популярным в других странах, таких как Турция, Греция и Балканы.

Кунэфе готовится из тертого теста кадаиф, пропитанного сладким сахарным сиропом. Он покрыт слоем сыра и покрыт другими ингредиентами, такими как сливки или орехи. Когда вы едите его горячим, сыр тянется в эти восхитительно липкие эластичные нити.Это так хорошо!

8. Италия

Когда дело доходит до стран с лучшей кухней, Италия входит в списки многих людей. Это одна из лучших кухонь в мире, в которой готовят множество любимых блюд, таких как пицца, лазанья, спагетти с фрикадельками и мороженое.

Как и китайская еда, мы ели пиццу и пасту почти всю жизнь. Но мы никогда не были в Италии. Я знаю, знаю, как мы можем называть себя настоящими любителями еды, если мы никогда не были в стране, производящей одну из самых популярных и влиятельных кухонь мира?

Когда мы решали, какие страны посетить во время недавней поездки в Европу, мы больше всего на свете хотели включить Италию.Но, посмотрев на карту и увидев все места, которые мы хотели посетить — Рим, Сицилию, Флоренцию, Неаполь, Венецию, Тоскану, Милан, Болонью, Верону, Сардинию — мы поняли, что это невозможно.

Я получаю только 3 месяца по шенгенской визе, а одна Италия требует 3 месяца. Это должно быть отдельное путешествие, которое мы совершим в недалеком будущем (я надеюсь).

3 блюда, которые стоит попробовать в Италии

Пицца Наполетана

Пицца должна быть одним из лучших продуктов, когда-либо изобретенных.Он родом из Неаполя, но развился во многих формах и стал одним из самых популярных продуктов в мире. Поскольку Неаполь является родиной пиццы, вполне логично, что здесь до сих пор производят лучшую версию этого блюда.

Пицца Наполетана относится к пицце в стиле Неаполя. Это блюдо является блюдом с защищенным указанием происхождения, что означает, что оно должно соответствовать строгому набору правил, чтобы носить этикетку Napoletana. Если она не сделана из определенного набора ингредиентов, выращенных в определенных регионах Италии, ее нельзя назвать настоящей пиццей наполетана.

Точно так же, как поедание настоящей мурх махани в Дели было в моем списке желаний, точно так же, как поедание настоящей пиццы наполетана в Неаполе.

Макаронные изделия

Как и «клецки», паста — это невероятно широкий термин, описывающий бесконечное количество блюд. Это относится к любому блюду из крахмалистой лапши, сделанному из пшеничной муки, смешанной в пасту или тесто, затем сплющенных и нарезанных полосками или другими формами. Как и пицца, это чрезвычайно популярное блюдо, которое распространилось во многих других частях света.

Как и китайская еда, мы всю жизнь ели макаронные изделия, но лишь в нескольких случаях мы ели блюда, приготовленные из свежих макарон, и, очевидно, никогда в Италии! Это наш самый большой позор, как любители еды, и мы надеемся скоро исправить это.

Точно так же, как суши всегда хороши в Японии, я почти уверен, что паста хороша везде в Италии. Благодаря покойному великому Энтони Бурдену я очень хочу попробовать пасту cacio e pepe.

ФОТО: «Cacio e Pepe» Сары Стирч, используется согласно CC BY 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

Оссобуко

Оссобуко — одно из любимых блюд Рена. Она все время готовит его дома, поэтому из этого следует, что мы хотим попробовать его в Италии.

Оссобуко — северно-итальянское блюдо из телячьих голеней, тушеных с овощами, белым вином и бульоном. Его часто украшают гремолатой и традиционно подают с ризотто по-милански или с полентой. Мягкий маслянистый мозг внутри кости — самая ценная часть этого блюда.

ФОТО: Микаэла и Массимо из Ваприо-д’Адда (Мичиган), Италия / CC BY 2.0

9. Испания

Мы родом из Филиппин, поэтому хорошо знакомы с испанской кухней. Многие из наших блюд имеют испанское происхождение или имеют такие названия, как адобо, паэлья, аррос кальдо и менудо.

Еда играет важную роль в филиппинской культуре. Каждое собрание, каждый праздник — это обильное угощение, и только после нашей первой поездки в Испанию я понял, откуда мы взяли эту черту.От тапас и пинчос до аперитивов и длинных обедов, за которыми следует сиеста, испанцы знают, как праздновать жизнь, и часто отмечают ее с помощью еды.

Мы посетили более десяти городов за три недели в Испании, и нам никогда не приходилось слишком усердно искать, чтобы найти восхитительную еду. Было несложно добавить Испанию в наш список стран с лучшей кухней.

3 блюда, которые стоит попробовать в Испании

Паэлья Негра

Паэлья — одно из самых известных блюд испанской кухни.Родом из Валенсии, это блюдо, приготовленное из круглозерного риса, шафрана, оливкового масла и мяса и / или морепродуктов. Свое название он получил от широкой неглубокой сковороды, на которой готовят блюдо.

Паэлья Валенсиана и паэлья де мариско — самые традиционные формы паэльи, но мой личный фаворит — паэлья негра. Это паэлья из морепродуктов, похожая на паэлью де мариско, за исключением того, что она сделана с чернилами кальмара, которые делают рис (и ваши зубы) черным. Наслаждайтесь этим с большим удовольствием, но не забудьте вытереть зубы перед улыбкой.

Pintxos

Пинчо — это небольшие закуски, похожие на тапас. Главное отличие в том, что их обычно нанизывают зубочисткой на кусок хлеба. Блюда тапас заказываются по меню, а пинчо разложены в баре, так что вы можете взять все, что захотите.

Пинчос распространены на севере Испании, особенно в Доностии-Сан-Себастьяне, который стал известен как гастрономическая столица страны. Он имеет сильную социальную составляющую, и его часто едят с друзьями и семьей за бокалами вина или пива.

Одним из лучших наших впечатлений в Испании было посещение бара в Сан-Себастьяне и Логроньо, отложив столько пинчо, сколько мы смогли собрать. Как я уже сказал, эти испанцы действительно умеют радоваться жизни!

Тортилья де Патата

Тортилья де патата — классическое блюдо испанской кухни и одно из самых популярных. Это успокаивающее и сытное блюдо из омлета, приготовленное из яиц, картофеля и лука.

Тортилья де патата, которую часто подают как тапас, является доказательством того, что простые блюда часто оказываются лучшими.Нам понравилось это на меркадо в Мадриде.

10. Франция

Это была еще одна легкая задача. Вы не можете написать статью о лучших кухнях мира, не считая Франции. Это не только одна из самых влиятельных кухонь мира, но и родина гастрономии и, возможно, самая лучшая буханка хлеба на планете.

Будучи родиной гида Мишлен, французская кухня имеет репутацию изысканной и высокомерной, но также является домом для более практичных блюд.Некоторые из самых любимых французских удобных блюд включают кассуле, бургундский бургундский и рататуй.

Из-за своей репутации и истории я полагаю, что Франция входит в тройку самых популярных стран с лучшей кухней. Лично я давно не возвращался во Францию, но это поездка, которую мы планируем где-то в будущем.

3 блюда, которые стоит попробовать во Франции

Багет

Я был в Париже всего один раз, почти 30 лет назад, когда еще учился в колледже.Я не помню всех подробностей той поездки, но кое-что я не забыл, это багет.

Багет — это тонкая буханка французского хлеба, приготовленная из простого постного теста. Его часто называют одним из лучших сортов хлеба в мире, известным своей хрустящей корочкой и мягкой воздушной сердцевиной.

У меня не было такого хорошего хлеба, пока я не съела баньми во Вьетнаме, что имеет смысл, поскольку именно французы представили вьетнамцам багет. Мы не говорили о том, чтобы снова посетить Париж, но багет — достаточная причина, чтобы вернуться.

ФОТО: «багетов на рынке Эдгара Кине» Пола Асмана и Джилл Ленобл, используется в соответствии с CC BY 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

Кассуле

Кассуле — это запеканка, приготовленная на медленном огне, приготовленная из различных видов мяса (обычно из утиной, гусиной и свиной колбасы), моркови, лука и белой фасоли. Он родом с юга Франции и назван в честь традиционной посуды, из которой его готовили — кассоли.

Если вы похожи на меня и предпочитаете уличную еду и деревенские блюда изысканной кухне, то это те блюда, которые вам стоит искать во Франции.

ФОТО: «Cassoulet» Изабель Хурбен-Палатин, используется в соответствии с CC BY-SA 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

Креп

Как и багет, креп — это то, что мне больше всего запомнилось из моей единственной поездки в Париж. Он родом из Бретани на северо-западе Франции, но распространился по многим другим частям мира.

Креп — это очень тонкий вид блинов. Он может быть сладким или соленым и начинаться любым количеством ингредиентов.Самые простые формы можно приготовить только из сахарной пудры, но есть и более сложные блины, такие как популярные фламбированные блины сюзет и пикантные бретонские галетты.

ФОТО: «Креп-ау-миэль и лимонная фраза» Флавио Энсики, используется в соответствии с CC BY 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

11. Мексика

Мы должны были впервые посетить Мексику в 2020 году. Мы собирались совершить южный гастрономический тур по США, а затем отправиться на юг в Мексику.Мы собирались съесть свой путь через Мехико, Сан-Кристобаль, Пуэблу и Оахаку. Но все мы знаем, каким оказался 2020 год.

Мы оба много лет жили в Калифорнии, так что у нас была изрядная доля хорошей мексикано-американской еды — Рен в центре и на востоке Лос-Анджелеса, а я из семейных магазинов буррито в районе Мишн Сан-Франциско. Но как бы я ни любил буррито, фахитас и начо, это все же мексикано-американская еда.

У меня нет возможности узнать, насколько то, что у меня было, даже близко к настоящему, потому что мы никогда не были в Мексике, но это то, что мы хотим узнать.По общему мнению, Мексика действительно одна из лучших стран мира с точки зрения еды.

Такос аль пастор, я смотрю на тебя.

3 блюда, которые стоит попробовать в Мексике

Такос аль Пастор

Я слышал только удивительные вещи о тако аль-пастор, но я стал еще более одержим этим после просмотра Taco Chronicles на Netflix. Это одно из блюд, которое я больше всего хочу попробовать в Мексике.

Tacos al pastor — это блюдо тако из свинины, приготовленное на вертеле.Маринованная свинина медленно обжаривается на вертикальном гриле, называемом тромпо. После приготовления мясо нарезается тонкими кусочками и подается на небольшой кукурузной лепешке с луком, кинзой, ананасом и другими ингредиентами.

Если вам знаком способ приготовления тако аль пастор, то это потому, что он не родом из Мексики. Говорят, что, как гироскоп и шаурма, это отклонение от турецкого донер-кебаба, который привезли в Мексику ливанские иммигранты в 1930-х годах.

ФОТО: «Потрясающие тако из Кокуйо» Бекс Уолтон, используется в соответствии с CC BY 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

Моль

Как и угощение пастором тако в Мехико, поедание крота в Оахаке и Пуэбле занимает одно из первых мест в нашем списке приоритетов в Мексике.

Моле — это традиционный соус, используемый в мексиканской кухне. Он бывает разных форм и обычно готовится из огромного количества ингредиентов, таких как перец чили, помидоры, сухофрукты, орехи, чеснок, травы, шоколад и специи. Я читал, что настоящие родинки содержат в среднем около 20-30 различных ингредиентов!

Насколько я понимаю, чтобы сделать родинку, требуется много внимания и подготовки.Я был в мексикано-американских ресторанах в США и не припомню, чтобы видел крота слишком часто, вероятно, потому, что его так сложно приготовить.

Не так давно у нас была домашняя родинка от мексиканского друга, и я был удивлен, насколько она вкусна. То, что выглядело как коричневый неаппетитный осадок, оказалось одной из самых ароматных вещей, которые я когда-либо клал в рот.

ФОТО: «O3318930» Скотта Маттона, используется в соответствии с CC BY 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

Гуакамоле

Если вам нравятся чипсы из тортильи, то вы, вероятно, хорошо знакомы с гуакамоле.Он относится к соусу на основе авокадо или густому соусу, который часто используется в мексиканской и мексикано-американской кухне.

Гуакамоле существует в Мексике с доиспанских времен и производится путем затирания спелых авокадо пестиком в ступке. Он приправлен морской солью и часто готовится из сока лайма, кинзы и перца халапеньо.

ФОТО: «Гуакамоле в нашем новом мокахете» Валери Инохоса, используется в соответствии с CC BY-SA 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

12.Соединенные Штаты Америки

США не попадут в списки многих стран с лучшей кухней, и я могу понять почему. Когда вы думаете об американской кухне, первое, что приходит на ум, — это гамбургеры, хот-доги и яблочный пирог. Не совсем лучший вариант, но это не значит, что США не заслуживают того, чтобы быть в этом списке.

Дело в том, что любой, кто был там, знает, что еда в Америке потрясающая. США — это плавильный котел культур, поэтому в них не так четко определена кухня, как в других странах в этом списке.Американская кухня — это, в основном, кухня фьюжн, в которой блюда других культур созданы самостоятельно.

Некоторые из лучших примеров этого — пицца, техасско-мексиканская кухня и китайская кухня. Пицца глубокого блюда Нью-Йорка и Чикаго отличается от классической неаполитанской пиццы. Tex-Mex произошел от мексиканской кухни, в то время как курица генерала Цо не существует нигде в Китае. Но это не меняет того факта, что все они вкусные.

Я был удивлен, услышав, как один японец сказал мне однажды, что лучшие суши, которые он когда-либо ел, были доставлены из ресторана в Сан-Франциско.Списывайте это на превосходные ингредиенты или улучшенные методы, но некоторые вещи в Америке просто вкуснее.

3 блюда, которые стоит попробовать в США

Бургер

Как и пицца, гамбургеры — одно из самых популярных блюд в мире. От рисовых гамбургеров в Японии до бургеров на лангосе в Будапеште, его можно найти в той или иной форме практически в каждом крупном городе на планете.

Несмотря на название, данные свидетельствуют о том, что гамбургер был создан в Америке, а не в Гамбурге, Германия.Говорят, что он был создан датским иммигрантом в 1900 году, хотя есть и другие утверждения, оспаривающие эту идею.

Каким бы ни было его истинное происхождение, это успокаивающее блюдо, приготовленное из котлета из говяжьего фарша, зажатого между двумя булочками, в значительной степени ассоциируется с США. Это то блюдо, которое, пожалуй, лучше всего отражает американскую кухню.

Филли Чизстейк

Филли-чизстейк — одна из моих любимых закусок. Мне очень нравится этот бутерброд, настолько, что я хотел сделать остановку в Филадельфии после нашего южного гастрономического тура, чтобы я мог есть сырные стейки каждый день в течение нескольких дней.

По сути, сырный бифштекс — это бутерброд, сделанный из тонко нарезанной говядины и плавленого сыра в длинном булочке из хаги. Обычно его готовят из американского сыра Cheez Whiz и проволоне. Считается, что его изобрели в Филадельфии где-то в 1930-х годах.

Я ела чизстейки во многих городах США. Большинство из них были хорошими, но сырные бифштексы, сделанные в Филадельфии, самые лучшие. Все дело в хлебе, и, по словам моего друга из Филадельфии, секрет кроется в городской воде.

ФОТО: «cheesesteak» от stu_spivack, используется в рамках CC BY-SA 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom

Техасское барбекю

Я ел барбекю в техасском стиле во многих городах США, но никогда в Техасе, поэтому мы планировали сделать остановки в Остине, Локхарте и Хьюстоне во время нашего сорванного южного гастрономического тура.

Техасское барбекю относится к методам приготовления барбекю, которые являются уникальными для региональной кухни Техаса. В разных регионах Техаса есть свои уникальные стили барбекю, причем наиболее распространенными блюдами являются говяжья грудинка, свиные ребрышки и сосиски.

ФОТО: «Крупный план ребер» Дж. Димаса, используется в CC BY 2.0 / Обработано в Photoshop и Lightroom, водяной знак удален.

Опять же, этот список лучших стран мира для еды отражает наши личные предпочтения. Это не исчерпывающий список, и не все с ним согласятся. Вкус субъективен и со временем может измениться. Когда дело доходит до пищевых предпочтений, никогда не бывает правильных или неправильных ответов.

С учетом сказанного, я предполагал, что эту статью будет легко написать, но оказалось, что она намного сложнее, чем я думал! Сузить число до двенадцати было непросто.Мы побывали не во всех странах мира, поэтому этот список, вероятно, со временем будет пополняться.

Мы еще не побывали в Марокко, но исходя из того, что мы знаем и что мы испытали, я вижу, что оно входит в этот список. Греция была на нем до того, как я вспомнил о Сингапуре. Некоторые люди могут с этим не согласиться, и это нормально.

Помимо Мексики, в Латинской Америке есть целый регион с хорошей едой. Мексика является приоритетом, но мы планируем провести несколько лет в Латинской Америке, чтобы погрузиться в культуру и по-настоящему изучить еду.Интересны также Аргентина, Боливия и Перу.

В любом случае, я надеюсь, что вам понравилось читать эту статью о лучших странах мира с едой так же, как и мне. Думать и говорить о еде всегда весело.

Если у вас есть предложения о том, в какие страны и города нам стоит съездить за едой, дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо и удачных путешествий!

Считаете эту статью полезной? Помогите нам помочь другим путешественникам, поделившись им!

20 лучших стран мира с продуктами питания

  • Goi cuon — блинчики с начинкой из кориандра, зелени, фарша из свинины, креветок или краба.

  • Banh mi — бутерброд с овощами, омлетом и разными начинками.

  • Banh Xeo — вьетнамские блины. Дословный перевод — «шипящий блин».

  • Pho — суп с лапшой.

  • Ча Са — белая рыба, обжаренная в масле с зеленым луком.

  • Must-Drink во Вьетнаме : Жасминовый чай, Bia Hoi — местное пиво, крепкий кофе со льдом, чай со льдом с лимоном.

Ознакомьтесь с путеводителем Клелия Маттана по ночной жизни Хошимина

В общем, вы можете попробовать много чего, от салатов до горячих блюд, от сладостей до супов. Но если хочется чего-то традиционного, дешевого и быстрого — однозначно сувлаки. Знаковое блюдо Греции — это фаст-фуд, который обычно можно найти где угодно на улицах, в барах, небольших магазинах и кафе на вынос. Вы увидите сувлаки по всей стране. А если вам посчастливилось попасть на домашний праздник греков — попросите мусаку.Лучше всего домашнее.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Грейк-салат — в Греции его называют просто «салатом». Помните об этом, когда делаете заказ в ресторане.

  • Сувлаки — «Шашлык» по-гречески: это небольшие кусочки маринованной свинины, обжаренные на гриле.

  • Мусака — блюдо из баклажанов или картофеля. Вы определенно захотите попробовать.

  • Что нужно пить в Греции: узо, ципуро

Сложно говорить об итальянской кухне, лучше ею наслаждаться. Традиционные цвета итальянской кухни — красный, зеленый и желтый — всегда создают прекрасную смесь аромата и вкуса. Обычно все блюда готовятся на основе помидоров, хлеба и оливкового масла. Секрет кухни не в сложном процессе приготовления, а в свежести продуктов.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Pizza — Margherita, Quattro Formaggi, Speck e Mascarpone и многие другие…

  • Паста — выбирайте Карбонара, Песто, Качо э пепе и Аматричиана: это лучшие варианты.

  • Caprese — спросите, только если ингредиенты: оригинальная моцарелла ди буфала, помидор Cuor di Bue и оливковое масло первого отжима. Это простое и восхитительное блюдо с кусочком свежего итальянского хлеба.

  • Panna cotta — небесный сливочный десерт, который обычно подается с джемом из красных ягод.

  • Обязательно попробуйте в Италии: Красное вино (Барбареско, Бароло, Брунелло ди Монтальчино и многие другие …) , Белое вино (Гевюрцтраминер, Мюллер Тургау, Шардоне, Верментино, Арнейс и многие другие …) , Игристое вино (Franciacorta & Prosecco) , лимончелло, вода Сан-Пеллегрино.

Список лучших итальянских блюд

Узнайте, где поесть во время отпуска на Сардинии

Пакистанцы, будучи мусульманами, не употребляют свинину и алкоголь, а предпочитают говядину, курицу, рыбу и овощи. Они также используют много ароматизаторов, вы увидите их в большинстве блюд: порошок чили, имбирь, карри, кориандр, перец, корицу и чеснок.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Шахи тукра — сладкое блюдо, приготовленное из нарезанного хлеба, сливок, сахара, молока и шафрана.

  • Тандыр с курицей — курица, маринованная и запеченная в тандыре

  • Roti — местный хлеб

  • Dhal тушеное мясо с чечевицей

  • Raita — овощной салат с йогуртом

  • Что нужно пить в Пакистане: ласси (йогуртовый напиток)

Филиппинская кухня основана на смеси различных традиционных блюд Индии, Испании, Китая и Америки.

мама

Маленький глоссарий для новичка:

  • Adobo — не инструмент для фотошопа, а курица, приготовленная в чесноке

  • Torta — омлет

  • Pancit — лапша

  • Lumpia — спринг роллы

  • Puchero — странная, но интригующая смесь вкуса, созданная из говядины с бананами и томатным соусом.

  • Что нужно пить на Филиппинах: пальмовое вино или джин от Ginebra San Miguel.

Как и во многих других азиатских кухнях, в тайской кухне рис используется в качестве основного ингредиента для большинства блюд. Слово «еда» на тайском языке буквально означает «есть рис». Кроме того, у него есть 5 основных вкусов, которые можно встретить практически в каждом блюде. Это кислый лайм, пикантный рыбный соус, острый перец чили, соль и сладость (обычно добавляются пальмой).

Маленький глоссарий для новичка:

  • Tom Yam Goong — вкусный суп с лемонграссом, калганом, лаймом, чили, кокосом, креветками и сливками

  • Pad Thai — жареная рисовая лапша, приготовленная из тофу, яиц, тамаринда и других вкусных ингредиентов

  • Som Tam — пикантный салат из зеленой папайи.

  • Что нужно пить в Таиланде: В Таиланде есть несколько пивоварен, так что пейте пиво. В качестве более сильной альтернативы вы можете использовать Санг Сом, местный ром, дистиллированный из сахарного тростника.

Японская кухня уникальна. Вы никогда не ошибетесь. Суши, сашими, унаги и саке… мы все это знаем. Но эта кухня — это не только продукты и рецепты, здесь многое связано с их местной культурой и традициями. Неудивительно, что они заставили весь мир есть палочками для еды вместо ножей и вилок.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Tempura — вклад Японии в мировую любовь к жареным блюдам.

  • Wagashi — конфеты из пасты из красной фасоли

  • Унаги — угорь

  • Соба и Удон — виды лапши

  • Tonkatsu — котлеты из свинины во фритюре

  • Что нужно пить в Японии: Якитори пиво, саке, чай

Обычно японцы подают еду с традиционным рисовым вином — саке.На самом деле он больше похож на водку, чем на вино. Более того, его обычно подают горячим. Будьте осторожны, когда официант приносит вам сакэ — не нападайте на него, как будто вы только что наткнулись на месяц в пустыне. Пейте медленно и осторожно.

Все дело в очень жирной и, как следствие, невероятно вкусной пище. Разнообразная выпечка, супы, мясные блюда и неожиданное смешение вкусов — все это можно найти в украинской кухне.

Знаменитый русский свекольный суп борщ на самом деле происходит из украинской кухни.Украинский борщ немного отличается от российского, но вы этого почти не заметите. В любом случае — это круто.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Борщ — суп из свеклы и мяса, приготовленный из всего, что было в холодильнике.

  • Сало — шпик свиной соленый. Звучит жутковато, но потрясающе.

  • Горилка — домашняя украинская водка. Чертовски сильный.

  • Вареники — вид пельменей с разными начинками: картофелем, капустой, творогом или вишней.

  • Зрази — котлеты из говядины с разными начинками.

  • Что нужно пить в Украине: Горилка, Черный чай, Клюквенный сок.

Ставьте нам лайки!

Нравится ли вам эта статья? Сделайте нас счастливыми и ставьте лайки Yonderbound в социальных сетях!

Следите за Yonderbound в наших социальных сетях и сделайте нас счастливыми!

Не случайно китайскую кухню можно найти практически повсюду. Но помните, есть 2 вида китайской кухни — настоящая и поддельная.Как определить первый тип? Легко. Если ты в Китае — все кончено. Если вы находитесь в китайском ресторане вашего города — выбирайте то место, где клиенты китайцы, а не туристы.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Слойка соя — безумно невкусный кусок «хлеба», мысль о котором поможет вам не страдать от всех острых горячих блюд.

  • Тофу — еще одна безвкусная еда, это соевый сыр. А когда обжаривается со специями — ничего лучше.

  • Лапша — их можно сделать практически из чего угодно. Будьте готовы к этому и проявите любопытство — все это обычно на вкус как рай.

  • Суп из птичьих гнезд : это суп, приготовленный из студенистого продукта, полученного из гнезд птиц, обитающих на скалах. Вы можете себе представить, у него очень необычный вкус. Вам следует попробовать это только в том случае, если у вас есть дополнительные деньги, чтобы заказать что-то по плану «Б».

  • Chop suey — не только песня System of A Down.Это также жареное блюдо с мясом или креветками и овощами (грибами, водяными каштанами, побегами бамбука, ростками фасоли). Обычно его подают с рисом.

  • Что нужно пить в Китае: Чай или любое китайское пиво.

Как мы помним, корова здесь священное животное, и большинство индийцев — вегетарианцы. В традиционной индийской кухне используется множество различных специй, и она покрывается ароматным соусом. Они также большие поклонники индийского домашнего белого сыра под названием панир.Каждое блюдо традиционно сопровождается хлебом наан. Конечно, рис — один из основных продуктов индийской кухни.

По поводу алкоголя — в Индии его не найдешь, почти нигде. Только Гоа славится вечеринками и напитками, потому что здесь нет налога на алкоголь, в отличие от всех других штатов Индии.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Масала Панир Масала — это самое популярное блюдо в Индии, вы можете найти его где угодно.Он приготовлен из томатного пюре со сливками и традиционными индийскими травами и специями.

  • Алоо Гоби — гарнир из картофеля и цветной капусты.

  • Что нужно пить в Индии: Масала чай, пиво Kingfisher, ром Old Monk.

Благодаря огромному разнообразию блюд: от простой уличной еды до великолепного ресторана El Celler de Can Roca, который занял первое место в рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2015 года, Испания может многое предложить гурману.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Паэлья — испанское ризотто, обычно с морепродуктами.

  • Тапас — традиционные испанские закуски.

  • Хамон — вяленое мясо ряда. Вкусно и ароматно.

  • Что нужно пить в Испании: Сангрия, пиво.

Все мы знаем Францию ​​как столицу гурманов. Что ж, похоже, он заслуживает этого титула.Круассан с чашечкой кофе по утрам — это обязательно нужно сделать во Франции.

Отсюда берут начало все бестселлеры: багеты, макароны, пралине, мадлен, булочки с шоколадом, булочки с изюмом… Список огромен. Луковый пирог и рыбный суп звучат странно, но французы тоже знают, как сделать их вкусными. Тайский

Маленький глоссарий для новичка:

  • Charcuterie — все виды мяса, колбасы, ветчина и т. Д.

  • Рокфор — знаменитый сыр с плесенью.Хотя пахнет старыми носками, вкус стоит всех ароматических неудобств.

  • Буйабес — ухи.

  • Тартар — сырое мясо или рыба, подается с оливковым маслом и ароматизаторами.

  • Croque-Monsieur — лучший завтрак, который вы когда-либо могли себе представить. Это тостовый бутерброд с жареным яйцом, ветчиной и плавленым сыром между хлебом.

  • Что нужно пить во Франции: вино, вино и вино.

Теплое, солнечное, синее море и литры текилы — это идеальный образ Мексики. Собственно, это не только положительно, но и верно и реально. Добавьте к этому кукурузу, фасоль, помидоры и перец чили, и вы получите настоящий вкус страны.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Chili con carne — восхитительный, очень острый суп на томатной и мясной основе.

  • Tacos — хрустящие кукурузные чипсы.

  • Quessadilla — обертка с авокадо, мясом, перцем чили и фасолью.

  • Гуакамоле — соус на основе авокадо.

  • Энчильядас — разновидность мексиканской лазаньи.

  • Empanadas — слоеное жареное тесто с начинкой из курицы, говядины или сыра.

  • Что нужно пить в Мексике: Маргарита и текила, разумеется.

<

Швейцария — страна, где пересекаются 3 разные культуры: итальянская, французская и немецкая. Вот почему иногда бывает трудно определить характерные особенности швейцарской кухни. Но кроме шоколада и сыра им еще есть чем гордиться.

Маленький глоссарий для новичка:

  • La Fondue — плавленый сыр подается в общей кастрюле, чтобы окунуть внутрь хлеб.

  • Les R östis — жареный картофель.

  • La longeole — традиционная швейцарская колбаса из свинины и фенхеля.

  • Шоколад — традиция в Швейцарии.

  • Обязательно выпейте в Швейцарии: Rivella (газированный швейцарский напиток на основе лактозы) и абсент, кроме вина, конечно.

Португальскую кухню можно охарактеризовать одним коротким предложением моей подруги Солен, она француженка и провела полгода в Португалии, она говорит: «Кухня потрясающая, но будьте готовы набрать 5 кг за 6 месяцев».Ммм, давайте рискнем и сделаем это.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Bacalhau — сырая рыба в кокосовом или другом маринаде.

  • Pateis de Natal — небольшая сладкая выпечка.

  • Alzeida — типичные колбасы.

  • Pollo arrosto — жареный цыпленок street food.

  • Francesinha — португальский крок-месье.

  • Что нужно пить в Португалии: Vinho do porto — типичный диджестив, Vinho Douro — местное вино.

Рис, овощи и мясо — основные ингредиенты этой кухни. В дополнение к этому вы также найдете в корейских блюдах разнообразные вкусы — кунжутное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, перцовые хлопья и пасту из ферментированного красного перца чили.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Долсотбап — вареный рис в каменном горшочке (долсот).

  • Kongguksu — холодное блюдо из лапши с бульоном из молотых соевых бобов.

  • Ganjang — соевый соус.

  • Кимчи — овощные блюда из ферментированных овощей, которые обычно готовят из капусты.

  • Йокбал: свиные лапки.

  • Что нужно пить в Корее: чая, корейский ликер «соджу» и местное легкое пиво.

Благодаря ИКЕА все мы знаем, что Швеция славится фрикадельками со сливочным соусом и картофельным пюре, которые подают с солеными огурцами.Исторически здесь также готовили оленину. Обычно шведские блюда просты с контрастными вкусами.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Fiskbullar — рыбные шарики.

  • Ärtsoppa — суп из желтого гороха.

  • Raggmunk — драники картофельные.

  • Ostkaka — Шведский чизкейк.

  • Kanelbulle — булочка с корицей.

  • Что нужно выпить в Швеции: Если это Рождество — выпейте Mumma или Glogg (глинтвейн).

Черногорская кухня отличается итальянским колоритом, блюдами русского размера и французским количеством разнообразной выпечки. Черногория славится сыроварением, вином и спиртными напитками, различными супами и мясными блюдами. Эта кухня создана, чтобы удовлетворить ваши предпочтения и согреть вас в холодное время года.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Полента — блюдо со вкусом кукурузы.

  • Перец фаршированный — перец гриль, фаршированный мясом и овощами. Подается со сливочным соусом.

  • Скоруп — творог соленый.

  • Плескавица — блюдо на гриле из приправленной мясной смеси из свинины, говядины и баранины.

  • Что нужно пить в Черногории: Турецкий кофе, Боза (ферментированный напиток).

Эта кухня вас удивит.Хотя у австралийцев нет сильной истории кулинарных традиций, у них есть некоторые неожиданные особенности в пищевых привычках. Помимо мультикультурной еды со всего мира, вы найдете здесь некоторые местные деликатесы, такие как мясо кенгуру, опоссума, страуса и крокодила.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Vegemite — очень соленая и густая паста из оставшихся пивных дрожжей с добавками овощей и специй.

  • Cheesymite scroll — хлеб из Vegemite

  • Мельбурнская курица — приготовленная на оливковом масле, обычно подается с розовым соусом

  • Fairy bread — белый хлеб с маслом и посыпкой.

  • Что нужно пить в Австралии: Билли чай, вино, пиво и кофе.

Наверное, лучшее место для еды из всех существующих. Не из-за сильных американских кулинарных традиций, а больше потому, что в Нью-Йорке собраны все кухни, упомянутые ранее. Здесь вы можете найти все, что захотите. Но, конечно, NY City также примечателен американской кухней. Соблазнительные бургеры и сочные стейки — это бестселлеры Нью-Йорка.

Маленький глоссарий для новичка:

  • Mac & Cheese : это американская версия итальянской пасты.Однако с некоторыми отличиями: у него меньше вкуса, нет оливкового масла и соуса.

  • Салат Цезарь — салат Айсберг, смешанный с жареной курицей, сыром Пармезан и соусом из анчоусов.

  • Чизкейк — торт, сделанный из сыра Филадельфия, подвергнутого прессованию. Обычно подается с красно-ягодным соусом.

  • Must-Drink в США: пива, кофе Starbucks, виски.

Уф, я думаю, что пока все.Вы знаток гурманов?

Если я что-то упустил, оставьте комментарий ниже своих любимых блюд, которые нужно обязательно попробовать! Давайте продолжим этот список!

50 лучших рецептов в стиле кантри

Ищете рецепты южного стиля и лучшие кулинарные идеи в стиле кантри? Мы нашли лучшее из Pinterest, прямо от наших любимых кулинарных блогеров. От домашней подливы и жареного стейка из курицы до южных фаворитов, таких как стручковая фасоль, зелень капусты, кукурузный хлеб, жареный цыпленок, крупа и персиковый коблер, вы обязательно найдете здесь новые идеи.Подавайте их на семейных встречах, летних вечеринках на открытом воздухе, практически к любому блюду, где вам хочется домашнего уюта. Следуйте пошаговым инструкциям и попробуйте сегодня вечером несколько из этих рецептов.

Рецепты деревенской кухни

1. Жареный стейк с курицей

spicys Southernkitchen

Для рецептов деревенской кухни на ужин , я думаю, вам всегда нужно усвоить отличный рецепт жареного стейка с курицей, прежде чем идти дальше. Узнайте, как жарить котлеты для этого жареного стейка из курицы с домашней подливкой, которую также можно положить на картофельное пюре.Настоятельно рекомендую вам подавать эту жемчужину угощения с большим количеством картофельного пюре для настоящей южной еды.

2. Острая южная горячая кукуруза

горошины и мелки

Вот домашний рецепт овощей, который напоминает мне один, который моя мама приготовила, когда мы были детьми. Приготовленная на сковороде или чугунной сковороде, эта пряная южная кукуруза станет отличным дополнением к жареной курице, мясному рулету или практически по любому рецепту курицы.

3. Южный персиковый коблер

recipesfoodandcooking

Этот рецепт южного персикового кобблера настолько прост и легок в приготовлении, что он быстро станет одним из любимых десертных традиций вашей семьи.Это блюдо обязательно нужно приготовить для следующего ужина! Его можно подавать теплым или комнатной температуры. Единственное, что вам нужно запомнить, — не перемешивать персики после того, как вы положили их на тесто. Тесто запекется вокруг ломтиков персика. Он невероятно теплый или подается с ванильным мороженым. Следуйте полному руководству из раздела Рецепты еды и приготовления пищи.

4. Южнокочанная капуста

буханки и блюда

Просто, вкусно, с чесноком и беконом — Готово в кратчайшие сроки.Очень понравилось это блюдо! В молодости мы ели много капусты. Это восхитительный вариант, и нам он очень понравился! Я заменил бекон своей домашней соленой свиной грудинкой и не был разочарован!

5. Зеленая фасоль по южному стилю

gonnawantseconds

Этот рецепт зеленой фасоли по южному стилю несложно приготовить, и он делает горшок с фасолью невероятно нежным и невероятно вкусным. Бобы готовятся медленно в течение долгого времени с небольшим количеством бекона и выходят из кастрюли, честно говоря, лучше, чем любые овощи, которые я когда-либо пробовал! Их любят даже дети.Наверняка это будет основным продуктом в доме.

6. Южная Амброзия

thecountrycook

Амброзия означает «вкусный» или «ароматный», и это также был волшебный плод греческих богов. Этот салат из южной амброзии представляет собой сливочно-сладкий фруктовый салат, приправленный тертым кокосом. Рецепты его сильно различаются, но его часто подают на такие праздники, как Пасха и Рождество. Людям всегда нравится, когда они видят на столе хороший фруктовый салат!

7.Креветки каджунские Easy Spicy

juliasalbum

Эти креветки Easy One Pan Cajun — идеальный способ насладиться любимыми морепродуктами! Он такой острый и ароматный, что его легко приготовить на одной сковороде. Я люблю приправу каджун, и неудивительно, что она отлично сочетается с креветками! Попробуйте этот рецепт, и вы поймете, о чем я. Если вы торопитесь и хотите получить легкие ароматные и пряные креветки каджунской кухни — это рецепт для вас. Поистине, лучшая южная еда для комфорта!

8.Жареная рыба-котик по-южному

africanbites

Сом универсален, и его можно приготовить разными способами, но по традиционному южному рецепту его следует жарить. Лучше всего простое, и этот южный жареный сом не исключение. Легкий рецепт ужина готов менее чем за 20 минут. Хотя это не самый полезный выбор, жареная во фритюре рыба придает любой рыбе великолепный вкус и прекрасную хрусткость. Когда все сделано правильно, победить невозможно. Эта южная жареная рыба-кошка — один из моих любимых способов жарки рыбы.

9. Хрустящий южный кукурузный хлеб

thecountrycontessa

Этот очень хрустящий и тонкий южный кукурузный хлеб имеет идеальное соотношение хрустящей корочки и мягкости внутренней части. А для получения лучшей корочки — этой золотистой хрустящей корочки — вам понадобится чугунная сковорода. Вы можете приготовить свое в другом блюде, но оно будет уже другим. Чугун прекрасно нагревается, и когда сковорода предварительно нагревается с небольшим количеством масла, получается чудесная, вкусная, хрустящая корочка, которой славится южный кукурузный хлеб.

10. Простая зелень южной капусты

dailymadefresh

Что может быть южнее зелени капусты? Я обнаружил, что многие люди боятся зелени. Не только в приготовлении, но и в еде. Есть много способов приготовить зелень капусты, но зелень в южном стиле имеет лучший вкус. Рецепт выглядит так вкусно, и я рада, что это очень простой рецепт! Теперь я могу попробовать и посмотреть, что все в восторге.

11. Южный пирог с пеканами

thecountrycook

Пекан с пеканом — один из основных продуктов питания южных кухонь, особенно в праздничные дни.Этот рецепт южного пирога с пеканом имеет идеальную ореховую, сладкую и приятную начинку, которая запекается внутри масляной хлопьевидной корочки! Этот классический пирог с орехами пекан, также известный как пирог Каро, приготовлен из домашней выпечки. Это идеальный десерт для праздничного стола.

12. Extra Crispy Spicy Fried Chicken

megseverydayindulgence

Что не нравится в восхитительной жареной курице? Я имею в виду, что он хрустящий, сочный, жирный, соленый … все, что на свете есть вкусное и хорошее.Я люблю любую курицу в панировке. Это в значительной степени моя любимая вещь, о чем свидетельствует здесь и здесь. Поэтому, когда я увидел этот рецепт, я очень обрадовался и подумал, что он станет большим хитом на обеденном столе моей семьи.

13. Классические южные яйца с пряностями

thekitchenismyplayground

14. Пакеты отварных креветок на гриле

cookclassy

15. Южная запеканка из брокколи

9.Жареные зеленые помидоры

Farmflavor

17. Southern Milk And Honey Corn On The Cob

mccallumsshamrockpatch

18. Shrimp Etoufee

closetcooking

Saltcooking

Salt

20. Соус Южное камбэк

aspicyperspective

21. Южное пахтовое печенье

cookwithk

22.Новоорлеанские креветки-гамбо с колбасой

littlespicejar

23. Южный гороховый салат

thes Southernladycooks

24. Старомодный пирог с курицей

000

000

00

26. Южный коричневый сахарный пирог

пиццерия

27. Саузерн Фиш Фрай

креолеконтесса

28.Креветки и крупа по-южному

письменная реальность

29. Луизиана каджунская лазанья

любимые южные рецепты

30. Sticky Chicken

southyourmouth

Торт Южный фунт

bigrigsnlilcookies

33. Лимские фасоли южного стиля

флорассиппигирл

34.Perfect Southern Fried Okra

southmadesimple

35. Сыр Southern Pimiento

pinchmeimeating

36. Традиционный южный сладкий картофельный пирог

кулинарная панда

помидоров

. Южный картофельный салат

tosimplyinspire

39. Южные торты Джонни

grandbaby-cakes

40.Обжаренная южная капуста

southbeachprimal

41. Крокеты из лосося по южному стилю

southmadesimple

42. Южная запеканка из сладкого картофеля

addapinch

43. Homemade

44. Куриный бекон Ranch Ranch Stromboli

thebestblogrecipes

45. Торт «Колибри»

addapinch

46.Жареные во фритюре куриные желудки

justapinch

47. Соус Южный стиль

restlesschipotle

48. Медленноварка Southern Black Eyed Peas

womanista

9.

50. Жареная капуста в южном беконе

lovebakesgoodcakes

Centralia Любимая деревенская кухня Джуди Борьба за решения после закрытия ресторанов

Автор: Эрик Трент / etrent @ chronline.com

Примечание редактора: The Chronicle помогает местным предприятиям, пострадавшим от последствий распространения вируса COVID-19 и связанных с ним правительственных распоряжений, закрыть или ограничить торговлю. В каждом выпуске The Chronicle и на сайте chronline.com будет статья о местной компании. Для рассмотрения, напишите репортеру Эрику Тренту по адресу [email protected] Кроме того, The Chronicle продолжит бесплатное освещение коронавируса и его последствий в сообществе, штате и стране, за исключением платного доступа в chronline.com.

Джуди Макканн и представить себе не могла, что такое может случиться. По мере того, как новый коронавирус распространился по всему миру и по стране, компании серьезно пострадали от ограничений на питание в домашних условиях. Это заставило многих, в том числе Макканн и ее одноименный ресторан, Judy’s Country Kitchen в Централии, бороться.

Макканн проработала официанткой шесть лет в том, что раньше было закусочной RJ’s на 3210 Galvin Rd., Прежде чем спросить владельца, заинтересованы ли они в продаже. Оказывается, были.Поэтому в 2006 году Макканн сменил название на Judy’s Country Kitchen и открыл бизнес под новым названием.

«Я всегда хотел иметь небольшой ресторан, и вот я здесь», — сказал Макканн.

Judy’s Country Kitchen стала популярной среди местных жителей, известной своим уютным завтраком в загородном стиле и обедами с гигантскими порциями. В настоящее время он имеет рейтинг 4,7 в более чем 1200 отзывах Google. Он имеет рейтинг 4,8 на более чем 200 обзоров на Facebook и 4,5 на более чем 280 обзоров Yelp.

Но даже популярность не смогла защитить ресторан от нового коронавируса. За последние шесть недель Judy’s Country Kitchen потеряла примерно 75 процентов своей регулярной выручки, и Макканн стал искать способ остаться в бизнесе.

«Все шло отлично, и я всем говорил:« О, черт возьми, я так счастлив », — сказал Макканн. «На следующий день это случилось. Небо начало падать ».

Она не позволила ей сбить ее с толку. Вместо этого она начала искать решения.

Макканн подал заявку на получение ссуды для выплаты заработной платы предприятиям через федеральное правительство, которое помогает малым предприятиям с числом сотрудников менее 500 человек. В рамках Программы защиты заработной платы бизнес-ссуды будут полностью прощены, если компания будет следовать ее руководящим принципам. И как минимум 75 процентов ссуды должно быть потрачено на заработную плату, чтобы ссуда была прощена.

До получения кредита Judy’s Country Kitchen зарабатывала ровно на то, чтобы держать двери открытыми, но работала с сокращенным штатом: Макканн, один сотрудник впереди и повар сзади.Теперь она добавила в штат сотрудников еще несколько человек.

Макканн получила ссуду около двух недель назад и работала со всеми своими сотрудниками пару дней в неделю, чтобы дать им несколько часов и вывести их из дома.

«До сих пор это работало очень хорошо, и все мои сотрудники только что на 100 процентов поддерживали все», — сказал Макканн. «Они очень полезны. Предложили потренироваться во дворе и на стоянке. У меня довольно крутой персонал.Это было хорошо. Здесь семья.

Теперь, когда платежная ведомость уравнялась, самой большой проблемой было выяснить, как работать исключительно как ресторан на вынос, какие пункты оставить в меню, а какие оставить. В основном она работала над настройкой меню еды на вынос и старалась как можно больше занять своих сотрудников.

«Это было большое изменение, но я думаю, что сейчас мы довольно хорошо с этим справились», — сказал Макканн.

Когда впервые вступили в силу ограничения на питание в ресторане, Макканн была вынуждена выбросить большую часть своей продукции, поскольку в ресторане резко сократилось количество посетителей.Она сократила меню, чтобы приспособиться к этому, и буквально за последние пару недель начала добавлять новые блюда. Теперь в Judy’s Country Kitchen доступно большинство обычных блюд.

По выходным бестселлером является жареный стейк и яйца по-деревенски. Порция в 5 унций стоит 12,99 долларов, а размер 11 унций — 14,99 долларов. Среди других популярных блюд — буррито на завтрак (11,49 долларов США), классические омлеты стоимостью от 9,99 до 10,99 долларов и бургер Wilbur (11,99 долларов США)

.

«Мы известны своими большими порциями», — сказал Макканн.«И ты не уходишь голодным».

Рабочие дни и часы работы также были сокращены шесть недель назад, но с тех пор они снова открыты семь дней в неделю, с 8:00 до 14:00.

По словам Макканна, большая часть текущих заказов выносится на тротуар, поскольку клиенты не хотят заходить в ресторан, чтобы забрать еду. В настоящее время Judy’s Country Kitchen не предлагает услуги доставки, но Макканн собирался подписаться на DoorDash, службу доставки еды онлайн, которая берет часть ежедневных доходов ресторана в обмен на доставку еды.Этой услугой в настоящее время пользуются некоторые рестораны округа Льюис.

Макканн сказала, что она и ее сотрудники больше всего скучают по клиентам. В столовой стало тихо, и они с нетерпением ждут, когда все вернутся, чтобы заполнить пространство. Тем временем Макканн уверена, что она сможет держать свои двери открытыми, пока не будут сняты ограничения на обед.

«Я в этом очень уверен, — сказал Макканн. — Стучите по дереву … Я позитивно отношусь к вещам, и мы собираемся стать сильнее благодаря этому.”

Дополнительная информация о Judy’s Country Kitchen

Часы работы: с 8.00 до 14.00, ежедневно

Расположение: 3210 Galvin Rd., Centralia

Телефон: 360-736-3592

Веб-сайт: www.judys-countrykitchen.com

Бестселлеры в Judy’s Country Kitchen

Стейк по-деревенски: $ 14,99

Буррито на завтрак: $ 11,49

Классический омлет: 9 долларов.99 / 10,99 долл. США

Бургер Wilbur: $ 11,99

Judy’s Favorite: 12,99 доллара США

•••

С репортером Эриком Трентом можно связаться по адресу [email protected] Посетите chronline.com/business, чтобы узнать больше о местных компаниях.

Лучший декор для кухни в фермерском доме, от 18 $

Я признаю, что в это время лета в Нью-Йорке я мечтаю о загородном побеге. Я завидую каждому жителю маленького городка и деревушки, который считает соседей больше птиц, чем людей, чьи сады большие и дикие, чьи местные водоемы более пригодны для плавания, чем река Гудзон.

Может быть, в моем будущем будет побег на выходных, но, по правде говоря, я не уеду из асфальтированного Нью-Йорка намного дольше, чем на пару дней в ближайшее время. Так что я нахожу свой маленький кусочек кантри в способах, которыми я могу — и на кухне это означает строгий отказ от всего гладкого и современного. Я люблю деревенскую кухню: разная керамическая посуда, плетеные корзины, сосновые плиты под ногами и поношенное белое постельное белье. Конечно, кухни в загородном стиле могут быть такими же разнообразными, как и те, что я видел в Нью-Йорке.Однако для меня эстетика фермерского дома — это натуральные материалы и непритязательные приспособления; в нем нет глянцевой новинки современной кухни. Если вы испытываете такую ​​же боль за страну, вот несколько вещей, которые вы можете выиграть, чтобы запечатлеть образ, независимо от того, где вы находитесь.

Настольный фонарь с петлями

Этот обетный держатель из ротанга служит сосудом для свежих цветов.

Vietri Campagna Mucca Овальный сервировочный поднос

Классическая итальянская керамика, расписанная вручную, традиционно используется в наборе, но я не вижу причин, по которым вы не можете смешивать и сочетать с другими расписными изделиями.

Винтажная чаша для смешивания в полоску

Винтажная керамогранитная посуда в классических бело-голубых тонах никогда не стареет.

Керамическая посуда на ферме Керамический кувшин

Я бы держал самые маленькие из этих прочных керамических кувшинов у плиты с кучей чистых ложек demitasse для дегустации или у чайника, чтобы поймать блуждающие пачки чая из кладовой.

Полотенца для посуды Canyon, набор из 4 шт.

Набор хлопчатобумажных полотенец с высокой впитывающей способностью поможет сократить количество бумажных отходов и сделает уборку разливов более приятной.

Держатель для посуды

Для того, чтобы держать деревянные ложки наготове.

Керамические тарелки с крапинками, набор из 4 штук

Эти тарелки ручной работы, брошенные и окрашенные в Италии, выглядят как дома для обедов в помещении и на открытом воздухе.

Салфетки Sunflower

Эти веселые салфетки из хлопка спроектированы в Нью-Йорке архитектором и дизайнером интерьеров Ханой Гетачью, а затем сотканы вручную в Эфиопии.

Винтажная полосатая миска для смешивания

Потому что перемешивание партии кексов не всегда должно производиться в этой невзрачной миске из нержавеющей стали.

Клош для хлеба ручной работы с двумя глазури

Для хлебопеков: если вы месили и пекли с марта, возможно, пришло время улучшить свою игру с помощью красивой, ручной работы.

Плетеная корзина

Для похода на фермерский рынок, поездки по сбору яблок, посещения пляжа или просто для хранения полотенец на кухне.

Моя кухня — сердце моего дома


Как фуд-блогер, я могу сказать самое клише, что моя любимая комната в доме — это кухня.Я люблю каждую комнату в моем доме по разным причинам, но моя кухня — моя любимая, потому что это сердце моего дома. Вы когда-нибудь замечали, что каждый раз, когда вы устраиваете вечеринку, все собираются на кухне или рядом с ней? Это может быть самая крохотная кухня, известная человеку — как ваша, или это может быть обширное и впечатляющее пространство, где друзья, прислонившись к острову, смеются, напивают бокал вина и бросаются через дорогу за последними канапе. доска.Это естественное место, где я чувствую себя наиболее комфортно. Лучше всего я учился на кухне, в основном на крохотных, в которых жил с тех пор, как стал взрослым. Это то место, где я вырос, где я стал любознательным, где я делал ошибки, находил утешение и где я проявлял свою любовь к другим тем, что получилось из этого горячим и, вероятно, наполненным шоколадом. И это то, что GE Appliances понимает в американской кухне — это то место, где находится сердце дома. Более 110 лет они отточили эту реальность, что это сердцебиение и душа дома, где люди больше всего отождествляют себя с собой и растут вместе.Он был сердцем моего дома, будь то с семьей, которая приехала в США из Чехии, где я научилась делать идеальные пельмени от бабушки, или во время новогоднего бранча у соседей, где мы праздновали традиционным норвежским языком. печенье, пока мы с сестрой сидели вокруг кухонного острова, не мигая наблюдая. Я впитал все это, отпраздновал завязавшуюся дружбу и узы, а также смех, которым все делились. Семейная кухня помогает нам трансформироваться во многих отношениях, а GE Appliances воплощает мечту об американской кухне, нашу американскую кухню.Это наше место, чтобы учиться, объединяться, объединяться и расти как отдельные личности и как семья. Как вы будете расти на собственной американской кухне?

Компания GE Appliances выпустила новый документальный сериал под названием « Наша американская кухня », в котором исследуются уникальные роли кухни в жизни американских семей. Мы все разные, с разными историями и культурами, и тем не менее кухня остается в центре нашего опыта дома, где семьи объединяются, готовят и празднуют.Вы можете посмотреть короткометражный документальный фильм о кулинарном шоу Чейза здесь и фильм о семье Ричардс здесь .

Что для вас означает американская кухня? Скажите мне в комментариях в трех предложениях или меньше, и вы получите право выиграть холодильник серии GE Cafe ™ стоимостью 3100 долларов! Записи из участвующих блогов будут объединены, и один победитель будет выбран случайным образом.

Инструкции по вводу:

Повторяющихся комментариев нет.

Вы можете получить (2) всего записей, выбрав один из следующих методов ввода:

  1. Оставьте комментарий в ответ на запрос лотереи в сообщении блога, рекламирующем эту Промоакцию. Ваш комментарий будет вашей записью. В своем комментарии расскажите нам, что ваша американская кухня значит для вас, не более трех предложений.
  2. Для тех, у кого нет Twitter или блога, прочтите официальные правила, чтобы узнать об альтернативной форме входа.

Эта раздача открыта для жителей США в возрасте 18 лет и старше (или девятнадцати (19) лет и старше в Алабаме и Небраске).Победители будут выбраны случайным образом и будут уведомлены по электронной почте. Электронное письмо с уведомлением будет приходить непосредственно от BlogHer на адрес электронной почты sweeps @ blogher. У вас будет 2 рабочих дня, чтобы ответить; в противном случае будет выбран новый победитель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *